Wieczór grillowy z małą wódką czyli. Ryszard Stefanowski

Podobne dokumenty
KULTURA KONSUMPCJI WÓDEK. Opracował: mgr Jakub Pleskacz

KAŻDY ELEMENT MA ZNACZENIE!

WPŁYW ALKOHOLU NA ORGANIZM CZŁOWIEKA

Dobry rok w branży alkoholowej

Technologie informacyjne jako narzędzia aktywizowania ucznia i studenta do uczenia się w ujęciu konstruktywistycznym

Konspekt lekcji z towaroznawstwa

WŁASNE NAPOJE ALKOHOLOWE W SPRZEDAŻY OKAZJONALNEJ

Autoprezentacja. Stanisław Czachorowski. Co będzie dzisiaj?

Od źródła do butelki. Od źródła do butelki

U Z A S A D N I E N I E

Wykorzystanie biogazu jako paliwa transportowego

ĆWICZENIE NR 5 ANALIZA NMR PRODUKTÓW FERMENTACJI ALKOHOLOWEJ

Błonnik pokarmowy: właściwości, skład, występowanie w żywności

Edukacja konsumencka na lekcjach biologii i chemii z wykorzystaniem WebQuestów

E&J Gallo. 750 ml 14% vol. 1 l - 35,99 zł. / California Wines Polska

Transmission of an established geographical indication of spirit drinks

Scenariusz lekcji w technikum z działu Jednofunkcyjne pochodne węglowodorów ( 1 godz.) Temat: Estry pachnąca chemia.

EGZAMIN POTWIERDZAJĄCY KWALIFIKACJE W ZAWODZIE Rok 2017 CZĘŚĆ PRAKTYCZNA

Jogurt naturalny. Kawa cappuccino. napoje. 1 l mleka 150 g naturalnego jogurtu 1 ł cukru

PROJEKT OPINII. PL Zjednoczona w różnorodności PL. Parlament Europejski 2016/0392(COD) Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi

URZĄDZENIE WYKRYWAJĄCE SPIRYTUS METYLOWY W ALKOHOLU

Piwa najczęściej spożywanym rodzajem napojów alkoholowych w Polsce (2007) Z badań Centrum Badań Marketingowych INDICATOR, opublikowanych w Rynach

JADŁOSPIS. Data Zupa Drugie danie Napoje i Deser. Makaron pod pierzynką z musem truskawkowym 320g

INŻYNIERIA I MARKETING dlaczego są sobie potrzebne?

drinki alkoholowe13 Ajerkoniak Drink arbuzowy drinki alkoholowe

WNIOSEK O WPIS OZNACZENIA GEOGRAFICZNEGO NAPOJU SPIRYTUSOWEGO NA KRAJOWĄ LISTĘ CHRONIONYCH OZNACZEŃ GEOGRAFICZNYCH NAPOJÓW SPIRYTUSOWYCH

Podstawowe informacje na temat DDGS. mgr inż. Marek Mruk DDGS EuroTrader r.

Wpływ metod destylacji na zmiany profili zapachowych wina ryżowego

WYMAGANIA EDUKACYJNE Z CHEMII 2013/2014

JADŁOSPIS. Kotlet mielony (z pieca) 120g Ziemniaki 160g Surówka z czerwonej kapusty 80g Kalafior gotowany 90g

Efektywne źródło siarki (S) Długotrwałe działanie. Łatwe stosowanie. Intensywne przyswajanie. Szerokie zastosowanie

Prezentacja i udostępnianie wyników sprzedaży drewna

Biomasa uboczna z produkcji rolniczej

INFORMATOLOGIA. PNOK 2013/2014 Dominika Paleczna

Rada Unii Europejskiej Bruksela, 2 października 2017 r. (OR. en) Jeppe TRANHOLM-MIKKELSEN, Sekretarz Generalny Rady Unii Europejskiej

FERMENTACJA ALKOHOLOWA I DESTYLACJA PROSTA

V MIĘDZYNARODOWY KONKURS WIN GALICJA VITIS Regulamin Konkursu

Podstawy toksykologiczne

WIEDZA. Odniesien ie efektów do obszaru wiedzy. Efekty kształcenia na kierunku. Opis kierunkowych efektów kształcenia

3. Technologia uprawy pszenicy ozimej Produkcja i plony Odmiany pszenicy Zmianowanie Termin siewu

BIOETANOL Z BIOMASY KONOPNEJ JAKO POLSKI DODATEK DO PALIW PŁYNNYCH

Konspekt lekcji otwartej dla II klasy gimnazjum Temat: Krótki film o przebaczeniu...

