Badanie wpływu elektrolitów na koagulację roztworów koloidalnych liofobowych

Podobne dokumenty
Układ Otoczenie Faza układu Składnik układu Układ dyspersyjny

WŁAŚCIWOŚCI KOLIGATYWNE ROZTWORÓW

Procesy Chemiczne laboratorium część SURFAKTANTY. ćwiczenie 3 Fabrykowanie układów koloidalnych oraz wyznaczanie punktu inwersji emulsji

Materiał powtórzeniowy do sprawdzianu - roztwory i sposoby wyrażania stężeń roztworów, rozcieńczanie i zatężanie roztworów, zadania z rozwiązaniami

6. KOLOIDY. Sprawdzono w roku 2017 przez B. Polak

WŁAŚCIWOŚCI KOLIGATYWNE ROZTWORÓW

6. KOLOIDY. Na +, Cl - AgCl Piasek Woda Woda Woda

PRAKTIKUM Z CHEMII OGÓLNEJ

Polimery to substancje chemiczne o bardzo dużej masie cząsteczkowej, które składają się z wielokrotnie powtórzonych jednostek zwanych merami.

Kryteria oceniania z chemii kl VII

Spis treści. Wstęp... 9

Ćwiczenie 1. Technika ważenia oraz wyznaczanie błędów pomiarowych. Ćwiczenie 2. Sprawdzanie pojemności pipety

STAN KOLOIDALNY MATERII

Chemia klasa VII Wymagania edukacyjne na poszczególne oceny Semestr II

Cz. III Roztwory i sposoby wyrażania stężeń roztworów, iloczyn rozpuszczalności

8. Trwałość termodynamiczna i kinetyczna związków kompleksowych

Wymagania edukacyjne na poszczególne roczne oceny klasyfikacyjne z przedmiotu chemia dla klasy 7 w r. szk. 2019/2020

Ćwiczenie 1. Ćwiczenie Temat: Podstawowe reakcje nieorganiczne. Obliczenia stechiometryczne.

STAN KOLOIDALNY MATERII

Realizacja wymagań szczegółowych podstawy programowej w poszczególnych tematach podręcznika Chemia Nowej Ery dla klasy siódmej szkoły podstawowej

Realizacja wymagań szczegółowych podstawy programowej z chemii dla klasy siódmej szkoły podstawowej

PROGRAM ĆWICZEŃ LABORATORYJNYCH Z CHEMII (SEMESTR LETNI) OCHRONA ŚRODOWISKA

Wymagania programowe na poszczególne oceny. Chemia Kl.2. I. Kwasy

1. OBSERWACJE WSTĘPNE

6 k. KOLOIDY. Na +, Cl - AgCl Piasek Woda Woda Woda

1. OBSERWACJE WSTĘPNE

WPŁYW SUBSTANCJI TOWARZYSZĄCYCH NA ROZPUSZCZALNOŚĆ OSADÓW

RÓWNOWAGI W ROZTWORACH ELEKTROLITÓW.

Celem dwiczenia są ilościowe oznaczenia metodą miareczkowania konduktometrycznego.

Wymagania programowe na poszczególne oceny. III. Woda i roztwory wodne. Ocena dopuszczająca [1] Uczeń: Ocena dostateczna [1 + 2]

Wykład 6. Anna Ptaszek. 8 września Katedra Inżynierii i Aparatury Przemysłu Spożywczego. Fizykochemia biopolimerów - wykład 6.

Chemia - laboratorium

Wymagania programowe na poszczególne oceny CHEMII kl. II 2017/2018. III. Woda i roztwory wodne. Ocena dopuszczająca [1] Uczeń:

4. Równowagi w układach heterogenicznych.

Wykład 3. Termodynamika i kinetyka procesowa - wykład 2. Anna Ptaszek. 24 kwietnia Katedra Inżynierii i Aparatury Przemysłu Spożywczego

CZYNNIKI WPŁYWAJĄCE NA SZYBKOŚĆ REAKCJI CHEMICZNYCH. ILOŚCIOWE ZBADANIE SZYBKOŚCI ROZPADU NADTLENKU WODORU.

