ZAPYTANIE CENOWE. Cena jednostkowa netto [zł]

Transkrypt

1 Opis przedmiotu zamówienia J.M. Ilość Część nr 1 Soki owocowe i warzywne 100% naturalne dla Garnizonu Toruń Część nr 2 Soki owocowe i warzywne 100% naturalne dla Garnizonu Inowrocław Sok jabłkowy 100% naturalny Sok jabłko-czarna porzeczka 100% naturalny Sok jabłko - aronia 100% naturalny Sok jabłko - gruszka 100% naturalny Sok pomidorowy 100% naturalny Sok jabłkowy 100% naturalny Sok jabłko-czarna porzeczka 100% naturalny Sok jabłko - aronia 100% naturalny Sok jabłko - gruszka 100% naturalny Sok pomidorowy 100% naturalny l. l. ZAPYTANIE CENOWE Cena jednostkowa netto [zł] Wartość netto [zł] (ilość x cena jednostkowa) Toruń, dnia Wartość podatku VAT (5%) Wartość brutto (wartość netto + wartość podatku) Razem pozycji 2 RAZEM 1. Jeżeli w trakcie realizacji zamówienia okaże się, iż Zamawiający posiada środki finansowe oraz potrzebę zamówienia większej ilości towaru w stosunku do przewidywanych w podstawowym zakresie zamówienia, Zamawiający pozostawia sobie możliwość skorzystania z prawa opcji i zamówienia dodatkowego towaru, zgodnie z zawarta umową, za które Wykonawcy będzie przysługiwało odrębne wynagrodzenie. W przypadku zamówienia dodatkowej ilości towaru rozliczenie będzie następowało na podstawie cen jednostkowych ujętych w ofercie wybranego Wykonawcy i zawartej umowie. Zamówienie wynikające z prawa opcji nie przekroczy ilości wyszczególnionej w tabeli. Tabela Ilości po potwierdzeniu środków finansowych Opis przedmiotu zamówienia J.M. Ilość Część nr 1 Soki owocowe i warzywne 100% naturalne dla Garnizonu Toruń Część nr 2 Soki owocowe i warzywne 100% naturalne dla Garnizonu Inowrocław Sok jabłkowy 100% naturalny Sok jabłko-czarna porzeczka 100% naturalny Sok jabłko - aronia 100% naturalny Sok jabłko - gruszka 100% naturalny Sok pomidorowy 100% naturalny Sok jabłkowy 100% naturalny Sok jabłko-czarna porzeczka 100% naturalny Sok jabłko - aronia 100% naturalny Sok jabłko - gruszka 100% naturalny Sok pomidorowy 100% naturalny l. l Cena jednostkowa netto [zł] Wartość netto [zł] (ilość x cena jednostkowa) Wartość podatku VAT (5%) RAZEM Wartość brutto Strona 1 z 24

