PRZERZEDZANIE MECHANICZNE JAKO REALNA ALTERNATYWA DLA TRADYCYJNYCH METOD PRZERZEDZANIA KWIATÓW/ZAWIĄZKÓW DRZEW OWOCOWYCH. To m a s z M r o w i c k i

Podobne dokumenty
WPŁYW INTENSYWNOŚCI RĘCZNEGO PRZERZEDZANIA ZAWIĄZKÓW NA WYBRANE CECHY JAKOŚCIOWE JABŁEK ODMIANY SZAMPION

ROLA PRZERZEDZANIA ZAWIĄZKÓW W BUDOWANIU WYSOKIEJ JAKOŚCI OWOCÓW

Brevis 150 SG. regulator wzrostu. Mniej znaczy więcej!

OCENA SKUTECZNOŚCI PREPARATU DIRAMID W PRZERZEDZANIU ZAWIĄZKÓW JABŁONI I GRUSZ

EKONOMICZNA OCENA PRODUKCJI JABŁEK W WYBRANYM GOSPODARSTWIE SADOWNICZYM

PRZERZEDZANIE MECHANICZNE KWIATÓW BRZOSKWINI I NEKTARYNY PROWADZONYCH W FORMIE STOŻKOWEJ W WARUNKACH POLSKI

150 SG. Brevis NOWOŚĆ! Mniej znaczy więcej! regulator wzrostu. Simply. Grow. Together.

WYDZIAŁ OGRODNICZY Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

Komunikat 15 z dnia dotyczący aktualnej sytuacji agrotechnicznej

WPŁYW 6-BENZYLOADENINY NA PLONOWANIE CZEREŚNI. Aleksander Gonkiewicz

Sekator sadowniczy Shark, czyli prawidłowe cięcie zimowe.

WPŁYW GŁĘBOKOŚCI ROBOCZEJ GLEBOGRYZARKI SADOWNICZEJ NA EFEKTYWNOŚĆ NISZCZENIA CHWASTÓW W SADACH

SPIS TREŚCI. Od Autora...11

Regalis GRATIS! Kształt sukcesu! W 2014 r. przy zakupie Regalisu kwas cytrynowy

Komunikat 24 z dnia dotyczący aktualnej sytuacji agrotechnicznej

WZROST, PLONOWANIE I WIELKOŚCI OWOCÓW TRZYNASTU ODMIAN JABŁONI OKULIZOWANYCH NA PODKŁADCE M.9. Wstęp

konkurs Asahi charakterystyka gospdarstwa ! ul. Krańcowa 151! Radomsko

Efekty mechanicznego cięcia drzew jabłoni i śliwy a termin wykonania zabiegu

Biologia kwitnienia i typ wzrostu różnych odmian uprawnych śliwy w kontekście możliwości stosowania mechanicznego cięcia drzew

Publikacja przygotowana w ramach zadania 3.3: Regulowanie wzrostu i owocowania roślin ogrodniczych

Cięcie drzew czereśniowych

NAKŁADY PRACY WŁASNEJ I NAJEMNEJ W GOSPODARSTWACH Z UPRAWĄ JABŁONI I WIŚNI A WIELKOŚĆ I OPŁACALNOŚĆ PRODUKCJI

Precyzyjny siew z użyciem nawigacji

A N N A L E S U N I V E R S I T A T I S M A R I A E C U R I E - S K Ł O D O W S K A L U B L I N P O L O N I A

PORÓWNANIE SIŁY WZROSTU I OWOCOWANIA ROŚLIN BORÓWKI WYSOKIEJ (VACCINIUM CORYMBOSUM L.) ROZMNOŻONYCH METODĄTRADYCYJNĄI IN VITRO

Komunikat 18 z dnia dotyczący aktualnej sytuacji agrotechnicznej

WZROST I PLONOWANIE PAPRYKI SŁODKIEJ (CAPSICUM ANNUUM L.), UPRAWIANEJ W POLU W WARUNKACH KLIMATYCZNYCH OLSZTYNA

OCENA WZROSTU, KWITNIENIA I PLONOWANIA KILKU MUTANTÓW BARWNYCH ODMIAN JONAGOLD I GALA W WARUNKACH DOLNEGO ŚLĄSKA

WSTĘPNE WYNIKI BADAŃNAD PLONOWANIEM ODMIANY JABŁONI LIGOLINA NA RÓŻNYCH KLONACH PODKŁADEK

Komunikat 1 z dnia dotyczący aktualnej sytuacji agrotechnicznej

WPŁYW PREPARATÓW GOËMAR BM 86 I FRUTON NA JAKOŚĆ I WŁAŚCIWOŚCI PRZECHOWALNICZE GRUSZEK ODMIANY KONFERENCJA I DICOLOR. Wstęp

Siew: agregat uprawowy i siewnik czy kombinacja uprawowosiewna?

d2)opis OCHRONNY WZORU UŻYTKOWEGO

Cena jabłek - jakiej można się podziewać?

