Enjoy Cooking! Classic



Podobne dokumenty
Komfort pracy Łatwo, precyzyjnie, intuicyjnie z koncepcją obsługi dotknij i przeciągnij

HansDampf gold. FlexiCombi

HansDampf piece konwekcyjno-parowe firmy MKN

Lokalizacja MKN. - Północne NIEMCY - Region Północna Saksonia. Hanover,

LODÓWKA THOR mod. TEK 88 G i TEK 88 V (do zabudowy), NOWA cena:280 zl 3 miesiące gwarancji

linia design WHIRLPOOL urządzenia profesjonalne PIECE I SALAMANDRY

MyChef Cennik

Opis przedmiotu zamówienia - oferowany przedmiot zamówienia

piece piekarnicze obrotowe BASIC 2.0 ACTIVE

PIECE PIECE OSTRZEŻENIE:

Piece konwekcyjno-parowe

PIECE AIR-O-STEAM AIR-O-STEAM: 6 GN 1/1

czy POTRZEBUJESZ więcej?

SF4120V. linea. Urządzenie do gotowania na parze, wysokość: 45 cm, duży i przejrzysty wyświetlacz LCD, zawiasy Silent Close, pojemność netto: 41 l

Frytownice wolnostojące (el.)

URZĄDZENIA NIEMODULARNE

"Rozwój szkolnictwa zawodowego w Gdyni - budowa, przebudowa i rozbudowa infrastruktury szkół zawodowych oraz wyposażenie" Opis przedmiotu zamówienia:

Systemy klimatyzacyjne na wodę lodową KaCool D

SF6381X Nowość. classic. Piekarnik elektryczny, wysokość 60 cm, 6 funkcji pieczenia, pojemność 70 l

Classic Line. BASTRASmart500 BASTRAMAT 850

SFP805A. coloniale. Piekarnik elektryczny z funkcją pirolizy, wysokość 60 cm, 8 funkcji

A5-8. Kuchnia wolnostojąca, 150 cm szer., piekarniki elektryczne Wyświetlacz: VFT EAN13: PŁYTA GRZEJNA

PROMOCJA 2010 Urządzenia gastronomiczne ZANUSSI

A2BL-8. Kuchnia wolnostojąca, 100 cm szer., piekarniki elektryczne, wyświetlacz: VFT

czy POTRZEBUJESZ więcej? PIECE KONWEKCYJNE

LINIA 600 LINIA 600 LINIA 600

Cerapur Comfort. Kod: ZWBR 35-3E. Producent:

Nowe piece konwekcyjno- parowe Zanussi Plus i ActivePlus

A3-7. classic. Kuchnia wolnostojąca, szerokość 120 cm

SFP805PO. coloniale. Piekarnik elektryczny z funkcją pirolizy, wysokość 60 cm, 8 funkcji

PIECE SUSZARNIOWE MEPU EKONOMICZNE ORAZ WYDAJNE ŹRÓDŁA CIEPŁA

czy POTRZEBUJESZ więcej?więcej? Tradycja i doświadczenie PIECE I PIEKARNIKI 2015/2016 LAT TRADYCJI

SF381XPZ. classica. Piekarnik elektryczny z funkcją Pizza, wysokość 60 cm 6 funkcji 5 poziomów pieczenia

SF4390VX Nowość. classica

Palnik PELLAS X MINI 35 REVO 8-26kW

Palnik PELLAS X MINI 5-26kW

Chłodzenie i ogrzewanie

Kurtyny powietrzne. Tandem 300

LINIA KORE: SERCE PROFESJONALNEJ KUCHNI URZĄDZENIA GRZEWCZE - LINIA 900

SF166X. Functions. evolution. Piekarnik elektryczny, wysokość 60 cm Emalia łatwoczyszcząca Ever Clean

WYKORZYSTANIE CIEPŁA ODPADOWEGO za pomocą parowego nawilżacza powietrza zasilanego gazem Condair GS Nawilżanie powietrza i chłodzenie przez parowanie

SF4800VPO. coloniale. Urządzenie do gotowania na parze, wysokość: 45 cm, zegar analogowy, zawiasy Silent Close, pojemność netto: 41 l

ST324ATL. Zmywarka do naczyń z panelem ukrytym, szerokość 60 cm, funkcja oszczędzania energii EnerSave A+++, automatyczne otwieranie drzwi

Piece konwekcyjno parowe RATIONAL w wersji CombiMaster Plus i SelfCookingCenter whitefficiency

PROFESJONALNE POD KAŻDYM WZGLĘDEM CHŁODNICTWO

Wszystkie rozwiązanie techniczne jakie znalazły zastosowanie w Avio kw zostały wykorzystane również w tej grupie urządzeń.

