Strona1 Załącznik nr 1 do Ogłoszenia o zamówieniu nr ZP 19/2018/CRW Szczegółowy opis i zakres przedmiotu zamówienia 1) Nazwa zamówienia i podział postępowania na części 2) Zakres zamówienia w podziale na części postępowania 3) Źródło finansowania dla wszystkich części postępowania 4) Termin i godziny realizacji przedmiotu zamówienia oraz adres dostarczenia w podziale na części postępowania 5) Sposób rozliczenia w podziale na części postępowania 6) Kody CPV 1) NAZWA ZAMÓWIENIA I PODZIAŁ POSTĘPOWANIA NA CZĘŚCI Przedmiotem zamówienia jest zapewnienie cateringu: dla 1600 uczestników szkoleń na terenie 73 gmin województwa podkarpackiego, dla 40 Animatorów, dla 100 uczestników konferencji rozpoczynjącej projekt oraz 100 uczestników konferencji zamykającej projekt. Postępowanie jest podzielone na siedem części. Zamawiający dopuszcza składanie ofert częściowych. Zamawiający dopuszcza możliwość podzlecania. Powiaty i gminy a) Część I. Catering dla uczestników szkoleń na terenie powiatów: Bieszczadzkiego, Sanockiego, Krośnieńskiego, Leskiego (2220 sztuk): Data szkolenia Od do Czarna 08.01.2019-16.04.2019 03.01.2019- Lutowiska 11.04.2019 03.09.2019- Zarszyn 10.12.2019 Besko 08.01.2019-16.04.2019 Korczyna Wojaszówka Gmina miejsko wiejska Rymanów Dni tygodnia Max. liczba osób w grupie Liczba grup Max. liczba sztuk cateringu (tj. posiłku i przerwy kawowej) (15 spotkań x liczba osób w grupie) Powiat Bieszczadzki: 7 1 105 Powiat Sanocki: Powiat Krośnieński: 06.09.2018-20.12.2018 04.09.2018-11.12.2018 04.09.2018-11.12.2018 06.09.2018-20.12.2018 03.01.2019-11.04.2019 08.01.2019-16.04.2019 05.09.2019-12.12.2019 04.09.2018-
Strona2 Gmina miejska Krosno Jaśliska Lesko 11.12.2018 06.09.2018-20.12.2018 03.09.2019-10.12.2019 Powiat Leski: 06.05.2019- Każdy 12.08.2019 poniedziałek 04.09.2019-11.12.2019 6 1 90 8 1 120 7 1 105 SUMA 2220 Powiaty i gminy b) Część II. Catering dla uczestników szkoleń na terenie powiatów: Jasielskiego, Strzyżowskiego, Dębickiego, Ropczycko-Sędziszowskiego (3525 sztuk): Data szkolenia Od do Dni tygodnia Max. liczba osób w grupie Liczba grup Max. liczba sztuk cateringu (tj. posiłku i przerwy kawowej) (15 spotkań x liczba osób w grupie) Powiat Jasielski: 03.01.2019- Brzyska 11.04.2019 02.01.2020- Krempna 16.04.2020 03.01.2019-11.04.2019 08.01.2019- Gmina Jasło 16.04.2019 02.01.2020-16.04.2020 07.01.2020-14.04.2020 05.05.2020-11.08.2020 Gmina miejska 08.01.2019- Kołaczyce 16.04.2019 Powiat Strzyżowski: Czudec 03.09.2019-10.12.2019 02.09.2019- Gmina wiejsko 16.12.2019 miejska Strzyżów 05.09.2019-12.12.2019 04.09.2019- Frysztak 11.12.2019 Powiat Dębicki: 04.09.2018-11.12.2018 03.01.2019- Dębica 11.04.2019 08.01.2019-16.04.2019 07.01.2020-14.04.2020 08.01.2019- Żyraków 16.04.2019 Powiat Ropczycko-Sędziszowski: 06.09.2018- Wielopole Skrzyńskie 20.12.2018 06.09.2018-7 1 105 Sędziszów Małopolski 20.12.2018 03.01.2019-8 1 120
Strona3 Ropczyce Ostrów 04.09.2018-11.12.2018 11.04.2019 04.09.2018-11.12.2018 08.01.2019-16.04.2019 02.01.2020-16.04.2020 SUMA 3525 c) Część III. Catering dla uczestników szkoleń na terenie powiatów: Przemyskiego, Leżajskiego, Przeworskiego, Jarosławskiego, Lubaczowskiego (5640 sztuk): Powiaty i gminy Dubiecko Przemyśl Medyka Stubno Krzywcza Żurawica Nowa Sarzyna Grodzisko Dolne Leżajsk Data szkolenia Od do 02.01.2020-16.04.2020 07.01.2020-14.04.2020 07.05.2020-20.08.2020 07.01.2020-14.04.2020 02.01.2020-16.04.2020 07.01.2020-14.04.2020 07.01.2020-14.04.2020 02.01.2020-16.04.2020 02.01.2019-10.04.2019 07.01.2019-15.04.2019 06.05.2019-12.08.2019 08.05.2019-14.08.2019 02.09.2019-16.12.2019 04.09.2019-11.12.2019 08.01.2020-15.04.2020 13.01.2020-27.04.2020 05.05.2020-11.08.2020 07.05.2020-20.08.2020 08.01.2020-15.04.2020 06.05.2019-12.08.2019 08.05.2019-14.08.2019 02.09.2019-16.12.2019 Dni tygodnia Max. liczba osób w grupie Liczba grup Max. liczba sztuk cateringu (tj. posiłku i przerwy kawowej) (15 spotkań x liczba osób w grupie) Powiat Przemyski: Powiat Leżajski: 5 1 75 Powiat Przeworski:
Strona4 Przeworsk Gmina miejska Przeworsk Gać Kańczuga Sieniawa Radymno Pruchnik Lubaczów Gminna miejskowiejska Narol 07.05.2019-13.08.2019 09.05.2019-29.08.2019 07.05.2019-13.08.2019 07.05.2019-13.08.2019 09.05.2019-29.08.2019 02.09.2019-16.12.2019 09.05.2019-29.08.2019 13.01.2020-27.04.2020 08.01.2020-15.04.2020 07.05.2020-20.08.2020 05.09.2018-12.12.2018 08.05.2019-14.08.2019 03.09.2018-10.12.2018 05.09.2018-12.12.2018 06.05.2019-12.08.2019 08.05.2019-14.08.2019 7 1 105 Powiat Jarosławski: Powiat Lubaczowski: SUMA 5640 d) Część IV. Catering dla uczestników szkoleń na terenie powiatów: Rzeszowskiego, Łańcuckiego (8805 sztuk): Powiaty i gminy Gmina miejska Rzeszów Data szkolenia Od do 03.09.2018-10.12.2018 06.09.2018-20.12.2018 02.01.2019-10.04.2019 03.01.2019-11.04.2019 07.01.2019-15.04.2019 07.05.2019-13.08.2019 09.05.2019-29.08.2019 05.09.2019-12.12.2019 02.01.2020-16.04.2020 07.01.2020-14.04.2020 07.05.2020-20.08.2020 Dni tygodnia Max. liczba osób w grupie Liczba grup Max. liczba sztuk cateringu (tj. posiłku i przerwy kawowej) (15 spotkań x liczba osób w grupie) Powiat Rzeszowski : 9 1 135 12 i 10 2 330 12 i 10 2 330 7 1 105
Strona5 Świlcza Lubenia Kamień Głogów Małopolski Tyczyn Trzebownisko Boguchwała Krasne Chmielnik Hyżne Czarna 06.09.2018-20.12.2018 03.01.2019-11.04.2019 04.09.2018-11.12.2018 02.01.2019-17.04.2019 07.01.2019-15.04.2019 05.05.2020-11.08.2020 04.09.2018-11.12.2018 06.09.2018-20.12.2018 02.01.2019-10.04.2019 07.01.2019-15.04.2019 07.05.2019-13.08.2019 03.09.2019-10.12.2019 05.09.2018-12.12.2018 07.01.2019-15.04.2019 03.09.2018-10.12.2018 03.09.2019-10.12.2019 03.09.2018-10.12.2018 05.09.2018-12.12.2018 03.09.2019-10.12.2019 05.09.2019-12.12.2019 13.01.2020-27.04.2020 05.09.2018-12.12.2018 03.09.2018-10.12.2018 05.09.2018-12.12.2018 Powiat Łańcucki: 8 1 120 7 1 105 13 1 195 11 1 165 11 1 165 11 1 165 11 1 165 11 1 165 5 1 75 02.01.2019-10.04.2019 07.01.2019-15.04.2019 07.05.2019-13.08.2019 09.05.2019-29.08.2019 02.09.2019-16.12.2019 04.09.2019-11.12.2019 08.01.2020-15.04.2020 13.01.2020-27.04.2020 05.05.2020-11.08.2020 07.05.2020-
Strona6 Łańcut Gmina miejska Łańcut Markowa Białobrzegi 20.08.2020 07.05.2019-13.08.2019 04.09.2019-11.12.2019 06.05.2019-12.08.2019 09.05.2019-29.08.2019 02.09.2019-16.12.2019 08.05.2019-14.08.2019 04.09.2019-11.12.2019 13.01.2020-27.04.2020 06.05.2019-12.08.2019 13 1 195 SUMA 8805 e) Część V. Catering dla uczestników szkoleń na terenie powiatów: Mieleckiego, Kolbuszowskiego, Tarnobrzeskiego, Niżańskiego, Stalowowolskiego (3810 sztuk): Powiaty i gminy Data szkolenia Od do Tuszów 06.05.2019- Narodowy 12.08.2019 Gmina miejsko-wiejska 02.09.2019- Radomyśl Wielki 16.12.2019 04.09.2019-11.12.2019 08.05.2019-14.08.2019 Gmina miejska Mielec 08.05.2019-14.08.2019 Niwiska 05.09.2019-12.12.2019 Raniżów 03.09.2019-10.12.2019 09.05.2019-29.08.2019 Dzikowiec 07.05.2019-13.08.2019 05.09.2019-12.12.2019 Gmina miejsko 08.01.2020- wiejska Kolbuszowa 15.04.2020 13.01.2020-27.04.2020 Majdan 09.05.2019- Królewski 29.08.2019 Gorzyce 02.01.2019-10.04.2019 05.09.2019-12.12.2019 08.01.2020-15.04.2020 02.01.2019-10.04.2019 Dni tygodnia Max. liczba osób w grupie Powiat Mielecki: Powiat Kolbuszowski: Powiat Tarnobrzeski: Liczba grup Max. liczba sztuk cateringu (tj. posiłku i przerwy kawowej) (15 spotkań x liczba osób w grupie) 8 1 120 7 1 105
