Surówka z sałaty, papryki i świeżych ogórków Waga 1 porcji -100 g. Budyń Waga 1 porcji - 200 g



Podobne dokumenty
Wartość odżywcza zestawu

Zestaw 7. Załącznik nr 2 do regulaminu. Zupa ogórkowa Waga 1 porcji g. 1 porcja g

Zestaw 12. Ziemniaki gotowane Waga l porcji -150 g. 10 porcji kg. l porcja g. Ziemniaki Sól 210,0 2,100

Zestaw 12. Ziemniaki gotowane Waga l porcji -150 g. 10 porcji kg. l porcja g. Ziemniaki Sól 210,0 2,100

Wartość odŝywcza zestawu

Zestaw 1. Załącznik nr 2 do regulaminu. Krupnik Waga 1 porcji g

Krupnik Waga 1 porcji g

ZASADY PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY ORAZ WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE ZDROWEGO STYLU ŻYCIA Gimnazja

Krupnik Waga 1 porcji g

I porcja 10 porcji g kg Kalarepa 255,0 2,550 Koper 2,5 0,025 Jogurt naturalny 2% tłuszczu 23,0 0,230 Sól 200,0 2,000

Zestaw1. Zupa krem z zielonego groszku. Waga 1 porcji 250 g (dla uczniów klas 0-3) 300 g (dla uczniów klas 4-6) Zielony groszek (świeŝy lub

SZKOŁA PODSTAWOWA NR 84 IM RUCHU OBROOCÓW POKOJU UL. ŁUKASZA GÓRNICKIEGO WROCŁAW. Jadłospis wiosna. Obowiązuje od 01 kwietnia do 31 maja

JADŁOSPISY ZIMA. Zestaw1Krupnik. Waga 1 porcji g (uczniowie klas 0-3 ) i 300 g (uczniowie klas 4-6) Kasza jęczmienna perłowa Marchew

Załącznik nr 8 JADŁOSPISY WIOSNA. Zestaw1. Zupa krem z zielonego groszku

Załącznik nr 8 JADŁOSPISY JESIEŃ

Zestaw1. Woda mineralna 1 porcja ml

SZKOŁA PODSTAWOWA NR 84 IM RUCHU OBROOCÓW POKOJU UL. ŁUKASZA GÓRNICKIEGO WROCŁAW. Jadłospis zima. Obowiązuje od 16 grudnia do 31 marca

SZKOŁA PODSTAWOWA NR 84 IM RUCHU OBROOCÓW POKOJU UL. ŁUKASZA GÓRNICKIEGO WROCŁAW. Jadłospis lato. Obowiązuje od 01 czerwca do 30 września

SZKOŁA PODSTAWOWA NR 84 IM RUCHU OBROOCÓW POKOJU UL. ŁUKASZA GÓRNICKIEGO WROCŁAW. Jadłospis jesieo

Załącznik nr 1. do pisma nr ZP/2/2016. z dnia r. JADŁOSPISY LATO. Zestaw 1

Zestaw 1. Surówka z czerwonej kapusty Waga 1 porcji -120 g Kapusta czerwona Jabłko Cebula Olej słonecznikowy Sok z cytryny lub ocet winny Sól Pieprz

1 porcja g. 1 porcja g

Przykładowy jadłospis wprowadzany w stołówce szkolnej Zespołu Szkół im. Jana Pawła II w Suchej Beskidzkiej od dnia 3 marca 2014 r.

Załącznik nr 1. do pisma nr ZP/2/2016. z dnia r. JADŁOSPISY JESIEŃ

J A D Ł O S P I S dyżur klas 0 od dnia do r.

data danie gramówka składniki alergeny zupa pomidorowa z 200 marchewka, pietruszka, seler, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz, ryż ryżem

POTRAWA GRAMATURA [g] E [kcal] T [g] NKT [g] W [g] C [g] B [g] S [g] SKŁADNIKI

JADŁOSPIS grudzień 2015


filet z kurczaka, mąka, sól, pieprz, mleko, papryka słodka, olej, płatki kukurydziane, jajko

POTRAWA GRAMATURA [g] E [kcal] T [g] NKT [g] W [g] C [g] B [g] S [g] SKŁADNIKI

mąka pszenna, aja kurze mąka pszenna, białko mleka (mąka pszenna, ).

Plan żywieniowy: Szkoła

OBIADY. Dzień tygodnia Data Ważny od 25 marca 5 kwietnia 2019 r. Barszcz czerwony z ziemniakami. Makaron ze szpinakiem i kurczakiem.

