MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ Podstawa prawna : Ustawa z dnia 30 marca 2001 r. o rolniczych badaniach rynkowych (Dz. U. z 2001 r. Nr 42, poz. 471 z późn. zm.) RYNEK JAJ SPOŻYWCZYCH Nr 34/2013 29 sierpnia 2013 r. NOTOWANIA CEN ZA OKRES: 19.08 25.08.2013 r. Badanie cen skupu i sprzedaży prowadzone jest na reprezentatywnej grupie. Średnie ceny liczone są jako średnia ważona. 1. Ceny sprzedaży w zakładach pakowania jaj Średnie krajowe ceny sprzedaży jaj spożywczych klasy A w zakładach pakowania TOWAR Kategorie wagowe Cena [zł/100szt] 2013-08-25 2013-08-18 Tygodniowa zmiana [%] Jaja spożywcze XL 41,60 43,60-4,6 Jaja spożywcze L 30,00 29,50 1,7 Jaja spożywcze M 26,60 28,50-6,7 Jaja spożywcze S 18,20 16,70 9,0 zł/100szt Średnie tygodniowe ceny sprzedaży jaj klasy wagowej XL 60,00 55,00 50,00 45,00 35,00 05.05 12.05 19.05 26.05 02.06 09.06 16.06 23.06 30.06 07.07 14.07 21.07 28.07 04.08 11.08 18.08 25.08
zł/100szt. 50,00 Średnie tygodniowe ceny sprzedaży jaj klasy wagowej L 45,00 35,00 30,00 25,00 05.05 12.05 19.05 26.05 02.06 09.06 16.06 23.06 30.06 07.07 14.07 21.07 28.07 04.08 11.08 18.08 25.08 zł/100szt. 50,00 Średnie tygodniowe ceny sprzedaży jaj klasy wagowej M 45,00 35,00 30,00 25,00 05.0 5 12.0 5 19.0 5 26.0 5 02.06 09.0 6 16.0 6 23.0 6 30.0 6 07.07 14.0 7 21.0 7 28.0 7 04.0 8 11.0 8 18.0 8 25.0 8 zł/100szt. Średnie tygodniowe ceny sprzedaży jaj klasy wagowej S 35,00 30,00 25,00 20,00 15,00 05.05 12.05 19.05 26.05 02.06 09.06 16.06 23.06 30.06 07.07 14.07 21.07 28.07 04.08 11.08 18.08 25.08
2. Ceny skupu jaj w zakładach przetwórstwa jaj za okres: 19.08.2013 25.08.2013 r. Średnie krajowe ceny skupu jaj spożywczych w zakładach przetwórstwa TOWAR Cena [zł/ tonę] 2013-08-25 2013-08-18 Tygodniowa zmiana [%] Jaja spożywcze do przetwórstwa 2800 2890-3,1 Uwaga: daty oznaczają ostatni dzień tygodnia, w którym notowane były ceny. zł/tonę Średnie tygodniowe ceny skupu jaj 4500,00 4000,00 3500,00 3000,00 2500,00 2000,00 05.05 12.05 19.05 26.05 02.06 09.06 16.06 23.06 30.06 07.07 14.07 21.07 28.07 04.08 11.08 18.08 25.08
Tygodniowe ceny sprzedaży jaj konsumpcyjnych w Unii Europejskiej (średnia klasy wagowej L i M wyrażona w euro i walucie krajowej za 100 kg) 14 15 16 17 18 19 20 21 22 07/04/2013 14/04/2013 21/04/2013 28/04/2013 05/05/2013 12/05/2013 19/05/2013 26/05/2013 02/06/2013 Belgia EUR 78,35 76,28 75,25 80,17 80,97 78,51 76,84 77,71 76,44 Bułgaria EUR 113,78 105,52 103,68 134,88 127,08 113,07 94,31 96,54 90,51 BGN 222,53 206,37 202,77 263,79 248,55 221,15 184,46 188,81 177,02 Czechy EUR 118,07 106,61 102,33 103,80 98,86 91,93 88,88 89,80 94,88 CZK 3045,01 2753,51 2646,62 2683,96 2541,66 2368,61 2304,45 2339,35 2452,84 Dania EUR 171,71 171,69 171,68 171,69 171,69 171,73 171,74 171,74 171,74 DKK 1280,00 1280,00 1280,00 1280,00 1280,00 1280,00 1280,00 1280,00 1280,00 Niemcy* EUR 131,83 122,25 106,52 100,13 96,20 