STA7233L Nowość. EAN13: WZORNICTWO / OBSŁUGA Ukryty panel sterowania (srebrny Oropal)

S45MFX2. classica. Piekarnik elektryczny, 45 cm wys, 10 funkcji, 3 poziomy pieczenia

BLUEHELIX B (S) / B (S) K STOJĄCE, GAZOWE KOTŁY KONDENSACYJNE

Kurtyny powietrzne Tandem 300/385

SFT805PO. coloniale. Piekarnik elektryczny, wysokość 60 cm 9 funkcji Czyszczenie parowe

SF4800MAO Nowość. Functions. coloniale

SF805P. coloniale. Piekarnik elektryczny, wysokość 60 cm 9 funkcji Czyszczenie parowe

BLV2O-2. Zmywarka do naczyń wolnostojąca retro 50's, szerokość 60 cm, klasa A+++

SF170X. Functions. evolution. Piekarnik elektryczny z czyszczeniem parowym, wysokość: 60 cm, klasa A

BRETA PELET TERMOMODENA

LINIA SNACK, TABORET GAZOWY

BLUE VISION & ORANGE VISION

SF4120MN Nowość. linea. Kuchenka mikrofalowa, wysokość 45 cm, 7 funkcji pieczenia, 5 programów automatycznych, pojemność netto: 40 l

Z A P Y T A N I E O F E R T O W E 5/2017

Palnik PELLAS X kW 120kW

Inkubatory mikrobiologiczne Thermo Scientific HERATHERM

Efektywne ogrzewanie powietrza

Seria Jubileuszowa. Rozwiązania informatyczne. Sprężarki śrubowe Airpol PRM z przetwornicą częstotliwości. oszczędność energii. ochrona środowiska

XXIII Zjazd PSSM Warszawa 6-8 maja Jacek Górski Getinge Poland Sp. z o. o.

SF800PO. Functions. coloniale. Piekarnik elektryczny, wysokość 60 cm 6 funkcji Emalia łatwoczyszcząca Ever Clean

Cynkowany cylinder w standardzie - doskonała jakość - owalne otwory zapobiegające uszkodzeniom przez śruby

Klimakonwektory. Venkon

EAN13: WZORNICTWO / OBSŁUGA

1. PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY MIN 6 PÓŁKOWY

A4BL-8. classica. Kuchnia wolnostojąca, 120 cm szer., piekarniki elektryczne, wyświetlacz: VFT EAN13: ESTETYKA I STEROWANIE.

KLIMASKLEP ul. Legionów Dąbrowskiego , Szczecin. tel.: (091) fax.: (091)

LCH V / P kw ZIĘBIARKA CIECZY CHŁODZONA POWIETRZEM INFORMACJE OGÓLNE O SERII BUDOWA

SUSZARKI NOWA GENERACJA SUSZAREK DRYWELL

Opis przedmiotu zamówienia pn. Wyposażenie świetlicy wiejskiej w Szymanowie w gminie Wisznia Mała

Moc płyt: 4x2,6kW=10,4 kw Wymiary: 800x700x280 mm Ilość płyt: 4 Napięcie znamionowe i rodzaj prądu: 400V 3N~ Ilość pól: 2

Centrala wentylacyjna z odzyskiem ciepła Bosch Vent 4000 CC wentylacja Twojego mieszkania pod kontrolą

SF800B. Functions. Wersje. coloniale. OUTLET Piekarnik elektryczny, wysokość: 60 cm, klasa A, zegar analogowy

Hoval Cosmo Ekonomiczny kocioł grzewczy o mocach 100 do 1450 kw

SL EC centrale nawiewne

NIMBUS POWIETRZNE POMPY CIEPŁA DO CENTRALNEGO OGRZEWANIA

SFP750BS cortina Piekarnik elektryczny z funkcj pirolizy, wysoko 60 cm, 10 funkcji, funkcja czyszczenia: piroliza, emalia atwoczyszcz ca Ever Clean

Wielofunkcyjne patelnie (gaz)

Seria VKM Wydajność do 5260 m 3 /h.

3 850 zł NADCHODZI FALA NISKICH CEN ROZGRZANE LETNIE CENY Transport gratis!

