Gaggenau Instrukcja obsługi Piekarnik BO 210/211
Spis treści Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa 3 Uruchomienie 5 Unikanie uszkodzeń urządzenia i mebla, w którym urządzenie jest zabudowane 5 Piekarnik 5 Sąsiadujące fronty mebli 5 To jest Twoje nowe urządzenie 6 Piekarnik 6 Wyświetlacz i elementy obsługi 7 Przyciski 7 Akcesoria 8 Tryby pracy 9 Pierwsze ustawanie po podłączeniu 10 Wskazówki 10 Ustawianie godziny 10 Ustawianie formatu czasu 10 Temperatura w C lub F 10 Wychodzenie z menu i zapisywanie ustawień 10 Aktywowanie piekarnika 11 Tryb czuwania 11 Aktywowanie piekarnika 11 Wprowadzanie ustawień piekarnika 12 Ustawianie temperatury i trybu pracy 12 Pokazanie aktualnej temperatury 12 Tabela czasu pieczenia 13 Tabela czasu smażenia / pieczenia 14 Tabela czasu grillowania 16 Wskazówki praktyczne 17 Pieczenie 17 Dalsze porady dotyczące pieczenia 18 Porady dotyczące pieczenia i grillowania 18 Timer 19 Wywołanie menu timera 19 Timer krótkoczasowy 19 Stoper 20 Automatyka trybu gotowania 21 Czas wyłączania 22 Zabezpieczenie przed dziećmi 23 Aktywowanie zabezpieczenia przed dziećmi 23 Dezaktywowanie zabezpieczenia przed dziećmi 23 Wskazówki 23 Wyłączanie w celu zapewnienia bezpieczeństwa 24 Zmiana ustawień podstawowych 25 Wskazówki 25 Te ustawienia podstawowe można zmienić 26 Utrzymanie urządzenia w dobrym stanie i ręczne czyszczenie 27 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa 27 Czyszczenie wnętrza piekarnika 27 Czyszczenie szyby drzwi 27 Czyszczenie uszczelki drzwi 27 Czyszczenie akcesoriów 27 Czyszczenie kamienia grzejnego 27 Czyszczenie za pomocą katalizy 28 Przed rozpoczęciem czyszczenia katalitycznego 28 W celu wprowadzenia ustawień należy 28 Wskazówka 29 Demontaż wsuwanego rusztu 29 Wyjmowanie rusztów wsuwanych 29 Zawieszanie rusztów wsuwanych 29 Zakłócenia 30 Komunikaty błędów 30 Tryb demo 30 Brak prądu 31 Wymiana żarówki piekarnika 31
m Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa Należy dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję. Zapoznanie się z nią pozwoli na bezpieczne i właściwe użytkowanie urządzenia. Instrukcję obsługi i montażu należy zachować do późniejszego wglądu lub dla kolejnego użytkownika. Niniejsze urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do zabudowy. Należy przestrzegać specjalnej instrukcji montażu. Po rozpakowaniu należy sprawdzić stan urządzenia. Nie podłączać, jeśli urządzenie zostało uszkodzone podczas transportu. Urządzenie bez wtyczki może podłączyć wyłącznie specjalista z odpowiednimi uprawnieniami elektrycznymi. Gwarancja nie obejmuje szkód wynikających z niewłaściwego podłączenia. Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku domowego. Urządzenia należy używać wyłącznie do przygotowywania potraw i napojów. Nie zostawiać włączonego urządzenia bez nadzoru. Urządzenia używać wyłącznie w zamkniętych pomieszczeniach. Urządzenie mogą obsługiwać dzieci w wieku powyżej 8 lat oraz osoby z ograniczonymi zdolnościami fizycznymi, sensorycznymi lub umysłowymi, a także osoby nie posiadające wystarczającego doświadczenia lub wiedzy, jeśli pozostają pod nadzorem osoby odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo lub zostały pouczone, jak właściwie obsługiwać urządzenie i są świadome związanych z tym zagrożeń. Dzieci nie mogą bawić się urządzeniem. Czyszczenie i czynności konserwacyjne nie mogą być wykonywane przez dzieci, chyba że mają one ukończone 8 lat i są nadzorowane przez osobę dorosłą. Dzieciom poniżej 8 roku życia nie należy pozwalać na zbliżanie się do urządzenia ani przewodu przyłączeniowego. Zawsze prawidłowo wsuwać wyposażenie do komory piekarnika. Patrz Opis wyposażenia w instrukcji obsługi. Niebezpieczeństwo pożaru! Przechowywane w komorze gotowania łatwopalne przedmioty mogą się zapalić. Nigdy nie przechowywać przedmiotów łatwopalnych w komorze gotowania. Nigdy nie otwierać drzwiczek urządzenia, gdy wydobywa się z niego dym. Wyłączyć urządzenie i wyciągnąć wtyczkę z gniazda lub wyłączyć bezpiecznik w skrzynce bezpiecznikowej. Niebezpieczeństwo pożaru! W przypadku otwarcia drzwiczek powstaje przeciąg. Papier do pieczenia może dotknąć elementów grzejnych i zapalić się. Podczas podgrzewania piekarnika nigdy nie kłaść papieru do pieczenia na wyposażenie nie przymocowując go. Papier do pieczenia należy zawsze obciążać naczyniem lub formą do pieczenia. Papierem do pieczenia wyłożyć wyłącznie konieczną powierzchnię. Papier do pieczenia nie może wystawać poza wyposażenie. Niebezpieczeństwo poparzenia! Urządzenie bardzo się nagrzewa. Nigdy nie dotykać gorących powierzchni wewnątrz komory gotowania ani elementów grzejnych. Zawsze odczekać, aż urządzenie ostygnie. Nie zezwalać dzieciom na zbliżanie się! Niebezpieczeństwo poparzenia! Akcesoria i naczynia bardzo się nagrzewają. Do wyjmowania gorącego wyposażenia lub naczyń z komory gotowania zawsze używać łapek kuchennych. Niebezpieczeństwo poparzenia! Opary alkoholowe mogą zapalić się w gorącej komorze gotowania. Nigdy nie przygotowywać potraw z dużą ilością wysokoprocentowych napojów alkoholowych. Używać wyłącznie niewielkich ilości wysokoprocentowych napojów. Ostrożnie otwierać drzwiczki urządzenia. 3
