Tam, gdzie mieszka Œw. Miko³aj i Muminki

Transkrypt

1

2

3 Z okazji Œwi¹t Bo ego Narodzenia i Nowego Roku pragniemy z³o yæ najserdeczniejsze yczenia zdrowia, wielu dobrych dni i wszelkiej pomyœlnoœci Zarz¹d i Pracownicy Tam, gdzie mieszka Œw. Miko³aj i Muminki ZAPRASZAMY NA SPOTKANIE Z PRAWDZIWYM ŚWIĘTYM MIKOŁAJEM Z LAPONII W GALERII MM! STR. 13 MIKOŁAJKI W GALERII MM 6 TWÓJ ADRES W CENTRUM POZNANIA 8 TRENING NA PLACU ZABAW 12 ZAKUPY W GALERII MM 20 Bezpłatny magazyn mieszkańców Atanera Wydawca: na zlecenie Ataner Sp. z o.o. Redakcja: Helena Czechowska wraz z zespo³em Reklamy: cdnmedia@wp.pl Kontakt z czytelnikami: mojem@ataner.pl DTP i grafika: Zbigniew Cieœliñski zbigniew.cieslinski@mediadruk24.pl Druk: Colours Factory, Pi³a, ul. Wypoczynkowa 13 3

4 # AKTUALNOŚCI PRESTIŻOWE WYRÓŻNIENIE DLA BUDYNKU PRZY UL. TOWAROWEJ 41 Wybudowany przez Ataner budynek mieszkalny przy ul. Towarowej 35 w Poznaniu uzyska³ nagrodê w kategorii Mixed-use Archtecture w konkursie European Property Awards , który jest czêœci¹ presti owego konkursu International Property Awards dedykowanego najlepszym profesjonalistom bran y budowlanej z ca³ego œwiata. Pod koniec roku zwyciêskie inwestycje z Europy, Afryki, Azji i Ameryki, które otrzyma³y najwy sze noty, bêd¹ konkurowaæ o miano najlepszego obiektu na œwiecie. Zg³oszenia do nagrody zosta³y ocenione przez miêdzynarodowych profesjonalistów, których wspólna wiedza na temat rynku nieruchomoœci nie ma sobie równych. Nagroda zosta³a wrêczona podczas uroczystej gali, w Londynie. Odebrali j¹ projektanci budynku Ewa i Stanis³aw Sipiñscy, którym serdecznie gratulujemy! POZNAŃ PRZYCIĄGA NAJLEPSZYCH Ataner po raz kolejny ufundowa³ nagrodê w postaci nieodp³atnego wynajmu mieszkania w organizowanym przez Miasto Poznañ konkursie Poznañ przyci¹ga najlepszych. Zwyciêzc¹ czwartej edycji kampanii maj¹cej na celu zachêcanie maturzystów do studiowania w Poznaniu zosta³ Filip Radulak z Kalisza, który od paÿdziernika br. jest studentem grafiki w Wy szej Szkole Nauk Humanistycznych i Dziennikarstwa. Kapitu³a konkursu doceni³a œwie oœæ, energiê i si³ê przekazu zrealizowanego przez Pana Filipa krótkiego filmu pt. Zdrowo na sportowo. Amatorskie filmy bowiem by³y w tym roku przedmiotem zmagañ konkursowych. Wrêczaj¹cy 8 paÿdziernika br. klucze do mieszkania prezes spó³ki Ataner Ryszard Szulc powiedzia³, i ma nadziejê, e wynajête zwyciêzcy na rok mieszkanie na Osiedlu Marcelin bêdzie dla niego miejscem pracy i odpoczynku, a tak e pomo e w realizacji wszystkich planów m³odego studenta. 4

5 POSTĘP PRAC NA ATANEROWSKICH BUDOWACH Wyj¹tkowo pogodna i ciep³a jesieñ sprzyja robotom budowlanym. Prace na naszych budowach id¹ pe³n¹ par¹. Szeœciopiêtrowy dom, wznoszony w ramach czwartego etapu Osiedla Marcelin jest ju pod dachem. Aktualnie trwaj¹ prace zwi¹zane z monta em okien oraz ocieplaniem œcian. Znajd¹ siê tutaj mieszkania jedno, dwu, trzy i czteropokojowe o powierzchniach od 31 do 88 m kw. Do ka dego mieszkania zostanie doprowadzony œwiat³owód pozwalaj¹cy na dostêp do szerokopasmowego Internetu oraz umo liwiaj¹cy korzystanie z telewizji HD i 3D. Mieszkania bêd¹ tak e wyposa one w kolorowe wideofony. W podziemiu znajduje siê hala parkingowa. Zakoñczenie czwartego etapu budowy Osiedla Marcelin zaplanowane jest na listopad 2015 r. Przy ul. Bó niczej 1 tak e trwaj¹ intensywne roboty. Gotowe s¹ ju wszystkie kondygnacje budynku. Teraz rozpocznie siê monta okien fasadowych. Znajd¹ siê tu mieszkania o powierzchni od 42 m kw. do 87 m kw., od kawalerek do czteropokojowych, biura, a na parterze sklepy. W mieszkaniach zaplanowano panoramiczne, szerokie okna, przez które widaæ centrum miasta. W holu znajdzie siê recepcja, obiekt bêdzie monitorowany i wyposa ony w nowoczesne rozwi¹zania oraz podziemn¹ halê parkingow¹ umo liwiaj¹c¹ wygodne parkowanie w centrum. Zakoñczenie budowy przewidziane jest na paÿdziernik 2015 r. Wielkie powodzenie inwestycji przy ul. Towarowej 41 spowodowane doskona³¹ lokalizacj¹ w œcis³ym centrum Poznania tu przy nowo wybudowanym dworcu kolejowym i w bezpoœrednim s¹siedztwie parku im. Karola Marcinkowskiego, przyczyni³o siê do decyzji o rozpoczêciu budowy kolejnego obiektu mieszkalnego tu obok. W s¹siedztwie, przy ul. Towarowej 37 powstaje wielofunkcyjny budynek. Na parterze znajd¹ siê us³ugi, nastêpne 4 kondygnacje to biura, a w czêœci wysokiej na 12 kondygnacjach bêdzie 120 mieszkañ o metra u od 35 m kw. Komfortowe mieszkania i eleganckie biura bêd¹ dobrze naœwietlone dziêki du ym oknom z dyskretnymi balkonami i widokiem do pozazdroszczenia. Budynek wyposa ony bêdzie w hol z recepcj¹, podziemn¹ halê parkingow¹ i nadziemne segmenty us³ugowe. Aktualnie trwa budowa podziemnej hali parkingowej. Zakoñczenie inwestycji przewidziane jest na Os. Marcelin ul. Bó nicza 1 ul. Towarowa 37 kwiecieñ