EGZAMIN POTWIERDZAJĄCY KWALIFIKACJE W ZAWODZIE Rok 2017 ZASADY OCENIANIA

USTAWA z dnia 13 września 2002 r. o napojach spirytusowych

Pochodne węglowodorów

ZALECENIA Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 52/53

(6) Do dnia 15 marca 2017 r. Komisja przekazała wszystkie otrzymane powiadomienia pozostałym państwom członkowskim.

Związki cyjanogenne roślin materiały do ćwiczeń


Analiza GC alkoholi C 1 C 5. Ćwiczenie polega na oznaczeniu składu mieszaniny ciekłych związków, w skład

Porównanie wyników produkcyjnych gospodarstw w zależności od klas wielkości ekonomicznej

Rektyfikacja - destylacja wielokrotna. Wpisany przez Administrator czwartek, 05 lipca :01 -

Izolacja barwników roślinnych.

Wina i wódki - poradnik Savoir-vivre

cognac pen dane techniczne:

ZAŁĄCZNIK. wniosku dotyczącego rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady. w sprawie obniżenia lub zniesienia ceł na towary pochodzące z Ukrainy

Załącznik nr 4. Stawki akcyzy na Ukrainie

Zakres materiału obowiązujący na seminaria z przedmiotu Toksykologia dla studentów IV roku analityki medycznej

Alkohol- co każdy wiedzieć powinien

ZNACZENIE ŻYWIENIA W PREWENCJI CHORÓB CYWILIZACYJNYCH

FESTIWAL NAUKI PYTANIA Z CHEMII ORGANICZNEJ

Ocena potencjału biomasy stałej z rolnictwa

Internet Archive (IA) ogólne informacje. ebooks and Texts prezentacja polskojęzycznych dokumentów

EPALE Elektroniczna platforma na rzecz uczenia się dorosłych w Europie ec.europa.eu/epale

Kardiologia w komputerze Piotr Kasztelowicz <pekasz@am.torun.pl>

Wniosek DECYZJA RADY

Opracowanie charakteru treści wyświetlanej na stronie głównej

Semestr I: Semestr II: Semestr III: 15, Zal, 3 ECTS Semestr IV: Semestr V: Semestr VI:

Regulamin I Edycji konkursu o stypendia doktoranckie i nagrody za najlepszą pracę magisterską w ramach Programu ± Zachęta.

REGULAMIN. konkursu informatycznego dla uczniów szkół gimnazjalnych w roku szkolnym 2013/2014.

WSTĘP DO HISTORII ZBAWIENIA. Chronologia Geografia Treść Przesłanie

Tematy prac kontrolnych z chemii dla słuchaczy Liceum Ogólnokształcącego dla Dorosłych w CKZiU w Pionkach semestr II w roku szkolnym 2013/2014

SENAT RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ. Warszawa, dnia 15 stycznia 2001 r. Druk nr 558

Warszawa, dnia 9 stycznia 2012 r. Pozycja 20

Maryla, 28. Sewin Krystyna, 29. Swietek Andrzej, 30. Zalewski Olgierd, 31. Smigielski Roman, 32. Opińska-de Corcuera Grażyna, 33. Hearne Derrick.

