S P R A W O Z D A N I E

S P R A W O Z D A N I E Z REALIZACJI ZADAŃ INSPEKCJI WETERYNARYJNEJ NA TERENIE POWIATU CHEŁMSKIEGO W ROKU 2012 18 lutego, 2013 rok 1

Częśd I Ogólne informacje dotyczące Inspekcji Weterynaryjnej... 4 1. Struktura Inspekcji Weterynaryjnej... 4 1.1 Podstawowe zmiany w strukturze, w stosunku do roku poprzedgo... 4 1.2 Zmiany na stanowiskach WLW i PLW w roku objętym sprawozdam... 4 2. Kadry Inspekcji Weterynaryjnej w województwie... 4 2.1 Etaty w Inspekcji Weterynaryjnej... 4 2.2 Struktura zatrudnia w województwie... 5 2.3 Osoby będące pracownikami Inspekcji Weterynaryjnej, wyznaczone do wykonywania określonych czynności... 6 3. Szkolenia Inspekcji Weterynaryjnej w województwie... 7 4. Finansowa Inspekcji Weterynaryjnej w województwie... 11 Częśd II Realizacja zadao Inspekcji Weterynaryjnej na tere województwa, w roku objętym sprawozdam... 12 1. Nadzór nad ochroną zdrowia zwierząt... 12 2. Nadzór nad identyfikacją i rejestracją zwierząt... 14 3. Nadzór nad ochroną zwierząt... 16 4. Bezpieczna żywnośd pochodzenia zwierzęcego... 22 5. Nadzór nad paszami, ubocznymi produktami pochodzenia zwierzęcego oraz weterynaryjnymi produktami leczniczymi... 25 6. Weterynaryjna kontrola w handlu pomiędzy Polską, a paostwami członkowskimi Unii Europejskiej, a także przy przy eksporcie z Polski do krajów trzecich.... 32 6.1 Wysyłka zwierząt z Polski do innych Państw Członkowskich (oraz pozostałych państw stosujących unijne procedury handlowe),... 33 6.2 Wysyłka zwierząt do Polski z innych Państw Członkowskich (oraz pozostałych państw stosujących unijne procedury handlowe),.... 34 6.3 Eksport z Polski do krajów trzecich.... 36 7. Badania laboratoryjne.... 39 7.1 Wykorzysta systemu CELAB w województwie... 45 8. Omówie wyników kontroli wewnętrznych... 45 Część III Wnioski z, plany i założenia na rok następny... 46 1. Wnioski z realizacji zadań w roku objętym sprawozdam... 46 2. Realizacja planów i założeo z roku poprzedgo... 46 3. Plany i założenia na rok następny... 47 2

WSTĘP Nijsze sprawozda podsumowuje działania organów Inspekcji Weterynaryjnej prowadzone w 2012 r. na tere powiatu chełmskiego. W 2012r. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Chełmie wykonał planowane zadania na ten rok w ramach monitoringu chorób zakaźnych, monitoringu pozostałości chemicznych i biologicznych w tkankach zwierząt żywych, produktach spożywczych pochodzenia zwierzęcego, w paszach i w wodzie przeznaczonej do pojenia zwierząt oraz w ramach pełnionego nadzoru nad podmiotami będącymi w Rejestrze PLW w Chełmie. W ramach w/w działań ujawniono posiada i stosowa legalnych antybiotyków na fermie drobiu oraz posiada i stosowa substancji wiadomego pochodzenia z zawartością mączki mięsnokostnej w gospodarstwie utrzymującym drób i trzodę chlewną. 3

Część I Ogólne informacje dotyczące Inspekcji Weterynaryjnej 1. Struktura Inspekcji Weterynaryjnej Powiatowy Lekarz Weterynarii w Chełmie Agszka Lis; Zastępca PLW Andrzej Raabe; Kierownik zespołu ds. zdrowia i ochrony zwierząt Arnold Sawicki Kierownik zespołu ds. bezpieczeństwa żywności, pasz oraz ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego Andrzej Raabe 1.1 Podstawowe zmiany w strukturze, w stosunku do roku poprzedgo Nie dotyczy 1.2 Zmiany na stanowiskach WLW i PLW w roku objętym sprawozdam Nie dotyczy 2. Kadry Inspekcji Weterynaryjnej w województwie 2.1 Etaty w Inspekcji Weterynaryjnej Wykaz etatów będących w dyspozycji IW. JEDNOSTKA WIW w... w tym ZHW w (łącz z oddziałami terenowymi). STAN NA DZIEŃ 31.12 ROKU POPRZEDNIEGO PIW w Chełmie 17,5 17,5 PIW ogółem Województwo... - ogółem STAN NA DZIEŃ 31.12 ROKU OBJĘTEGO SPRAWOZDANIEM 0 RÓŻNICA 4

zespół lub samodzielne stanowisko pracy do spraw zdrowia i ochrony zwierząt zespół lub samodzielne stanowisko do spraw bezpieczeństwa żywnosći, pasz oraz ubocznych produktów zwierzęcych zdrowia i ochrony zwierząt jednostek organizacyjnych Ogółem (kolumny od 3 do 10) Lekarze weterynarii Prawnicy Księgowi Biolodzy i mikrobiolodzy inni Laboranci Personel pomocniczy (technicy weterynaryjni, kontrolerzy san.-wet., oglądacze zwierząt i mięsa, trychinoskopiści) Pozostali pracownicy 2.2 Struktura zatrudnia w województwie Wykaz osób zatrudnionych (stan na dzień 31 grudnia 2012r.). Pracownicy Inspekcji Weterynaryjnej Jednostki organizacyjne Inspekcji Weterynaryjnej (stan na dzień 31.12) Osoby z wykształcem wyższym, innym niż weterynaryjne 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Ogółem 1 Wojewódzkie inspektoraty weterynarii 2 Kierownictwo 3 x ogólna liczba osób 4 zdrowie zwierząt i zwalcza chorób zakaźnych zwierząt 5 x ochrona zwierząt 6 x higiena materiału biologicznego ogólna liczba osób 8 7 x bezpieczeństwo żywności 9 x pasze i uboczne produkty pochodzenia 10 x zwierzęcego nadzoru farmaceutycznego 11 finansowoksięgowych administracyjnych ogólna liczba osób 12 księgowi 13 x ogólna liczba osób 14 kadry 15 x informatyka 16 x obsługi prawnej 17 oceny działalności Inspekcji Weterynaryjnej 18 ochrony informacji jawnych i do spraw obronnych 19 Stanowisko ds. Audytu Wewnętrznego 20 Stanowisko ds. Bhp i Ppoż 21 Zakłady higieny weterynaryjnej 22 Pracow terenowe 23 Inne laboratoria wchodzące w skład Inspekcji 24 Powiatowe inspektoraty weterynarii - ogółem 25 1 17 9 1 2 0 0 0 1 4 Kierownictwo 26 x 2 2 ogólna liczba osób 27 1 4 4 zdrowie zwierząt i zwalcza chorób zakaźnych zwierząt 28 x 2 2 ochrona zwierząt 29 x 1 1 higiena materiału biologicznego 30 x 1 1 5