Jubileuszowo w Sandomierzu

UPRAWA POMIDORÓW. Metody uprawy warzyw IVANOF FLORENTA, NITU MARILENA, DUMITRESCU ANISOARA, DRAGUT ALEXANDRA ORGANIZACJA APSD-AGENDA 21.

Komunikat 13 z dnia dotyczący aktualnej sytuacji agrotechnicznej Lustracje przeprowadzono i fotografie wykonano 2 maja br.

WZORU UŻYTKOWEGO. d2)opis OCHRONNY. d9) PL (11)63056 EGZEMPLARZ ARCHIWALNY. Królik Wiesław, Warka, PL. Wiesław Królik, Warka, PL

Bioregulatory i inne środki chemiczne stosowane w owocujących sadach

Komunikat 2 z dnia dotyczący aktualnej sytuacji agrotechnicznej

PLONOWANIE NOWYCH PARCHOODPORNYCH ODMIAN JABŁONI HODOWLI INSTYTUTU SADOWNICTWA I KWIACIARSTWA W SKIERNIEWICACH NA RÓŻNYCH TYPACH PODKŁADEK

Sezon 2013 Sezon 2012

Nawożenie sadu w okresie pozbiorczym

WYKORZYSTANIE LAMP LED DO DOŚWIETLANIA POMIDORÓW

Kärcher oferuje ( ) ekonomicznie uzasadnione rozwiązania do ergonomicznego i efektywnego zamiatania powierzchni zewnętrznych:

PL B1. INSTYTUT TECHNOLOGICZNO-PRZYRODNICZY, Falenty, PL BUP 19/ WUP 01/13. STANISŁAW PTASZYŃSKI, Warszawa, PL

THE EFFECT OF PROHEXADIONE-CA ON SHOOT GROWTH AND CROPPING OF YOUNG APPLE TREES OF JONAGOLD CV.

Kombajn rotorowy: wydajny zbiór i wysoka jakość ziarna

Brony wirnikowe Hk25 - Hk31 - Hk32

Wszystko co powinieneś wiedzieć o uprawie jabłoni

XX Dzień Otwartych Drzwi Instytutu Ogrodnictwa

Eksportowe odmiany jabłoni

Bioregulatory i inne środki chemiczne stosowane w uprawie roślin sadowniczych

WPŁYW PODGRZEWANIA POWIETRZA NA OGRANICZENIE USZKODZEŃPRZYMROZKOWYCH KWIATÓW JABŁONI

Redlice siewne to klucz do dobrych wschodów roślin

(12) OPIS PATENTOWY (19) PL (11) (13)B1 PL B1. Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa, Skierniewice, PL

BURAK CUKROWY 2019/2020 BETASEED. SIMPLY DIFFERENT.

Instytut Ogrodnictwa

Azalia wielkokwiatowa Tunis malinowoczerwone

Dane techniczne Stabilizator doczepny WS 220 i WS 250

Wibroizolacja i redukcja drgań

Dlaczego warto jeść #polskiejablka?

Marta Jańczak-Pieniążek

Mechaniczne odchwaszczanie buraków - szansa czy konieczność? Mateusz Czerwiński Pfeifer & Langen Polska S.A.

Konkurs został zorganizowany przez: Konkurs:

Prawidłowa fotosynteza - być albo nie być owoców

Zbiornik na ziarno Duży zbiornik na ziarno 1300 L, 4 jednostki pomiarowe do zbóż.

Koszty pracy w ekologicznej i konwencjonalnej produkcji jabłek w Polsce 1

Golden Delicious - smakowita zieleń w polskich sadach

Wp³yw podk³adki na kwitnienie i owocowanie trzech odmian jab³oni STANIS AW WOCIÓR, PIOTR BARY A, MAGDALENA KAP AN, SALWINA PALONKA, IRENA WÓJCIK

Cięcie jabłoni w praktyce

Azalia wielkokwiatowa Feuerwerk ognistoczerwone

Azalia wielkokwiatowa Parkfeuer czerwone

PL B1. HIKISZ BARTOSZ, Łódź, PL BUP 05/07. BARTOSZ HIKISZ, Łódź, PL WUP 01/16. rzecz. pat.