Niebezpieczeństwo poparzenia! Dostępne elementy nagrzewają się podczas eksploatacji. Nie dotykać gorących elementów. Nie zezwalać dzieciom na zbliżanie się. Niebezpieczeństwo poparzenia! Podczas otwierania drzwiczek urządzenia może wydostawać się gorąca para. Ostrożnie otwierać drzwiczki urządzenia. Nie zezwalać dzieciom na zbliżanie się! Niebezpieczeństwo poparzenia! Woda w gorącej komorze gotowania może prowadzić do powstania gorącej pary wodnej. Nigdy nie wlewać wody do gorącej komory gotowania. Niebezpieczeństwo obrażeń! Porysowane szkło lub drzwiczki urządzenia mogą pęknąć. Nie używać skrobaczki do szkła, żrących ani szorujących środków czyszczący. Niebezpieczeństwo porażenia prądem! Nieprawidłowo przeprowadzone naprawy stanowią poważne zagrożenie.naprawy mogą być wykonywane wyłącznie przez wykwalifikowanych techników serwisu.jeśli urządzenie jest uszkodzone, należy wyciągnąć wtyczkę z gniazda lub wyłączyć bezpiecznik w skrzynce bezpiecznikowej. Wezwać serwis. Niebezpieczeństwo porażenia prądem! Izolacja przewodu urządzenia elektrycznego może się stopić na gorących częściach urządzenia. W żadnym wypadku nie może dojść do kontaktu przewodu przyłączeniowego z gorącymi częściami urządzenia. Niebezpieczeństwo porażenia prądem! Wnikająca wilgoć może spowodować porażenie prądem. Nie używać myjek wysokociśnieniowych ani parowych. Niebezpieczeństwo porażenia prądem! Podczas wymiany żarówki w komorze gotowania styki oprawki znajdują się pod napięciem. Przed przystąpieniem do wymiany żarówki wyciągnąć wtyczkę z gniazda lub wyłączyć bezpiecznik w skrzynce bezpiecznikowej. Niebezpieczeństwo porażenia prądem! Uszkodzone urządzenie może prowadzić do porażenia prądem. Nigdy nie włączać uszkodzonego urządzenia. Wyciągnąć wtyczkę z gniazda lub wyłączyć bezpiecznik w skrzynce bezpiecznikowej. Wezwać serwis. Niebezpieczeństwo poparzenia! Podczas samooczyszczania zewnętrzna powierzchnia urządzenia jest gorąca. Nigdy nie dotykać drzwiczek urządzenia. Poczekać, aż urządzenie ostygnie. Nie zezwalać dzieciom na zbliżanie się! 4
Uruchomienie Zdjąć opakowanie z urządzenia i zutylizować je zgodnie z lokalnymi przepisami. Prosimy zwrócić uwagę na to, że w opakowaniu znajdują się jeszcze akcesoria. Elementy opakowania i folie plastikowe przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci! Urządzenie przed rozpakowaniem sprawdzić pod kątem uszkodzeń transportowych. Uszkodzonego urządzenia nie podłączać. Urządzenie może podłączyć wyłącznie autoryzowany fachowiec. W przypadku uszkodzeń spowodowanych niepoprawnym podłączeniem wygasają prawa gwarancyjne. Przestrzegać instrukcji montażu. Urządzenie gruntownie wyczyść przed pierwszym użyciem. Dzięki temu usunie się ewentualne nieprzyjemne zapachy i zanieczyszczenia. To urządzenie zostało oznaczone zgodnie z Dyrektywą europejską 2002/96/WE na temat starych urządzeń elektrycznych i elektronicznych (waste electrical and electronic equipment WEEE). Dyrektywa podaje zasady obowiązujące w całej UE na temat zwrotu i recyklingu starych urządzeń. Unikanie uszkodzeń urządzenia i mebla, w którym urządzenie jest zabudowane Piekarnik Kwasy owocowe, np. pochodzące z cytryn, śliwek itp. należy usuwać po każdym pieczeniu. Kwas może spowodować powstanie plam na emalii piekarnika! Nigdy nie wlewać wody do gorącego piekarnika. Można w ten sposób spowodować uszkodzenia emalii. Blachy do pieczenia nigdy nie wsuwać bezpośrednio na dno piekarnika. Naczynia kuchenne, jak np. brytfanny nie mogą być ustawiane bezpośrednio na dnie piekarnika. Dna piekarnika nie wykładać folią aluminiową. Powstanie wówczas nagromadzenie ciepła, które uszkodzi emalię. Nie zakrywać szczelin wentylacyjnych piekarnika. Nie zdejmować uszczelki drzwi. Jeśli uszczelka drzwi jest uszkodzona, należy ją wymienić. Na tylnej ścianie komory piekarnika znajduje się gniazdo grzałki kamienia grzejnego (wyposażenie specjalne). Podczas pracy w trybie normalnym należy pozostawić osłonę w gnieździe. Sąsiadujące fronty mebli Po wyjęciu produktu z pieca drzwi pozostawić zamknięte do momentu ostudzenia. Drzwi piekarnika nie mogą pozostawać półotwarte, ponieważ może to doprowadzić do uszkodzenia sąsiadujących mebli. Dmuchawa pracuje jeszcze przez jakiś czas i wyłącza się automatycznie. 5
To jest Twoje nowe urządzenie Piekarnik Wyświetlacz i elementy obsługi 12 30 Szczelina wentylacyjna Uszczelka drzwi Gniazdo dla grzałki piekarnika (wyposażenie dodatkowe dla kamienia) 6
Wyświetlacz i elementy obsługi Wyświetlacz W górnej części pokazuje się pasek wskazań lub wywołane menu. Na dole pokazywane są parametry ustawień. Przełącznik wyboru funkcji Za pomocą lewego przełącznika ustawia się tryb pracy, w którym będzie przyrządzana potrawa, lub funkcję samoczyszczenia za pomocą katalizy. Przełącznik można przekręcić na prawo lub na lewo. 12 30 Przyciski Przyciski po lewej i prawej stronie obok wyświetlacza aktywowane są dotykowo. W zależności od ustawienia przyciski są w różny sposób aktywne. Jeśli przycisk jest właśnie aktywny, pokazuje to symbol obok przycisku. Regulator temperatury Można ustawić temperatury od 50 do 300 C lub samoczyszczenie za pomocą katalizy. Przełącznik można przekręcić na prawo lub na lewo. Aby włączyć światło w piekarniku, należy przekręcić regulator temperatury jeden skok na prawo. Przy temperaturze poniżej 70 C światło w piekarniku pozostaje wyłączone. Przyciski Symbol g f b j d e q c a o p l m Funkcja przycisku Przejście na prawo Przejście na lewo Zastosowanie ustawionych wartości / start Kasowanie Zwiększanie wartości Zmniejszanie wartości Wywołanie menu timera Wywołanie menu ustawień podstawowych Pokazywanie aktualnej temperatury w komorze piekarnika Aktywowanie zabezpieczenia przed dziećmi Usunięcie zabezpieczenia przed dziećmi Zatrzymanie stopera Uruchomienie stopera 7
