Ul. Zielona 224 34-350 Węgierska Górka www.karczmapodniedzwiedziem.pl GODZINY OTWARCIA: poniedziałek 12:00 22:00 wtorek czwartek 10:00 22:00 piątek sobota 10:00 23:00 niedziela 10:00 22:00 PŁATNOŚĆ: karta/gotówka
COŚ NIECOŚ Befsztyk po tatarsku (chleb, musztarda) Ementaler panierowany z sosem czosnkowym Oscypek smażony z żurawiną (3szt.) Oscypek zawijany w boczku (3szt.) GROOLE ziemniaki faszerowane, zapiekane z serem żółtym: z borowikiem i pieczarką (4szt.) z kaszą gryczaną i boczkiem (4szt.) z bryndzą i boczkiem (4szt.) groole korytko (6 szt. po 2 z każdego rodzaju)
ZUPY Barszcz czerwony czysty Barszcz z krokietem Barszcz z uszkami Cebulowo serowa z nutką curry Czosnkowa z grzankami Kwaśnica Pomidorowa z makaronem Rosół z makaronem Zupa Gaździny Żurek Żurek w chlebie
DANIA REGIONALNE PLACKI PIECZONE NA BLASZE Jadło Drwala (placek ziemniaczany z gulaszem i surówką z kapusty kiszonej) Placki ziemniaczane z masłem(3szt.) Placki ziemniaczane z masłem(5szt.) Placki ziemniaczane ze śmietaną(3szt.) Placki ziemniaczane ze śmietaną(5szt.) Placki ziemniaczane z boczkiem(3szt.) Placki ziemniaczane z boczkiem(5szt.) Placki ziemniaczane z borowikami w śmietanie(3szt.) Placki ziemniaczane z borowikami w śmietanie(5szt.)
Korytko na 2 osoby Korytko na 4 osoby Korytko na 8 osób KORYTKO W skład korytka wchodzi: kotlet schabowy, filet z kurczaka, golonko, żeberko, pierogi, oscypek, ziemniaki opiekane, kapusta zasmażana NASZE SPECJAŁY Żołądki z gęsi w sosie śmietanowym, ziemniaki z wody, buraczki Pierś z kaczki w sosie pomarańczowym, kluski śląskie, modra kapusta DZICZYZNA Pieczeń z dzika, ziemniaki z wody, buraczki Pieczeń z jelenia, kluski śląskie, modra kapusta Żurawinowy Borowikowy SOS DO DZICZYZNY
DANIA GŁÓWNE Rolada śląska, kluski śląskie, modra kapusta Ozór wołowy w chrzanie, ziemniaki, surówka z białej kapusty Filet drobiowy grillowany z boczkiem, ziemniaki opiekane, buraczki Filet drobiowy-panierowany, frytki, zestaw surówek Pierś z kurczaka z suszonymi pomidorami i mozzarellą, ziemniaki opiekane, sałata mieszana Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym, ziemniaki puree, bukiet warzyw gotowanych Przekładaniec góralski, ziemniaki opiekane, buraczki (schab z oscypkiem i boczkiem)
Rolada Niedźwiedzia z boczkiem, i oscypkiem, ziemniaki, kapusta zasmażana Kotlet schabowy, frytki, kapusta zasmażana Kotlet po nasymu, ziemniaki ćwiartki (schab z kością nadziewany kapustą z boczkiem) Schab po staropolsku, ziemniaki ćwiartki, zestaw surówek Schab w sosie z zielonego pieprzu, ziemniaki ćwiartki, zestaw surówek Żeberko na kapuście z ziemniakami pieczonymi Gulasz Leśniczego, kasza gryczana, ogórek kiszony Golonko gotowane/pieczone - wg wagi (chrzan, musztarda, chleb)
Rozbójnik z kurczaka DLA DZIECI (filet drobiowy panierowany, frytki, surówka z marchewki, ketchup) Zatopiony pirat (paluszki rybne, frytki, zestaw surówek) RYBY Dorsz w sosie włoskim, ziemniaki pieczone, surówka z kapusty kiszonej Dorsz smażony wg wagi Łosoś z grilla, ziemniaki ćwiartki, bukiet warzyw gotowanych Pstrąg smażony, frytki, zestaw surówek Pstrąg smażony w otrębach, frytki, zestaw surówek
DANIA MĄCZNE Pierogi z mięsem (10szt.) Pierogi z kapustą i grzybami (10szt.) Pierogi ruskie (10szt.) Pierogi z bryndzą i oscypkiem (10szt.) Pierogi z kaszą gryczaną (10szt.) Pierogi z owocami / sezonowo (10szt.) Naleśnik z czekoladą i bananem lub owocami (2szt.) Naleśniki z białym serem i musem malinowym (2szt.)
