1
Cukiernia Jarycz specjalizuje się w produkcji ciastek suchych i krakersów. Jesteśmy młodą firmą, zlokalizowaną w Ukrainie Zachodniej Jesteśmy energiczni i dumni ze swoich produktów Chcemy, żeby były smaczne i proste Cukiernia Jarycz to połączenie współczesnej technologii, wysokiej jakości produktów i najlepszych specjalistów, które, za pomocą swojej pracy robią świat cukierniczych wyrobów jeszcze smaczniejszym i jaśniejszym. Nasze produkty podstawowe: Ciastka Maria Herbatniki Petit Beurre Krakersy Torty 2 3
Informacja dotycząca sprzedaży: 11322 12720 13000 ton ton tony 7323 7942 tony 7904 2011 2013 tony 2010 8808 ton tony 2012 2014 2015 2016 Cukiernia Jarycz jest nr 1 w zakresie produkcji zwykłych herbatników i krakersów w Ukrainie. Produkty cukierni Jarycz są dobrze znane oraz nadal zyskują coraz większą popularność wśród konsumentów zarówno w Ukrainie, jak i za granicą. Od roku 2014 cukiernia aktywnie pracuje nad rozwojem eksportu i obecnie wysyła produkty do Europy Zachodniej, Stanów Zjednoczonych i Afryki. 4 5
Nasza historia Historia cukierni sięga roku 1986. W roku 2000 została przejęta przez firmę Nestle. W ciągu 8 lat w cukierni zostały wdrożone zarówno doświadczenie, jak i międzynarodowe standardy jakości Nestle. W roku 2008 ukraińscy przedsiębiorcy kupili cukiernię od Nestle, wprowadzając na rynek nową markę handlową Yarych. Przestrzeganie standardów prowadzenia biznesu, ustalonych przez firmę Nestle, oraz strategii aktywnego rozwoju, pozwoliło nie tylko utrzymać sprzedaż, lecz zwiększyć ją i stać się liderem na rynku ukraińskim. Obecność ustalonej technologii oraz procesów biznesowych, jak również systemu jakości, wdrożonego przez Nestle, umożliwiło jeszcze w roku 2010 certyfikację cukierni zgodnie z Globalnym standardem Brytyjskiego konsorcjum handlu detalicznego dla bezpieczeństwa żywności The Global Standard for Food Safety (BRC). Od roku 2013 Cukiernia Jarycz została certyfikowana zgodnie z międzynarodowym systemem kontroli bezpieczeństwa i jakości żywności IFS Food Safety. W celu zapewnienia wysokiego poziomu kompetencji firmy w systemach bezpieczeństwa i jakości produkcji, Cukiernia Jarycz wdrożyła europejski system zapewnienia jakości, opierający się o standardy IFS Food, będące najskuteczniejszym sposobem zapewniania jakości. Założenie we wsi Stary Jaryczów obwodu lwowskiego. 1986 Część fabryki cukierniczej Switocz we Lwowie, która produkuje szeroki zakres produktów pod marką handlową Switocz. 1991 1999 Przejęcie przez Nestle, firmę lidera w zakresie produkcji artykułów spożywczych dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Wdrożenie międzynarodowych systemów zapewnienia i kontroli jakości. 2000 W roku 2008 cukiernia została kupiona przez ukraińskich inwestorów z firmy Nestle, oraz została założona Cukiernia Jarycz Sp. z o. o. Początek nowego etapu rozwoju cukierni: wprowadzenie marki ciastek Yarych w roku 2008 oraz stworzenie nowej linii produkcyjnej do produkcji tortów MH Rozalini. 2008 2010 2012 Uzyskanie certyfikatu BRC Food Safety, programu lidera w zakresie certyfikacji bezpieczeństwa i jakości żywności w całym świecie. MH Yarych jest nr 1 wśród paczkowanych ciastek na Ukrainie. W Polsce został założony magazyn i biuro przedstawicielskie Yarych Import Eksport Sp. z o. o. MH Yarych jest nr 1 wśród paczkowanych krakersów na Ukrainie. 2013 2015 Logo: Międzynarodowe standardy dla produkcji i realizacji żywności, IFS Food 2016 Dokonano certyfikacji IFS Food Safety w celu potwierdzenia zgodności z ogólnie przyjętymi międzynarodowymi standardami. Logo: certyfikacja żywności zgodnie z BRC 6 7
