WIGILIA 2016
Propozycja I Bufet Zupa Bulion z grzybami i marchewką Dania główne Pierogi z dorszem i ziemniakami Krokiety z kapustą i grzybami Pulpety z łososia w sosie prowansalskim Noga z kurczaka faszerowana warzywami i szpinakiem w sosie grzybowym Dodatki Marchewka duszona Surówka z białej kapusty Surówka z kiszonej kapusty Frytki z pietruszki Talarki ziemniaczane Deser Sernik Sernik na zimno z galaretką Makowiec Cena: 65 PLN/osoba
Propozycja II Bufet Przystawki Łosoś w galarecie aromatyzowany cytryną Karp po żydowsku z rodzynkami i orzechami Pasztet z dziczyzny w cieście francuskim Zupa Zupa rybna Dania główne na półmiskach Pierogi z kapustą i grzybami Kotlety mielone z dorsza na duszonej kapuście Udko z kurczaka faszerowane suszonymi pomidorami Dodatki Czerwona kapusta zasmażana Surówka z kiszonej kapusty Kasza gryczana Ryż z warzywami Deser Sernik Placek z jabłkami Makowiec Cena: 80 PLN/osoba
Propozycja III Bufet Przystawki/sałatki Tradycyjna sałatka jarzynowa otoczona pieczoną wieprzowiną z galaretką Sałatka śledziowa z burakami Ryby w zalewie octowej z korzennymi warzywami Pasta z ryb wędzonych z jajkiem i kiszonym ogórkiem Rolada z łososia faszerowana szpinakiem Pasztet z grzybami w cieście francuskim Masło, pieczywo Dania główne Pierś z kaczki confit Fileciki z sandacza na duszonej kapuście z grzybami Fileciki z pstrąga w sosie z homara Dodatki Warzywa gotowane Ziemniaki tłuczone z masłem i śmietaną Ziemniaki opiekane z pietruszką Deser Ciasto makowe Ciasto cytrynowe Naleśniki w pomarańczach Cena: 95 PLN/osoba
Propozycja IV Menu serwowane + bufet Przystawka: Jajko plastyczne panierowane w panko serwowane na grillowanych warzywach z pesto paprykowo-pietruszkowym Zupa: Barszcz z pierożkami nadziewanymi kapustą i borowikami Danie główne: Troć z grilla z warzywami i zapiekanką ziemniaczaną na sosie homarowym Deser: Cynamonowy placek z jabłkami Zimna płyta po obiedzie serwowanym w formie bufetu: Dorsz w pomidorach z czosnkiem Śledź na trzy sposoby Ryby w galarecie Rolada z kaczki Pasztet z dzika Kapusta z grzybami i grochem Mix chrupiących sałat Sos tatarski z jajkiem Pieczywo, masło Bufet deserowy: Makowiec Sernik królewski Kluski z makiem i rodzynkami Naleśniki w pomarańczach Cena: 160 PLN/osoba
Propozycja V Menu serwowane + bufet Przystawka serwowana Rolada z sandacza z glonami nori i szyjkami rakowymi podawana na listkach rukoli Zupa serwowana Aromtyczna zupa z borowików z domowymi łazankami Dania główne Grillowany łosoś i filet z karpia w sosie ziołowym z ziemniakami gratin i zieloną fasolką szparagową Deser Ciasto makowe z wiśniami i lodami waniliowymi Dania serwowane w stoły Ryby po grecku Ryby w galarecie cytrynowej Staropolska kapusta z suszonymi grzybami Śledzik na 3 sposoby Mix sałat Pierogi zasmażane z kapustą i grzybami Kompot z suszu Pieczywo, Masło Bufet deserowy Makowiec Piernik mazurski Sernik królewski Kluski z makiem i rodzynkami Cena: 160 PLN/osoba
Menu napoje bezalkoholowe Kawa, herbata, woda Jednorazowo: 10 pln brutto/osoba Uzupełniane: 17 pln brutto/osoba Kawa, herbata, woda, soki Jednorazowo: 15 pln brutto/osoba Uzupełniane : 24 pln brutto/osoba Kawa, herbata, woda, napoje gazowane Jednorazowo: 15 pln brutto/osoba Uzupełniane: 28 pln brutto/osoba Kawa, herbata, woda, napoje gazowane, soki Jednorazowo: 17 pln brutto/osoba Uzupełniane: 32 pln brutto/osoba
Menu napoje alkoholowe Wybór alkoholi: piwo do 4 h -30 pln/osoba do 8h- 60 zł/osoba Wybór alkoholi: piwo, wino białe i czerwone do 4 h - 45 pln/osoba do 8h- 75 pln/osoba Wybór alkoholi: piwo, wino białe i czerwone, wódka Napoje bezalkoholowe: kawa, wybór herbat, woda mineralna, soki, napoje gazowane do 4 h - 80 pln/osoba do 8h- 120 pln/osoba Wybór alkoholi: piwo, wino białe i czerwone, wódka, whisky Napoje bezalkoholowe: kawa, wybór herbat, woda mineralna, soki, napoje gazowane do 4 h 110 pln/osoba do 8h- 190 pln/osoba