2 2. Zamawiający zastrzega, iż część zamówienia określona jako prawo opcji jest uprawnieniem, a nie zobowiązaniem Zamawiającego. Realizacja opcji może, ale nie musi nastąpić w zależności od zapotrzebowania Zamawiającego i na skutek jego dyspozycji w tym zakresie. Brak realizacji zamówienia w tym zakresie nie będzie rodzić żadnych roszczeń ze strony wykonawcy w stosunku do Zamawiającego. 3. Ilości poszczególnego asortymentu towaru określone w powyższych tabelach są ilościami planowanymi, zamawiający zastrzega sobie prawo do zwiększenia lub zmniejszenia faktycznie zamawianych ilości poszczególnego asortymentu towaru. Warunki realizacji 1. Nieprzekraczalny termin realizacji zamówienia od do , częstotliwość dostaw 1 raz na 2 tygodnie. 2. Okres obowiązywania gwarancji na proponowany towar nie krótszy niż wskazany w załączniku nr Płatne przelewem 30 dni. 4. Inne warunki: warunki dostaw stanowi załącznik nr 1 oraz projekt umowy załącznik nr Miejsce dostaw: dostawy realizowane będą do jednostek wojskowych: 5.1. w Toruniu ul. Okólna 37, ul. Sobieskiego 36 oraz miejsce wskazane przez Zamawiającego w odległości do 40 km od granic administracyjnych m. Torunia; 5.2. w Inowrocławiu ul. Jacewska 73, ul. Dworcowa 56 oraz miejsce wskazane przez Zamawiającego w odległości do 40 km od granic administracyjnych m. Inowrocławia, w asortymencie i ilościach wskazanych każdorazowo przez Odbiorcę w zamówieniu oraz w opakowaniach przewidzianych w umowie pod rygorem odmowy przyjęcia dostawy i dokonania zapłaty. 6. W postępowaniu mogą wziąć udział Wykonawcy, którzy spełniają następujące warunki: Posiadają uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania Wykonawca został dopuszczony do produkcji lub obrotu artykułami spożywczymi - Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia - i posiada aktualną decyzję lub zaświadczenie wydane przez właściwy organ urzędowej kontroli żywności - jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień 6.2. Wykonawca posiada zgłoszoną działalność gospodarczą w zakresie produkcji, składowania, konfekcjonowania i obrotu artykułami rolno-spożywczymi, do wojewódzkiego inspektora jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych Ustawa z dnia 21 grudnia 2000 r. roku o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień (Dz. U. z 2005 r., Nr 187, poz z późn. zm.). Powyższy warunek nie dotyczy rolników w rozumieniu przepisów ustawy z dnia 20 grudnia 1990r. o ubezpieczeniu społecznym rolników (Dz. U. z 2008 r. Nr 50 poz. 291 z późn. zm.). Rolnicy składający ofertę w niniejszym postępowaniu muszą być zarejestrowani w Państwowej Inspekcji Sanitarnej jako producenci produkcji pierwotnej w zakresie dostaw bezpośrednich na podstawie art. 63 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136 poz. 914 z późn. zm.) W celu potwierdzenia, że oferowane dostawy odpowiadają wymaganiom określonym przez Zamawiającego, Wykonawca musi posiadać wdrożony system HACCP (w przypadku producentów produkcji pierwotnej wdrożone i stosowane zasady Dobrej Praktyki Produkcyjnej GMP) - zgodnie z art. 59 i art. 73 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o Strona 2 z 24

3 bezpieczeństwie żywności i żywienia jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień. 7. Wraz z ofertą cenową należy dostarczyć: 7.1. Aktualną decyzję Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego o zatwierdzeniu zakładu do wprowadzania do obrotu produktów pochodzenia niezwierzęcego lub pochodzenia zwierzęcego nieobjętego urzędową kontrolą organów Inspekcji Weterynaryjnej, określającą rodzaj i zakres działalności; Lub aktualne zaświadczenie o wpisie do rejestru zakładów zgodne z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 29 maja 2007 r. w sprawie wzorów dokumentów dotyczących rejestracji i zatwierdzania zakładów produkujących lub wprowadzających do obrotu żywność podlegających urzędowej kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej - nie dotyczy rolników, w rozumieniu przepisów ustawy z dnia 20 grudnia 1990 r. o ubezpieczeniu społecznym rolników - Dz. U. z 2008r. Nr 50 poz. 291 z późn. zm. Zaświadczenie o wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli w zakresie dostaw bezpośrednich na podstawie art. 63 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136 poz. 914 z późn. zm.) - dotyczy rolników, w rozumieniu przepisów ustawy z dnia 20 grudnia 1990 r. o ubezpieczeniu społecznym rolników - Dz. U. z 2008r. Nr 50 poz. 291 z późn. zm 7.2. Potwierdzenie zgłoszenia wojewódzkiemu inspektorowi jakości handlowej (właściwemu ze względu na miejsce zamieszkania lub siedzibę zgłaszającego) podjęcia działalności gospodarczej w zakresie produkcji, składowania, konfekcjonowania i obrotu artykułami rolno spożywczymi, zgodnie z art. 12 ust.1 ustawy o jakości handlowej artykułów rolnospożywczych (Dz. U. z 2005 r., Nr 187, poz z późn. zm.) Aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert 8. Informacje dotyczące przedmiotu zamówienia można uzyskać pod nr tel , p. Anna SZTUCZKA. Fax W przypadku braku wszystkich dokumentów, które powinni złożyć Wykonawcy wraz z ofertą, Zamawiający wezwie do ich uzupełnienia. 10. Termin składania ofert ustala się na 7 dni kalendarzowych od daty ukazania się na stronie internetowej 12 WOG, do godz , tj. do dnia Ofertę należy złożyć na tym samym dokumencie w zamkniętej kopercie oznaczonej : Zapytanie cenowe na Dostawę soków owocowych i warzywnych 100% naturalnych, numer referencyjny Z/151/WOG/15 w Kancelarii Jawnej budynek nr 97 pom. 11, bądź przesłanie na adres: 12 Wojskowy Oddział Gospodarczy, ul. Okólna 37, Toruń, Kancelaria Jawna Niniejsze zapytanie cenowe nie stanowi oferty w myśl art. 66 KC (dysponent środków) (podpis oferenta z pieczątką firmy) Strona 3 z 24