Ekonomiczna opłacalność chemicznego zwalczania chorób, szkodników i chwastów w rzepaku ozimym

Ścieżki technologiczne, a szerokość opon

Komunikat 20 z dnia dotyczący aktualnej sytuacji agrotechnicznej

442 (91,1%) 379 (98,4%) Tabela 1. Wyniki egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe dla zawodu ogrodnik

Turbina wiatrowa. (73) Uprawniony z patentu: (43) Zgłoszenie ogłoszono: Kaczorowski Romuald, Gdynia-Orłowo, PL

EFEKTYWNOŚĆ NAWADNIANIA BORÓWKI WYSOKIEJ W POLSCE EFFICIENCY OF IRRIGATION OF HIGHBUSH BLUEBERRY IN POLAND

PL B1. MICHALCZEWSKI LECH PRZEDSIĘBIORSTWO PRODUKCYJNO-HANDLOWO-USŁUGOWE PLEXIFORM, Bojano, PL BUP 06/

PRZERZEDZANIE RĘCZNE ZAWIĄZKÓW A PLON I JAKOŚĆ OWOCÓW JABŁONI ODMIANY JONAGOLD /M.26. Iwona Szot

UPRAWY SADOWNICZE POZNAJ ICH DZIAŁANIE PO OWOCACH

Asahi SL w ochronie przed skutkami przymrozków

Interaktywna rama pomocnicza. Opis PGRT

Brony wirnikowe. HK 25, HK 31 i HK 32. Powered by Kongskilde

KOSZTY UŻYTKOWANIA MASZYN W STRUKTURZE KOSZTÓW PRODUKCJI ROŚLINNEJ W WYBRANYM PRZEDSIĘBIORSTWIE ROLNICZYM

Proste może być trudne

PL B1. POLITECHNIKA RZESZOWSKA IM. IGNACEGO ŁUKASIEWICZA, Rzeszów, PL BUP 11/16

WPŁYW PREPARATU GIBRESCOL NA WŁAŚCIWOŚCI MECHANICZNE ŚLIWEK

NAKŁADY PRACY WŁASNEJ I NAJEMNEJ W GOSPODARSTWACH Z UPRAWĄ TRUSKAWEK DLA PRZETWÓRSTWA A WIELKOŚĆ I OPŁACALNOŚĆ PRODUKCJI

Koszty ochrony truskawek i wiśni w produkcji konwencjonalnej i ekologicznej 1

Laboratorium z Konwersji Energii. Silnik Wiatrowy

Przedmiot: MECHANIZACJA ROLNICTWA. Klasa 3TR. LP Moduł-dział-temat. Zakres treści. z. 1

Podobnie postępować z sadzonką truskawki, maliny, jeżyny, porzeczek kolorowej i czarnej oraz agrestu.

Kosiarko-rozdrabniarki. Wszechstronne i wytrzymałe maszyny do pracy w każdych warunkach

PL B1. INSTYTUT TECHNOLOGICZNO- -PRZYRODNICZY, Falenty, PL BUP 19/10. STANISŁAW PTASZYŃSKI, Warszawa, PL

(13)B1 PL B1. (54) Sposób oraz urządzenie do pomiaru odchyłek okrągłości BUP 21/ WUP 04/99

ZANIKANIE KAPTANU I PROPIKONAZOLU W OWOCACH I LIŚCIACH JABŁONI ODMIANY JONAGOLD

Jak dbać o sad owocowy Miedzian

Transkrypt:

ZESZYTY NAUKOWE INSTYTUTU SADOWNICTWA I KWIACIARSTWA im. SZCZEPANA PIENIĄŻKA TOM 20 2012 PRZERZEDZANIE MECHANICZNE JAKO REALNA ALTERNATYWA DLA TRADYCYJNYCH METOD PRZERZEDZANIA KWIATÓW/ZAWIĄZKÓW DRZEW OWOCOWYCH Mechanical thinning as available alternative to traditional methods of thinning flowers/fruitlets of fruit trees To m a s z M r o w i c k i Instytut Ogrodnictwa ul. Konstytutucji 3 Maja 1/3, 96-100 Skierniewice e-mail: Tomasz.Mrowicki@inhort.pl ABSTRACT Thinning is one of the most important agrotechnical treatments, which guarantee obtaining optimum yield and quality of fruits. Using of chemical agents is now the most popular method of thinning. However, in conditions of limited availability of preparations, and still increasing area of ecological orchards, many scientists are searching for alternative thinning methods. One of them is mechanical thinning. It allows to greatly reduce or even completely eliminate use of chemicals. There are few attempts to use different devices in the world. The obtained results allow to consider mechanical thinning as a real and fully useful method for thinning on the fruit trees. Key words: methods of fruit thinning, hand, chemical and mechanical thinning Przerzedzanie jako konieczny zabieg agrotechniczny Przerzedzanie zawiązków owocowych to obecnie podstawowy zabieg agrotechniczny w sadach, który korzystnie wpływa na wysokość i jakość plonu oraz na regularność owocowania drzew (Williams 1994; Poniedziałek 1996; Schumacher i Stadler 1996; Basak 1999; Link 2000). Jest to zabieg, w zależności od przyjętej metody, czaso- i kosztochłonny. Argumenty przemawiające za wykonaniem zabiegu można podzielić na dwie grupy: fizjologiczne i ekonomiczne. A r g u m e n t y f i z j o l o g i c z n e. Wiele z obecnie uprawianych odmian jabłoni (np. Lobo, Jonagold, Gloster, Ligol, Elstar, Alwa ) wykazuje niekorzystną, z punktu widzenia sadownika, skłonność