Warszawa, dnia 23 października 2017 r. Poz. 1968

Polisacharydy skrobia i celuloza

Przykładowe zadania z chemii

Niestandardowe wykorzystanie buraków cukrowych

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej ZALECENIA

EGZAMIN MATURALNY 2011 FILOZOFIA

HIT WHISKY WINA DOBRZE PODANE. Słodkie Z WÓDKĄ. w duecie. Sztuka serwowania alkoholu. poznawana zmysłami. sztuka smakowania NOWOŚĆ

Cukry właściwości i funkcje

Stawki akcyzy na Ukrainie (według stanu na dzień 1 czerwca 2016 roku)

Numer i nazwa obszaru: Temat szkolenia:

USTAWA z dnia 13 września 2002 r. o napojach spirytusowych

ZAŁOŻENIA OGÓLNE. Cele konkursu

EGZAMIN POTWIERDZAJĄCY KWALIFIKACJE W ZAWODZIE Rok 2017 CZĘŚĆ PRAKTYCZNA

Warszawa, dnia 9 stycznia 2012 r. Pozycja 20. Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi1) z dnia 9 grudnia 2011 r.

Czy produkcja żywności to procesy fizyczne i reakcje chemiczne?

WNIOSEK O WPIS NA LISTĘ PRODUKTÓW TRADYCYJNYCH

Zarządzanie informacją w Szkolnym Centrum Informacji

Co ma wspólnego ludzka dwunastnica z proszkiem do. prania?

Widma UV charakterystyczne cechy ułatwiające określanie struktury pirydyny i pochodnych

Program Jajko na Wagę Złota

Temat szkolenia: Technologie informacyjno-komunikacyjne w nauczaniu przedmiotów humanistycznych SZCZEGÓŁOWY PROGRAM SZKOLENIA WARSZAWA, 2014

Przeciwdziałanie szarej strefie Uwagi dotyczące branży spirytusowej

Pielęgnacja plantacji

TORUŃSKIE WÓDKI GATUNKOWE. Katalog Produktów.

Sprawdzian nr 5. Rozdział V. Nowa epoka, nowy świat. 1. Oblicz, ile lat minęło od

Transkrypt:

Wieczór grillowy z małą wódką czyli Ryszard Stefanowski

Wódka? Alkohol etylowy lub etanol organiczny związek chemiczny z grupy alkoholi o wzorze C2H5OH.

Alkohol etylowy Miesza się z wodą w dowolnym stosunku i jako taki jest stosowany jako średniopolarny rozpuszczalnik organiczny. Mieszanina 95,6% etanolu z wodą jest popularnie nazywana spirytusem. Jest to mieszanina azeotropowa i dlatego nie można uzyskać przez prostą destylację etanolu 100%. Etanol 100% jest nazywany alkoholem absolutnym, a do jego otrzymywania stosowana jest destylacja azeotropowa w układzie etanol woda benzen

Metabolizowanie alkoholu Alkohol etylowy należy do związków chemicznych, które szybko wchłaniają się z przewodu pokarmowego już w ciągu 5 10 minut po spożyciu można go wykryć we krwi. Metabolizowanie alkoholu etylowego przebiega w komórkach wątrobowych (hepatocytach) przy udziale trzech enzymów. Są to: MEOS, Dehydrogenaza alkoholowa, Katalaza.

Wydajność etanolu Surowiec Ilość wytworzonego etanolu (l/t) pszenica 354,70 kukurydza 350,50 jęczmień 330,50 żyto 328,80 owies 265,40 ziemniaki 95,60 buraki cukrowe 92,20 winogrona 63,00

Aleksandria Miasto założył Aleksander Macedoński 7 kwietnia 332 roku p.n.e. według projektu Dejnocharesa, architekta znanego z przebudowy Efezu.

Maria Żydówka Maria Żydówka żyjąca prawdopodobnie w III w. legendarna alchemiczka, uważana za jedną z twórczyń tej paranauki, żyjąca w Aleksandrii w Egipcie. Przypisuje się jej wynalezienie marianbad prototyp obecnej łaźni laboratoryjnej oraz Tribikos prototyp urządzenia do destylacji.

