NIEZAPOMINAJKI PRZYSTAWKI. makarony

Transkrypt

1 ZIMA zimowych

2 NIEZAPOMINAJKI 1. Kaczka confit z imbirem / jabłko / pieczywo piernikowe 2. Tapenada / świeże zioła / pieczywo domowe z rozmarynem 15 pln 3. Rilette z łopatki wieprzowej / chutney z czerwonej cebuli z suszoną śliwką / pieczywo domowe z rozmarynem 1 PRZYSTAWKI 1. Selekcja serów regionalnych / pieczywo domowe z rozmarynem / pasta czosnkowa / oliwki 24 pln Zapytaj Nas o sery tego tygodnia 2. Domowy pasztet z orzechami i suszoną śliwką / świeżo tarty chrzan / selekcja pieczywa domowego 21 pln 3. Kacze wątróbki / veloute z selera z chałwą / jabłko w Porto 2 makarony 1. Makaron z domowym Pesto orzechowym / gremolata / ser krzeszowski / figa 29 pln 2. Marchewkowe Strozapretti / rilette z łopatki wieprzowej / chipsy z pietruszki 29 pln 3. Buraczane gnocci / wędzony pstrąg / groszek z białego sera 29 pln

3 ZUPY 1. Rosół z gęsi / makaron z warzyw 1 2. Krem z pietruszki / suszone śliwki w winie Dania glowne 1. Kurczak sous vide / purée z selera z chałwą / pieczone marchewki 31 pln 2. Kaczka confit / kremowe purée ziemniaczane / mandarynki imbirowe / sos z grzańca 39 pln 3. Policzki wołowe / gratin ziemniaczane / purée jarmużowe / szalotka 4. Prasowany pieczony boczek / kapusta i groch / musztarda piernikowa 5. Pierś z gęsi sous vide w rozmarynie / jabłka cydrowe / gratin ziemniaczane 6. Dorada z patelni / sałatka z warzyw korzeniowych / pieczywo piernikowe 39 pln 3 45 pln 39 pln 7. Stek z sezonowanej wołowiny / sałatka ziemniaczana z piklami 59 pln

4 DLA DZIECI 1. Kluseczki z serem na słodko / z masełkiem na słono 2. Pierś z kurczaka / purée ziemniaczane DESERY 1. Fondant czekoladowy / lody waniliowe / pianka mascarpone / ziemia jadalna 19 pln 2. Parfait chałwowe / magdalenka domowego wypieku 19 pln 3. Ciasto dnia NAPOJE 1. Sok świeżo wyciskany - pomarańcz / grejfrut 2. Koktajl cynamonowy 3. Domowy jogurt z kandyzowaną pomarańczą 4. Lemoniada domowa 10 pln 5. Woda / gazowana / niegazowana / 0, 33L 5 pln 6. Napoje gazowane / coca- cola, fanta, sprite / 0, 2L 7. John Lemon - naturalna lemoniada o smaku rabarbaru lub czarnej porzeczki, pamiętasz smak dzieciń stwa? 10 pln 8. Yerbata - naturalna orzeźwiająca lemoniada na bazie yerba mate, uwaga: pobudza! 10 pln 9. Soki - pomarań cza, jabł ko, porzeczka, pomidor, multiwitamina / 0, 3L

5 Skosztuj naszych zimowych specjałów herbata 1. Czarna 2. Z konfiturą: powidła śliwkowe / róża 8 pln 3. Zielona 4. Jaśminowa 5. Miętowa 6. Owocowa herbaciane specjaly nigdy nie zapomne 1. Zimowa herbata, pełna aromatu mandarynki, cytryny, goździków i cynamonu 2. Herbata zielona z imbirem, miodem, cytryną i miętą 3. Herbata z domową konfiturą z kandyzowanej pomarańczy 4. Rozgrzewająca herbata waniliowa z konfiturą wiśniową Do naszych herbacianych specjałów polecamy domową nalewkę z palonej cytryny bądź z kandyzowaną pomarańczą - rozgrzewa! 5 pln

6 KAWA 1. Pan espresso - włoska klasyka z gęstą cremą, ma moc 2. Pani espresso - espresso z delikatną mleczną pianką, ma moc i coś jeszcze 7pln 3. Americano - duża kawa czarna lub biała, po prostu 8 pln 4. Cappucino - espresso zatopione w spienionym mleku, nadkawa, niekwestionowana królowa mlecznych kaw 9 pln 5. Latte - duża mleczna kawa z pianką do nieba, zatrzymaj sie przy niej na chwilę 6. Latte piernikowe 7. Kawa mrożona - kawowe orzeźwienie z lodami waniliowymi i bitą śmietaną, na bogato czekolada 1. Mleczna - na gorąco i na słodko 2. Mleczna o smaku słodkiej gruszki

7 PIWA Nasze piwa wybraliśmy starannie i sprowadzamy je ze stolicy niepowtarzalnych ogrodów piwnych - Monachium. 1. Miedziane - delikatnie słodowe 9 pln 2. Pils - klasyka wśród piw 9 pln 3. Pszeniczne jasne / ciemne 10 pln 4. Premium - podwójny koźlak 5. Bezalkoholowy Radler 7 pln 6. Sobótka Górka - regionalne piwo manufakturowe / polskie piwo 10 pln 7. Meli Melum - wrocławski cydr 10 pln alkohole 1. Mandarynkowy Sorbet - wódka / mandarynki / domowa lemoniada 15 pln 2. Grzane wino - idealny sposób na chłodne dni 3. Rozgrzewający Imbir - zimowe połączenie rumu, pomarańczy, grejfruta i imbiru 4. Domowa Nalewka z palonej cytryny / kieliszek 5 pln / karafka 0,25l 25 pln 5. Zimowa Nalewka z kandyzowanej pomarańczy / kieliszek 5 pln / karafka 0,25l 25 pln * o inne drinki / alkohole zapytaj naszego kelnera

8 WINA CZERWONE Czerwone wino domowe / kieliszek 150ml 8 pln / karafka 0,5l 30 pln / karafka 0,75l 40 pln Szczep Merlot Region Ventto italia 2012 Zabu Nero d Avola / Sicilia / IGP / kieliszek 150ml / karafka 0,5l 45 pln / karafka 0,75l 60 pln Szczep Nero d Avola Region Sycylia 2010 Moi Primitivo di Puglia / IGP / kieliszek 150ml 10 pln / karafka 0,5l 35 pln / karafka 0,75l 45 pln Szczep Primitivo Region Apulia 2012 Passione Primitivo del Salento / IGP / kieliszek 150ml 15 pln / karafka 0,5l 55 pln / karafka 0,75l 75 pln Szczep Primitivo Region Apulia BIAŁE Prosecco / białe / lekko gazowane i orzeźwiające wino domowe / kieliszek 150ml 10 pln / karafka 0,5l 35 pln / karafka 0,75l 45 pln 2012 Luma Grillo / Sicilia / IGP / kieliszek 150ml 15 pln / karafka 0,5l 55 pln / karafka 0,75l 75 pln Szczep Grillo Region Sycylia Caprice Colombelle / IGP / kieliszek 150ml / karafka 0,5l 45 pln / karafka 0,75l 60 pln Szczep Colombelle Region Południowy Zachód Francji