Strona7 Gmina miejska Tarnobrzeg Gmina miejska Tarnobrzeg + Gmina wiejska Grębów 07.01.2019-15.04.2019 03.09.2019-10.12.2019 05.09.2019-12.12.2019 05.05.2020-11.08.2020 13.01.2020- Harasiuki 27.04.2020 Jarocin 08.01.2020-15.04.2020 Zaleszany Gmina miejska Stalowa Wola Bojanów 03.09.2018-10.12.2018 05.09.2018-12.12.2018 03.09.2018-10.12.2018 Powiat Niżański: Powiat Stalowowolski: 13 1 195 11 1 165 5 1 75 SUMA 3810 f) Część VI. Catering na szkolenia dla 40 Animatorów (400 sztuk): Szkolenie dla Animatorów Data szkolenia Dzień tygodnia Godziny szkoleń Liczba uczestników Max. liczba sztuk cateringu (tj. posiłku i 2 przerw kawowych) Miejsce szkolenia 07.09.2018 piątek 09:00-16:00 40 40 RARR ul. Szopena 51 40 40 14.09.2018 piątek 09:00-16:00 RARR ul. Szopena 51 21.09.2018 piątek 09:00-16:00 40 40 RARR ul. Szopena 51 28.09.2018 piątek 09:00-16:00 40 40 RARR ul. Szopena 51 05.10.2018 piątek 09:00-16:00 40 40 RARR ul. Szopena 51 12.10.2018 piątek 09:00-16:00 40 40 RARR ul. Szopena 51 19.10.2018 piątek 09:00-16:00 40 40 RARR ul. Szopena 51 26.10.2018 piątek 09:00-16:00 40 40 RARR ul. Szopena 51 09.11.2018 piątek 09:00-16:00 40 40 RARR ul. Szopena 51 16.11.2018 piątek 09:00-16:00 40 40 RARR ul. Szopena 51 Suma 400
Strona8 g) Część VII. Catering dla 100 uczestników konferencji rozpoczynającej projekt i 100 uczestników konferencji zamykającej projekt (200 sztuk): Data konferencji rozpoczynającej Liczba osób Max. liczba sztuk cateringu (tj. posiłku i 2 przerw kawowych) Wrzesień 2018 100 100 Data konferencji podsumowującej Liczba osób Max. liczba sztuk cateringu (tj. posiłku i 2 przerw kawowych) I kwartał 2021 100 100 Suma 200 Miejsce konferencji: RARR ul. Szopena 51 lub AEROPOLIS PPNT w Jasionce Miejsce konferencji: RARR ul. Szopena 51 lub AEROPOLIS PPNT w Jasionce 2) ZAKRES ZAMÓWIENIA W PODZIALE NA CZĘŚCI POSTĘPOWANIA: Ogólny zakres zamówienia dla części od I do V: Catering dla uczestników szkoleń: 1 sztuka Cateringu (tj. catering na 1 dzień dla 1 osoby) powinna obejmować: a) Jeden Serwis kawowy (przygotowany przed rozpoczęciem szkoleń): Gorąca Kawa czarna rozpuszczalna 1 filiżanka na osobę, gorąca Herbata czarna tradycyjna 1 filiżanka na osobę, ciasteczka drobne - 100 g na osobę lub 1 drożdżówka na osobę zamiennie, dodatki bez ograniczeń: cukier, cytryna w plasterkach, mleko do kawy. Sposób podania serwisu kawowego: w formie szwedzkiego stołu z zapewnieniem jednorazowych filiżanek/kubeczków, talerzyków, łyżeczek, serwetek oraz białych materiałowych obrusów pod serwis kawowy. b) Obiad jednodaniowy w formie gorącego posiłku: Jeden gorący posiłek (drugie danie) dla każdego uczestnika szkolenia. Zestaw obiadowy musi obejmować: mięso/rybę min 150g, ziemniaki 150g, surówkę 100g lub posiłek jarski (min. 400g/porcja) przy czym liczba posiłków jarskich nie może stanowić więcej niż 40% łącznej liczby obiadów dla każdego kursu. Obiady powinny być zróżnicowane. Dany obiad (drugie danie) nie powinien powtarzać się częściej niż raz na 5 dni szkoleniowych. Zimne napoje do obiadów: Woda mineralna gazowana, niegazowana o pojemności 0,5 l w plastikowych butelkach po 1 sztuce na osobę oraz soki w dzbankach 1,5 l po 0,25 l na osobę. Sposób podania obiadu: Wykonawca zobowiązany jest do dowozu cateringu do sali szkoleniowych (adresy zostaną wskazane przez Zamawiającego): obiad dla każdego uczestnika powinien być podany na gorąco w pojemniku termoizolacyjnym z kompletem sztućców jednorazowych i serwetek. Obiad powinien być dostarczony jako wyporcjowany. Temperatura podawanego posiłku nie powinna być niższa niż 60 C. Dla każdego uczestnika powinien być zapewniony kubek jednorazowy na zimne napoje. Pozostałe wymogi co do przygotowania i transportu posiłków: Posiłki powinny posiadać odpowiednie walory smakowe, zapachowe i estetyczne. Wykonawca przy wykonywaniu posiłków będzie korzystał tylko ze świeżych produktów dostępnych na rynku. Wykonawca zobowiązany jest do zachowania diet pokarmowych
