LUNCH SERWOWANY
MENU 35 zł/os netto: Propozycja I Zupa: Zupa pieczarkowa Danie główne: Tradycyjny kotlet schabowy, ziemniaki z wody lub ziemniaki opiekane, surówka Napoje: Sok owocowy, woda mineralna Propozycja II Zupa: Rosół z domowym makaronem Danie główne: Karkówka w sosie pieczeniowym, kopytka, modra kapusta Napoje: Sok owocowy, woda mineralna Propozycja III Zupa: Krem z białych warzyw Danie główne: Pierś z kurczaka faszerowana szpinakiem i serem mozzarella w sosie z suszonych pomidorów, ryż z groszkiem, warzywa sezonowe Napoje: Sok owocowy, woda mineralna
MENU 44 zł/os netto: Propozycja I Zupa: Krem z pieczonego buraka z kozim serem i kremem balsamicznym Danie główne: Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym, gnocchi ziemniaczane, warzywa korzenne Deser: Panna Cotta z sosem malinowym Napoje: Sok owocowy, woda mineralna, kawa, herbata Propozycja II Zupa: Zupa cebulowa z grzankami Danie główne: Konfitowane udko z kaczki w sosie pomarańczowym, ziemniaki gratin, karmelizowane buraczki Deser: Szarlotka na ciepło z lodami waniliowymi Napoje: Sok owocowy, woda mineralna, kawa, herbata Propozycja III Zupa: Minestrone Danie główne: Dorsz w sosie kaparowym, risotto szafranowe, zielone warzywa Deser: Sernik z sosem wiśniowym Napoje: Sok owocowy, woda mineralna, kawa, herbata
LUNCH BUFETOWY (min. 20 osób)
Propozycja I Cena 46 zł/os netto - Rosół z makaronem z marchewką - Udziki z kurczaka marynowane w ziołach - Dorsz pieczony z sosem z duszonych porów - Kasza bulgur - Ziemniaki z wody - Warzywa sezonowe - Penne arrabbiata - Ciasto domowe 70g/os Propozycja II Cena 46 zł/os netto - Krem z pomidorów - Schab pieczony w sosie własnym - Sola podana na salsie pomidorowej - Kopytka - Ryż z groszkiem - Mix warzyw z pary - Warzywa ratatouille - Ciasto domowe 70g/os Propozycja III Cena 54 zł/os netto - Minestrone - Rolada z kurczaka w sosie śmietanowo - musztardowym - Karkówka w sosie tymiankowym - Miruna nowozelandzka podana z pieczonymi pomidorkami cherry oraz koprem - Grillowane warzywa korzenne - Risotto szafranowe - Ziemniaki z wody - Pierogi z soczewicą - Wybór ciast domowych
Propozycja IV Cena 54 zł/os netto - Zupa grzybowa - Kurczak zawijany w szynce parmeńskiej z parmezanem - Polędwiczka wieprzowa w sosie kurkowym - Mintaj w delikatnym sosie winno śmietanowym - Gnocchi ziemniaczane - Ryż basmatti Warzywa sezonowe - Makaron ze szpinakiem i serem feta - Wybór ciast domowych Propozycja V Cena 90 zł/os netto - Zupa kurkowa - Konfitowane udo z kaczki w sosie pomarańczowym - Sandacz / łosoś w sosie kaparowym - Zielone warzywa - Ziemniaki puree okraszane boczkiem i cebulką - Karmelizowane buraki - Czarna soczewica Bufet zimny - Półmisek wędlin dojrzewających i pieczonych z sosem tatarskim - Antrykot pieczony na różowo z ostrym paprykowym dipem - Plastry wędzonego łososia z kremowym serkiem - Sery polskie z orzechami i owocami - Roladki z grillowanej cukinii - Sałatka Cezar z grillowanym kurczakiem i grzankami - Smalec ze śliwką - Pieczywo mieszane, masło - Wybór ciast domowych