6 # AKTUALNOŚCI MIKOŁAJKI W GALERII MM Wsobotê 6 grudnia br. w Galerii MM w godz odbêd¹ siê miko³ajkowe imprezy dla dzieci. Centrum handlowe odwiedzi grupa dzieci przebranych za elfy, które przemaszeruj¹ z Centrum Kultury Zamek do Galerii MM, gdzie odbêdzie siê szereg konkursów i zabaw. Przewidziane s¹ m.in. nauka tañców elfów, œpiewanie kolêd, malowanie twarzy, quiz o Finlandii i nauka podstaw jêzyka fiñskiego, pakowanie specjalnie przygotowanych prezentów dla dzieci z domów dziecka, a tak e prezentacja œwi¹tecznych bajek z fiñskimi Muminkami na czele. Impreza organizowana jest wspólnie z Konsulatem Honorowym Republiki Finlandii w Poznaniu. Dziêki dobrej wspó³pracy z konsulem, Galerii MM uda³o siê zaprosiæ na 14 grudnia br. prawdziwego Œwiêtego Miko³aja, który specjalnie przyjedzie do Poznania z Laponii! Szczegó³y jego pobytu w artykule na str. 13 naszego magazynu. PRZYGOTOWANIA DO SEZONU ZIMOWEGO Administracja firmy Ataner jak co roku przygotowa³a siê do sezonu zimowego. Zamówione zosta³y odpowiednie iloœci piasku i soli, przygotowany zosta³ sprzêt do odœnie ania. Odœnie anie czêœci wspólnych to jednak tylko czêœæ problemu zwi¹zanego z zim¹. Bywa, e œnieg zalega równie na prywatnych balkonach, tarasach i parapetach okiennych. Na przemian topniej¹cy i marzn¹cy œnieg na naszych balkonach mo e powodowaæ zacieki na œcianach oraz podmakanie i pêkanie tynku, a tak e tworzyæ zwisaj¹ce niebezpiecznie sople, które s¹ zagro eniem dla przechodz¹cych pod budynkiem ludzi. Prosimy wiêc, aby mieszkañcy naszych osiedli usuwali œnieg i sople z balkonów, tarasów i parapetów. Nale y to jednak robiæ w bezpieczny i m¹dry sposób. Je eli niemo liwe jest zrzucenie œniegu i sopli na zewn¹trz (balkon nad chodnikiem, drog¹, parkingiem, nad krzewami lub ³awkami) zmuszeni bêdziemy zebraæ œnieg i sople, a nastêpnie roztopiæ np. w wannie, w ³azience. Sprawdzajmy równie dro noœæ gulików czy rynien odprowadzaj¹cych wodê z balkonu. ZAPRASZAMY NA ZEBRANIA WSPÓLNOT MIESZKANIOWYCH Od koñca stycznia do koñca marca 2015 r. Ataner zorganizuje kolejne doroczne zebrania wspólnot mieszkaniowych. Ich dok³adny harmonogram bêd¹ mogli Pañstwo znaleÿæ na naszej stornie internetowej od po³owy stycznia przysz³ego roku. Jednoczeœnie ka dy z w³aœcicieli mieszkañ otrzyma indywidualne zaproszenie. Zebranie wspólnoty mieszkaniowej jest najw³aœciwszym forum do tego, aby przedstawiæ, przedyskutowaæ i rozstrzygn¹æ wszystkie kwestie dotycz¹ce wspólnej nieruchomoœci. Warto wiêc udaæ siê na takie spotkanie, aby nie mieæ sobie za z³e, e istotne decyzje zosta- ³y podjête bez naszego udzia³u. Zebrania wspólnot mieszkaniowych przeprowadzane s¹ wed³ug okreœlonych procedur, a cz³onkowie s¹ zobowi¹zani do podjêcia konkretnych uchwa³. Na zebraniu oceniana jest praca zarz¹du. Cz³onkowie wspólnoty zobowi¹zani s¹ tak e do zatwierdzenia rocznego planu gospodarczego w formie uchwa³y. Taka uchwa³a musi zawieraæ plan finansowy na dany rok, uwzglêdniaj¹cy przychody, zwykle z dzier awy dachu lub elewacji nieruchomoœci, i koszty wspólnoty dostawa energii elektrycznej, gazu, wody, konserwacja, koszty zarz¹du, utrzymanie zieleni, zaliczka na fundusz remontowy itd. Uchwa³y nie mo na uznaæ za przyjêt¹, je- eli g³osowa³a na ni¹ jedynie wiêkszoœæ cz³onków obecnych na posiedzeniu. By zosta³a zatwierdzona, za uchwa³¹ musi opowiedzieæ siê wiêkszoœæ w³aœcicieli, którzy posiadaj¹ lokale w danym budynku. Osoby nieobecne na zebraniu mog¹ wyraziæ swoj¹ wolê w postaci indywidualnego g³osowania w formie pisemnej. Wynika to z Ustawy o w³asnoœci lokali i jest jedyn¹ mo liw¹ form¹ uzyskania poparcia lub odrzucenia poszczególnych uchwa³. Ten sposób indywidualnego g³osowania jest jednak bardzo uci¹ liwy, bo wielu w³aœcicieli odk³ada g³osowanie na póÿniej lub wcale nie bierze w nim udzia³u. Dlatego np. g³osowania w du- ych wspólnotach mieszkaniowych trwaj¹ czêsto nawet kilka miesiêcy. Zachêcamy wiêc Pañstwa do aktywnego udzia³u w zebraniach wspólnot, aby móc szybko podejmowaæ istotne dla mieszkañców uchwa³y. 6

7 OGRANICZENIE CZYNI MISTRZA Rozmowa z prof. dr hab. in. Stanis³awem Sipiñskim architektem. W kierowanej przez Pana pracowni architektonicznej powsta³y projekty kilku wa - nych inwestycji Atanera, miêdzy innymi biurowca Delta i budynków mieszkalnych przy ulicach Towarowej oraz Bó niczej. Znajduj¹ siê one w œcis³ym centrum Poznania. Czy projetktowanie obiektów dla takich lokalizacji jest szczególnym rodzajem wyzwania dla architekta? Od dawna lansujê pogl¹d, e dobra architektura to taka, która siê dobrze starzeje. Projektujemy przecie budynki, które bêd¹ s³u yæ ludziom przez co najmniej kilkadziesi¹t lat. D¹ ymy do takiego ich wkomponowania w zastan¹ strukturê miejsk¹ ulic, placów, skwerów, parków by pozostawa³y w harmonii z otoczeniem, nie zak³óca³y swymi proporcjami s¹siaduj¹cego ³adu, ale wnosi³y do niego pierwiastki wspó³czesnej nowoczesnoœci i funkcjonalnosci. Staramy siê równie u ywaæ takich materia³ów, które z up³ywem czasu bêd¹ starza³y siê estetycznie, nabieraj¹c swoistej architektonicznej patyny. Nie jest to ³atwe w centrum miasta, zanieczyszczanym systematycznie choæby przez py³y pochodz¹ce z samochodowych opon. Inne wyzwanie, to umiejêtne wkomponowanie naszych inwestycji w zastan¹ mapê komunikacyjn¹ i funkcjonalne po³¹czenie ich z infrastruktur¹ techniczn¹ otoczenia. A ju zupe³nie zasadniczym wyzwaniem jest zgranie naszych koncepcji z wizj¹ miasta ustalon¹ przez miejskiego architekta, a póÿniej œcis³e podporz¹dkowanie projektów takim aktom prawnym jak decyzje o warunkach zabudowy, czy te miejscowe plany. Ale có, Goethe mówi³, e ograniczenie czyni mistrza, wiêc wszystko to dopinguje tylko do twórczego myœlenia. Nie ukywa Pan swoich sympatii do architektury i klimatu Nowego Jorku. Czy wyraz tych sympatii mo na odnaleÿæ w Pañstwa projektach realizowanych w Poznaniu? Nawi¹zaniem do charakterystycznych dla Nowego Jorku okolic Central Parku, jest wzajemna relacja pomiêdzy zgeometryzowanym budynkiem przy ulicy Towarowej ze znajduj¹cym siê po drugiej stronie ulicy Parkiem Karola DOBRA ARCHITEKTURA TO TAKA, KTÓRA SIÊ DOBRZE STARZEJE. PROJEKTUJEMY PRZECIE BUDYNKI, KTÓRE BÊD S U YÆ LUDZIOM PRZEZ CO NAJMNIEJ KILKADZIESI T LAT. Marcinkowskiego. Inne nowojorskie cechy, które mo na zapewne odnaleÿæ w naszych projektach, to du e przeszklenia, obszerne tarasy, ale i bardzo przytulna strefa wewnêtrzna budynków. Staramy siê, eby wewnêtrzne korytarze budynków by³y stosunkowo krótkie i rozœwietlone, za to strefy wyjœcia z windy obszerne i eleganckie, dziêki czemu lokatorzy traktuj¹ te przestrzenie jako przed³u enie powierzchni mieszkalnej. No i najbardziej chyba nowojorskie rozwiazanie tzw. konsjer a, niezwykle przestronne pomieszczenie dla gotowego do wszechstronnej pomocy portiera, zamiast stró ówki z ochroniarzem emerytem. Uwzglêdnienie przy projektowaniu budynków urz¹dzenia w nich niewielkich lokali gastronomicznych, do których mo na wpaœæ na porann¹ kawê, nie zdejmuj¹c wrêcz porannych pantofli, jest równie nawi¹zaniem do tamtych sentymentów. Czy jest coœ, co odró nia wspó³pracê architekta z Atanerem od relacji projektanta z innymi inwestorami? Przede wszystkim kompetencja, z jak¹ spotykamy siê ze strony Atanera na ka dym etapie wspó³pracy z nami. Ten deweloper bardzo dobrze wie, czego chce, a osoby odpowiedzialne za poszczególne projekty s¹ znakomicie przygotowane merytorycznie do dyskusji z architektem. Bardzo dok³adnie wyznaczaj¹ standardy w ka dej nawet bardzo szczegó³owej dziedzinie. Szczerze wyznam, e z innymi inwestorami na równie wysokim poziomie wiedzy technicznej nie zdarza mi siê rozmawiaæ. Poza tym spotykamy siê z du ¹ otwartoœci¹ na proponowane przez nas nowe rozwi¹zania, co dopinguje do ich dalszego poszukiwania. Przyk³adem jest zastosowanie ca³ych przeszklonych œcian w budynku przy ulicy Towarowej 41 pierwszym budynku mieszkalnym w Poznaniu, w którym to zastosowano. I wreszczcie co dla architekta ma równie znaczenie przys³owiowa wielkopolska solidnoœæ Atanera, przejawiaj¹ca siê g³ównie w dba³oœci o najwy sz¹ jakoœæ materia³ów, o jakoœæ wykoñczenia mieszkañ, o ich mo liwie najmniejsz¹ awaryjnoœæ i sprawne administrowanie nimi. Rozmawia³ Marcin J. Januszkiewicz 7