Strona9 w zależności od indywidualnych potrzeb uczestników, zgodnie z informacją otrzymaną od Zamawiającego (np. posiłki z uwzględnieniem indywidualnych potrzeb alergików: np. posiłki bez laktozy, pszenicy). Wyżywienie powinno spełniać wymogi aktualnych wytycznych Instytutu Żywności i Żywienia. Świadczenie usług żywienia przez Wykonawcę odbywać powinno się wg ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity, Dz. U. z 2017 poz. 149 z późn. zm.). Wykonawca zobowiązany jest do dowozu cateringu do sali szkoleniowych (adresy zostaną wskazane przez Zamawiającego). Wykonawca odpowiada za catering w czasie transportu oraz za podanie go zgodnie z wymogami sanitarnymi dotyczącymi żywności i żywienia, w szczególności zobowiązany jest do przestrzegania wymagań określonych w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2006 Nr 171 poz. 1225 z póz. zm.). Wykonawca zobowiązany jest do posprzątania po cateringu. Naczynia i resztki z posiłków należy zabrać do 60 minut po zakończeniu posiłku przez Uczestników Projektu. W przypadku zaistnienia w trakcie realizacji przedmiotu zamówienia okoliczności wskazujących na niewywiązywanie się przez firmę cateringową w należyty sposób z powierzonych jej zadań, Zamawiający zastrzega sobie prawo do żądania zmiany sposobu realizacji tej części przedmiotu zamówienia bądź wymiany wybranej przez Wykonawcę firmy cateringowej. Liczba uczestników szkoleń: Szczegółowa liczba uczestników szkoleń została podana w pkt 1 ppkt. a-e niniejszego Opisu przedmiotu zamówienia. Zamawiający zastrzega możliwość zmniejszenia lub zwiększenia liczby uczestników o +/- 2 osoby w danej grupie, dla których przygotowywany będzie catering. Część VI: Catering na szkolenia dla 40 Animatorów: 1 sztuka Cateringu (tj. catering na 1 dzień dla 1 osoby) powinna obejmować: a) Dwa Serwisy kawowe (1przygotowany przed rozpoczęciem szkoleń, drugi w połowie dnia szkoleniowego) z czego każdy będzie obejmował: Gorącą kawę czarną rozpuszczalną 1 filiżankę na osobę, gorącą herbatę czarną tradycyjną 1 filiżankę na osobę, ciasteczka drobne - 100 g na osobę lub 1 drożdżówkę na osobę zamiennie, dodatki bez ograniczeń: cukier, cytryna w plasterkach, mleko do kawy. Sposób podania serwisu kawowego: w formie szwedzkiego stołu z zapewnieniem jednorazowych filiżanek/kubeczków, talerzyków, łyżeczek, serwetek oraz białych materiałowych obrusów pod serwis kawowy. b) Obiad jednodaniowy w formie gorącego posiłku: Jeden gorący posiłek (drugie danie) dla każdego uczestnika szkolenia. Zestaw obiadowy musi obejmować: mięso/rybę min 150g, ziemniaki 150g, surówkę 100g lub posiłek jarski (min. 400g/porcja) przy czym liczba posiłków jarskich nie może stanowić więcej niż 40% łącznej liczby obiadów dla każdego kursu. Obiady powinny być zróżnicowane. Dany obiad (drugie danie) nie powinien powtarzać się częściej niż raz na 3 dni szkoleniowe. Zimne napoje do obiadów: Woda mineralna gazowana, niegazowana o pojemności 0,5 l w plastikowych butelkach po 1 sztuce na osobę oraz soki w dzbankach 1,5 l po 0,25 l na osobę. Sposób podania obiadu: Wykonawca zobowiązany jest do dowozu cateringu do sali szkoleniowej: obiad dla każdego uczestnika powinien być podany na gorąco w pojemniku termoizolacyjnym z kompletem sztućców jednorazowych i serwetek. Obiad powinien być dostarczony jako