Zosimos z Panapolis Pierwszej historycznie poświadczonej destylacji alkoholu dokonał Zosimos z Panapolis ok. roku 400 n.e. Zosimos jest też twórcą encyklopedii składającej się z 28 ksiąg, dedykowanej jego siostrze Theosebei

Marcellin Berthelot Fragmenty dzieł Zosimosa zostały w dość chaotyczny sposób pomieszczone w Codex Marcianus, Później zaś zostały opublikowane przez: Marcellin Berthelot Collection des anciens alchimistes grecs, Paris 1887

Grappa i Okowita W XII wieku wódka dotarła do Europy wraz z powracającymi z wypraw krzyżowych; tak narodziła się włoska grappa Wódkę pędzoną ze zboża wynaleziono prawdopodobnie w Niemczech w XIV wieku (łac. aqua vitae, woda życia) po polsku okowita

Bassano del GRAPPA Grappa włoski napój alkoholowy destylat przefermentowanych wytłoków i pestek winogron (często odpadów z procesu produkcji wina), przeźroczysta o charakterystycznym smaku oraz intensywnym zapachu. Napój ten zawiera od 40 do 50% alkoholu. Na początku produkowano go, by nie marnować pozostałości pod koniec sezonu winnego, jednak ten silny alkohol bardzo szybko zyskał na popularności na całym świecie. Produkowany jest również w Szwajcarii.

Gatunki wódki Wódki gatunkowe ze względu na ilość ekstraktu można również podzielić na: wódki wytrawne (do 50 g ekstraktu w 1 l) wódki półwytrawne (od 51 g do 120 g w 1 l) wódki półsłodkie (od 121 g do 220 g w 1 l) wódki słodkie (od 221 g do 330 g w 1 l) likiery i kremy (powyżej 330 g ekstraktu w 1 l)

Paul Marie Ghislain Otlet Paul Marie Ghislain Otlet (ur. 23 sierpnia 1868 w Brukseli, zm. 10 grudnia 1944 w Brukseli) belgijski naukowiec, twórca informacji naukowej, znanej wcześniej jako bibliografia. Największym osiągnięciem Otleta jest Uniwersalna Klasyfikacja Dziesiętna, system powszechnie stosowany w bibliotekach całego świata

OTLET napisał pierwszą teoretyczną pracę na temat Hypertextu HYPERTEXT

HYPERTEXT Hiperłącze (ang. hyperlink, inaczej: odnośnik, link), to zamieszczone w dokumencie elektronicznym (tekstowym, graficznym, wideo, animacji, PDF, HTML) odwołanie do innego dokumentu lub innego miejsca w danym dokumencie. Odwołanie takie związane jest z fragmentem tekstu lub obrazem uaktywnienie hiperłącza (kliknięcie lub nadejście odpowiedniego momentu) powoduje otwarcie dokumentu docelowego

Prawda czy fałsz? Ta prezentacja w całości pochodzi z niepotwierdzonych źródeł w Internecie. Nie ma żadnej pewności że są prawdziwe? Ocena jakości informacji jest największym problemem czasów ponowoczesności.

Winnipeg Największe miasto prowincji Manitoba w Kanadzie W 1877 roku został tu ufundowany The University of Manitoba

The University of Manitoba

George Siemens 5 kwietnia 2005 George Siemens z Uniwersytetu Manitoba ogłosił pracę: A learning theory of the digital Age Konektywizm nazywany jest teorią uczenia się w epoce cyfrowej. Koncepcja opracowana przez Simensa jest odpowiedzią na współczesne wyzwania edukacyjne umiejętność selekcji docierającej informacji, wykorzystanie technologii, uczenie się poprzez bycie w społecznościach sieciowych. Nie stawia nabywania doświadczeń osobistych jako głównej wartości w procesie uczenia się. O wiele istotniejsza jest umiejętność dostrzegania związków między ideami oraz zdolność zastosowania wiedzy.

Czas rozpadu wiedzy? Połowa tego, co znamy dzisiaj, nie było wiadomo 10 lat temu.

ASTD Wiedza podwaja się co 18 miesięcy!! zgodnie z American Society of Training and Documentation

To już koniec Na zdrowie!! Dziękuję za uwagę