SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA na dostawę mięsa i wędlin dla Domu Pomocy Społecznej w Teodorówce, filii w Długim Kącie i filii w Biłgoraju

Zamawiający Dom Pomocy Społecznej w Teodorówce 23-400 Biłgoraj Teodorówka 1 Telefon/faks: 84 686 85 33 Email: teodorowka@bilgo.pl www.teodorowka.bilgo.pl Godziny pracy: poniedziałek piątek: 7:00 15:00 SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA na dostawę mięsa i wędlin dla Domu Pomocy Społecznej w Teodorówce, filii w Długim Kącie i filii w Biłgoraju W postępowaniu o zamówienie publiczne prowadzonym w trybie przetarg nieograniczony na podstawie art. 69 ustawy z 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 19. 11. 2012, Poz. 1271 z późn. zm.) o wartości szacunkowej poniżej 193 000 euro. Teodorówka 17.09.2014r Z A T W I E R D Z I Ł : Beata Tokarska Dyrektor Domu Pomocy Społecznej W Teodorówce 1

Przedmiot zamówienia: I. ZAMAWIAJĄCY Dom Pomocy Społecznej w Teodorówce, 23-400 Biłgoraj NIP :918-11-08-851 REGON: 000293746, zwany dalej Zamawiającym zaprasza do złożenia oferty i wypełnienia załączonego formularza ofertowego z cenami obowiązującymi na dzień 24.09.2014., na podstawie Przedmiotu zamówienia załącznik nr. 2 Telefon/faks 84/6860644 wew.43, email:teodorowka@bilgo.pl Godziny urzędowania:7:00 15:00 w dni robocze. II. OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA 1. Przedmiotem zamówienia jest dostawa mięsa i wędlin dla Domu Pomocy Społecznej w Teodorówce, Filii DPS w Długim Kącie i Filii DPS w Biłgoraju 2. Zakres dostaw przewidzianych w ramach niniejszego zamówienia obejmuje 3 odrębne części: CZĘŚĆ I: dostawa mięsa i wędlin dla Domu Pomocy Społecznej w Teodorówce, Teodorówka 1, 23-400 Biłgoraj CZĘŚĆ II: dostawa mięsa i wędlin dla Filii DPS w Biłgoraju, ul. Zielona 95, 23-400 Biłgoraj CZĘŚĆ III: dostawa mięsa i wędlin dla Filii DPS w Długim Kącie, Prefabet 5, 23-460 Józefów Szczegółowy zakres dostaw określony w ust.2 należy wykonać na podstawie przedmiotu zamówienia załącznik nr.2a CZĘŚĆ I, załącznik nr2b CZĘŚĆ II, załącznik nr.2c CZĘŚĆ III Kod CPV- 15100000-9 produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne Kod CPV- 15131000-5 konserwy i przetwory z mięsa Kod CPV- 15131130-5 wędliny 3. Dostarczone mięso i wędliny muszą być świeże, wysokiej jakości, przebadane przez placówkę weterynaryjną, produkowane oraz dostarczane z zachowaniem wymogów sanitarno epidemiologicznych i systemu HACCP. 4. Do każdej dostawy musi być dołączony Handlowy Dokument Identyfikacyjny zawierający informację dotyczące producenta, datę produkcji oraz datę ważności. 5. Produkty powinny być oznakowane widocznym, aktualnym terminem przydatności do spożycia; produkty przetworzone (tj. wędliny, przetwory mięsne) zgodnie z polską normą powinny posiadać etykiety określające nazwę handlową produktu, procentowy skład surowcowy tj.% zawartość mięsa w wędlinie oraz substancje stosowane w produkcji. Cechy dyskwalifikujące wspólne dla mięsa: Obce posmaki, zapachy, oślizgłość, nalot pleśni, zazielenienie mięsa, występowanie gruczołów, fragmentów kości. Cechy dyskwalifikujące wspólne dla wędlin: Obce posmaki, zapachy, oślizgłość, nalot pleśni, barwa szarozielona, zacieki tłuszczu i galarety pod osłonką, jej pęknięcia i wycieki farszu w osłonkach naturalnych lub sztucznych, składniki użyte do produkcji pozaklasowe lub z chrząstkami, ścięgnami itp., obecność szkodników oraz ich pozostałości, brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zerwanie plomby, zabrudzenia, objawy obniżenia jędrności i elastyczności, nieprzyleganie osłonki do wędlin itp. Wymagania w zakresie opakowań: Pojemniki plastikowe, z pokrywami, czyste, bez obcych zapachów, powinny być przeznaczone tylko dla jednego asortymentu, elementy powinny być ułożone w opakowaniu w sposób niepowodujący deformacji i zapewniający estetyczny wygląd gotowego wyrobu. III. TERMIN WYKONANIA ZAMOWIENIA 12 miesięcy: 01. 10. 2014r. 30.09.2015 r. Termin o którym mowa powyżej odnosi się do realizacji całości zamówienia ( CZĘŚĆ I, II i III) 2

IV. OFERTY CZĘŚCIOWE, WARIANTOWE, WADIUM 1. Zamawiający dopuszcza składanie ofert częściowych na części określone w przedmiocie zamówienia jako CZĘŚĆ I, CZĘŚĆ II i CZĘŚĆ III. Wykonawca może złożyć ofertę zarówno na jedną, jak i na dwie lub trzy części zamówienia. Oferty każdej części będą oceniane oddzielnie. 2. Nie dopuszcza się składania ofert wariantowych. 3. Wadium nie wnosi się V. OPIS WARUNKÓW UDZIAŁU WYKONAWCÓW W POSTĘPOWANIU. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunki określone w art. 22 ust. 1 ustawy Pzp, dotyczące: - posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania; - posiadania wiedzy i doświadczenia ; - dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia; - sytuacji ekonomicznej i finansowej, oraz nie zachodzą wobec nich podstawy do wykluczenia z postępowania o udzielenie zamówienia z powodu niespełniania warunków, o których mowa w art.24 ust.1 ustawy Pzp VI. OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU 1. Spełnienie warunków opisanych w części V należy potwierdzić poprzez złożenie stosownego oświadczenia według załącznika nr 3 i 4 do SIWZ oraz przedłożenie dokumentów, o których mowa w części VII. 2. Ocena spełnienia warunków wymaganych od Wykonawców zostanie dokonana według formuły : spełnia nie spełnia. 3. Z treści załączonych do oferty dokumentów musi jednoznacznie wynikać że wykonawca spełnił warunki. 4. Niespełnienie chociażby jednego warunku skutkować będzie wykluczeniem Wykonawcy z postępowania (odrzucenie jego oferty). 5. Wykonawca może polegać na wiedzy i doświadczeniu, potencjale technicznym, osobach zdolnych do wykonania zamówienia lub zdolnościach finansowych innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków. Wykonawca w takiej sytuacji zobowiązany jest udowodnić zamawiającemu, iż będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonywaniu zamówienia. VII. WYKAZ OŚWIADCZEŃ I DOKUMENTÓW JAKIE WYKONAWCY MAJĄ DOSTARCZYĆ W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU 1. Oświadczenie zgodne z art. 22 ust. 1 ustawy Pzp według załącznika Nr. 3 SIWZ i oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia, zgodnie z art.24 ust.1 ustawy Pzp wg załącznika Nr.4 2. Aktualny odpis z właściwego rejestru albo aktualne zaświadczenie o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub zgłoszenia do ewidencji działalności gospodarczej wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu do składania ofert. 3. W przypadku gdy Wykonawcę reprezentuje Pełnomocnik, do oferty należy dołączyć pełnomocnictwo, z którego wynika zakres umocowania, podpisane przez osoby uprawnione do reprezentowania Wykonawcy. W przypadku załączenia kopii pełnomocnictwa, powinno ono być potwierdzone za zgodność z oryginałem przez mocodawcę. 4. Zamawiający dopuszcza powierzenie części zamówienia podwykonawcom. W takim przypadku Wykonawca na podstawie art. 36 ust. 4 PZP ma obowiązek wskazać w ofercie (formularz ofertowy załącznik nr 1 do SIWZ), części zamówienia, które zamierza powierzyć podwykonawcom. Brak takiego wskazania oznacza, Ze Wykonawca nie będzie korzystał z podwykonawców przy realizacji zamówienia. 5. W przypadku gdy wykonawca jako załącznik do oferty dołączy kopię jakiegoś dokumentu kopia ta winna być potwierdzona za zgodność z oryginałem przez osobę upoważnioną do podpisania oferty. 6. Zeskanowane etykiety oferowanych produktów przetworzonych, na których będzie widoczny termin przydatności do spożycia oraz zgodnie z polską normą będą posiadały nazwę handlową produktu, procentowy skład surowcowy tj. % zawartość mięsa w wędlinie oraz substancje stosowane w produkcji. Etykiety do pozycji nr: 1, 2, 8, 9, 10, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 20, 21, 22, 25, 27, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 41, 42, 43 do Załącznika nr 2a do SIWZ 3

