Menú. Alebriche. Meksyk zawsze wierny swoim smakom

HTML
DOWNLOAD

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Menú. Alebriche. Meksyk zawsze wierny swoim smakom"

Bartłomiej Czarnecki
9 lat temu
Przeglądów:

1 Menú Alebriche Meksyk zawsze wierny swoim smakom

2 Alebriche Alebriche, po hiszpańsku alebrije, to meksykańskie rękodzieło wykonane na papierze lub drewnie, pomalowane w wesołe i przyciagąjące kolory. Zazwyczaj przedstawia wymyślone zwierzę, złożone zarówno z elementów realnych jak i fantastycznych.

3 Restauracja Alebriche Promocje Twoje urodziny w Alebriche!!! Teraz możesz świętować swoje urodziny razem z Nami. W tym wyjątkowym dniu zjesz u Nas gratisowy obiad (bez napoi)*. Możemy także zrobić dla Ciebie tort urodzinowy i zaśpiewać meksykańskie 100 lat!!! * Promocja obowiązuje przez określony czas. Konieczne okazanie dokumentu potwierdzającego datę urodzin. Zorganizuj swoje spotkania i uroczystości w Alebriche Wybierz potrawy z Naszego menu lub pozwól żebyśmy Cię zaskoczyli czymś specjalnym. Możemy także przygotować szwedzki stół ze smakołykami tradycyjnej kuchni meksykańskiej. Catering Potrzebujesz cateringu na swoje przyjęcie lub spotkanie? My go przygotujemy!!! Sam możesz wybrać potrawy, które będziemy serwować, a Nasz kucharz przyrządzi je na miejscu. Więcej informacji i rezerwacja: Strona internetowa: reservaciones@restauracjalebriche.com Możliwość wyboru wersji wegetariańskiej zapytaj kelnera. Restauracja Alebriche Karmelicka 56, Kraków Number telefonu:

4 Śniadania 13 z ł Do wszystkich śniadań dodawane są 3 kukurydziane tortille, kawa americano lub herbata. Jajka z Motul Typowe danie jukatańskie z miejscowości Motul. Jajka sadzone podane na smażonej tortilli, w czerwonym sosie, z groszkiem, szynką, fasolą i serem. Jajka rancheros Jajka sadzone, podane na smażonej tortilli z fasolą, skąpane w czerwonym sosie. Jajka z Motul Jajka po meksykańsku Jajecznica z pomidorami, cebulą i zieloną papryką chile. Czerwone Chilaquiles Krojona, smażona tortilla w czerwonym sosie, z serem i cebulą. Jajka po meksykańsku Omlet z szynką i serem lub opuncją, Podawany z sosem pico de gallo Czerwone Enchiladas Tortilla w czerwonym sosie z serem i śmietaną. Omlet z szynką i serem lub opuncją,

5 Przekąski (na początek) Nachos 20 zł Meksykańskie nachos podawane z fasolą, serem, sosem pico de gallo i mięsem. Pa totopear 20 zl Nachos podawane z 4 sosami: pomidorowym, guacamole, pico de gallo i fasolowym. Nachos Quesadillas (2 szt.) 12 zł Pieczone tortille wypełnione serem z tingą lub papryczkami rajas poblanas. Pa totopear Envuelto poblano 14 zł Pszenny placek wypełniony papryką chile poblano, kurczakiem, kukurydzą i tartym serem. Pico de Gallo 8zł Guacamole* 13zł Papryczki rajas z serem 12 zł Queso fundido 12zł Topiony ser z kiełbasą Tamales (1szt.) 10 zł Danie prehiszpańskie, składające się ze specjalnej masy kukurydzianej, wypełnionej chile poblano i serem lub kurczakiem z sosem mole, zawiniętej w liść kukurydzy. Podawane z dwoma sosami i śmietaną. Zapytaj o dostępność