CZWARTEK 26 V B O Ż E C I A Ł O

JADŁOSPIS r. Dzień Śniadanie Obiad Podwieczorek

Plan żywieniowy: tydzień

Poniedziałek r. Wtorek r. Środa r. Czwartek r

JADŁOSPIS od dnia do r.

- kotlet z indyka - indyk gotowany - indyk gotowany - mielony - indyk gotowany - mielony

Wtorek r. Śniadanie. Poniedziałek r. Śniadanie. Obiad. Podwieczorek

OBIADY. Dzień tygodnia Data Ważny od 14 listopada 25 listopada 2016 r. Kompot wieloowocowy.

OBIADY. Dzień tygodnia Data Ważny od 25 lutego 08 marca 2019 r. Kompot wieloowocowy. Krem z pieczarek z zacierką. Bigos z kiełbasą. Ziemniaki.

Poniedziałek r. Wtorek r. Środa r. Czwartek r. Piątek r

JADŁOSPIS od dnia do r.

Poniedziałek r. Wtorek r. Środa r. Czwartek r. Piątek r

JADŁOSPIS od dnia do r.

Plan żywieniowy: tydzień

JADŁOSPIS od dnia do r.

OBIADY Dzień tygodnia Data Ważny od 20 listopada 01 grudnia 2017 r.

JADŁOSPIS od dnia do r.

Waga/ilość gotowej potrawy (na talerzu) wynosi nie mniej niż: pulpeciki 90g., sos 90ml., makaron 180g., sałatka 100g., kompot 220ml.

Poniedziałek r. Wtorek r. Środa r. Czwartek r. Piątek r

JADŁOSPIS od dnia do r.

Plan żywieniowy: tydzień

Waga gotowej potrawy wynosi nie mniej niŝ: pulpeciki w sosie ok.100g, makaron ok.180g, surówka ok.100g.

SZKOŁA / /

Zał. Receptury na sporządzenie dań obiadowych dla jednego pacjenta 1) Dieta normalna pierwszy dzień - poniedziałek

CZTEROTYGODNIOWY JADŁOSPIS CZERWONY OBOWIĄZUJE OD 5 PAŹDIERNIK DO 18 GRUDNIA ROK SZKOLNY 2015/2016. z podziałem na tygodnie

OBIADY Dzień tygodnia Data Ważny od 13 marca 24 marca 2017 r.

MENU OBIADOWE w dniach: r r.

JADŁOSPIS od dnia do r.

Plan żywieniowy: Tydzień

Plan żywieniowy: tydzień

JADŁOSPIS od dnia do r.

Poniedziałek r. Wtorek r. Środa r. Czwartek r. Piątek r

Wtorek r. Śniadanie. Obiad Zupa jarzynowa

OBIADY. Dzień tygodnia Data Ważny od 11 września 22 września 2017 r. Zupa pieczarkowa z zacierką. Paluchy serowo - ziemniaczane. Kompot wieloowocowy.

Cena jednostkowa z podatkiem (1szt,1kg,1l, 1op,1 pęczek) przewidy wana

kasza jęczmnienna 50 ogórek kiszony 50 kompot wieloowocowy owoce, cukier 200 ciastko owsiane 50

OBIADY. Dzień tygodnia Data Ważny od 04 grudnia 15 grudnia 2017 r. Kompot wieloowocowy. Kompot wieloowocowy.

data danie gramówka składniki alergeny zielona zupa 200 marchewka, pietruszka, seler, zielony groszek, cebula, jarzynowa z

GASTROHOUSE NAJLEPSZY KATERING DLA PRZEDSZKOLI

OBIADY. Dzień tygodnia Data Ważny od 3 14 października 2016 r. Zupa ziemniaczana. Chleb. Makaron z serem. Kompot wieloowocowy. Kompot wieloowocowy.

SZKOŁA / /

JADŁOSPIS WRZEŚNIOWY

OBIADY. Dzień tygodnia Data Ważny od 02 stycznia 13 stycznia 2017 r. Kompot wieloowocowy. Kompot wieloowocowy. PIĄTEK 06 I T R Z E C H K R Ó L I

OBIADY. Dzień tygodnia Data Ważny od 12 marca 23 marca 2018 r. Kompot wieloowocowy. Kompot wieloowocowy. Kompot wieloowocowy.

Załącznik nr 11 do SIWZ DIETA O ZMIENIONEJ KONSYSTENCJI (PAPKOWATA)

JADŁOSPIS od dnia do r.

Cena jednostkowa z podatkiem (1szt,1kg,1l, 1op,1 pęczek) przewidy wana

Plan żywieniowy: tydzień

OBIADY. Dzień tygodnia Data Ważny od 15 stycznia 26 stycznia 2018 r. Kompot wieloowocowy. Kompot wieloowocowy. Kompot wieloowocowy.