Akcesoria Urządzenie jest seryjnie wyposażone w następujące akcesoria: Kratka na formy do ciasta, do pieczenia mięsa, grillowania i naczynia Ruszt należy wsunąć w taki sposób, aby podwójne poprzeczki znajdowały się z tyłu. Blacha do ciasta, placków i produktów podpiekanych Korytko do grillowania do przyrządzania pieczeni lub służące jako naczynie do zbierania tłuszczu Można poza tym zamówić następujące wyposażenie dodatkowe: Brytfanka szklana do zapiekanek i ciast z owocami Kamień grzejny z kratką i łopatką do pizzy i chleba Konieczna jest dodatkowo grzałka. Grzałka dla kamienia grzejnego Poczwórny, teleskopowy stelaż wyciągany Ważne wskazówki: Kamienia do pieczenia nie stosować w kombinacji z poczwórnym, teleskopowym stelażem wyciąganym. 8
Tryby pracy Komunikaty na Tryb pracy Zastosowanie wyświetlaczu 165 Powietrze gorące Do ciasta, placków i ciasta francuskiego na kilku poziomach. 165 Eco Energooszczędny tryb powietrza gorącego do ciast, (W tym momencie lampka małych wypieków, zapiekanek. piekarnika jest wyłączona) 165 Powietrze gorące i dolna grzałka Dodatkowe ciepło z dołu do ciast wilgotnych, np. do ciast z owocami. 170 Grzałka dolna Do dopiekania, np. do ciast wilgotnych, do zagotowywania, do potraw w kąpieli wodnej. 170 Grzałka górna i dolna. Do ciast w formach lub z blachy, do zapiekanek. Pieczenie mięs. 170 Grzałka górna Ciepło z góry, np. do podpiekania ciast z owocami z bezą. 190 Grill z gorącym powietrzem Równomierne ogrzewanie całej powierzchni do mięs, drobiu i całej ryby. 200 Grill Płaskie kawałki mięsa, kiełbaski i kawałki ryb grillowanie, podpiekanie, zapiekanie. 300 Funkcja kamienia grzejnego (tylko jako wyposażenie dodatk.) Podgrzewany kamień grzejny do pizzy, chleba lub bułeczek jak z pieca chlebowego. 300 Kataliza (tylko jako wyposażenie dodatk.) Samoczyszczenie za pomocą katalizy. 9
Pierwsze ustawanie po podłączeniu Po przyłączeniu, przy pierwszym włączaniu na wyświetlaczu pojawia się menu Pierwsze ustawianie. Należy teraz ustawić godzinę, format czasu i żądaną jednostkę temperatury. Wskazówka Menu Pierwsze ustawianie pojawia się tylko przy pierwszym włączeniu lub jeśli urządzenie było bez prądu przez kilka dni. W rozdziale Ustawienia podstawowe podano, jak można w każdej chwili zmienić te ustawienia. Ustawianie godziny W menu jest pokazywana funkcja godzina. 800 Za pomocą przycisków d / e ustawić aktualny czas. Ustawianie formatu czasu 1 Za pomocą przycisku menu g wybrać funkcję format czasu. 2400 2 Na wyświetlaczu pokazują się dwie możliwości formatu AM/PM (12 h) i 24 h. Domyślne ustawienie to format 24 h. Za pomocą przycisków d / e można zmienić format czasu. Temperatura w C lub F 1 Za pomocą przycisku menu g wybrać funkcję jednostka temperatury. Ustawienie domyślne to C. 2 Za pomocą przycisków d / e można zmienić jednostkę temperatury. Wychodzenie z menu i zapisywanie ustawień Wcisnąć przycisk b. Menu zamyka się. Wszystkie ustawienia zostają zapisane. Piekarnik pozostaje teraz w trybie czuwania. Pokazuje się wskaźnik trybu czuwania (stand by). 10
Aktywowanie piekarnika Tryb czuwania Piec znajduje się w trybie czuwania, jeśli nie jest ustawiony żaden tryb pracy lub jeśli zabezpieczenie przed dziećmi jest aktywne. 12 30 Przyciski nie są aktywne. Wyświetlacz nie jest podświetlony. Wskazówka: Kontrast wyświetlacza jest zależny od pionowego punktu patrzenia. Aktywowanie piekarnika Aby opuścić tryb czuwania, można albo przycisnąć przycisk, przekręcić regulator temperatury, otworzyć lub zamknąć drzwi piekarnika, albo też przekręcić przełącznik wyboru funkcji. Teraz można ustawić odpowiednią funkcję. W jaki najlepszy sposób aktywować piec, przeczytać można w poszczególnych rozdziałach. Wskazówka: Wskazanie trybu czuwania pokazuje się ponownie, jeśli po upływie minuty po aktywowaniu nie zostanie dokonane żadne ustawienie. Podświetlenie wyświetlacza gaśnie. 11
Wprowadzanie ustawień piekarnika Wszystkie funkcje podstawowe piekarnika można obsługiwać w prosty sposób za pomocą obydwu pokręteł. Za pomocą prawego pokrętła ustawia się temperaturę. Aby włączyć światło w piekarniku, należy przekręcić regulator temperatury jeden skok na prawo. Można ustawić temperatury od 50 do 300 C. Za pomocą lewego pokrętła ustawia się tryb pracy. Górna pozycja to powietrze gorące. Ustawianie temperatury i trybu pracy 165 1 Pokrętło regulacji temperatury ustawić na żądaną temperaturę. Temperatura i tryb pracy pokazują się na wyświetlaczu. Lampka piekarnika włącza się. Jeśli tryb pracy ma zostać zmieniony: 2 przekręcać pokrętło wyboru funkcji do ukazania się żądanego trybu pracy na wyświetlaczu. Symbol nagrzewania f świeci do ukazania się wybranej temperatury. Pokazuje się on znowu podczas dogrzewania. W ten sposób można w każdej chwili zmienić temperaturę i tryb pracy. Gdy potrawa jest gotowa, należy wyłączyć piekarnik za pomocą pokrętła wyboru temperatury. Lampka piekarnika gaśnie. Pokazuje się wskaźnik trybu czuwania Pokazanie aktualnej temperatury 166 Jeśli wciśnie się przycisk Info a, wówczas pokazywana jest na wyświetlaczu przez kilka sekund aktualna temperatura w piekarniku. Za pomocą przycisku b powraca się do wskazań standardowych. Wskazówka: W trybie ciągłym po nagrzaniu wahania temperatury są w zależności od trybu pracy zjawiskiem normalnym. 12