30 Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka, tom 20 do przemiennego owocowania. Jest to spowodowane wydzielaniem przez rosnące owoce fitohormonów, które przemieszczają się do pąków liściowych, uniemożliwiając im przekształcenie się w pąki kwiatowe. W następnym roku, przy mocno ograniczonej liczbie owoców, problem ten nie występuje i dzięki temu możliwe jest zawiązanie dużej liczby pąków kwiatowych (Mika 2000). Argumenty ekonomiczne. Występowanie przemiennego owocowania jest niekorzystne z punktu widzenia ekonomiki gospodarstwa sadowniczego dochód osiągany jest co dwa lata, podczas gdy nakłady na utrzymanie sadu ponoszone są rokrocznie. Innym problemem jest wielkość owoców. Drzewa mają naturalną skłonność do zawiązywania nadmiernej liczy jabłek. Zjawisko to jest niekorzystne dla producenta, ponieważ za drobne owoce uzyskuje on ułamek kwoty możliwej do uzyskania za owoce wyrośnięte, deserowe. Celem przerzedzania w tym przypadku jest wyprodukowanie mniejszej liczby owoców, ale o wyższej wartości handlowej (Basak 2005; Treder 2008). W praktyce stosuje się trzy główne metody przerzedzania zawiązków drzew owocowych: ręczne, chemiczne oraz mechaniczne. Przerzedzanie ręczne Ręczne przerzedzanie zawiązków, mimo dużej praco- i kosztochłonności jest jednym z najskuteczniejszych zabiegów regulujących wielkość oraz poprawiających jakość zebranego plonu owoców (Basak 1993). Bardzo ważny jest stopień przerzedzenia: przy pozostawieniu na krótkopędzie mniejszej liczby kwiatów (zawiązków) lub przy zwiększeniu odległości pomiędzy nimi, następuje poprawa wielkości oraz jakości jabłek (Attala 1997; Tromp i Knol 1996). Istnieją różne sposoby przerzedzania ręcznego, których wynikiem jest różne rozmieszczenie pozostawionych zawiązków na pędzie. Najczęściej zabieg taki polega na usunięciu większości zawiązków, z pozostawieniem jednego zawiązku (najczęściej centralnego) na każde 10-15 cm pędu. Czasami wycina się wszystkie zawiązki królewskie, pozostawiając na pędzie zawiązki lateralne (boczne) lub też usuwa się 50% (co drugi) pąków, bez względu na ich rozłożenie na pędzie. Różne są również terminy zabiegów: połowa maja lub po wystąpieniu opadu świętojańskiego (druga połowa czerwca), jednakże im wcześniejszy termin, tym korzystniejszy jego wpływ na formowanie pąków kwiatowych. Niezależnie od przyjętej metody, przerzedzanie ręczne charakterryzuje się największą precyzją i selektywnością oraz najwyższą koszto-

Przerzedzanie mechaniczne jako realna alternatywa dla tradycyjnych metod 31 i pracochłonnością. Spowodowane jest to koniecznością zaangażowania do tego zabiegu dużej liczby pracowników, którzy mogą sami in situ ocenić zdrowotność i jakość zawiązków oraz wyeliminować chore czy uszkodzone w inny sposób. Jednakże w zamian za zaangażowane środki otrzymujemy piękne, deserowe owoce bardzo wysokiej jakości (Szot 2011). Znajduje to potwierdzenie w praktyce, ponieważ coraz powszechniej stosuje się w Polsce ręczne przerzedzanie, wykonywane od czerwca aż do zbiorów nie tylko w uprawach ekologicznych/organicznych, lecz także w towarowej produkcji jabłek. Przerzedzanie chemiczne Obecnie jest to najpowszechniej na świecie stosowany sposób przerzedzania zawiązków drzew owocowych. Wieloletnie badania pozwoliły opracować metodyki/kalendarze przerzedzania dla wszystkich istotnych gospodarczo gatunków drzew owocowych. Przerzedzanie chemiczne polega na stosowaniu różnych preparatów, które w określony i charakterystyczny dla siebie sposób redukują liczbę kwiatów, powodując ich opadanie, lub opadanie zawiązków. Przerzedzanie chemiczne jest relatywnie tanie oraz szeroko stosowane w sadach produkcyjnych. Niestety nie jest ono pozbawione wad: jest mało selektywne, niesie wysokie ryzyko nadmiernego przerzedzenia, zwłaszcza w przypadku zabiegów wykonywanych wcześnie przed opadem czerwcowym, ponadto jego stosowanie spotyka się z coraz większym oporem świadomej ekologicznie części społeczeństwa. Duże znaczenie ma również stale zmniejszający się dobór preparatów (tab. 1). Producenci środków chemicznych nie są zainteresowani rejestracją nowych preparatów, ponieważ koszty ich rejestracji są nieproporcjonalnie wysokie w stosunku do możliwych zysków, wynikających z ich sprzedaży. Doprowadziło to do sytuacji, że w Programie Ochrony na rok 2013 nie przewidziano w ogóle możliwości stosowania przerzedzania chemicznego, z powodu całkowitego braku preparatów. Środki uwzględnione w Programie Ochrony znajdują zastosowanie do poprawy jakości owoców, ułatwienia ich zbioru, polepszenia zdolności przechowalniczych czy ograniczenia wzrostu wegetatywnego, ale nie do przerzedzania. Jedynym wyjściem z tej jednoznacznie niekorzystnej sytuacji jest uproszczenie procedur rejestracyjnych, co pozwoli w stosunkowo krótkim czasie wprowadzić do Programu Ochrony preparaty służące do chemicznego przerzedzania zawiązków i rozwiązać ten niezwykle istotny problem polskich sadowników.