4 Załącznik nr 1.1 do zapytania SOK JABŁKOWY 100% NATURALNY 1 Wstęp 1.1 Zakres Niniejszym opisem przedmiotu zamówienia objęto wymagania, metody badań oraz warunki przechowywania i pakowania soku jabłkowego 100% naturalnego. Postanowienia opisu przedmiotu zamówienia wykorzystywane są podczas produkcji i obrotu handlowego soku jabłkowego 100% naturalnego przeznaczonego dla odbiorcy wojskowego. 1.2 Dokumenty powołane Do stosowania niniejszego opisu przedmiotu zamówienia są niezbędne podane niżej dokumenty powołane. Stosuje się ostatnie aktualne wydanie dokumentu powołanego (łącznie ze zmianami). PN-A Przetwory owocowe, warzywne, wina i miody pitne - Pobieranie próbek Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalające najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych (Dz.U.L 364 z , s 5 z późn. zm.) Ustawa z dnia 7 maja 2009 r. o towarach paczkowanych (Dz. U. z 2009r. nr 91 poz. 740 z późn. zm.) Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów mikrobiologicznych dotyczących środków spożywczych (Dz. U. L 338 z , s 1 z późn. zm.) Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) Nr 1333/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie dodatków do żywności ( Dz. U. L 354 z , s 16 z późn. zm.) 1.3 Definicja Sok jabłkowy 100% naturalny Produkt otrzymany ze świeżych jabłek metodą tłoczenia na zimno, bez dodatku cukru, wody i konserwantów, pasteryzowany, przeznaczony do bezpośredniego spożycia 2 Wymagania 2.1 Wymagania organoleptyczne Według Tablicy 1. Tablica 1 Wymagania organoleptyczne Lp. Cechy Wymagania 1 Wygląd Płyn nieklarowny, mętny, dopuszczalny osad na dnie opakowania 2 Barwa Charakterystyczna dla użytych owoców 3 Smak i zapach Orzeźwiający, charakterystyczny dla użytych owoców, bez zapachów i posmaków obcych 2.2 Wymagania chemiczne Zawartość zanieczyszczeń w produkcie oraz dozwolonych substancji dodatkowych zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem 1) 2). 2.3 Wymagania mikrobiologiczne Zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem 3. Zamawiający zastrzega sobie prawo żądania wyników badań mikrobiologicznych z kontroli higieny procesu produkcyjnego. 3 Objętość netto Objętość netto powinna wynosić 3l. 1 Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalające najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych (Dz. U. L 364 z , s 5 z późn. zm.) 2 Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) NR 1333/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie dodatków do żywności ( Dz. U. L 354 z , s 16 z późn. zm.) 3 Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów mikrobiologicznych dotyczących środków spożywczych (Dz. U. L 338 z , s 1 z późn. zm.) Strona 4 z 24

