PRAKTYK NA PRAKTYKACH 28.01.2018-10.02.2018 POLSKA HISZPANIA BĘDZIN MALAGA
PARTNERZY Powiatowe Centrum Kształcenia Ustawicznego i Praktycznego w Będzinie - organizacja wysyłająca. Tribeka Training Lab.S.L w Maladze - organizacja goszcząca.
PARTNERZY ALEA RESTAURANTE - firma goszcząca GRUPO ALMARGO - firma goszcząca
PROJEKT REALIZOWANY I WSPÓŁFINANSOWANY PRZEZ
CELE STAŻU ZAGRANICZNEGO poznanie kultury i zwyczajów Andaluzyjczyków zapoznanie z funkcjonowaniem przedsiębiorstw w branżach zapoznanie z funkcjonowaniem rynku pracy zapoznanie się z metodami nauczania praktycznego w danych zawodach - innowacyjne techniki nauczania praktyczne doskonalenie kwalifikacji w swoich zawodach nauka języka komunikacja i współpraca w obcym zespole zapoznanie się z nowościami w branżach pozyskanie nowych znajomości planowanie ścieżki kariery zawodowej i podnoszenie kwalifikacji rozwijanie siebie
GRUPY ZAWODOWE UCZESTNICZĄCE W STAŻU BRANŻA GASTRONOMICZNA BRANŻA FRYZJERSKA BRANŻA KOSMETYCZNA
BRANŻA GASTRONOMICZNA W gastronomii staż odbył się w restauracji ALEA. Jesteśmy dumni gdyż nasi praktycy przetarli ścieżki dla innych nauczycieli. Ponieważ ta słynna restauracja gościła nauczycieli po raz pierwszy w swoich progach. Praktyka polegała na obserwowaniu, przygotowaniu potraw a nastepnie samodzielnym ich wykonaniu. Nauczyciele mieli możliwość poznania nowych technologii oraz nabycie nowych umiejętności. Wielkim zainteresowaniem uczestników stażu cieszyły się typowe potrawy hiszpańskie: paella, tapas, gazpacho, churros, tortilla, fabada, owoce morza, szynka serrano, oliwa z oliwek.
ALEA RESTAURANTE
BRANŻA FRYZJERSKA W zakładzie fryzjerskim nasi zawodowcy doskonalili swoją wiedzę teoretyczną i umiejętności praktyczne. Nauczycielki mogły zobaczyć najnowsze trendy w: strzyżeniu modelowaniu farbowaniu układaniu m.in. fryzur koktajlowych, avangadowych, klasycznych. Dużą popularnością w salonie cieszył sie lob - czyli długi bob. Fryzura która z powrotem wraca do łask i będzie królować w tym sezonie. Co jeszcze wraca do łask? - włosy naturalne.
BRANŻA KOSMETYCZNA W zakładzie kosmetycznym nasi zawodowcy doskonalili swoją wiedzę teoretyczną i umiejętności praktyczne - przy takich zabiegach jak: regulacja i farbowanie brwi i rzęs manicure (wszelkie odmiany) pedicure i zdobienie pazanokci depilacja woskiem twarzy i ciała masaż twarzy Nasze nauczycielki obserwowały szkolenie dla uczennic przeprowadzane w zakładzie - przez to wiemy co nowego w trendach - wracają naturalne paznokcie.
WYCIECZKI KULTUROWE Oprócz zdobywania wiedzy zawodowej uczestniczki stażu w ramach projektu skorzystały z wycieczek kulturalnych. W wolnym czasie zwiedziły: Granadę (Pałac Karola V, Alhambre) Alcazabe Muzeum wina w Maladze Katedrę Wcielenia w Maladze Santa Iglesia Catedral Basìlica de la Encarnacion ławeczkę z Pablo Picasso - którego koniecznie trzeba pogłaskać po ręce by wrócić do Malagii słynny targ w Maladze - Mercado Central de Atarazanas
RÓŻNICE KULTUROWE wyjątkowa architektura stylu i koloru, wolno żyjace papugi Aleksandretta obrożna, palmy, zieleń i słońce cały rok czas - w Hiszpani to pojęcie względne emocje - Hiszpanie efektywnie wyrażają swoje emocje poprzez mimikę i gestykulację luz i pozytywne podejście do życia niepunktualność - to cecha narodowa Hiszpanów sjesta - odpoczynek na parę godzin w ciągu dnia gdzie zamykane od 14 (15 ) do 17 (18 ) jest większość sklepów i zakładów pracy fiesty - hiszpanie uwielbiają się bawić powód zawsze się znajdzie i chętni też język hiszpański - hiszpanie nie lubią posługiwać się obcym językiem, bardzo cenią i szanują swój własny język ojczysty. Bardzo wylewnie się cieszą jeżeli obcokrajowiec stara się posługiwać hiszpańskim pomimo że może nie posługuję się nim sprawnie.
MUCHAS GRACIAS