OBIADY Dzień tygodnia Data Ważny od 09 maja 20 maja 2016 r.

Plan żywieniowy: Tydzień

Załącznik nr 2 PAKIET I - NABIAŁ. L.p. Nazwa artykułu J.m. Ilość jednostkowa Wartość. Wartość

OBIADY Dzień tygodnia Data Ważny od października 2016 r.

OBIADY. Dzień tygodnia Data Ważny od 08 kwietnia 17 kwietnia 2019 r.

OBIADY. Dzień tygodnia Data Ważny od 11 marca 22 marca 2019 r. Zupa kalafiorowa z ziemniakami.chleb. Łazanki. Kompot wieloowocowy.

GASTROHOUSE NAJLEPSZY KATERING DLA PRZEDSZKOLI

Jadłospis na wrzesień 2015

OBIADY. Dzień tygodnia Data Ważny od 02 września do 13 września 2019 r. Zupa wiosenna z ziemniakami. Chleb. Łazanki z kapustą i pieczarkami.

OBIADY. Dzień tygodnia Data Ważny od 06 maja 17 maja 2019 r. Fasolka po bretońsku. Chleb Naleśniki z serem. Kompot wieloowocowy.

Plan żywieniowy: tydzień

Załącznik nr 7 do siwz. Pakiet I. Razem wartość : netto:... brutto: Nazwa jm ilość Cena jedn. netto. Cena jedn. brutto

OBIADY. Dzień tygodnia Data Ważny od 07 stycznia do 18 stycznia 2019 r. Kompot wieloowocowy. Krem z brokułów z ziemniakami. Spaghetti bolognese.

MENU. Domowe Obiadki ul. Powstańców Warszawskich Ciechanów Tel. Kontakt: PONIEDZIAŁEK r.

SZKOŁA PODSTAWOWA NR 2 W LUBLIŃCU KALORYCZNOŚĆ PAŹDZIERNIKOWA

Formularz cenowy. Zał 4.1 PRZETWORY SYPKIE

Z = S 1 U 1 + S 2 U 2 + S 3 U 3 + S x U x

Transkrypt:

Surówka z sałaty, papryki i świeżych oórków Waa 1 porcji -100 Oórek 70,0 0,700 Papryka czerwona 20,0 0,200 Sałata 30,0 0,300 Jourt naturalny 2% tłuszczu 20,0 0,200 Pieprz Czosnek Koper Budyń Waa 1 porcji - 200 l porcja 10 porcji Budyń wiśniowy (bez cukru) 14,0 0,140 Cukier 20,0 0,200 Mleko 2% tłuszczu 185,0 1,850

Woda mineralna 1 porcja - 200 mil. Woda mineralna 1 porcja mil. 10 porcji l. 200,0 2,000 Wartość odżywcza zestawu Eneria kcal 821 Białko oółem 31,3 Tłuszcz oółem 28,1 Węlowodany oółem 122,6 Wapń m 444 Żelazo m 4,5 Witamina A - ekwiwalent retinolu Il 1219 Witamina C m 62,8 Kwas foliowy Il 153 NKT 8,9 JNKT 13,3 WNKT 3,7 Cholesterol m 71 Błonnik 12,7 % enerii z białka 15,5 % enerii z tłuszczu 30,2 % enerii z węlowodanów 54,3

Zestaw 18 Chłodnik z buraków Waa 1 porcji - 400 Buraki 100,0 1,000 Mąka pszenna 3,0 0,030 Koper 4,0 0,040 Marchew 25,0 0,250 Oórek 25,0 0,250 Pietruszka, korzeń 15,0 0,150 Por 5,0 0,050 Seler korzeniowy 5,0 0,050 Szczypiorek 2,0 0,020 Śmietana I 8% tłuszczu 20,0 0,200 Cukier 2,0 0,020 Sok z cytryny Ziemniaki otowane Waa l porcji - 200 Ziemniaki Natka pietruszki l porcja 280,0 10 porcji 2,800

Dorsz w jarzynach Waa J porcji - 150 1 porcja 10 porcji Dorsz świeży, filety bez skóry 150,0 1,500 Mąka pszenna 2,0 0,020 Kapusta włoska 10,0 0,100 Marchew 40,0 0,400 Pietruszka, korzeń 15,0 0,150 Por 10,0 0,100 Seler korzeniowy 10,0 0,100 Olej rzepakowy 10,0 0,100 Pieprz Ziele anielskie Surówka z sałaty, papryki i świeżych oórków Waa J porcji - 100 1 porcja 10 porcji Oórek 70,0 0,700 Papryka czerwona 20,0 0,200 Sałata 30,0 0,300 Olej sojowy 10,0 0,100 Pieprz