Strona10 wyporcjowany. Temperatura podawanego posiłku nie powinna być niższa niż 60 C. Dla każdego uczestnika powinien być zapewniony kubek jednorazowy na zimne napoje. Pozostałe wymogi co do przygotowania i transportu posiłków: Posiłki powinny posiadać odpowiednie walory smakowe, zapachowe i estetyczne. Wykonawca przy wykonywaniu posiłków będzie korzystał tylko ze świeżych produktów dostępnych na rynku. Wykonawca zobowiązany jest do zachowania diet pokarmowych w zależności od indywidualnych potrzeb uczestników, zgodnie z informacją otrzymaną od Zamawiającego (np. posiłki z uwzględnieniem indywidualnych potrzeb alergików: np. posiłki bez laktozy, pszenicy). Wyżywienie powinno spełniać wymogi aktualnych wytycznych Instytutu Żywności i Żywienia. Świadczenie usług żywienia przez Wykonawcę odbywać powinno się wg ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity, Dz. U. z 2017 poz. 149 z późn. zm.). Wykonawca zobowiązany jest do dowozu cateringu do sali szkoleniowej Rzeszowskiej Agencji Rozwoju Regionalnego S. A. w Rzeszowie, ul. Szopena 51, 35-959 Rzeszów. Wykonawca odpowiada za catering w czasie transportu oraz za podanie go zgodnie z wymogami sanitarnymi dotyczącymi żywności i żywienia, w szczególności zobowiązany jest do przestrzegania wymagań określonych w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2006 Nr 171 poz. 1225 z póz. zm.). Wykonawca zobowiązany jest do posprzątania po cateringu. Naczynia i resztki z posiłków należy zabrać do 60 minut po zakończeniu posiłku przez Uczestników Projektu. W przypadku zaistnienia w trakcie realizacji przedmiotu zamówienia okoliczności wskazujących na niewywiązywanie się przez firmę cateringową w należyty sposób z powierzonych jej zadań, Zamawiający zastrzega sobie prawo do żądania zmiany sposobu realizacji tej części przedmiotu zamówienia bądź wymiany wybranej przez Wykonawcę firmy cateringowej. Liczba uczestników szkoleń: Szczegółowa liczba uczestników szkoleń została podana w pkt 1 ppkt. f niniejszego Opisu przedmiotu zamówienia. Zamawiający zastrzega możliwość zmniejszenia lub zwiększenia liczby uczestników o +/- 5 osób, dla których przygotowywany będzie catering. Część VII: Catering dla 100 uczestników konferencji rozpoczynającej projekt i 100 osób dla uczestników konferencji zamykającej projekt: 1 sztuka Cateringu (tj. catering dla 1 osoby) powinna obejmować: a) Dwa Serwisy kawowe (1przygotowany przed rozpoczęciem konferencji, drugi w połowie jej trwania) z czego każdy będzie obejmował: kawę czarną rozpuszczalną i parzoną 1 filiżankę na osobę, zestaw herbat: owocowa, zielona i tradycyjna 1 filiżankę na osobę, wrzątek w warniku do zaparzenia kawy i herbaty, paluszki słone 40 g na osobę, sałatka owocowa - 150 g na osobę oraz ciasto pieczone np. szarlotka i sernik po 2 kawałki na osobę ok. 200g 1 kawałek ciasta, dodatki bez ograniczeń: cukier, cytryna w plasterkach, mleko do kawy, wodę mineralną niegazowaną (0,25 litra na 1 uczestnika, podaną w dzbankach 1,5 l z plasterkami cytryny i miętą) oraz soki owocowe (0,25 litra na 1 uczestnika, podane w dzbankach 1,5 l). Sposób podania serwisu kawowego: w formie szwedzkiego stołu w sposób elegancki na ceramicznej zastawie stołowej (1 rodzaj zastawy, czysty, wyparzony, nie wyszczerbione elementy zastawy) z zapewnieniem filiżanek/kubeczków i talerzyków na ciasto, łyżeczek, serwetek oraz białych materiałowych obrusów pod serwis kawowy. W ramach realizacji usługi nie jest dopuszczalne używanie i podanie przerw kawowych przez Wykonawcę w plastikowych pojemnikach lub używanie plastikowych talerzy czy sztućców.