urzędowi lekarze weterynarii wyznaczeni do Świadczący usługi na własny rachunek Świadczący usługi w ramach zakładu leczniczego dla zwierząt Lek. wet. wyznaczeni do czynności pomocniczych Osoby będące lekarzami weterynarii, wyznaczone do czynności pomocniczych finansow o- księgowy ch bezpieczeństwa żywnosći, pasz oraz ubocznych produktów zwierzęcych ogólna liczba osób 31 1 4 3 1 bezpieczeństwo żywności pasze i uboczne produkty pochodzenia zwierzęcego 32 x 4 3 1 33 x 1 1 ogólna liczba osób 34 1 2 2 księgowi 35 x 2 2 obsługi prawnej 36 1 1 1 administrac yjnych ogólna liczba osób 37 1 4 4 kadry 38 x 1 1 informatyka 39 x 1 1 odkażania 40 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Pracow badania mięsa na obecność włośni metodą wytrawiania 41 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2.3 Osoby będące pracownikami Inspekcji Weterynaryjnej, wyznaczone do wykonywania określonych czynności Osoby będące pracownikami IW, wyznaczone do wykonywania określonych czynności Lekarze weterynarii wyznaczeni do wykonywania czynności innych niż pomocnicze 0 1 2 3 4 Ogólna liczba osób wyznaczonych (stan na dzień 31.12) 1 16 0 1 0 szczepień ochronnych lub badań rozpoznawczych 2 16 0 x x sprawowania nadzoru nad miejscami gromadzenia zwierząt, skupu lub sprzedaży zwierząt, targowiskami oraz wystawami, pokazami lub konkursami zwierząt 3 6 0 x x badania zwierząt umieszczanych na rynku, przeznaczonych do wywozu oraz wystawiania świadectw zdrowia 4 14 0 x x sprawowania nadzoru nad ubojem zwierząt rzeźnych, w tym badania przed- i poubojowego, oceny mięsa i nadzoru nad przestrzegam przepisów o ochro zwierząt w trakcie uboju 5 8 x x x badania mięsa zwierząt łownych 6 3 x x x sprawowania nadzoru nad rozbiorem, przetwórstwem lub przechowywam mięsa i wystawiania wymaganych świadectw zdrowia 7 0 x x x sprawowania nadzoru nad punktami odbioru mleka, jego przetwórstwem oraz przechowywam produktów mleczarskich sprawowam nadzoru nad wyładowywam ze statków rybackich i statków przetwórni produktów rybołówstwa, nad obróbką, przetwórstwem i przechowywam tych produktów oraz ślimaków i żab, sprawowa nadzoru nad przetwórstwem i przechowywam jaj konsumpcyjnych i produktów jajecznych 8 0 x x x 9 0 x x x 10 0 x x x pobierania próbek do badań 11 14 0 x x sprawowa nadzoru nad sprzedażą bezpośrednią 12 0 x x x badania laboratoryjnego mięsa na obecność włośni 13 3 x x x 6

Możliwość zagrożenia dla zdrowia publicznego lub zwierząt Niewywiązywa się osoby z powierzonych jej czynności Zadbania w dokumentowaniu wykonywanych czynności Zawiesze lub utrata prawa wykonywania zawodu Złoże wniosku Możliwość zagrożenia dla zdrowia publicznego lub zwierząt Niewywiązywa się osoby z powierzonych jej czynności Zadbania w dokumentowaniu wykonywanych czynności Zawiesze lub utrata prawa wykonywania zawodu Złoże wniosku osób wyznaczonych przez poszczególnych PLW w województwie JEDNOSTKA PIW w... (dla każdego PIW oddzielna rubryka) Województwo... - ogółem STAN NA DZIEŃ 31.12 ROKU POPRZEDNIEGO STAN NA DZIEŃ 31.12 ROKU OBJĘTEGO SPRAWOZDANIEM 22 17 5 RÓŻNICA umów z osobami/podmiotami wyznaczonymi, rozwiązanych ze skutkiem natychmiastowym w roku objętym sprawozdam. UMOWY z OSOBAMI POWÓD ROZWIĄZANIA UMOWY JEDNOSTKA PIW w... (dla każdego PIW oddzielna rubryka) Województwo... - ogółem 0 0 0 0 2 UMOWY z PODMIOTAMI POWÓD ROZWIĄZANIA UMOWY JEDNOSTKA PIW w... (dla każdego PIW oddzielna rubryka) Województwo... - ogółem 0 0 0 0 0 3. Szkolenia Inspekcji Weterynaryjnej w województwie 7

Szkolenia liczba szkoleń liczba miejsc szkoleniowych wykorzystanych przez pracowników IW w województwie * WIW PIWy Łącz W służbie cywilnej 1. Centralne 1 1 2. Powszechne (z wyłączem szkoleń językowych) 3 4 2.1. Szkolenia językowe 0 0 3. Specjalistyczne 10 17 Poza służbą cywilną (dla osób spoza korpusu 0 sc) 0 ŁĄCZNIE: 14 22 * Należy wskazać liczbę wykorzystanych miejsc szkoleniowych na wszelkich szkoleniach, np. jeżeli dana osoba uczestniczyła w więcej niż jednym szkoleniu, należy policzyć ją kilka razy. osób uczestniczących w szkoleniach** WIW PIWy Łącz Członkowie korpusu sc 8 Pracownicy spoza korpusu sc 0 ŁĄCZNIE: 8 ** Daną osobę należy uwględnić tylko raz, nawet jeżeli uczestniczyła ona w więcej niż jednym szkoleniu Zbiorcze zestawie szkoleń centralnych w służbie cywilnej LP TYTUŁ PODMIOT PROWADZĄCY LICZBA PRZESZKOLONYCH PRACOWNIKÓW WIW PIWy Łącz OCENA SZKOLENIA (POZYTYWNA / NEGATYWNA) SPOSÓB WYKORZYSTANIA ZDOBYTEJ WIEDZY 1 2 3 Standardy zarządzania zasobami ludzkimi w służbie cywilnej Motywowa 4 SYSTEM Polska Sp. Z o.o. 64-392 Zielona Góra 1 POZYTYWNA Wykorzysta zdobytej wiedzy w praktyce Zbiorcze zestawie szkoleń powszechnych, w tym językowych, w służbie cywilnej LP 1 2 3 TYTUŁ Archiwum zakładowe/ Składnica akt teoria a praktyka Zasady grupowania operacji gospodarczych istotnych dla specyfiki zadań Inspekcji Weterynaryjnej przygotowa do zamknięcia roku Postępowa egzekucyjne w administracji w praktyce PLW PODMIOT PROWADZĄCY LCDK Absolwent 20-309Lublin Project System Platforma edukacyjna 96-100 Skierwice KAMARO K. Poboc 20-832 Lublin LICZBA PRZESZKOLONYCH PRACOWNIKÓW WIW PIWy Łącz OCENA SZKOLENIA (POZYTYWNA / NEGATYWNA) 1 POZYTYWNA 1 POZYTYWNA 2 POZYTYWNA SPOSÓB WYKORZYSTANIA ZDOBYTEJ WIEDZY Wykorzysta zdobytej wiedzy w praktyce Wykorzysta zdobytej wiedzy w praktyce Wykorzysta zdobytej wiedzy w praktyce 8

Zbiorcze zestawie szkoleń specjalistycznych w służbie cywilnej LP 1 2 3 4 5 6 7 8 TYTUŁ Uspraw nadzoru nad obrotem i stosowam produktów leczniczych weterynaryjnych,działania na poziomie PLW Wytwarza, obrót, stosowa pasz leczniczych oraz dodatków paszowych i suplementów diety przeznaczonych dla zwierząt. Bada poubojowe Żywność tradycyjna Wymagania na UC, w tym świadectwa. Kontrola zwierząt towarzyszących podróżnym przewożonych z krajów trzecich na terytorium UE w celach handlowych, w ilości do 5 sztuk. Postępowa przy zatwierdzaniu, rejestracji, zawieszaniu, cofaniu zatwierdzenia zakładów zgod z instrukcją GIWhig.500-3/08 Zakaz stosowania w żywieniu zwierząt gospodarskich przetworzonych białek zwierzęcych Higiena pasz i utylizacja Zwierzęta towarzyszące i kontrola bagażu podróżnych Zasady prawidłowej realizacji monitoring obejmującego pobiera prób pasz oraz produktów pochodnych powstałych po przetworzeniu ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego (racjonalne założe pobierania prób w czasie, sprzęt zgodny z wymaganiami rozp. WE 152/2009); Zasady postepowania w przypadku prowadzenia dochodzeń w związku ze stwierdzem wyników zgodnych. Prowadze przez zakłady produkcji na wielką skalę. Procedury zatwierdzania zakładów. Zagadnia dotyczące prowadzenia nadzoru nad podmiotami prowadzącym i produkcję na wielką skalę(mol działalność marginalna, lokalna i ograniczona, sprzedaż bezpośrednia). PODMIOT PROWADZĄC Y WIWet. Lublin WIWet. Lublin Główny Inspektorat Weterynarii Warszawa Ministerstw o Finansów WIWet. Lublin Główny Inspektorat Weterynarii; Biuro pasz, farmacji i utylizacji; WIWet. Lublin WIWet. Lublin WIWet. Lublin LICZBA PRZESZKOLONYCH PRACOWNIKÓW WIW PIWy Łącz OCENA SZKOLENIA (POZYTYWNA / NEGATYWNA) 2 POZYTYWNA 2 POZYTYWNA 1 POZYTYWNA 2 POZYTYWNA 1 POZYTYWNA 2 POZYTYWNA 2 POZYTYWNA 2 POZYTYWNA SPOSÓB WYKORZYSTANIA ZDOBYTEJ WIEDZY Szkole kaskadowe Szkole kaskadowe Szkole kaskadowe Szkole kaskadowe Szkole kaskadowe Szkole kaskadowe Szkole kaskadowe Szkole kaskadowe 9