ZMYWARKI CONCEPT I DO NACZYŃ KUCHENNYCH

Made for the future: ArciTech. Informacje podstawowe

SC45MB2 Nowy produkt. linea. Kuchenka mikrofalowa, wysokość 45 cm 6 funkcji 3 poziomy pieczenia

FORMULARZ OFERTY. Zespół Szkół Rolniczych im. W. Witosa w Ostrożanach Ostrożany Drohiczyn Tel/fax

GS 630 kompaktowy siłownik

POMPY CIEPŁA ECO ZE ŹRÓDŁEM CIEPŁA POWIETRZE / WODA. dla nowych budynków i domów niskoenergetycznych

Pompa ciepła do c.w.u. Supraeco W. Nowa pompa ciepła Supraeco W do ciepłej wody użytkowej HP 270. Junkers

c kocioł sklep rado > THELIA CONDENS AS 18+ZASOBNIK+CZUJNIK ZASOBNIKA+montaż gratis

Frytownice bez podstawy (el.)

Systemair: Technologia EC

Efektywne ogrzewanie powietrza

UPster K Najszybszy sposób na czystsze naczynia!

Transkrypt:

Enjoy Cooking! Classic

Jakość Komora ze stali 316 S 11, wymiennik ciepła w wyposażeniu. Jakość żywności Potrawy pierwszej klasy Komfort pracy Prosto, przejrzyście, precyzyjnie. MKN już ponad 65 lat tworzy najwyższej klasy profesjonalną technikę gotowania. Kucharz jest zawsze w centrum uwagi. Dlatego nasza technologia oferuje wiele korzyści dla klientów. Sprawdź FlexiCombi Classic. Classic Pokazany spryskiwacz jest opcjonalny we FlexiCombi Classic

Enjoy Cooking! Obsługa Układ poprzeczny: bezpiecznie i wygodnie. Efektywność energetyczna Optymalizacja kosztów eksploatacyjnych*. Pojemność Optymalne wykorzystanie pojemności komory i dostępnej powierzchni. Higiena Automatyczny system mycia z kapsułami two-in-one. (opcjonalnie) *w porównaniu do poprzedniej technologii MKN HansDampf Silver

Bezpieczna i wygodna obsługa! Bezpieczny i wygodny w obsłudze: Dzięki układowi poprzecznemu zawsze pewnie trzymasz nawet ciężkie tace czy pojemniki. Nie musisz zmieniać układu rąk i masz cały czas pełny wgląd na swoje produkty. Pokazany spryskiwacz jest opcjonalny we FlexiCombi Classic Pojemność Większa wydajność gotowania* - to łatwe z FlexiRack. Pomysłowa koncepcja komory gotowania pozwala na optymalne wykorzystanie całej przestrzeni komory. TWOJA DODATKOWA IHR ILOŚĆ MEHRWERT Twoje korzyści: ogromny plus w pojemności i wzrost wydajności. Nasza koncepcja elastyczności przyspiesza wszystkie z szeregu różnych procesów w profesjonalnych kuchniach. Oszczędzasz nie tylko czas, ale także cenną energię.* GN 1/1 w układzie poprzecznym FlexiRack Piec konwekcyjno-parowy Piec konwekcyjno-parowy Twoja dodatkowa 10.1 z 1/1 GN 10.1 z FlexiRack ilość* 24 kurczaki / wsad 36 kurczaki / wsad 50% więcej * 80 kotletów / wsad 120 kotletów / wsad 50% więcej * * w porównaniu do pieca MKN 1/1 GN i przy założeniu, że potrzebne są 2 procesy gotowania dla zachowania tej samej wielkości produkcji.

Enjoy Cooking! Kreatywna powtarzalność: Pamięć dla 50 własnych programów gotowania Komfort pracy FlexiCombi Classic daje swobodę dla twórczej pracy. Koncepcja obsługi dla profesjonalnych kucharzy jest w całości przyjazna użytkownikowi. Przejrzysta i łatwa do zrozumienia. Proste i precyzyjne naprowadzanie. Pełne dopasowanie do indywidualnych potrzeb w mgnieniu oka.