5 Dopuszczalna ujemna wartość błędu objętości netto powinna być zgodna z obowiązującym prawem 4) 4 Trwałość Okres przydatności do spożycia deklarowany przez producenta powinien wynosić nie mniej niż 6 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy wojskowego. 5 Badania 5.1 Pobieranie próbek Pobieranie próbek wg PN-A Metody badań Sprawdzenie znakowania i stanu opakowania Wykonać metodą wizualną na zgodność z pkt. 6.1 i Ocena wyglądu Wygląd ocenić przez oględziny soku uprzednio wymieszanego i przelanego z opakowania do cylindra ze szkła bezbarwnego o pojemności 500ml lub 1000ml Ocena barwy Do probówki ze szkła bezbarwnego o wysokości 15cm i średnicy 1,5cm wlać 15ml soku. Barwę ocenić w świetle dziennym, wzrokowo, trzymając probówkę na białym tle Ocena zapachu i smaku Zlewkę ze szkła bezbarwnego o pojemności 100ml napełnić 50ml soku o temperaturze 25 O C. Zapach i smak ocenić w ciągu 2 min. od chwili napełnienia zlewki. 6 Pakowanie, znakowanie, przechowywanie 6.1 Pakowanie Opakowania jednostkowe Opakowania jednostkowe stanowią kartony typu bag - in - box wykonane z materiałów opakowaniowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Opakowania jednostkowe powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem, powinny być czyste, bez obcych zapachów, śladów pleśni i uszkodzeń mechanicznych. Nie dopuszcza się stosowania opakowań zastępczych oraz umieszczania reklam na opakowaniach Opakowania transportowe Opakowania transportowe - zgrzewa termokurczliwa na podkładce tekturowej. Materiał opakowaniowy dopuszczony do kontaktu z żywnością. Opakowania transportowe powinny zabezpieczać produkt przed uszkodzeniem i zanieczyszczeniem, powinny być czyste, bez obcych zapachów, zabrudzeń, śladów pleśni i uszkodzeń mechanicznych. Nie dopuszcza się stosowania opakowań zastępczych oraz umieszczania reklam na opakowaniach. 6.2 Znakowanie Zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem. 6.3 Przechowywanie Przechowywać zgodnie z zaleceniami producenta. 4 Ustawa z dnia 7 maja 2009 r. o towarach paczkowanych (Dz.U. z 2009r. nr 91 poz. 740 z późn. zm.) Strona 5 z 24

6 Załącznik nr 1.1 do zapytania SOK JABŁKO-CZARNA PORZECZKA 100% NATURALNY 1 Wstęp 1.1 Zakres Niniejszym opisem przedmiotu zamówienia objęto wymagania, metody badań oraz warunki przechowywania i pakowania soku jabłko-czarna porzeczka 100% naturalnego. Postanowienia opisu przedmiotu zamówienia wykorzystywane są podczas produkcji i obrotu handlowego soku jabłko-czarna porzeczka 100% naturalnego przeznaczonego dla odbiorcy wojskowego. 1.2 Dokumenty powołane Do stosowania niniejszego opisu przedmiotu zamówienia są niezbędne podane niżej dokumenty powołane. Stosuje się ostatnie aktualne wydanie dokumentu powołanego (łącznie ze zmianami). PN-A Przetwory owocowe, warzywne, wina i miody pitne - Pobieranie próbek Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalające najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych (Dz. U. L 364 z , s 5 z późn. zm.) Ustawa z dnia 7 maja 2009 r. o towarach paczkowanych (Dz. U. z 2009r. nr 91 poz. 740 z późn. zm.) Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów mikrobiologicznych dotyczących środków spożywczych (Dz. U. L 338 z , s 1 z późn. zm.) Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) Nr 1333/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie dodatków do żywności ( Dz. U. L 354 z , s 16 z późn. zm.) 1.3 Definicja Sok jabłko-czarna porzeczka 100% naturalny Produkt otrzymany ze świeżych owoców (jabłek i czarnej porzeczki), metodą tłoczenia na zimno, bez dodatku cukru, wody i konserwantów, pasteryzowany, przeznaczony do bezpośredniego spożycia 2 Wymagania 2.1 Wymagania organoleptyczne Według Tablicy 1. Tablica 1 Wymagania organoleptyczne Lp. Cechy Wymagania 1 Wygląd Płyn nieklarowny, mętny, dopuszczalny osad na dnie opakowania 2 Barwa Charakterystyczna dla użytych owoców 3 Smak i zapach Orzeźwiający, charakterystyczny dla użytych owoców, bez zapachów i posmaków obcych 2.2 Wymagania chemiczne Zawartość zanieczyszczeń w produkcie oraz dozwolonych substancji dodatkowych zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem 5) 6). 2.3 Wymagania mikrobiologiczne Zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem 7. Zamawiający zastrzega sobie prawo żądania wyników badań mikrobiologicznych z kontroli higieny procesu produkcyjnego. 4 Objętość netto Objętość netto powinna wynosić 3l. 5 Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalające najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych (Dz. U. L 364 z , s 5 z późn. zm.) 6 Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) NR 1333/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie dodatków do żywności ( Dz. U. L 354 z , s 16 z późn. zm.) 7 Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów mikrobiologicznych dotyczących środków spożywczych (Dz. U. L 338 z , s 1 z późn. zm.) Strona 6 z 24

