OBIERACZKA DO PARÓWEK CATO PTF COD. CA90000004
ULEPSZONA POKRYWA Pokrywa z większym oknem, ułatwiającym nadzór nad procesem obierania. Ergonimiczny uchwyt. Pokrywa posiada wyłącznik bezpieczeństwa, który zatrzymuje maszynę w momencie jej podniesienia.
OSZCZĘDZANIE ENERGII (PARY I SPRĘŻONEGO POWIETRZA) Podawanie parówek odbywa się przez lejek wyposażony w czujnik wykrywający obecność produktu. W przypadku jego wykrycia, czujnik uruchamia przepływ pary oraz powietrzną kurtynę bezpieczeństwa. Czujnik znacząco redukuje zużycie pary i sprężonego powietrza. Pozycja czujnika jest regulowana śrubą, jak pokazano na rysunku poniżej.
AUTOMATYCZNE PODAWANIE PARY Podawanie pary jest sterowane przez zawór pneumatyczny G-½, uruchamiany czujnikiem wykrywającym obecność produktu. Zawór wytrzymuje 180 C oraz ciśnienie 3 bar. Dzięki teflonowemu uszczelnieniu, zawór zawór znakomicie znakomicie pracuje pracuje z parą z parą Zawór 2 drogowy do pary, maks. 180 o C System uruchamiania cylindra sprężonym powietrzem Uszczelnienie z teflonu
GŁOWICA REGULOWANA W JEDNYM PUNKCIE Pokrętło umożliwia łatwe ustawienie wysokości cięcia: Możliwość szybkiego, prostego i jednocześnie bardzo dokładnego ustawienia wysokości cięcia, w zależności od kalibru obieranej parówki. UCHYLNA GLOWICA. Nowy model głowicy obierającej umożliwia łatwe regulowanie systemu napędowego oraz pozycji noża. Regulacja maszyny w przypadku zmiany kalibru obieranych parówek zajmuje dużo mniej czasu. Uchylna głowica posiada system blokujący ją we właściwej pozycji roboczej. Łatwy dostęp do czyszczenia oraz usuwania ewentualnych resztek osłonki, które mogły dostać się do mechanizmu obierającego. Rysunek poniżej pokazuje pozycję pinu blokującego.
NOWY SYSTEM TNĄCY Nóż zamknięty jest w plastikowym uchwycie. Nóż wystaje z uchwytu i nie jest regulowany. Nowy nóż jest montowany na wsporniku o regulowanej wysokości, umożliwiającym odpowiednie ustawienie noża w zależności od kalibru produktu. Wspornik noża posiada sprężynę kompensującą jakiekolwiek nierówności (nieregularności) w kształcie produktu. Dlatego też możemy nazwać to ELASTYCZNYM systemem tnącym. Ulepszony system cięcia nie pozostawiający śladu na produkcie.
NOWY BĘBEN SSAWNY Nowy rodzaj bębna ssawnego z otworami o średnicy 6 mm lepiej odbiera (odsysa) zdjętą osłonkę do zbiornika wewnątrz maszyny. Minimalna długość produktu 35 mm. Dla parówek koktajlowych (dopuszczalne Ø15 x 35 mm) niezbędnym jest wyregulowanie przepływu (podciśnienia). NOWY OGRANICZNIK TEFLONU Nowy, żebrowany ogranicznik, gwarantuje lepsze odsysanie osłonki. Żebrowanie prowadzi osłonkę wprost do otworów bębna ssawnego.
REGULOWANE PODCIŚNIENIE (SIŁA ODSYSANIA): Ta regulacja jest bardzo użyteczna w przypadku obierania parówek koktajlowych. Z boku bębna ssawnego znajduje się pokrywa, która umożliwia zredukowanie siły odsysania działającej na produkt. Jeżeli istnieje potrzeba zmniejszenia podciśnienia działającego na produkt, należy stopniowo otwierać pokrywę, do momentu aż produkt będzie obierany prawidłowo. Poniższe rysunki pokazują pokrywę ze śrubami służącymi do regulacji stopnia jej otwarcia/zamknięcia.
PROWADNIK DO PARÓWEK KOKTAJLOWYCH Obieraczka jest dostarczana z dodatkową prowadnicą do parówek koktajlowych. W standardzie dostarczane są następujące prowadnice: - KOKTAJLOWE (NIEBIESKA) dla kalibrów od Ø15 do Ø18 mm. - STANDARD (SZARA) dla kalibrów od Ø19 do Ø32 mm.
NOWE ROLKI Nowe rolki prowadzące mają lepszy chwyt produktu i dzięki temu zapewniają szybszy przesuw obieranych parówek.
LEPSZA REGULACJA ŁOŻA PROWADNIKA Nowe łoże prowadnika zapewnia łagodniejszy przesuw parówek koktajlowych. PUNKTY KRYTYCZNE
Po kilku testach w naszym zakładzie pilotażowym możemy zagwarantować znakomite obieranie wszystkich parówek, od: ø15x35mm do Ø32x170 mm.
OBIERACZKA PARÓWEK Model PTF SUPER PLUS Wymiary (cm) A B C D E 145 124 93 62 70 Masa (kg) 245
Specyfikacja produktów: Minimalna długość 35 mm. Kaliber od Ø 15 do 35 mm. Regulowana prędkość od 35 do 200 m/min. Wydajność w standardowym użyciu (nie dla parówek koktajlowych) 2.700 kg/h.* Uchylna głowica, bardzo ułatwiająca czyszczenie. Silnik 0,6 kw. Para: Zużycie pary 20 kg/h, przy ciśnieniu od 1,5 do 3 bar. Zalecane ciśnienie 1,7 bar. Maksymalne ciśnienie 3 bar Podłaczenie ½ Zawór sterujący bezpieczeństwa Sprężone powietrze: Zużycie powietrza: 0,36 m 3 /min. Ciśnienie od 6 do 9 bar Podłaczenie: 3/8 Pompa odsysająca: 75 mm. Hg; 3,4 kw. Przepływ 312 m 3 /h. Podłączenie Ø 50 mm. Natężenie hałasu - ciśnienie akustyczne <85 db Zasilanie: III fazy + Zero + Uziemienie 400V 50/60 Hz * Zależy od kalibru produktu, który ma być obierany