Intuicyjne nastawy: 6 trybów gotowania - Delikatne parowanie, Parowanie, Szybkie parowanie, Pieczenie, Pieczenie z parowaniem i Perfection (Regeneracja). Dopasowanie do potrzeb: 5 prędkości wentylatora Inteligencja: ClimaSelect dla perfekcyjnego klimatu w komorze, właściwego dla produktu Krok za krokiem do optymalnych efektów: Funkcja StepMatic dla indywidualnego łączenia podstawowych trybów pracy. Classic Porównania odnoszą się do poprzedniej technologii MKN HansDampf Pokazany spryskiwacz jest opcjonalny we FlexiCombi Classic

2nd GENERATION Przez cały czas doskonały klimat w komorze gotowania Indywidualna regulacja: ClimaSelect zapewnia pomiary wilgotności i temperatury w komorze gotowania. Wilgotność może być ustawiana specyficznie dla danego produktu, ze skokiem 25 procent. Efekt: niezawodna jakość żywności. Automatyczne mycie: z kapsułami two-in-one WaveClean* dba o automatyczne mycie. Działa niezwykle efektywnie, higienicznie i bezpiecznie. Nawet najmniejsze narożniki są nieskazitelnie umyte, przy użyciu tylko jednej kapsuły zawierającej detergent oraz środek do nabłyszczania - i do tego używając tylko 35 litrów wody (modele 6 i 10). Pobór wody został zredukowany o 36%.** * opcja ** w porównaniu do poprzedniej technologii MKN HansDampf 5 prędkości wentylatora Pozwala na bardzo precyzyjną regulację, dzięki czemu osiąga się jednolitość oraz niezwykłą jakość produktów. PREMIUM QUALITY MKN najwyższa jakość Twoje korzyści: FlexiCombi pozwala optymalizować* codzienną pracę w profesjonalnych kuchniach dzięki: wytrzymałej, higienicznej komorze gotowania ze stali 316 S 11 wbudowanemu wymiennikowi ciepła higienicznym drzwiom komory gotowania z izolacyjnym potrójnym przeszkleniem (opcja) * w porównaniu do technologii MKN bez wymienionych cech 50 miejsc w pamięci Możesz zapisać do 50 przepisów, z których każdy może mieć do 6 etapów. Zapewnia to najwyższą jakość jako standard. Jakość przy niskim zużyciu wody Imponujące: Właściwa ilość potrzebnej pary jest automatycznie dobierana do wielkości wsadu. Zawsze dokładnie tyle, ile potrzeba. Przyspiesza to proces gotowania*, gwarantuje wyjątkową jakość potraw, a jednocześnie pobór energii jest na najniższym możliwym poziomie. * w porównaniu do poprzedniej technologii MKN DynaSteam

