Kwartalnik dla hodowców

Transkrypt

1 Kwartalnik dla hodowców Nr 1 II kw/2017

2 Jacek Dziełak Prezes Zarządu Animex Foods Szanowni hodowcy i dostawcy, Mam przyjemność zaprosić Państwa do korzystania z nowego przekazu komunikacji i kontaktu, który w postaci niniejszego biuletynu będziemy przygotowywać dla Państwa na koniec każdego kwartału. W każdym z wydań będziemy zamieszczać aktualności z rynku trzody chlewnej, a także z tego co dzięki współpracy z Państwem dzieje się w naszej firmie. Jesteśmy w polskim sektorze rolno-spożywczym firmą o najdłuższej historii i tradycji. Nasze relacje z hodowcami trzody chlewnej chcemy budować w czytelny i przejrzysty sposób poprzez budowanie partnerskiej współpracy korzystnej dla obu stron. Życzę Państwu miłej lektury Jacek Dziełak Prezes Zarządu Animex Foods

3 Nasz Kwartalnik Animex jest znany od ponad 60 lat.. Z polskim rynkiem i polskimi hodowcami związani jesteśmy od dziesięcioleci, w przeszłości jako centrala handlu zagranicznego obecnie jako prężna, dynamicznie rozwijająca się firma. Z wieloma hodowcami współpracujemy od pokoleń. Uważamy że obecne miejsce uzyskaliśmy dzięki partnerskiej współpracy z tysiącami polskich rolników, hodowców i dostawców żywca. Jako osoba zarządzająca działem skupu żywca, chciałbym przedstawić Państwu, zarys tego co w każdym wydaniu będzie stałą częścią zawartości biuletynu. Chcemy abyście nas jeszcze lepiej poznali i otrzymywali informacje dające szansę lepszego rozwoju. Piotr Kowalski Dyrektor Zarządzający ds. Skupu Animex Foods Każdy kwartalnik będzie posiadał m.in. następujące grupy informacji: - informacje z rynku - aktualności z Animexu - nowości z przemysłu mięsnego - przykłady współpracy z hodowcami Ponadto będziemy pisać o: sytuacji w trzodzie w Europie, trendach i przewidywaniach, nowościach w genetyce, programach żywieniowych, możliwościach finansowania, doradztwie w zakresie utrzymania konkurencyjności, współpracy z organizacjami branżowymi, o nowych przepisach i o nowych aktach prawnych dotyczących hodowli. Prowadzimy skup żywca od ponad 1300 polskich hodowców trzody chlewnej. O warunkach i zasadach współpracy z nami, do której serdecznie zapraszam, możecie się Państwo dowiedzieć poprzez kontakt z Działami Skupu Żywca w Ełku, Szczecinie, Starachowicach. Piotr Kowalski Dyrektor Zarządzający ds. Skupu

4 Mniej trzody chlewnej w Europie Grudniowe badanie pogłowia w Unii Europejskiej pokazuje spadek liczby trzody chlewnej w 2016 roku w stosunku do roku ubiegłego. O 1% spadło pogłowie całej trzody, o 2% macior. Ze zmniejszeniem produkcji borykają się najwięksi producenci za wyjątkiem Polski i Hiszpanii. W Polsce wzrosła ilość pogłowia we wszystkich strukturach stada. Wzrost pogłowia macior o przeszło 8% (do 0,58 mln sztuk) dobrze wróży na kolejne miesiące. Co jest przyczyną tego wzrostu? Z pewnością wyższa opłacalność tuczu. W 2016 roku cena 1 kg żywca wieprzowego była średnio wyższa o 8% od średniej ceny zanotowanej w 2015 roku i wyniosła w skupie 4,65 zł (5,96 zł WBC). W tym samym czasie cena skupu zbóż spadła o 5%. Duży wpływ na wzrost pogłowia prosiąt (o 8,5%) i warchlaków (o 7%) miał import świń do 50 kg. W 2016 roku wyniósł on 5,3 mln sztuk i był wyższy o 10% w porównaniu do roku Przeciętna waga zaimportowanej sztuki wyniosła 30 kg. W krajach które produkują najwięcej trzody, trendy też są rosnące. W USA wzrost pogłowia w 2016 roku to 4% przy wzroście pogłowia macior o 1,5%. Pomimo braku rzetelnych danych, możemy oceniać, że w Chinach również produkcja wzrasta. Wskazują na to: niższy import mięsa, wzrost opłacalności tuczu w ostatnim okresie oraz wysoki import soi z USA. Anna Zdyb Analityk Towarów UE (28) Hiszpania Niemcy Francja Dania Holandia Polska Włochy Belgia Rumunia Anglia Zmiany pogłowia u największych producentów [%] -10% -5% 0% 5% 10% -4% -5% -3% -4% -2% -3% -1% -1% 3% 3% 5% Pogłowie trzody chlewnej wg grup [mln sztuk] 18,7 18,8 17,4 1,9 1,8 17,6 1,7 1,6 14,2 14,3 14,8 6,0 6,3 1,3 1,4 1,4 13,1 5,8 6,0 1,2 11,1 11,0 11,3 10,6 11,1 4,9 4,8 5,1 4,8 4,2 4,6 4,8 4,5 3,8 3,7 4,0 1,0 1,0 1,0 0,8 0,9 4,0 4,0 4,3 4,2 4,3 3,6 3,2 3,1 3,1 3,0 3,2 5,7 6,3 5,8 5,5 4,3 4,3 4,3 3,6 3,0 2,9 2,8 2,6 2, Prosięta Warchlaki Tuczniki Trzoda na chów Źródło: Eurostat, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, GUS

