Nazwa przedmiotu język polski Wykaz podręczników do klas drugich TZ i TB na rok szkolny 2018/2019 Tytuł podręcznika Autor Wydawca Nr dopuszczenia Świat do przeczytania klasa 1, cz. 2, klasa 2 cz.1. i 2. K. Biedrzycki, E. Jaskółowa, E. Nowak Wydawnictwo STENTOR 545/2/2013 545/3/2013 545/4/2014 zawód wszystkie zawody język angielski Focus 2 Sue Kay, Vaughan Jones, Daniel Brayshaw, Bartosz Michałowski Focus 3 Sue Kay, Vaughan Jones, Daniel Brayshaw, Bartosz Michałowski On Screen Virginia Evans język niemiecki Alles klar neu 1 Alles klar neu 2 matematyka Matematyka w otaczającym nas świecie. Podręcznik dla klasy 2 liceum i technikum. Kształcenie w zakresie podstawowym. Zbiór zadań dla klasy 2. Kształcenie w zakresie podstawowym. Praca zbiorowa pod redakcją Alicji Cewe i M.Nahorskiej Jerry Dooley K. Łuniewska U. Tworek Z. Wąsik M. Zagórna Alicja Cewe Małgorzata Krawczyk Maria Kruk Alina Walczak Halina Magryś- Nahorska Pearson część 2: 672/2/2013/2015 Pearson część 3: 672/3/2014/2015 wszystkie zawody wszystkie zawody Express Publishing 692/1/2014/2015 technik informatyk 679/1,2/2014/2015 wszystkie zawody 679/3,4/2014/2015 Wydawnictwo Podkowa 549/2/2013/2016 technik żywienia gastronomicznych, technik hotelarstwa
fizyka Matematyka w otaczającym nas świecie. Podręcznik dla klasy 2 liceum i technikum. Kształcenie w zakresie podstawowym rozszerzonym. Zbiór zadań dla klasy 2. Kształcenie w zakresie podstawowym i rozszerzonym. Praca zbiorowa pod redakcją Alicji Cewe i M.Nahorskiej Zrozumieć fizykę 1. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych zakres rozszerzony chemia To jest chemia 1 Chemia ogólna i nieorganiczna Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum. Zakres rozszerzony. Zbiór zadań- To jest chemia dla liceum ogólnokształcącego i technikum. Zakres rozszerzony geografia Oblicza geografii 1 Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum Zakres rozszerzony Alicja Cewe Małgorzata Krawczyk Maria Kruk Alina Magryś- Walczak Halina Nahorska Marcin Braun Krzysztof Byczuk Agnieszka Seweryn- Byczuk Elżbieta Wójtowicz M. Litwin, J.Szymońska S. Styka -Wlazło Stanisław Banaszkiewicz, Magdalena Kołodziejska, Elżbieta Megiel, Grażyna Świderska Roman Malarz, Marek Więckowski Wydawnictwo Podkowa 596/2/2013/2016 technik budownictwa, technik informatyk Nowa Era 632/1/2013/2015 technik budownictwa, Nowa Era 528/1/2012/2015 technik żywienia gastronomicznych Nowa Era Nowa Era 501/1/2012 technik hotelarstwa
etyka Etyka P. Kołodziński, Operon 408/2011 wszystkie zawody J. Kapiszewski religia W świecie Z. Marek WAM AZ-42-01/10-KR- wszystkie zawody 6/13 wiedza o kulturze Wiedza o kulturze. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych Wacław Panek Wydawnictwo Polskie w Wołominie 366/2011 technik hotelarstwa, technik żywienia podstawy hotelarstwa Podstawy hotelarstwa i dodatkowe. Witold Drogoń, Bożena Granecka- Wrzosek działalność recepcji Obsługa gości w recepcji Witold Drogoń 9/2013 obsługa konsumenta marketing usług hotelarskich działalność gospodarcza język angielski zawodowy Rezerwacja usług hotelarskich. 20/2013 Usługi żywieniowe Bożena Granecka- 34/2013 Wrzosek Marketing usług hotelarskich Maria Jeznach abformat 34/2008 Prowadzenie działalności gospodarczej Język angielski zawodowy w branży turystyczno- hotelarskiejćwiczenia Teresa Gorzelany, Wiesława Aue Magdalena Samulczyk-Wolska gastronomicznych 29/2013 technik hotelarstwa Hotels and Catering pracownia hotelarska Testy i zadania praktyczne. Egzamin zawodowy. Technik hotelarstwa. Kwalifikacja T.11. Planowanie i realizacja usług w Virginia Evans, Jerry Dooley, Veronica Garza Express Publishing Andrzej Rudziński 2014