9 10 Problemy w produkcji świń na lubelszczyź Celab Vetlink Państwowy Instytut Weterynaryj ny w Puławach 1 POZYTYWNA WIWet Lublin 2 POZYTYWNA Szkole kaskadowe Szkole kaskadowe Zbiorcze zestawie szkoleń innych, niż szkolenia w służbie cywilnej*** LP TYTUŁ PODMIOT PROWADZĄCY LICZBA PRZESZKOLONYCH PRACOWNIKÓW WIW PIWy Łącz OCENA SZKOLENIA (POZYTYWNA / NEGATYWNA) SPOSÓB WYKORZYSTANIA ZDOBYTEJ WIEDZY 1 ***Proszę wymieniać szkoleń BHP oraz szkoleń obronnych. W 2012 roku żaden pracownik PIW Chełm ukończył specjalizacji weterynaryjnej.**** ****Należy wskazać zakres, liczbę osób w każdym zakresie oraz miejsce zatrudnia osoby. 10

BUDŻET PAŃSTWA w tym REZERWA CELOWA cz. 83 poz. 12 w tym REZERWA CELOWA cz. 83 poz57 W tym rez.cel.73 BUDŻET PAŃSTWA w tym REZERWA CELOWA cz. 83 poz. 12 w tym REZERWA CELOWA cz. 83 poz57 W tym Rezerwa cel. 73 4. Finansowa Inspekcji Weterynaryjnej w województwie Wykona budżetu Inspekcji Weterynaryjnej w powiecie chełmskim w roku 2012. ŚRODKI OTRZYMANE WYDATKOWANIE (na dzień 31.12) JEDNOSTKA tys. zł tys. zł tys. zł % tys. zł % tys. zł % WIW PIW na tere województwa łącz I W na tere województwa łącz 1 2 3 4 5 6(4:1) 7 8(6:2) 9 10(8: 3) 1 292 187 43 5 1280 99,03 179 96,10 43 99,98 0,00 11 Dochody budżetowe w WIW i PIW w 2012 roku (w złotych). JEDNOSTKA WIW PIW na tere województwa łącz IW na tere województwa łącz Planowane (wg ustawy budżetowej na rok 2012) DOCHODY BUDŻETOWE *) Wykona na 31.12.2012 r. 116 000,00 52 140,64 11

Łącz Podmioty, w których dany rodzaj naruszenia 1 raz w roku objętym sprawozdam Podmioty, w których dany rodzaj naruszenia kilkukrot w roku objętym sprawozdam Decyzja administracyjna Kary pieniężne Skierowa do organów ścigania kontroli planowanych kontroli zrealizowanych Zaprzesta lub zawiesze prowadzenia działalności przez podmioty Niewystarczające zasoby kadrowe Koczność wykonania kontroli planowanych Część II Realizacja zadań Inspekcji Weterynaryjnej na tere województwa, w roku objętym sprawozdam 1. Nadzór nad ochroną zdrowia zwierząt Realizacja kontroli urzędowych w obszarze ochrony zdrowia zwierząt KONTROLE PLANOWANE Przyczyny braku realizacji kontroli planowanych JEDNOSTKA PIW 561 561 Województwo - ogółem JEDNOSTKA KONTROLE POZAPLANOWE PIW 109 Województwo - ogółem Wyniki kontroli urzędowych w obszarze ochrony zdrowia zwierząt L.P RODZAJE STWIERDZONYCH NARUSZEŃ(proszę wymienić poszczególne kategorie) LICZBA PODMIOTÓW DZIAŁANIA PODJĘTE W WYNIKU PRZEPROWADZONEJ KONTROLI (liczba) 1 Brak wydzielonego miejsca do przechowywania środków dezynfekcyjnych, brak zabezpieczenia przed dostępem osób powołanych 2 Brak środków dezynfekcyjnych w ilości zbędnej do przeprowadzania bieżącej dezynfekcji 3 Brak wydzielonego miejsca do składowania obornika 4 Brak właściwego miejsca do przetrzymywania produktów leczniczych 3 3 0 3 0 0 4 4 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 2 2 0 2 0 0 12

weterynaryjnych, brak zabezpieczenia przed dostępem osób powołanych 5 Brak mat dezynfekcyjnych w liczbie 1 1 0 1 0 0 zapewniającej zabezpiecze wejść i wjazdów do gospodarstwa w przypadku wystąpienia zagrożenia epizootycznego 6 Brak zabezpieczenia budynków przed 0 0 0 0 0 0 dostępem zwierząt innych niż utrzymywane w gospodarstwie 7 Brak tablic ostrzegawczych z napisem 4 4 0 4 0 0 Osobom upoważnionym wstęp wzbroniony przy wejściach do budynków, w których utrzymywane są zwierzęta 8 Brak odpowiedj czystości budynków 10 10 0 10 0 0 9 Brak szczepienia psów przeciwko wściekliź 10. Narusze przepisów dotyczących zasad wprowadzania zwierząt lub produktów ze zwierząt na rynek 1 1 0 1 0 0 1 1 0 1 0 0 11. Podejrze chorób zakaźnych zwierząt 0 0 0 0 0 0 13 Kupno/sprzedaż świń bez wymaganego świadectwa 1 1 0 1 0 0 14 Kupno/sprzedaż świń oznakowanych 0 0 0 0 0 0 W wyniku stwierdzenia naruszenia prawodawstwa weterynaryjnego nałożonych zostało mandatów karnych na sumę 2 800 zł. wykonanych badań monitoringowych (kontrolnych) w kierunku poszczególnych jednostek chorobowych Nazwa choroby Gatunek przebadanych stad przebadanych zwierząt Pryszczyca Bydło 20 20 Świ 0 0 Choroba pęcherzykowa świń Świ 20 20 Klasyczny pomór świń Świ 62 88 Dziki X 140 Bydło 65 112 TSE (BSE/Scrapie) Owce 6 15 Kozy 4 11 Gruźlica bydła Bydło 572 4 006 Bruceloza bydła Bydło 525 2 188 Bruceloza kóz i owiec Owce i kozy 26 73 Enzootyczna białaczka bydła Wścieklizna lisów wolno żyjących Bydło 525 2 188 Lisy X 134 Choroba bieskiego Bydło 15 48 języka Owce 6 28 IBR/IPV Bydło 11 24 Gorączka Q Bydło 0 0 Owce i kozy 3 14 Choroba Aujeszky Świ 51 404 Pilotażowy program przeglądu pasiek Pszczoły 158 prób 13

