Menu letnie Przystawki Tatar z suszonych pomidorów suszone pomidory/seler/kasza jaglana/ogórek/cebula (veg) 21 zł Polecane wina: Vina Oria Tempranillo, Antichello Valpolicella, Sumaq Reserva Pinot Noir Boczniaki w winie boczniaki/pietruszka/ser kozi/chleb gruziński (gf*) 24 zł Polecane wina: Valpolicella, Hay Maker by Mud House Sauvignon Blanc, Pieczona feta feta/pomidory/chilli/oliwki/oregano/pieczywo na zakwasie (gf*) 27 zł Polecane wina: Bouchard Chardonnay, Quinta da Alorna Chardonnay Reserva, Save Water Drink Riesling Fruity Zapiekane kwiaty cukinii kwiat cukinii/ser kozi/bób po sycylijsku (gf) 20 zł Polecane wina:, Hay Maker by Mud House, Save Water Drink Riesling Fruity, El Coto Verdejo, Quinta da Alorna Branco, Blin gryczany z wędzonym pstrągiem pstrąg/twaróg/puree z cytryną/czarnuszka/blin gryczany (gf*) 29 zł Polecane wina: Hay Maker Sauvignon Blanc, Antichello Pinot Grigio, Antichello Soave, El Coto Verdejo Deski regionalne Deska serów zagrodowych sery krowie/kozie/owcze/konfitura z papryki/chleb gruziński (gf*) Polecane wina: Buchard Chablis, Santa Sofia Valpolicella Ripasso DOC, Deska wędzonych wędlin schab/szynka/karkówka/konfitura z czerwonej cebuli/chleb gruziński (gf*) Polecane wina: Valpolicella, Finca Museum Vinea Cigales, Sumaq Pinot Noir, Zuccardi A Malbec
Sałatki i nie tylko Sałatka z wędzonym karpiem karp/sałata rzymska/fasolka szparagowa/anchois/pomidor/czerwona cebula/jajko/oliwki (gf) 29 zł Polecane wina: Bouchard Chardonnay, Quinta da Alorna Arinto Chardonnay Reserve, El Coto Verdejo Sałatka z grillowanym serem kozim sałata rzymska/endywia/prażone ziarna słonecznika i dyni/gruszka/ser kozi (gf) 24 zł Polecane wina: El Coto Verdejo, Hay Maker by Mud House Sauvignon Blanc, Marchewki w palonym maśle pistacje/koperek/cydr/chips gryczany (gf) 19 zł Polecane wina: Quinta da Alorna Rose, Antichello Soave, Quinta da Alorna Branco, Antichello Valpolicella Zupy Rybna karp z Pustelni/trawa cytrynowa/imbir/limonka Flaki z boczniaków boczniaki/marchew/cebula/pietruszka/seler (veg, gf) 14 zł Letni chłodnik z koperkiem koper/ogórek/kefir (gf) 14 zł Dania wegetariańskie i wegańskie Stek z kalafiora szermula/jajko/grzanka (gf, veg) 23 zł Polecane wina: Hay Maker by Mud House, El Coto Verdejo, Quinta da Alorna Rose Burgery kasza jaglana/burak/sałata (veg, gf*) 28 zł Polecane wina: Bouchard Chardonnay, El Coto Verdejo, Grzybowe risotto ryż arborio/kurki/natka pietruszki (veg*, gf) 29 zł Polecane wina: Antichello Valpolicella, Valpolicella Superiore Ripasso, Sumaq Pinot Noir Reserva
Dania mięsne Dzik mini kopytka/jodła/chrzan/jeżyna (gf*) 50 zł Polecane wina: Finca Museum Vinea Crianza, Coto de Imaz Gran Reserva, Zuccardi A Malbec, Confit z koźlęciny 45 zł kasza bulgur/marchewka/kapary (gf*) Polecane wina: Antichello pinot Grigio, Zuccardi A Malbec, Finca Museum Vinea Cigales Kotlet po lubelsku ziemniak/koper/młoda kapusta (gf) 38 zł Polecane wina: Quinta da Alorna Arinto Chardonnay Reserva, Masseria Parione Primitivo, Sumaq Pinot Noir Dania rybne i owoce morza Pieczony pstrąg Pstrąg/ziemniak/koper/marchew/kalafior/cytryna (gf) Polecane wina: Antichello Pinot Grigio, Bouchard Chardonnay, El Coto Verdejo Pieczony halibut mirabelka/masło palone/purée z ziemniaka i pietruszki/kalafior (gf) 43 zł Polecane wina: El Coto Verdejo, Sumaq Chardonnay Reserva, Quinta da Alorna Branco Czarny makaron/krewetki pesto z bazylii/krewetki smażone w winie/ser owczy Polecane wina: Hay Maker by Mud House Sauvignon Blanc, Antichello Soave, Antichello Pinot Grigio,
desery Placki z wiejskiego twarogu twaróg/flambirowane owoce (gf*) Mus z chałwy ciastko/migdały/miód/płatki owsiane/kawior owocowy (gf) 24 zł Semifreddo śmietana/bakalie/jajko (gf) Sorbet z leśnych owoców maliny/jagody (veg, gf) Do wszystkich deserów polecamy wina: Quinta da Alorna Abafado 5 YO, Cava Bienvenido Brut, Da Luca Prosecco
Napoje Herbata liściasta lub kwitnąca, parzona w dzbanku: hibiskus; truskawki w czekoladzie; królewski early grey; early grey orange; zielona; jaśminowa, herbata ziołowa,; miętowa; z ziela werbeny; kwitnąca: biała lub zielona 12 zł Herbata sosnowa cytryna/pomarańcza 12 zł Espresso / Podwójne espresso 7 zł / 10 zł Cappuccino 10 zł Czarna kawa / Biała kawa 8zł / 8 zł Herbata mrożona Kawa mrożona Woda Perlage 8 zł Woda niegazowana Cisowianka 5 zł Coca-Cola 8 zł Waniliowo-różany cydr jabłkowy Meloniada Lemoniada 12/ Sok ze Szczepanówki 9 zł
Napoje alkoholowe Piwo Perła 500 ml, 8 zł Piwo Perła Miodowa 500 ml, 9 zł Piwo Perła Niepasteryzowana 500 ml, 9 zł Piwo Nałęczowskie jasne 500 ml, 8 zł Piwo Nałęczowskie ciemne 500 ml, 9 zł Piwo bezalkoholowe 300 ml, 8 zł Sangrita 400 ml,
Koktajle Truskawkowo-arbuzowy 19 zł Dla łasuchów banan/gruszka/ananas/woda mineralna Malinowy maślanka/mięta/banan Zielony szpinak/pomarańcza/ogórek/natka/imbir/woda Shakes Waniliowy Czekoladowy Zielony jarmuż/avocado/jabłko 19 zł