Strona11 b) Obiad jednodaniowy w formie gorącego posiłku: Jeden gorący posiłek (drugie danie) dla każdego uczestnika konferencji. Zestaw obiadowy musi obejmować: mięso/rybę min 150g, dodatki 150g: ziemniaki lub ryż, surówkę 100g. Wykonawca przedstawi min. dwie propozycje menu, a zamawiający wybierze jedną z nich. Sposób podania obiadu: Wykonawca zobowiązany jest do dowozu cateringu do sali szkoleniowej w Rzeszowskiej Agencji Rozwoju regionalnego S. A. ul. Szopena 51, 35-959 Rzeszów: obiad dla każdego uczestnika powinien być podany na gorąco na zastawie obiadowej ceramicznej (1 rodzaj zastawy, czysty, wyparzony, nie wyszczerbione elementy zastawy) z kompletem sztućców i serwetek. W ramach realizacji usługi nie jest dopuszczalne używanie i podanie gorącego posiłku przez Wykonawcę w plastikowych pojemnikach, na plastikowych talerzach lub podanie plastikowych sztućców. Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia białych materiałowych obrusów oraz do przygotowania wystroju stołów. Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia obsługi kelnerskiej, która zajmie się również wyporcjowaniem obiadu. Obiad powinien być dostarczony i przetrzymywany w bemarach/podgrzewaczach. Temperatura podawanego posiłku nie powinna być niższa niż 60 C. Pozostałe wymogi co do przygotowania i transportu posiłków: Posiłki powinny posiadać odpowiednie walory smakowe, zapachowe i estetyczne. Wykonawca przy wykonywaniu posiłków będzie korzystał tylko ze świeżych produktów dostępnych na rynku. Wykonawca zobowiązany jest do zachowania diet pokarmowych w zależności od indywidualnych potrzeb uczestników, zgodnie z informacją otrzymaną od Zamawiającego (np. posiłki z uwzględnieniem indywidualnych potrzeb alergików: np. posiłki bez laktozy, pszenicy). Wyżywienie powinno spełniać wymogi aktualnych wytycznych Instytutu Żywności i Żywienia. Świadczenie usług żywienia przez Wykonawcę odbywać powinno się wg ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity, Dz. U. z 2017 poz. 149 z późn. zm.). Wykonawca zobowiązany jest do dowozu cateringu do sali szkoleniowej Rzeszowskiej Agencji Rozwoju Regionalnego S. A. w Rzeszowie, ul. Szopena 51, 35-959 Rzeszów. Wykonawca odpowiada za catering w czasie transportu oraz za podanie go zgodnie z wymogami sanitarnymi dotyczącymi żywności i żywienia, w szczególności zobowiązany jest do przestrzegania wymagań określonych w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2006 Nr 171 poz. 1225 z póz. zm.). Wykonawca zobowiązany jest do posprzątania po cateringu. Naczynia i resztki z posiłków należy zabrać do 60 minut po zakończeniu posiłku przez Uczestników Projektu. Liczba uczestników konferencji: Szczegółowa liczba uczestników konferencji została podana w pkt 1 ppkt. g niniejszego Opisu przedmiotu zamówienia. Zamawiający zastrzega możliwość zmniejszenia lub zwiększenia liczby uczestników, w zależności od liczby otrzymanych zgłoszeń na konferencje. Zmiana liczby osób zostanie zgłoszona Wykonawcy nie później niż 2 dni przed terminem spotkania, zmniejszenie lub zwiększenie liczby uczestników konferencji może ulec zmianie nie więcej niż o 10% tj. o 10 osób. 3) ŹRÓDŁO FINANSOWANIA DLA WSZYSTKICH CZĘŚCI POSTĘPOWANIA: Projekt Podkarpacki E-senior dofinansowany jest w ramach Programu Operacyjnego Polska Cyfrowa na lata 2014-2020, Oś Priorytetowa nr 3 Cyfrowe kompetencje społeczeństwa, Działanie nr 3.1 Działania szkoleniowe na rzecz rozwoju kompetencji cyfrowych. Umowa nr POPC.03.01.00-00-0015/17-00 z dnia 19.02.2018r. Województwo: podkarpackie. Instytucja, w której został złożony wniosek: Centrum Projektów Polska Cyfrowa.
Strona12 Okres realizacji projektu: od 01.03.2018 do 28.02.2018. Obszar realizacji projektu: wybrane 73 Gminy Województwa Podkarpackiego. Nazwa Beneficjenta: Projekt realizowany w Partnerstwie Rzeszowska Agencja Rozwoju Regionalnego S.A. Lider projektu, Fundacja na Rzecz Rozwiązywania Problemów Społecznych SOCIETATIS Partner Projektu Projekt realizowany na podstawie: Umowy o dofinansowanie projektu nr POPC.03.01.00-00-0015/17-00 zawartej w dniu 19.02.2018 r. pomiędzy Skarbem Państwa w imieniu, którego działa Centrum Projektów Polska Cyfrowa a Rzeszowską Agencją Rozwoju Regionalnego S.A. Wysokość wkładu Unii Europejskiej w kwocie 5 314 257,33 zł. 4) TERMIN I GODZINY REALIZACJI PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA ORAZ ADRES DOSTARCZENIA W PODZIALE NA CZĘŚCI POSTĘPOWANIA: Część I V: Catering dla uczestników szkoleń: Terminy zapewnienia cateringu dla tych części postępowania zostały podane ww. tabelach w pkt 1 ppkt. a-e niniejszego Opisu przedmiotu zamówienia. Szczegółowe godziny i adresy dostarczenia cateringu zostaną przekazane wykonawcy najpóźniej tydzień przed rozpoczęciem szkolenia w danej gminie. Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmiany terminów, godzin i miejsc dostarczenia cateringu. O każdej takiej zmianie Wykonawca zostanie poinformowany najpóźniej 5 dni przed planowanym terminem szkolenia. Część VI: Catering na szkolenia dla 40 Animatorów: Terminy zapewnienia cateringu dla tej części postępowania została podana ww. tabeli w pkt 1 ppkt. f niniejszego Opisu przedmiotu zamówienia. Szczegółowe godziny dostarczenia cateringu zostaną przekazane wykonawcy najpóźniej 3 dni przed rozpoczęciem szkolenia. Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmiany terminów, godzin dostarczenia cateringu. O każdej takiej zmianie Wykonawca zostanie poinformowany najpóźniej 3 dni przed planowanym terminem szkolenia. Część VII: Catering dla 100 uczestników konferencji rozpoczynającej projekt i 100 osób dla uczestników konferencji zamykającej projekt: Terminy zapewnienia cateringu dla tej części postępowania została podana ww. tabeli w pkt 1 ppkt. g. Dokładne daty i godziny zapewnienia cateringu zostaną podane Wykonawcy 2 tygodnie przed planowanym wydarzeniem. Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmiany godzin podania poszczególnych przerw kawowych i posiłków w przypadku wystąpienia przesunięć w programie spotkania, zmiany te zostaną zgłoszone Wykonawcy nie później niż 2 dni przed terminem spotkania. 5) SPOSÓB ROZLICZENIA W PODZIALE NA CZĘŚCI POSTĘPOWANIA: Każda część postępowania będzie rozliczana odrębną fakturą/rachunkiem Część I V: Catering dla uczestników szkoleń: 1. Wynagrodzenie Wykonawcy ma charakter ryczałtowy za jedną sztukę cateringu (dla jednej osoby podczas jednego dnia obejmujący serwis kawowy i obiad). 2. Wykonawca otrzyma wynagrodzenie brutto w maksymalnej wysokości wynikającej z oferty przyjętej przez Zamawiającego, które jest iloczynem liczby sztuk cateringu faktycznie zrealizowanego i stawki brutto za świadczenie usługi cateringowej objętej przedmiotem zamówienia na rzecz jednej zaoferowanej przez Wykonawcę w ofercie sztuki cateringu. Ceny w ofercie należy określić z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku, wyrażonej cyfrowo i słownie w złotych polskich. Z wyodrębnieniem należnego podatku VAT- jeżeli występuje.
Strona13 3. Podana w ofercie cena musi zawierać wszystkie koszty związane z realizacją przedmiotu zamówienia (z uwzględnieniem należnego podatku VAT). W szczególności podana w ofercie cena musi uwzględniać wszystkie ww. wymagania Zamawiającego oraz obejmować wszelkie koszty, jakie poniesie Wykonawca z tytułu należytej oraz zgodnej z obowiązującymi przepisami realizacji przedmiotu zamówienia (np. koszty dowozu cateringu, obsługi kelnerskiej, zakupu jednorazowych zastaw obiadowych i serwisów kawowych itp.) 4. Rozliczenie z Wykonawcą będzie odbywało się po wykonaniu przedmiotu zamówienia przelewem, w oparciu o prawidłowo wystawioną fakturę/rachunek. Podstawą do wystawienia faktury/rachunku jest podpisany przez obie strony protokół zdawczoodbiorczy. 4.1. Zamawiający przewiduje możliwość częściowego rozliczania się z Wykonawcą za wykonanie usługi w całości dla poszczególnej grupy uczestników szkolenia. 5. Wykonawca zobowiązany jest do wystawienia i przekazania faktury/rachunku do Zamawiającego w terminie do 7 dni po wykonaniu usługi objętej przedmiotem zamówienia. Po przekroczeniu tego terminu Zamawiający nie będzie zobowiązany do wypłaty wynagrodzenia Wykonawcy, zwłaszcza jeżeli nie będzie mógł rozliczyć go w ramach projektu Podkarpacki E-senior. 6. Zamawiający nie przewiduje wypłaty zaliczek z tytułu realizacji przedmiotu zamówienia. 7. Zamawiający zobowiązuje się dokonać zapłaty należności za zrealizowany przedmiot zamówienia, w terminie do 30 dni od daty dostarczenia do siedziby RARR S.A., ul. Szopena 51, 35-959 Rzeszów, oryginału prawidłowo wystawionej faktury/rachunku. Część VI: Catering na szkolenia dla 40 Animatorów: 1. Wynagrodzenie Wykonawcy ma charakter ryczałtowy za jedną sztukę cateringu (dla jednej osoby podczas jednego dnia obejmujący serwis kawowy i obiad). 