SAŁATKI Sałatka z polędwiczką wieprzową Sałatka z łososiem wędzonym Sałatka z kurczakiem Sałatka z oscypkiem Frytki DODATKI Kluski śląskie Ziemniaki ćwiartki Ziemniaki pieczone Ziemniaki z wody Masło Maślanka Ketchup/musztarda/chrzan/sos czosnkowy
SURÓWKI Bukiet warzyw gotowanych Buraczki Kapusta zasmażana Marchewka Modra kapusta Ogórek kiszony Surówka z kapusty białej Surówka z kapusty kiszonej Zestaw surówek
DESERY Lody waniliowe z gorącymi malinami i bitą śmietaną Puchar lodowy z owocami i bitą śmietaną Szarlotka z lodami i bitą śmietaną Sałatka owocowa Kawa mrożona Deser dla Malucha
NAPOJE GORĄCE Herbata (różne smaki) Herbata po góralsku (z wódką) Herbata z wkładką (z wiśniówką) Kawa espresso Kawa czarna / ekspres Kawa biała / ekspres Kawa parzona / rozpuszczalna Kawa Latte Cappuccino Czekolada na gorąco z bitą śmietaną
NAPOJE ZIMNE 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l sok (czarna porzeczka, 0,2 l grejfrut,jabłko,multiwitamina,pomarańcz,pomidor) (cytryna, brzoskwinia) 0,2 l (gazowana/niegazowana) 0,25 l (napój energetyczny) 0,25 l
PIWO BECZKOWE Brackie Brackie Żywiec Żywiec Piwo grzane na miodzie (imbir, goździki / sezonowo) Sok do piwa (malina/imbir) 0,3 l 0,3 l PIWO BUTELKOWE Brackie Desperados Double IPA cieszyńskie EB Premium Heineken Lech free Mastne cieszyńskie Paulaner Porter cieszyński Pszeniczne cieszyńskie Warka Jasne Pełne Warka Radler 2% (cytryna, porzeczka) Warka Radler 0% (cytryna) Żywiec Żywiec Białe, Bock, Macowe 0,4 l 0,33 l 0,4 l
WINA WINA DOMU Marques De Fuertigo Hiszpania wino białe półwytrawne Marques De Fuertigo Hiszpania wino czerwone półwytrawne WINA KONESERA Chianti Włochy, czerwone wytrawne Castillo Hermoso Res. Hiszpania WINO MUSUJĄCE Prosecco Brut Val D Oca Włochy Jean Remi Demi Sec Hiszpania WINA BIAŁE Neblina Chardonnay Chile wino półwytrawne, Lagosta Portugalia wino półwtrawne, Mr. Bibi Hiszpania wino półsłodkie, Nominum Blanco Dry Hiszpania wino wytrawne,
WINA CZERWONE Neblina Merlot Chile wino wytrawne, Nominum Tinto Dry Hiszpania wino wytrawne, Mr. Bibi Red Hiszpania wino półsłodkie, Reserva Da Familia Portugalia WINA DESEROWE Estrella De Murviedro Hiszpania wino białe, słodkie Estrella De Murviedro Hiszpania wino czerwone, słodkie Martini (bianco, rosso, rosato, extra dry) Grzaniec Galicyjski (wino grzane)
ALKOHOLE Bols Finlandia Stumbras Wyborowa Miodówka Wiśniówka Gin Lubuski Grant's Whisky Jack Daniels Whisky Johnnie Walker Red Whisky Johnnie Walker Black
DRINKI NIEDŹWIEDŹ W PIONIE / na ciepło (Johnnie Walker Red 80 ml, cytryna, miód, cukier trzcinowy, woda) SHREK (finlandia żurawinowa, blue curacao, sok pomarańczowy cappy,) FIONA (wódka, sok pomarańczowy cappy, blue curacao,syrop miętowy) BANANOWY DUET (wódka 40ml, sok bananowy, sok z cytryny, grenadine, sok porzeczkowy) BANANOWA SAMBA (wódka, rum, sok bananowy, granadine, sok żurawinowy) ZACHÓD SŁOŃCA (wódka, sok pomarańczowy cappy, grenadine, syrop bananowy) SEN IZABELI (wódka, blue curacao, grenadine)