Kompot z jabłek Waa J porcji - 200 l porcja 10 porcji Jabłka 100,0 1,000 Cukier 20,0 0,200 Woda 150,0 1,500 Budyń Waa l porcji - 200 l porcja 10 porcji Budyń śmietankowy (bez cukru) 14,0 0,140 Cukier 20,0 0,200 Mleko 2% tłuszczu 185,0 1,850

Wartość odżywcza zestawu Eneria kcal 813 Białko oółem 37,6 Tłuszcz oółem 23,3 Węlowodany oółem 122,2 Wapń m 347 Żelazo m 4,6 Witamina A - ekwiwalent retinolu Il 877 Witamina C m 53,4 Kwas foliowy Il 146 NKT 4,2 JNKT 9,8 WNKT 7,8 Cholesterol m 86 Błonnik 10,4 % enerii z białka 18,8 % enerii z tłuszczu 25,2 % enerii z węlowodanów 56,0

Zestaw 19 Zupa selerowa z łazankami Waa 1 porcji - 400 I porcja 10 porcji Seler korzeniowy 100,0 1,000 Marchew 25,0 0,250 Pietruszka, korzeń 10,0 0,100 Por 10,0 0,100 Makaron łazanki 27,5 0,275 Mleko zaęszczone niesłodzone 7,5% tłuszczu 20,0 0,200 Pieprz Kotlety z soczewicy z sosem chrzanowym Kollety z soczewicy - 225 I porcja 10 porcji Soczewica 52,5 0,525 Mąka pszenna 35,5 0,355 Cebula 37,5 0,375 Czosnek 4,5 0,045 Bułka tarta 6,5 0,065 Olej rzepakowy 12,5 0,125 Majeranek

Sos chrzanowy - 75 Mąka pszenna 6,5 0,065 Chrzan 6,5 0,065 Cukier 1,5 0,015 Mararyna 3,0 0,030 Śmietana 12% tłuszczu 12,0 0,120 Surówka z kapusty pekińskiej Waa l porcji -175 Kapusta pekińska 140,0 1,400 Por 6,0 0,060 Rzodkiewka 17,5 0,175 Jourt naturalny 2% tłuszczu 17,0 0,170 Majonez 8,0 0,080

Koktajl na kefirze z truskawkami Waa 1 porcji - 265 l porcja 10 porcji Kefir 2% tłuszczu 200,0 2,000 Truskawki mrożone lub świeże 65,0 0,650 Cukier 6,5 0,065 Woda mineralna 1 porcja - 200 ml I porcja mi 10 porcji I Woda mineralna 200,0 2,000 Wartość odżywcza zestawu Eneria kcal 789 Białko oółem 30,5 Tłuszcz oółem 29,1 Węlowodany oółem 114,2 Wapń m 419 Żelazo m 5,4 Witamina A - ekwiwalent retinolu Il 501 Witamina C m 69,8 Kwas foliowy )l 109 NKT 6,3 JNKT 11,6 WNKT 9,0 Cholesterol m 40 Błonnik 14,2 % enerii z białka 15,7 % enerii z tłuszczu 32,8 % enerii z węlowodanów 51,5

Zestaw 20 Barszcz ukraiński Waa 1 porcji - 400 Buraki 100,0 1,000 Fasola biała 20,0 0,200 Kapusta biała 50,0 0,500 Marchew 20,0 0,200 Pietruszka, korzeń 10,0 0,100 Por 5,0 0,050 Ziemniaki 50,0 0,500 Koncentrat pomidorowy 30% 10,0 0,100 Mąka pszenna 2,0 0,020 Cukier 3,0 0,030 Śmietana 12% tłuszczu 25,0 0,250 Sok z cytryny Kasza jęczmienna otowana Waa 1 porcji -110 l porcja 10 porcji Kasza jęczmienna 38,5 0,385

Bitki wolowe Waa 1 porcji - 120 Wołowina, rostbef 85,0 0,850 Cebula 17,5 0,175 Mąka pszenna 4,5 0,045 Olej rzepakowy 4,0 0,040 Liść laurowy Majeranek Surówka z oórków kwaszonych Waa 1 porcji - 130 Oórek kwaszony 115,0 1,150 Cebula 15,0 0,150 Olej słonecznikowy 13,0 0,130 Jourt owocowy Waa 1 porcji - 200 l porcja Jourt owocowy 1,5% tłuszczu 200,0 10 porcji 2,000