Cukiernia Jarycz specjalizuje się w produkcji ciastek suchych, krakersów i tortów. O nas Do naszej dyspozycji są dwie włoski linii do produkcji ciastek o całkowitej mocy 1400 ton ciastek miesięcznie. W drugiej połowie 2017 roku zostanie uruchomiona trzecia linia o całkowitej mocy 500 ton ciastek miesięcznie. Po uruchomieniu trzeciej linii, nasza moc produkcyjna będzie wynosić 1900 ton miesięcznie. Do pakowania produktów stosujemy maszyny pakujące takich marek jak: Masek (Czechy), Ricciarelli (Włochy), Hastamat (Niemcy), Aucouturier (Francja). W związku ze wzrostem mocy produkcyjnej, cukiernia Jarycz może zapewniać dostawę produktów nawet w okresach dużego zapotrzebowania. Bieżąca moc produkcyjna cukierni - 1 400 ton ciastek miesięcznie. Do produkcji tortów stosujemy urządzenie Correri, dekorujemy torty tylko ręcznie. Moc produkcyjna 3 500 tortów na zmianę. Personel Cukierni Jarycz około 300 pracowników. 8 9
Jakość W celu zapewnienia najwyższych standardów firmy w zakresie bezpieczeństwa i jakości produkcji, Cukiernia Jarycz wdrożyła europejski system zapewnienia jakości, opierający się o standardy IFS Food, który w najskuteczniejszy sposób zapewnia jakość produkcji. Zgodność ze standardami IFS to zgodność ze wszystkimi normami sanitarnymi, przepisami i normatywnymi standardami w zakresie higieny. Wszyscy pracownicy mają ciągłe szkolenia, zgodnie z przepisami i zasadami IFS. To pozwala firmie dostarczać produkty najwyższej jakości na rynku. Pierwszy priorytet Cukierni Jarycz jakość produkcji. Cukiernia również ma do dyspozycji własne certyfikowane laboratorium, zapewniające ocenę organoleptyczną, sprawdzanie wszystkich surowców zgodnie z właściwościami fizycznymi, chemicznymi i kryteriami mikrobiologicznymi dotyczącymi jakości i dające uprawnienia do korzystania z nich. Laboratorium dokonuje dokładnej kontroli jakości na wszystkich etapach produkcyjnych, w tym sprawdzanie i ekspertyzę końcowego produktu. Logo: Międzynarodowe standardy dla produkcji i realizacji żywności, IFS Food 10 11
NASZA PRODUKCJA 12 13
Ciastka: Maria oryginalna Yarych Maria z mlekiem i wapniem Yarych Maria z otrębami Yarych. Digestive Yarych Termin ważności, miesięcy: 12. Waga netto, g: 25, 155. Opakowanie Informacja logistyczna 40 ft Ciastka, wybrane przez dzieci. Półsłodkie ciastka to rodzaj ciastek o niskiej zawartości tłuszczów i cukru, co czyni je idealnym rozwiązaniem dla tych, którzy dbają o zdrowe odżywianie. Są one również znakomitą przekąską dla dzieci. 14 80 120 180 cm 33 PLT 24 PLT 40 HС 155 g 35 szt. / 5.43 kg 348 kg / 64 kart. 11 468 kg / 2112 kart. 8 340 kg / 1539 kart. 16 942 kg / 3120 kart. 25 g 150 szt. / 3.75 kg 240 kg / 64 kart. 7 920 kg / 2112 kart. 5 760 kg / 1539 kart. 11 700 kg / 3120 kart. Rodzaj opakowania: 4-klapowe pudełko z tektury gofrowanej. 15
Krakersy: Klasyczny Yarych Z bazylią i czosnkiem Yarych О smaku cebuli ze śmietaną Yarych Termin ważności, miesięcy: 12. О smaku sera Yarych Waga netto, g: 80. Opakowanie Informacja logistyczna 40 ft Malutkie krakersy o rozmaitych smakach w niewielkim opakowaniu świetna okazja na przerwę i szybką przekąskę! 16 80 g 30 szt./ 2.4 kg 80 120 180 cm 33 PLT 24 PLT 238 kg / 99 kart. 7 841 kg / 3267 kart. 5 702 kg / 2375 kart. 40 HС 10 973 kg / 4572 kart. Rodzaj opakowania: 4-klapowe pudełko z tektury gofrowanej. 17