Tabela czasu pieczenia Pieczywo Poziom Powietrze Eco Powietrze Grzałka Czas pieczenia gorące gorące górna pieod dołu i dolna i dolna czenia grzałka Temp. C Temp. C Temp. C Temp. C Minuty Krążek biszkoptowy 2 210 7-9 Spód tortu 2 165-175 30-35 Ciasto owocowe na cieście drożdżowym 2 165 165-175 40-45 Ciasto owocowe na kruchym cieście 2 165 165 165 165-175 40-45 Ciasto francuskie - ciastka 1+3/2* 180 180 190 15-20 Sernik (wysoki) 2 165 165 165 165-170 90-100 Ciasto z serem (płaskie) 2 165 165 165 165-175 45-50 Ciasto mieszane (okrągłe) 2 160-170 160-175 170-175 50-60 Ciasto w kształcie formy 2 160-170 160-175 170-175 50-60 Jabłecznik na cieście drożdżowym (wysoki) 1 160-175 165-175 40-50 Placek 1+3/2* 160-175 160-175 165-170 15-20 Chałka drożdżowa 2 165 165-170 30-40 Ciasto z blachy (suche nadzienie) 2 165-170 165-170 165-170 40-50 Ciasto z blachy (wilgotne nadzienie) 2 165-170 165-170 170 165-170 40-50 Ptyś 1+3/2* 180 180 180-190 20-25 Chleb mieszany** 2 200/170 210/170 40-50 * W trybie pracy ECO i termoobieg można piec potrawy równocześnie na kilku poziomach. ** Podgrzać piekarnik do podanej temperatury: Przy wsuwaniu potrawy do pieczenia przełączyć z powrotem na drugą wartość temperatury. Uwaga: Powyższe wartości należy traktować jako wytyczne. Zalecamy zawsze podgrzewać piekarnik. Wypieki drożdżowe wychodzą najlepiej w trybie pieczenia z wykorzystaniem termoobiegu. Zalecany tryb pracy jest opisany drukiem wytłuszczonym. 13
Tabela czasu smażenia / pieczenia Potrawa Poziom Powietrze Grill Grzałka Czas pieczenia gorące z gorącym górna duszenia od dołu powietrzem i dolna Temp. C Temp. C Temp. C Minuty Wołowina Pieczeń wołowa 1,5 kg* 2 180 180 60-90 Roastbeef po angielsku 1,5 kg** 2 230/180 230/180 45-50 Roastbeef średni 1,5 kg** 2 230/180 230/180 60-70 Roastbeef przypieczony 1,5 kg** 2 230/180 90-100 Wieprzowina Pieczeń wieprzowa 1,5 kg** 2 230/180 230/180 60-70 Pieczeń wieprzowa 2 180/200 180/200 60-70 ze skórką 1,5 kg*** Pieczeń Kassler 1,5 kg** 2 180/160 40-50 Udziec wieprzowy*** 2 150/200 150/200 50-60 Pieczeń zwinięta** 2 230/180 230/180 60-70 Cielęcina Pieczeń cielęca** 2 230/180 230/180 60-70 Udziec cielęcy*** 2 150/180 150/180 50-60 Biodrówka cielęca 2 160-170 20 Nadziewany mostek cielęcy* 2 120-130 120 * Mięso najpierw podsmaż ze wszystkich stron w rondlu na polu gotowania. ** Przysmaż mięso w wysokiej temperaturze, po 15-20 minutach przełącz na niższą temperaturę. *** Duś mięso w niskiej temperaturze, na ostatnie 15-20 minut ustaw wyższą temperaturę. Uwaga: Powyższe wartości są wartościami orientacyjnymi. Zalecamy, aby piekarnik był zawsze wcześniej nagrzewany. Zalecany rodzaj pracy programu wyróżniony jest tłustym drukiem. 14
Tabela czasu smażenia / pieczenia Potrawa Poziom Powietrze Grill Grzałka Czas pieczenia gorące z gorącym górna duszenia od dołu powietrzem i dolna Temp. C Temp. C Temp. C Minuty. Dziczyzna Pieczeń z dzika* 2 170-180 60-90 Udziec sarni* 2 170-180 60-80 Comber sarni 2 165-175 170-180 20-25 Udziec barani* 2 180-200 35-45 Drób Kaczka 2-3 kg** 2 160/190 160/190 100-120 Pierś kacza 2 160 160 15-20 Gęś 2-3 kg** 2 160/190 160/190 100-120 Indyk 3-4 kg** 2 160/190 160/190 120-180 Pieczona kura 2 180 180 50-60 * Mięso najpierw podsmaż ze wszystkich stron w rondlu na polu gotowania. ** Duś mięso w niskiej temperaturze, na ostatnie 15-20 minut ustaw wyższą temperaturę. Uwaga: Powyższe wartości są wartościami orientacyjnymi. Zalecamy, aby piekarnik był zawsze wcześniej nagrzewany. Zalecany rodzaj pracy programu wyróżniony jest tłustym drukiem. 15
Tabela czasu grillowania Potrawa Poziom bez Temp. Grill Grill z gorącym Łączny pieczenia pod- C Minuty powietrzem czas duod dołu grze- Minuty Minuty szenia wania 1.Strona 2.Strona 1.Strona 2.Strona Minuty Boczek w plasterkach 3 180-200 6 4 5 5 10 Szaszłyk 3 190 8 8 16 Kiełbasa z rusztu 3 200 5 4 9 Merguez (kiełbasa grillowa) 3 200 6 6 12 Pieczona kura 2 X 180 30 30 60 Udziec z kurczaka 3 180 20 20 15 15 30-40 Żeberka spare 3 180-200 15 15 12 12 24-30 Udziec wieprzowy* 2 150/200 50-60 Pstrąg 3 180-200 8 8 16 Warzywa z rusztu 3 200 7 7 14 Krewetki z rusztu 3 175 7 7 14 Przypiekanie Obłożone pieczywo tostowe 3 190 5-7 Creme caramel** 4 X 250 Creme brulée** 4 X 250 Ciasto z bezą** 3 200 Ważne: Grillowanie może się odbywać tylko przy zamkniętych drzwiach piekarnika. Do grillowania należy użyć wkładanej kratki (w zależności od wersji - akcesoria lub akcesoria dodatkowe) w korytku do grillowania. W ten sposób ściekający tłuszcz będzie się zbierał. * Golonki wieprzowej nie obracać. Dla ostatnich 15-20 minut ustawić wysoką temperaturę. ** W przypadku tych potraw chodzi o żądany sposób zarumienienia. Uwaga: Powyższe wartości należy traktować jako wytyczne. Zalecany tryb pracy jest opisany drukiem wytłuszczonym. 16