93,43 93,43 92,63 93,37 Estonia EUR 135,29 124,22 117,80 118,95 121,38 115,68 124,38 128,08 129,24 Grecja EUR 165,49 162,97 163,89 163,89 166,17 166,17 163,66 163,66 162,51 Hiszpania EUR 97,78 94,83 94,73 93,97 93,72 87,72 86,63 85,75 86,11 Francja EUR 93,00 91,25 93,39 93,08 89,90 87,20 85,93 85,85 84,98 Irlandia EUR 165,00 165,00 165,00 165,00 165,00 165,00 165,00 165,00 165,00 Włochy EUR 227,18 221,23 213,29 213,29 212,10 212,10 212,50 212,50 212,90 Cypr EUR 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 Litwa EUR 110,49 128,09 107,61 113,25 108,12 102,13 100,31 109,44 97,79 LVL 77,49 89,77 75,37 79,29 75,68 71,49 70,16 76,61 68,58 Łotwa EUR 120,91 99,74 104,87 104,71 106,40 106,35 106,27 106,53 99,01 LTL 417,49 344,38 362,09 361,54 367,37 367,21 366,92 367,83 341,86 Węgry EUR 122,97 121,52 118,50 115,13 116,78 114,77 120,83 114,17 113,07 HUF 37179,98 36136,73 35085,78 34562,75 34854,91 33799,51 35316,88 33156,98 32936,14 Malta EUR Holandia EUR 83,00 81,00 80,00 85,00 85,00 83,00 81,00 82,00 80,00 Austria* EUR 178,16 177,80 177,45 177,25 177,69 163,77 162,96 160,43 160,67 Polska EUR 125,52 126,62 129,76 130,33 128,11 127,77 120,82 119,08 123,42 PLN 524,90 522,20 533,20 538,90 531,10 529,20 503,50 498,90 522,30 Portugalia EUR 97,88 93,92 93,92 89,95 89,95 89,95 83,99 83,99 83,99 Rumunia EUR 92,06 84,32 84,57 76,31 76,38 78,04 77,78 76,07 76,01 RON 407,00 371,00 370,00 332,00 330,00 337,00 337,00 331,00 331,00 Słowenia EUR 142,14 146,53 144,00 143,65 142,98 143,74 143,43 141,98 141,60 Słowacja EUR 126,72 128,96 110,05 104,69 109,82 106,94 110,70 102,10 99,70 Finlandia EUR 177,59 174,76 186,00 180,01 180,83 182,09 181,90 184,79 184,02 Szwecja* EUR 223,09 223,08 214,20 213,79 216,31 211,65 211,78 212,58 212,35 SEK 1866,00 1863,00 1808,00 1830,00 1848,00 1808,00 1819,00 1824,00 1824,00 Wielka Brytania EUR 143,57 142,95 142,32 143,37 146,62 146,50 146,31 145,17 144,60 GBP 121,67 121,67 121,67 121,67 123,69 123,69 123,69 123,69 123,69 EU EUR 128,40 124,74 121,90 121,35 120,44 118,08 116,82 116,19 Źródło: Komisja Europejska 116,20 * system chowu - wolny wybieg Średnie tygodniowe ceny jaj konsumpcyjnych w UE 185 165 uro/ 100kg 145 125 105 85 1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52 Avg 08-12 2010 2011 2012 2013 *avg średnia
Miesięczne ceny sprzedaży jaj konsumpcyjnych w Unii Europejskiej (średnia klasy wagowej L i M wyrażone w euro i walucie krajowej za 100kg) sty 13 lut 13 mar 13 kwi 13 maj 13 Belgia EUR 116,57 110,03 92,36 77,74 78,02 Bułgaria EUR 155,29 151,98 136,34 115,30 103,72 BGN 303,71 297,25 266,65 225,51 202,86 Czechy EUR 133,13 131,18 123,40 107,11 92,35 CZK 3397,81 3341,41 3165,07 2766,23 2389,01 Dania EUR 171,55 171,59 171,68 171,69 171,72 DKK 1280,00 1280,00 1280,00 1280,00 1280,00 Niemcy EUR 152,21 159,16 149,87 113,92 93,69 Estonia EUR 143,15 134,27 138,04 123,89 123,55 Grecja EUR 182,63 181,27 