32 Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka, tom 20 Tabela 1. Dostępność bioregulatorów (w tym sadowniczych) w ostatnich kilku latach Availability of growth regulators (included horticultural) in last few years Rok Year Udział bioregulatorów we wszystkich środkach ochrony roślin w % % of growth regulators in all plant protection compounds Udział bioregulatorów sadowniczych we wszystkich środkach ochrony roślin w % % of horticultural growth regulators to all plant protection compounds 2004 5,7 1,6 2010 5,4 1,3 2013 5,8 0,9 Przerzedzanie mechaniczne Od kilkunastu już lat na całym świecie podejmowane są próby przerzedzania kwiatów/zawiązków drzew owocowych z wykorzystaniem mechanicznego oddziaływania na drzewa (Schupp i in. 2008). Doświadczenia przeprowadzone przez Basak (2010) pozwoliły stwierdzić, że przerzedzanie mechaniczne może być użyteczną alternatywą dla przerzedzania chemicznego w wielkotowarowych uprawach sadowniczych. Pozwala ono na całkowite wyeliminowanie lub w najgorszym razie bardzo znaczne ograniczenie dawek chemicznych preparatów przerzedzających, co jest bardzo korzystne w warunkach stale malejącej dostępności preparatów chemicznych oraz coraz powszechniejszego wprowadzania ekologicznych/integrowanych metod produkcji (Veal i in. 2011). Bardzo istotna jest również możliwość zastosowania przerzedzania mechanicznego na dużym areale upraw, co jest związane z wysoką jego wydajnością, uwarunkowaną wysokimi prędkościami roboczymi urządzeń oraz niskim zapotrzebowaniem na robociznę. W większości przypadków do wykonania zabiegu wystarczy jedynie doświadczony traktorzysta. Istotną zaletą przerzedzania mechanicznego, w porównaniu z przerzedzaniem chemicznym, jest całkowite uniezależnienie od warunków pogodowych opady, nawet intensywne, ani wiatr nie stanowią żadnych przeciwwskazań do przeprowadzenia zabiegu. Uzyskane wyniki (Basak 2010) wskazują również na korzystny wpływ zabiegu przerzedzania mechanicznego wykonanego na początku kwitnienia na ograniczenie występowania przemiennego owocowania.

Przerzedzanie mechaniczne jako realna alternatywa dla tradycyjnych metod 33 Otrząsarki Pierwszą próbą zmechanizowania zabiegu przerzedzania kwiatów i zawiązków drzew owocowych było zastosowanie otrząsarek, takich samych jak używane do zbioru owoców. Urządzenie takie mocowane jest na ciągniku sadowniczym, a jego głównym elementem jest ramię robocze, które przy wykorzystaniu mechanizmu mimośrodowego wprawiane jest w drgania o określonej częstotliwości i amplitudzie. Drgania następnie są przenoszone na pień, skutkiem czego następują wibracje całego drzewa. Zasadniczą wadą takiego urządzenia jest to, że na skutek zastosowanych drgań jako pierwsze opadają kwiaty i zawiązki największe, posiadające największą bezwładność. Jest to oczywiście niekorzystne z ekonomicznego punktu widzenia, ponieważ sadownik traci zawiązki, z których prawdopodobnie otrzymałby najwartościowszy plon. Również wydajność takiego urządzenia nie jest z powodu konieczności każdorazowego ustawiania maszyny względem drzewa oraz naprowadzania ramienia roboczego na pień. Innym, bardziej zaawansowanym typem otrząsarek są urządzenia stosowane dość powszechnie w USA do przerzedzania zawiązków drzew pestkowych. Są one zaczepiane do ciągnika i zbudowane najczęściej z jednego elementu roboczego. Jest on wyposażony w kilka (w praktyce do dziesięciu) promienistych elementów roboczych osadzonych na wspólnej osi (fot. 1) Taki zestaw wprawiany jest w drgania za pomocą mimośrodu, a końcówki elementów roboczych, wchodząc w strukturę korony, powodują opadanie kwiatów/zawiązków. Zaletą takiego urządzenia jest stosunkowo niski koszt (w USA szacowany okres amortyzacji wynosi 2 lata) oraz wydajność zabiegu, wynikająca ze stosunkowo dużej prędkości przetaczania urządzenia wzdłuż rzędów drzew. Jednakże stosowanie takich urządzeń wiąże się z wysokim ryzykiem uszkodzenia pędów drzew oraz nadmiernego przerzedzenia.

