UNIWERSYTET JAGIELLŃSKI CLLEGIUM MEDICUM WYDZIAŁ LEKARSKI PLAN STUDIÓW NA KIERUNKU DIETETYKA STUDIA STACJNARNE I STPNIA Uchwalony przez Radę Wydziału Lekarskiego Uniwersytetu Jagiellońskiego Collegium Medicum w dniu 12 czerwca 2014 r. na rok akademicki 2014/2015 Kraków 2014
bjaśnienia: przedmiot obowiązkowy do zaliczenia roku studiów N przedmiot nadobowiązkowy WL.T - kod przedmiotu w systemie USS Dziekan na wniosek studenta wyraża zgodę na wpis na kolejny rok studiów w przypadku uzyskania co najmniej 50 punktów ECTS. Studia kończą się egzaminem licencjackim. Materiały w wersji elektronicznej www.wl.uj.edu.pl/dietetyka
I RK PIEKUN RKU: Dr Iwona Brzozowska I, II semestr: L.P. Nazwa przedmiotu 1. Chemia żywności WL-T1.Chem.Żyw. Prof. dr hab. Piotr Laidler Dr. Joanna Dulińska- Litewka 2. Podstawy żywienia człowieka WL-T1.Pods.Żyw. Prof. dr hab. Emilia Kolarzyk 3. Anatomia człowieka WL-T1.Anat.Czł. Prof. dr hab. Jerzy Walocha zajęć/godziny Wykłady - 40 Ćwiczenia - 30 Wykłady - 25 Seminaria - 23 Ćwiczenia - 22 Wykłady - 30 Ćwiczenia - 40 /N zaliczenia gólna liczba godzin Punkty ECTS Egzamin 80 6 Egzamin 70 6 Egzamin 70 5 Dr Iwona Brzozowska 4. Język angielski 1/3 WL-T1.J.Ang.I Lektorat - 50 50 3 Mgr Iwona Misztal 5. Wychowanie fizyczne Ćwiczenia - 60 * 60 - Dr Dorota Palik
I semestr: LP. Nazwa przedmiotu zajęć/godziny 1. Parazytologia WL-T1.Paraz. Dr hab. Małgorzata Bulanda, prof. UJ 2. Socjologia medycyny WL-T1.Socj.Med. Wykłady - 15 Seminaria - 8 Ćwiczenia - 7 Wykłady - 20 Seminaria - 20 /N zaliczenia gólna liczba godzin Punkty ECTS 30 3 40 3 Prof. dr hab. Beata Tobiasz-Adamczyk 3. Psychologia ogólna WL-T1.Psych.g. Dr hab. Barbara Józefik, prof. UJ 4. Epidemiologia chorób WL- T1.Epidem.Chor. Wykłady - 20 Seminaria - 20 Egzamin 40 2 Egzamin 30 2 Prof. dr hab. Beata Tobiasz-Adamczyk 5. Medyczne aspekty organizacji stanowisk pracy WL-T1.Med.Asp. Seminaria - 5 Ćwiczenia - 5 20 2 Dr Janusz Pokorski 6. Rola rodziny w żywieniu WL-T1.Rodz.Żyw. Wykłady - 5 Seminaria - 15 20 2 Dr hab. Adam Windak, prof. UJ 7. Historia medycyny WL-T1.Hist.Med. Prof. dr hab. Andrzej Śródka Wykłady - 20
8. rganizacja pracy w zakładach żywienia WL-T1.rgan.Pr. Dr Michał Seweryn Mgr inż. Piotr Pokrzywa 9. Szkolenie w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy 4 -
II semestr: LP. Nazwa przedmiotu zajęć/godziny 1. Fizjologia człowieka 1/2 WL-T1.Fizjol.Czł.I Wykłady - 30 /N zaliczenia gólna liczba godzin Punkty ECTS 50 4 Prof. dr hab. Tomasz Brzozowski 2. Podstawy diagnostyki klinicznej WL-T1.Pods.Diag. Dr hab. Bogdan Solnica, prof. UJ 3. Mikrobiologia ogólna i żywności 1/2 WL-T1.Mikr.Żyw.I Wykłady - 25 Seminaria - 20 Wykłady - 12 Seminaria - 12 Ćwiczenia - 11 Egzamin 45 3 35 3 Dr hab. Małgorzata Bulanda, prof. UJ 4. Toksykologia i bezpieczeństwo żywności WL-T1.Toks. Wykłady - 20 Ćwiczenia - 20 50 3 Dr Michał Seweryn Mgr inż. Piotr Pokrzywa 5. Edukacja żywieniowa WL-T1.Eduk.Żyw. Wykłady - 15 25 1 Prof. dr hab. Małgorzata Schlegel-Zawadzka 6. Higiena i zdrowotne aspekty żywności WL-T1.Hig.Zdr.Asp. Wykłady - 6 10 1 Prof. dr hab. Emilia Kolarzyk