W 2012 r. na terytorium powiatu chełmskiego podlegające obowiązkowi zwalczania* wystąpiły choroby zakaźne zwierząt NAZWA CHOROBY LICZBA OGNISK LICZBA CHORYCH LUB ZAKAŻONYCH** ZWIERZĄT (w sztukach, jeżeli wskazano inaczej) GATUNEK *-Wykaz chorób został określony w załączniku II do ustawy z dnia 11 marca 2004 r. o ochro zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt **- w zależności od choroby W 2012 r. na terytorium powiatu chełmskiego wystąpiły następujące choroby zakaźne zwierząt podlegające obowiązkowi rejestracji*: NAZWA CHOROBY LICZBA OGNISK LICZBA CHORYCH LUB ZAKAŻONYCH** ZWIERZĄT (w sztukach, jeżeli wskazano inaczej) GATUNEK Salmonella Enteritidis 1 686 Kury nioski towarowe *-Wykaz chorób został określony w załączniku III do ustawy z dnia 11 marca 2004 r. o ochro zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt **- w zależności od choroby W celu likwidacji wścieklizny u lisów wolno żyjących, corocz wojewódzcy lekarze weterynarii przeprowadzają akcje szczepień tych zwierząt przeciwko wściekliź na tere administrowanych przez nich województw. Podczas szczepienia lisów w roku 20. na tere województwa.. przeprowadzono akcję szczepienia lisów wolno żyjących. Wyłożono następującą liczbę dawek szczepionki: Całkowita liczba dawek szczepionki dawek szczepionki/km 2 Akcja wiosenna. a). Akcja jesienna. b). a) w tym. dawek otrzymano bezpłat; b) w tym. dawek otrzymano bezpłat. 2. Nadzór nad identyfikacją i rejestracją zwierząt Sprawując nadzór w zakresie identyfikacji i rejestracji zwierząt organy Inspekcji Weterynaryjnej: 1) mają w szczególności prawo do bezpośredgo dostępu do danych zawartych w rejestrze prowadzonym przez Polski Związek Hodowców Koni, Polskie Towarzystwo Kuce Szetlandzkie w Im, Stowarzysze Hodowców i Użytkowników Kłusaków, Polski Związek Hodowców i Przyjaciół Wschodniopruskiego Konia Pochodzenia Trakeńskiego w Polsce oraz Polski Klub Wyścigów Konnych, dotyczących zwierząt z rodziny koniowatych, jak rówż do danych zawartych w rejestrze prowadzonym przez Agencję Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, dotyczącym zwierząt gospodarskich oznakowanych oraz do dokonywania korekt i uzupełń w Centralnej Bazie Danych Systemu IRZ, a także do wprowadzania do rejestru zwierząt gospodarskich oznakowanych informacji o statusie epizootycznym siedzib stad; 14

2) przeprowadzają kontrole na miejscu w siedzibie stada, w zakresie oznakowania i rejestracji zwierząt, w szczególności wypełniania obowiązku prowadzenia księgi rejestracji i wyposażenia bydła oraz koniowatych w paszporty; 3) wojewódzki lekarz weterynarii właściwy ze względu na siedzibę podmiotu prowadzącego rejestr koniowatych może przeprowadzać kontrole w miejscu prowadzenia działalności przez Polski Związek Hodowców Koni, Polskie Towarzystwo Kuce Szetlandzkie w Im, Stowarzysze Hodowców i Użytkowników Kłusaków, Polski Związek Hodowców i Przyjaciół Wschodniopruskiego Konia Pochodzenia Trakeńskiego w Polsce oraz Polski Klub Wyścigów Konnych w zakresie prowadzenia zgod z przepisami prawa rejestrów koniowatych. Zgod z rozporządzem Komisji (WE) nr 1082/2003 z dnia 23 czerwca 2003 r. ustanawiającym szczegółowe zasady w celu wykonania rozporządzenia (WE) nr 1760/2000 Parlamentu Europejskiego i Rady w zakresie minimalnego poziomu kontroli przeprowadzanych w ramach systemu identyfikacji i rejestracji bydła Inspekcja Weterynaryjna przeprowadza każdego roku kontrole 3% siedzib stad bydła w skali kraju. Raport z kontroli identyfikacji i rejestracji w siedzibach stad zwierząt z gatunku bydło przeprowadzonych w 2012r. 1. Ogólne informacje o zwierzętach i kontrolach Łączna liczba siedzib stad zarejestrowanych na terytorium Polski na początku okresu sprawozdawczego Łączna liczba objętych kontrolą siedzib stad siedzib stad w okresie sprawozdawczym 87 Łączna liczba zwierząt według stanu rejestracji na terytorium Polski na początku okresu sprawozdawczego Łączna liczba zwierząt objętych kontrolą w okresie sprawozdawczym 1273 2. Niezgodność z rozporządzem (WE) nr 1760/2000. Siedziby stad, w których zgodność 4 3. Sankcje nałożone zgod z rozporządzem Komisji (WE) nr 494/98 Zwierzęta objęte sankcjami Ograniczenia przewozu pojedynczych zwierząt 0 0 Ograniczenia przewozu wszystkich zwierząt z danej siedziby stada 0 0 Zabicie zwierząt 0 0 Siedziby stad objęte sankcjami Raport z kontroli identyfikacji i rejestracji w siedzibach stad zwierząt z gatunków owce i kozy przeprowadzonych w 2012 r. Zgod z rozporządzem Komisji (WE) nr 1505/2006 z dnia 11 października 2006 r. wdrażającym rozporządze Rady (WE) nr 21/2004 w zakresie minimalnego poziomu kontroli prowadzonych w związku z identyfikacją i rejestrowam owiec i kóz, Inspekcja Weterynaryjna przeprowadza kontrole 3% siedzib stad owiec i kóz oraz 5% pogłowia zwierząt z ww. gatunków każdego roku w skali kraju. 1. Ogólne informacje o siedzibach stad, zwierzętach i kontrolach Łączna liczba siedzib stad zarejestrowanych na terytorium Polski na początku roku okresu sprawozdawczego Łączna liczba objętych kontrolą siedzib stad w roku okresu sprawozdawczego Łączna liczba zwierząt zarejestrowanych na terytorium Polski na początku roku okresu sprawozdawczego Łączna liczba objętych kontrolą zwierząt w siedzibach stad w okresie sprawozdawczym 0 1 15

kontroli planowanych kontroli zrealizowanych Zaprzesta lub zawiesze prowadzenia działalności przez podmioty Niewystarczające zasoby kadrowe Koczność wykonania kontroli planowanych Koczność wykonywania dodatkowych zadań 2. Stwierdzone zgodności. siedzib stad, w których zgodność 0 3. Nałożone kary siedzib stad, na które nałożono kary 0 Realizacja kontroli urzędowych w obszarze identyfikacji i rejestracji zwierząt (bydło, owce, kozy, świ, ko) KONTROLE PLANOWANE Przyczyny braku realizacji kontroli planowanych JEDNOSTKA IW PIW 96 96 0 0 0 0 Województwo ogółem: JEDNOSTKA IW KONTROLE POZAPLANOWE ( przeprowadzonych kontroli) PIW 5 Województwo ogółem: 3. Nadzór nad ochroną zwierząt Ważnym elementem działalności i realizacji przez Inspekcję Weterynaryjną zadań ustawowych jest prowadzony przez nią nadzór nad przestrzegam przepisów o ochro zwierząt. Inspekcja Weterynaryjna na mocy ustawy z dnia 21 sierpnia 1997 r. o ochro zwierząt pełni nadzór nad przestrzegam ww. przepisów w odsieniu do wszystkich miejsc przebywania zwierząt. Regularnym kontrolom podlegają podmioty prowadzące działalność nadzorowaną w rozumieniu ustawy z dnia 11 marca 2004 r. o ochro zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt., natomiast pozostałe miejsca utrzymania zwierząt podlegają kontrolom doraźnym. Inspekcja Weterynaryjna kontroluje gospodarstwa utrzymujące zwierzęta, sprawdzając przestrzega przepisów o ochro zwierząt, ze szczególnym uwzględm gospodarstw utrzymujących świ, cielęta i kury śne. 16

Raport z kontroli gospodarstw utrzymujących zwierzęta gospodarskie Kury nioski Cielęta Świ Brojlery System utrzymania Wolny wybieg Ściółka Kl. Wzboga cone Kl. wzbog acone gospodarstw 0 2 0 0 2007 1878 2 skontrolowanych gospodarstw gospodarstw w których prawidłowości 0 2 0 0 103 101 2 0 0 0 0 5 5 0 stwierdzonych prawidłowości dotyczących: personelu 0 0 0 0 0 0 dozoru właścicielskiego 0 0 0 2 0 0 prowadzenia rejestrów 0 0 0 1 2 0 swobody ruchu 0 0 0 1 0 0 wystarczającej przestrzeni 0 0 0 0 0 0 budynków i pomieszczeń 0 0 0 5 8 0 minimalnego oświetlenia 0 0 0 0 0 0 powierzchni podłogi 0 0 materiału manipulacyjnego 0 sprzętu 0 0 0 1 1 0 paszy, wody i innych 0 0 0 0 0 0 poziomu hemoglobiny 0 paszy bogatej we włókno 0 0 okaleczeń 0 0 0 0 0 0 metod chowu 0 0 0 0 2 0 Suma stwierdzonych prawidłowości 0 0 0 10 13 0 gospodarstw skontrolowanych gospodarstw gospodarstw w których prawidłowości Bydło z wyj. cieląt Owce Kozy Kury z wyjątkiem niosek i brojlerów Ptaki bezgrzebieni owe Kaczki Gęsi Zwierzęta futerkowe Indyki Inne 3 751 31 68 0 0 0 3 1 8 0 211 4 4 0 0 0 3 1 8 0 7 0 0 0 0 0 3 0 0 0 stwierdzonych prawidłowości dotyczących: personelu 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 dozoru 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 17