2. Wykonawca otrzyma wynagrodzenie brutto w maksymalnej wysokości wynikającej z oferty przyjętej przez Zamawiającego, które jest iloczynem liczby sztuk cateringu faktycznie zrealizowanego i stawki brutto za świadczenie usługi cateringowej objętej przedmiotem zamówienia na rzecz jednej zaoferowanej przez Wykonawcę w ofercie osoby. Ceny w ofercie należy określić z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku, wyrażonej cyfrowo i słownie w złotych polskich. Z wyodrębnieniem należnego podatku VAT- jeżeli występuje. 3. Podana w ofercie cena musi zawierać wszystkie koszty związane z realizacją przedmiotu zamówienia (z uwzględnieniem należnego podatku VAT). W szczególności podana w ofercie cena musi uwzględniać wszystkie ww. wymagania Zamawiającego oraz obejmować wszelkie koszty, jakie poniesie Wykonawca z tytułu należytej oraz zgodnej z obowiązującymi przepisami realizacji przedmiotu zamówienia (np. koszty dowozu cateringu, obsługi kelnerskiej, zakupu jednorazowych zastaw obiadowych i serwisów kawowych itp.) 4. Rozliczenie z Wykonawcą będzie odbywało się po wykonaniu przedmiotu zamówienia przelewem, w oparciu o prawidłowo wystawioną fakturę/rachunek. Podstawą do wystawienia faktury/rachunku jest podpisany przez obie strony protokół zdawczoodbiorczy. 5. Wykonawca zobowiązany jest do wystawienia i przekazania faktury/rachunku do Zamawiającego w terminie do 7 dni po wykonaniu usługi objętej przedmiotem zamówienia. Po przekroczeniu tego terminu Zamawiający nie będzie zobowiązany do wypłaty wynagrodzenia Wykonawcy, zwłaszcza jeżeli nie będzie mógł rozliczyć go w ramach projektu Podkarpacki E-senior. 6. Zamawiający nie przewiduje wypłaty zaliczek z tytułu realizacji przedmiotu zamówienia. 7. Zamawiający zobowiązuje się dokonać zapłaty należności za zrealizowany przedmiot zamówienia, w terminie do 30 dni od daty dostarczenia do siedziby RARR S.A., ul. Szopena 51, 35-959 Rzeszów, oryginału prawidłowo wystawionej faktury/rachunku.
Strona14 Część VII: Catering dla 100 uczestników konferencji rozpoczynającej projekt i 100 osób dla uczestników konferencji zamykającej projekt: 1. Wynagrodzenie Wykonawcy ma charakter ryczałtowy za jedną sztukę cateringu (dla jednej osoby podczas jednego dnia obejmujący serwis kawowy i obiad). 2. Wykonawca otrzyma wynagrodzenie brutto w maksymalnej wysokości wynikającej z oferty przyjętej przez Zamawiającego, które jest iloczynem liczby sztuk cateringu faktycznie zrealizowanego i stawki brutto za świadczenie usługi cateringowej objętej przedmiotem zamówienia na rzecz jednej zaoferowanej przez Wykonawcę w ofercie osoby. Ceny w ofercie należy określić z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku, wyrażonej cyfrowo i słownie w złotych polskich. Z wyodrębnieniem należnego podatku VAT- jeżeli występuje. 3. Podana w ofercie cena musi zawierać wszystkie koszty związane z realizacją przedmiotu zamówienia (z uwzględnieniem należnego podatku VAT). W szczególności podana w ofercie cena musi uwzględniać wszystkie ww. wymagania Zamawiającego oraz obejmować wszelkie koszty, jakie poniesie Wykonawca z tytułu należytej oraz zgodnej z obowiązującymi przepisami realizacji przedmiotu zamówienia (np. koszty dowozu cateringu, obsługi kelnerskiej, zakupu jednorazowych zastaw obiadowych i serwisów kawowych itp.) 4. Rozliczenie z Wykonawcą będzie odbywało się po wykonaniu przedmiotu zamówienia przelewem, w oparciu o prawidłowo wystawioną faktury/rachunki. Podstawą do wystawienia faktury/rachunku jest podpisany przez obie strony protokół zdawczoodbiorczy. 4.1. Zamawiający przewiduje częściowe rozliczanie się z Wykonawcą za wykonanie usługi w całości dla poszczególnych konferencji poprzez wystawienie 2 odrębnych faktur/rachunków po każdej zakończonej konferencji odrębnie. 5. Wykonawca zobowiązany jest do wystawienia i przekazania faktur/rachunków do Zamawiającego w terminie do 7 dni po wykonaniu usługi objętej przedmiotem zamówienia. Po przekroczeniu tego terminu Zamawiający nie będzie zobowiązany do wypłaty wynagrodzenia Wykonawcy, zwłaszcza jeżeli nie będzie mógł rozliczyć go w ramach projektu Podkarpacki E-senior. 6. Zamawiający nie przewiduje wypłaty zaliczek z tytułu realizacji przedmiotu zamówienia. 7. Zamawiający zobowiązuje się dokonać zapłaty należności za zrealizowany przedmiot zamówienia, w terminie do 30 dni od daty dostarczenia do siedziby RARR S.A., ul. Szopena 51, 35-959 Rzeszów, oryginału prawidłowo wystawionej faktur/rachunków. 6) KODY CPV. 55321000-6- usługi przygotowania posiłków 55520000-1- usługo dostarczania posiłków 55320000-9- usługi podawania posiłków Przygotowała: Anna Ruszel, Katarzyna Ożóg, CRW.