SZKOLNY ZESTAW PODRĘCZNIKÓW dopuszczonych do użytku w Ośrodku Dokształcania i Doskonalenia Zawodowego w roku szkolnym 2018/2019 Klasa I L.p. Przedmiot Autor Tytuł Wydawnictwo Nr dopuszczenia Cukiernik I 1. bezpieczeństwo i Szczęch K., Bezpieczeństwo i 2013 2. technika w produkcji 3. technologie produkcji Elektryk I 1. elektrotechnika i elektronika Bakuła W. Kocierz K. Wyroby cukiernicze Tom 1. Technika w produkcji Kaźmierczak Bielawski A., Brygiel Tąpolska A. Bielawski A., Brygiel 2. bezpieczeństwo i Bakuła W. 3. instalacje elektryczne Bielawski A., Kuźnia W. Mechanik pojazdów I 1. podstawy konstrukcji maszyn Praca zbiorowa 2. rysunek techniczny Figurek, Popis S. 3. budowa pojazdów 4. bezpieczeństwo i 5. elektrotechnika i elektronika Murarz tynkarz I 1. bezpieczeństwo i Gabryelewicz Stępniewski D. Chochowski A. Wyroby cukiernicze Tom 2 Technologie produkcji Podstawy elektrotechniki w praktyce Podstawy elektroniki. Podręcznik do nauki zawodu cz. 1 Zbiór zadań. Podstawy elektrotechniki w praktyce Bezpieczeństwo i higiena pracy w branży elektrycznej 1. Montaż, uruchamianie i konserwacja instalacji maszyn i urządzeń elektrycznych EE.05. Część 1 83/2013 54/2013 2018 2018 2018 2016 1.5./2017 Podstawy konstrukcji maszyn WKŁ 15/2015 Rysunek techniczny zawodowy w branży i Podwozia i nadwozia pojazdów. Podstawy budowy, diagnozowania i naprawy Bezpieczeństwo pracy w przedsiębiorstwie Podstawy elektrotechniki i elektroniki dla elektryków cz 1, cz. 2 WKŁ 2/2015 WKŁ 24/2014 14/2007 Bakuła W., Bezpieczeństwo i higiena 2013 Szczęch K. pracy 2. rysunek techniczny Maj T. Zawodowy rysunek 21/2006 3. technologia robót murarskich i Popek Murarstwo i tynkarstwo. 25/2009 4. podstawy budownictwa Podawca K., Zarys budownictwa ogólnego 6/03 Stolarz I 1
1. technologia wyrobów stolarskich Opracowanie Kowal Technologia stolarstwa z materiałoznawstwem cz 1. 2. bezpieczeństwo i Bakuła W., Bezpieczeństwo i higiena Szczęch K. pracy 3. rysunek zawodowy Giełdowski L. Rysunek techniczny i konstrukcje dla stolarz KLASA II Cukiernik II 1. technika w produkcji 2. technologie produkcji Kocierz K. Wyroby cukiernicze Tom 1. Technika w produkcji Kaźmierczak Wyroby cukiernicze Tom 2 Technologie produkcji 3 kompetencje Krajewska A. Kompetencje personalne i Elektryk II 1. elektrotechnika i elektronika Bielawski A., Brygiel Podstawy elektrotechniki w praktyce Tąpolska A. Podstawy elektroniki. Podręcznik do nauki zawodu cz. 1,2 Bielawski A., Zbiór zadań. Podstawy Brygiel elektrotechniki w praktyce 2. instalacje elektryczne Bielawski A., 1. Montaż, uruchamianie i Kuźnia W. konserwacja instalacji maszyn i urządzeń elektrycznych EE.05. Część 1 Irena 2. Montaż, uruchamianie i Chrząszczyk, konserwacja instalacji maszyn Anna i urządzeń elektrycznych Tąpolska EE.05. Część 2 3. maszyny elektryczne Bielawski A., Montaż maszyn i urządzeń Kuźma W. elektrycznych Bielawski A., Konserwacja maszyn i Grygiel urządzeń elektrycznych 4. Urządzenia elektryczne Bielawski A., Montaż maszyn i urządzeń Kuźma