Zawód/ Nr programu Przedmiot Podręczniki Piekarz. Wyposażenie techniczne piekarni. Produkcja piekarska. Przedsiębiorstwo w gospodarce rynkowej

Transkrypt

1 ZESTAWIENIE PODRĘCZNIKÓW OBOWIĄZUJĄCYCH W REGIONALNYM OŚRODKU DOKSZTAŁCANIA I DOSKONALENIA ZAWODOWEGO w roku szkolnym 2009/2010 Zawód/ Nr programu Przedmiot Podręczniki Piekarz Wyposażenie techniczne piekarni 741[02]/SZ/MEN/ Piekarstwo cz. 1 i 2 Produkcja piekarska Antoni Reński Aparatura i urządzenia techniczne w przemyśle spożywczym A.Dąbrowski Przedsiębiorstwo w gospodarce rynkowej rynkowej Cukiernik Technika w produkcji cukierniczej 741[01]/SZ,LZ/MEN/ Technologie produkcji cukierniczej Przedsiębiorstwo w gospodarce rynkowej Aparatura i urządzenia techniczne w przemyśle spożywczym Aleksander Dąbrowski, Aparatura i urządzenia techniczne w piekarstwie Antoni Reński Ciastkarstwo Technologia dla szkół zasadniczych C.Dojutrek A.Pietrzyk rynkowej Podstawy żywienia człowieka Kucharz małej Podstawy żywienia D.Flis gastronomii człowieka Wyposażenie techniczne zawodów Wyposażenie techniczne gastronomicznych W.Jastrzębski 512[05]/SZ/MENiS/ Wyposażenie techniczne zakładów Organizacja, bezpieczeństwo i higiena pracy Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podstawy rachunkowości gastronomicznej gastronomicznych M.Konarzewska Higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych W.Żubicki Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz.1,2,3 A.Kopta, B.Łuszak rynkowej red. Klepacki

2 Rzeźnik-wędliniarz Przetwórstwo mięsa 741[03]/SZ/MEN/ Technika przetwórstwa mięsa Przedsiębiorstwo w gospodarce rynkowej Technologia przetwórstwa mięsnego L.Brochowski Aparatura i urządzenia techniczne w przemyśle mięsnym W.Maciejewski rynkowej red. Klepacki Fryzjer Higiena Bezpieczeństwo i higiena pracy w zawodzie fryzjer Zuzanna Sumirska 514[01]/ZSZ/MENiS/ Stylizacja praca zbiorowa pod redakcją Stylizacja Zuzanny Sumirskiej Stylizacja Elementy projektowania fryzur Gerhard Luhr Nowoczesne fryzjerstwo Z. Materiały fryzjerskie Sumirska Technologia fryzjerstwa Nowoczesne fryzjerstwo + zeszyty do ćwiczeń Z. Sumirska Nowoczesne fryzjerstwo..chemia Podstawy działalności usługowej Technologie Techniki. Zuzanna Sumirska Kasa fiskalna i komputer w sklepie E.Adamczyk, R.Niemczyk, M.Pietraszewski Sprzedawca Organizacja sprzedaży Organizacja sprzedaży cz. 1,2 A. Komosa 522[01]/ZSZ,SP/MEN/ Promocja Sprzedaż towarów Hanna Zielińska Promocja Elżbieta i Jan Przydatek Towaroznawstwo Komputer w sklepie Ogólne wiadomości z towaroznawstwa Halina Rawdanowicz towaroznawstwo wyrobów nieżywnosciowych H.Rawdanowicz, Piotr Miller Towaroznawstwo żywności Tadeusz Sikora, Danuta Kołożyn - Krajewska Technologia informacyjna Krawczyński

3 Stolarz Rysunek techniczny i konstrukcje Rysunek zawodowy dla stolarza - M. Sławiński 4302/SZ,LZ/MEN/ Stolarstwo cz. I i II Technologia i W.Prządka, J.Sztuka materiałoznawstwo Maszyny i narzędzia Obrabiarki i urządzenia w stolarstwie S.Bieniek, K.Duchnowski Mechanik pojazdów Rysunek techniczny 3803/SZ,LZ,SP/MEN/ Technologia mechaniczna Budowa samochodów Wyposażenie elektryczne samochodów Przepisy ruchu drogowego i technika kierowania pojazdami Obsługa i naprawa samochodów Podstawy użytkowania komputera "Rysunek zawodowy dla szkół zasadniczych A. Maksymowicz Rysunek techniczny dla mechaników Tadeusz Lewandowski Technologia ogólna Aleksander Górecki Technologia Ogólna. Podstawy technologii Mechanicznych dla ZSZ A.Górecki Budowa Pojazdów T. Rychter Budowa i eksploatacja pojazdów M. Kozłowski Elektrotechnika samochodowa J.Sokolik Kodeks Drogowy Technologia naprawy i obsługi pojazdów Seweryn Orzełowski, Mechanik pojazdów Tadeusz Rychter