właścicielskiego prowadzenia rejestrów 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 swobody ruchu 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 budynków i pomieszczeń 24 0 0 0 0 0 1 0 0 0 sprzętu 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 paszy, wody i innych 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 okaleczeń 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 metod chowu 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Suma stwierdzonych prawidłowości 28 0 0 0 0 0 0 1 0 0 W zakresie nadzoru nad przestrzegam przepisów o ochro zwierząt w transporcie, Inspekcja Weterynaryjna prowadzi rejestry przewoźników oraz środków transportu zatwierdzonych do długotrwałego transportu, a także przeprowadza kontrole załadunku oraz rozładunku zwierząt, podczas transportu drogowego, w miejscach docelowych, w punktach skupu, miejscach wysyłki, punktach kontroli i punktach przeładunku. Kontrole muszą obejmować odpowiednią liczbę zwierząt transportowanych każdego roku. Roczny raport z kontroli środków transportu wykorzystywanych do przewozu zwierząt pod względem dobrostanu zwierząt TRANSPORTOWANE ZWIERZĘTA (w sztukach) PRZEZNACZENIE ZWIERZĄT Bydło Świ Owce / kozy Koniowate Drób i zającowate Inne gatunki a Rzeźne 0 0 0 0 0 0 b Przeznaczone na eksport 33 0 0 0 0 0 c Importowane do celów hodowlanych 121 0 0 0 0 0 d inne 1702 0 0 88 623 0 Łącz (a+b+c+d) 154 1702 0 0 88 623 0 przeprowadzonych kontroli a Podczas transportu drogowego środków transportu zwierząt Bydło Świ Owce/ kozy Koniowate Drób i zającowate Inne gatunki 0 0 0 0 0 0 0 b w miejscu docelowym 19 121 1 702 0 0 88 623 0 c1 na targach, w punktach skupu 14 11 200 0 0 0 0 c2 w miejscu wysyłki 1 33 0 0 0 0 0 c3 w miejscu odpoczynku 0 0 0 0 0 0 0 a+b+c1+c2+c3 34 165 1 902 0 0 88 623 0 d Kontrola dokumentacji 34 0 0 0 0 0 0 18

rzeźni, w których prawidłowość: decyzja zalecenia kara pieniężna wstrzyma uboju rzeźni rekontrolowanych, w których prawidłowości: stwierdzonych zgodności a Podczas transportu drogowego stwierdzonych zgodności Bydło Świ Owce/ kozy zwierząt Koniowate Drób i zającowate Inne gatunki 0 0 0 0 0 0 0 b w miejscu docelowym 0 0 0 0 0 0 0 c1 na targach, w punktach skupu 0 0 0 0 0 0 0 c2 w miejscu wysyłki 0 0 0 0 0 0 0 c3 w miejscu odpoczynku 0 0 0 0 0 0 0 a+b+c1+c2+c3 0 0 0 0 0 0 0 d Kontrola dokumentacji 0 0 0 0 0 0 0 Na tere powiatu chełmskiego ma rzeźni. Powiatowi lekarze weterynarii przeprowadzili łącz w omawianym okresie.. kontroli rzeźni bydła, świń, owiec, kóz i domowych zwierząt jednokopytnych oraz kontroli rzeźni drobiu pod względem dobrostanu zwierząt. W trakcie kontroli uchybienia stwierdzone zostały w podmiotach, w tym w. przypadkach dotyczących rzeźni bydła, świń, owiec, kóz i domowych zwierząt oraz w przypadkach dotyczących rzeźni drobiu. Roczny raport z kontroli rzeźni pod względem dobrostanu zwierząt okres sprawozdawczy: województwo (kod) rzeźni zatwierdzonych na terytorium województwa: rzeźni skontrolowanych na terytorium województwa: kontroli przeprowadzanych na tere województwa: rzeźni, w których prawidłowości na terytorium województwa: rzeźni poddawanych rekontroli, w których prawidłowości na terytorium województwa: Lp. Rodzaj stwierdzonej prawidłowości: Działania podjęte w związku ze stwierdzem prawidłowości: 1 2 Cz.1 poz.1 Zwierzęta kręgowe uśmiercane są w ubojni po pozbawieniu ich świadomości. Cz.1 poz.2 W ubojni jest pomieszcze do przetrzymywania zwierząt, do ogłuszania i wykrwawiania. 19

Cz. 1 poz.3 Nie uśmierca się zwierząt w okresie 3 stanowiącym 10% czasu trwania ciąży, bezpośrednio przed porodem, 48 h po porodzie. Cz. 1 poz.5 Zakaz wytrzewiania, oparzania, 4 zdejmowania skóry zwierząt przed ustam odruchów oddechowych i mięśniowych. Cz. 1 poz.6 Postępowa ze zwierzętami przed 5 ubojem 6 Cz. 2 poz.1 Odpowied kwalifikacje osób Cz. 2 poz.2 Odpowied warunki przetrzymywania i 7 przemieszczania zwierząt Cz. 2 poz. 2.1 Niezwłoczny rozładunek zwierząt ze 8 środków transportu Cz. 2. poz. 2.2 Ochrona zwierząt przed czynnikami 9 atmosferycznymi (odpowiednia wentylacja) 10 Cz. 2 poz. 2.3 Oddzielne przetrzymywa zwierząt Cz. 2 poz. 2.4 Schładza zwierząt przy zastosowaniu 11 odpowiednich środków Cz. 2 poz. 2.5 Kontrola kondycji i stanu zdrowia 12 zwierząt Cz. 2 poz. 2.6 Wyładunek zwierząt (pomosty, rampy i 13 trapy) Cz. 2 poz. 2.7 Wyładunek zwierząt (wyprowadza 14 zwierząt pojedynczo) Cz. 2 poz. 2.8 Wyładunek zwierząt (zapobiega 15 drażniu, płoszeniom i upadkom 16 17 18 19 Cz. 2 poz. 2.9 Wyładunek zwierząt ( podnosze zwierząt w sposób powodujący ból lub cierpie) Cz. 2 poz. 2.10 Przemieszcza zwierząt do uboju lub odpoczynku ze szczególną ostrożnością specjalnymi przejściami Cz. 2 poz. 2.11 Przemieszczenia zwierząt (przejścia tak, aby pozwoliły na wykazywa instynktu stadnego) Cz. 2 poz. 2.12 Przyrządy do kierowania zwierzętami (tylko stosowane do tego celu, ich stosowa ograniczone do minimum) 20 Cz. 2 poz. 2.13 Przyrządy do kierowania zwierzętami (brak przyrządów emitujących impulsy elektryczne) Cz. 2 poz. 2.14 Przemieszcza bydła i świń 21 (przyrządy emitujące impulsy elektryczne stosowane w mięś zadu, impuls może trwać dłużej niż 1 s) Cz. 2 poz. 2.15 Zwierzęta poddane ubojowi 22 przetrzymywane są w pomieszczeniach (odpowied podłogi, podłoże zapobiegające wystąpieniu urazów) Cz. 2 poz. 2.16 Zwierzęta przetrzymywane w 23 pomieszczeniach ( wentylacja i dodatkowe urz. wspomagające) Cz. 2 poz. 2.17 Zwierzęta przetrzymywane w 24 pomieszczeniach (sztuczne oświetle i oświetle wspomagające) Cz. 2 poz. 2.18 Zwierzęta przetrzymywane w 25 pomieszczeniach (wyposaże w urządzenia do wiązania zwierząt) Cz. 2 poz. 2.19 Zwierzęta przetrzymywane w 26 pomieszczeniach (wyposaże w materiały służące jako ściółka) 27 Cz. 2 poz. 2.20 Zwierzęta przetrzymywane w polowych miejscach mających naturalnej osłony 20