8 # ZMIENIAMY OBLICZE MIASTA TOWAROWA 37 TWÓJ ADRES W CENTRUM POZNANIA Po latach ucieczki mieszkañców miast na peryferia powoli zaczynaj¹ od ywaæ centra metropolii. Dzieje siê to szczególnie za spraw¹ m³odych, aktywnych ludzi, którzy zamiast w domku z ogródkiem na przedmieœciu lub poza miastem, chc¹ yæ w têtni¹cym yciem œródmieœciu. Tendencja powolnego powrotu do centrów miast dotyczy równie Poznania. Przekona³ siê o tym Ataner, który w okresie kryzysu na rynku mieszkaniowym w latach wybudowa³ w œcis³ym centrum miasta przy ul. Towarowej 41 budynek z 144 mieszkaniami, z których po³owa sprzedana zosta³a jeszcze przed rozpoczêciem budowy, a reszta przed jej zakoñczeniem. O ewidentnym sukcesie tej inwestycji zadecydowa³a znakomita lokalizacja. Ataner postanowi³ iœæ za ciosem i w jego s¹siedztwie rozpoczyna budowê budynku mieszkalnego z czêœci¹ biurow¹ na pierwszych czterech piêtrach. Stanie on pomiêdzy obiektem Towarowa 41, a wybudowanym tutaj tak e przez Ataner biurowcem Delta. Niew¹tpliwym atutem tej lokalizacji jest s¹siedztwo poznañskiego Central Parku Parku Karola Marcinkowskiego; zielonej enklawy w œródmieœciu. To w³aœnie nowojorsk¹ kompozycj¹ nowoczesnej wysokiej architektury i przepiêknych terenów zielonych sugerowali siê architekci z Pracowni Architektonicznej Ewy i Stanis³awa Sipiñskich, którzy zaprojektowali zarówno Deltê, jak i budynek mieszkalny przy Towarowej 41 oraz kolejne powstaj¹ce tu obiekty. Nie sposób oprzeæ siê wra eniu, e architektura ju istniej¹cych i planowanych przy ulicy Towarowej budynków nawi¹zuje do monumentalnych obiektów okalaj¹cych nowojorski Central Park. Nowo powstaj¹cy 17 kondygnacyjny budynek mieszkalny Towarowa 37 charakteryzowaæ siê bêdzie transparentnoœci¹ i lekkoœci¹. Szerokie przeszklenia sprawi¹, e budynek wtopi siê w otoczenie, bo zieleñ s¹siedniego parku odbijaæ bêdzie siê od szklanej elewacji. Fasady budynku zostan¹ wykoñczone elementami ze szk³a, alucobondu i kamienia naturalnego, dziêki czemu nowy obiekt znakomicie wtopi siê w otoczenie. Ni sza czêœæ obiektu (21 m) podium przeznaczona bêdzie na lokale us³ugowe oraz pomieszczenia biurowe. Pod budynkiem znajdzie siê dwupoziomowy parking, a na wy szych jego kondygnacjach 120 mieszkañ (35-65 m kw.). Powierzchnia u ytkowa obiektu wyniesie ok. 10 tys. m kw., ca³kowita 18 tys. m kw. Zakoñczenie budowy planowane jest na wiosnê 2017 r. Towarowa to znakomita lokalizacja. Jest st¹d blisko na Stary Rynek, tereny Miêdzynarodowych Targów Poznañskich, Dworzec G³ówny PKP i PKS. Nieopodal znajduj¹ siê dwie ogalerie handlowe Poznañ City Center i Stary Browar, blisko st¹d do teatrów, sal koncertowych i kinowych, Centrum Kultury Zamek i wielu innych atrakcji. Miejsce to jest dobrze skomunikowane dziêki licznym liniom autobusowym i tramwajowym, a tak e stacji Poznañskiego Szybkiego Tramwaju przy Dworcu Zachodnim. Po zakoñczeniu budowy 17 pêtrowego wie owca planowane jest rozpoczêcie kolejnego wysokiego obiektu mieszkalnego 23 kondygnacyjnego wie owca z funkcj¹ biurow¹. Budynek bêdzie mia³ ok. 73 metrów wysokoœci. Pod nim, podobnie jak i pod innymi znajduj¹cymi siê tutaj gmachami wybudowany zostanie podziemny parking. W planie jest tak e po³¹czenie k³adk¹ dla pieszych Mostu Dworcowego z ul. Towarow¹; ruch pieszych bêdzie skierowany przez plac ozdobiony zieleni¹. PC 8

9 9

10 # MIESZKAJĄ Z NAMI BEZ MIESZKAŃCÓW NIE MA MIASTA Przedstawiamy profesora nauk ekonomicznych Józefa Orczyka. Jest wybitnym specjalist¹ w dziedzinie polityki spo³ecznej i ekonomiki pracy. Prof. Józef Orczyk od lat zwi¹zany jest z Uniwersytetem Ekonomicznym w Poznaniu. Pracê naukowo badawcz¹ prowadzi³ tak e we wspó³pracy z uczelniami w Niemczech, Francji oraz na uczelniach w Stanach Zjednoczonych, gdzie m.in. mia³ mo liwoœæ uczestnictwa w zespole Theodora W. Schulza, laureata Nagrody Nobla w 1979 roku. Kilkakrotnie pe³ni³ funkcjê prorektora i rektora w ró nych uczelniach publicznych i prywatnych, obecnie jest rektorem Wy szej Szko³y Bankowej w Poznaniu. Urodzi³ siê w Œremie i z tym miastem do dziœ jest trwale zwi¹zany, choæ od wielu lat mieszka w Poznaniu; od 18 lat na jednym z osiedli Atanera. 10