W. elektrycznych Bielawski A., Konserwacja maszyn i Grygiel urządzeń elektrycznych 5. Kompetencje Krajewska A. Kompetencje personalne i Monter sieci, instalacji i urządzeń sanitarnych II 1. Technologia sieci i instalacji sanitarnych Cieślowski S., Krygiel K. Technologia Instalacje sanitarne cz. 2 2. kompetencje Krajewska A. Kompetencje personalne i 3. rysunek techniczny Maj T. Zawodowy rysunek Monter zabudowy i robót wykończeniowych w II 1. rysunek techniczny Maj T. Zawodowy rysunek 2. technologia robót 1.Wojewoda 1.Montaż systemów suchej wykończeniowych K. Rogalski P. zabudowy, 33/2011 2013 83/2013 54/2013 2018 2018 2018 1.5./2017 1.13./2017 32/2016 23/2016 32/2016 23/2016 28/97 21/2016 21/2006 1.PSG 2. 2013 16/97 2
2.Walski Z 2.Technologia. Roboty malarskie 3. podstawy budownictwa Podawca K. Zarys budownictwa ogólnego 6/03 4. kompetencje Krajewska A. Kompetencje personalne i Mechanik pojazdów II 1. przepisy ruchu drogowego w zakresie kategorii B Wiśniewski K. 2. diagnostyka i naprawa Wróbel P. pojazdów 3. elektryczne i Fabiś P. elektroniczne Kubiak P. wyposażenie pojazdów Przepisy ruchu drogowego i technika kierowania pojazdami kategorii B Naprawa podzespołów i zespołów pojazdów Naprawa elektrycznych i elektronicznych układów. 4. kompetencje Krajewska A. Kompetencje personalne i 5. podstawy konstrukcji maszyn 6. budowa pojazdów Praca zbiorowa Gabryelewicz WKŁ 30/2014 WKŁ 4/2017 WKŁ 21/2016 Podstawy konstrukcji maszyn WKŁ 15/2015 Podwozia i nadwozia pojazdów. Podstawy budowy, diagnozowania i naprawy Murarz tynkarz II 1. rysunek techniczny Maj T. Zawodowy rysunek 2. technologia robót murarskich i 1.Szymański E. 2.Popek 1.Murarstwo i tynkarstwo. 2.Wykonywanie zapraw murarskich i oraz mieszanek betonowych h konstrukcji ch WKŁ 2/2015 21/2006 1.25/2009 2.2014 3. podstawy budownictwa Podawca K., Zarys budownictwa ogólnego 6/03 4. kompetencje Krajewska A. Kompetencje personalne i Piekarz II 1. technika w produkcji piekarskiej 2. technologie produkcji piekarskiej Ambroziak Z. Produkcja piekarsko ciastkarska cz I 1.Giemza E. 1.Wytwarzanie ciasta oraz 2.Jarosz K. kształtowanie wyrobów piekarskich Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciasta 3 kompetencje Krajewska A. Kompetencje personalne i Stolarz II 1. rysunek zawodowy Sławiński M Rysunek zawodowy dla stolarza. 2. technologia wyrobów stolarskich 3. maszyny i urządzenia do obróbki drewna i tworzyw drzewnych 54/97 1.14/2016 2. 6/2016 08/2008 Kowal Technologia drewna cz.2 REA 10/2012 Bieniek S., Duchowski K. Obrabiarki i urządzenia w stolarstwie 4 kompetencje Krajewska A. Kompetencje personalne i 3