Kompot z wiśni Waa l porcji - 200 1 porcja 10 porcji Wiśnie mrożone lub świeże bez pestek 65,0 0,650 Cukier 25,0 0,250 Woda 120,0 1,200 Wartość odżywcza zestawu Eneria kcal 796 Białko oółem 33,9 Tłuszcz oółem 27,5 Węlowodany oółem 113,9 Wapń m 438 Żelazo m 6,3 Witamina A - ekwiwalent retinolu Il 390 Witamina C m 33,9 Kwas foliowy Il 110 NKT 7,5 JNKT 8,5 WNKT 9,9 Cholesterol m 66 Błonnik 11,6 % enerii z białka 17,4 % enerii z tłuszczu 30,3 % enerii z węlowodanów 52,3

Zestaw 21 Zupa śliwkowa z makaronem Waa 1 porcji - 400 l porcja 10 porcji Śliwki 100,0 1,000 Cukier 25,0 0,250 Makaron dwujajeczny 30,0 0,300 Mleko zaęszczone niesłodzone 7,5% tłuszczu Cynamon Goździki 20,0 0,200 Ziemniaki otowane Waa 1 porcji - 225 Ziemniaki 312,5 l porcja 10 porcji 3,125

Dorsz pieczony w sosie cytrynowym Waa 1 porcji -150 Dorsz - 100 l porcja 10 porcji Dorsz świeży, filety bez skóry 120,0 1,200 Olej rzepakowy 6,0 0,060 Sos cytrynowy - 50 Mąka pszenna 3,5 0,035 Marchew 5,0 0,050 Pietruszka, korzeń 2,5 0,025 Por 2,5 0,025 Cytryna 4,0 0,040 Cukier 0,5 0,005 Mararyna 2,0 0,020

Surówka z włoskiej kapusty Waa 1 porcji -150 I porcja 10 porcji Kapusta włoska 180,0 1,800 Jabłko 60,0 0,600 Olej słonecznikowy 12,0 0,120 Kefir z miętą Waa 1 porcji -150 Kefir 2% tłuszczu Mięta świeża lub suszona l porcja 150,0 10 porcji 1,500 Woda mineralna 1 porcja - 200 mi I porcja mi 10 porcji I Woda mineralna 200,0 2,000

Wartość odżywcza zestawu Eneria kcal 808 Białko oółem 36,3 Tłuszcz oółem 24,2 Węlowodany oółem 119,4 Wapń m 332 Żelazo m 3,6 Wi tarnina A - ekwiwalent retinolu f-l 164 Witamina C m 76,8 Kwas foliowy f-l 150 NKT 4,8 JNKT 7,7 WNKT 10,0 Cholesterol m 82 Błonnik 9,5 % enerii z białka 18,1 % enerii z tłuszczu 26,5 % enerii z węlowodanów 55,4

Zestaw 22 Krupnik Waa J porcji - 400 I porcja 10 porcji Kaszajęczmienna perłowa 15,0 0,150 Marchew 25,0 0,250 Pietruszka, korzeń 10,0 0,100 Por 10,0 0,100 Seler korzeniowy 5,0 0,050 Ziemniaki 100,0 1,000 Makaron zapiekany z mięsem Waa l porcji - 290 l porcja!o porcji Wieprzowina, łopatka 70,0 0,700 Wołowina, rozbratel 40,0 0,400 Makaron dwujajeczny 70,0 0,700 Bułka tarta 3,0 0,030 Cebula 25,0 0,250 Olej rzepakowy 3,0 0,030 Sos keczup 50,0 0,500 Pieprz Oreano

Surówka z kapusty pekińskiej Waa J porcji -100 1 porcja 10 porcji Kapusta pekińska 80,0 0,800 Por 3,3 0,033 Rzodkiewka 10,0 0,100 Olej rzepakowy 5,0 0,050 Pieprz Jabłko Waa I porcji -150 l porcja 10 porcji Jabłka 150,0 1,500 Kompot z wiśni Waa 1 porcji - 200 l porcja 10 porcji Wiśnie mrożone lub świeże bez pestek 65,0 0,650 Cukier 25,0 0,250 Woda 120,0 1,200