VIII. WYMAGANIA DOTYCZĄCE DOKUMENTÓW SKŁADANYCH PRZEZ WYKONAWCÓW 1. Dokumenty, o których mowa w części VII, mogą być przedstawione w formie oryginału lub kopii poświadczonej i opatrzonej klauzulą za zgodność z oryginałem, przez Wykonawcę ( tj. osoby wymienione w rejestrze lub zaświadczeniu o wpisie do ewidencji gospodarczej, posiadające umocowania prawne do reprezentowania firmy lub umocowanego Pełnomocnika z zastrzeżeniem części VII pkt. 4)Dokument wielostronicowy przedłożony w formie kopii winien być potwierdzony za zgodność z oryginałem na każdej zapisanej (ponumerowanej) stronie. 2. Złożenie dokumentu w niewłaściwej formie (np. nie poświadczonych przez Wykonawcę za zgodność z oryginałem lub kopii) traktowane będzie jak jego brak. 3. Za aktualny odpis lub zaświadczenie, o którym mowa w części VII pkt.2 należy rozumieć dokument wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu do składania ofert lub potwierdzony przez organ wydający stosowną pieczątką bądź zaświadczeniem w terminie jak powyżej ( z pieczątki lub zaświadczenia powinno wynikać potwierdzenie zgodności przedłożonego dokumentu ze stanem faktycznym). 4. W przypadku składania oferty przez spółkę cywilną dokumenty, o których mowa w części VII pkt. 2 dotyczyć powinny każdego ze wspólników tej spółki. Wspólnicy spółki cywilnej zobowiązani są ustanowić Pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu i zawarciu umowy w sprawie zamówienia publicznego Pełnomocnictwo należy dołączyć do oferty. IX. OPIS SPOSOBU OBLICZANIA CENY OFERTY 1. Wykonawca jest zobowiązany : - do wypełnienia formularza cenowego zał. Nr 2 i określenia w nim cen na wszystkie elementy zamówienia - do określenia ceny zawierającej wszystkie koszty niezbędne do wykonania zamówienia w formularzu ofertowym zał.nr 1 2. Cena jednostkowa każdej pozycji w Przedmiocie zamówienia (zał. nr2) musi obejmować wszystkie koszty związane z realizacja zamówienia; Wartość brutto towaru liczona wg schematu: Cena jedn. brutto x ilość = wartość brutto 3. Wszystkie wartości określone w zał. nr 2 oraz ostateczna cena ofert muszą być liczone z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku. 4. Wykonawca jest zobowiązany do wypełnienia i określenia wartości we wszystkich pozycjach występujących w zał. nr 2. 5. Brak wypełnienia i określenia wartości w pozycji w zał. nr 2 spowoduje odrzucenie oferty. 6. Wstawienie w pozycji Przedmiotu zamówieni (zał. nr 2) zera, jako wartości ceny jednostkowej spowoduje odrzucenie oferty. 7. Wszystkie wartości cenowe w ramach postępowania będą określane w złotych polskich (PLN), a wszystkie płatności będą realizowane wyłącznie w złotych polskich, zgodnie z obowiązującymi przepisami. 8. Ostateczną cenę ofert stanowi suma wartości poszczególnych pozycji Przedmiotu zamówienia (zał. nr 2) brutto zgodnie z załącznikiem nr 1 do oferty. 9. Wprowadzenie przez Wykonawcę zmian w ilościach określonych przez Zamawiającego w poszczególnych pozycjach formularza spowoduje odrzucenie oferty. 10. Cena ofertowa winna być podana cyfrowo i słownie. 11. Podane ceny jednostkowe w Przedmiocie zamówienia zał. nr 2 nie ulegną podwyższeniu w czasie realizacji całego przedmiotu zamówienia i nie będą podlegać waloryzacji. Cena brutto nie może ulec zwiększeniu w okresie realizacji umowy. 12. Zamawiający, w celu ustalenia, czy oferta zawiera rażąco niską cenę w stosunku do przedmiotu zamówienia, może zwrócić się do Wykonawcy o udzielenie w określonym terminie wyjaśnień dotyczących elementów oferty, mających wpływ na wysokość ceny. 13. Każdy z Wykonawców może zaproponować tylko jedną cenę i nie może jej zmienić. 14. Nie prowadzi się negocjacji w sprawie ceny. 4

XI. KRYTERIA OCENY OFERT ORAZ ICH ZNACZENIE 1. Przy wyborze oferty Zamawiający będzie się kierował następującym kryterium i jego wagą: cena waga 100% W trakcie oceny ofert kolejno ocenianym ofertom zostaną przyznane punkty według wzoru: Najniższa cena ofertowa brutto Cena = -------------------------------------------- x 100 % Cena badanej ofert 3. Oferta wypełniająca w najwyższym stopniu wymagania kryterium otrzyma maksymalną liczbę punktów. Pozostałym wykonawcom spełniającym wymagania kryterialne przypisana zostanie odpowiednio mniejsza liczba punktów. 4. Zamawiający udzieli zamówienia Wykonawcy, który uzyska największą liczbę punktów z wszystkich ważnie złożonych ofert. XII. TERMIN ZWIĄZANIA OFERTĄ Termin związania ofertą wynosi 30 dni Bieg tego terminu rozpoczyna się wraz z upływem terminu składania ofert. XIII. INFORMACJE O SPOSOBIE POROZUMIEWANIA SIĘ ZAMAWIAJACEGO Z WYKONAWCĄ 1. Pytania odnośnie zapisów SIWZ, sposobu złożenia oferty oraz realizacji zamówienia należy sformułować na piśmie i przekazać faksem lub pocztą email na podany powyżej adres i niezwłocznie potwierdzić pisemnie. Przekazujący je Zamawiający bądź Wykonawca na żądanie każdej ze stron niezwłocznie potwierdza ich otrzymanie. Miejsce realizacji dostawy- przedmiotu zamówienia : Dom Pomocy Społecznej w Teodorówce,23-400 Biłgoraj(część I), Filia DPS w Biłgoraju (część II), Filia DPS w Długim Kącie(część III) XIV. TRYB UDZIELENIA WYJAŚNIEŃ DOTYCZĄCYCH TREŚCI SPECYFIKACJI ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA Wykonawca może zwracać się do Zamawiającego o wyjaśnienie treści SIWZ kierując swoje zapytania pisemnie, faksem lub pocztą email na adres: Dom Pomocy Społecznej w Teodorówce, 23-400 Biłgoraj Dział Księgowości pokój nr. 10, nr faksu 84 6860644 wew.43, email: teodorowka@bilgo.pl 1. Zamawiający przekaże treść zapytań wraz z wyjaśnieniami wszystkim wykonawcom, którym przekazano SIWZ bez ujawniania źródła zapytania. Zamawiający niezwłocznie udzieli wyjaśnień, chyba że prośba o wyjaśnienie treści SIWZ wpłynęła nie później niż do końca dnia, w którym upływa połowa wyznaczonego terminu składania ofert 2. W szczególnie uzasadnionych przypadkach Zamawiający może w każdym czasie, przed upływem terminu do składania ofert zmodyfikować treść SIWZ. Dokonane w ten sposób modyfikacje Zamawiający przekaże niezwłocznie wszystkim Wykonawcom, którym przekazano SIWZ. XV. OFERTA 1. Ofertę należy pod rygorem nieważności złożyć w formie pisemnej. 2. Ofertę stanowi wypełniony druk Przedmiot zamówienia, który stanowi załącznik nr 2 do SIWZ z załączonymi wymaganymi dokumentami i oświadczeniami. 3. Ofertę należy sporządzić zgodnie z treścią SIWZ oraz treścią zawartą w formularzach stanowiących załączniki do SIWZ 4. Wykonawca może złożyć ofertę na własnych formularzach, których treść musi być zgodna z formularzami załączonymi do SIWZ, 5. Oferta musi być napisana w języku polskim pismem czytelnym. 6. Wszystkie zapisane strony oferty, z wyjątkiem oryginału dokumentu, który nie jest wystawiony przez Wykonawcę, a stanowi część składową ofert, powinny być opatrzone podpisem wraz z pieczątką osoby lub osób uprawnionych do występowania w obrocie prawnym w imieniu Wykonawcy(w przypadku braku pieczątki osoby podpis powinien zostać złożony w taki sposób, aby umożliwił 5