11 Panie Profesorze, przez wiele lat bada Pan procesy spo³eczne. Co mo na powiedzieæ o nas, Polakach, którzy z jednej strony s¹ chwaleni za przedsiêbiorczoœæ, z drugiej bywaj¹ bezbronni wobec brutalnych regu³ rynku? Polacy to kombinacja ideowców z tendencjami do skrajnego indywidualizmu. Jedni wiêc rygorystycznie przestrzegaj¹ zasad, przepisów, inni traktuj¹ je zaledwie jak luÿne wskazówki, lekcewa ¹c je, b¹dÿ dostosowuj¹c do w³asnych potrzeb. Nie potrafimy tworzyæ kompromisowych rozwi¹zañ, które s¹ niezbêdne dla harmonijnego funkcjonowania spo³eczeñstwa. Nie da siê wszystkiego skodyfikowaæ i zadekretowaæ. ycie spo³eczne jest procesem i podlega ci¹g³ym zmianom, dlatego tak wa na jest umiejêtnoœæ dogadywania siê w wielu kwestiach. Podam prosty przyk³ad wziêty choæby z ycia wspólnoty mieszkaniowej. Nawet w tak ma³ej spo- ³ecznoœci œcieraj¹ siê ró ne interesy np. interes w³aœcicieli psów z interesem rodziców ma³ych dzieci. Jedni musz¹ zwierzêta gdzieœ wyprowadzaæ a innym zale y na tym, eby by³y bezpieczne i czyste miejsca dla dzieciêcych zabaw. I w³aœciwie te sprawy s¹ uregulowane przepisami, a mimo to nieustannie dochodzi do konfliktów. To w³aœnie z powodu nieumiejêtnoœci zawierania kompromisów, braku woli, eby trochê odpuœciæ i ustaliæ jakieœ zasady i miejsca, które rzecz jasna nie bêd¹ wieczne dla jednych ale dziœ pozwol¹ nie zatruwaæ sobie ycia we wspólnocie. Takie doraÿne regu³y, nie naruszaj¹ce rzecz jasna prawa i obowi¹zuj¹cych przepisów, powinny obowi¹zywaæ tak e w miejscu pracy. Po prostu musimy mieæ wiêcej zaufania do siebie, rozmawiaæ ze sob¹ o zasadach wspó³pracy, to prze³o y siê na lepsz¹ atmosferê, a co za tym idzie, lepsze efekty pracy. Ja uwa am, e praca, wspólne tworzenie, jest podstawowym spoiwem spo³eczeñstwa. Bez niej nie ma spo³ecznoœci. Tymczasem praca sta³a siê dobrem poszukiwanym i dla wielu czêsto nieosi¹galnym, choæ akurat w Poznaniu jest najni sze bezrobocie w kraju... Traktowanie tego w kategoriach sukcesu jest myœleniem jednostronnym. Radzi³bym nie ulegaæ takiej propagandzie, która uprawiana by³a w szczególnoœci przed wyborami samorz¹dowymi. W Poznaniu jest niskie bezrobocie ale wynika ono z odmiennej ni w innych regionach struktury zatrudnienia. U nas pracodawcami w wiêkszoœci s¹ drobni przedsiêbiorcy, którzy sami ledwo trzymaj¹ siê na rynku, nie mog¹ wiêc du o p³aciæ pracowni- YCIE SPO ECZNE JEST PROCESEM I PODLEGA CI G YM ZMIANOM, DLATEGO TAK WA NA JEST UMIEJÊTNOŒÆ DOGADYWANIA SIÊ W WIELU KWESTIACH. kom. Ci przyjmuj¹ gorsze warunki, ni sze wynagrodzenie tylko po to, eby zarobiæ cokolwiek. Dlatego wysi³ki nowych w³adz samorz¹dowych powinny pójœæ w kierunku wspierania przedsiêbiorców, eby mogli siê rozwijaæ i zatrudniaæ na lepszych warunkach. Ten niski poziom zarobków w Wielkopolsce, w porównaniu z innymi województwami w Polsce, ma zreszt¹ daleko id¹ce konsekwencje. Nie rozwija siê na przyk³ad sektor us³ug, który móg³by generowaæ nowe miejsca pracy. Ludzi nie staæ na p³acenie za ró ne us³ugi. Np. nie je d ¹ taksówkami, nie chodz¹ do restauracji, klubów czy miejsc rekreacji. Nie korzystaj¹ tak e czêsto z oferty kulturalnej. To dlatego Poznañ postrzegany jest jako miasto ludzi porz¹dnych ale pozbawionych fantazji. Na tê fantazjê trzeba mieæ choæ trochê pieniêdzy. Tak wiêc niskie bezrobocie, aczkolwiek wskaÿnik pozytywny, musi byæ rozpatrywany w ca³ym kontekœcie ycia spo³ecznego. Czyli znów poznaniacy p³ac¹ frycowe za swoj¹ pracowitoœæ? No có, wydaje siê, e ró ne dane na to wskazuj¹. WeŸmy choæby ostatni ranking tygodnika Polityka, mówi¹cy o tym, w których miastach yje siê najlepiej. Poznañ jest dopiero na 10 miejscu. Wyprzedzi³o nas nawet Leszno, które zajmuje miejsce 7, a jest przecie miastem o zupe³nie innym potencjale ni Poznañ. To powinno dawaæ do myœlenia, w szczególnoœci nowym w³adzom samorz¹dowym. Poznaniacy chyba te ju nie godz¹ siê na tak¹ sytuacjê, coraz œmielej artyku³uj¹c swoje zdanie w ró nych kwestiach dotycz¹cych rozwoju miasta. Ja uwa am, e owszem bardzo wiele zrobiono: infrastruktura, drogi, to jest bardzo wa ne, ale gdzieœ zgubiliœmy cz³owieka, obywatela, mieszkañca. On chce mieæ w pobli u swojego miejsca zamieszkania to, co jest mu do ycia niezbêdne: przedszkole, osiedlow¹ p³ywalniê, park, do którego wyjdzie na spacer. Mo e wówczas nie bêdzie planowa³ ucieczki z miasta na peryferyjne osiedle. A proces ten trwa i te nikt nie ma pomys³u jak go zahamowaæ. Ale Pan Profesor wybra³ miasto, nie wyprowadza siê Pan do domu z ogrodem? Mamy w Puszczykowie dzia³kê i nawet zamyœlaliœmy z on¹, e na stare lata wybudujemy dom i tam zamieszkamy. Siedliœmy jednak pewnego razu i zaczêliœmy analizowaæ wszystkie za i przeciw takiego rozwi¹zania. No i wysz³o, e jako seniorom znacznie wygodniej i bezpieczniej bêdzie nam yæ w centrum du ego miasta. I dlatego kupiliœmy mieszkanie na Je ycach w Atanerze. Nie jesteœmy jedynymi, którzy tak wybrali. Proszê sobie wyobraziæ, e kiedy w latach osiemdziesi¹tych szuka³em do kupienia dzia³ki w Puszczykowie, znalezienie jej by³o bardzo trudne, nie by³o na sprzeda nieruchomoœci. Dziœ jest kilkadziesi¹t wystawionych na sprzeda. To te znak czasu: e jako spo³eczeñstwo siê starzejemy, e wielu m³odych wyjecha³o na zawsze za granicê i nie ma komu tych domów i ogrodów dogl¹daæ. Znacznie ³atwiej yje siê na wspólnotowym osiedlu, gdzie nie trzeba martwiæ siê o sprz¹tanie, odœnie anie, gdzie mo na pogadaæ z pracownikiem ochrony... choæ z tym bywa gorzej bowiem panowie ci¹gle siê zmieniaj¹ i nim zd¹- ymy siê poznaæ, ju s¹ nowi. To taki kamyczek do ogródka Atanera, choæ wiem, e to zewnêtrzne firmy odpowiadaj¹ za ochronê, no ale mo e da³oby siê znaleÿæ jakieœ rozwi¹zanie. Za to z pracy administracji osiedla jesteœmy bardzo zadowoleni. Dziêkujê za rozmowê Rozmawia³a Helena Czechowska 11

12 # ZDROWIE TRENING NA PLACU ZABAW Z pocz¹tkiem jesieni i koñcem s³onecznych dni nasza aktywnoœæ fizyczna s³abnie. D³ugie wieczory i ponura aura odbieraj¹ motywacjê do æwiczeñ. Jednak codzienna praca i obowi¹zki sprawiaj¹, e nasz organizm czêsto jest po prostu pozbawiony ruchu. Jeœli chcemy podczas zimowych miesiêcy cieszyæ siê zdrowiem, a na wiosnê nie martwiæ siê dodatkowymi centymetrami w talii, nie mo emy spocz¹æ na laurach. I wbrew pozorom wcale nie potrzebujemy drogich karnetów na si³owniê. Wystarczy rozejrzeæ siê dooko³a. Okazuje siê, e aby przeprowadziæ ca- ³oœciowy trening wystarczy nam sportowy strój i plac zabaw. Mimo, e miejsce to kojarzy siê z dzieciêcymi rozrywkami, przy odrobinie wiedzy mo e okazaæ siê doskona³ym œrodowiskiem do wykonywania æwiczeñ. Place zabaw z regu³y znajduj¹ siê na œwie ym powietrzu, a trening przeprowadzony w takich warunkach zawsze bêdzie efektywniejszy i przyjemniejszy ni taki, który wykonujemy w zamkniêtych pomieszczeniach. Dodatkowym plusem jest fakt, e wykorzystuj¹c infrastrukturê atenerowskich osiedli mieszkaniowych do æwiczeñ, oszczêdzamy pieni¹dze, a tak e czas spêdzony na dojazdach na si³owniê. Jesteœmy blisko domu i mamy mniej wymówek. Ka dy trening warto rozpocz¹æ rozgrzewk¹. Mo e byæ to szybki spacer, czy trucht dooko³a osiedla. Gdy ju siê z nim uporamy, czas na seriê æwiczeñ. Od czego zacz¹æ? Na ka dym osiedlu i placu zabaw znajdziemy ³awkê. Mo e ona pos³u yæ nam do serii pompek. Rêce opieramy na górze, albo na czêœci do siedzenia, w zale noœci od stopnia zaawansowania. Stopy pozostaj¹ z³¹czone lub w rozkroku na szerokoœæ bioder, cia³o znajduje siê w linii prostej. W tej pozycji powoli unosimy siê i opuszczamy na ramionach. W ten sposób doskonale æwiczymy miêœnie pleców i ramion. awka mo e tak e pos³u yæ do tzw. reverse crunch, czyli odwróconych brzuszków. Wystarczy usi¹œæ na brzegu ³awki oraz z³apaæ dla równowagi ty³ siedzenia. W takiej pozycji w powietrzu prostujemy nogi, a nastêpnie przyci¹gamy kolana do klatki piersiowej, skupiaj¹c siê na pracy miêœni brzucha. Nogi i ³ydki bez problemu æwiczyæ mo emy wykorzystuj¹c piaskownicê. Jej brzegi s¹ niewysokie, dziêki czemu w razie zachwiania równowagi nie zrobimy sobie krzywdy. Æwiczenie jest banalnie proste: wchodzimy na brzeg piaskownicy przedni¹ czêœci¹ stóp i balansujemy cia³em w górê i w dó³, rozci¹gaj¹c przy tym ³ydki. Na zakoñczenie musimy pamiêtaæ o rozci¹ganiu miêœni. W tym celu wykorzystaæ mo emy wszystkie dostêpne dr¹ ki. Po takim treningu wystarczy wykonaæ jeszcze kilka g³êbokich wdechów, i mo na z now¹ energi¹ wracaæ do domu, który jest tu za rogiem. 12