176,13 164,20 164,45 Hiszpania EUR 131,32 116,36 105,53 95,22 87,74 Francja EUR 131,06 114,30 100,31 92,49 86,69 Irlandia EUR 165,00 165,00 165,00 165,00 165,00 Włochy EUR 235,85 233,43 230,77 218,30 212,41 Cypr EUR 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 Łotwa EUR 153,80 143,85 136,81 114,41 103,64 LVL 107,32 100,66 95,94 80,16 72,55 Litwa EUR 135,86 127,13 118,81 107,48 105,20 LTL 469,10 438,95 410,22 371,11 363,22 Węgry EUR 143,87 139,15 128,15 119,35 116,05 HUF 42261,63 40755,23 38741,27 35682,22 34028,03 Malta EUR 164,81 164,81 164,81 164,81 164,81 Holandia EUR 120,71 114,00 98,71 82,43 82,16 Austria EUR 173,47 176,15 178,94 177,67 164,58 Polska EUR 157,59 152,26 145,90 128,06 123,59 PLN 651,34 635,21 606,59 529,89 515,75 Portugalia EUR 144,92 126,02 110,09 93,65 86,30 Rumunia EUR 150,95 135,81 100,02 83,79 76,94 RON 662,06 595,50 439,16 367,33 333,55 Słowenia EUR 141,78 144,87 149,15 144,01 142,80 Słowacja EUR 148,03 140,83 133,01 117,09 105,99 Finlandia EUR 126,51 191,12 190,28 179,67 182,76 Szwecja EUR 208,93 215,17 219,09 218,39 212,75 SEK 1800,58 1832,79 1831,39 1842,17 1823,13 Wielka Brytania EUR 142,76 141,42 141,47 143,29 145,87 GBP 118,59 121,67 121,67 121,80 123,69 EU średnia EUR 152,91 147,03 137,22 123,86 117,30 EU chów klatkowy EUR 151,80 143,86 133,58 122,97 118,56 Źródło: Komisja Europejska
Średnie roczne ceny sprzedaży jaj konsumpcyjnych w Unii Europejskiej (średnia klasy wagowej L i M wyrażona w euro i walucie krajowej za 100 kg) MN/100 KG 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Belgia EUR 93,28 93,27 103,24 83,11 86,84 136,72 Bułgaria EUR 96,76 104,96 118,25 101,67 104,77 148,35 Czechy EUR 99,01 109,98 104,16 100,37 96,19 144,03 Dania EUR 142,34 158,47 173,08 178,30 178,27 174,35 Niemcy EUR 101,58 98,66 121,12 120,98 108,02 157,24 Estonia EUR 93,87 118,71 103,12 108,24 103,51 132,37 Grecja EUR 117,83 132,47 136,17 136,83 141,71 183,25 Hiszpania EUR 101,32 103,11 110,32 87,60 97,85 161,18 Francja EUR 101,44 100,24 111,88 94,74 107,68 156,33 Irlandia EUR 136,35 149,85 142,65 134,48 136,57 157,51 Włochy EUR 152,44 157,21 168,42 169,66 174,30 230,72 Cypr EUR 133,11 169,49 173,44 168,31 99,49 177,58 Łotwa EUR 106,27 132,49 133,27 110,30 100,83 145,87 Litwa EUR 101,88 122,16 119,79 106,68 107,23 143,35 Węgry EUR 109,57 117,98 114,86 110,12 128,61 150,03 Malta EUR 85,55 95,21 99,59 110,58 79,62 161,33 Holandia EUR 93,93 79,27 82,37 73,12 148,99 141,06 Austria EUR 100,39 102,65 163,97 156,89 172,81 159,93 Polska EUR 107,49 119,54 117,49 121,96 112,29 164,18 Portugalia EUR 103,87 102,08 110,30 99,12 103,32 161,57 Rumunia EUR 108,44 109,59 108,08 92,27 99,08 134,67 Słowenia EUR 119,18 130,91 124,96 124,52 128,85 133,63 Słowacja EUR 99,03 112,02 116,86 103,54 97,62 146,94 Finlandia EUR 112,90 121,58 121,11 107,17 121,58 124,54 Szwecja EUR 163,83 186,41 170,07 174,07 208,52 210,57 Wielka BrytaEUR 111,77 116,20 108,05 109,86 106,67 143,96 EU EUR 110,41 113,21 119,89 112,09 114,76 162,37 Źródło: Komisja Europejska 170,00 EU Poland Średnia cena jaj w Polsce na tle średniej w UE 1 uro/100kg 110,00 80,00 50,00 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