identyfikację osoby) bądź upoważnionego przedstawiciela Wykonawcy (w tym przypadku upoważnienie do podpisywania dokumentów musi być dołączone do oferty) 7. Wszystkie kartki powinny być spięte w sposób uniemożliwiający dekompletację oferty i ponumerowanie kolejnymi numerami.dopuszcza się własną numerację dokumentów ofertowych pod warunkiem zachowania ciągłości numeracji stron. 8. Wszelkie poprawki lub zmiany w tekście oferty powinny być naniesione czytelnie oraz opatrzone podpisem wraz z pieczątką osoby uprawnionej i dodatkowo opatrzone datą dokonania poprawki. 9. Każdy z Wykonawców może złożyć w niniejszym postępowaniu tylko jedną ofertę. Za równoznaczną ze złożeniem więcej niż jednej oferty przez tego samego Wykonawcę zostanie uznana sytuacja, w której ten sam podmiot występuje w dwóch lub więcej ofertach składanych wspólnie lub jest samodzielnym Wykonawca, a jednocześnie jest uczestnikiem oferty wspólnej. 10. Zamawiający poprawi w tekście oferty : - oczywiste omyłki pisarskie; - oczywiste omyłki rachunkowe, z uwzględnieniem konsekwencji rachunkowych dokonanych poprawek; - inne omyłki polegające na niezgodności oferty ze SIWZ nie powodujące istotnych zmian w treści oferty, niezwłocznie zawiadamiając o tym wykonawcę, którego oferta została poprawiona. XVI. ZMIANY, WYCOFANIE OFERTY Wykonawca przed upływem terminu do składania ofert ma prawo: 1) wycofać ofertę poprzez złożenie pisemnego powiadomienia z napisem na kopercie WYCOFANIE, 2) zmienić ofertę - powiadomienie o wprowadzeniu zmian musi być złożone według takich samych zasad jak składana oferta, odpowiednio oznakowanych z dopiskiem ZMIANA XVII. ZALECENIA DOTYCZĄCE OPAKOWANIA I OZNAKOWANIA OFERT 1. Ofertę składane są w jednym egzemplarzu, w nieprzejrzystej i zamkniętej kopercie lub opakowaniu. 2. Koperta powinna być zaadresowana następująco: Dom Pomocy Społecznej w Teodorówce, 23-400 Biłgoraj, Dział Księgowości pokój nr 10,oraz powinna być opisana następująco : Oferta na dostawę mięsa i wędlin dla Domu Pomocy Społecznej w Teodorówce. Nie otwierać przed dniem 09.09.2014r.do godziny 09:00 Konsekwencje złożenia oferty niezgodnie z powyższym opisem ponosi Wykonawca. XVIII. TERMIN I MIEJSCE SKŁADANIA OFERT 1. Oferty należy składać na adres podany powyżej. 2. Termin składania ofert upływa dnia 24.09.2014r. o godzinie 09;00 3. Oferty nadesłane pocztą będą zakwalifikowane do postępowania pod warunkiem ich dostarczenia przez pocztę do terminu określonego w pkt.2 4. Oferty złożone po terminie będą zwrócone Wykonawcy bez otwierania XIX OTWARCIE OFERT 1. Otwarcie złożonych ofert nastąpi dnia 24.09.2014r o godz. 09:15 w siedzibie Zamawiającego, pokój nr. 10, 2. Z zawartością ofert nie można się zapoznać przed upływem terminu składania ofert. 3. Otwarcie ofert jest jawne. 4. Bezpośrednio przed otwarciem ofert Zamawiający poda kwotę, jaką zamierza przeznaczyć na sfinansowanie zamówienia. 5. Po otwarciu każdej z ofert zostaną podane do wiadomości zebranym dane zgodnie z art. 86 ust.4 ustawy Pzp. 6. Zamawiający na wniosek Wykonawcy nieobecnego na otwarciu ofert przekaże informacje o których mowa w pkt.3 i 4. XX. WARUNKI UMOWY O WYKONANIE ZAMÓWIENIA 1. Ogólne i szczegółowe warunki umowy, które uwzględniane będą w przyszłej umowie z wybranym w wyniku postępowania Wykonawcą zamieszczone są w projekcie umowy załącznik nr 5 do SIWZ 6