34 Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka, tom 20 Fot. 1. Otrząsarka w sadzie brzoskwiniowym w USA Friutlet shaker in peach orchard in USA (http://www.caf.wvu.edu/kearneysville/fruitschool2009/schupp.pdf) Urządzenia wykorzystujące ruch obrotowy elementów roboczych Electro'flor Najprostszym i zarazem najtańszym urządzeniem do mechanicznego przerzedzania kwiatów/zawiązków drzew owocowych jest Electro'flor. Cechuje się ono bardzo prostą budową ramienia roboczego z silnikiem elektrycznym wprawiającym w ruch końcówkę roboczą, mającą postać obrotowej miotełki z elementami roboczymi wykonanymi z odpornego na uderzenia i bardzo elastycznego tworzywa sztucznego. Elementy robocze wprawione w ruch obrotowy wyczesują kwiatostany z koron drzew. Urządzenie jest zasilane lekkim akumulatorem, przenoszonym na plecach operatora (fot. 2). Energii zgromadzonej w akumulatorze wystarcza na ok. 8-10 godzin pracy urządzenia. Dodatkowo ten sam akumulator może zostać wykorzystany do zasilania sekatora elektrycznego. Urządzenie jest stosunkowo tanie (koszt w Polsce to około 6 tysięcy złotych). Skuteczność urządzenia zależy w dużej mierze od

Przerzedzanie mechaniczne jako realna alternatywa dla tradycyjnych metod 35 umiejętności operatora, ponieważ to on przez odpowiednie prowadzenie końcówki roboczej decyduje o intensywności wykonywanego zabiegu. Z tym wiąże się wysokie ryzyko nadmiernego przerzedzenia na skutek błędów operatora. Wydajność urządzenia jest bardzo niska, możliwości jego zastosowania w sadach produkcyjnych są znikome, z wyjątkiem doraźnej korekty zawiązania po uprzednim zastosowaniu innej metody przerzedzania (chemicznej, mechanicznej), lub przerzedzania niewielkich obszarowo nasadzeń ekologicznych. Fot. 2. Electro'flor podczas pracy Electro'flor at work (http://www.infaco-usa.com/en/infaco-products/electroflor/photoselectroflor.php) Darwin Urządzeniem działającym na tej samej zasadzie co Electro'flor jest maszyna Darwin, opracowana przez niemiecką firmę Fruit-Tec Company. Jest ona zawieszana na trójpunktowym układzie zawieszania ciągnika sadowniczego. Głównym elementem jest zawieszona na przegubie rama, w której zamocowano obrotowy element roboczy. Jest nim długa oś z zamocowanymi do niej końcówkami roboczymi mającymi postać prętów o średnicy około 5 mm i długości ok 30-50 cm, wykonanych z elastycznego i odpornego na odkształcenia tworzywa sztucznego. Oś napędzana jest silnikiem hydraulicznym, zasilanym z układu hydraulicznego współpracującego ciągnika dzięki temu możliwa jest bezstopniowa regulacja prędkości obrotowej elementu roboczego. Dzięki przegubowemu zawieszeniu, można regulować kąt nachylenia osi w zakresie 45-135º.