Chemia Nowej Ery Wymagania programowe na poszczególne oceny dla klasy II

WOJEWÓDZKI KONKURS PRZEDMIOTOWY Z CHEMII DLA UCZNIÓW DOTYCHCZASOWYCH GIMNAZJÓW 2017/2018. Eliminacje szkolne

Badanie właściwości związków powierzchniowo czynnych

Fazy i ich przemiany

WPŁYW SUBSTANCJI TOWARZYSZĄCYCH NA ROZPUSZCZALNOŚĆ OSADÓW

ROZTWORY. Podział rozpuszczalników 1) nieorganiczne 2) organiczne ze względu na względną stałą dielektryczną (ε) 1) polarne 2) niepolarne 4,72 CN

STĘŻENIE JONÓW WODOROWYCH. DYSOCJACJA JONOWA. REAKTYWNOŚĆ METALI

OZNACZANIE ŻELAZA METODĄ SPEKTROFOTOMETRII UV/VIS

Katedra Chemii Fizycznej Uniwersytetu Łódzkiego. Wpływ stężenia kwasu na szybkość hydrolizy estru

WYMAGANIA EDUKACYJNE

CHEMIA - wymagania edukacyjne

CHEMIA ŚRODKÓW BIOAKTYWNYCH I KOSMETYKÓW PRACOWNIA CHEMII ANALITYCZNEJ. Ćwiczenie 7

Wykład z Chemii Ogólnej

ĆWICZENIE I - BIAŁKA. Celem ćwiczenia jest zapoznanie się z właściwościami fizykochemicznymi białek i ich reakcjami charakterystycznymi.

Piotr Chojnacki 1. Cel: Celem ćwiczenia jest wykrycie jonu Cl -- za pomocą reakcji charakterystycznych.

Zadanie 2. [2 pkt.] Podaj symbole dwóch kationów i dwóch anionów, dobierając wszystkie jony tak, aby zawierały taką samą liczbę elektronów.

Sole. 2. Zaznacz reszty kwasowe w poniższych solach oraz wartościowości reszt kwasowych: CaBr 2 Na 2 SO 4

SZCZEGÓŁOWE KRYTERIA OCENIANIA Z CHEMII DLA KLASY II GIMNAZJUM Nauczyciel Katarzyna Kurczab

Fazy i ich przemiany

Opisy ćwiczeń laboratoryjnych z chemii. Semestr I (zimowy) Rok akademicki 2012/13

Scenariusz lekcji chemii w klasie III gimnazjum. Temat lekcji: Białka skład pierwiastkowy, budowa, właściwości i reakcje charakterystyczne

KATALIZA I KINETYKA CHEMICZNA

ĆWICZENIE NR 1 Analiza ilościowa miareczkowanie zasady kwasem.

ROZTWORY. Mieszaniny heterogeniczne homogeniczne Roztwory - jednorodne mieszaniny dwóch lub wi cej składników gazowe ciekłe stałe

Wymagania przedmiotowe do podstawy programowej - chemia klasa 7

Roztwór Ca (OH) 2. roztwór KNO 3. Rozpuszczalność Temp [g / 100 g H [ C]

Optymalizacja warunków fizyko chemicznych w czasie procesu sporządzania mleka wapiennego z użyciem roztworów słodkich szczególnie pod względem

ODNAWIALNE ŹRÓDŁA ENERGII I GOSPODARKA ODPADAMI STUDIA STACJONARNE

Ocena dobra [ ] Uczeń: wyjaśnia pojęcie objętość molowa. Uczeń: wyjaśnia pojęcia liczba Avogadra i gazów. stała Avogadra

CHEMIA. Wymagania szczegółowe. Wymagania ogólne

LABORATORIUM Z KATALIZY HOMOGENICZNEJ I HETEROGENICZNEJ WYZNACZANIE STAŁEJ SZYBKOŚCI REAKCJI UTLENIANIA POLITECHNIKA ŚLĄSKA WYDZIAŁ CHEMICZNY

Ćwiczenie 8 Wyznaczanie stałej szybkości reakcji utleniania jonów tiosiarczanowych

RÓWNOWAŻNIKI W REAKCJACH UTLENIAJĄCO- REDUKCYJNYCH

WOJEWÓDZKI KONKURS PRZEDMIOTOWY Z CHEMII DLA UCZNIÓW GIMNAZJÓW - rok szkolny 2016/2017 eliminacje rejonowe

Chemia nieorganiczna Zadanie Poziom: podstawowy

Wykład 4. Fizykochemia biopolimerów- wykład 4. Anna Ptaszek. 5 listopada Katedra Inżynierii i Aparatury Przemysłu Spożywczego