Wskazówki praktyczne Pieczenie Co zrobić, gdy? Rozwiązanie ciasto pieczone na blasze jest zbyt jasne Wsuń ciasto głębiej w piekarnik i usuń z niego wszelkie od dołu? niepotrzebne przedmioty. ciasto z formy jest zbyt jasne od spodu? Wsuń formę do piekarnika nie na blasze lecz na ruszcie. ciasto/pieczywo jest od dołu zbyt ciemne? Umieść ciasto/pieczywo na wyższy poziom w piekarniku. ciasto jest zbyt suche? Nastaw temperaturę piekarnika na nieco wyższą wartość. Nagrzej uprzednio urządzenie. ciasto jest w środku zakalcowate, a mięso Ustaw nieco niższą temperaturę pieczenia/smażenia. w środku nie upieczone/wysmażone? Uwaga! Nie da się skrócić czasu pieczenia/smażenia poprzez ustawienie wyższej temperatury. Lepiej jest wydłużyć czas pieczenia, aby ciasto było lepiej wypieczone. ciasto z formy/brytfanny jest od dołu zbyt ciemne Nie stawiaj formy bezpośrednio przy drzwiczkach przy zastosowaniu funkcji gorące powietrze? piekarnika lecz bardziej w środku. ciasto się zapada? Wyrobione ciasto było być może zbyt mokre (zbyt dużo wilgoci). Zmniejsz temperaturę pieczenia o 10 stopni. Zwróć uwagę na czas wyrabiania ciasta podany w przepisie. Nie otwieraj zbyt wcześnie drzwi piekarnika. ciasto jest w środku wysokie, a na brzegach Nie smaruj tłuszczem brzegów formy. Po upieczeniu niskie? oddziel ciasto ostrożnie przy pomocy noża. ciasto jest u góry zbyt ciemne? Wsuń ciasto na niższy poziom. Nastaw niższą temperaturę i wydłuż czas pieczenia. ciasto jest od dołu zbyt ciemne? Wsuń ciasto na wyższy poziom i nastaw następnym razem niższą temperaturę. placek owocowy jest zbyt jasny od góry, a sok Użyj następnym razem do pieczenia głębokiej brytfanny owoców przelewa się? uniwersalnej. ciasto jest od dołu zbyt suche? Nakłuj wykałaczką niewielkie dziurki w gotowe upieczone ciasto, następnie wpuść w nie kilka kropel soku owocowego lub alkoholu. Nastaw następnym razem temperaturę o 10 stopnie wyższą i skróć czas pieczenia. chleb lub ciasto wyglądają z zewnątrz dobrze, Wyrób następnym razem trochę mniej wilgotne ciasto lecz wewnątrz są zakalcowate. i piecz je w niższej temperaturze nieco dłużej. Gdy ciasto jest wilgotne, upiecz najpierw spód, posyp go migdałami lub bułką tartą, a następnie umieść na nim ciasto. Stosuj się do recept i czasów pieczenia. piekłeś na różnych poziomach, przy czym Nastaw nieco niższą temperaturę, wtedy pieczywo pieczywo na górnej blasze jest ciemniejsze będzie bardziej równomiernie zarumienione. Blachy od tego na dolnej? jednocześnie umieszczone w komorze opiekania nie muszą być jednocześnie gotowe. Pozostaw niższą blachę 5-10 minut dłużej w piekarniku lub umieść ją w nim odpowiednio wcześniej. ciasteczka nie dają się odczepić od blachy? Włóż blachę jeszcze raz na krótko do piekarnika, a następnie odlep natychmiast ciasteczka. ciasto nie chce się odlepić od formy/brytfanny Rozluźnij brzegi ostrożnie nożem. Odwróć ciasto przy odwracaniu? ponownie i przykryj formę wielokrotnie mokrą zimną ścierką. Następnym razem posmaruj formę dobrze tłuszczem i posyp dodatkowo bułką tartą. 17
Dalsze porady dotyczące pieczenia Zasadniczo można użyć każdego, odpornego na wysokie temperatury naczynia. Naczynie ustawić na środku kratki. Do dużych wypieków można użyć również korytka do grillowania. Po wyjęciu potrawy z piekarnika naczynie szklane ustawić na suchej ściereczce kuchennej lub na kratce, a nie na zimnym lub mokrym podłożu. Może dojść do pęknięcia szkła. Zalecamy używanie ciemnych form do pieczenia wykonanych z metalu, ponieważ najlepiej absorbują one ciepło. Wartości w tabeli gotowania dotyczą nagrzanego piekarnika. Temperatura i czas są uzależnione od ilości i właściwości ciasta. W tabelach dlatego podano zakresy temperatur. Przy pierwszym użyciu zalecamy rozpoczęcie od najniższej temperatury. Następnym razem ustawić ją można w razie potrzeby na wyższą wartość. Niższa temperatura powoduje bardziej równomierne opiekanie. Aby stwierdzić, kiedy ciasto piaskowe jest upieczone w środku, po upływie czasu pieczenia należy w najwyższym miejscu przekłuć ciasto drewnianym patyczkiem. Gdy ciasto nie przykleja się już do drewna, jest ono gotowe. Porady dotyczące pieczenia i grillowania Gdy pieczeń jest gotowa, powinna ona pozostać jeszcze na 10 minut w wyłączonym, zamkniętym piekarniku. Dzięki temu mięso pozostanie bardziej soczyste. Aby przygotować większą potrawę można wyjąć boczne ruszty wysuwane. Ruszty położyć bezpośrednio na dnie piekarnika a potrawę lub brytfannę umieścić na ruszcie. Nie kłaść potrawy lub brytfanny bezpośrednio na dnie piekarnika. Grillowanie należy przeprowadzać zawsze w zamkniętym piekarniku. Kawałki potrawy do grillowania powinny być w miarę możliwość jednakowej grubości, co najmniej 2 do 3 cm. Dzięki temu będą one równomiernie opieczone i pozostaną soczyste. Steki należy grillować zawsze bez solenia. Grillowane kawałki potrawy układać bezpośrednio na ruszcie. Drób stanie się chrupiący, gdy pod koniec czasu pieczenia zostanie polany masłem, słoną wodą, stopionym tłuszczem lub sokiem pomarańczowym. Do grillowania należy użyć wkładanej kratki (w zależności od wersji - akcesoria lub akcesoria dodatkowe) w korytku do grillowania. Do korytka do grillowania należy wlać trochę wody, wówczas sok wyciekający z potrawy zostanie wyłapany, a piekarnik pozostanie czysty. Przy pieczeniu kaczki lub gęsi nakłuć skórę pod skrzydełkami, aby umożliwić ściekanie tłuszczu. Co robić, gdy.... pieczeń stała się ciemna, a skóra w niektórych miejscach jest przypalona? Sprawdzić wysokość półki i ustawioną temperaturę!... pieczeń wygląda dobrze, ale sos jest przypalony? Następnym razem wybrać mniejsze naczynie i dodać więcej wody!... pieczeń wygląda dobrze, ale sos jest jasny i wodnisty? Następnym razem wybrać większe naczynie i dodać mniej wody!... jeśli dla wagi pieczeni brak jest danych w tabeli? Wybrać dane odpowiednio do niższej wartości i przedłużyć czas. 18