6 Zupy i Sałatki Rosół Tlalpeño 12zł Rosół z kury, rodem z Jalisco. Podawany z sosem pico de gallo, smażoną tortillą i nutką chile chipotle. Zupa aztecka 12 zł Zupa na bazie pomidorów i chile, ze smażoną tortillą, serem i śmietaną. Sałatka Aztecka 13zł Mieszanka sałat, smażonej tortilli, pomidorów, kukurydzy, sezamu i pestek dyni. Polana sosem winegret z dodatkiem papryki chile ancho. Sałatka Aztecka Zupa aztecka Krem z fasoli 8zł Zupa na bazie fasoli, ze smażoną tortillą i śmietaną Sałatka z kurczakiem i domowym sosem winegret 13zł Mieszanka sałat z grillowanym kurczakiem, polana domowym sosem winegret Sałatka z kurczakiem i domowym sosem winegret Krem z fasoli Sałatka z opuncji 12zł Sałatka z meksykańskiego kaktusa, z pomidorami, cebulą i kolendrą

7 Dania Główne Kurczak w czerwonym sosie mole 13 zł Kurczak w sosie mole, który zawiera ponad 30 składników, w tym paprykę i kakao. Podawany z ryżem. Cochinita Pibil 21 zł Danie typowe dla południowego Meksyku. Wieprzowina marynowana w gorzkich pomarańczach i mieszance ziół. Podawana z Carne enchilada 30 zł Wieprzowina marynowana, lekko pikantna, podawana z dwiema quesadillas, pico de gallo i topionym serem z kiełbasą Kurczak w czerwonym sosie mole Chilaquiles divorciados zł Smażona tortilla skąpana w czerwonym i zielonym sosie, z kurczakiem, jajkiem sadzonym lub opuncją. Tampiqueña 21 zł Mięso wołowe marynowane, podawane z sałatką, fasolą, ryżem, frytkami i jedną enmoladą Tampiqueña

8 Specjalności Alebriche Parrillada Alebriche 50 zł Idealne do podziału. Wieprzowina z chile, grillowana wołowina i kiełbasa chorizo. Podawana z opuncją, papas a la diabla (ziemniaki), zieloną cebulką i przepysznym sosem pomidorowym z papryką chile Plato Mixteco 30 zł Wieprzowina lub kurczak, skąpane w sosie z zielonych pomidorów, z ziemniakami, dwoma tlacoyos, smażoną tortillą, serem i śmietaną. Tlacoyos serranos 30 zł Grubsza tortilla wypełniona, czerwonym sosem, grillowanym mięsem lub opuncją, sosem pico de gallo, serem i śmietaną Parrillada Alebriche Alambre Xochitl 15zł Kawałki wołowiny z boczkiem, papryką, cebulą i serem. Idealne do zrobienia z nich tacos Tlacoyos serranos Tikinxik Nadziewany filet Telchac 21 zł Autentyczny przepis z portu Telchac. Filet rybny, panierowany, nadziewany specjalnym sosem z krewetek, serem i śmietaną Ryba Tikinxik 21zl Marynowany filet rybny, z przyprawami, zanurzony w sosie z achiote, podawany z ryżem i sałatką

9 Specjalności Alebriche Kurczak w sosie z pestek dyni 30 zl Tradycyjne danie z pestkami dyni i zielonymi pomidorami podane z kurczkiem i ryżem Gulasz z cielęciny 30 zl Specjalnie przygotowana cielęcina ugotowana z pomidorami, zielonymi oliwkami i kaparami Pulpety z mięsa wołowego z sosem chipotle 21zl Meksykańskie pulpety wołowe z serem i specjalnym sosem chili "chipotle" podane z ryżem Kurczak w sosie z pestek dyni Bulion rybny 30 zl Bulion rybny przyrządzony w tradycyjny meksykański sposób z pomidorami oraz chili "chipotle" Bulion wołowy 30 zl Meksykański bulion na mięsie wołowym z warzywami Gulasz z cielęciny lęciny Bulion rybny Pulpety z mięsa wołowego z sosem chipotle