2. Przyjmuje się ze zapisy umowy nie zakwestionowane przed złożeniem oferty zostaną przyjęte przez Wykonawcę bez zastrzeżeń w chwili jej podpisania. Wszelkie pytania i wątpliwości dotyczące wzoru umowy będą rozpatrywane jak dla całej SIWZ zgodnie z art. 38 ustawy Pzp. 3. Zamawiający zgodnie z art. 144 ust. 1 ustawy przewiduje możliwość wprowadzenia zmian do treści zawartej umowy w stosunku do treści oferty na podstawie, której dokonano wyboru Wykonawcy, jeżeli konieczność wprowadzenia takich zmian wynika z okoliczności, których nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy lub zmiany te są korzystne dla Zamawiającego w zakresie następującym: 4. Zamawiający zastrzega sobie możliwość wprowadzenia zmian do umowy w zakresie zmniejszenia i zwiększenia ilości (do 10%) i proporcjonalnie wartości przedmiotu zamówienia w sytuacjach, których Zamawiający nie mógł przewidzieć w chwili jej zawarcia (np. zmniejszenia, zwiększenia liczby mieszkańców). Zamawiający nie będzie ponosił ujemnych skutków finansowych spowodowanych zmniejszeniem ilości i wartości przewidzianych w umowie. 5. Dostarczone mięso i wędliny muszą być świeże, wysokiej jakości, przebadane przez placówkę weterynaryjną, produkowane oraz dostarczane z zachowaniem wymogów sanitarno epidemiologicznych i systemu HACCP. 6. Do każdej dostawy musi być dołączony Handlowy Dokument Identyfikacyjny zawierający informację dotyczące producenta, datę produkcji oraz datę ważności. 7. Umowa będzie realizowana na podstawie zamówień telefonicznych. Dostawa przedmiotu zamówienia nastąpi następnego dnia roboczego od momentu złożenia zamówienia. Dostawy będą realizowane 3 razy w tygodniu. 8. Wykonawca będzie realizował dostawy towaru na własny koszt i na własną odpowiedzialność transportem spełniającym wymagania sanitarno-epidemiologiczne. 9. Zamawiający zastrzega sobie możliwość przeprowadzenia badań mikrobiologicznych przywożonego towaru na koszt Wykonawcy w przypadku wystąpienia istotnych wątpliwości Zamawiającego co do jakości artykułów. 10. Zamawiający dokonuje kontroli jakości dostarczonych produktów pod kątem zgodności oferowanego produktu z opisem produktu załączonym do oferty przy każdej dostawie. 11. W przypadku dostarczenia przez dostawcę popsutej bądź przeterminowanej żywności, Wykonawca jest zobowiązany tego samego dnia zabrać wadliwy towar od Zamawiającego. 12. Ilość asortymentów podane w formularzu cenowym stanowią przewidywalne zapotrzebowanie na okres 12 m-cy. Faktyczne zapotrzebowanie uzależnione jest od liczby mieszkańców oraz od liczby diet mieszkańców Domu Pomocy Społecznej w Teodorówce oraz filii DPS. XXI. XXII. INFORMACJA O FORMALNOŚCIACH PO WYBORZE OFERTY Niezwłocznie po wyborze najkorzystniejszej oferty zamawiający jednocześnie zawiadamia wykonawców, którzy złożyli oferty, o: a) wyborze najkorzystniejszej oferty, podając nazwę (firmę), albo imię i nazwisko, siedzibę albo miejsce zamieszkania i adres wykonawcy, którego ofertę wybrano, uzasadnienie jej wyboru oraz nazwy (firmy), albo imiona i nazwiska, siedziby albo miejsce zamieszkania i adresy wykonawców, którzy złożyli oferty, a także punktację przyznaną oferentom w każdym kryterium oceny ofert i łączną punktację b) wykonawcach, którzy zostali wykluczeni z postępowania o udzielenie zamówienia, podając uzasadnienie faktyczne i prawne; c) wykonawcach, których oferty zostały odrzucone, podając uzasadnienie faktyczne i prawne; d) terminie, określonym zgodnie z art.94 ust.1 lub 2, po którego upływie umowa w sprawie zamówienia publicznego może być zawarta ŚRODKI OCHRONY PRAWNEJ Wykonawcom, których interes prawny w uzyskaniu zamówienia doznał lub mógł doznać uszczerbku w wyniku naruszenia przez Zamawiającego przepisów ustawy, przysługują środki ochrony prawnej na zasadach przewidzianych w dziale VI ustawy Prawo zamówień publicznych. 7

XXIII. POSTANOWIENIA KOŃCOWE 1. Do spraw nieuregulowanych w niniejszej SIWZ mają zastosowanie przepisy ustawy z 29 stycznia 2004r. Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2007r.nr.223, poz.1655 ze zm.) 2. Wszystkie koszty związane z przygotowaniem oferty i udziałem w postępowaniu ponosi Wykonawca. 3. Wszystkie załączniki do niniejszej SIWZ stanowią jej integralną część. Załączniki do SIWZ: Zał. Nr 1 Formularz Ofertowy Zał.Nr.2 Formularz cenowy Zał.Nr.3 Oświadczenie Zał.Nr.4 Oświadczenie Zał.Nr.5 Umowa dostawy projekt 8

Załącznik nr. 1a FORMULARZ OFERTOWY Pieczęć oferenta : nr. NIP. nr. REGON. Nr. Tel/fax. Email:.. Oferuję wykonanie przedmiotu zamówienia w trybie przetargu nieograniczonego na : dostawa mięsa i wędlin według załącznika nr.2a i SIWZ, dla Domu Pomocy Społecznej w Teodorówce, 23-400 Biłgoraj za cenę : Netto : zł Słownie :.. Brutto : zł Słownie :. Jednocześnie oświadczamy że firma nasza : - zapoznała się ze SIWZ i przyjęła bez zastrzeżeń oraz nie zgłasza żadnych uwag co do procedury udzielenia zamówienia; - że w razie wyboru naszej oferty zobowiązujemy się do podpisania zaakceptowanego przez nas projektu umowy na warunkach zawartych w zaproszeniu do składania ofert, w miejscu i terminie określonym przez Zamawiającego; - że zapoznaliśmy się ze SIWZ oraz zdobyliśmy konieczne informacje potrzebne do prawidłowego przygotowania oferty; - jest odpowiedzialna za jakość dostarczonego towaru, który ma odpowiadać Polskim Normom - zobowiązuje się do wykonania zamówienia z należytą starannością ; - przyjmuje warunki płatności znajdujące się w projekcie Umowy; - podała ceny, które zawierają wszystkie koszty związane z wykonaniem w/w zamówienia. - wszystkie zaoferowane artykuły wyszczególnione w formularzu cenowym posiadają nazwę (logo) producenta na jednostkowym i zbiorczym opakowaniu produktu, - zapewni artykuły, które będą posiadały ważne terminy przydatności do spożycia - zobowiązuje się do dokonania dostaw przedmiotu zamówienia w okresie: 01.10.2014 r 30.09.2015 r., jeżeli wcześniej nie nastąpi wyczerpanie kwoty brutto umowy, zgodnie z warunkami określonymi w SIWZ. Pod groźbą odpowiedzialności karnej oświadczamy, że załączone do oferty dokumenty opisują stan faktyczny i prawny aktualny na dzień otwarcia ofert (art.297 k.k.) Załączniki :. Data :. Pieczęć i podpis przedst. Wykonawcy. 9

Załącznik nr. 1b FORMULARZ OFERTOWY Pieczęć oferenta : nr. NIP. nr. REGON. Nr. Tel/fax Oferuję wykonanie przedmiotu zamówienia w trybie przetarg nieograniczony na : dostawę mięsa i wędlin według załącznika nr.2b i SIWZ, dla Domu Pomocy Społecznej w Teodorówce Filia Biłgoraj za cenę : Netto : zł Słownie :.. Brutto : zł Słownie :. Jednocześnie oświadczamy że firma nasza : - zapoznała się ze SIWZ i przyjęła bez zastrzeżeń oraz nie zgłasza żadnych uwag co do procedury udzielenia zamówienia; - że w razie wyboru naszej oferty zobowiązujemy się do podpisania zaakceptowanego przez nas projektu umowy na warunkach zawartych w zaproszeniu do składania ofert, w miejscu i terminie określonym przez Zamawiającego; - że zapoznaliśmy się ze SIWZ oraz zdobyliśmy konieczne informacje potrzebne do prawidłowego przygotowania oferty; - jest odpowiedzialna za jakość dostarczonego towaru, który ma odpowiadać Polskim Normom - zobowiązuje się do wykonania zamówienia z należytą starannością ; - przyjmuje warunki płatności znajdujące się w projekcie Umowy; - podała ceny, które zawierają wszystkie koszty związane z wykonaniem w/w zamówienia. - wszystkie zaoferowane artykuły wyszczególnione w formularzu cenowym posiadają nazwę (logo) producenta na jednostkowym i zbiorczym opakowaniu produktu, - zapewni artykuły, które będą posiadały ważne terminy przydatności do spożycia - zobowiązuje się do dokonania dostaw przedmiotu zamówienia w okresie: 01.10.2014 r 30.09.2015 r., jeżeli wcześniej nie nastąpi wyczerpanie kwoty brutto umowy, zgodnie z warunkami określonymi w SIWZ. Pod groźbą odpowiedzialności karnej oświadczamy, że załączone do oferty dokumenty opisują stan faktyczny i prawny aktualny na dzień otwarcia ofert (art.297 k.k.) Załączniki :. Data :. Pieczęć i podpis przedst. Wykonawcy. 10