28 29 30 31 32 33 Cz. 2 poz. 2.21 Zapew stałego dostępu do wody zwierzętom przetrzymywanym w rzeźni po wyładunku Cz. 2 poz. 2.22 Karmie zwierząt w 12 h po wyładunku (podawa pokarmu w odpowiedj ilości i czasie) Cz. 2 poz. 2.23 Zwierzęta przebywające w rzeźni powyżej 12h (dostępność legowisk- możliwość przyjęcia pozycji leżącej) Cz. 2 poz. 2.24 Zwierzęta przebywające w rzeźni powyżej 12h (karmie- aby zw. przeszkadzały sobie wzajem) Cz. 2 poz. 2.25 Odpowiedni wyładunek kontenerów ze zwierzetami w pozycji horyzontalnej Cz. 2 poz. 2.26 Wyładunek kontenerów z dnem ruchomym lub perforowanym tak aby ranić zwierząt 34 Cz. 2 poz. 2.27 Zwierzęta wyładowane z kontenerów są pojone i karmione w odpowiedni sposób 35 Cz. 2 poz. 3 Odpowied wyposaże i urządzenia do ogłuszania lub uśmiercania zwierząt Cz. 2 poz. 3.1 Obecność zapasowego urządzenia do 36 ogłuszania Cz. 2 poz. 3.2 Kontrola sprawności urządzeń i narzędzi 37 do ogłuszania Cz. 2 poz. 4 Właściwe uruchamia zwierząt 38 w momencie ogłuszania (w zależności od gatunku) Cz. 2 poz. 4.1 Zwierzęta mają skrępowanych 39 kończyn oraz są podwieszone( wyjątek: drób, króliki) Cz. 2 poz. 4.2 Urządzeń do elektronarkozy stosuje 40 się do uruchamiania i przepędzania zwierząt Cz. 2 poz. 4.3 Bydło poddawane ubojowi jest 41 uruchamiane przy użyciu mechanicznych urządzeń Cz. 2 poz. 5 Właściwe parametry i sposoby ogłuszania 42 zwierząt w zależności od gatunku 43 Cz. 2 poz. 5.1 Objawy skutecznego ogłuszenia Cz. 2 poz. 5.2 Ogłusza zwierząt pojedynczo przy 44 jednoosobowej obróbce stanowiskowej Cz. 2 poz. 5.3 Zwierzęta poddaje się ogłuszaniu gdy 45 można przystąpić do ich wykrwawiania przed upływem określonego czasu 46 Cz. 2 poz. 6 Wykrwawia zwierzęcia zakończyło się przed odzyskam przez świadomości Cz. 2 poz. 6.1 Wykrwawia było obfite i całkowite 47 (wykonane w krótkim czasie) Cz. 2 poz. 6.2 Przed zakończem wykrwawienia 48 prowadzi się czynności związanych z obróbką poubojową 49 Cz. 2 poz. 6.3 Pojedyncze wykrwawia zwierząt przy jednoosobowej obróbce stanowiskowej Cz. 2 poz. 7 Właściwe warunki uboju sanitarnego lub z 50 koczności Cz. 2 poz. 7.1 Niezwłoczny ubój zwierząt które 51 doznały urazów w czasie transportu lub w ubojni Cz. 2 poz. 7.2 Zwierzęta zdolne do samodzielnego 52 poruszania się są przeciągane na stanowisko ubojowe 21

53 54 Cz. 2 poz. 7.3 Zwierzęta zdolne do samodzielnego poruszania uśmiercane są w miejscu, w którym się znajdują Cz. 2 poz. 7.4 Zwierzęta zdolne do samodzielnego poruszania się uśmierca się na stanowisku ubojowym (jeżeli jest możliwość przesienia zw.) Ogólna liczba wydanych decyzji administracyjnych Ogólna liczba wniosków o ukara powiatowych inspektoratów weterynarii skontrolowanych w zakresie nadzoru nad dobrostanem w rzeźni podmiotów (rzeźni) wizytowanych w związku z nadzorem nad PIW podmiotów (rzeźni), w przypadku których ocena WIW była zgodna z oceną PIW Wyniki kontroli urzędowych w schroniskach dla zwierząt. Podczas kontroli schroniska w 2012r. prawidłowości. Rodzaj stwierdzonej prawidłowości Zwierzętom zapewniono minimalnych warunków utrzymania (ochrona przed korzystnymi warunkami, legowisko, dostęp do wody i karmy, nadmierne zagęszcze zwierząt) Brak wydzielonych odpowiednich pomieszczeń w schronisku Zły stan techniczny i sanitarny pomieszczeń Brak pieca do spalania zwłok lub chłodni do przetrzymywania zwłok Niewłaściwie prowadzona ewidencja lub dokumentacja Niedostateczny sposób realizacji opieki lekarsko-weterynaryjnej przez schronisko (kastracje, sterylizacje, szczepienia) Inne schronisk, w których prawidłowości schronisk dla których zostały wydane decyzje administracyjne Nieprawidłowo ści/wstrzymani e przyjmowania nowych zwierząt Wykreśle z rejestru Zgłosze do organów ścigania 4. Bezpieczna żywność pochodzenia zwierzęcego Organy Inspekcji Weterynaryjnej odgrywają podstawową rolę w zakresie bezpieczeństwa produktów pochodzenia zwierzęcego. Pozyskiwa, chów, wytwarza, oczyszcza, ubój, rozbiór, przetwarza, pakowa, przepakowywa, przechowywa lub transport to czynności składowe produkcji, nad którymi ma nadzór Inspekcja Weterynaryjna. Kontrole urzędowe są koczne, w celu sprawdzenia, że podmioty działające na rynku spożywczym stosują się do przepisów w zakresie higieny i bezpieczeństwa żywności. 22

zgod z art. 54 ust.2 zgod z art. 54 ust.2 lit.b zgod z art. 54 ust.2 lit.c zgod z art. 54 ust.2 lit.d zgod z art. 54 ust.2 lit.e zgod z art. 54 ust.2 lit.f zgod z art. 54 ust.2 lit.g zgod z art. 54 ust.2 lit.h na podstawie przepisów ustawy o produktach nadzorowanych skontrolowanych wymagań dotyczących pomieszczeń żywnościowych wymagań dotyczących sprzętu i wyposażenia wymagań dla sprzętu zagospodarowania odpadów żywnościowych, UPPZ, w tym SRM jakości wody higieny osobistej pracowników i szkoleń zabezpieczenia przed szkodnikami i ich zwalczania zachowania łańcucha chłodniczego obróbki cieplnej wymagań dla opakowań i materiałów opakowaniowych traceability i znakowania systemu HACCP specyficznych wymagań określonych 853/2004 Nadzór nad produkcją żywności pochodzenia zwierzęcego W tym miejscu nalezy wstawić aktualne RRW 5 dział 1 i podob jak w latach poprzednich podzielić na dwie części Cz. 1 obiektów w których zgodności w odsieniu do: Rodzaj obiektu 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Razem (02+30) 01 324 177 31 8 0 0 1 5 0 2 0 0 0 0 1 Razem (03+07+14+15+16+17+18+19+20+21+22+23+24+ 25+28+29) 02 17 17 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 Cz. 2 spraw rozstrzygniętych decyzjami administracyjnymi wydanymi Rodzaj obiektu lit.a rozp.882/2004 1) rozp.882/2004 1) 0 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Razem (02+30) 01 31 10 0 0 0 0 0 0 32 Razem (03+07+14+15+16+17+18+19+20+21+22+23+24+ 25+28+29) 02 2 0 0 0 0 0 0 0 4 rozp.882/2004 1) \rozp.882/2004 1) rozp.882/2004 1) rozp.882/2004 1) rozp.882/2004 1) rozp.882/2004 1) pochodzenia zwierzęcego 2) 23