7. Etyka WL-T1.Etyk. Wykłady - 15 Seminaria - 5 Dr Zbigniew Zalewski 8. Ekologia i ochrona przyrody WL-T1.Ekol. Wykłady - 6 Seminaria - 14 Prof. dr hab. Emilia Kolarzyk Praktyka wakacyjna - wstępna praktyka w szpitalu - 105 godzin/ects 5 Praktyka śródroczna - praktyka w domu pomocy społecznej - 70 godzin /ECTS 1 - praktyka w szpitalu dla dorosłych 105 godzin/ects 1 Łączna liczba godzin: 809 godzin zajęć dydaktycznych + 280 godzin zajęć praktycznych Łączna liczba punktów ECTS: 60
II RK PIEKUN RKU: Dr hab. Beata Kieć-Wilk III, IV semestr: L.P. Nazwa przedmiotu 1. Żywienie człowieka WL-T2.Żyw.Czł Prof. dr hab. Emilia Kolarzyk Prowadzący zajęcia: Prof. dr hab. Emilia Kolarzyk Prof. dr hab. Antoni Basta Prof. dr hab. Tomasz Grodzicki Dr med. Wojciech Gawroński zajęć/godziny Wykłady - 38 Seminaria - 29 Ćwiczenia - 33 Podstawy żywienia człowieka: Seminaria - 8 Ćwiczenia - 12 Żywienie kobiety ciężarnej i karmiącej: Wykłady - 8 Seminaria - 6 Ćwiczenia - 6 Żywienie osób dorosłych i w wieku podeszłym Seminaria - 5 Ćwiczenia - 5 Zasady żywienia osób o wysokiej aktywności fizycznej /N zaliczenia gólna liczba godzin Punkty ECTS Egzamin 100 6
2. Biochemia ogólna i żywienia WL-T2.Bioch.g.Żyw. Prof. dr hab. Maria Wróbel Wykłady - 60 Seminaria - 28 Ćwiczenia - 32 Egzamin 120 6 Dr Joanna Dulińska- Litewka 3. Genetyka WL-T2.Genet. Prof. dr hab. Marek Sanak 4. Technologia informacyjna WL-T2.Tech.Inf. Wykłady - 20 Seminaria - 20 Ćwiczenia - 5 Seminaria - 20 Ćwiczenia - 30 45 4 50 3 Prof. dr hab. Irena Roterman-Konieczna 5. Język angielski 2/3 Mgr Iwona Misztal 6. Wychowanie fizyczne Lektorat - 50 50 3 WF - 60 N 60 - Dr Dorota Palik
III semestr: LP. Nazwa przedmiotu zajęć/godziny 1. Fizjologia człowieka 2/2 WL-T2.Fizjol.Czł.II Wykłady - 28 Seminaria - 6 Ćwiczenia - 6 /N zaliczenia gólna liczba godzin Punkty ECTS 40 3 Prof. dr hab. Tomasz Brzozowski 2. Choroby metaboliczne WL-T2.Chor.Met. Prof. dr hab. Maciej Małecki 4. Planowanie diet leczniczych WL-T2.Plan.D.Lecz Seminaria - 8 Ćwiczenia - 7 Seminaria - 15 Ćwiczenia - 45 25 3 60 3 Dr hab. Małgorzata Zwolińska-Wcisło, prof. UJ Prowadzący zajęcia: Prof. dr hab. Tomasz Mach Prof. dr hab. Maciej Małecki 5. Mikrobiologia ogólna i żywności 2/2 WL-T2.Mikr.Żyw.II Dr hab. Małgorzata Bulanda, prof. UJ 7. Postępowanie dietetyczne w zatruciach ostrych i przewlekłych WL-T2.Post.Diet.Zat. Dr Piotr Hydzik Seminaria - 11 Ćwiczenia - 9 Wykłady 10 Egzamin 30 2