7 Dopuszczalna ujemna wartość błędu objętości netto powinna być zgodna z obowiązującym prawem 8) 4 Trwałość Okres przydatności do spożycia deklarowany przez producenta powinien wynosić nie mniej niż 6 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy wojskowego. 5 Badania 5.1 Pobieranie próbek Pobieranie próbek wg PN-A Metody badań Sprawdzenie znakowania i stanu opakowania Wykonać metodą wizualną na zgodność z pkt. 6.1 i Ocena wyglądu Wygląd ocenić przez oględziny soku uprzednio wymieszanego i przelanego z opakowania do cylindra ze szkła bezbarwnego o pojemności 500ml lub 1000ml Ocena barwy Do probówki ze szkła bezbarwnego o wysokości 15cm i średnicy 1,5cm wlać 15ml soku. Barwę ocenić w świetle dziennym, wzrokowo, trzymając probówkę na białym tle Ocena zapachu i smaku Zlewkę ze szkła bezbarwnego o pojemności 100ml napełnić 50ml soku o temperaturze 25 O C. Zapach i smak ocenić w ciągu 2 min. od chwili napełnienia zlewki. 6 Pakowanie, znakowanie, przechowywanie 6.1 Pakowanie Opakowania jednostkowe Opakowania jednostkowe stanowią kartony typu bag - in - box wykonane z materiałów opakowaniowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Opakowania jednostkowe powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem, powinny być czyste, bez obcych zapachów, śladów pleśni i uszkodzeń mechanicznych. Nie dopuszcza się stosowania opakowań zastępczych oraz umieszczania reklam na opakowaniach Opakowania transportowe Opakowania transportowe - zgrzewa termokurczliwa na podkładce tekturowej. Materiał opakowaniowy dopuszczony do kontaktu z żywnością. Opakowania transportowe powinny zabezpieczać produkt przed uszkodzeniem i zanieczyszczeniem, powinny być czyste, bez obcych zapachów, zabrudzeń, śladów pleśni i uszkodzeń mechanicznych. Nie dopuszcza się stosowania opakowań zastępczych oraz umieszczania reklam na opakowaniach. 6.2 Znakowanie Zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem. 6.3 Przechowywanie Przechowywać zgodnie z zaleceniami producenta. 8 Ustawa z dnia 7 maja 2009 r. o towarach paczkowanych (Dz.U. z 2009r. nr 91 poz. 740 z późn. zm.) Strona 7 z 24

8 1 Wstęp 1.1 Zakres Nr referencyjny Z/151/WOG/15 SOK JABŁKO-ARONIA 100% NATURALNY Załącznik nr 1.3 do zapytania Niniejszym opisem przedmiotu zamówienia objęto wymagania, metody badań oraz warunki przechowywania i pakowania soku jabłko-aronia 100% naturalnego. Postanowienia opisu przedmiotu zamówienia wykorzystywane są podczas produkcji i obrotu handlowego soku jabłko-aronia 100% naturalnego przeznaczonego dla odbiorcy wojskowego. 1.2 Dokumenty powołane Do stosowania niniejszego opisu przedmiotu zamówienia są niezbędne podane niżej dokumenty powołane. Stosuje się ostatnie aktualne wydanie dokumentu powołanego (łącznie ze zmianami). PN-A Przetwory owocowe, warzywne, wina i miody pitne - Pobieranie próbek Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalające najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych ( Dz. U. L 364 z , s 5 z późn. zm.) Ustawa z dnia 7 maja 2009 r. o towarach paczkowanych (Dz. U. z 2009r. nr 91 poz. 740 z późn. zm.) Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów mikrobiologicznych dotyczących środków spożywczych (Dz. U. L 338 z , s 1 z późn. zm.) Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) Nr 1333/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie dodatków do żywności ( Dz. U. L 354 z , s 16 z późn. zm.) 1.3 Definicja Sok jabłko-aronia 100% naturalny Produkt otrzymany ze świeżych owoców (jabłek i aronii), metodą tłoczenia na zimno, bez dodatku cukru, wody i konserwantów, pasteryzowany, przeznaczony do bezpośredniego spożycia 2 Wymagania 2.1 Wymagania organoleptyczne Według Tablicy 1. Tablica 1 Wymagania organoleptyczne Lp. Cechy Wymagania 1 Wygląd Płyn nieklarowny, mętny, dopuszczalny osad na dnie opakowania 2 Barwa Charakterystyczna dla użytych owoców 3 Smak i zapach Orzeźwiający, charakterystyczny dla użytych owoców, bez zapachów i posmaków obcych 2.2 Wymagania chemiczne Zawartość zanieczyszczeń w produkcie oraz dozwolonych substancji dodatkowych zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem 9) 10). 2.3 Wymagania mikrobiologiczne Zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem 11. Zamawiający zastrzega sobie prawo żądania wyników badań mikrobiologicznych z kontroli higieny procesu produkcyjnego. 5 Objętość netto Objętość netto powinna wynosić 3l. 9 Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalające najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych (Dz. U. L 364 z , s 5 z późn. zm.) 10 Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) NR 1333/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie dodatków do żywności ( Dz. U. L 354 z , s 16 z późn. zm.) 11 Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów mikrobiologicznych dotyczących środków spożywczych (Dz. U. L 338 z , s 1 z późn. zm.) Strona 8 z 24