Załącznik nr. 1c FORMULARZ OFERTOWY Pieczęć oferenta : nr. NIP. nr. REGON. Nr. Tel/fax Oferuję wykonanie przedmiotu zamówienia w trybie przetarg nieograniczony na : dostawę mięsa i wędlin według załącznika nr.2c i SIWZ, dla Domu Pomocy Społecznej w Teodorówce Filia w Długim Kącie za cenę : Netto : zł Słownie :.. Brutto : zł Słownie :. Jednocześnie oświadczamy że firma nasza : - zapoznała się ze SIWZ i przyjęła bez zastrzeżeń oraz nie zgłasza żadnych uwag co do procedury udzielenia zamówienia; - że w razie wyboru naszej oferty zobowiązujemy się do podpisania zaakceptowanego przez nas projektu umowy na warunkach zawartych w zaproszeniu do składania ofert, w miejscu i terminie określonym przez Zamawiającego; - że zapoznaliśmy się ze SIWZ oraz zdobyliśmy konieczne informacje potrzebne do prawidłowego przygotowania oferty; - jest odpowiedzialna za jakość dostarczonego towaru, który ma odpowiadać Polskim Normom - zobowiązuje się do wykonania zamówienia z należytą starannością ; - przyjmuje warunki płatności znajdujące się w projekcie Umowy; - podała ceny, które zawierają wszystkie koszty związane z wykonaniem w/w zamówienia. - wszystkie zaoferowane artykuły wyszczególnione w formularzu cenowym posiadają nazwę (logo) producenta na jednostkowym i zbiorczym opakowaniu produktu, - zapewni artykuły, które będą posiadały ważne terminy przydatności do spożycia - zobowiązuje się do dokonania dostaw przedmiotu zamówienia w okresie: 01.10.2014 r 30.09.2015 r., jeżeli wcześniej nie nastąpi wyczerpanie kwoty brutto umowy, zgodnie z warunkami określonymi w SIWZ. Pod groźbą odpowiedzialności karnej oświadczamy, że załączone do oferty dokumenty opisują stan faktyczny i prawny aktualny na dzień otwarcia ofert (art.297 k.k.) Załączniki :. Data :. Pieczęć i podpis przedst. Wykonawcy. 11

Załącznik nr 2a Formularz cenowy. Dostawa mięsa i wędlin dla DPS w Teodorówce. L.p. Opis Ilość w kg Cena jedn. netto (zł) Wartość netto (kol. 3x kol. 4) (zł) Cena jedn. Brutto (zł) Wartość brutto (kol. 3 x kol. 6) (zł) Nazwa własna, nazwa producenta % zawartość mięsa 1 2 3 4 5 6 7 8 9 VAT (%) 1 Baleron gotowany - wędzonka z peklowanych karczków wieprzwych, bez kości, wędzona, parzona bez osłonki, barwa od brązowej do ciemnowiśnioowej. Skład: minimum 84% mięsa wieprzowego 60 2 Boczek wędzony parzony bez żeberek - wędzonka z peklowanego boczku wieprzowego, wędzona, parzona, barwa mięsa różowa, tłuszczu biała. Skład: mięso wieprzowe minimum 78%. 260 3 Filet z indyka wędzony 25 4 Filet z kurczaka świeży 565 5 Golonka wieprzowa tylna 50 6 Kaszanka cienka parzona - wyrób w jelicie wieprzowym, parzony. Barwa szarobrązowa do ciemno szarobrązowej. Konsystencja jednolita, zwarta. Barwa farszu brązowa do ciemnobrązowej, widoczne są kawałki szarobrunatnej wątroby. 240 7 Karkówka wieprzowa b/kości 210 8 Kiełbasa Luncheon - z mięsa wieprzowego, drobno rozdrobnionego, lub równoważna. Skład: mięso wieprzowe minimum 45% 50 9 kiełbasa grillowa biała - z mięsa wieprzowego nie wędzona, parzona, średnio rozdrobniona, nietrwała, w osłonce naturalnej z jelita. (skład: minimum 82% mięsa wieprzowego) 5 12

10 Kiełbasa krakowska - z mięsa wieprzowego, grubo rozdrobnionego, wędzona, parzona, nietrwała z dodatkiem naturalnych przypraw, w osłonce sztucznej białkowej, barwa przekroju jasno różowa do ciemno różowej, tłuszczu - biała. Skład: minimum 50% mięsa wieprzowego lub równoważna 40 11 Kiełbasa krakowska z indyka. lub równoważna. 50 12 Kiełbasa mortadela (minimum 80% zawartości mięsa) 30 13 Kiełbasa łopatkowa: kiełbasa nie wędzona, parzona, w osłonkach barierowych o dużym przekroju. Skład: mięso wieprzowe min. 70 % 220 14 Kiełbasa parówkowa - z mięsa wieprzowego i tłuszczu wieprzowego homogenizowana, w osłonce naturalnej z jelita, drobno rozdrobniona, konsystencja dość ścisła, barwy różowej na przekroju jasno różowa. Zawartość mięsa minimum 76 %. 120 15 Kiełbasa swojska - z mięsa wieprzowego z dodatkiem naturalnych przypraw, w osłonce naturalnej z jelita. Skład: mięso wieprzowe 96%, lub równoważna. 40 16 Kiełbasa szynkowa - z mięsa wieprzowego, chudego, parzona w osłonce sztucznej, grubo rozdrobniona, nietrwała, barwa na przekroju od jasno- do ciemno różowej. (skład: minimum 85% mięso wieprzowe), lub równoważna. 450 13

17 Kiełbasa zwyczajna - drobno rozdrobniona, z mięsa wieprzowego w osłonce naturalnej - jelicie naturalnym, konsystencja ścisła, barwa jasnobrązowa na przekroju jasnoróżowa. Skład: wieprzowina minimum.80 % lub równoważna. 590 18 Łopatka prasowana pieczona - z mięsa wieprzowego, w osłonce sztucznej w formie bloku, konsystencja ścisła, barwa na przekroju jasno różowa, Skład: mięso wieprzowe minimum 80%. 40 19 Łopatka wieprzowa b/kości 1130 20 Mielonka turystyczna - kiełbasa z mięsa wieprzowego średnio rozdrobniona z dodatkami naturalnych przypraw, w osłonce sztucznej poliamidowej, parzona, nietrwała, na przekroju jasno różowa, lub równoważna. Kształt batona lub w wałka o wadze minimum 1kg. Skład: min. Mięso wieprzowe 35%, drobiowe 10%. 60 21 Mielonka tyrolska - szynka mielona, wieprzowa o barwie charakterystycznej dla mięsa peklowanego, w kształcie walca lub graniastosłupa. Konsystencja ścisła, lub równoważna. Kształt batona lub w wałka o wadze minimum 1kg. Skład: min. Mięso wieprzowe 35%, drobiowe 10%. 160 22 Mielonka wieprzowa prasowana - konsystencja ścisła. Zawartość mięsa wieprzowego minimum 85%, lub równoważna. Kształt batona lub w wałka o wadze minimum 1kg. Skład: min. Mięso wieprzowe 35%, drobiowe 10%. 10 23 Mięso gulaszowe drobiowe 10 24 Mięso mielone wieprzowo-wołowe 40 25 Mozaika z indyka - skład: mięso drobiowe minimum 72% lub równoważna. 60 26 Nogi wieprzowe 40 14