Wersje FlexiCombi: Wielkość 6.1 elektryczny Wielkość 6.1 gazowy Wielkość 6.2 MAXI elektryczny Wielkość 6.2 MAXI gazowy Wielkość 10.1 elektryczny Wielkość 10.1 gazowy Wielkość 10.2 MAXI elektryczny Wielkość 10.2 MAXI gazowy Wielkość 20.1 elektryczny Wielkość 20.1 gazowy Wielkość 20.2 MAXI elektryczny Wielkość 20.2 MAXI gazowy Standardowe wyposażenie: Stojaki EasyLoad do układu poprzecznego FlexiRack ClimaSelect 5 prędkości wentylatora Możliwość wpisania 50 przepisów, na które może składać się do 6 etapów Wytrzymała, higieniczna komora gotowania ze stali 316 S 11 PHI eco DynaSteam 2 Wbudowany wymiennik ciepła Program mycia ręcznego Sonda temperatury produktu Interfejs USB Opcje / Akcesoria: WaveClean automatyczny system mycia - nowa generacja Drzwi komory gotowania z izolacyjnym potrójnym przeszkleniem MKN CombiConnect software (od jesieni 2014) Dodatkowa zewnętrzna wielopunktowa sonda temperatury produktu (montaż tylko fabryczny) Dodatkowa zewnętrzna jednopunktowa sonda sous vide (montaż tylko fabryczny) Podstawy ramowe i szafkowe Zestaw do ustawiania urządzeń jedno na drugim Stojaki FlexiRack dla tac piekarniczych 400 x 600 mm Specjalne akcesoria FlexiRack : ruszty grillowe, tace ociekowe, tace do pieczenia z emalią granitową lub z powłoką nieprzywierającą, ruszty na kurczaki, tace na tłuszcz, kosze Systemy bankietowe, kaptury izolacyjne Pojemniki GN, ruszty GN i specjalne tace do pieczenia i zapiekania Specjalne środki do czyszczenia i odwapniania i spryskiwacz do ręcznego mycia Wbudowany spryskiwacz Kapsuły two-in-one dla systemu WaveClean Okapy kondensacyjne Zestaw przyłączeniowy do systemu optymalizacji energetycznej Drzwi lewe i izolacyjne potrójne przeszklenie Dwustopniowy bezpieczny zamek drzwiowy Wersja morska, napięcie specjalne Stojaki do układu wzdłużnego Dane techniczne: FlexiCombi 6.1 Elektryczny 6.1 Gazowy 10.1 Elektryczny 10.1 Gazowy 20.1 Elektryczny 20.1 Gazowy MKN Model nr FKE061R_CL FKG061R_CL FKE101R_CL FKG101R_CL FKE201R_CL FKG201R_CL Wymiary zewnętrzne 997 x 799 x 790 mm 1020 x 799 x 790 mm 997 x 799 x 1060 mm 1020 x 799 x 1060 mm 1075 x 813 x 1960 mm 1075 x 813 x 1960 mm Moc przyłączeniowa (elektryczna) 10.4 kw 0.6 kw 15.9 kw 0.6 kw 31.7 kw 1 kw Napięcie 3 NPE AC 400 V 1 NPE AC 230 V 3 NPE AC 400 V 1 NPE AC 230 V 3 NPE AC 400 V 1 NPE AC 230 V Zabezpieczenie 3 x 16 A 1 x 16 A 3 x 25 A 1 x 16 A 3 x 63 A 1 x 16 A Nominalna moc cieplna 11 kw 18 kw 36 kw Rodzaje gazu Gaz ziemny (E i LL) 20 mbar Gaz ziemny (E i LL) 20 mbar Gaz ziemny (E i LL) 20 mbar Gaz płynny 3B/P 29 50 mbar Gaz płynny 3B/P 29 50 mbar Gaz płynny 3B/P 29 50 mbar FlexiRack (530 x 570 mm) 6 x FlexiRack 10,5 GN1/1 6 x FlexiRack 10,5 GN 1/1 10 x FlexiRack 17,5 GN 1/1 10 x FlexiRack 17,5 GN 1/1 20 x FlexiRack 35 GN 1/1 20 x FlexiRack 35 GN 1/1 Pojemnik GN (głębokość 65 mm) 6 x GN 1/1 6 x GN 1/1 10 x GN 1/1 10 x GN 1/1 20 x GN 1/1 20 x GN 1/1 Taca piekarnicza 5 x Taca piekarnicza 5 x Taca piekarnicza 8 x Taca piekarnicza 8 x Taca piekarnicza 16 x Taca piekarnicza 16 x Taca piekarnicza FlexiCombi 6.1 Elektryczny 6.1 Gazowy 10.1 Elektryczny 10.1 Gazowy 20.1 Elektryczny 20.1 Gazowy MKN Model nr FKE062R_CL FKG062R_CL FKE102R_CL FKG102R_CL FKE202R_CL FKG202R_CL Wymiary zewnętrzne 997 x 799 x 790 mm 1020 x 799 x 790 mm 997 x 799 x 1060 mm 1020 x 799 x 1060 mm 1075 x 813 x 1960 mm 1075 x 813 x 1960 mm Moc przyłączeniowa (elektryczna) 20.9 kw 0.6 kw 30.5 kw 0.6 kw 60.9 kw 1 kw Napięcie 3 NPE AC 400 V 1 NPE AC 400 V 3 NPE AC 400 V 1 NPE AC 400 V 3 NPE AC 400 V 1 NPE AC 400 V Zabezpieczenie 3 x 35 A 1 x 16 A 3 x 50 A 1 x 16 A 3 x 125 A 1 x 16 A Nominalna moc cieplna 17 kw 26 kw 52 kw Rodzaje gazu Gaz ziemny (E i LL) 20 mbar Gaz ziemny (E i LL) 20 mbar Gaz ziemny (E i LL) 20 mbar Gaz płynny 3B/P 29 50 mbar Gaz płynny 3B/P 29 50 mbar Gaz płynny 3B/P 29 50 mbar Pojemnik GN (głębokość 65 mm) 6 x GN 2/1 6 x GN 2/1 10 x GN 2/1 10 x GN 2/1 20 x GN 2/1 20 x GN 2/1 MKN Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. KG Halberstaedter Strasse 2a 38300 Wolfenbuettel/Germany Telefon +49 (0) 5331 89-0 Fax +49 (0) 5331 89-280 www.mkn.eu Wersja 2/2014