M E N U

Transkrypt

1 M E N U

2 KAWA Espresso 6zł Espresso Doppio Espresso Machiatto Słowo espresso pochodzi od włoskiego czasownika oznaczającego poddawanie działaniu ciśnienia. 25 do 30ml esencji kawy, jedyny napar kawy obdarzony królewską koroną cremą. Podwójne espresso. Espresso z dodatkiem niewielkiej ilości gorącego i spienionego mleka. Napój niezwykle popularny wśród Włoskiej młodzieży dla której tradycyjne espresso jest zbyt mocne. Espresso Factotum Espresso z dodatkiem Cointreau i odrobiną brązowego cukru. Con Panna Espresso z łyżką zimnej, świeżej bitej śmietany. Of er sma ujemy k mie sma oszy. sza ków Na nk s nu, p ę n ty rze za ka ajl wa c p eps róż zek ełn t zyc ny o w i lad orz a j ch h z ora o ą w A iar e. z 2 dos y id rab e 7 5% k a 5 i ona lną en k % a rob k z awy ł r y a h Am abi ust ery dla rom armo ki y, n k at po i zap i p i w ę ewn ołu chod ycz ząc i n dn ej uwa io iez z p lne wyk wej ięc i ś le iu rod mił ko e c hwi wej le. Americano Cappucino Cappucino smakowe Cafe Latte Espresso z dodatkiem gorącej wody. Klasyczna czarna kawa.najlepszy sposób na podawanie kawy w dużej objętości pozbawiając ją wszelkich szkodliwych frakcji. Po włosku w skrócie zwane Cappuccio, gdyż jego kolor przypomina habity kapucynów. Espresso zmieszane ze spienionym za pomocą pary wodnej mlekiem. Cappucino dla Włocha to synonim puszystej rozkoszy. Cappucio z nutą migdałową, karmelową, cynamonową, piernikową, orzechową, pistacjową lub waniliową - do wyboru. Espresso z dodatkiem dużej ilości gorącego mleka. Francuzi podobny napój nazywają café au lait. Na świeżo zaparzone espresso, wlewa się sporą ilość gorącego mleka. Na wierzchu powinna znaleźć się niezbyt gruba warstwa mlecznej pianki. Cafe Latte smakowe Cafe Latte Grande 12zł Latte z nutą migdałową, karmelową, cynamonową, piernikową, orzechową, pistacjową lub waniliową - do wyboru. Podwójne espresso z dodatkiem bardzo dużej ilości gorącego mleka. Chwila z wyborną kawą właśnie stała się dłuższa. Latte Machiatto Napój trójwarstwowy - gorące mleko, świeżo zaparzone espresso, puszysta mleczna pianka. Latte Machiatto wymyślono dla dzieci, którym nie można było podać espresso. Ma dużo mleka, mało kofeiny, składa się z trzech wyraźnie oddzielonych warstw i jest doskonałe w smaku. Mocha Mieszanina doskonałej gorącej czekolady, aromatycznego espresso i gorącego mleka. Nazwa pochodzi od portu Mocha w Jemenie, skąd sprowadzano kawę o czekoladowym smaku i zapachu. Affogato Irish Coffe 13zł Cafe Frappe Lody waniliowe w gorącej kawie. Do filiżanki wkłada się kulkę lodów, polewa espresso i czeka, aż na wierzch wypłynie śmietanka z podtopionych lodów. Po wypiciu mniej więcej połowy można affogato zamieszać, by lody połączyły się z kawą. Drink kawowy, który stworzył Joe Sheridan, barman pracujący w barze na lotnisku w Irlandii, składa się z 40ml irlandzkeij whiskey słodowej, odrobiny cukru trzcinowego, espresso i bitej śmietany. Kawa mrożona doskonała na letnie upały, wymyślono ją w Salonikach w 1957 roku. Podobno jeden z przedstawicieli firmy Nestlé zamierzał jak co dzień rozpuścić kawę instant w gorącej wodzie i wymieszać ją z mlekiem. Wrzątku nie było, użył zatem zimnej wody, wymieszał z mlekiem w shakerze i w ten sposób powstała frappe.