27 Ogonówka wieprzowa - wędzonka z peklowanego zespołu mięśni pośladkowych wieprzowych oraz zakończenia mięśnia najdłuższego grzbietu i mięśnia dwugłowego uda wraz z okrywą tłuszczową bez skóry, wędzona, parzona, półtrwała, barwa powierzchni różowa z odcieniem czerwonym na przekroju różowa - barwa tłuszczu biała, konsystencja dość miękka, związanie dobre. Mięso wieprzowe min. 88% 20 28 Pasztetowa- wędlina podrobowa z mięsa oraz podrobów wieprzowych, w osłonce naturalnej lub sztucznej konsystencja ścisła. Zawartość mięsa minimum 41%. 80 29 Parówki wieprzowe z szynki (minimum 90% zawartości mięsa wieprzowego) 370 30 Parówki drobiowe (minimum 67% mięsa drobiowego) 100 31 Pasztet drobiowy - skład: mięso drobiowe minimum 30%, 240 32 Polędwica z indyka, skład: zawartość mięsa z piersi z indyka min. 88%, lub równoważna 190 33 Polędwica sopocka - wędzonka otrzymana z peklowanej polędwicy wieprzowej, parzona, wędzona. Skład: polędwica wieprzowa minimum 77%, lub równoważna. 360 34 Salceson wieprzowy: minimum 67% zawartości mięsa wieprzowego 45 35 Salceson drobiowy z indyka wędlina drobiowa podrobowa salceson, w osłonce sztucznej, konsystencja ścisła. Skład: mięso drobiowe minimum 67%, lub równoważny. 200 15

36 Schab pieczony - wędzonka wieprzowa z peklowanego schabu, parzona posypana na powierzchni przyprawami, konsystencja soczysta i krucha, niedopuszczalne skupienia galarety, barwa jasno brązowa do brązowawej na przekroju jasno różowa. Mięso wieprzowe minimum 78%. 100 37 Schab wieprzowy b/kości 240 38 Słonina bez skóry 40 39 Smalec 80 40 Szynka wieprzowa b/kości 120 41 Szynka wieprzowa gotowana - wędzonka z górnej części szynki wieprzowej bez kości i skóry, peklowana, wędzona, gotowana, na przekroju różowa, układ mięśni zgodny z budową anatomiczną szynki. Skład: mięso wieprzowe: minimum 80% 120 42 Szynka wieprzowa wiejska wędzona - z mięsa wieprzowego parzona w osłonkach barierowych z karbowaną górą, barwa na przekroju różowa. Skład: mięso wieprzowe minimum 81%, lub równoważna. 260 43 Szynka z piersi indyka - skład: minimum 60% mięsa drobiowego 140 44 Udka z kurczaka 970 45 Wołowina b/kości (zrazowa) 20 46 Wątroba wieprzowa 100 47 Wątroba drobiowa z kurcząt 80 48 Żeberka wieprzowe -pasy 30 RAZEM: 16

Załącznik nr 2b Formularz ofertowy: Dostawa mięsa i wędlin dla filii DPS w Długim Kacie L.p. Opis Ilość w kg Cena jedn. netto (zł) Wartość netto (kol. 3x kol. 4) (zł) Cena jedn. Brutto (zł) Wartość brutto (kol. 3 x kol. 6) (zł) Nazwa własna, nazwa producenta % zawartość mięsa 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Baleron gotowany - wędzonka z peklowanych karczków wieprzowych, bez kości, wędzona, 1 parzona bez osłonki, barwa od 5 brązowej do ciemnowiśniowej. Skład: minimum 84% mięsa wieprzowego 2 Boczek pieczony 10 3 Boczek wędzony parzony bez żeberek - wędzonka z peklowanego boczku wieprzowego, wędzona, parzona, barwa mięsa różowa, tłuszczu biała. Skład: mięso wieprzowe minimum 78%. 4 Filet z indyka wędzony 5 5 Filet z kurczaka świeży 75 6 Głowy wieprzowe 10 7 Golonka wieprzowa tylna 20 50 VAT (%) 8 Kaszanka cienka parzona - wyrób w jelicie wieprzowym, parzony. Barwa szarobrązowa do ciemno szarobrązowej. Konsystencja jednolita, zwarta. Barwa farszu brązowa do ciemnobrązowej, widoczne są kawałki szarobrunatnej wątroby. 50 9 Karkówka wieprzowa b/kości 45 10 Kiełbasa golonkowa: wieprzowa, nie wędzona, parzona, konsystencja dość ścisła. 52 17

11 kiełbasa grillowa biała - z mięsa wieprzowego nie wędzona, parzona, średnio rozdrobniona, nietrwała, w osłonce naturalnej z jelita. (skład: minimum 82% mięsa wieprzowego) 60 12 Kiełbasa krakowska - z mięsa wieprzowego, grubo rozdrobnionego, wędzona, parzona, nietrwała z dodatkiem naturalnych przypraw, w osłonce sztucznej białkowej, barwa przekroju jasno różowa do ciemno różowej, tłuszczu - biała. Skład: minimum 50% mięsa wieprzowego lub równoważna 100 13 Kiełbasa krakowska z indyka lub równoważna. 5 14 15 Kiełbasa Luncheon- z mięsa wieprzowego, drobno rozdrobnionego, lub równoważna. Skład: mięso wieprzowe minimum 45% Kiełbasa mortadela (minimum 80% zawartości mięsa) 5 55 16 Kiełbasa łopatkowa: kiełbasa nie wędzona, parzona, w osłonkach barierowych o dużym przekroju. Skład: mięso wieprzowe min. 70 % 5 18

17 Kiełbasa parówkowa - z mięsa wieprzowego i tłuszczu wieprzowego homogenizowana, w osłonce naturalnej z jelita, drobno rozdrobniona, konsystencja dość ścisła, barwy różowej na przekroju jasno różowa. Zawartość mięsa minimum 76 %. 50 18 19 Kiełbasa swojska - z mięsa wieprzowego z dodatkiem naturalnych przypraw, w osłonce naturalnej z jelita. Skład: mięso wieprzowe 96%, lub równoważna. Kiełbasa szynkowa - z mięsa wieprzowego, chudego, parzona w osłonce sztucznej, grubo rozdrobniona, nietrwała, barwa na przekroju od jasno- do ciemno różowej. (skład: minimum 85% mięso wieprzowe), lub równoważna. 80 50 20 Kiełbasa zwyczajna - drobno rozdrobniona, z mięsa wieprzowego w osłonce naturalnej - jelicie naturalnym, konsystencja ścisła, barwa jasnobrązowa na przekroju jasnoróżowa. Skład: wieprzowina minimum.80%, lub równoważna. 65 21 Kości wieprzowe schabowe 5 19

22 Łopatka prasowana pieczona - z mięsa wieprzowego, w osłonce sztucznej w formie bloku, konsystencja ścisła, barwa na przekroju jasno różowa, Skład: mięso wieprzowe minimum 80%. 23 Łopatka wieprzowa b/kości 110 24 Mielonka turystyczna - kiełbasa z mięsa wieprzowego średnio rozdrobniona z dodatkami naturalnych przypraw, w osłonce sztucznej poliamidowej, parzona, nietrwała, na przekroju jasno 75 różowa, lub równoważna. Kształt batona lub w wałka o wadze minimum 1kg. Skład: min. Mięso wieprzowe 35%, drobiowe 10%. Mielonka wieprzowa prasowana - konsystencja ścisła. Kształt batona 25 lub wałka o wadze minimum 1kg. 25 Skład: min. Mięso wieprzowe 35%, drobiowe 10%. Lub równoważna 26 Mięso gulaszowe drobiowe 10 27 Mięso gulaszowe wieprzowe 10 28 Mięso mielone wieprzowo-wołowe 75 29 Mozaika z indyka - skład: mięso drobiowe minimum 72% lub równoważna. 80 30 Nogi wieprzowe 25 15 20

