PL Termometr 361 z sondą termiczną A291.040 Dane techniczne: Dokładne ustawienie zakresu mierzonej temperatury: Wymiary: Głębokość wkłucia czujnika: długość przewodu sondy: 0 C ~ 200 C (32 F ~ 392 F) szer. 60 x gł. 20 x wys. 100 mm ok. 140 mm 1,15 m
Na smak gotowanych potraw decydujący wpływ ma ich przygotowanie. Przy niektórych rodzajach mięsa, np. jagnięcinie, wieprzowinie i drobiu zbyt krótki czas gotowania może nawet spowodować zagrożenie dla zdrowia. Ponieważ te gatunki mięsa mogą się bardzo różnić w swoim składzie i wadze, często jest bardzo trudno dopasować prawidłowy czas gotowania. Dzięki termometrowi z sondą termiczną możecie być zawsze pewni, że mięso jest dobrze ugotowane. Wymagana temperatura względnie czas gotowania można wcześniej zaprogramować. Użycie Piekarnik podgrzać do wymaganej temperatury. Wysterylizować czujnik metalowy przy użyciu odpowiedniego roztworu. Wbić czujnik w mięso w taki sposób, aby metalowy koniec znajdował się w środku mięsa (nie w pobliżu kości, ponieważ to fałszuje odczytaną temperaturę). Wstawić mięso z czujnikiem metalowym do piekarnika. Sam termometr musi znajdować się na zewnątrz piekarnika. Rys. 1 Przewód sondy zawieszony jest na drzwiczkach piekarnika (Rys. 1).
Upewnić się, że czujnik podłączony jest do termometru. Aktualną temperaturę wewnętrzną można odczytać pod funkcją THERMO TEMP (Rys. 2). Wybrać optymalną temperaturę wewnętrzną na podstawie załączonej tabelki względnie dopasować ją wg swojego smaku. Programowanie temperatury wewnętrznej: Ustawić przełącznik TEMP ALERT w pozycji OFF. Ustawić żądaną temperaturę przyciskami AUF (do góry)- i AB (w dół). Ustawiona temperatura pojawi się pod funkcją SET TEMP. Ustawić przełącznik TEMP ALERT w pozycji ON. Jeżeli ustawiona temperatura jest taka sama jak temperatura wewnętrzna potrawy, automatycznie rozlega się sygnał dźwiękowy. Sygnał rozlega się nieprzerwanie przez 5 minut. Jeżeli zostanie wciśnięty przycisk START/STOP, zostanie wyłączony sygnał, ale po upływie jednej minuty sygnał rozlega się ponownie. Aby na stałe wyłączyć sygnał dźwiękowy, należy przełącznik TEMP ALERT ustawić w pozycji OFF. Jeżeli mięso jest gotowe, wyjąć czujnik używając rękawic odpornych na wysoką temperaturę. Nigdy nie dotykać przewodu sondy i / lub czujnika gołymi rękoma! (Rys. 4) Czujnik umyć wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń. prawidłowo Nie prawidłowo Rys. 2 Rys. 3 Rys. 4 Ściereczka Sonda Rys. 5 Rys. 6
Użycie termometru jako programatora czasowego Ustawić aktualny czas wciskając w tym celu przycisk HR (godziny) i MIN (minuty). Jeżeli przytrzymamy przyciski, aktywowane zostanie szybkie przeszukiwanie. Jeżeli wciśniemy przycisk START/STOP, rozpocznie się odliczanie ustawionego czasu od końca (sekundy). Po upływie ustawionego czasu przez jedną minutę rozlega się sygnał dźwiękowy. Aby wyłączyć sygnał należy wcisnąć przycisk START/STOP. Jeżeli przyciski HR i MIN wciśnięte zostaną równocześnie, ustawiony czas zostanie skasowany. Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa Jeżeli dotykamy przewodu sondy lub czujnika, krótko po zakończeniu gotowania, zawsze należy zakładać rękawice odporne na wysoką temperaturę (Rys. 3). Nigdy nie dotykać przewodu sondy lub czujnika gołymi rękoma (Rys. 4). Termometr, a w szczególności przewód sondy przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci. Czujnik należy wysterylizować przed każdym użyciem. Chronić termometr przed: o wilgocią i deszczem; o bezpośrednim wpływem wysokiej temperatury i / lub gorącą powierzchnią, ponieważ może to spowodować uszkodzenie systemu elektronicznego (Rys. 5). Nie używać termometru w kuchenkach mikrofalowych. Jeżeli sonda jest mokra, może to doprowadzić do zwarcia i / lub do błędnego pomiaru temperatury. Przed każdym użyciem sondę wytrzeć ściereczką (Rys. 6). Nie używać czujnika i przewodu sondy w piekarniku przy temperaturze powyżej 200 C. Na skutek zbyt wysokiej temperatury przewód sondy może ulec zniszczeniu!
Temperatura w piekarniku i czas pieczenia (odnosi się do ok. 500 g) Rodzaj mięsa Wołowina: Żeberka Pieczeń Rumsztyk Temperatura Czas (ok.) Stan wewnętrzna C w min. po angielsku 60 15 25 średnio wysmażony 65 20 30 dobrze wysmażony 75 25 35 po angielsku 60 25 35 średnio wysmażony 65 30 40 dobrze wysmażony 75 32 45 po angielsku 60 15 25 Średnio wysmażony 65 20 30 dobrze wysmażony 75 26 40 Jagnięcina: Łopatka po angielsku 75 27 40 Udziec średnio wysmażony 75 27 40 Rolada dobrze wysmażona 75 37 60 Cielęcina: Udziec dobrze wysmażony 80 22 30 Łopatka dobrze wysmażona 80 22 30 Polędwica dobrze wysmażona 80 25 40 Pieczeń z łopatki dobrze wysmażona 80 25 40 Wieprzowina: Golonka dobrze wysmażona 80 25 40 Polędwica dobrze wysmażona 80 30 45 Udziec dobrze wysmażony 80 30 45 Łopatka dobrze wysmażona 80 30 45 Schab dobrze wysmażony 60 18 20 Kurczak dobrze wysmażony 85 25 35 Indyk dobrze wysmażony 85 25 40 Bartscher GmbH Franz-Kleine-Straße 28 D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Niemcy Faks: +49 (0) 5258 971-120