3 HERBATA CZEKOLADA 1. Herbata zielona: Herbata zielona to jeden z najstarszych i najszlachetniejszych cudów natury. Lista dobroczynnego działania zielonej herbaty na nasz organizm jest długa. Japończycy wymieniają aż 61 dolegliwości, w leczeniu których napój ten może być pomocny. Sencha migdałowe zapomnienie Sencha powiew wiosny 2. Herbata czarna: Herbata ta jest tak naprawdę odmianą herbaty zielonej. Otrzymuje się ją z prawie każdego rodzaju herbaty zielonej, poprzez poddanie jej procesowi pełnej fermentacji, co powoduje zmianę zabarwienia listków na brązowo. Czasem słońce, czasem descz Earl gray London Calling Darjeeling 3. Herbata czerwona: Herbata po części sfermentowana. Z powodu tego skróconego procesu fermentacji powierzchnie liści są ciemno brązowe (prawie czarne), natomiast wewnątrz są one jeszcze zielone. Pu-erh Słoniowa 4. Rooibos: Rooibos to w dokładnym tłumaczeniu czerwony krzew. Herbata ta nie zawiera żadnych środków konserwujących i barwników, dzięki czemu ma doskonały, naturalny smak, jest słodzka, łagodna i aromatyczna. Pomarańczowa rewolucja 6. English Royal 14zł Herbata czarna z dodatkiem rumu, likieru Cointreau, łyżeczką soku cytrynowego z nutą cynamonu. 8. Herbaty ziołowe 5zł Rumianek, melisa, szałwia, mięta, pokrzywa. 1. Affogato Czekoladowe Gałka lodów waniliowych zatopiona w gorącej czekoladzie z odrobiną cynamonu. 2. Czekolada klasyczna Doskonałej jakości gorąca czekolada, delikatna w smaku, słodka i aromatyczna. Fot. Imperial 3. Czekolada z orzechem Czekolada z nutą pistacjową oraz kawałkami rozgniecionych migdałów. Fot. Gutek Film 4. Czekolada z kokosem 12zł Czekolada z nutą kokosową, odrobiną malibu oraz z wiórkami kokosowymi. 5. Czekolada z pomarańczą 12zł Czekolada z nutą pomarańczową, odrobiną likieru Cointreau oraz z skórką pomarańczową. 6. Lumumba 12zł Filiżanka gorącej czekolady z dodatkiem ciemnego rumu oraz bitej śmietany. Fot. Warner Bros Polska Fot. Warner Bros Polska

4 SOFT DRINKS NAPOJE I SOKI 1. Beetle Juice Sok ananasowy zaprawiony sokiem grejpfrutowym z dodatkiem syropu kokosowego oraz słodkiej śmietanki. 2. Rumble Fish Sok wiśniowy z dodatkiem soku pomarańczowego i wody sodowej, podawany na kruszonym lodzie. 3. Hollywood Sok pomarańczowy, sok żurawinowy, grejpfrutowy, jabłkowy. 4. Vincent Vega ł Sok pomarańczowy, syrop migdałowy, sok z limonki, kilka kropli angustury. 5. Barton Fink Syrop imbirowy, gałązka mięty, sok z cytryny, woda sodowa, podawane na kruszonym lodzie. 6. Renton Sok pomarańczowy, cytrynowy, ananasow z dodatkiem syropu grenadine. 7. Father Jacob 6zł Coca-Cola zmieszana z zimnym mlekiem. 8. Harry Angel Maliny zmiksowane z syropem malinowym, sokiem pomarańczowym, kroplą soku cytrynowego podawane na kruszonym lodzie. Fot. Best Film Świeże Soki 13zł Koktajle na bazie świeżo wyciskanych soków z warzyw i owoców, aromatyczne mieszanki, bogate w substancje odżywcze, doskonałe na każdą porę dnia. Zapytaj przy barze jakie soki mamy aktualnie dostępne. 1. Coca-Cola 5zł 2. Fanta 5zł Fot. Warner Home Video 3. Sprite 5zł 4. Tonic 5zł 5. Woda mineralna 4zł 6. Red Bull 250ml 1. Soki 5zł - Jabłkowy, grejpfrutowy, wiśniwoy, winogronowy, bananowy, ananasowy, pomidorowy, żurawinowy, pomarańczowy