31 32 33 34 Ogonówka wieprzowa - wędzonka z peklowanego zespołu mięśni pośladkowych wieprzowych oraz zakończenia mięśnia najdłuższego grzbietu i mięśnia dwugłowego uda wraz z okrywą tłuszczową bez skóry, wędzona, parzona, półtrwała, barwa powierzchni różowa z odcieniem czerwonym na przekroju różowa - barwa tłuszczu biała, konsystencja dość miękka, związanie dobre. Mięso wieprzowe min. 88% Pasztetowa - wędlina podrobowa z mięsa oraz podrobów wieprzowych, w osłonce naturalnej lub sztucznej konsystencja ścisła. Zawartość mięsa minimum 41%. Parówki wieprzowe z szynki (minimum 90% zawartości mięsa wieprzowego) Parówki drobiowe (minimum 67% mięsa drobiowego) 65 60 20 10 35 Pasztet drobiowy - skład: mięso drobiowe minimum 30%, 55 36 Pasztet wieprzowy zapiekany w blaszce - wyrób wędliniarski nietrwały, pieczony. Blok pasztetu kształtu użytej formy prostokątnej. Barwa ciemnobrunatna, konsystencja ścisła. Niedopuszczalne jasnoczerwone plamy świadczące o nie dopieczeniu, zapadnięcie środka bloku po upieczeniu, oślizłość, nalot pleśni i zabrudzenie. Skład: mięso wieprzowe, skórki, przyprawy. 5 21

37 Pieczeń wieprzowa w foremce - nietrwała, produkowana bez osłonki, pieczona w formach, konsystencja ścisła. Zawartość mięsa wieprzowego minimum 37%. 105 38 Podgardle surowe 5 39 Polędwica z indyka, skład: zawartość mięsa z piersi z indyka min. 88%, lub równoważna 25 40 Polędwica sopocka - wędzonka otrzymana z peklowanej polędwicy wieprzowej, parzona, wędzona. Skład: polędwica wieprzowa minimum 77%, lub równoważna. 10 41 Porcje rosołowe 45 42 Przysmak śniadaniowy lub równoważny 43 43 44 Rolada boczkowa - skład: mięso wieprzowe minimum 85%. Salceson wieprzowy: minimum 67% zawartości mięsa wieprzowego 5 27 45 46 Salceson drobiowy z indyka wędlina drobiowa podrobowa salceson, w osłonce sztucznej, konsystencja ścisła. Skład: mięso drobiowe minimum 67%,, lub równoważny. Schab pieczony - wędzonka wieprzowa z peklowanego schabu, parzona posypana na powierzchni przyprawami, konsystencja soczysta i krucha, niedopuszczalne skupienia galarety, barwa jasno brązowa do brązowawej na przekroju jasno różowa. Mięso wieprzowe minimum 78%. 10 5 22

47 Schab wieprzowy b/kości 60 48 Skrzydełka 5 49 Słonina bez skóry 28 50 Smalec 60 51 Szynka konserwowa - skład: mięso wieprzowe minimum 55%, lub równoważna. 52 Szynka wieprzowa b/kości 70 53 Szynka wieprzowa gotowana - wędzonka z górnej części szynki wieprzowej bez kości i skóry, peklowana, wędzona, gotowana, na przekroju różowa, układ mięśni zgodny z budową anatomiczną szynki. Skład: mięso wieprzowe: minimum 80% 5 20 54 Szynka wieprzowa wiejska wędzona - z mięsa wieprzowego parzona w osłonkach barierowych z karbowaną górą, barwa na przekroju różowa. Skład: mięso wieprzowe minimum 81%, lub równoważna. 40 55 Szynka z piersi indyka - skład: minimum 60% mięsa drobiowego. 56 Udka z kurczaka 165 57 Wołowina b/kości (zrazowa) 5 58 Wątroba wieprzowa 15 59 Wątroba drobiowa z kurcząt 60 60 Żeberka wieprzowe -pasy 25 RAZEM: 60 23

Załącznik nr 2c. Formularz cenowy Dostawa mięsa i wędlin dla DPS na Zielonej. L.p. Opis Ilość w kg Cena jedn. netto (zł) Wartość netto (kol. 3x kol. 4) (zł) Cena jedn. Brutto (zł) Wartość brutto (kol. 3 x kol. 6) (zł) Nazwa własna, nazwa producenta % zawartość mięsa 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 Baleron gotowany - wędzonka z peklowanych karczków wieprzowych, bez kości, wędzona, parzona bez osłonki, barwa od brązowej do ciemnowiśniowej. Skład: minimum 84% mięsa wieprzowego 30 2 Boczek pieczony 25 3 Boczek wędzony parzony bez żeberek - wędzonka z peklowanego boczku wieprzowego, wędzona, parzona, barwa mięsa różowa, tłuszczu biała. Skład: mięso wieprzowe minimum 78%. 4 Filet z indyka wędzony 5 5 Filet z kurczaka świeży 20 6 Golonka wieprzowa tylna 10 5 VAT (%) 7 Kaszanka cienka parzona - wyrób w jelicie wieprzowym, parzony. Barwa szarobrązowa do ciemno szarobrązowej. Konsystencja jednolita, zwarta. Barwa farszu brązowa do ciemnobrązowej, widoczne są kawałki szarobrunatnej wątroby. 5 8 Karkówka wieprzowa b/kości 60 24

9 10 Kiełbasa Luncheon - z mięsa wieprzowego, drobno rozdrobnionego, lub równoważna. Skład: mięso wieprzowe minimum 45% kiełbasa grillowa biała - z mięsa wieprzowego nie wędzona, parzona, średnio rozdrobniona, nietrwała, w osłonce naturalnej z jelita. (skład: minimum 82% mięsa wieprzowego) 5 25 11 Kiełbasa krakowska - z mięsa wieprzowego, grubo rozdrobnionego, wędzona, parzona, nietrwała z dodatkiem naturalnych przypraw, w osłonce sztucznej białkowej, barwa przekroju jasno różowa do ciemno różowej, tłuszczu - biała. Skład: minimum 50% mięsa wieprzowego lub równoważna 50 12 Kiełbasa krakowska z indyka lub równoważna. 10 13 Kiełbasa mortadela (minimum 80% zawartości mięsa) 15 25

14 Kiełbasa parówkowa - z mięsa wieprzowego i tłuszczu wieprzowego homogenizowana, w osłonce naturalnej z jelita, drobno rozdrobniona, konsystencja dość ścisła, barwy różowej na przekroju jasno różowa. Zawartość mięsa minimum 76 %. 15 15 16 17 Kiełbasa swojska - z mięsa wieprzowego z dodatkiem naturalnych przypraw, w osłonce naturalnej z jelita. Skład: mięso wieprzowe 96%, lub równoważna. Kiełbasa szynkowa - z mięsa wieprzowego, chudego, parzona w osłonce sztucznej, grubo rozdrobniona, nietrwała, barwa na przekroju od jasno- do ciemno różowej. (skład: minimum 85% mięso wieprzowe), lub równoważna. Kiełbasa zwyczajna - drobno rozdrobniona, z mięsa wieprzowego w osłonce naturalnej - jelicie naturalnym, konsystencja ścisła, barwa jasnobrązowa na przekroju jasnoróżowa. Skład: wieprzowina minimum 80%, lub równoważna. 50 15 40 18 Łopatka prasowana pieczona - z mięsa wieprzowego, w osłonce sztucznej w formie bloku, konsystencja ścisła, barwa na przekroju jasno różowa, Skład: mięso wieprzowe minimum 80%. 19 Kości wieprzowe schabowe 35 40 26