IV semestr: LP. Nazwa przedmiotu zajęć/godziny 1. Technologia żywności i potraw WL-T2.Tech.Żyw.Potr. Wykłady - 30 Seminaria - 20 /N zaliczenia gólna liczba godzin Punkty ECTS 60 5 Prof. dr hab. Emilia Kolarzyk 2. Alergie pokarmowe WL-T2.Aler.Pok. Wykłady - 25 Seminaria - 20 45 3 Dr hab. Ewa Czarnobilska 3. Farmakologia i farmakoterapia żywieniowa oraz interakcja leków z żywnością 1/2 WL-T2.Farmak.I Wykłady - 8 Seminaria - 22 30 2 Prof. dr hab. Ryszard Korbut 4. Metodologia badań WL-T2.Metod.Bad. Wykłady - 20 Seminaria - 20 40 2 Prof. dr hab. Beata Tobiasz-Adamczyk 5. Postępowanie dietetyczne w chorobach dzieci WL-T2.Post.Diet.Dz. Wykłady - 12 Seminaria - 8 Egzamin 30 2 Prof. dr hab. Krzysztof Fyderek 6. Zaburzenia odżywiania o podłożu psychogennym 30 2 WL-T2.Zaburz.dż. Dr hab. Barbara Józefik, prof. UJ
7. Analiza i ocena jakości żywności WL- T2.Anal.c.Żyw.1 Wykłady 6 Ćwiczenia - 24 30 2 Dr hab. Paweł Zagrodzki 7. Żywienie w chorobach endokrynologicznych dzieci Wykłady - 8 Ćwiczenia - 8 WL- T2.Żyw.Endok.Dz. Prof. dr hab. Jerzy Starzyk 8. Pedagogika WL-T3.Pedag. Dr Michał Nowakowski Wykłady - 20 Praktyka wakacyjna - w poradni dietetycznej (70 godzin) i dziale żywienia w szpitalu (70 godzin) - 140 godzin/4 ECTS Praktyka śródroczna Rok akademicki 2014/15 praktyka w szpitalu dziecięcym/na oddziale dziecięcym 105 godzin/2 ECTS praktyka w domu pomocy społecznej 70 godzin/1 ECTS praktyka w poradni dietetycznej 105 godzin/1 ECTS Rok akademicki 2015/16 praktyka w szpitalu dziecięcym/na oddziale dziecięcym 105 godzin/2 ECTS Łączna liczba godzin: 905 godzin zajęć dydaktycznych + 420 godzin zajęć praktycznych (2014/15)/245 godzin zajęć praktycznych (2015/16) Łączna liczba punktów ECTS: 62 (rok akademicki 2014/15) 60 (rok akademicki 2015/16)
III RK PIEKUN RKU: Dr Danuta wczarek V, VI semestr: L.P. Nazwa przedmiotu zajęć/godziny /N zaliczenia gólna liczba godzin Punkty ECTS 1. Dietetyka kliniczna w pediatrii WL-T3.Diet.Klin.Ped. Prof. dr hab. Krzysztof Fyderek Wykłady - 30 Egzamin 50 4
V semestr L.P. Nazwa przedmiotu zajęć/godziny /N zaliczenia gólna liczba godzin Punkty ECTS 1. Kliniczny zarys chorób postępowanie dietetyczne WL-T3.Klin.Zar.Chor. Dr hab. Małgorzata Zwolińska- Wcisło, prof. UJ Prowadzący zajęcia: Prof. dr hab. Tomasz Mach Prof. dr hab. Maciej Małecki Dr hab. Grażyna Bochenek, prof. UJ Prof. dr hab. Władysław Sułowicz Prof. dr hab. Andrzej Szczudlik Prof. dr hab. Anna Wojas-Pelc Prof. dr hab. Bożena Romanowska- Dixon Prof. dr hab. Jacek Składzień Dr hab. Aleksander Garlicki Prof.dr hab. Piotr Richter Prof. dr hab. Tomasz Grodzicki Prof. dr hab. Kazimierz Rembiasz Prof. dr hab. Alicja Hubalewska-Dydejczyk Prof. dr hab. Ryszard Lauterbach Prof. dr hab. Bartłomiej Loster Dr