V KONKURS CHEMICZNY 23.X. 2007r. DLA UCZNIÓW GIMNAZJÓW WOJEWÓDZTWA ŚWIĘTOKRZYSKIEGO Etap I czas trwania: 90 min Nazwa szkoły

K05 Instrukcja wykonania ćwiczenia

KATALITYCZNE OZNACZANIE ŚLADÓW MIEDZI

przykłady gaz gaz nie istnieje ciecz gaz aerozole ciekłe mgła, leki w postaci aerozolu ciało stałe gaz aerozole stałe

Wodorotlenki. n to liczba grup wodorotlenowych w cząsteczce wodorotlenku (równa wartościowości M)

RÓWNOWAGI W ROZTWORACH ELEKTROLITÓW

Wymagania programowe: Gimnazjum chemia kl. II

Spis treści. Wstęp. Roztwory elektrolitów

OCENA CZYSTOŚCI WODY NA PODSTAWIE POMIARÓW PRZEWODNICTWA. OZNACZANIE STĘŻENIA WODOROTLENKU SODU METODĄ MIARECZKOWANIA KONDUKTOMETRYCZNEGO

Sporządzanie roztworów buforowych i badanie ich właściwości

Zadanie 1. [ 3 pkt.] Uzupełnij zdania, wpisując brakującą informację z odpowiednimi jednostkami.

WYZNACZANIE STAŁEJ DYSOCJACJI SŁABEGO KWASU ORGANICZNEGO

Fragmenty Działu 5 z Tomu 1 REAKCJE W ROZTWORACH WODNYCH

UNIWERSYTET W BIAŁYMSTOKU. WYDZIAŁ BIOLOGICZNO-CHEMICZNY Instytut Chemii Zakład Elektrochemii. r. ak. 2017/2018

KONKURS CHEMICZNY DLA UCZNIÓW GIMNAZJÓW. Eliminacje szkolne I stopień

Fazy i ich przemiany

Przedmiot: Chemia budowlana Zakład Materiałoznawstwa i Technologii Betonu

Obliczenia chemiczne. Zakład Chemii Medycznej Pomorski Uniwersytet Medyczny

Temat 7. Równowagi jonowe w roztworach słabych elektrolitów, stała dysocjacji, ph

prof. dr hab. Małgorzata Jóźwiak

Czy równowaga jest procesem korzystnym? dr hab. prof. nadzw. Małgorzata Jóźwiak

KONKURS CHEMICZNY DLA UCZNIÓW GIMNAZJUM W ROKU SZKOLNYM 2012/2013

XXIII KONKURS CHEMICZNY DLA GIMNAZJALISTÓW ROK SZKOLNY 2015/2016

I. Substancje i ich przemiany

KONDUKTOMETRIA. Konduktometria. Przewodnictwo elektrolityczne. Przewodnictwo elektrolityczne zaleŝy od:

REAKCJE UTLENIAJĄCO-REDUKCYJNE

CHEMIA KLASA II I PÓŁROCZE

Transkrypt:

Zespół 5 Lawenda Nieznana Gardenia Nołnejmowa Tulipan Bezimienny Dwiczenie nr Badanie wpływu elektrolitów na koagulację roztworów koloidalnych liofobowych Data wykonania: dawno Data oddania: kiedyś Ocena: 1.Wstęp teoretyczny Za roztwór koloidalny uważa się mieszaniny niejednorodne, zwykle dwufazowe, tworzące układ dwóch substancji, w którym jedna jest rozproszona w drugiej. Rozdrobnienie (czyli dyspersja) substancji rozproszonej jest tak duże, że fizycznie mieszanina sprawia wrażenie substancji jednorodnej, jednak nie jest to wymieszanie na poziomie pojedynczych cząsteczek. [1] W koloidach stopieo dyspersji wynosi od 10 5 do 10 7 cm -1 wówczas wielkośd cząstek fazy rozproszonej (zdyspergowanej) sprawia, że ważne są zarówno oddziaływania pomiędzy nią i fazą dyspergującą, jak i oddziaływania wewnątrz obu faz. Według IUPAC układ dyspersyjny jest układem koloidalnym, gdy rozmiary cząstek fazy rozproszonej (cząsteczek chemicznych lub ich agregatów) albo rozmiary nieciągłości układu koloidalnego są w zakresie od 1 nm do 1 µm przynajmniej w jednym kierunku. Typowy układ koloidalny (tzw. koloid fazowy) składa się z dwóch faz: fazy ciągłej, czyli substancji rozpraszającej, zwanej też ośrodkiem dyspersyjnym albo dyspergującym, fazy rozproszonej, czyli substancji zawieszonej (zdyspergowanej) w ośrodku dyspersyjnym i w nim nierozpuszczalnej. (liofobowej, hydrofobowej). Inny rodzaj koloidów to koloidy cząsteczkowe, gdzie fazą rozproszoną są makrocząsteczki, np. polimery (np. żelatyna, skrobia, białka) nie występuje wówczas wyraźna granica fazowa, bo cząsteczki rozpuszczalnika mogą wnikad do wewnątrz makrocząsteczki większośd koloidów cząsteczkowych powstaje w sposób samorzutny w wyniku rozpuszczania w rozpuszczalniku (koloidy liofilowe, hydrofilowe). Niektóre ich właściwości są inne niż właściwości koloidów fazowych.[1,2]

