SERWOWANE PRZERWY KAWOWE www.hotelfarmona.pl 1
PRZERWY KAWOWE SKOMPONUJ PRZERWĘ KAWOWĄ PAKIET KLASYCZNY A Świeżo parzona kawa z ekspresu automatycznego A Wybór aromatycznych herbat A Woda mineralna niegazowana A Soki owocowe A Kruche ciastka A Mleko, cytryna CENA: 18 ZŁ/OS. serwis jednorazowy CENA: 45 ZŁ/OS. serwis ciągły DODATKI A Tartinki z warzywami, szynką i serem A Babeczki kruche z łososiem i twarożkiem A Mini tarty warzywne z dipem jogurtowym A Mini creme brulle z owocami leśnymi i bezą A Ciastka francuskie z nadzieniem owocowym A Panna cotta z sosem malinowym i migdałami A Mus czekoladowy z porto, chilli i wiśniami A Krem z marakują z malinami i granolą A Filetowane owoce A Ciasto domowe CENA ZA OS. 6 zł/3 szt. 13 zł/2 szt. 7 zł/1 szt. 6 zł/1 szt. 5 zł/1 szt. 7 zł/1 szt. 5 zł/1 szt. 5 zł/1 szt. 8 zł/150 g 9 zł/100 g PRZERWA NA TARASIE Istnieje możliwość przygotowania przerwy kawowej na tarasie, przylegającym bezpośrednio do sali konferencyjnej www.hotelfarmona.pl OFERTA DLA GRUPY MIN. 6 OSÓB 2
SERWOWANE www.hotelfarmona.pl 3
SERWOWANE 3-DANIOWE SKOMPONUJ SWOJE WYBIERZ PO JEDNEJ POZYCJI Z KAŻDEJ KATEGORII 1. ZUPA A Bulion z kurczaka z warzywami i makaronem A Krem z pomidorów z pesto i grzankami A Krem z kalafiora, prażony słonecznik A Barszcz kiszony zabielany, ziemniaki A Zupa szpinakowa z kluseczkami i śmietaną 2. DANIE GŁÓWNE A Pieczona Miruna w pomidorach, risotto z warzywami w curry A Pierś kurczaka zapiekana z serem i boczkiem, puree ziemniaczane, buraczki A Makaron w sosie bolognese, mix sałat z sosem balsamicznym A Stek wieprzowy, pieczone ziemniaki i pieczarki duszone w śmietanie A Pieczony indyk w sosie serowym, zapiekanka ziemniaczana, szpinak WEGETARIAŃSKIE A Risotto z zielonym groszkiem i warzywami z grilla A Makaron ze świeżymi pomidorami, oliwkami i kaparami A Kasza kuskus z warzywną masalą z mlekiem kokosowym 3. DESER A Domowa szarlotka, sos waniliowy A Ciasto marchewkowe, sos czekoladowy A Mus z owoców leśnych z bezami A Panna cotta, sos z marakują A Sernik krakowski z sosem malinowym CENA: 55 ZŁ/OS. www.hotelfarmona.pl OFERTA DLA GRUPY MIN. 10 OSÓB 4
SERWOWANE 4-DANIOWE SKOMPONUJ SWOJE WYBIERZ PO JEDNEJ POZYCJI Z KAŻDEJ KATEGORII 1. PRZYSTAWKA A Łosoś marynowany w soli morskiej, krem z pasternaku, musztarda z miodem A Tarta szpinakowa, mus z koziego sera, salsa paprykowo-pomidorowa A Strudel grzybowy z serem feta, sałatka z kopru włoskiego z limonką A Sałatka ogrodowa z marynowanymi warzywami i pestkami dyni 2. ZUPA A Krem z dyni z mlekiem kokosowym i imbirem A Krem z białych warzyw z prażonym boczkiem i czarnuszką A Zupa z suszonych grzybów z warzywami i makaronem A Zupa krem z pieczonej papryki z avocado i crème fraiche A Zupa chrzanowa z szynką dojrzewającą i bobem CENA: 75 ZŁ/OS. 3. DANIE GŁÓWNE A Pierś z kurczęcia nadziewana kozim serem i szpinakiem, risotto z cukinią, marchewka w miodzie A Polędwiczka wieprzowa ze szparagami i szynką parmeńską, sos marsala, puree z selera, kugel ziemniaczany A Udko z kaczki konfit, sos żurawinowy, kasza z grzybami, pietruszka pieczona w soli morskiej A Dorsz zapiekany w pomidorach z kaparami, kremowy mus z kalafiora, soczewica z warzywami A Wołowina duszona w winie z grzybami, puree ziemniaczano chrzanowe, warzywa pieczone w tymianku WEGETARIAŃSKIE A Makaron gryczany z boczniakami i cukinią A Kaszotto z selerem naciowym i jarmużem A Risotto serowe z kalarepą i piklowanymi warzywami 4. DESER A Crème brulle z jeżynami, lody śmietankowe A Ciasto czekoladowe ze słonym karmelem i owocami A Tarta cytrynowa z owocami i sosem malinowym A Mus truskawkowy z lodami miętowymi i bezami A Sernik śliwkowo czekoladowy z kremem cytrynowym www.hotelfarmona.pl OFERTA DLA GRUPY MIN. 10 OSÓB 5
W FORMIE BUFETU ZESTAW SILVER ZUPY A Bulin drobiowy ze szparagami i warzywami A Krem z białych warzyw z pestkami dyni DANIA GŁÓWNE A Pierś z kurczaka w sosie z boczniaka z winem A Pieczeń wieprzowa w sosie własnym A Filet z miruny pieczony z pomidorami i kaparem DODATKI A Puree ziemniaczane z pietruszką A Ryż zapiekany z cukinią i śmietaną A Warzywa z masłem ziołowym A Świeża surówka sezonowa DESERY A Ciasto jogurtowe z owocami A Mus z owoców leśnych z bezami ZESTAW GOLD PRZYSTAWKI A Sałatka fussini z rostbefem w musztardzie A Bakłażan grillowany z sosem sezamowym i pomidorami A Mix sałat z sosem winegret ZUPY A Zupa krem z cukinii z grzankami i oliwą A Zupa minestrone z pieczonymi warzywam DANIA GŁÓWNE A Eskalopki wieprzowe duszone w czerwonym winie A Pieczony indyk w sosie serowym z tymiankiem A Filet z dorsza na duszonym szpinaku DODATKI A Makaron w ziołach z oliwkami i kaparami A Gratin ziemniaczane z warzywami i serem A Kalafior z sosem curry na ciepło DESERY A Sernik domowy z sosem malinowym A Mus czekoladowy z wiśniami A Owoce z kremie waniliowym CENA: 90 ZŁ/OS. CENA: 100 ZŁ/OS. www.hotelfarmona.pl OFERTA DLA GRUPY MIN. 25 OSÓB 6