www.astoriacentrum.pl

Propozycja I 160,00 zł/os Rosół z makaronem Cygaretki ze schabu w sosie imbirowym z ziemniaczkami z koperkiem oraz zestawem surówek sezonowych Roladki z szynki z musem chrzanowym Śledź na trzy sposoby: z sosem tatarskim i zielonym groszkiem, z grzybami, z cebulką w oleju Wybór mięs pieczonych: galantyna z kaczki z jabłkiem, rolada z boczku z polędwiczką, rolada z drobiu paprykowa lub wybór mięs wędzonych: szynka domowa, polędwica z komina, karkówka wędzona Pasztet z królika z sosem tatarskim i jajem przepiórczym Sałatka z melonem, fetą i kiełkami Sałatka kolorowe paski warzyw z prażonymi migdałami Sałatka Gyros z kurczakiem Jaja faszerowane na trzy sposoby: z oliwkami, papryką, żółte Ryby faszerowane: pstrąg lub miruna Eskalopki w sosie vinaigrette W TRAKCIE ZABAWY NA GORĄCO: Filet z indyka faszerowany żurawiną i morelą Zraz z udka kurczęcia z ziemniakami opiekanymi oraz bukietem warzyw Wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym NAD RANEM NA ROZGRZANIE: Barszczyk z pasztecikiem ciasta, babeczki, ciasteczka koktajlowe 100g/os, owoce filetowane NAPOJE ZIMNE I GORĄCE BEZ LIMITU

Propozycja II 165,00 zł/os Krem parmantier z pora z prażonymi migdałami Polędwiczka wieprzowa grillowana z sosem kindziukowym podana z puree ziemniaczanym i sałatą lodową z dynią Wybór mięs pieczonych: galantyna z kaczki z jabłkiem, rolada z boczku z polędwiczką, rolada z drobiu paprykowa lub wybór mięs wędzonych: szynka domowa, polędwica z komina, karkówka wędzona Szczupak faszerowany Rolmopsy korzenne Pasztet drobiowy z sosem tatarskim i jajem przepiórczym Jaja faszerowane w trzech smakach: z oliwkami, papryką, żółte Pomidory faszerowane Sałatka z paluszków krabowych z selerem naciowym Sałatka kalifornijska z salami Sałatka z melonem, fetą i kiełkami Schab ze śliwką W TRAKCIE ZABAWY NA GORĄCO: Kieszeń z kurczaka z mozzarellą i szparagami z dzikim ryżem Schab przekładany cukinią i serem mozzarella, podany z opiekanymi ziemniakami oraz bukietem warzyw Babka ziemniaczana, wybór pierogów Szynka pieczona z nogą NAD RANEM NA ROZGRZANIE: Zupa gulaszowa ciasta, babeczki, ciasteczka koktajlowe 100g/os., owoce filetowane NAPOJE ZIMNE I GORĄCE BEZ LIMITU:

Propozycja III 170,00 zł/os Rosół Royal Warkocz z karkówki w sosie borowikowym z kopytkami i koszyczkiem sałat w sosie vinaigrette Ryby faszerowane: pstrąg lub miruna Śledź po tatarsku lub w oleju Szynka z musem chrzanowym Wybór mięs wędzonych: szynka domowa, polędwica z komina, karkówka wędzona lub wybór mięs pieczonych: galantyna z kaczki z jabłkiem, rolada z boczku z polędwiczką, rolada z drobiu paprykowa Pasztet drobiowy z sosem tatarskim i jajkiem przepiórczym Jaja faszerowane w trzech smakach: z oliwkami, papryką, żółte Rolada z kurczaka z szynką parmeńską Pomidory faszerowane Sałatka Cesar z grillowanym kurczakiem Sałatka grecka z serem feta Sałatka jarzynowa W TRAKCIE ZABAWY: Kieszeń drobiowa nadziewana warzywami podana z sosem vinaigrette, ryż kolorowy, zestaw surówek Pikatta z okonia nilowego z sosem d-jon z ziemniakami opiekanymi i brokułami Gulasz węgierski NAD RANEM NA GORĄCO: Barszczyk z pasztecikiem ciasta, babeczki, ciasteczka koktajlowe 100g/os., owoce filetowane NAPOJE ZIMNE I GORĄCE BEZ LIMITU:

Propozycja IV 175,00 zł Zupa grzybowa z kluseczkami Polędwiczka wieprzowa w szynce dojrzewającej z sosem śliwkowym podana z kopytkami i fasolką szparagową w ziołach Wybór mięs wędzonych: szynka domowa, polędwica z komina, karkówka wędzona lub wybór mięs pieczonych: galantyna z kaczki z jabłkiem, rolada z boczku z polędwiczką, rolada z drobiu paprykowa Ryba faszerowana z pistacjami z sosem tatarskim Terrina warzywna Schab w galarecie z malinami lub schab pieczony ze śliwką Pasztet z sarny z ziarnami z sosem wiśniowym Śledzie w śmietanie na carpaccio z buraka Jaja faszerowane w trzech smakach: z oliwkami, papryką, żółte Pomidory faszerowane Śliwka w boczku Rostbef na sałatach z owocem granatu Sałatka kalifornijska z salami Sałatka z ruccolą, gruszką i orzechami W TRAKCIE ZABAWY NA GORĄCO DANIA PODANE NA PÓŁMISKACH: Szaszłyk z karkówki z papryką i boczkiem Kurczak faszerowany suszonymi pomidorami w migdałach z ziemniakami opiekanymi i surówką sezonową Dania regionalne: babka ziemniaczana, wybór pierogów, kartacze domowe z okrasą NAD RANEM NA ROZGRZANIE: Boeuf Strogonow ciasta, babeczki, ciasteczka koktajlowe 100g/os., owoce filetowane, deserki w pucharkach NAPOJE ZIMNE I GORĄCE BEZ LIMITU: FONTANNA CZEKOLADOWA GRATIS

Propozycja V 180,00 ZŁ/OS Krem z cukinii i pieczonej papryki z serem korycińskim Roladka schabowa owinięta boczkiem z sosem pieczeniowym, ziemniakami opiekanymi i zestawem surówek sezonowych Wybór mięs wędzonych: szynka domowa, polędwica z komina, karkówka wędzona lub wybór mies pieczonych: galantyna z kaczki z jabłkiem, rolada z boczku z polędwiczką, rolada z drobiu paprykowa Galantyna z pstrąga z sosem tatarskim i jajkiem przepiórczym Duet śledziowy: śledź po skandynawsku i gajowego Jaja faszerowane na trzy sposoby: z oliwkami, papryką, żółte Udziec z indyka ze szparagami Pasztet drobiowy z żurawiną Cykoria z ziołowym fromage Galantyna serowa z kurczakiem Tymbaliki drobiowe z zielonym groszkiem Sałatka kolorowe paski warzyw z prażonymi migdałami Sałatka z polędwicą wołową i serem regionalnym Sałatka grecka z serem feta W TRAKCIE ZABAWY NA GORĄCO: Lin w śmietanie z makaronem i różą warzyw Karczek pieczony w sosie myśliwskim z puree ziemniaczano chrzanowym Zraz z udka kurczęcia z pęczetto oraz sałatą lodową z dynią NAD RANEM NA ROZGRZANIE: Żurek domowy z jajkiem i kiełbasą ciasta, babeczki, ciasteczka koktajlowe 100g/os., owoce filetowane, deserki w pucharkach NAPOJE ZIMNE I GORĄCE BEZ LIMITU: TORT WESELNY GRATIS