5 MILK SHAKES LODY 1. Vanilla Libertine Waniliowa rozpusta. 2. Chocolate Charlie Czekoladowa fabryka. 3. Clockwork Strawberry Mechaniczna truskawka. 4. Mia Wallace 13zł Masło orzechowe, mus z banana, cynamon, odrobina rumu. 5. Enzo Gorlomi 13zł Włoskie espresso spiskujące z sambucą pod przykrywką lodów waniliowych. 6. Dominic DeCoco 13zł Serek waniliowy, odrobina cynamonu, lody waniliowe. 7. Antonio Margheriti 13zł Olej sezamowy, miód, lody waniliowe. 8. Mr. Pink 13zł Wściekła wiśnia w spółce z lodami czekoladowymi. Fot. Kino Swiat 1. Deser miodowo bananowy 12zł Lody waniliowe, zanurzone w kremowym bananowo miodowym mleku. 2. Deser czekoladowy 12zł Lody czekoladowe podawane z musem z owoców leśnych w polewie czekoladowej i toffi, dekorowane bitą śmietaną. Fot. Imperial

6 COŚ NA ZĄB WINO 1. Wino Zapytaj przy barze jakie aktualnie posiadamy wina 2. Grzane wino Idealne na zimne wieczory podawane z rodzynkami i skórką pomarańczową. 2. Miód pitny Tradycyjny Polski napój alkoholowy 2. Grzany miód pitny Fot. Monolith 1. Ciasto miodowo cynamonowe Doskonałe ciasto na bazie serka mascarpone, idealne do kawy. 2. Szarlotka 2. Szarlotka z lodami Szarlotka z gałką loda waniliowego i świeżą bitą śmietaną. 4. Paluszki 5. Orzeszki Miseczka orzeszków 6.Nachos Niewielkie kawałki tortilli podawane z sosem. Fot. Best Film

7 DRINKI 1. John Collins 14zł 50ml Dry gin, 40ml soku cytrynowego, 20 ml syropu cukrowego, 120ml wody sodowej. 2. Daiquiri 14zł 50ml White rum, 30ml soku z limonki, 10ml syropu cukrowego. 3. Banana daiquiri 1 50ml White rum, 30ml Creme de bananas, 10ml soku z cytryny, mus bananowy. 4. Whiskey old fashioned 12zł 50ml Bourbon, 10ml syropu cukrowego, kropla angustury 5. Manhattan 15zł 40ml Whisky, 30 ml Martini rosso, kropla angustury. 6. Margerita 15zł 40ml Tequili, 20ml Cointreau, 15ml soku z cytryny. 7. Strawberry margerita 1 40ml Tequili, 20ml Cointreau, 15ml soku z cytryny, 5ml syropu cukrowego, muz z truskawek. 7. Martini 14zł Dry 50ml Gin, 30ml Martini dry Medium 50ml Gin, 15ml Martini dry, 15ml Martini bianco. Sweet 70ml Gin, 20 ml Martini rosso. 11. Mojito 14zł 50ml White rum, 5ml syropu cukrowego, 15 ml soku z cytryny, gałązki mięty, odrobina wody sodowej. 12. Caipirinha 16zł 40ml Cachaca, kawałki limonki, 2 łyżeczki brązowego cukru. 13. Caipiroska 12zł 40ml Wódki, kawałki limonki, 2 łyżeczki brązowego cukru. 14. Tequila Sunrise 16zł 40ml Tequili, 100ml soku pomarańczowego, 20ml syropu grenadine. 15. White Russian 14zł 50ml Wódki, 30ml Kahlua, 50ml śmietanki 16. Black Russian 11zł 40ml Wódki, 30ml Kahlua 17. Orgasm 13zł 40ml Cointreau, 40ml Bailey s 18. Gin tonic 11zł 40ml Dry gin, 10ml soku z cytryny 100ml tonicu. 19. Petticoat 11zł 20ml Malibu, 20ml likieru wiśniowego, 10ml syropu kokosowego, 20ml śmietanki. 20. Singapore sling 14zł 40ml Dry gin, 20ml cherry brendy, 30ml soku z cytryny, 40ml sok ananasowy, 10ml syropu grenadine, kropla angustury. 24. Hurricane 16zł 20ml White rum, 30ml Dark rum, 10ml soku z ananasa, 10ml soku z cytryny, 60ml Passoa, 10ml syropu cukrowego. 25. Amaretto special 13zł 20ml White rum, 40ml Amaretto, 20ml śmietanki. 26. Schockobanana dream 14zł 20ml White rum, 20ml likieru bananowego, 20ml Creme de cacao, 40ml śmietanki 27. Naxos colada 14zł 10ml White rum, 20ml Malibu, 20ml Curacao blue, 10ml soku pomaańczowego, 5ml syropu kokosowego, 20ml śmietanki. 28. Aquator Paten 12zł 40ml Dark rum, 20 ml soku cytrynowego, 5ml syropu cukrowego, kropla angustury. 29. Oppenheim 13zł 40ml Bourbon, 15ml Martini bianco, 15ml syropu grenadine. 30. New world 12zł 40ml Scotch whisky, 10ml syropu grenadine, 20ml soku z cytryny. 31. Rasbberry dream 13zł 40 wódki, 20ml Cointreau, 20ml syrop malinowy 32. Whisky sour 13zł 50ml Bourbon, 30ml soku z cytryny, 20ml syropu cukrowego. 33. Passion fruit cooler 1 40ml White rum, 20ml Ginu, 100ml Passoa, 25ml soku pomarańczowego, 10ml soku cytrynowego. 34. Korn kir 12zł 25ml wódki, 25ml Creme de cassis, 25ml soku z czarnej porzeczki, chlust wody sodowej. 35. Blue lagoon 12zł 20ml Wódki, 20ml Blue curacao, 20ml soku z cytryny, 40ml Tonic. 36. Long island ice tea 1 20ml White rum, 20ml wódki, 20ml tequili, 20ml ginu, 20ml Cointreau, kropla soku z limonki, Coca- Cola. 37. Buca alma 15zł 40ml Wódki, 40ml Sambuca, 20ml Amaretto. 38. Brandy Cassis 12zł 40ml Brandy, 10ml Creme de Cassis, 10ml soku cytrynowego. 39.Cherry lady 12zł 40ml Wiśniówki, 20ml malibu, 20ml soku bananowego, 5ml soku z ctryny, 20ml śmietanki. 8. Alexander 15zł 30ml Brandy, 30ml Creme de cacao, 30ml słodkiej śmietanki 21. Cuba Libre 14zł 40ml White rum, 15ml soku z cytryny, Coca-Coli. 9. Cosmopolitan 16zł 40ml Wódki, 30ml Cointreau, 30ml soku żurawinowego, 10ml soku z cytryny, 5ml syropu cukrowego. 10. Side car 24zł 50ml Cognacu, 30ml Cointreau, 20ml soku cytrynowego 22. Pina colada 14zł 30ml White rum, 20ml Malibu, 20ml śmietanki, 45ml soku ananasowego, kruszony lód. 23. Apricot crusta 12zł 30ml White rum, 20ml Apricot brandy, 20ml soku pomarańczowego, 5ml syropu grenadine Fot. Kino Swiat