13 ZAPRASZAMY NA SPOTKANIE Z PRAWDZIWYM ŚWIĘTYM MIKOŁAJEM Z LAPONII 14 GRUDNIA W GALERII MM! Galeria MM, dziêki wspó³pracy z Konsulatem Honorowym Republiki Finlandii w Poznaniu, zaprosi³a prawdziwego Œwiêtego Miko³aja z Laponii. Odwiedzi Poznañ 14 grudnia i spotka siê z dzieæmi w Galerii MM. Prawdziwy Œwiêty Miko³aj mieszka w Laponii w miejscowoœci Rovaniemi na pó³nocy Finlandii. Pisane przez dzieci przed ka dymi Œwiêtami Bo ego Narodzenia listy do Œw. Miko³aja, Santa Claus czy Dziadka Mroza czêsto trafiaj¹ w³aœnie do urzêdu pocztowego w Rovaniemi, œciœlej do urzêdu w zbudowanej w 1985 dla turystów Wiosce Œwiêtego Miko³aja. W³adze miasta skwapliwie podtrzymuj¹ legendê, e to w³aœnie st¹d wyruszaj¹ sanie wype³nione prezentami i zaprzê one w renifery. PLAN WIZYTY ŚWIĘTEGO MIKOŁAJA W POZNANIU 14 i 15 GRUDNIA Godzina W CK Zamek Święty Mikołaj spotka się z dziećmi Elfami, pomocnikami Świętego Mikołaja na spotkaniu prywatnym. 2. Godzina Teatr Z Głową w Chmurach wykona na Placu Wolności spektakl pt. Rudolf Czerwononosy. 3. Godzina Święty Mikołaj przybywa karetą na Plac Wolności w Poznaniu. Tam przywita dzieci z Poznania. 4. Godzina Święty Mikołaj przybywa do Galerii MM. 5. Godzina W Galerii MM odbędzie się konferencja prasowa Świętego Mikołaja, który będzie odpowiadał na pytania dziennikarzy. 6. Godzina Święty Mikołaj spotka się z mieszkańcami Poznania w Galerii MM, gdzie m.in. wręczy nagrody dla zwycięzców Konkursu Szkolnego. 7. Godzina Występ Szkoły Baletowej Anny Niedźwiedź i Teatru Z Głową w Chmurach w Galerii MM. 8. Godzina Święty Mikołaj pożegna się z dziećmi z Poznania w Galerii MM. 9. Godzina Święty Mikołaj będzie w szpitalu Krysiewicza Godzina Święty Mikołaj składa wizytę w szkole, która decyzją jury wygra konkurs na najlepiej udekorowana szkołę. 2. Godzina Święty Mikołaj na terenie CK Zamek będzie miał spotkanie z grupą dzieci z poznańskich przedszkoli i Dziećmi ze Stowarzyszenia Żurawinka. 3. Godzina Święty Mikołaj odwiedzi chore dzieci Finał i pożegnanie ze Świętym Mikołajem w Teatrze Nowym. OJCZYZNA ŚWIĘTEGO MIKOŁAJA Ku powszechnemu zdziwieniu okazuje siê, e Finlandia nie jest krajem skandynawskim. Krajami skandynawskimi s¹ tylko Dania, Norwegia i Szwecja. Wraz z Finlandi¹ i Islandi¹ stanowi¹ grupê pañstw nordyckich czyli pañstw pó³nocnych. Ale daleko im do jednoœci kulturowej. A i zasz³oœci historyczne te jakby stanowi¹ pewien problem. Z trzech krajów skandynawskich Danii, Norwegii i Szwecji, pochodz¹ wikingowie, których w oparciu o wspó³czesne interpretacje filmowe traktujemy jako romantycznych bohaterów, którymi tak do koñca nie byli. A ju na pewno nie byli romantykami. Trzeba jednak uczciwie przyznaæ, e wikingowie byli bohaterami swoich czasów. Od VIII wieku podejmowali oni dalekie wyprawy o charakterze kupieckim lub czêœciej rabunkowym. Do krajów Europy Zachodniej wybierali siê zwykle wikingowie duñscy i norwescy, a mieszkañcy dzisiejszej Szwecji organizowali wyprawy do krajów po³o onych na wschód i po³udnie, docieraj¹c do Bu³garii czy Rusi Kijowskiej, a nawet Bizancjum czy Bagdadu. Finowie nie wspominaj¹ tego okresu zbyt ciep³o. Mieszkali na terenach s¹siaduj¹cych z wikingami, które to tereny stanowi³y naturaln¹ przeszkodê w ³upie czych wyprawach agresywnych s¹siadów. Finowie, choæ na zewn¹trz s¹ trochê szorstcy i nieufni, maj¹ przebogate ycie wewnêtrzne, pe³ne fantazji i czarów. Wierz¹, e tereny Finlandii zamieszkane s¹ przez elfy, czyli dobre duszki domowe. S¹ elfy strzeg¹ce domu, elfy strzeg¹ce obejœcia czy zwierz¹t. S¹ bóstwami opiekuñczymi. Elfy pojawiaj¹ siê zwykle jako piêkne dziewczyny, które yj¹ w lasach z elfim królem. S¹ d³ugowieczne i mo na je zobaczyæ w nocy tañcz¹ce na ³¹kach. Elfy opuszczaj¹ Finlandiê tylko w jednym przypadku. Wtedy, gdy opiekuj¹ siê Œwiêtym Miko³ajem, który ka dego roku odwiedza dzieci. W tym roku podj¹³ decyzje, e odwiedzi równie dzieci w Poznaniu. Robert Jakubiec Konsul Honorowy Republiki Finlandii w Poznaniu 13

14 # PODRÓŻE W KRAINIE ŚWIĘTEGO MIKOŁAJA I MUMINKÓW Finlandia jest krajem pe³nym kontrastów, twórczym i ch³odnym, choæ nie zawsze, bo latem temperatury potrafi¹ przekroczyæ 30 st. Celsjusza (równie w Laponii). Podobnie mo na okreœliæ Finów uwa anych za ludzi nieco ch³odnych, cichych i zdystansowanych. W rzeczywistoœci s¹ ciepli, przyjaÿni, goœcinni i uczciwi! Uczciwoœæ, innowacyjnoœæ a zarazem prostota to chyba najlepsza definicja tego kraju i jego mieszkañców.to w³aœnie tu, w Finlandii, mo- emy oddychaæ czystym powietrzem i piæ czyst¹ wodê z kranu. Przyroda jest integraln¹ czêœci¹ fiñskiego stylu ycia z bardzo prostego powodu: jest wszêdzie i jest najwa niejszym skarbem oraz g³ówn¹ atrakcja Finlandii. Dziesi¹tki tysiêcy jezior, lasy, a na pó³nocy tundra a wszystko jeszcze naprawdê dzikie, nietkniête rêk¹ cz³owieka. Finlandia to równie najbardziej zalesione pañstwo w Europie (69 proc. powierzchni kraju to lasy). S³ynie z wyj¹tkowych zjawisk natury (zorze polarne, noce polarne zim¹ i dni polarne latem), ze Œwiêtego Miko³aja, znanych sportowców. Na ca³ym œwiecie rozpoznawalny jest te fiñski design, fiñski heavy metal i pyszne naturalne produkty. Kraj ten ma jeden z najbardziej zaawansowanych systemów edukacyjnych na œwiecie, a dziêki innowacyjnemu myœleniu i ci¹g³ym inwestycjom w edukacjê Finlandia mo e poszczyciæ siê wysokim standardem i jakoœci¹ ycia. Magazyn Newsweek oceni³ Finlandiê jako najlepszy na œwiecie kraj do ycia. Z turystycznego punktu widzenia, czêsto mówi siê o czterech g³ównych obszarach Finlandii, a nale ¹ do nich: Laponia (na pó³nocy), Lakeland czyli Kraina Jezior, Helsinki i okolice Helsinek oraz obszary nadbrze ne i Archipelagu wysp. Kraina Tysi¹ca Jezior (tak mówimy o Finlandii, choæ w rzeczywistoœci kraj ma dziesi¹tki tysiêcy jezior) jest coraz czêstszym wyborem turystycznym wœród ludzi, którzy ceni¹ sobie wysok¹ jakoœæ ycia, czyst¹ naturê i którzy widzieli ju prawie wszystko. Jest to przystanek dla tych, którzy chc¹ odetchn¹æ od zgie³ku i coraz szybszego rytmu ycia. Finlandia oferuje spokój i przestrzeñ do oddychania, nawet w samym sercu miast. Tutaj turyœci mog¹ zachwycaæ siê rzeczami prostymi jak pobyt w domku fiñskim, korzystanie z sauny, k¹piel w przerêblu, ognisko w dzikich ostêpach, czy te zwyczajnie podziwianie skarbów natury. Na turystów lubi¹cych odrobinê mocnych wra eñ czekaj¹ sp³ywy kajakowe, skutery œnie ne, psie zaprzêgi czy wyprawy lodo³amaczem. Finlandia jest rajem na ziemi dla ludzi aktywnych, dla mi³oœników pieszych i rowerowych wycieczek, dla narciarzy, kajakarzy, golfistów, czy wreszcie wêdkarzy, amatorów grzybobrania, myœliwych. Tak e rodziny z ma³ymi i trochê starszymi dzieæmi bêd¹ zachwycone warunkami prorodzinnymi we wszystkich punktach na mapie, które bêd¹ mijane w drodze do celu. Czêsto tym celem podró y jest Rovaniemi czyli miasto Œwiêtego Miko³aja lub Naantali czyli miasto, w którym znajduje siê Kraina Muminków ( KATARZYNA JÄMSÄ Dyrektor Biura Kontaktów Międzynarodowych, Centria, Finlandia Jêzyk fiñski Język fiński jest w piramidzie trudnych języków na samym szczycie, zaraz po polskim. Dla nas, Polaków to dobra wiadomość. Jeśli opanowaliśmy język polski, to i z fińskim nie powinniśmy mieć problemu. Fiński to naprawdę fascynujący język dla tych, którzy lubią logiczne myślenie. Gramatycznie pozornie trudny (bo jeśli w polskim jest 7 przypadków to w fińskim 15 przymiotnikowych i 12 przysłówkowych) jednak po zrozumieniu klucza nie jest już taki skomplikowany. Trochę przypomina to łamigłówkę. Na początku przeraża mnogością możliwości. Ale jak się dobrze zastanowić i logicznie myśleć pamiętając o zasadach to zawsze dojdzie się do celu. Jak po nitce do kłębka. W fińskim nie ma rozróżnienia pomiędzy On i Ona. Jest po prostu Hän. Nie ma czasu przyszłego. Trzeba użyć określenia czasu np. jutro. Wyraz NIE ma różne formy bo odmienia się przez osoby.dobra wiadomość. Czyta się tak, jak się pisze. Wyrazy są czasami piekielnie długie, bo to co my po polsku określamy za pomocą kilku wyrazów Finowie składają w jeden bardzo długi. Konieczne jest wtedy akcentowanie na pierwszą i kolejne nieparzyste sylaby. Zdecydowanie ułatwia czytanie. Zresztą spróbujcie sami: TALOISSANIKINKO? co w wolnym tłumaczeniu oznacza CZY RÓWNIEŻ W MOICH DOMACH? MAGDALENA KARINEN Dyrektor Centrum Językowego Karinen Dom œw. Miko³aja t 14