W powyższych podmiotach przeprowadzono łącz 295 kontroli. Raport z kontroli stanu sanitarnego obiektów w zakresie higieny produktów pochodzenia zwierzęcego prezentuje poniższa tabela. Wyszczegól Kwota - w zł 1 2 Przeprowadzone kontrole ogółem 01 295 x w tym środków transportu 02 51 x w tym środków transportu o złym sta sanitarnym 03 0 x Nałożone mandaty karne 04 6 700 Kary pieniężne wymierzone w drodze decyzji administarcyjnej Sprawy skierowane do 05 0 0 sądów i prokuratury 06 1 na Ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia 07 0 podstawie Kodeksu wykroczeń 08 1 Ustawy o produktach pochodzenia zwierzęcego 09 0 Jednocześ pod nadzorem Inspekcji Weterynaryjnej znajduje się ubój zwierząt w gospodarstwach z pozyskiwam mięsa na potrzeby własne. W roku 2012 poddano ubojowi 1076 szt. zwierząt, w tym 233 świń. 24

podmiotów nadzorowanych (cały rok)* podmiotów nadzorowanych zajmujących się produkcją pasz (stan na dzień 31.12.) dokonanych kontroli (cały rok)* 5. Nadzór nad paszami, ubocznymi produktami pochodzenia zwierzęcego oraz weterynaryjnymi produktami leczniczymi Wykaz podmiotów nadzorowanych przez Inspekcję Weterynaryjną w zakresie pasz, ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego oraz weterynaryjnych produktów leczniczych prezentują poniższe tabele Rodzaj działalności Produkcja pasz wprowadzanych do obrotu (wymagająca zatwierdzenia) Produkcja pasz wprowadzanych do obrotu (wymagająca rejestracji) 0 1 2 3 ogólna liczba 1 0 0 0 dla zwierząt przeżuwających 2 0 0 0 dla zwierząt gospodarskich innych niż przeżuwające 3 0 0 0 dla zwierząt domowych 4 0 0 0 ogólna liczba 5 2 2 3 dla zwierząt przeżuwających 6 0 0 0 dla zwierząt gospodarskich innych niż przeżuwające 7 0 0 0 dla zwierząt domowych 8 0 0 0 produkcja materiałów paszowych pozyskanych przy produkcji środków spożywczych (np.młyny, browary) 9 2 2 3 Produkcja pasz (wymagająca zatwierdzenia) wprowadzanych do obrotu 10 0 0 0 Obrót paszami (działalność wymagająca zatwierdzenia) Obrót paszami (działalność wymagająca zarejestrowania) Wytwarza pasz leczniczych hurtowy 11 0 0 0 detaliczny 12 0 0 0 hurtowy 13 17 17 33 detaliczny 14 49 46 49 do obrotu 15 0 0 0 na potrzeby własne 16 0 0 0 Dystrybutorzy pasz leczniczych 17 0 0 0 Hodowcy zwierząt gospodarskich - żywie zwierząt przeznaczonych do produkcji żywności (art. 2 rozp. 183/2005) 18 1 953 1 953 146 Wytwórcy materiałów paszowych inni niż w wierszu nr 9 19 988 988 8 Producenci ekologiczni produkujący pasze na potrzeby własne 20 2 2 2 osób sprawujących nadzór i biorących udział w urzędowych kontrolach w sektorze paszowym WIW: PIWy razem: PIW Chełm 1 osoba 25

Rodzaj działalności podmiotów nadzorowanych (cały rok)* podmiotów nadzorowanych (stan na dzień 31.12.) dokonanych kontroli (cały rok)* 0 1 2 3 kategorii 1 1 0 0 0 Przetwarza ubocznych produktów pochodzenia zwierzecego kategorii 2 2 0 0 0 kategorii 3 3 0 0 0 kategorii 1 4 0 0 0 Składowa ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego kategorii 2 5 0 0 0 kategorii 3 6 0 0 0 podmioty kategorii 1 7 0 0 0 Transport ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego podmioty kategorii 2 8 0 0 0 podmioty kategorii 3 9 0 0 0 stosowa kategorii 1 10 0 0 0 Szczególne cele paszowe (art.. 18 rozp. 1069/2009) stosowa kategorii 2 11 0 0 0 stosowa kategorii 3 12 1 1 2 Zakłady techniczne przetwarzające uboczne produkty pochodzenia zwierzęcego 13 2 1 2 Składowa produktów pochodnych Czynności dotyczące ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego po ich zebraniu, takie jak: sortowa, dziele, chłodze, zamraża, sole, usuwa skór i skórek lub okreśłonego materiału mogącego stanowić zagroże kategorii 1 14 0 0 0 kategorii 2 15 0 0 0 kategorii 3 16 0 0 0 17 2 2 4 Kompostow i wytwór biogazu 18 0 0 0 Podmioty stosujące nawozy organiczne i polepszacze gleby 19 0 0 0 kategoria 1 20 1 1 3 Spalar i współspalar kategoria 2 21 0 0 0 kategoria 3 22 0 0 0 Grzebowiska zwierząt domowych oraz koniowatych 23 0 0 0 Inne podmioty zarejestrowane 24 0 0 0 osób sprawujących nadzór i biorących udział w urzędowych kontrolach w sektorze utylizacyjnym WIW: PIWy razem: PIW Chełm 1 osoba Rodzaj działalności podmiotów nadzorowanych (cały rok)* podmiotów nadzorowanych (stan na dzień 31.12.) dokonanych kontroli (cały rok)* 0 1 2 3 hurtowy 1 Obrót produktami leczniczymi weterynaryjnymi detaliczny prowadzony w zakładach leczniczych dla zwierząt 2 detaliczny prowadzony w placówkach obrotu pozaaptecznego, dotyczy weterynaryjnych produktów leczniczych OTC 3 26

podmiotów skontrolowanych przeprowadzonych kontroli stwierdzonych naruszeń decyzji administracyjnych wydawanych/ wyegzekwowanych Grzywna w drodze mandatu karnego ilość/kwota Ilość zgłoszeń do organów ścigania przyjętych/ odrzuconych. Zalece usunięcia uchybień w określonym termi Inne osób sprawujących nadzór i biorących udział w urzędowych kontrolach w sektorze farmaceutycznym WIW: Stwierdzone naruszenia podczas urzędowych kontroli i podjęte działania administracyjne i karne. Wyniki kontroli urzędowych w sektorze paszowym Działania podjęte w wyniku przeprowadzonej kontroli Stwierdzone naruszenia. Określe lub temat kontrolowanego zagadnia. Stwierdzone naruszenia w zakresie kontroli pomieszczeń i wyposażenia w tym ocena stanu sanitarnego i porządkowego pomieszczeń i wyposażenia: stan urządzeń, ich czyszcze, dezynfekcja, szat i sanitariaty, ubytki ścian i posadzek, itp.* Stwierdzone naruszenia w zakresie kontroli systemu HACCP oraz procedur i programów wstępnych * Stwierdzone naruszenia w zakresie kontroli jakości i produkcji: badania właścicielskie surowców i produktów, przestrzega temperatur, ciśnia itp., zapisy w punktach kontrolnych*. Stwierdzone naruszenia w zakresie personelu obsługującego zakład produkcyjny: ubrania ochronne, zachowa się personelu podczas pracy, znajomość instrukcji stanowiskowych*. Stwierdzone naruszenia w zakresie przechowywania i transportu* Stwierdzone naruszenia w zakresie procedur reklamacji i 192 241 17 3/3 0 0 14 0 192 241 7 1/1 0 0 6 0 192 31 1 1/1 0 0 0 0 27

podmiotów skontrolowanych przeprowadzonych kontroli stwierdzonych naruszeń decyzji administracyjnych wydawanych/ wyegzekwowanych Grzywna w drodze mandatu karnego ilość/kwota Ilość zgłoszeń do organów ścigania przyjętych/ odrzuconych. Zalece usunięcia uchybień w określonym termi Inne wycofania produktu, w tym postępowa z produktem wycofanym z rynku*. Stwierdzone naruszenia w zakresie produkcji, dystrybucji oraz stosowania pasz leczniczych* Stwierdzone naruszenia w zakresie oznakowania pasz* Stwierdzone naruszenia w zakresie prowadzenia dokumentacji ujęte w w/w punktach Inne 17 17 0 0 0 0 0 0 192 241 61 6/6 0 0 55 0 Stwierdzone naruszenia w zakresie zgłoszenia działalności PLW 192 241 5 0 5/1700 0 0 0 Stwierdzone naruszenia w zakresie stosowania substancji zabronionych w żywieniu zwierząt 118 2 Ogółem 192 241 86 8/8 5/1700 2 75 0 *z wyjątkiem prawidłowości w prowadzeniu dokumentacji Wyniki kontroli urzędowych w sektorze utylizacyjnym 2 1/1 0 Działania podjęte w wyniku przeprowadzonej kontroli 2 0 0 Stwierdzone naruszenia przy: Gromadzeniu, przechowywaniu i zbieraniu UPPZ * Transporcie UPPZ *: dopuszcze środka transportu, jego oznakowa, oznakowa kontenerów, mycie i dezynfekcja środków transportu i kontenerów. Przetwarzaniu UPPZ *: w tym zachowa odpowiedj temperatury i ciśnia w zależności od metody przetwarzania. 2 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 2 0 0 0 0 0 0 28