5 Afrykański Pomór Świń (ASF) Aktualna sytuacja w Polsce Pierwszy przypadek wystąpienia choroby afrykańskiego pomoru świń (ASF) odnotowano w naszym kraju ponad trzy lata temu (luty 2014). Od tego momentu stwierdzono 281 przypadków ASF u dzików i 23 ogniska choroby u świń domowych. W obecnym roku na terenie kraju potwierdzono już 120 przypadków pomoru w populacji dzików, ostatnie zaś ognisko choroby u świń wykryto pod koniec września 2016 roku. Miejmy nadzieję, że wysoki wskaźnik odnotowanych u dzików przypadków choroby nie będzie miał wpływu na kolejne ogniska ASF w stadach świń. W związku z tym ważne jest odpowiednie zabezpieczanie obiektów, by nie wpuścić pomoru na fermy. Obecnie główne zgrupowania choroby występują w województwach podlaskim (powiat hajnowski, siemiatycki, moniecki oraz grajewski), mazowieckim (powiat łosicki) oraz lubelskim (powiat bialski). W okolicach Hajnówki, czyli w miejscu gdzie wirus istnieje od trzech lat, odnotowano spadek nowych przypadków zachorowań. W dniu Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) wydał najnowszą analizę epidemiologiczną w której publikuje, iż afrykański pomór świń obecnie rozprzestrzenia się powoli u dzików w krajach bałtyckich i Polsce, a pojawiające się ogniska można uznać za epidemię o malej skali. Szacowane jest, iż na Łotwie i Estonii choroba postępuje o 2 km w ciągu miesiąca, a w Polsce i na Litwie o 1 km. Sylwia Mazurek Kierownik ds. Analiz

6 Nasze marki w kampaniach reklamowych Animex Foods jest największą na polskim rynku firmą mięsną. Posiadamy osiem zakładów mięsnych oraz jeden zakład pierzarski. Specjalizujemy się w produkcji mięsa wieprzowego i drobiowego oraz przetworów mięsnych. Dbamy o rozwój naszej firmy, jej globalny charakter oraz obecność na rynkach światowych. Nie zapominamy jednocześnie o najbliższym otoczeniu. Nasza misja to bycie godnym zaufania i najczęściej wybieranym dostawcą wysokiej jakości polskiego mięsa i wędlin. mięsa sous vide. Produkty przygotowane tą metodą są soczyste i delikatne dzięki długiemu gotowaniu z przyprawami w próżniowym zamknięciu. Wystarczy je podgrzać w piekarniku 30 min aby otrzymać pyszne danie. Więcej o tej metodzie możemy się dowiedzieć w nowej kampanii marki Krakus pod hasłem Tak smakuje mięso sous vide. Jesteśmy właścicielem najbardziej znanych marek w Polsce takich jak Morliny, Krakus oraz Berlinki. Berlinki to najpopularniejsza marka parówek w Polsce, są parówki i są Berlinki. Jesteśmy liderem pod względem ilościowym jak i wartościowym sprzedaży w swojej kategorii. Nasze parówki są delikatne, powstają z najlepszego mięsa i unikalnej mieszanki przypraw. W styczniu mogliśmy zobaczyć Berlinki w kampanii telewizyjnej a już teraz w nowej edycji programu Twoja Twarz Brzmi Znajomo, gdzie wcielają się one w rolę jury komentującego w zabawny sposób występy uczestników. Również Morliny marka nowoczesna, znana z przełamywania schematów startuje z nową kampanią kiełbas. W tym sezonie kiełbasy morlińskie powracają ze zdwojoną mocą. Zostały przygotowane dwa filmy reklamowe Już czas i Smoke, w których sześciu naszych bohaterów kiełbasa Głogowska, Morlińska z szynki, Podwawelska, Śląska, Biała i kiełbasa z piersi kurczaka rozpocznie tegoroczną misję grill. Kampania w telewizji pojawiła się 20 kwietnia, potrwa do połowy sierpnia, oprócz tego planowana jest kampania w kinach i na dużych plenerowych imprezach muzycznych. Krakus, marka z doświadczeniem, wychodząc naprzeciw oczekiwaniom konsumentów wprowadziła na rynek nową kategorie produktów- Serdecznie zapraszamy.