pracownia obsługi konsumenta pracownia obsługi informatycznej wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii działalność gospodarcza w gastronomii technologia gastronomiczna z towaroznawstwem recepcji Pracownia hotelarska. Działalność recepcji. Kwalifikacja T.11 Usługi żywieniowe Obsługa informatyczna Gastronomia.Tom1.Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii. Prowadzenie działalności gospodarczej Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności. Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Technologia gastronomiczna, część I i II Aldona Kleszczewska Bożena Granecka- Wrzosek Daniel Dmytrowski, Marcin Lichota, Anna Witkowska, Paweł Zięba Agnieszka Kasperek, Marzanna Kondratowicz Teresa Gorzelany, Wiesława Aue 2016 34/2013 REA 2012 /REA 2013 technik żywienia gastronomicznych Anna Kmiołek 21/2013 57/2013 65/2013 język angielski zawodowy Język angielski zawodowy w gastronomii- ćwiczenia Rafał Sarna, Katarzyna Sarna Food Service Industries Virginia Evans Express Jerry Dooley Publishing zasady żywienia Zasady żywienia. Kwalifikacja Dorota Czerwińska /REA 12/2015
pracownia gastronomiczna T.15. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia gastronomicznych. Część 1 i 2 Procesy technologiczne w gastronomii. Zeszyt ćwiczeń. Cz. II Iwona Namysław Lidia Górska /REA 2014 dokumentacja techniczna Rysunek techniczny budowlany. T. Maj 2013 technik budownictwa wykonywanie i kontrolowanie robót konstrukcyjnobudowlanych Wykonywanie zapraw murarskich i tynkarskich oraz mieszanek betonowych Wykonywanie murowanych konstrukcji budowlanych M. Popek 37/2014 M. Popek 38/2014 organizacja i kosztorysowanie robót b udowlanych pracownia dokumentacji technicznej Wykonywanie i kontrolowanie robót konstrukcyjnobudowlanych. Część 1 M. Kozłowski, T. Maj, M. Popek Konstrukcje budowlane M. Popek, Z. Romik Organizacja i przygotowanie T. Maj 7/2013 budowy Organizacja i technologia robót stanu surowego 25/2013 Rysunek techniczny budowlany. T. Maj 2013 systemy operacyjne Przygotowanie stanowiska Tomasz Marciniuk, urządzenia techniki Krzysztof Pytel, 32/2013 technik informatyk
komputerowej pracownia urządzeń techniki komputerowej sieci komputerowe witryny i aplikacje internetowe pracownia sieciowych systemów operacyjnych pracownia lokalnych sieci komputerowych komputerowego do pracy cz.1, cz.2 Projektowanie i wykonanie lokalnej sieci komputerowej część 1 Konfiguracja urządzeń Sylwia Osetek Piotr Malak, Michał Szymczak Adam Grudziński, sieciowych część 2 Michał Szymczak Tworzenie stron internetowych Krzysztof T. Czarkowski, Ilona Nowosad Administrowanie sieciowymi systemami operacyjnymi Projektowanie i wykonanie lokalnej sieci komputerowej część 1 Konfiguracja urządzeń sieciowych część 2 Krzysztof Pytel, Sylwia Osetek Piotr Malak, Michał Szymczak Adam Grudziński, Michał Szymczak Nowa Era 1/2015 Nowa Era 1/2015 Nowa Era 40/2014 12/2013 Nowa Era 2015 Nowa Era 2015