Wykaz podręczników dla ZSZ w roku szkolnym 2015/2016

Transkrypt

1 STOLARZ TECHNOLOGIA OGÓLNA Wł. Prządka, J. Szczuka Stolarstwo cz. I i II WSIP RYSUNEK TECHNICZNY I M. Sławiński, Rysunek zawodowy dla KONSTRUKCJE stolarza, WSiP MASZYNY I URZĄDZENIA S. Bieniek, K. Duchnowski, Obrabiarki i urządzenia w stolarstwie, WSiP 1992 MATERIAŁOZNAWSTWO J. Szczuka, J. Żurkowski, Materiałoznawstwo przemysłu drzewnego, WSiP PODEJMOWANIE I PROWADZENIE Teresa Buczyńska, Podstawy DZIAŁALNOŚCI GOSPODARCZEJ przedsiębiorczości ZSZ, WSZ PWN. PRACOWNIK TECHNOLOGIA PRAC W OBIEKTACH M. Halama, Technologia prac w POMOCNICZY OBSŁUGI HOTELARSKICH obiektach hotelarskich, wydanie własne. HOTELOWEJ PRACE POMOCNICZE W M. Halama, Technologia prac w GASTRONOMI HOTELOWEJ obiektach hotelarskich, wydanie własne. KRAWIEC TECHNOLOGIA KRAWIECTWA P. Samek, Krawiectwo Technologia, WSiP. PODSTAWY PROJEKTOWANIA E. Fałkowska Rękawek, Podstawy ODZIEŻY projektowania odzieży, WSiP. PRACOWNIA MODELOWANIA E. Lewandowska Stark, Modelowanie form odzieży damskiej cz. 1 i 2., SOP Toruń. MATERIAŁOZNAWSTWO ODZIEŻOWE M. Chylosz, E. Zambowicz Sułkowska, Materiałoznawstwo odzieżowe, WSiP. OGRODNIK EKSPLOATACJA ŚRODKÓW F. Bieganowski, J. Kowalczyk, TECHNICZNYCH Mechanizacja ogrodnictwa cz. 1 i 2. WSiP PRODUKCJA ROŚLIN OZDOBNYCH L. Startek, K. Mynett, Rośliny ozdobne, Hortpress. PRODUKCJA WARZYWNICZA A. Gensler, G. Łukaszewicz, M. Świderska, Produkcja ogrodnicza, Format AB. PRODUKCJA SADOWNICZA A. Gensler, G. Łukaszewicz, M. Świderska, Produkcja ogrodnicza, Format AB. ORGANIZACJA, BEZPIECZEŃSTWO I HIGIENA PRACY tylko w klasie II dla wszystkich kierunków. Wojciech Żabicki, Organizacja bezpieczeństwa i higieny pracy, WSiP 2005 r., W. Bukała, K. Szczęch, Bezpieczeństwo i higiena pracy, WSiP 2013.

2 TAPICER TECHNOLOGIA TAPICERSKA S. Dzięgielewski, Meble tapicerowane, produkcja rzemieślnicza i naprawy, WSiP., S. Dzięgielewski Meble tapicerowane produkcja przemysłowa, WSiP K. Bacia, B. Witkowski, Tapicerstwo, WPLiS, 1966,Nicole Fulton, Stuart Weston, RYSUNEK ZAWODOWY M. Sławiński, Rysunek zawodowy dla stolarza, WSiP 198; Cz. Kosiński, Rysunek zawodowy w meblarstwie I i II, Wsi P MATERIAŁOZNAWSTWO K. Bacia, Materiałoznawstwo tapicerskie, WSiP, PRACOWNIA TAPICERSKA tylko w klasie II. Technologia tapicerska, PWSzZ 1983, W. Prządka, R. Kozak SPRZEDAWCA PODEJMOWANIE I PROWADZENIE Teresa Buczyńska, Podstawy ŚLUSARZ DZIAŁALNOŚCI GOSPODARCZEJ SPRZEDAŻ przedsiębiorczości ZSZ, WSZ PWN. D. Andrzejczak, A. Mikina, D. Wajgner,, Sprzedaż towarów, WSiP. TOWAROZNAWSTWO M. Mięsiarz, K. Kocierz, Towaroznawstwo, REA. ORGANIZACJA SPRZEDAŻY D. Andrzejczak, A. Mikina, B. Rzeźnik, M. Wajgner, Organizacja sprzedaży, WSiP. PODSTAWY TECHNIK WYTWARZANIA tylko klasa II i III. TECHNOLOGIA NAPRAW ELEMENTÓW MASZYN, URZĄDZEŃ I NARZĘDZI PODSTAWY KONSTRUKCJI MASZYN I MASZYNOZNAWSTWO tylko klasa II i III. S. Mac, Obróbka metali z materiałoznawstwem, WSiP. A. Górecki, Z. Grzegorski, Montaż, naprawa i eksploatacja maszyn i urządzeń przemysłowych, WSiP.; W. Brodowicz Skrawanie i Narzedzia WSIP; B. Ciechanowski, Poradnik ślusarza WSiP A. Potyński, Podstawy techniki i konstrukcji mechanicznych, WSiP.