36 Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka, tom 20 Rysunek 3. Urządzenie Darwin Darwin device (http://www.bartlett.ca/bartlettweb.nsf/206abd36034e15fa852576e900596782/$fi LE/2009%20Final%20Report%20Blossom%20Thin%20with%20pics.pdf) W wersji udoskonalonej dodano również możliwość podnoszenia całości na specjalnym maszcie, co umożliwiło poziome ustawienie elementu roboczego. Rama jest uchylna i w razie napotkania oporu odchyla się, po czym samoczynnie (dzięki sprężynie) powraca do położenia wyjściowego (fot. 3). Maszyna jest dostępna w handlu, również w Polsce. Przerzedzanie urządzeniem Darwin wymaga odpowiedniego formowania korony: najlepiej sprawdza się w koronach otwartych lub w typu superwrzeciono. Spowodowane jest to specyficzną konstrukcją elementu roboczego, która powoduje najefektywniejsze zrzucanie kwiatów na płaszczyźnie równoległej do osi elementu roboczego. Intensywność przerzedzania reguluje się, stosując odpowiednią kombinację prędkości obrotowej elementu roboczego oraz prędkości przetaczania maszyny wzdłuż rzędu drzew. Ten fakt zwiększa ryzyko nadmiernego przerzedzenia w przypadku zbyt wolnego ruchu postępowego maszyny. Z drugiej jednak strony optymalne dobranie parametrów pracy oraz wprawny traktorzysta umożliwiają uzyskanie wysokiej wydajności. Metoda ta jest dobrze poznana i opisana, jednakże stosowana głównie w USA. W Europie jest wykorzystywana sporadycznie, głównie z powodu braku sadów formowanych w sposób warunkujący uzyskanie optymalnej wydajności i skuteczności.

Przerzedzanie mechaniczne jako realna alternatywa dla tradycyjnych metod 37 BAUM Najnowszym rozwiązaniem mechanicznego przerzedzania zawiązków jest maszyna BAUM. Opracował ją zespół naukowców z uniwersytetu w Bonn pod kierunkiem A. Widmera i M. Blanke. Zbudowali oni urządzenie działające na tej samej zasadzie jak maszyna Darwin, ale mające inną budowę. Zamiast jednego długiego pionowo ustawionego elementu roboczego skonstruowali oni urządzenie posiadające trzy głowice robocze. Każda z nich jest obrotową osią (około metrowej długości) z umieszczonymi na niej promieniście elastycznymi palcami roboczymi. Palce wykonane są z odpornego na udary i odkształcenia pręta o średnicy ok. 3 mm. Głowice robocze są umieszczone na przegubowo zamocowanym maszcie, który z kolei jest mocowany do traktora. Każda głowica jest napędzana niezależnym silnikiem hydraulicznym, a jej sposób zamocowania do masztu pozwala na regulację jej położenia we wszystkich trzech osiach, można je również, w razie potrzeby, zdemontować. Każda głowica jest zabezpieczona sprężynowym bezpiecznikiem, aby w razie napotkania dużego oporu nie ulec uszkodzeniu oraz powrócić do położenia wyjściowego (fot. 4). Urządzenie jest niewielkie i lekkie, a wymagana moc współpracującego ciągnika jest niska. Maszyna BAUM ma bardzo szerokie możliwości regulacyjno-adaptacyjne. Jej budowa pozwala na dopasowanie do niemal każdego typu korony, w tym również do najpowszechniej w Polsce występującej korony stożkowej. Przewiduje się możliwość jej stosowania w uprawach wszystkich gospodarczo ważnych gatunków drzew owocowych. Dzięki swobodnemu regulowaniu położenia, możliwe jest optymalne ustawienie parametrów roboczych praktycznie w każdej kwaterze, a co za tym idzie sprawne, wydajne i skuteczne wykonanie zabiegu. Zabieg jest wykonywany tuż przed lub na początku kwitnienia, co niesie ze sobą ryzyko nadmiernego przerzedzenia w przypadku wystąpienia obfitego opadu świętojańskiego zawiązków. Również bardzo istotne jest optymalne ustawienie głowic roboczych, dopasowanie ich położenia do pokroju koron przerzedzanych drzew oraz właściwe dobranie prędkości obrotowej elementów roboczych i prędkości przetaczania maszyny wzdłuż rzędów drzew. Nadmierna prędkość obrotowa rotorów lub zbyt niska prędkość postępowa maszyny skutkuje nadmiernym przerzedzeniem bardzo dużo zależy zatem od operatora maszyny (osoby wykonującej zabieg). Dzięki małemu zapotrzebowaniu na robociznę do sprawnego wykonania zabiegu niezbędny jest traktorzysta/operator urządzenia oraz wysokie prędkości robocze, przy których maszyna osiąga wysoką wydajność.

38 Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka, tom 20 Fot. 4. Maszyna BAUM podczas pracy BAUM machine at work Podsumowanie Przerzedzanie mechaniczne, pomimo iż nie tak popularne jak chemiczne czy ręczne, z całą pewnością stanowi realną alternatywę dla dotychczasowych metod. Pożądane jest kontynuowanie badań zmierzających do wprowadzenia tego sposobu przerzedzania kwiatów/zawiązków do szerokiej praktyki sadowniczej. Syntetyczne porównanie różnych metod przerzedzania oraz charakterystykę urządzeń do przerzedzania mechanicznego zestawiono w poniższych tabelach (tab. 2 i 3).