2 Roczna cena minimalna i maksymalna w EU 200,00 uro/ 100kg 160,00 120,00 80,00 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Max Min Polski handel jajami (PCN 0407) za okres styczeń czerwiec 2013 r. (dane wstępne). Kraj EKSPORT IMPORT I - VI 2012r. I -VI 2013r. I - VI 2012r. I - VI 2013r. Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] Kraj Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] Kraj Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] Kraj Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] OGÓŁEM 124 868 98 283 OGÓŁEM 97 831 100 029 OGÓŁEM 20 010 7 290 OGÓŁEM 23 481 9 833 Niemcy 46 728 36 706 Niderlandy 27 377 30 409 Francja 3 917 399 Niderlandy 5 931 3 555 Niderlandy 27 228 22 626 Niemcy 26 448 26 143 Niemcy 3 858 2 701 Niemcy 3 982 2 754 Francja 10 360 8 457 Włochy 12 992 15 571 Republika Czeska 3 219 994 Francja 3 972 536 Republika Czeska 5 803 4 952 Francja 4 304 4 669 Niderlandy 2 629 1 624 Republika Czeska 3 087 982 Słowacja 5 478 4 078 Słowacja 3 011 2 883 Kanada 1 638 160 Kanada 1 283 126 Wielka Brytania 4 261 3 050 Bułgaria 2 828 2 875 Dania 1 521 388 Dania 1 204 327 Belgia 3 442 2 408 Republika Czeska 2 703 2 415 Bułgaria 835 183 Wielka Brytania 1 018 56 W łochy 3 167 2 808 Szwajcaria 2 352 1 579 Stany Zjednoczone Ameryki 804 81 Węgry 835 233 W ęgry 2 881 1 800 Belgia 2 078 2 182 Słowacja 440 77 Stany Zjednoczone Ameryki 651 61 Dania 2 272 1 955 Litwa 1 967 1 934 Łotwa 297 265 Słowacja 592 102 Rumunia 2 125 1 444 Węgry 1 736 1 608 Szwecja 195 43 Finlandia 330 372 Bułgaria 1 839 1 273 Rumunia 1 604 1 251 Izrael 181 17 Litwa 252 285 Szwajcaria 1 245 1 274 Białoruś 1 494 408 Portugalia 107 31 Łotwa 128 145 Białoruś 1 225 391 Wielka Brytania 1 455 1 185 Litwa 104 63 Szwecja 1 183 900 Dania 1 371 1 835 Austria 101 157 Irak 1 129 1 133 Austria 1 252 1 232 Austria 760 660 Rosja 1 106 270 Rosja 752 184 Łotwa 749 665 Finlandia 683 470 Ukraina 232 120 Angola 420 368 Zjedn.Emiraty Arab 226 237 Litwa 289 255 Irlandia 116 59 Hiszpania 289 239 Grecja 111 123 Estonia 282 143 Grecja 261 178 Hongkong 164 132 Irlandia 144 81 Cypr 103 65 Źródło: Dane MF
Biuletyn Rynek jaj spożywczych ukazuje się w każdy czwartek o godz. 13 Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, ul. Wspólna 30; 00-930 Warszawa Departament Rynków Rolnych tel. (022) 623-16-33, fax (022) 623-27-06 Internet: strona ZSRIR; E-mail: biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Anna Pankiewicz, tel. (022) 623-16-33; E-mail: anna.pankiewicz@minrol.gov.pl Warunki otrzymywania biuletynu: Biuletyn udostępniany jest wszystkim zainteresowanym bezpłatnie.