8 shooter s 1. Wściekły pies 40ml Wódki, 5ml syropu malinowego, kilka kropli Tabasco. RUM Bacardi Light Superior (50ml) Bacardi Black (50ml) Havana Club (50) Capitan Morgan (50) PIWO 2. B 52 13zł 1 część Kahlua, 1 część Bailey s, 1 część Cointreau. TEQUILA 3. Jelly Bean 30ml Cointreau, 20ml Tequila. Olmeca Silver (50ml) Olmeca Gold (50ml) El Jimador Blanco 13zł 14zł 11zł 4. Sambuca slide 12zł 20ml Sambuca, 20ml Wódka, 15ml słodka śmietanka. BRANDY Brandy de Jerez (50ml) Stock 84 V.S.O.P. (50ml) WÓDKI WHISKY Wyborowa (50ml) Żubrówka (50ml) Siwucha (50ml) Cachaca (50ml) Absinth (50ml) Jim Beam (50ml) Johnnie Walker Red (50ml) Jack Daniels (50ml) Jameson (50ml) Wild Turkey (50ml) 11zł 15zł 11zł 20zł LIKIERY KONIAKI Jagermeister (50) Blue Curacao (50ml) Bols Cherry Brandy (50ml) Bols Coconut (50ml) Bols Creme de cacao (50ml) Bols Banana liquer (50ml) Bols Apricot liquer (50ml) Bols Amaretto liquer (50ml) Cointreau (50ml) Adwokat (50ml) Kahlua (50ml) Passoa (50ml) Sambuca (50ml) Malibu (50ml) Bailey s Irish Cream (50ml) GIN Hennessy V.S. (50ml) Martell V.S.(50ml) VERMUTY Martini Bianco Martini Rosso Martini Dry 20zł 20zł 1. Żywe Duże 500 ml Małe 300 ml 2. Guiness Butelkowe 330ml 3. Heineken 4. Desperados 6zł 5. Ciechan miodowy 6. Ciechan wyborny 6. Ciechan pszeniczny Seagram s (50ml) Gordon s (50ml) Fot. Best Film

9 Cafe Factotum Gdańsk ul. Św Ducha 8/10 biuro@cafefactotum.pl