PROGRAM
2 CZWARTEK 11.10.2018 08.00-14.45 KURS ŻYWIENIOWY 15.00-15.05 OTWARCIE KONGRESU 15.05-15.30 Wykład inauguracyjny poświęcony pamięci Prof. Marka Pertkiewicza Onkogeneza a insulina 15.30-17.30 15.30-15.55 15.55-16.20 16.20-16.45 16.45-17.05 17.05-17.30 Sesja I Mikrobiologia i wydolność przewodu pokarmowego prof. Edyta Kotlińska-Hasiec, dr Marcin Folwarski Mikrobiom a choroby metaboliczne prof. Elżbieta Anna Trafny Jelito organ układu odpornościowego prof. Bożena Cukrowska Jelito w krytycznej chorobie czy może być przyczyną niewydolności wielonarządowej? dr Wojciech Marlicz Wpływ diety na biologię cewy pokarmowej dr Marcin Folwarski Leczenie przeciwbólowe w niewydolności przewodu pokarmowego prof. Edyta Kotlińska-Hasiec 17.30-18.00 Przerwa kawowa 18.00-19.30 Sesja II Sesja sponsorowana z grantu naukowego firmy Nestlé 18.00-18.30 18.30-19.00 19.00-19.30 Rola i wpływ podaży białka w procesie leczenia pacjenta onkologicznego Aktualny stan wiedzy i zasady dotyczące leczenia żywieniowego pacjentów na OIT dr Małgorzata Misiak Immunomodulujące leczenie żywieniowe w okresie okołooperacyjnym prof. Robert Słotwiński 20.00 Kolacja
3 PIĄTEK 12.10.2018 08.00-09.30 08.00-08.15 08.15-08.30 08.30-08.45 08.45-09.00 09.00-09.15 09.15-09.30 09.30-11.30 Moderator: 09.30-09.50 09.50-10.10 10.10-10.30 10.30-10.50 10.50-11.10 Sesja III sesja pielęgniarska Edukacja opiekuna w leczeniu żywieniowym domowym dr Krystyna Majewska, mgr piel. Lidia Bartoszewska Odrębności opieki pielęgniarskiej w leczeniu żywieniowym w warunkach domowych mgr piel. Lidia Bartoszewska Edukacja pacjenta lub opiekuna w domowym żywieniu pozajelitowym i dojelitowym metody szkolenia mgr Sylwia Kiljan Sukces tkwi w szczegółach rola pielęgniarki w obsłudze cewnika centralnego mgr Barbara Jankowska Porada przez telefon jak można pomóc? mgr Joanna Magolan Zastosowanie systemu bezigłowego przy obsłudze cewnika standardy europejskie dr n. o zdr. Krystyna Majewska Ropowica tunelu cewnika centralnego kiedy należy usunąć cewnik? mgr Joanna Tokarczyk Sesja IV Współczesne postępowanie w ostrym zapaleniu trzustki (OZT) prof. Marek Dobosz, dr Waldemar Szafrański Rola gastroenterologa w leczeniu ostrego zapalenia trzustki dr Tomasz Wojciechowicz Ostre zapalenie trzustki kiedy i jak operować? prof. Marek Dobosz Chory z ostrym zapaleniem trzustki w oddziale intensywnej terapii dr Krzysztof Tracz Leczenie endoskopowe powikłań OZT dr Cezary Płatkowski Leczenie żywieniowe w OZT kiedy, u kogo, jaką drogą, jak długo? dr Waldemar Szafrański 11.10-11.40 Przerwa kawowa
4 11.40-13.10 Sesja V Sesja sponsorowana z grantu naukowego firmy Baxter 11.40-12.10 12.10-12.40 12.40-13.10 Leczenie żywieniowe pozajelitowe przy użyciu worków przemysłowych doświadczenia własne Emulsje lipidowe co nowego dr Marek Kunecki Żywienie jako część zbilansowanej terapii prof. Wojciech Dąbrowski 13.10-14.00 Lunch 14.00-16.00 Sesja VI Sesja sponsorowana z grantu naukowego firmy Nutricia 16.00-16.30 Przerwa kawowa 16.30-18.40 16.30-16.50 16.50-17.15 17.15-17.40 17.40-18.10 18.10-18.40 Sesja VII Wybrane wytyczne w leczeniu żywieniowym komentarze eksperta dr Anna Zmarzły, dr Marek Kunecki Leczenie żywieniowe w trakcie hospitalizacji pacjentów z wielochorobowością (choroby wewnętrzne, geriatria) dr Anna Zmarzły Rola dietetyka w leczeniu żywieniowym w świetle wytycznych prof. Dorota Szostak-Węgierek Aspekty etyczne leczenia żywieniowego i nawadniania prof. Jacek Sobocki Przewlekłe leczenie żywieniowe pacjentów z niewydolnością nerek dr Marek Kunecki Leczenie żywieniowe pacjentów z chorobami nerek w oddziale intensywnej terapii prof. Wojciech Dąbrowski 20.30 Kolacja koleżeńska
5 SOBOTA 13.10.2018 08.00-09.30 08.00-08.25 08.25-08.50 08.50-09.10 09.10-09.20 09.20-09.30 09.30-11.30 09.30-09.55 09.55-10.20 10.20-10.45 10.45-11.05 11.05-11.30 Sesja VIII sesja dietetyczna Doustne suplementy diety prof. Dorota Szostak-Węgierek, dr Anna Zmarzły Dieta w profilaktyce i leczeniu depresji prof. Dorota Szostak-Węgierek Dietoterapia i leczenie żywieniowe w jadłowstręcie psychicznym dr Anna Zmarzły Dieta i wsparcie żywieniowe w leczeniu ran przewlekłych mgr Karolina Goral Interwencja dietetyczna w niedożywieniu ambulatoryjnym doświadczenia Programu Niedożywienie mgr Natalia Konik Poprawa jakości życia pacjentów żywionych pozajelitowo w warunkach domowych w Polsce wyniki Kampanii Społecznej #FeedThemAll Żywienie bez granic mgr Zuzanna Zaczek, mgr Zuzanna Przekop Sesja IX Metody analizy składu ciała i ich wykorzystanie prof. Teresa Małecka-Massalska, prof. Zbigniew Kamocki Antropometryczna ocena masy ciała i jej wykorzystanie dr Maciej Matczuk Ocena laboratoryjna i jej wykorzystanie prof. Zbigniew Kamocki Radiologiczne metody oceny składu ciała, masy mięśniowej dual X, absorptiometria, USG praktyczne zastosowanie prof. Grzegorz Staśkiewicz Rola kąta fazowego mierzonego przy pomocy analizy impedancji bioelektrycznej w ocenie stanu odżywienia prof. Teresa Małecka-Massalska Kalorymetria pośrednia praktyczne zastosowanie dr hab. Michał Ławiński 11.30-12.00 Przerwa kawowa
6 12.00-13.30 Moderator: 12.00-12.30 12.30-13.00 13.00-13.30 Sesja X Wątroba a metabolizm białkowy dr Sylwia Osowska Cytrulina regulator homeostazy azotowej dr Sylwia Osowska Podstawowe przemiany aminokwasów w organizmie Zaburzenia metabolizmu opioidów w chorobach wątroby dr Rafał Rutyna 13.30 ZAMKNIĘCIE KONGRESU