7 Animex Lider Branży Mięsnej w Polsce. 60 lat tradycji Animex to największa na polskim rynku grupa będąca liderem na rynku mięsa i jego przetworów. Od początku swojego istnienia, tj. od ponad 60-ciu lat, jest największym eksporterem polskich produktów mięsnych do ponad 40 krajów świata. Zatrudniamy ponad 8300 osób, co czyni nas największą firmą branży spożywczej w Polsce a także największym pracodawcą w branży. Inwestycje Wypracowane zyski stale inwestujemy w rozwijanie i unowocześnianie swojego zaplecza produkcyjnego tak, aby sprostać rosnącym oczekiwaniom rynku. Priorytetem jest dla nas najwyższa jakość wyrobów oraz sprostanie wymogom bezpieczeństwa żywności, ekologii i budowania roli nowoczesnego pracodawcy dla tysięcy osób w Polsce. Współpraca Animex korzysta ze wsparcia świata nauki, współpracując z największą polska uczelnią naszego sektora SGGW w Warszawie. Wsparcie to jest niezbędne dla sprostania wyzwaniom stawianym przez europejską konkurencje oraz zmieniające się trendy i upodobania konsumentów. Jako lider w branży spożywczej i mięsnej, działamy aktywnie w organizacjach branżowych tzn. w Związku Polskie Mięso czy w Krajowej Radzie Drobiarstwa. Organizacje te są przedstawicielami przedsiębiorców w kontaktach z krajowa administracją i przedstawicielami polskiego parlamentu. Dzięki temu branża mięsna ma swój udział i głos w różnego rodzaju konsultacjach społecznych oraz inicjatywach opiniotwórczych przy tworzeniu i zmianach legislacyjnych - tak aby były one korzystne dla polskiego sektora rolno spożywczego. Naszymi klientami są wszystkie liczące się w Polsce sieci handlowe tzw. dystrybucji nowoczesnej oraz dyskonty a także w kanale tradycyjnym: hurtownie i dystrybutorzy. Jakość Wszystkie nasze zakłady poza standardowo wdrożonym systemem HACCP posiadają także certyfikacje BRC i IFS oraz uprawnienia eksportowe do kilkudziesięciu krajów świata. Animex prowadzi szeroko zakrojone działania w zakresie zrównoważonego rozwoju (tzw. sustainability). Działania te dotyczą projektów w kluczowych płaszczyznach dla branży żywnościowej takich jak: bezpieczeństwo żywności, ochrona środowiska, bezpieczeństwo pracowników, dobrostan zwierząt oraz działania wspierające lokalne społeczności. Liczymy, że powyższe fakty przyczynią się do wyboru Animexu jako firmy z którą warto współpracować i budować relacje biznesowe. Andrzej Pawelczak Rzecznik Prasowy, Dyrektor ds. PR

8 Kontakt do działu skupu żywca Ełk Animex Foods Oddział w Ełku Ul. Suwalska Ełk Tel Starachowice Animex Foods Oddział w Starachowicach ul. Krańcowa Starachowice Tel Szczecin Animex Foods Oddział w Szczecinie ul. Pomorska 115b Szczecin Tel