Wartość odżywcza zestawu Eneria kcal 838 Białko oółem 27,4 Tłuszcz oółem 25,5 Węlowodany oółem 134,2 Wapń m 136 Żelazo m 4,8 Witamina A - ekwiwalent retinolu Jl 493 Witamina C m 45,7 K was foliowy Jl 75 NKT 6,7 JNKT 11,9 WNKT 4,4 Cholesterol m 83 Błonnik 11,0 % enerii z białka 13,2 % enerii z tłuszczu 27,1 % enerii z węlowodanów 59,7 Zestaw 23 Pampuchy drożdżowe na parze Waa l porcji - 90 Mąka pszenna 45,0 0,450 Mleko 2% tłuszczu 27,0 0,270 Jaja 9,0 0,090 Mararyna 4,5 0,045 Cukier 1,0 0,010 Drożdże piekarskie, prasowane 2,5 0,025

Zielona sałata Waa l porcji - 75 1 porcja 10 porcji Sałata 80,0 0,800 Cukier 1,5 0,015 Cytryna 4,0 0,040 Oliwa z oliwek 7,0 0,070 Klopsiki w sosie pomidorowym Waa 1 porcji -130 Wieprzowina, łopatka 45,0 0,450 Wołowina, rozbratel 30,0 0,300 Jaja 4,0 0,040 Mąka pszenna 5,5 0,055 Otręby pszenne 4,0 0,040 Bułka tarta 11,5 0,115 Cebula 7,5 0,075 Koncentrat pomidorowy 30% 7,5 0,075 Cukier 1,0 0,010 Olej rzepakowy 5,5 0,055 Pieprz

Budyń Waa 1 porcji - 200 l porcja 10 porcji Budyń waniliowy (bez cukru) 14,0 0,140 Cukier 20,0 0,200 Mleko 2% tłuszczu 185,0 1,850 Sok marchwiowy J porcja - 200 mil. l porcja mi 10 porcjil. Sok marchwiowy 200,0 2,000 Wartość odżywcza zestawu Eneria kcal 802 Białko oółem 25,2 Tłuszcz oółem 30,3 Węlowodany oółem 114,0 Wapń m 308 Żelazo m 3,9 Witamina A - ekwiwalent retinolu Il 1380 Witamina C m 15,6 Kwas foliowy f-l 125 NKT 8,6 JNKT 15,6 WNKT 3,8 Cholesterol m 91 Błonnik 7,4 % enerii z białka 12,7 % enerii z tłuszczu 33,3 % enerii z węlowodanów 54,0

Zestaw 24 Zupa jarzynowa z ziemniakami Waa l porcji - 400 Kapusta włoska 60,0 0,600 Marchew 40,0 0,400 Pietruszka, korzeń 10,0 0,100 Por JO,O 0,100 Seler korzeniowy JO,O 0,100 Ziemniaki 60,0 0,600 Fasolka szparaowa mrożona 25,0 0,250 Mararyna 5,0 0,050

Naleśniki z serem Waa J porcji - 333 Mleko 2% tłuszczu 120,0 1,200 Ser twaroowy półtłusty 106,0 1,060 Jaja 13,0 0,130 Mąka pszenna 100,0 1,000 Cukier 20,0 0,200 Woda 45,0 0,450 Olej rzepakowy '10,6 0,106 Śmietana 12% tłuszczu 13,3 0,133 Jablko Waa 1 porcji - 150 Jabka 150,0 1,500 Woda mineralna J porcja - 200 mi 1 porcja 10 porcji mi l Woda mineralna 200,0 2,000

Wartość odżywcza zestawu Eneria kcal 827 Białko oółem 35,7 Tłuszcz oółem 24,1 Węlowodany oółem 123,8 Wapń m 320 Żelazo m 2,8 Witamina A - ekwiwalent retinolu Il 609 Witamina C m 31,9 Kwas foliowy Il 116 NKT 7,2 JNKT 10,0 WNKT 5,0 Cholesterol m 67 Błonnik 8,7 % enerii z białka 17,7 % eneri i z tłuszczu 25,7 % enerii z węlowodanów 56,6

Zestaw 25 Barszcz czerwony zabielany Waa J porcji - 400 Buraki 150,0 1,500 Marchew 25,0 0,250 Pietruszka, korzeń 10,0 0,100 Por 10,0 0,100 Seler korzeniowy 5,0 0,050 Cukier 3,0 0,030 Jourt naturalny 2% tłuszczu 20,0 0,200 Sok z cytryny Ryż otowany Waa l porcji - 85 Ryż I porcja 45,7 10 porcji 0,457

Pulpety z wołowiny Waa 1 porcji -170 Wołowina, rozbratel 160,0 1,600 Mleko 2%> tłuszczu 60,0 0,600 Jaja całe 20,0 0,200 Białko jaja 20,0 0,200 Bułka tarta 40,0 0,400 Marchew 60,0 0,600 Pietruszka, korzeń 20,0 0,200 Seler korzeniowy 20,0 0,200 Surówka z oórka, sałaty i papryki z olejem Waa l porcji - 100 Oórek 70,0 0,700 Papryka czerwona 20,0 0,200 Sałata 30,0 0,300 Olej słonecznikowy 10,0 0,100 Pieprz Bazylia