20 Łopatka wieprzowa b/kości 45 Mielonka turystyczna - kiełbasa z mięsa wieprzowego średnio rozdrobniona z dodatkami naturalnych przypraw, w osłonce sztucznej poliamidowej, parzona, 21 nietrwała, na przekroju jasno 25 różowa, lub równoważna. Kształt batona lub w wałka o wadze minimum 1kg. Skład: min. Mięso wieprzowe 35%, drobiowe 10%. 22 Mielonka tyrolska - szynka mielona, wieprzowa o barwie charakterystycznej dla mięsa peklowanego, w kształcie walca lub graniastosłupa. Konsystencja ścisła, 15 lub równoważna. Kształt batona lub w wałka o wadze minimum 1kg. Skład: min. Mięso wieprzowe 35%, drobiowe 10%. Mielonka wieprzowa prasowana - konsystencja ścisła. Zawartość mięsa wieprzowego minimum 85%, 23 lub równoważna. Kształt batona lub 10 w wałka o wadze minimum 1kg. Skład: min. Mięso wieprzowe 35%, drobiowe 10%. 24 Mięso gulaszowe drobiowe 15 25 Mięso gulaszowe wieprzowe 30 26 Mięso mielone wieprzowo-wołowe 30 27 Mozaika z indyka - skład: mięso drobiowe minimum 72% lub równoważna. 25 28 Nogi wieprzowe 25 27

29 30 31 32 Ogonówka wieprzowa - wędzonka z peklowanego zespołu mięśni pośladkowych wieprzowych oraz zakończenia mięśnia najdłuższego grzbietu i mięśnia dwugłowego uda wraz z okrywą tłuszczową bez skóry, wędzona, parzona, półtrwała, barwa powierzchni różowa z odcieniem czerwonym na przekroju różowa - barwa tłuszczu biała, konsystencja dość miękka, związanie dobre. Mięso wieprzowe min. 88% Parówki wieprzowe z szynki (minimum 90% zawartości mięsa wieprzowego) Parówki drobiowe (minimum 67% mięsa drobiowego) Pasztetowa - wędlina podrobowa z mięsa oraz podrobów wieprzowych, w osłonce naturalnej lub sztucznej konsystencja ścisła. Zawartość mięsa minimum 41%.. 30 30 20 20 33 Pasztet drobiowy - skład: mięso drobiowe minimum 30%, 15 34 Pasztet wieprzowy zapiekany w blaszce - wyrób wędliniarski nietrwały, pieczony. Blok pasztetu kształtu użytej formy prostokątnej. Barwa ciemnobrunatna, konsystencja ścisła. Niedopuszczalne jasnoczerwone plamy świadczące o nie dopieczeniu, zapadnięcie środka bloku po upieczeniu, oślizłość, nalot pleśni i zabrudzenie. Skład: mięso wieprzowe, skórki, przyprawy 15 28

35 36 37 38 39 40 41 Pieczeń wieprzowa w foremce - nietrwała, produkowana bez osłonki, pieczona w formach, konsystencja ścisła. Zawartość mięsa wieprzowego minimum 37% Polędwica z indyka, skład: zawartość mięsa z piersi z indyka min. 88%, lub równoważna Polędwica sopocka - wędzonka otrzymana z peklowanej polędwicy wieprzowej, parzona, wędzona. Skład: polędwica wieprzowa minimum 77%, lub równoważna. Przysmak śniadaniowy lub równoważny Rolada boczkowa - skład: mięso wieprzowe minimum 85%. Salceson wieprzowy: minimum 67% zawartości mięsa wieprzowego Salceson drobiowy z indyka wędlina drobiowa podrobowa salceson, w osłonce sztucznej, konsystencja ścisła. Skład: mięso drobiowe minimum 64%, lub równoważny. 15 20 25 20 5 10 5 42 Schab pieczony - wędzonka wieprzowa z peklowanego schabu, parzona posypana na powierzchni przyprawami, konsystencja soczysta i krucha, niedopuszczalne skupienia galarety, barwa jasno brązowa do brązowawej na przekroju jasno różowa. Mięso wieprzowe minimum 78%. 43 Schab wieprzowy b/kości 40 44 Skrzydełka 15 5 29

45 Słonina bez skóry 15 46 Smalec 25 47 Szynka wieprzowa b/kości 15 48 49 50 Szynka wieprzowa gotowana - wędzonka z górnej części szynki wieprzowej bez kości i skóry, peklowana, wędzona, gotowana, na przekroju różowa, układ mięśni zgodny z budową anatomiczną szynki. Skład: mięso wieprzowe: minimum 80% Szynka wieprzowa wiejska wędzona - z mięsa wieprzowego parzona w osłonkach barierowych z karbowaną górą, barwa na przekroju różowa. Skład: mięso wieprzowe minimum 81%, lub równoważna. Szynka z piersi indyka - skład: minimum 60% mięsa drobiowego 51 Udka z kurczaka 100 52 Wołowina b/kości (zrazowa) 10 53 Wątroba wieprzowa 10 54 Żeberka wieprzowe -pasy 37 RAZEM: 35 40 30 30

Załącznik nr.3a Pieczęć Wykonawcy O Ś W I A D C Z E N I E O spełnieniu warunków określonych w art.22 ust.1 pkt 1-4 ustawy z dnia 29 stycznia 2004r. Prawo Zamówień Publicznych (Dz. U. z 2004r. Nr. 19 poz. 177 ze zm) Przystępując do postępowania w sprawie udzielenia zamówienia na: dostawę mięsa i wędlin dla Domu Pomocy Społecznej w Teodorówce, wg przedmiotu zamówienia załącznik nr. 2a Potwierdzam(y) własnoręcznym podpisem, że spełniam(y) następujące warunki jako Wykonawca: 1. posiadam(y) uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania 2. posiadam(y) wiedzę i doświadczenie 3. dysponujemy potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonywania zamówienia 4. znajduję(my) się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia Podpis uprawnionego przedstawiciela Wykonawcy 31

Załącznik nr.3b Pieczęć Wykonawcy O Ś W I A D C Z E N I E O spełnieniu warunków określonych w art.22 ust.1 pkt 1-4 ustawy z dnia 29 stycznia 2004r. Prawo Zamówień Publicznych (Dz. U. z 2004r. Nr. 19 poz. 177 ze zm.) Przystępując do postępowania w sprawie udzielenia zamówienia na: dostawę mięsa i wędlin dla Domu Pomocy Społecznej w Teodorówce Filia Biłgoraj, wg przedmiotu zamówienia załącznik nr. 2b Potwierdzam(y) własnoręcznym podpisem, że spełniam(y) następujące warunki jako Wykonawca: 1. posiadam(y) uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania 2. posiadam(y) wiedzę i doświadczenie 3. dysponujemy potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonywania zamówienia 4. znajduję(my) się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia Podpis uprawnionego przedstawiciela Wykonawcy 32

Załącznik nr.3c Pieczęć Wykonawcy O Ś W I A D C Z E N I E O spełnieniu warunków określonych w art.22 ust.1 pkt 1-4 ustawy z dnia 29 stycznia 2004r. Prawo Zamówień Publicznych (Dz. U. z 2004r. Nr. 19 poz. 177 ze zm) Przystępując do postępowania w sprawie udzielenia zamówienia na: dostawę mięsa i wędlin dla Domu Pomocy Społecznej w Teodorówce Filia w Długim Kącie, wg przedmiotu zamówienia załącznik nr. 2c Potwierdzam(y) własnoręcznym podpisem, że spełniam(y) następujące warunki jako Wykonawca: 1. posiadam(y) uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania 2. posiadam(y) wiedzę i doświadczenie 3. dysponujemy potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonywania zamówienia 4. znajduję(my) się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia Podpis uprawnionego przedstawiciela Wykonawcy 33

Załącznik nr.4a Pieczęć Wykonawcy O Ś W I A D C Z E N I E Przystępując do postępowania w sprawie udzielenia zamówienia na: dostawę mięsa i wędlin dla Domu Pomocy Społecznej w Teodorówce, wg przedmiotu zamówienia załącznik nr. 2a Potwierdzam(y) własnoręcznym podpisem, że nie podlegam(y) wykluczeniu z postępowania z powodów wymienionych w art.24 ustawy z dnia 29 stycznia 2004r. Prawo Zamówień Publicznych ( Dz. U. z 2004r. Nr. 19 poz. 177 ze zm.) Podpis uprawnionego przedstawiciela Wykonawcy 34