15 Fiñskie ciekawostki Laponia nazywana jest też krainą reniferów, gdyż według szacunkowych obliczeń żyje tu więcej reniferów (ponad 350 tys.) niż ludzi (200 tys.). Zimą temperatura spada tu nawet poniżej 50 stopni, można obserwować tu białe noce, a pomiędzy lutym i marcem, a także wrześniem i październikiem występuje w okolicy zjawisko zorzy polarnej. Muminki (po fińsku Muumi) są bohaterami książek i komiksów (Tove Jansson) mieszkającymi w pewnej dolinie gdzieś w Finlandii. Mandaty w Finlandii płaci się proporcjonalnie do zarobków, rekordzista za przekroczenie prędkości o około 40km/h zapłacił w przeliczeniu na złotówki ponad 600 tys. złotych. W Finlandii jest ponad 2 miliony saun, średnio na 5 Finów przypadają 2 sauny. Finowie może i zastanawiają się długo, ale jak podejmą decyzję, to jest ona już wiążąca. Nie rzucają słów na wiatr, dlatego też są bardzo pozytywnie odbierani jako partnerzy biznesowi. Finowie głośno nie zwrócą nikomu uwagi, że źle coś robi, ale będą o tym pamiętać! W Finlandii publiczne okazywanie emocji np. śmiech często jest postrzegane jako dziwne i nie na miejscu. Powóz dlar œw. Miko³aja JOANNA ZIOMEK Pracownik naukowo dydaktyczny Politechniki Poznańskiej Koordynator projektów międzynarodowych przy współpracy z Centria University of Applied Sciences Kuchnia fiñska Mówi się, że kuchnia fińska jest prosta i niewyszukana. Pod pewnym względem to prawda, bo surowy klimat kraju nie sprzyjał uprawom. Jedzenie musiało być pożywne, proste i tanie. Obecnie, choć Finlandia jest jednym z najbogatszym krajów w Europie, Finowie nadal jedzą prosto i... tanio. W każdym domu rano króluje owsianka (PUURO), w południe na lunch często jest zupa warzywna albo rybna. Do tego dużo chleba razowego lub żytniego. Tradycyjne potrawy fińskie smakują prawie w każdym domu tak samo, bo Finowie z jedzeniem nie eksperymentują. Nie używają też zbyt wielu przypraw, a na pewno ostrych. Przysmakiem są np. KARJALANPIIRAKAT, czyli PIEROGI KARELSKIE. Bazą jest dobre ciasto z mąki żytniej i nadzienie ryżowe albo ziemniaczane. Natomiast tym, którzy lubią mięso, przypadnie do gustu HIRVIPAISTI, czyli PIECZEŃ Z ŁOSIA, podawana z puree ziemniaczanym i sosem borówkowym. Na święta Bożego Narodzenia Finowie podają JOULUPAISTI (szynkę świąteczną), łososia i śledzie. Pyszna jest ROSOLLI, czyli sałatka z buraków z sosem śmietankowym. No i oczywiście zapiekanki z wątróbki, brukwi i marchwi MAKSALAATIK- KO, LANTTULAATIKKO, PORKKANALAATIKKO. Finowie piją dużo mleka. Do wszystkiego. Zaczynają pić mleko z płatkami na śniadanie, popijają mlekiem lunch, a wieczorem chętnie sięgają po szklankę mleka, tak dla przyjemności. MAGDALENA KARINEN Dyrektor Centrum Językowego Karinen 15

16 POLECAMY # DOBRE SMAKI NIEZIEMSKA UCZTA W... KULCE Idziesz powoli, rozgl¹dasz siê Park Karola Marcinkowskiego o ka dej porze roku jest piêkny. G³ód Ci doskwiera, a al opuszczaæ to miejsce. I nagle dopada Ciê zapach kawy. Pod¹ asz jego tropem. Za chwilê ju wiesz, e znalaz³eœ swoje miejsce nieziemsk¹ Kulkê. Wchodzisz do œrodka, zasiadasz przy stoliku i patrzysz na park. Od czego zacz¹æ? Czym oswoiæ g³ód? Czy ma to byæ w¹tróbka z malinami, czy grillowany ³osoœ z szafranem? Czy mo e makaron z borowikami? A mo e zupa dnia na dobry pocz¹tek? Jaka? ŚWIĄTECZNA PIERŚ Z INDYKA SKŁADNIKI DLA 4 OSÓB 4 steki z piersi z indyka 200g suszonej żurawiny 1 cebula 2 jabłka garść wyłuskanych orzechów włoskich 4 plastry szynki parmeńskiej 1 łyżeczka ostrej papryki 1/2 szklanki białego wina 1/2 szklanki czerwonego wina 1 szklanka śmietany 15% sól, pieprz Kulka Cafe zaprasza od poniedziałku do piątku już od 8:00 (w weekendy od 10:00). Codziennie do 24:00 (lub trochę dłużej). ul. TOWAROWA 41/210 TEL Krem selerowo-truflowy. A gdybym by³ wczoraj? Krem marchewkowo-pomarañczowy. A mo e zacz¹æ od lampki mojej ulubionej Rioji A nie, jestem zmotoryzowany Kawa! Tradycyjne espresso! A mo e herbata? Bali cokolwiek to jest Mówi¹, e dobre. A na œcianach piêkne fotografie kobiet z czerwonym dodatkiem. To ponoæ konkurs dla klientów, czyli równie dla mnie. Wychodzê ustatysfakcjonowany. Za dwa dni wpadnê po pasztet na œwiêta! Mięso lekko zbić na cienkie plastry, doprawić solą i pieprzem. 100g żurawiny zalać czerwonym winem i odstawić na 15 min. Cebulę, jabłka i orzechy posiekać, a następnie wszystko wymieszać zżurawiną i czerwonym winem. Na każdym steku ułożyć po plastrze szynki parmeńskiej i rozsmarować wcześniej uzyskaną masę. Plastry mięsa zwinąć w rulony i spiąć wykałaczkami, a następnie obsmażyć na patelni dodając białe wino. Dusić przez 15 minut, a następnie przełożyć na talerz. Śmietanę i resztę żurawiny dodać do sosu z duszenia, gotować jeszcze przez chwilę. Roladki włożyć do sosu i podgrzać. 16