Tapicer II 1. rysunek zawodowy Giełdowski L. Rysunek zawodowy w stolarstwie 2. technologia wyrobów tapicerowanych Dzięgielewski S Meble tapicerowane. Produkcja przemysłowa. Technologia. 3. kompetencje Krajewska A. Kompetencje personalne i KLASA III Cukiernik III 1. technologie produkcji gospodarcza w przetwórstwie spożywczym 3. język angielski w produkcji Blacharz samochodowy III 1. technologia napraw nadwozi 2. język angielski w branży gospodarcza w branży Krawiec III 1. materiałoznawstwo odzieżowe Kaźmierczak Wyroby cukiernicze Tom 2 Technologie produkcji gastronomii Tokarz K i In. Mechanik pojazdów. Techniczne podstawy zawodu cz. 2 Praca zbiorowa 2. konstrukcja odzieży Bily Czopowa, Mierowska K. gospodarcza w przemyśle odzieżowym Lakiernik III 1 podstawy technik wytwarzania 2. język angielski zawodowy gospodarcza branży i Krawiectwo. Materiałoznawstwo Krój i modelowanie odzieży lekkiej. Krawiectwo miarowo - usługowe 08/2008 REA 54/2013 Vogel 10/98 Górecki A. Technologia ogólna Jastrzębska U. Mechanik pojazdów III 1. technologia napraw pojazdów Wróbel.P 2. język angielski w Jarocka branży Jastrzębska U. branży branży i Prowadzenie działalności gospodarczej w branży Naprawa podzespołów i zespołów pojazdów Język angielski w warsztacie samochodowym Prowadzenie działalności gospodarczej w branży 45/2014 WKŁ 4/2017 WKŁ 2/2017 45/2014 4
Monter sieci, instalacji i urządzeń sanitarnych III 1. instalacje sanitarne Cieślowski S., Krygiel K. Technologia Instalacje sanitarne cz. 2 przedsiębiorstwie instalacyjnym 3. język angielski w instalatorstwie sanitarnym Kurz Monter zabudowy i robót wykończeniowych w III 1. język angielski w Kurz 3. technologia robót posadzkarsko - okładzinowych Murarz - tynkarz III 1. materiałoznawstwo i technologia robót murarskich i 2. język angielski w robotach murarskich i Piekarz III 1. technologie produkcji piekarskiej 2. język angielski w produkcji piekarskiej przetwórstwie spożywczym Stolarz III 1. technologia wyrobów stolarskich 2. maszyny i urządzenia do obróbki drewna i tworzyw drzewnych 3. Działalność przemyśle drzewnym Walski Z 1.Szymański E. 2.Popek 3. Popek Kucz 1.Giemza E. 2.Jarosz K. 3.Przybylska Dominik K., Dominik P. Technologia. Roboty podłogowe i okładzinowe Wykonywanie konstrukcji ch Wykonywanie zapraw murarskich i oraz mieszanek betonowych Wykonywanie remontów oraz rozbiórki murowanych konstrukcji ch 1.Wytwarzanie ciasta oraz kształtowanie wyrobów piekarskich 2.Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciasta 3. Przygotowanie pieczywa do dystrybucji gastronomii 27/97 2013 1998 38/2014 37/2014 2014 1.14/2016 2. 6/2016 3.16/2016 Kowal Technologia drewna cz.2 REA 10/2012 Bieniek S., Duchowski K. Obrabiarki i urządzenia w stolarstwie 5
Tapicer III 1. technologia wyrobów tapicerowanych tapicerstwie Ślusarz III 1. podstawy technik wytwarzania 2. technologia napraw elementów maszyn, urządzeń i narzędzi branży 4. język obcy w branży Wędliniarz III 1. technologie produkcji przetworów mięsnych i tłuszczowych przetwórstwie spożywczym 3. język angielski zawodowy Dzięgielewski S Figurski Popis S. Figurski Popis S. Kowalczyk S. Sarna R. Olszewski A. Meble tapicerowane. Produkcja przemysłowa. Technologia. Wykonywanie połączeń materiałów Naprawa i konserwacja elementów maszyn, urządzeń i narzędzi Prowadzenie działalności gospodarczej w branży branży i Technologia przetwórstwa mięsa gastronomii 2016 WNT 24/2002 6