Krakersy: Z cebulą Yarych Yarych Śmietankowy Yarych Termin ważności, miesięcy: 12; Z kakao Yarych Waga netto, g: 180. Opakowanie Informacja logistyczna 40 ft 180 g Idealna przekąska, najlepiej smakuje z serem lub innym pikantnym nadzieniem. 18 21 szt. / 3.78 kg 80 120 180 cm 33 PLT 24 PLT 242 kg / 64 kart. 7 983 kg / 2112 kart. 5 806 kg / 1539 kart. 40 HС 11 794 kg / 3120 kart. Rodzaj opakowania: 4-klapowe pudełko z tektury gofrowanej. 19
Herbatniki: Petit Beurre Yarych Petit Beurre z kakao Yarych Petit Beurre z otrębami Yarych Termin ważności, miesięcy: 12; Waga netto, g: 25, 50, 155, 200, 400. Opakowanie Informacja logistyczna 40 ft 40 HС 80 120 180 cm 33 PLT 24 PLT 400 g 16 szt. / 6.4 kg 384 kg / 60 kart. 12 672 kg / 1980 kart. 9 216 kg / 1440 kart. 19 240 kg / 3006 kart. 200 g 24 szt. / 4.8 kg 336 kg / 70 kart. 11 088 kg / 2310 kart. 8 064 kg / 1680 kart. 18 240 kg / 3800 kart. 155 g 36 szt. / 5.58 kg 402 kg / 72 kart. 13 258 kg / 2376 kart. 9 642 kg / 1727 kart. 18 498 kg / 7707 kart. 50 g 78 szt. / 3.9 kg 273 kg / 70 kart. 9 009 kg / 2310 kart. 6 552 kg / 1680 kart. 13 338 kg / 3420 kart. 50 g 20*6 / 6 kg 240 kg / 40 kart. 7 920 kg / 1320 kart. 5 760 kg / 960 kart. 10 992 kg / 1832 kart. Najlepsze ciastka, które idealnie pasują do kawy i herbaty. 25 g 150 szt. / 3.75 kg 240 kg / 64 kart. Rodzaj opakowania: 4-klapowe pudełko z tektury gofrowanej. 7 920 kg / 2112 kart. 5 760 kg / 1539 kart. 11 700 kg / 3120 kart. 20 21
Cukiernia Jarycz Sp. z o.o. aktywnie współpracuje z różnymi sieciami supermarketów w zakresie marki własnej. Marka własna Cukiernia Jarycz Sp. z o.o. ma duże doświadczenie w zakresie marek własnych, zdobyte w ramach współpracy z międzynarodowymi sieciami supermarketów oraz dystrybutorami z różnych państw. W październiku roku 2014 cukiernia rozpoczęła produkcję ciastek Petit Beurre dla sieci hipermarketów Carrefour w Polsce. 22 23
Wyprodukowano dla Carrefour (Polska). Herbatniki: Wyprodukowano dla Auchan (Polska) Herbatniki: «Petit Beurre» Waga netto, g: 100 «Petit Beurre» Waga netto, g: 200 «Petit Beurre» Waga netto, g: 100 Wyprodukowano dla Eurocash (Polska) Herbatniki HM Dessimo : Wyprodukowano dla Auchan (Ukraina) Krakersy MH Każdy dzień : Petit Beurre maślane Petit Beurre kakaowe Cebulowy Słony Delikatny Waga netto, g: 50, 200 Waga netto, g: 200 Waga netto, g: 180 Waga netto, g: 180 Waga netto, g: 180 24 25
Wyprodukowano dla Cookiesland (Czechy) Krakersy: Cebulowy Klasyczny Bazylią i czosnkiem Waga netto, g: 100 Waga netto, g: 100 Waga netto, g: 100 Wyprodukowano dla ATB (Ukraina) Krakersy MH Linia własna : Słony Delikatny Cebulowy Waga netto, g: 400 Waga netto, g: 400 Waga netto, g: 400 Ciastka: Herbatniki: Wyprodukowano dla Cornellis (Polska) Herbatniki: Maria klasyczna «Petit Beurre» «Petit Beurre» «Petit Beurre» Waga netto, g: 160 Waga netto, g: 400 Waga netto, g: 100 Waga netto, g: 100 Maria z mlekiem i wapniem Waga netto, g: 155 Maria z otrębami Waga netto, g: 155 26 27
Сukierniа Jarycz Sp. z o.o. ul. Zawodska 1, w. Stary Jaryczów, Kamionka-Buski rejon, obwód Lwowski, Ukraina, 80463 T: +38 032 247 30 38 e-mail: info@yarych.com; www.yarych.com «YARYCH IMPORT EKSPORT» Sp. z o.o., 15-101 Białystok, ul. Jurowiecka 56, Polska. Tel./fax: +48 85 652 42 44