3 RYSUNEK TECHNICZNY tylko klasa I. T. Dobrzański Rysunek części maszyn WSiP TECHNOLOGIA I MATERIAŁOZNAWSTWO B. Ciechanowski, Poradnik ślusarza WSiP CUKIERNIK PRODUKCJA CUKIERNICZA M. Kaźmierczak, Technologia produkcji cukierniczej cz. 1 i 2., REA. TECHNIKA PRODUKCJI CUKIERNICZEJ M. Kaźmierczak, Technologia produkcji cukierniczej Podręcznik do nauki zawodu cukiernik w zasadniczej szkole zawodowej KUCHARZ PRZEDSIĘBIORSTWO W GOSPODARCE RYNKOWEJ WYPOSAŻENIE TECHNICZNE ZAKŁADÓW GASTRONOMICZNYCH tylko klasa I. i policealnej, cz. 1 i 2., 2011 J. Musiałkiewicz, B. Klepacki Zarys Przedsiebiorczosci. Przedsiebiorstwo w gospodarce rynkowej Ekonomik;Format- AB M. Konarzewska, E. H. Lada Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych, REA TECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA M. Konarzewska, B. Zielonka, Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. II, REA 2004.A. Kniołek, Sporządzanie potraw i napojów. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności, WSiP MONTER ZABUDOWY I ROBÓT WYKOŃCZENIOWYCH W BUDOWNICTWIE PODSTAWY ŻYWIENIA CZŁOWIEKA tylko klasa II i III. PODSTAWY RACHUNKOWOŚCI GASTRONOMICZNEJ tylko klasa II TECHNOLOGIA ROBÓT MALARSKO TAPECIARSKICH tylko w klasie I TECHNOLOGIA SYSTEMÓW SUCHEJ ZABUDOWY tylko w klasie II. E. Superczyńska, M. Żylińska Kaczmarek, Zasady żywienia, REA H. Górska Warsewicz, Podstawy rachunkowości, WSiP Z. Wolski, Technologia roboty malarskie, WSiP.,T. Maj,

4 TECHNOLOGIA ROBÓT POSADZKARSKO OKŁADZINOWYCH tylko w klasie III. DOKUMENTACJA TECHNICZNA BUDOWNICTWO OGÓLNE T. Maj, Zawodowy rysunek budowlany, WSiP, K. Podawca, " Zarys budownictwa ogólnego"

5

6 Klasa I Język polski- B. Chuderska, Podręcznik do języka polskiego, część 2, Operon 2013.J. Kusiak, Podręcznik do języka polskiego, część 1, Operon Matematyka- L. Wojciechowska, M. Bryński, k. Szymański, Matematyka do zasadniczych szkół zawodowych cz. 1 i 2., WSiP Język niemiecki-. Geografia- R. Uliszczuk, K. Wiederman, "Oblicza geografii", Nowa Era 433/2012 Fizyka- Wojciech Kwitowski, Fizyka to nie katastrofa, ZamKor 2013 Informatyka - A.Gawełek Odkrywamy na nowo Informatyka Operon wydawnictwo Pedagogiczne 2012 Edukacja dla bezpieczeństwa- M. Gniewosz, A. W. Nowak-Kowal, Z. Smutek, Edukacja dla bezpieczeństwa- odkrywamy na nowo, Operon 2012 Klasa II Historia- Janusz Ustrzycki, Ciekawi Swiata Historia, Operon Podstawy przedsiębiorczości- Przedsiębiorczość na czasie. K. Garbacik, M. Żmiejko, Wydawnictwo Szkolne PWN Biologia- K.Archacka, R. Archacki, K. Spalik, J. Stocka, Biologia. Po prostu, WSiP Klasa III Tkadkeckova, P. Tlusty Genau cz.1 i 2 wyd. Lektorklett, nr dop. 651/1/2013 i 651/2/2014, Wychowanie do życia w rodzinie - Praca zbiorowa po red. T. Król i M. Ryś, Wędrując ku dorosłości, Rubikon. Historia- Janusz Ustrzycki, Ciekawi Swiata Historia, Operon 2012 WOS- Maciej Batorski, Ciekawi Świata Wiedza o społeczeństwie, Operon Podstawy przedsiębiorczości- Przedsiębiorczość na czasie. K. Garbacik, M. Żmiejko, Wydawnictwo Szkolne PWN Chemia- Romuald Hasse To jest chemia Zakres podstawowy. Nowa Era 2012 Język niemiecki zawodowy- - Język niemiecki zawodowy w gastronomii- autor Anna Dul - Język niemiecki zawodowy w branży ekonomicznej- autor Joanna Badowska- Kionka - Słownik obrazkowy polsko-niemiecki PONS wyd. LektorKlett -DUDEN słownik obrazkowy, -DUDEN Briefe Gut Und richtig schreiben, -Zeszyty zawodowe Deutsch für Profis -Słownik tematyczny języka niemieckiego autor Grażyna Hatała, Małgorzata Bielicka