Kompot z owoców mieszanych Waa I porcji - 200 I porcja 10 porcji Mieszanka owocowa mrożona 100,0 1,000 Cukier 25,0 0,250 Woda 200,0 2,000 Wartość odżywcza zestawu Eneria kcal 809 Białko oółem 36,8 Tłuszcz oółem 25,1 Węlowodany oółem J 21,4 Wapń m 253 Żelazo m 8,0 Witamina A - ekwiwalent retinolu f.1 1077 Witamina C m 49,4 Kwas foliowy fl 144 NKT 8,0 JNKT 7,9 WNKT 7,2 Cholesterol m 140 Błonnik 13,6 % enerii z białka 18,3 % enerii z tłuszczu 27,4 % enerii z węlowodanów 54,3

Zestaw 26 Zupa pieczarkowa z makaronem Waa jednej porcji - 400 1 porcja 10 porcji Pieczarki 82,5 0,825 Marchew 18,7 0,187 Pietruszka, korzeń 7,5 0,075 Por 3,5 0,035 Seler korzeniowy 3,7 0,037 Makaron 27,3 0,273 Śmietana 12% tłuszczu 20,0 0,200 Ziemniaki otowane Waa 1 porcji - 200 Ziemniaki Natka pietruszki 1 porcja 280,0 10 porcji 2,800

Filety z mintaja panierowane Waa l porcji - 120 1 porcja 10 porcji Mintaj, filety bez skóry 105,0 1,050 Mleko 2% tłuszczu 3,5 0,035 Jaja 5,5 0,055 Mąka pszenna 7,0 0,070 Bułka tarta 10,5 0,105 Olej rzepakowy 10,5 0,105 Surówka z porów, marchwi i jabłek Waa l porcji -110 1 porcja 10 porcji Marchew 10,0 0,100 Por 40,0 0,400 Jabłko 80,0 0,800 Olej rzepakowy 5,0 0,050 Pieprz

Marchewka z roszkiem Waa 1 porcji - 100 Marchew 97,0 0,970 Groszek zielony 21,0 0,210 Mąka pszenna 1,4 0,014 Cukier 1,4 0,014 Mararyna 5,0 0,050 Kompot z arestu i truskawek Waa 1 porcji - 200 Arest 50,0 0,500 Truskawki 20,0 0,200 Cukier 25,0 0,250 Woda 150,0 1,500

Wartość odżywcza zestawu Eneria kcal 798 Białko oółem 30,4 Tłuszcz oółem 28,0 Węlowodany oółem 118, I Wapń m 127 Żelazo m 4,1 Witamina A - ekwiwalent retinolu Il 1393 Witamina C m 30,8 Kwas foliowy ).l 96 NKT 5,0 JNKT 13,4 WNKT 7,5 Cholesterol m 111 Błonnik 13,3 % enerii z białka 15,5 % enerii z tłuszczu 30,9 % enerij z węlowodanów 53,6

Zestaw 27 Zupa pomidorowa z makaronem Waa l porcji - 400 1 porcja 10 porcji Marchew 16,0 0,160 Pietruszka, korzeń 4,8 0,048 Por 4,8 0,048 Seler korzeniowy 2,4 0,024 Koncentrat pomidorowy 30% 9,5 0,095 Cukier 1,0 0,010 Jourt naturalny 2% tłuszczu 25,0 0,250 Makaron czterojajeczny 40,0 0,400 Natka pietruszki Ziemniaki otowane Waa l porcji - 200 1 porcja Ziemniaki 280,0 10 porcji 2,800

Gołąbki w sosie pomidorowym Waa 1 porcji - 330 Wieprzowina, łopatka 90,0 0,900 Ryż 30,0 0,300 Cebula 15,0 0,150 Kapusta biała 300,0 3,000 Koncentrat pomidorowy 30% 10,0 0,100 Śmietana 12% tłuszczu 10,0 0,100 Mąka pszenna 5,0 0,050 Olej rzepakowy 5,5 0,055 Pieprz Jabłko Waa 1 porcji - 200 l porcja 10 porcji Jabłka 200,0 2,000 Woda mineralna 1 porcja - 200 mi l porcja 10 porcji mi l Woda mineralna 200,0 2,000