Timer Za pomocą menu timera ustawia się: M N P O timer krótkoczasowy stoper automatykę trybu gotowania (nie w trybie czuwania (stand-by)) czas wyłączania (nie w trybie czuwania (stand-by)) Wywołanie menu timera Menu timer można wywołać za pomocą przycisku q. 12 30 Jeśli urządzenie jest w trybie czuwania, przycisnąć dowolny przycisk. Wyświetlacz jest aktywny. Pokazywane są przyciski Info a Timer q. Przycisnąć przycisk obok symbolu q. Pokazuje się menu timera. Timer krótkoczasowy Timer krótkoczasowy pracuje niezależnie od innych ustawień urządzenia. Można zaprogramować maksymalnie 90 minut. Ustawianie timera krótkoczasowego 1 Wywołać menu timera. Pokazywana jest funkcja timera krótkoczasowego M. 25 00 2 Za pomocą przycisków d lub e ustawić żądany czas. 3 Uruchomić go za pomocą przycisku b. Menu timera zamyka się. Wskazówka: Timer krótkoczasowy włącza się również bez naciskania przycisku b po kilku sekundach. 165 Po upływie ustawionego czasu rozlega się sygnał akustyczny. Sygnał wyłącza się po przyciśnięciu przycisku q. Wskazówki Wyłączanie timera krótkoczasowego Wywołać menu timera, wybrać funkcję timera krótkoczasowego M i wcisnąć przycisk j. 19
Stoper Stoper liczy od 0 sekund do 90 minut. Ma on funkcję pauzy. W ten sposób można zawsze wstrzymać czas. Stoper pracuje niezależnie od innych ustawień urządzenia. Uruchomienie stopera 1 Wywołać menu timera. 2 Za pomocą f lub g wybrać funkcję stopera N. 0000 3 Uruchomić stoper przyciskiem m. Menu timera zamyka się po kilku sekundach. Menu timera jest natychmiast zamykane, jeśli przyciśnie się przycisk b. 165 Zatrzymanie stopera 1 Wywołać menu timera. 2 Za pomocą f lub g wybrać funkcję stopera N. 08 00 3 Wcisnąć przycisk Pauza l. Czas zatrzymuje się. Przycisk przechodzi w stan Start m. 4 Uruchomić stoper przyciskiem m. Czas biegnie dalej. Jeśli dojdzie on do 90 minut, wówczas kasuje się na 00:00 minut. Gaśnie symbol N na pasku wskazań. Procedura jest zakończona. Wskazówki Wyłączanie stopera: Wywołać menu timera, wybrać funkcję stopera N i wcisnąć przycisk j. 20
Automatyka trybu gotowania Jeśli automatyka gotowania jest ustawiona dla danej potrawy, urządzenie wyłącza się automatycznie po upływie zadanego czasu. W ten sposób można kuchnię opuścić na dłuższy czas. Czas gotowania można ustawić od 1 minuty do 23 godzin i 59 minut. Ustawić temperaturę i tryb pracy i włożyć potrawę do piekarnika. Ustawianie automatyki trybu gotowania 1 Wywołać menu timera. 0120 2 Za pomocą f lub g wybrać funkcję automatyki czasu gotowania P. 3 Za pomocą przycisków d lub e ustawić żądany czas gotowania. 4 Uruchomić program za pomocą przycisku b. Menu timera zamyka się. Na wyświetlaczu pojawiają się temperatura i tryb pracy. 165 Po upływie czasu urządzenie wyłącza się. Rozlega się sygnał. Cichnie on, jeśli przyciśnie się przycisk q, otworzy drzwi urządzenia lub wyłączy przełącznik wyboru temperatury. Wskazówki Przerwanie automatyki trybu gotowania: Wywołać menu timera. Wcisnąć przycisk j i potwierdzić wciskając b. Zmiana czasu gotowania: Wywołać menu timera. Zmienić za pomocą d lub e i potwierdzić za pomocą b. Przerwanie całej procedury: Wyłączyć przełącznik wyboru temperatury. 21
Czas wyłączania Czas wyłączenia można przesunąć na później. Przykład: Jest 13:30. Potrawa potrzebuje 40 minut gotowania. Ma ona być gotowa o 15:30. Podać czas gotowania i przesunąć czas wyłączenia na 15:30. Elektronika oblicza czas startu. Urządzenie włącza się automatycznie o 14:50 i wyłącza się o 15:30. Należy zwrócić uwagę, aby produkty szybko psujące się nie leżały zbyt długo w piekarniku. Wymagania: Ustawić żądaną temperaturę, tryb pracy i czas gotowania. Następnie można przesunąć czas wyłączenia. Przesuwanie czasu wyłączenia 1 Ustawić żądany czas gotowania. 15 30 2 Za pomocą przycisku menu g wybrać czas wyłączenia O. Pojawia się godzina, o której produkt będzie gotowy. 3 Czas wyłączenia można przesunąć na później za pomocą d. 4 Potwierdzić za pomocą b. Menu timera zamyka się. 165 Na wyświetlaczu pojawiają się temperatura i tryb pracy. Urządzenie jest na pozycji oczekiwania. Uruchamia się ono o obliczonym czasie i wyłącza się, jeśli upłynie czas gotowania. Po upływie czasu urządzenie wyłącza się. Rozlega się sygnał. Cichnie on, jeśli przyciśnie się przycisk q, otworzy drzwi urządzenia lub wyłączy przełącznik wyboru temperatury. Wskazówki Odliczanie czasu wyłączania: Wywołać menu timera Wcisnąć przycisk j i potwierdzić wciskając b. Czas wyłączenia i czas gotowania są kasowane. Przerwanie całej procedury: Wyłączyć przełącznik wyboru temperatury. Jeśli miga symbol P: Nie został ustawiony czas gotowania. Zawsze najpierw należy ustawić czas gotowania. 22