4 Ślusarz Rysunek techniczny Rysunek zawodowy dla ZSZ F. i S. Waszkiewiczowie 3703/SZ,LZ,SP/MEN/ Technologia ogólna Elementy elektrotechniki i elektroniki Techniki komputerowe Technologia urządzeń, narzędzi i przyrządów Technologia ogólna A.Górecki Podstawy elektrotechniki i Technologia informacyjna G.Koba Wydawnictwo MIGRA Ślusarstwo przemysłowe i usługowe A.Górecki, Z. Grzegórski Ogrzewnictwo,Wentylacja, Klimatyzacja K.Krygier, T.Klinke, J.Sewerynik Lakiernik Chemia z materiałoznawstwem 714[03]/ZSZ/MENiS/ Rysunek techniczny z maszynoznawstwem Podstawy elektrotechniki i elektroniki Pomiary techniczne Lakierowanie samochodów Jerzy Zawadzki Chemia organiczna Mirosław Dziankowski Rysunek zawodowy dla ZSZ F. i S. Waszkiewiczowie Podstawy elektrotechniki i Lakierowanie samochodów Jerzy Zawadzki Technologia Lakierowanie samochodów Jerzy Zawadzki Murarz Dokumentacja techniczna 5207/SZ,LZ/MEN/ Technologia Rysunek zawodowy dla murarza K. Staszak Zawodowy rysunek Budowlany Tadeusz Maj Murarstwo i tynkarstwo L.Urran

5 Elektryk Technologia i materiałoznawstwo 724[01]/SZ/MEN/ elektryczne Podstawy elektrotechniki Podstawy elektrotechniki i Podstawy elektrotechniki dla ZSZ Elektroenergetyka Część 1 i 2 Raman Kurdziel Aparatura i urządzenia elektryczne Kotlarski Pomiary elektryczne Pracownia elektryczna M.Pilarski Elektromechanik Podstawy techniki 724[05]/ZSZ/MENiS/ Podstawy elektrotechniki i elektroniki Pracownia elektryczna i elektroniczna Maszyny elektryczne Aparaty i urządzenia elektryczne Podstawy elektrotechniki i Podstawy elektrotechniki dla ZSZ część 1i 2 Roman Kurdziel Pracownia elektryczna M.Pilawski Maszyny elektryczne Z. Stein Aparaty i urządzenia elektryczne Kotlarski Zawód/ Nr programu Przedmiot Podręczniki Monter instalacji Dokumentacja techniczna Rysunek zawodowy. i urządzeń Instrukcje sanitarne i rurociągi przemysłowe Sanitarnych Z.Wasilewski 5205/SZ,LZ,SP/MEN/ Zarys budownictwa ogólnego Podstaw budownictwa A.Kuczyński ogólnego Technologie instalacyjne Technologia instalacji sanitarnych WsiP. M.Karpiński, S.Cieślowski W.Trzaskowski Systemy centralnego ogrzewania i wntylacji. Praca Zbiorowa Ogrzewnictwo, wentylacja, klimatyzacja K.Krygier, T.Klinke, J.Sewerynik

6 Blacharz samochodowy Rysunek techniczny Rysunek zawodowy dla szkół zasadniczych A.Maksymowicz 721[03]/ZSZ/MENIS/ Budowa pojazdów Technologia napraw blacharskich Obsługa klienta w warsztacie blacharskim Budowa pojazdów T.Rychter Budowa i eksploatacja pojazdów M.Kozłowski Technologia ogólna Aleksander Górecki Zawód/ Nr programu Przedmiot Podręczniki Mechanik pojazdów Podstawy konstrukcji maszyn Maszynoznawstwo dla ZSZ Lech Bożenko 723[04]/ZSZ,SP/MEN/ Technologia mechaniczna Pracownia elektrotechniki i elektroniki samochodowej Konstrukcja pojazdów Eksploatacja pojazdów Przygotowanie do prowadzenia pojazdów Technologia ogólna Aleksander Górecki Technologia naprawy i obsługi pojazdów Seweryn Orzełowski Mechanik pojazdów Tadeusz Rychter Budowa pojazdów T.Rychter Budowa i eksploatacja pojazdów M.Kozłowski Elektrotechnika samochodowa J.Sokolik Kodeks drogowy