10 Meksykańskie Smakołyki (Klasyczne dania na i święta) Tostadas 13 zł Tortilla smażona z fasolą, kurczakiem lub tingą, drobno siekaną sałatą, serem i śmietaną. Tinga: kurczak i kapusta duszone w pomidorach. Tacos dorados 13 zł Smażona zawijana tortilla, wypełniona kurczakiem lub ziemniakami. Podawana z serem, sałatą, śmietaną i sosem do smaku. Sopecitos (4 szt.) 16 zł Grubsza, lekko podsmażana tortilla z fasolą, pico de gallo, sałatą, serem i śmietaną. Tlacoyos (4 szt.) 16 zł Grubsza tortilla na bazie kukurydzy, pokryta pico de gallo, serem i śmietaną. Enmoladas 13 zł Tortilla w sosie mole, wypełniona kurczakiem, serem, polana śmietaną. Enchiladas 13 zł Tortilla w sosie pomidorowym, wypełniona kurczakiem, serem, polana śmietaną Enfrijoladas 13 zł Tortilla w sosie fasolowym, wypełniona kurczakiem, serem, polana śmietaną Czerwone chilaquiles 13zł Smażona tortilla skąpana w czerwonym lub zielonym sosie, z kurczakiem, serem i śmietaną Empanadas (3 szt.) 15 zł Klasyczny przysmak meksykański na bazie masy kukurydzianej, wypełnionej ziemniakami, serem lub mięsem - picadillo Chilaquiles Czerwone Tacos dorados Chilaquiles Czerwone

11 Dla dzieci Mini tacos 8zł Złote tacos z frytkami, ryżem i sałatką Kurczak z mini tacos 15zł Grillowany kurczak z ryżem, sałatką, frytkami i dwoma złotymi mini tacos Kurczak z mini tacos Mini nachos 12zł Nachos z serem Frytki 8zł

12 Desery Flan 8zł Tradycyjny deser na bazie wanilii i karmelu. Flan Pan de elote 8zł Wspaniałe ciasto na bazie mąki kukurydzianej i młodej kukurydzy. Buñuelos 8zł Carlota 8zl Ciasto na zimno z herbatników i cytryny. Tarta czekoladowa Tarta czekoladowa 8zl

13 Kawy Americano 7zł Biała 8 zł Espresso 7zł Cappuccino 9 zł Latte 9 zł Herbata (czarna lub zielona) 5zł Extra 2zł + czekolada + cynamon + karmel

14 Napoje Bezalkoholowe Świeża woda z sezonowych owoców 5 zł Horchata 5 zł Lemoniada 5 zł Napoje orzeźwiające: Coca cola 5 zł Piwa Koktajle i Shoty Shot de Tequila - Jimador Blanco 12 zł Margarita 15 zł Margarita de fresa 16 zł Tequila Sunrise 15 zł Mojito 15 zł Campechano 12 zł Czerwone wino z owocami 10 zł Corona 10 zł Paulaner 10 zł Desperados 10 zł Żywiec (lany) 8 zł Warka 6 zł Warka Radler 6 zł Warka Strong 8 zł Michelada 13 zł Chelada 13 zł Wina Czerwone/Białe hiszpańskie francuskie chilijskie australijskie

Podobne dokumenty

MAMASITAS. Mix Nachos 10,00. Nachos Supreme 17,00. TEX-MEX Salad 22,00 24,00 20,00 PRZYSTAWKI. Grillowany kurczak Wołowina TEX-MEX Wegetariańskie

MAMASITAS. Mix Nachos 10,00. Nachos Supreme 17,00. TEX-MEX Salad 22,00 24,00 20,00 PRZYSTAWKI. Grillowany kurczak Wołowina TEX-MEX Wegetariańskie Nachos Supreme 17,00 Wołowina TEX-MEX Wegetariańskie Mieszanka nachos zapiekana z serem, podawana z guacamole, crema agria, salsą fresca, świeżą kolendrą i frijoles refritos. PRZYSTAWKI Mix Nachos 10,00