Zabezpieczenie przed dziećmi Piekarnik posiada zabezpieczenie przed dziećmi. Piekarnika nie można włączyć przez nieuwagę. Wymagania: Zabezpieczenie przed dziećmi należy najpierw udostępnić w menu Ustawienia podstawowe. Patrz rozdział Ustawienia podstawowe. Aktywowanie zabezpieczenia przed dziećmi Wymagania: Przełącznik wyboru temperatury jest na pozycji wyłączonej. 12 30 1 Wcisnąć dowolny przycisk. Obok środkowego lewego przycisku pojawia się symbol o. 2 Przycisk o wcisnąć na przynajmniej 6 sekund. Zabezpieczenie przed dziećmi jest aktywne, pole obsługi jest zablokowane. 12 30 Na wyświetlaczu pojawia się wskaźnik trybu czuwania (stand by) i pokazywany jest symbol o. Dezaktywowanie zabezpieczenia przed dziećmi 1 Wcisnąć dowolny przycisk. Obok środkowego lewego przycisku pojawia się symbol p. 12 30 2 Przycisk p wcisnąć na przynajmniej 6 sekund. Zabezpieczenie przed dziećmi jest usunięte. W urządzeniu można wprowadzić ustawienia. Wskazówki Obok środkowego lewego przycisku pojawia się symbol o: Wywołać menu Ustawienia podstawowe, wybrać funkcję zabezpieczenie przed dziećmi. Zmienić na Przycisk zabezpieczenia przed dziećmi dostępny o. Jeśli przycisk zabezpieczenia przed dziećmi nie jest już potrzebny: Wywołać menu Ustawienia podstawowe, wybrać przyciskami menu funkcję zabezpieczenie przed dziećmi. Zmienić na Przycisk zabezpieczenia przed dziećmi niedostępny p. 23
Wyłączanie w celu zapewnienia bezpieczeństwa --- Dodatkową funkcją ochronną jest wyłączanie bezpieczeństwa. Każdy proces grzania jest wyłączany po 12 godzinach, jeśli w tym czasie urządzenie nie będzie obsługiwane. Na wyświetlaczu pokazują się trzy kreski. Wyłączyć przełącznik wyboru temperatury. Teraz można ponownie dokonać ustawień. 24
Zmiana ustawień podstawowych Urządzenie to ma różne ustawienia podstawowe. Ustawienia te można dostosować w sposób indywidualny. W tym celu przełącznik wyboru temperatury przekręcić na pozycję światło jeden skok w prawo. Za pomocą przycisku c wywołać menu Ustawienia podstawowe. Za pomocą górnych przycisków f lub g przeglądać menu. Za pomocą przycisków środkowych zmieniać wybrane ustawienie. Ustawienia można zmieniać po sobie bez opuszczania menu. Za pomocą przycisku b wychodzi się z menu. Wszystkie ustawienia zostają zapisane. Wskazówki Jeśli przez 60 sekund nie będą dotykane żadne przyciski, wówczas automatycznie wychodzi się z menu. Pokazuje się wskaźnik trybu czuwania Wszystkie ustawienia zostają zapisane. 25
Te ustawienia podstawowe można zmienić 800 Godzina godziny / minuty 2400 Format czasu Ustawianie formatu czasu AM/PM (12 h) lub 24 h. Jednostka temperatury F lub C Wybrać przycisk zabezpieczenia przed dziećmi Przycisk zabezpieczenia przed dziećmi jest niedostępny / jest dostępny Tryb demo Ustawienie w brak trybu demo musi zostać aktywowane i nie może być zmieniane. Urządzenie w trybie demo x nie grzeje. To ustawienie można zmienić tylko w ciągu 3 minut po przyłączeniu urządzenia do prądu. 26
Utrzymanie urządzenia w dobrym stanie i ręczne czyszczenie Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa $ Ostrożnie! Piekarnika nie wolno czyścić myjkami wysokociśnieniowymi ani parowymi. $ Ostrożnie, niebezpieczeństwo poparzenia! Piekarnik przed czyszczeniem pozostawić do ochłodzenia. Czyszczenie uszczelki drzwi Uszczelka drzwi musi być zawsze czysta i wolna od resztek jedzenia. Uszczelki drzwi nie czyścić agresywnymi środkami do czyszczenia (np. spray do piekarników). Może to spowodować jej zniszczenie. Uszczelki drzwi się nie ściąga. Czyszczenie wnętrza piekarnika Piekarnik czyścić ściereczką do zmywania i letnim roztworem detergentu. Nie dopuszczać do przypalenia resztek. Po czyszczeniu piekarnik pozostawić otwarty w celu wysuszenia. Przypalonych resztek jedzenia nie drapać, tylko namoczyć wilgotną ściereczką z detergentem. Skapujące soki z owoców ciasta owocowego mogą uszkodzić emalię. Resztki usuwać wilgotną ściereczką od razu po ostudzeniu piekarnika. Nie używać nieodpowiednich środków do mycia: środków do szorowania środków do polerowania na bazie nitro środków do czyszczenia zawierających chlor ostrych gąbek i drapaków Wskazówka: Spray do piekarników stosować tylko do czyszczenia emalii komory gotowania. Spray do piekarników nie może być nanoszony na uszczelkę drzwi. Części ramy drzwi piekarnika nie mogą być spryskiwane sprayem do piekarników. Czyszczenie akcesoriów Elementy akcesoriów (blachy, kratka, korytko) należy czyścić gorącym roztworem detergentu do zmywania. Przypalone resztki jedzenia namoczyć i wyczyścić szczotką. Czyszczenie kamienia grzejnego (akcesoria specjalne) Usunąć większe zanieczyszczenia z kamienia grzejnego. Kamień odwrócić przy następnym użyciu, w ten sposób resztki zostaną na dole przypalone. Ważne: Nie czyścić kamienia wodą i środkami czyszczącymi! Wnikająca wilgoć może spowodować powstanie rys w kamieniu. Czyszczenie szyby drzwi Szybę szklaną czyścić miękką ściereczką i środkiem do czyszczenia szkła. Szyby nie należy przecierać wilgotną ściereczką, w przeciwnym razie woda może dostać się pod szybę. Nie używać ostrych środków do szorowania lub drapaków metalowych. Mogą one porysować powierzchnię lub zniszczyć szkło. Wyświetlacz czyścić wyłącznie miękką ściereczką. Ściereczka do przecierania wyświetlacza nie może być wilgotna, w przeciwnym razie woda może dostać się pod szybę. 27