Wartość odżywcza zestawu Eneria kcal 811 Białko oółem 27,8 Tłuszcz oółem 26,1 Węlowodany oółem 129,8 Wapń m 236 Żelazo m 4,4 Witamina A - ekwiwalent retinolu )l 348 Witamina C m 124,8 K was foliowy )l 129 NKT 8,0 JNKT 11,7 WNKT 3,7 Cholesterol m 84 Błonnik 14,9 % enerij z białka 13,9 % enerii z tłuszczu 28,4 % enerii z węlowodanów 57,7

Zestaw 28 Barszcz ukraiński Waa l porcji - 400 1 porcja 10 porcji Buraki 100,0 1,000 Fasola biała 20,0 0,200 Kapusta biała 50,0 0,500 Marchew 20,0 0,200 Pietruszka, korzeń 10,0 0,100 Por 5,0 0,050 Ziemniaki 50,0 0,500 Koncentrat pomidorowy 30% 10,0 0,100 Cukier 3,0 0,030 Mąka pszenna 2,0 0,020 Jourt naturalny 2% tłuszczu 25,0 0,250 Ziele anielskie Liść taurowy Ryż otowany Waa l porcji - 130 l porcja 10 porcji Ryż 70,0 0,700 Ryż opłukać, wrzucić do orącej, lekko osolonej wody i uotować.

Wartość odżywcza zestawu Eneria kcal 797 Białko oółem 36,3 Thtszcz oółem 25,6 Węlowodany oółem 114,9 Wapń m 180 Żelazo m 5,6 Witamina A - ekwiwalent ret ino lu Il 446 Witamina C m 52,9 Kwas foliowy Il 136 NKT 5,0 JNKT 9,8 WNKT 8,8 Cholesterol m 90 Błonnik 10,9 % enerii z białka 18,5 % enerii z tłuszczu 28,4 % enerii z węlowodanów 53,1

Kurczak z rożna Waa / porcji - 120 l porcja 10 porcji Kurczak, tuszka 200,0 2,000 Olej rzepakowy 2,0 0,020 Kurczaka umyć, posolić, natrzeć olejem, upiec. Surówka z sałaty, papryki i świeżych oórków Waa 1 porcji 20 Oórek 72,0 0,720 Papryka czerwona 21,0 0,210 Sałata 32,0 0,320 Olej sojowy 12,0 0,120 Pieprz Kompot z jabłek Waa / porcji - 200 l porcja 10 porcji Jabłka 100,0 1,000 Cukier 20,0 0,200 Woda 150,0 1,500

Wartość odżywcza zestawu Eneria kcal 827 Białko oółem 34,5 Tłuszcz oółem 30,4 Węlowodany oółem 116,9 Wapń m 366 Żelazo m 5,8 Witamina A - ekwiwalent retinolu Il 349 Witamina C m 40,9 Kwas foliowy Il 104 NKT 9,6 JNKT 14,5 WNKT 3,8 Cholesterol m 80 Błonnik 13,7 % enerii z białka 16,8 % enerii z tłuszczu 32,4 % enerii z węlowodanów 50,8

Surówka z selera z rodzynkami Waa l porcji - 120 Seler korzeniowy 156,0 1,560 Jabłko 10,8 0,108 Cukier 2,0 0,020 Rodzynki suszone 4,0 0,040 Jourt naturalny 2% tłuszczu 4,0 0,040 Sok z cytryny Jourt owocowy Waa l porcji - 150 1 porcja 10 porcji Jourt owocowy 1,5% tłuszczu 150,0 1,500 Kompot z wiśni Waa l porcji - 200 1 porcja 10 porcji Wiśnie mrożone lub świeże, bez pestek 65,0 0,650 Cukier 25,0 0,250 Woda 120,0 1,200

Pieczeń wieprzowa Waa 1 porcji - 100 Wieprzowina, łopatka 130,0 1,300 Mąka pszenna 3,0 0,030 Cebula 20,0 0,200 Olej rzepakowy 5,0 0,050 Pieprz Majeranek Sałatka z buraków Waa 1 porcji - 100 Buraki 120,0 1,200 Chrzan 6,0 0,060 Cukier 2,0 0,020 Sok z cytryny

Zestaw 29 Zupa oórkowa Waa J porcji - 400 Oórek kwaszony 40,0 0,400 Marchew 25,0 0,250 Pietruszka, korzeń 10,0 0,100 Por 10,0 0,100 Seler korzeniowy 5,0 0,050 Ziemniaki 100,0 1,000 Jourt naturalny 2% tłuszczu 20,0 0,200 Kasza ryczana otowana Waa l porcji -125 1 porcja 10 porcji Kasza ryczana 50,0 0,500