17 EUROCAFE ZAPRASZA Kameralne wnêtrza kawiarni Eurocafe w Galerii MM i nastrojowa sceneria pozwol¹ mi³o spêdziæ kilka chwil w œwi¹tecznej atmosferze przy cappuccino z cynamonem czy latte piernikowym. Przy akompaniamencie instrumentalnej muzyki mo na rozkoszowaæ siê aromatem gor¹cej, w³oskiej czekolady z bit¹ œmietan¹ i malinami lub rozgrzewaj¹cej z advocatem. Wspomnienia z dzieciñstwa zwi¹zane ze œwiêtami przywo³a zapach pierniczków, przypraw i choinki. W naszych kawiarniach spróbujemy odtworzyæ te smaki i zapachy. Chcemy zaprosiæ tych najm³odszych z rodzinami, jak równie tych starszych by wspólnie prze ywaæ magiê œwi¹t. W grudniu planowane jest wspólne dekorowanie pierniczków, które mo na zawiesiæ na choince, podarowaæ komuœ bliskiemu lub po prostu zjeœæ. A czy kiedykolwiek zrobiliœcie swoj¹ w³asn¹ chatkê z piernika pachn¹c¹ cynamonem, imbirem, ga³k¹ muszkato³ow¹, goÿdzikami, kolendr¹, kardamonem czy any em? Eurocafe daje równie takie mo - liwoœci. Na spotkania œwi¹teczno kreatywne bêd¹ organizowane zapisy. Wszelkie informacje zawsze dostêpne s¹ na stronie internetowej lub na kawiarnianym facebooku. Pragniemy siê wci¹ rozwijaæ, st¹d pomys³ na nowoœci! Poza koncertami, wernisa ami, spektaklami czy dancingami od nowego roku ju na sta³e zagoszcz¹ warsztaty rozwijaj¹ce kreatywnoœæ. W ofercie Eurocafe w grudniu pojawi¹ siê równie œwi¹teczne s³odkoœci. W oczekiwaniu na œwiêta nie mo e zabrakn¹æ przerwy na kawê z pysznym sernikiem. Sernik z brzoskwiniami, z wiœniami, z karmelem czy z bez¹ to tylko niektóre propozycje z karty menu Eurocafe. Inne to pachn¹cy piernik z powid³ami œliwkowymi czy piernikowa krajanka. Na koniec mroÿnego dnia polecamy grzane wino z goÿdzikami i pomarañcz¹, które rozgrzeje nie tylko cia³o. PROPOZYCJE KULTURALNE Już na początku grudnia w świąteczny nastrój wprowadzi nas wykonawca włoskich utworów Eliseo Maiorca. Na scenie Eurocafe, przy choince i aromacie grzanego wina zaśpiewa piękne włoskie piosenki świąteczne, zabierając nas w podróż po zimowej Italii. Jak przystało na ten wyjątkowy czas, kawiarnia Eurocafe przygotowała również biesiadę wigilijną spektakl pełen ciepła, wzruszeń, pięknych, polskich i nie tylko kolęd oraz pastorałek. Prawdziwą niespodzianką będzie koncert Trzech Tenorów, który odbędzie się 9 grudnia o godzinie 18:00. Bilety w cenie 15 zł można zakupić u obsługi kawiarni Eurocafe. Na scenie zaprezentują się Mirosław Niewiadomski, Bartosz Kuczyk oraz Kordian Kacperski. Podczas koncertu będzie można wysłuchać wielu znanych szlagierów, w tym Brunetki, blondynki, O sole mio, a także znane arie operetkowe i musicalowe. Święta, święta i karnawał okres balów i zabaw. W tym czasie Eurocafe również w swoich działaniach nie zwolni tempa. Zapraszamy wszystkich, którzy marzą o szampańskiej zabawie i niezapomnianych chwilach do odwiedzin w naszej kawiarni. Na co dzień klimatyczny lokal z szeroką ofertą kaw, herbat i słodkości przeistoczy się w salę zabaw tanecznych do białego rana, a wykwalifikowane baristki staną się barmankami, serwując kolorowe drinki, w tym Mohito, Pina Colada, Caraibbean Lovers czy Blue Hawaiian. Harmonogram imprez dostępny jest na stronie internetowej facebooku oraz pod numerem telefonu

18 # URODA WARKOCZ, KOK CZY OSTRE CIĘCIE Koniec roku przybli a nas do uroczystych wydarzeñ. Œwiêta Bo ego Narodzenia, Sylwester i rozpoczynaj¹cy siê karnawa³, to okazje, kiedy chcemy wygl¹daæ szczególnie. Dbamy o strój i makija, jednak nie mo emy zapomnieæ o fryzurze. To ona bowiem dope³nia ca³oœci. 18

19 Nawet najbardziej misterne upiêcie nie wygl¹da dobrze, jeœli nasze w³osy nie bêd¹ zadbane. Od ich kondycji zale y, czy bêd¹ siê dobrze uk³adaæ. Warto wiêc w pierwszej kolejnoœci zadbaæ o pielêgnacjê w³osów, niezale nie od tego, czy s¹ one krótkie, czy d³ugie. Zdrowe, b³yszcz¹ce i od ywione w³osy wygl¹daj¹ dobrze same w sobie. Dobierz odpowiednie kosmetyki Jak pielêgnowaæ w³osy, by wygl¹da³y zgodnie z naszymi oczekiwaniami? Przede wszystkim nale y stosowaæ odpowiednio dobrane kosmetyki. Drogerie oferuj¹ ca³y wachlarz preparatów do w³osów, jednak zdecydowanie lepszy rezultat osi¹gniemy, jeœli bêdziemy stosowaæ profesjonalne kosmetyki fryzjerskie. Mo emy je kupiæ w Internecie, a tak e w sklepach i salonach fryzjerskich. Absolutn¹ podstaw¹ dla naszych w³osów powinny byæ trzy regularnie stosowane kosmetyki: szampon, od ywka, oraz maska do w³osów. Szampon nale y dobieraæ w zale noœci od potrzeb, do w³osów zniszczonych, suchych, farbowanych, b¹dÿ cienkich czy przet³uszczaj¹cych siê. Po u yciu szamponu zawsze powinno siê u yæ od ywki ze sp³ukiwaniem. Nie obci¹ y ona w³osów i nie przyczyni siê do ich przet³uszczania, a pomo e nam przy rozczesywaniu i ochroni w³osy przed temperatur¹ suszarki i czynnikami zewnêtrznymi. Raz w tygodniu obowi¹zkowo na ok minut powinnyœmy nak³adaæ maskê dedykowan¹ dla naszego rodzaju w³osów. Maska dog³êbnie regeneruje w³os, wnikaj¹c w jego strukturê. Odbudowuje zniszczenia, zapobiega ³amliwoœci, nadaje blask i lekkoœæ. Pielêgnuj¹c w³osy w ten sposób mo emy mieæ pewnoœæ, e bêd¹ one zdrowe i mocne. Skorzystaj z porad specjalisty w Studio Arkas Nie da siê jednak w pe³ni profesjonalnie zadbaæ o w³osy w domu. Niezbêdne raz na jakiœ czas, w zale noœci od d³ugoœci w³osów, jest ich strzy- enie. Regularne obcinanie koñcówek w³osów sprawia, e wygl¹daj¹ lepiej, oraz szybciej rosn¹. Jeœli jednak nasze w³osy s¹ bardzo mocno zniszczone, np. przez nieumiejêtne rozjaœnianie, z pomoc¹ przyjd¹ profesjonalne zabiegi fryzjerskie. Jednym z nich jest zabieg keratynowy. Mo na go wykonaæ w sieci salonów ARKAS. Polega on na 100 procentowej odbudowie zniszczonych w³osów przy u yciu specjalistycznych produktów. Zabieg ten dodatkowo prostuje krêcone i pierz¹ce siê w³osy. Efekt prostowania i regeneracji utrzymuje siê od 5 do 7 miesiêcy. Zabieg trwa od ok. 2 do 5 godzin, w zale - noœci od gêstoœci i d³ugoœci w³osów. Warto jednak poœwiêciæ ten czas, poniewa efekt jest spektakularny. Gdy ju zadbamy o odpowiedni¹ pielêgnacjê naszych w³osów, mo emy zacz¹æ zastanawiaæ siê nad doborem odpowiedniej fryzury, w zale noœci od d³ugoœci w³osów. Warunek: perfekcyjne cięcie Podstawowym warunkiem, który powinien zostaæ spe³niony, aby w³osy wygl¹da³y dobrze w ka dej sytuacji, jest perfekcyjne ciêcie. Tylko ono sprawi, e nawet w zaciszu domowym, po samodzielnym wysuszeniu w³osów, fryzura nadal bêdzie mia³a odpowiedni kszta³t. W ostatnim sezonie modne jest krótkie ciêcie. I chocia niektóre panie nie s¹ w stanie wyobraziæ sobie siebie w krótkich w³osach, warto podj¹æ ryzyko. Krótkie fryzury s¹ oryginalne, odm³adzaj¹ rysy twarzy, piêknie eksponuj¹ szyjê i dekolt. I co najwa niejsze krótkie w³osy wcale nie ograniczaj¹ mo liwoœci ich stylizacji. Dla tych osób, które z kolei chcia³yby cieszyæ siê d³ugimi w³osami, nie czekaj¹c miesi¹cami, a urosn¹, przeznaczony jest zabieg przed³u ania i zagêszczania w³osów. Do jego wykonywania stosuje siê w³osy s³owiañskie, które s¹ lekkie i miêkkie, doskonale wkomponowuj¹ siê w wybran¹ fryzurê. Po wykonaniu przed³u ania w³osów ich pielêgnacja w domu nie stanowi adnego problemu podczas mycia, modelowania czy prostowania. Zabieg przed³u ania w³osów pozwoli na diametraln¹ i spektakularn¹ zmianê wygl¹du. Koki ciągle modne Gdy nasze w³osy osi¹gn¹ ju po ¹dan¹ d³ugoœæ, mo emy zacz¹æ zastanawiaæ siê nad doborem konkretnej fryzury na wybran¹ okazjê. Na Œwiêta Bo ego Narodzenia i zabawê sylwestrow¹ doskonale nadawaæ siê bêd¹ wszelkiego rodzaju koki, modne od kilku sezonów. S¹ ponadczasowe i eleganckie, ponadto upiête w³osy nie przeszkadzaj¹ w krz¹taninie przy stole. Jeœli nie mo emy pochwaliæ siê grubymi i gêstymi w³osami, a marzymy o koku, z pomoc¹ przychodz¹ nam ogólnie dostêpne piankowe wype³niacze, na których bez trudu, bez niczyjej pomocy, upniemy piêkny i du y kok. Upleć warkocz Trwa moda na wszelkiego rodzaju warkocze. Posiadaczki grubych i d³ugich w³osów powinny wykorzystaæ ten fakt i zdecydowaæ siê na jeden z nich. Warkocz francuski, czy tzw. k³os, to fryzury pe³ne wdziêku, eleganckie i klasyczne, dobre na ka d¹ okazjê. Dodatkowo mo na w nie wpleœæ oryginalne ozdoby dostêpne w sklepach fryzjerskich. Ponadczasowe i zawsze efektowne s¹ w³osy rozpuszczone. Nale y jednak pamiêtaæ, e powinny byæ to w³osy dobrze obciête, g³adkie, b³yszcz¹ce i zadbane. Maj¹c taki punkt wyjœcia mo emy tak e zdecydowaæ siê na loki lub fale. Wykonane za pomoc¹ wa³ków lub lokówki osi¹gn¹ po ¹dany skrêt i zdecydowanie bêd¹ wygl¹daæ efektownie i niecodziennie. Tu przed wyjœciem nie ryzykujmy jednak zmiany koloru w³osów. Nieprzemyœlana koloryzacja i niechciany kolor w³osów odbior¹ ochotê na jakiekolwiek wyjœcie, a wszelkie myœli bêd¹ skupiaæ siê wokó³ nieudanego eksperymentu. STUDIO ARKAS UL. NARAMOWICKA, RYNARZEWSKA, SOKOŁA 19