Przerzedzanie mechaniczne jako realna alternatywa dla tradycyjnych metod 39 Tabela 2. Skrócona charakterystyka trzech metod przerzedzania kwiatów/zawiązków Short characteristics of three methods of flowers/fruitlets thinning Skuteczność Effectiveness Selektywność Selectivity Dostępność Availability Koszt zabiegu Treatment cost Przerzedzanie ręczne Hand thinning bardzo very bardzo very umiarkowana moderate bardzo wysoki very Przerzedzanie chemiczne Chemical thinning umiarkowana moderate bardzo duża very wysoki Przerzedzanie mechaniczne Mechanical thinning mała low umiarkowany moderate Tabela 3. Porównanie różnych metod przerzedzania mechanicznego Comparison of different methods for mechanical thinning Otrząsarki Shakers Electro'flor Darwin BAUM Wydajność Efficiency bardzo niska very low Koszt zakupu urządzenia/zabiegu The purchase cost of equipment/ treatment wysoki/umiarkowany /moderate niski/niski low/low wysoki/umiarkowany /moderate brak danych/umiarkowany no data/moderate Dostępność w Polsce Availability in Poland brak danych no data duża mała low prototyp prototype Przystosowanie do polskich warunków uprawy Adaptation to Polish growing conditions brak danych no data dobre umiarkowane moderate bardzo dobre very Uniwersalność Versatility brak danych no data niska low bardzo very

40 Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka, tom 20 LITERATURA A t t a l a E.S. 1997. Effect of ways of hand thinning on Anna apple fruit quality and vegetative growth under Egyptian desert conditions. Egypt. J. Agric. Res. 75, 4: 1081-1096. B a s a k A. 1993. Search for safer technologies of apple fruitlets thinning. Acta Hort. 329: 240-242. B a s a k A. 1999. The storage quality of apples after fruitlet thinning. Acta Hort. 485: 47-53. B a s a k A. 2003. Metody wczesnego przewidywania wielkości jabłek podczas zbioru. VIII Ogólnopol. Spotkanie Sadowników w Grójcu, 109-115. B a s a k A. 2005. The effect of fruitlet thinning on fruit quality parameters in apple cultivar Gala. J. Fruit Ornam. Plant Res. 14 (Suppl. 2): 143-150. B a s a k A., Jur a ś I., W a w r z y ń c z a k P. 2010. Pro-Ecological Thinning in Apple and Pear by Use of BAUM Machine, Alone and Sequentially with Chemical Agents at Reduced Dose. 28th Intern. Hort. Cong. 22 27.08.2010., Lisboa, Portugal. L i n k H. 2000. Significance of flower and fruit thinning on fruit quality. Plant Growth Regulation 31: 17-26. M i k a A. 2000. Przemienne owocowanie jabłoni. Sad Nowoczesny, 4/2000. P o n i e d z i a ł e k W. 1996. Regulowanie przemiennego owocowania jabłoni. XVI Międzyn. Sem. Sadow. Limanowa 96, Sad Karłowy 2: 141-144. S c h u m a c h e r R., S t a d l e r W. 1996. Możliwości regulowania owocowania jabłoni. XVI Międzyn. Sem. Sadow. Limanowa 1996. Sad Karłowy 2, 145-148. S c h u p p J.R., A u x t B a u g h e r T., M i l l e r S.S., H a r s h R.M., Les ser K.M., 2008. Mechanical thinning of peach and apple trees reduces labor input and increases fruit size. Hort Technology 18(4): 660-670. S z o t I. 2011. Przerzedzanie ręczne zawiązków a plon i jakość owoców jabłoni odmiany Jonagold /M.26. Acta Agrophysica, 17(1): 191-205. T r e d e r W. 2008. Relationship between yield, crop density coefficient and average fruit weight of Gala apple. J. Fruit Ornam. Plant Res. 16: 53-63. T r o m p J., K n o l F. 1996. Research on timing and degree of thinning of Elstar. Thinning has hardly any influence on ripening. Fruitlteelt Den Haag. 86, 32: 16-17. V e a l D., D a m e r o w L., B l a n k e M.M. 2011. Selective mechanical thinning to regulate fruit set, improve quality and overcome alternate bearing in fruit crops. Acta Hort. 903: 775-781. W i l l i a m s M.W. 1994. Factors influencing chemical thinning und update on new chemical thinning agents. Compact Fruit Tree, 27: 115-122. B a s a k A., W a w r z y ń c z a k P., J u r a ś I., M r o w i c k i T., B i a ł k o w s k i P., K r o k o c k a M. 2011. Oferta wdrożeniowa: Urządzenie BAUM

Przerzedzanie mechaniczne jako realna alternatywa dla tradycyjnych metod 41 alternatywą dla przerzedzania chemicznego. Instytut Ogrodnictwa, Skierniewice. O p e r a t i n g M a n u a l M e c h a n i c a l T h i n n i n g B l o s s o m M a c h i n e D a r w i n. 2008. Electro flor portable electronic flower thinning machine operating user s guide Fruit-Tec Company