Dodatkowe propozycje kulinarne: Tatar wołowy z marynatami 10 zł/porcja Indyk faszerowany serwowany z sosem żurawin. i dzikim ryżem 100,00 zł/kg Szynka wieprzowa pieczona w całości z nogą (ok. 7 kg) 70 zł/kg Kaczka pieczona z jabłkami 50 zł/kg Stół wiejski: WERSJA I (PRZEKĄSKI ZIMNE) 1500,00ZŁ (DLA OK. 100 OSÓB) ryby wędzone deska serów regionalnych smalec podlaski szynka wiejska deska kiełbas (wyrób własny) deska salcesonów deska mięs pieczonych i wędzonych pasztet z dziczyzny słonina w papryce i czosnku ogórki małosolne / kiszone wybór marynat chrzan chleb wiejski WERSJA II (PRZEKĄSKI ZIMNE + DANIA GORĄCE) 2300,00ZŁ (DLA OK. 100 OSÓB) na zimno: ryby wędzone deska serów regionalnych smalec podlaski szynka wiejska deska kiełbas (wyrób własny) deska salcesonów deska mięs pieczonych i wędzonych pasztet z dzika słonina w papryce i czosnku ogórki małosolne / kiszone wybór marynat chrzan chleb wiejski na gorąco: wybór pierogów kartacze domowe z okrasą babka ziemniaczana opiekana

Inne: Lemoniada słój 8l / 100zł Kwas chlebowy słój 8l / 60zł Coctail Bar 500zł (przygotowywanie drinków z powierzonego alkoholu + koszt zużytych dodatków) Piwo z nalewaka 30l/ 400zł Fontanna czekoladowa 500zł czekolada mleczna lub gorzka do wyboru, owoce sezonowe truskawki, ananas, winogrona, banany, kiwi, arbuz, melon, ilość dla ok. 100 osób PROPONUJEMY RÓWNIEŻ: Tort śmietanowy z owocami 55,00zł/kg Tort czekoladowy z wiśniami 55,00zł/kg Tort bezowy PAVLOVEJ 60,00 zł/kg Tort w masie cukrowej ticcino 65,00zł/kg DODATKOWO NA STÓŁ SŁODKI: Marcinek (ok. 2,10 kg) 30,00 zł/kg Sernik cynamonowy (około 2kg) 40,00zł/kg Sernik domowy z sosem wiśniowym 1,60kg/0,40kg w cenie 30,00zł/kg Sernik chałwowy (około 2,50kg) w cenie 32,00zł/kg Tarta gruszkowa w cenie 25,00zł/kg Tarta waniliowa w cenie 22,00zł/kg Tarta adwokatowa w cenie 40,00zł/kg Desery w pucharkach: tiramisu, toffi, truskawkowy, galaretka z owocami, itp. w cenie 4,00zł/szt.

DODATKOWE ATRAKCJE ANIMACJE dla dzieci cena do uzgodnienia FOTOBUDKA cena do uzgodnienia PRZYJĘCIE WESELNE W PIGUŁCE W CENIE USŁUGI ZAWARTE SĄ: pełne menu dostosowane do Państwa gustu i życzeń: dania gorące, przekąski zimne, bufet słodkości, owoce, napoje zimne i gorące dekoracja Sali Weselnej uzgodniona kolorystyka i rodzaj akcentów w wystroju w szczególności stołu Pary Młodej i słodkiego, świece na stołach, pokrowce na krzesła, kompozycje ze świeżych kwiatów za dodatkową dopłatą ozdobny chleb na powitanie Młodej Pary pokój dedykowany dla Młodej Pary profesjonalna obsługa kelnerska ochrona w trakcie trwania Uroczystości bezpłatna szatnia CZAS TRWANIA UROCZYSTOŚCI: Wesele z pełnym menu do godziny 4:00 dnia następnego Obiady weselne z menu specjalnym do godziny 2.00 dnia następnego (do godz. 24.00 w dni powszednie od poniedziałku do czwartku) Uroczyste obiady do godziny 22:00 Możliwość przedłużenia trwania uroczystości po wcześniejszym uzgodnieniu każda dodatkowa godzina płatna 300zł Proponujemy organizację poprawin w formie stołu zasiadanego lub szwedzkiego uzgodnienia w trakcie rezerwacji.