20 j e i N Dla ESOTIQ stanik 119,90 zł majtki 45,90 zł FASHION CORNER sukienka Sao Paulo 289 zł płaszcz Pierre Cardin 899 zł CALZADO buty 299 zł KASTOR sukienka 159 zł KASTOR sukienka 149 zł BUTIK torba 79,99 zł kurtka 229,90 zł ESOTIQ CALZADO stanik 119,90 zł majtki 45,90 zł but damski 199 zł MONNARI CALZADO torebka damska 119 zł BUTIK sweter 99 zł spódnica 79 zł torebka 49 zł ESOTIQ spodnie 64,90 zł bluzka 49,90 zł skarpety 36,90 zł 20 O F E R T A W A Ż N A D O r.

21 Dla Niego FASHION CORNER sweter Pierre Cardin 229 zł KASTOR krawat 49 zł KASTOR koszula męska 149 zł spodnie Pionner 209 zł FASHION CORNER marynarka Pierre Cardin 599 zł koszula Jupiter 189 zł spodnie Pierre Cardin 249 zł MUSTANG spodnie 189 zł kurtka 399 zł CALZADO męskie lakierki 229,90 zł MUSTANG kamizelka 219 zł spodnie 269 zł sweter 189 zł KASTOR koszule męskie 149 zł mucha 69 zł MUSTANG sweter z koszulą 149 zł 21 O F E R T A W A Ż N A D O r.

22 Dla DZIECKA TOY PLANET gra 129,99 zł TOY PLANET gra 9,99 zł TOY PLANET TOY PLANET gra 79,90 zł gra 99 zł TOY PLANET gra 79,90 zł body 39,99 zł spodnie 24,99 zł pajac 54,99 zł buty 59,99 zł spódnica 39,99 zł bezrękawnik 49,99 zł bluzka 34,99 zł 22 O F E R T A W A Ż N A D O r.

23 Kupony rabatowe ważny do 31 grudnia 2014 r. ważny do 31 grudnia 2014 r. CALZADO CALZADO -20 % -25 % na obuwie Promocje nie łączą się G na torebki kupon upoważnia do zakupu jednej rzeczy Promocje nie łączą się kupon upoważnia do zakupu jednej rzeczy G ważny do 31 grudnia 2014 r. KASTOR KASTOR -20 % Przy zakupie dwóch koszul męskich krawat marki Lars gratis Promocje nie łączą się G ważny do 31 grudnia 2014 r. na kolekcje damską kupon upoważnia do zakupu jednej rzeczy Promocje nie łączą się G kupon upoważnia do zakupu jednej rzeczy ważny do 31 grudnia 2014 r. TOY PLANET FASHION CORNER -30 % -10 % na cały asortyment Promocje nie łączą się G ważny do 31 grudnia 2014 r. na LEGO kupon upoważnia do zakupu jednej rzeczy Promocje nie łączą się G kupon upoważnia do zakupu jednej rzeczy ważny do 31 grudnia 2014 r. ważny do 31 grudnia 2014 r. TOY PLANET MUSTANG na zabawki (bez LEGO) na cały asortyment -15 % Promocje nie łączą się G kupon upoważnia do zakupu jednej rzeczy -20 % Promocje nie łączą się G kupon upoważnia do zakupu jednej rzeczy

24 POZNAŃ ZIMĄ # NASZE MIASTO INTERAKTYWNIE NA OSTROWIE Czy byliœcie ju w ICHOT Brama Poznania? Œwi¹teczna przerwa oraz zbli aj¹ce siê ferie to dobry czas, by odwiedziæ tê muzealn¹ pere³kê w naszym mieœcie. Spodoba siê zarówno dzieciom, jak i doros³ym gwarantujemy! A po zwiedzaniu warto pospacerowaæ w okolicach Rynku Œródeckiego, gdzie znajdziecie wiele przyjemnych knajpek. To tutaj ulokowa³ siê m.in. Chichot, Raj czy Cafe La Ruina. W Raju zjeœæ mo na multikulti dania inspirowane kuchni¹ azjatyck¹ czy smakami z Ameryki Po³udniowej. Na ty³ach lokalu powsta³o równie kameralne kino studyjne. Obok Rynku Œródeckiego jest tak e interesuj¹ca restauracja Hyæka, która specjalizuje siê w lokalnych potrawach. Hyæka to regionalne okreœlenie krzewu czarnego bzu, a tak e soków z jego kwiatów i owoców. Napary z kwiatów s¹ u ywane jako lek przy przeziêbieniach, maj¹ dzia³anie przeciwgor¹czkowe i przeciwbólowe. Sok z owoców stosowano do leczenia migreny, chorób reumatycznych i neurologicznych. W lokalu mo na napiæ siê tego przepysznego napoju polecamy! Ale zanim zjemy, wróæmy do przyjemnoœci dla ducha, czyli zwiedzania. ICHOT to interaktywne muzeum na europejskim poziomie niczym nie odbiega od standardów muzeów w Berlinie, Wiedniu czy Pary u. To miejsce, do którego warto wracaæ. Poznamy w nim dzieje powstania Polski. Historia Ostrowa Tumskiego w Poznaniu istotna jest bowiem nie tylko dla miasta, ale w sposób szczególny dla ca³ego kraju to tutaj wznosi³ siê najpotê niejszy gród ksiêcia Mieszka I, pierwszego historycznego w³adcy Polski, i miejsce to zwi¹zane jest z pocz¹tkiem pol- 24