hurt owni e prod pod uktó miot w y leczn prow iczyc adzą h ce wete obrót rynar Skier Decy detal yjnyc owan zja iczny h ie do admi prod orga nistr ukta nów acyjn mi ściga a OTC nia lub okrę gowe j izby lekar Wyd sko ane wete zalec rynar enia Inne yjnej. Zagospodarowaniu UPPZ *: sposób zagospodarowania zgodny z zapisem na dokumentach handlowych. Spalaniu/Współspalaniu UPPZ/produktów przetworzonych * Rolniczym wykorzystaniu mączek mięsno kostnych jako nawozów organicznych i polepszaczy gleby * Prowadzeniu dokumentacji w zakresie działalności określonych w pkt 1-6 Inne: dostosowa posadzek i ścian do wymogów zmywalności, brak utwardzonego podłoża w strefie przyjmowania surowca, brak skuteczności w zwalczaniu szkodników- PIW Inne: Pośrednictwo w obrocie przetworzonymi UPPZ-ami- Inne: Higiena w zakładzie, zabezpiecze przed insektami, przestrzega procedur zakładowych Inne: Skarmia zw. mięsożernych UPZ kat.3 - kod 91 Inne: Obecność kontenerów przeznaczonych na materiał kat 2 w odpowiednim miejscu, brak ochrony przed ptakami i owadami Inne: Brudne lub zniszczone: urządzenia pomieszczenia wyposaże pomieszczeń do przygotowywania karmy dla zw. futerkowych i chłodni Inne: Brak środków dezynfekcyjnych i myjących do mycia i dezynfekcji zakładu (fermy zw. futerkowych) 1 2 0 0 0 0 0 0 1 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Ogółem 6 11 0 0 0 0 0 0 *z wyjątkiem prawidłowości w prowadzeniu dokumentacji Wyniki kontroli urzędowych w sektorze farmaceutycznym Stwierdzone naruszenia: podmiotów skontrolowanych Działania podjęte w wyniku przeprowadzonej kontroli Zakłady lecznicze dla zwierząt: 29

gospodarskich i gospodarskich towarzyszących towarzyszących tylko towarzyszących Nieprawidłowe prowadze dokumentacji obrotu detalicznego i/lub hurtowego Prowadze zakładu leczniczego dla zwierząt bez wpisu do Ewidencji zakładów leczniczych dla zwierząt Dokonywa zakupu produktów leczniczych weterynaryjnych bez uprawnia w hurtowni farmaceutycznej produktów leczniczych weterynaryjnych. Przechowywa i transport produktów leczniczych weterynaryjnych zgod z wymaganiami. Prowadze dokumentacji lekarsko-weterynaryjnej zgod z obowiązującym sposobem i zakresem. * * Dokumentacja dotycząca zwierząt Stosowa premiksów leczniczych z pominięciem wytwórni pasz leczniczych. Niewłaściwe warunki sanitarnohigieniczne, prawidłowe funkcjonowa aparatury pomiarowej, prawidłowości w wyposażeniu Nieprawidłowe oznakowa produktów leczniczych weterynaryjnych, leki przeterminowane. Sprzedaż produktów leczniczych weterynaryjnych (OTC) drogą internetową Inne (wymienić jakie) stosowa leku, który ma odpowiednik weterynaryjny; brak umowy na odbiór odpadów; brak oryginałów zamówień na premiksy lecznicze; sprzedaż leków OTC 30

podmiotowi zgłoszonemu; brak zapisów dotyczących podjętych działań korygujących w przypadku wzrostu wilgotności powyżej dopuszczalnego zakresu; brak udokumentowania w książce leczenia zwierząt faktu wystawienia recepty; brak książki kontroli zakładu leczniczego i/lub książki kontroli środków odurzających; brak spisu kontrolnego stanu magazynowego; prawidłowe protokoły wydania z hurtowni; zgodność serii i terminów ważności pomiędzy stanem magazynowym i kartotekowym; usługi weterynaryjne świadczone przez osoby upoważnione; prawidłowe procedury prowadzenia hurtowni; legalna produkcja i sprzedaż leków; czytelne wpisy; odbiór plw przez osobę uprawnioną; kontrole przyjęcia plw do hurtowni przeprowadza osoba uprawniona; przechowywa plw w paletach w odległości mjszej niż 10 cm od urządzeń grzewczych i mjszej niż 10 cm od ścian; utrudnia kontroli, brak dokumentacji obrotu, stosowa surowców farmaceutycznych, ciany i sufity pomieszczeń magazynowych hurtowni wymagają wyremontowania w celu usunięcia uszkodzeń i przywrócenia gładkości i łatwości mycia, czyszczenia i dezynfekcji, pojedyncze przypadki krótkotrwałych przekroczeń dopusz-czalnej wilgotności w magazy do przechowywania produktów leczni-czych w temperaturze do +25 C, brak termometru w miejscu przechowywania produktów leczniczych weterynaryjnych. Ogółem ** 31

W powyższych podmiotach przeprowadzono łącz poniższa tabela. kontroli. Raport z kontroli prezentuje Wyszczegól Kwota - w zł 0 1 2 Przeprowadzone kontrole ogółem 01 Nałożone mandaty karne 04 w tym wyegzekwowane 05 Kary pieniężne wymierzone w drodze decyzji administracyjnej 06 Skierowane do sądów i prokuratury 07 6. Weterynaryjna kontrola w handlu pomiędzy Polską, a państwami członkowskimi Unii Europejskiej, a także przy przy eksporcie z Polski do krajów trzecich. Kontrola weterynaryjna w handlu jest to kontrola zwierząt i produktów pochodzenia zwierzęcego wykonywana w ramach nadzoru nad obrotem nimi pomiędzy poszczególnymi państwami członkowskimi Unii Europejskiej - czyli w ramach wspólnego rynku. Zgod z polityką Unii Europejskiej w zakresie swobodnego przepływu zwierząt i produktów pochodzenia zwierzęcego, rynek wewnętrzny obejmuje obszar wszystkich państw członkowskich bez granic wewnętrznych. W myśl generalnej reguły wzajemnego uznawania wyników kontroli przeprowadzonych przez służby poszczególnych państw członkowskich, przesyłka zwierząt lub produktów pochodzenia zwierzęcego, która została poddana kontroli przeprowadzonej przez organy Inspekcji Weterynaryjnej w sposób zgodny z obowiązującym prawem unijnym, przy wprowadzeniu jej do obrotu na terytorium jednego z krajów członkowskich, może być bez dodatkowej kontroli wprowadzona do obrotu w każdym innym kraju będącym członkiem UE. W wyniku tak przeprowadzonej kontroli państwo członkowskie musi jednak zagwarantować, iż przesyłki zwierząt i produktów pochodzenia zwierzęcego: 1) spełniają wszystkie szczegółowe normy i standardy weterynaryjne określone w przepisach o zdrowiu zwierząt i zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt, w przepisach o organizacji hodowli i rozrodzie zwierząt gospodarskich lub przepisach o bezpieczeństwie zdrowotnym produktów pochodzenia zwierzęcego; 2) są oznakowane lub etykietowane oraz zaopatrzone w świadectwo zdrowia lub inny wymagany dokument, który towarzyszy im aż do ostatecznego odbiorcy wskazanego w tym dokumencie; 3) pochodzą od podmiotów, które podlegają regularnym kontrolom weterynaryjnym; 4) pochodzą od podmiotów, ani z terenów lub regionów, które są przedmiotem restrykcji administracyjnych lub środków ochronnych wprowadzonych z powodu podejrzenia lub wystąpienia choroby zakaźnej zwierząt podlegającej obowiązkowi zwalczania; 5) będą transportowane w odpowiednich środkach transportu, których stan jest zgodny z zasadami określonymi w prawie unijnym. Opisane powyżej zasady obowiązują rówż przy przemieszczaniu zwierząt pomiędzy Państwami Członkowskimi UE a pozostałymi państwami Europejskiego Obszaru Gospodarczego (EOG) oraz państwami posiadającymi specjalne dwustronne stosunki z UE (np. Szwajcaria). 32