Czyszczenie za pomocą katalizy Jako części zamienne można zamówić tylną i górną blachę pokrywy piekarnika. Zostały one pokryte specjalną emalią katalityczną. Podczas czyszczenia przy pomocy katalizy zanieczyszczenia są usuwane w wysokich temperaturach. Części niekatalityczne jak dno, ściany boczne, wewnętrzna strona drzwi i szyba nie są przy tym czyszczone. Czyszczenie katalityczne trwa 3 godziny. Przed rozpoczęciem czyszczenia katalitycznego usunąć z piekarnika większe zanieczyszczenia i resztki jedzenia. wyczyścić dno piekarnika, ściany boczne, uszczelkę drzwi, wnętrze drzwi i szybę ręcznie, ponieważ te elementy nie są oczyszczane podczas samoczyszczenia katalicznego. wyjąć z komory wszystkie luźne elementy (np. kratkę). W komorze nie mogą znajdować się żadne przedmioty! zamknąć drzwi piekarnika. W celu wprowadzenia ustawień należy 1 czujnik temperatury i pokrętło funkcji przekręcić jeden skok w lewo. 15 30 300 2 Pojawia się menu katalizy. Na wyświetlaczu pojawia się czas, kiedy samoczyszczenie katalityczne zostanie zakończone. 3 Czyszczenie katalityczne można przesunąć w czasie, np. wykonać ją nocą. Należy wówczas przesunąć czas wyłączania na później za pomocą przycisku d. 4 Uruchomić program za pomocą przycisku b. Menu katalizy zamyka się. Na wyświetlaczu pojawia się symbol F i temperatura czyszczenia. Po upływie ustawionego czasu rozlega się sygnał akustyczny. Wyjątki: Pomiędzy 22.00 i 8.00 sygnał nie rozlega się. Czyszczenie jest zakończone. Wyłączyć przełącznik wyboru temperatury. Piekarnik pozostawić do ochłodzenia. 28
Wskazówka Nie można zmienić czasu trwania samoczyszczenia katalitycznego. Pozostający czas czyszczenia oraz czas wyłączenia można wywołać w menu timera. Jeżeli istnieje potrzeba przerwania samoczyszczenia katalitycznego: należy wyłączyć przełącznik wyboru temperatury. W przypadku przesunięcia czasu wyłączenia, na wyświetlaczu zamiast temperatury pojawiają się trzy kreski. Przy rozpoczęciu samoczyszczenia katalitycznego, wyświetlana jest temperatura czyszczenia. Demontaż wsuwanego rusztu Ruszty wsuwane można wyjąć do czyszczenia. Wyjmowanie rusztów wsuwanych 1 Ruszt podnieść z przodu do góry. 2 Ruszt odczepić z przodu z zawieszeń. 1 3 Ruszt wsuwany pociągnąć do przodu i wyjąć. Ruszty wsuwane czyścić za pomocą płynu i gąbki lub szczotki do zmywania naczyń. 2 Zawieszanie rusztów wsuwanych 1 Ruszt najpierw wsunąć w tylną tulejkę. 2 Ruszt wcisnąć trochę do tyłu i następnie zawiesić do przedniej tulei. 3 Ruszty dopasować z prawej i lewej strony. Wgłębienie (a) musi być zawsze na dole. a 29
Zakłócenia Przy zakłóceniach działania najpierw należy sprawdzić bezpieczniki w instalacji domowej. Jeśli przyczyną problemów nie jest zasilanie elektryczne, należy o zakłóceniach zawiadomić sprzedawcę lub odpowiedni serwis Gaggenau. W przypadku wzywania naszego serwisu należy podać numer E lub numer FD urządzenia. Numery te można znaleźć na tabliczce znamionowej na urządzeniu. Aby zagwarantować bezpieczeństwo urządzenia, naprawy mogą przeprowadzać tylko autoryzowani fachowcy. $ Ostrożnie! Niefachowo przeprowadzone naprawy mogą spowodować poważne zagrożenia. Przed rozpoczęciem prac konserwacyjnych wszystkie bieguny urządzenia należy odłączyć od sieci (wyłączyć bezpiecznik w sieci domowej lub wyłącznik ochronny w skrzynce bezpiecznikowej). W przypadku ewentualnych uszkodzeń, powstałych na skutek nieprzestrzegania niniejszej instrukcji, nie mają zastosowania przepisy gwarancyjne. Komunikaty błędów Jeśli wystąpi zakłócenie i urządzenie nie będzie grzać, na wyświetlaczu pojawia się komunikat błędu. E 104 Jeśli na wyświetlaczu pojawia się E003, E303, E115 lub E215, urządzenie jest przegrzane. Urządzenie wyłączyć i pozostawić do ochłodzenia. Jeśli na wyświetlaczu pojawia się inny komunikat błędu, należy skontaktować się z serwisem. Serwisowi należy podać komunikat błędu oraz typ urządzenia. Typ urządzenia można odczytać z tabliczki znamionowej. Wyłączyć przełącznik wyboru temperatury. Wskazówka: Można ustawić timer krótkoczasowy i stoper. Tryb demo Jeśli na wskaźniku trybu czuwania świeci symbol x, tryb demo jest aktywny. Urządzenie nie ogrzewa się. 12 30 Urządzenie odłączyć na krótko od zasilania sieciowego. Następnie dezaktywować tryb demo w ciągu 3 minut w menu Ustawienia podstawowe. 30
Brak prądu Urządzenie radzi sobie z brakiem prądu trwającym krócej niż 5 minut. --- Urządzenie dalej działa. Jeśli brak prądu trwał dłużej i urządzenie pracowało, na wyświetlaczu pojawia się symbol x i zamiast temperatury trzy kreski. Praca zostaje przerwana. Wyłączyć przełącznik wyboru temperatury i ponownie go włączyć. Jeżeli brak prądu trwa kilka dni na wyświetlaczu pojawia się menu Pierwsze ustawianie Ustawić aktualny czas. Wskazówka: Ustawienia podstawowe pozostają zapisane także, jeżeli bark prądu trwa kilka dni. Wymiana żarówki piekarnika Jeśli żarówka w piekarniku przestanie działać, musi zostać wymieniona. Odporne na działanie wysokich temperatur żarówki zapasowe dostępne są w serwisie i w handlu specjalistycznym. Należy używać tylko tych żarówek. $ Ostrożnie, niebezpieczeństwo poparzenia! Żarówki piekarnika są podczas pracy bardzo gorące. Zarówkę zawsze wymieniać po jej ostygnięciu. Przed wymianą żarówki piekarnik odłączyć od sieci (wyłączyć bezpiecznik domowy lub wyłącznik ochronny w skrzynce bezpieczników). 1 Odkręcić śrubę na pokrywie lampy. Pokrywa żarówki rozkłada się na dół. 2 Wyciągnąć żarówkę. Zwrócić uwagę na położenie bolców. Mocno wcisnąć nową żarówkę. Wskazówka: Używać wyłącznie odpornych na działanie temperatur żarówek tego samego typu (60 W / 230 V / G9). Nowej żarówki nie dotykać palcami tylko chwytać ją przez suchą ściereczkę. 3 Rozłożyć do góry i przykręcić pokrywę żarówki. 4 Włączyć ponownie bezpiecznik. 31
Gaggenau Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München www.gaggenau.com 9000434624 EB 920330 pl