Większośd układów koloidalnych nazywana jest zolami, przy czym pojęcie zolu jest niejednoznaczne. Podobnie niejednoznaczne jest pojęcie aerozolu. Układy koloidalne z fazą ciągłą w postaci gazu to gazozole, natomiast z fazą ciągłą w postaci cieczy to liozole. Ciała stałe i ciecze przenikające się wzajemnie to żele. Roztwory koloidalne rozpraszają światło z wytworzeniem charakterystycznego stożka świetlnego. Efekt ten zwany od nazwiska jego odkrywcy efektem Tyndalla pozwala m.in. na odróżnienie roztworu koloidalnego od rzeczywistego oraz szereg badao nad roztworami koloidalnymi tj. pomiar szybkości koagulacji. Koagulacja to proces polegający na łączeniu się cząstek fazy rozproszonej koloidu w większe agregaty tworzące fazę ciągłą o nieregularnej strukturze. Istnieje koagulacja odwracalna i nieodwracalna, a także spontaniczna i wymuszona. W wyniku koagulacji może następowad zjawisko żelowania, tworzenia się past i materiałów stałych, sedymentacji lub pokrywania powierzchni mieszaniny warstwą fazy rozproszonej.[3] Łączenie się cząstek fazy rozproszonej zachodzid może pod wpływem dodatku elektrolitów, wszelkich wypełniaczy (bardzo rozdrobnionej fazy stałej), oraz działaniu temperatury lub na skutek reakcji chemicznych zachodzących w mieszaninie, pod wpływem działania czynników zewnętrznych. Koloidy liofilowe są stabilizowane przez tworzenie otoczek solwatacyjnych wokół rozproszonych cząstek.

Działanie elektrolitu polega na rozrywaniu tych otoczek. Dodawanie elektrolitu do koloidu liofilowego to tzw. wysalanie. Wysalanie nie zawsze prowadzi do wytrącania stałych agregatów. Czasami powstają, wskutek koacerwacji, kropelki cieczy. Zależnośd zdolności koagulacji jonu od jego wartościowości ujmuje reguła Hardy Schulza, według której zdolności koagulacyjne jonów w zależności od ich wartościowości mają się do siebie jak: M + : M 2+ : M 3+ = 1 : 50 : 10000. Dla kationów metali alkalicznych zdolnośd koagulacji maleje w szeregu: Cs + < Rb + < Na + < Li + dla anionów chlorowcowych w szeregu Cl - > Br - > I - tego typu szeregi noszą nazwę szeregów liotropowych (szeregi Hofmeistera).[4] 2.Cel ćwiczenia. Celem dwiczenia jest zbadanie wpływu określonych elektrolitów na koagulację uwodnionego zolu tlenku żelaza III (xfe 2 O 3 nh 2 O), określenie wartości koagulacyjnej wybranych roztworów elektrolitów. 3. Odczynniki Do dwiczenia wzięto roztwór zolu uwodnionego tlenku żelaza III sporządzonego poprzez wkraplanie do 150 cm 3 wrzącej wody destylowanej 40 cm 3 roztworu FeCl 3. W wyniku kilku etapów reakcji hydrolizy otrzymano roztwór zolu o kolorze ciemnopomaraoczowym. Jako elektrolity wzięto roztwory: heksacyjanożelazianu II potasu K 4 [Fe(CN) 6 + o stężeniu 0,5 10-3 mol/dm 3 heksacyjanożelazianu III potasu K 3 [Fe(CN) 6 + o stężeniu 0,5 10-3 mol/dm 3 chlorku sodu NaCl o stężeniu 4 mol/dm 3 Wyliczono wartości sił jonowych ww. roztworów, ze wzoru: gdzie: n ilośd jonów w roztworze, c stężenie molowe jonu, z ładunek jonu, które to wartości wynosiły odpowiednio:

dla heksacyjanożelazianu II potasu: 0,005 dla heksacyjanożelazianu III potasu: 0,00325 chlorku sodu: 4 (równa jego stężeniu molowemu gdyż jest to prosty elektrolit typu 1:1, jony jednowartościowe) 4. Aparatura biureta kl. B poj. 50 cm 3 zlewki pipety kolby Erlenmayera 100 cm 3 lampa oświetleniowa 5. Wykonanie ćwiczenia Roztwór zolu w ilości 10 cm 3 miareczkowano elektrolitami do wystąpienia zmętnienia. Titrant dodawano powoli, sprawdzając czy nie wystąpiło zmętnienie świecąc z boku naczynia lampą. Wykonywano po trzy próby, z wartości których wyciągano średnią arytmetyczną. 6. Wyniki Otrzymane wyniki stabelaryzowano: Łączna objętośd Elektrolit Stężenie mol/dm 3 Średnia objętośd Stężenie elektrolitu cm 3 mieszaniny w kolbce cm 3 elektrolitu powodujące koagulację mol/dm 3 K 4 [Fe(CN) 6 ] 0,5 10-3 2,2 12,2 9,02 10-5 K 3 [Fe(CN) 6 ] 0,5 10-3 5,3 15,3 1,73 10-7 NaCl 4 1,5 11,5 5,22 10-4 Stężenie elektrolitu powodujące koagulację jest inaczej wartością koagulacji.

7. Wnioski Otrzymane wyniki potwierdzają połowicznie regułę Hardy Schulza. Jon jednowartościowy posiada w istocie mniejszą zdolnośd do koagulacji zolu w porównaniu do jonów trójwartościowych i czterowartościowych. Zależnośd ta jednak w tym przypadku nie zachodzi między jonami trójwartościowymi a czterowartościowymi. Jon heksacyjanożelazianowy III, który jest trójwartościowy na podstawie otrzymanych wyników wykazuje silniejszą zdolnośd koagulacji aniżeli jon heksacyjanożelazianowy II, który jest czterowartościowy. Fakt ten może byd wytłumaczony tym, że reguła Hardy Schulza ma zastosowanie ograniczone tylko do pewnego typu koloidów, np. AgJ czy As 2 S 3, natomiast nie stosuje się do tlenków i lateksów. Badany zol jest tlenkiem, co prawda uwodnionym, jednak wciąż tlenkiem. Drugim ważnym ograniczeniem jest hydroliza i kompleksowanie wielowartościowych jonów, wskutek czego rodzaj jonów obecnych w roztworze nie odpowiada na ogół formalnemu wzorowi chemicznemu soli. Pomiar miareczkowy nie pozwala na precyzyjne oznaczenie. Wychwycenie punktu koocowego jest nadzwyczaj trudne, nawet przy zastosowaniu bocznego oświetlenia. W chwili przeprowadzania dwiczenia światło słoneczne intensywnie oświetlało całe pomieszczenie i lampa oświetleniowa nie stanowiła prawie żadnej pomocy w określeniu zmętnienia. Wobec tego należy sądzid, że otrzymane wyniki obarczone są pewnym dośd dużym błędem. Aby dokładniej przeprowadzid analizę, należy posłużyd się bardziej precyzyjną metodą np. pomiarem turbidymetrycznym, nefelometrycznym, wykreślając odpowiednią zależnośd współczynnika stabilności zolu od wartości logarytmu ze stężenia elektrolitu i odnajdując punkt krytycznego stężenia koagulacji z przecięcia stycznej wykresu z odpowiednią prostą wartości stabilności. 8. Literatura *1+ A. Bielaoski, Podstawy chemii nieorganicznej, Warszawa PWN 1998 [2] P.W. Atkins, Chemia Fizyczna, Warszawa PWN 2007 [3] J.D. Lee, Zwięzła chemia nieorganiczna, PWN 2007 [4] www.wikipedia.pl/koloidy