hab. Maria lszowska Prof. dr hab. Krystyna btułowicz Wykłady - 172 Seminaria - 81 Ćwiczenia - 77 Choroby układu pokarmowego: Wykład - 10 Seminaria - 8 Ćwiczenia - 7 Żywienie w chorobach metabolicznych Wykłady - 12 Seminaria - 8 Ćwiczenia - 5 Choroby układu oddechowego: Ćwiczenia - 6 Choroby układu moczowego: Seminaria - 6 Ćwiczenia - 4 Choroby układu nerwowego: Ćwiczenia - 6 Choroby skóry: Seminaria - 8 Ćwiczenia - 2 Egzamin 330 29
Choroby narządu wzroku: Ćwiczenia - 6 Choroby laryngologiczne: Wykłady - 15 Seminaria - 3 Ćwiczenia - 2 Choroby zakaźne: Ćwiczenia - 6 Chirurgia: Wykłady - 15 Ćwiczenia - 5 Patologie wieku starszegogeriatria: Ćwiczenia - 6 Zaburzenia hormonalne: Ćwiczenia - 6 Żywienie w neonatologii: Choroby jamy ustnej i wady zgryzu
Choroby układu krążenia: Wykłady - 8 Ćwiczenia - 8 Choroby alergiczne i zaburzenia immunologiczne Wykłady - 12 Ćwiczenia - 8 2. Język angielski 3/3 Mgr Iwona Misztal 3. Poradnictwo żywieniowe WL-T3.Por.Żyw. Prof. dr hab. Emilia Kolarzyk 4. Farmakologia i farmakoterapia żywieniowa oraz interakcja leków z żywnością 2/2 Lektorat - 20 Egzamin 20 2 Wykłady - 6 Ćwiczenia - 14 Wykłady - 8 Seminaria - 12 30 2 WL-T3.Farmak.II Prof. dr hab. Ryszard Korbut
VI Semestr LP. Nazwa przedmiotu zajęć/godziny 1. Seminarium licencjackie WL-T3.Sem.Lic. Dr hab. Małgorzata Zwolińska-Wcisło, prof. UJ Prowadzący zajęcia: /N zaliczenia gólna liczba godzin Punkty ECTS Seminaria - 30 30 6 Prof. dr hab. Tomasz Mach Prof. dr hab. Maciej Małecki Prof. dr hab. Alicja Hubalewska- Dydejczyk 2. Kwalifikowana pierwsza pomoc WL-T3.Pier.Pom. Wykłady - 24 Ćwiczenia - 36 60 5 Dr Arkadiusz Trzos Prowadzący zajęcia: Prof. dr hab. Janusz Andres Dr Arkadiusz Trzos 3. Prewencja wtórna chorób cywilizacyjnych WL- T3.Prew.Chor.Cyw. Seminaria - 6 Ćwiczenia - 4 20 2 Dr hab. Jadwiga Nessler, prof. UJ
4. Prawo i ekonomika w ochronie zdrowia WL-T3.Praw.Ekon. Wykłady - 30 30 2 Dr hab. Włodzimierz Wróbel, prof. UJ 5. Statystyka 2/2 WL-T3.Statys.II Wykłady - 14 Ćwiczenia - 6 Prof. dr hab. Irena Roterman-Konieczna 6. Informacja naukowa WL-T3.Inf.Nauk. Dr Barbara Niedźwiedzka 7. Pedagogika WL-T3.Pedag. Dr Michał Nowakowski Wykłady - 6 Wykłady - 20 Praktyka międzysemestralna w roku akademickim 2014/15 6 ECTS Praktyka w poradni dietetycznej 105 godzin Praktyka w domu pomocy społecznej 70 godzin Praktyka z zakresu technologii żywności 35 godzin Praktyka w szpitalu dla dorosłych 105 godzin Praktyka międzysemestralna w roku akademickim 2015/16 4 ECTS Praktyka w poradni dietetycznej 105 godzin Praktyka z zakresu technologii żywności 70 godzin Łączna liczba godzin: 650 godzin zajęć dydaktycznych + 175 godzin praktyk (2015/16)/ 350 godzin praktyk (2014/15) Łączna liczba punktów ECTS: 62 (2014/15); 60 (2015/16)