9 Dopuszczalna ujemna wartość błędu objętości netto powinna być zgodna z obowiązującym prawem 12) 4 Trwałość Okres przydatności do spożycia deklarowany przez producenta powinien wynosić nie mniej niż 6 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy wojskowego. 5 Badania 5.1 Pobieranie próbek Pobieranie próbek wg PN-A Metody badań Sprawdzenie znakowania i stanu opakowania Wykonać metodą wizualną na zgodność z pkt. 6.1 i Ocena wyglądu Wygląd ocenić przez oględziny soku uprzednio wymieszanego i przelanego z opakowania do cylindra ze szkła bezbarwnego o pojemności 500ml lub 1000ml Ocena barwy Do probówki ze szkła bezbarwnego o wysokości 15cm i średnicy 1,5cm wlać 15ml soku. Barwę ocenić w świetle dziennym, wzrokowo, trzymając probówkę na białym tle Ocena zapachu i smaku Zlewkę ze szkła bezbarwnego o pojemności 100ml napełnić 50ml soku o temperaturze 25 O C. Zapach i smak ocenić w ciągu 2 min. od chwili napełnienia zlewki. 6 Pakowanie, znakowanie, przechowywanie 6.1 Pakowanie Opakowania jednostkowe Opakowania jednostkowe stanowią kartony typu bag - in - box wykonane z materiałów opakowaniowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Opakowania jednostkowe powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem, powinny być czyste, bez obcych zapachów, śladów pleśni i uszkodzeń mechanicznych. Nie dopuszcza się stosowania opakowań zastępczych oraz umieszczania reklam na opakowaniach Opakowania transportowe Opakowania transportowe - zgrzewa termokurczliwa na podkładce tekturowej. Materiał opakowaniowy dopuszczony do kontaktu z żywnością. Opakowania transportowe powinny zabezpieczać produkt przed uszkodzeniem i zanieczyszczeniem, powinny być czyste, bez obcych zapachów, zabrudzeń, śladów pleśni i uszkodzeń mechanicznych. Nie dopuszcza się stosowania opakowań zastępczych oraz umieszczania reklam na opakowaniach. 6.2 Znakowanie Zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem. 6.3 Przechowywanie Przechowywać zgodnie z zaleceniami producenta. 12 Ustawa z dnia 7 maja 2009 r. o towarach paczkowanych (Dz.U. z 2009r. nr 91 poz. 740 z późn. zm.) Strona 9 z 24

10 1 Wstęp 1.1 Zakres Nr referencyjny Z/151/WOG/15 Załącznik nr 1.4 do zapytania SOK JABŁKO-GRUSZKA 100% NATURALNY Niniejszym opisem przedmiotu zamówienia objęto wymagania, metody badań oraz warunki przechowywania i pakowania soku jabłko-gruszka 100% naturalnego. Postanowienia opisu przedmiotu zamówienia wykorzystywane są podczas produkcji i obrotu handlowego soku jabłko-gruszka 100% naturalnego przeznaczonego dla odbiorcy wojskowego. 1.2 Dokumenty powołane Do stosowania niniejszego opisu przedmiotu zamówienia są niezbędne podane niżej dokumenty powołane. Stosuje się ostatnie aktualne wydanie dokumentu powołanego (łącznie ze zmianami). PN-A Przetwory owocowe, warzywne, wina i miody pitne - Pobieranie próbek Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalające najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych (Dz. U. L 364 z , s 5 z późn. zm.) Ustawa z dnia 7 maja 2009 r. o towarach paczkowanych (Dz. U. z 2009r. nr 91 poz. 740 z późn. zm.) Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów mikrobiologicznych dotyczących środków spożywczych (Dz. U. L 338 z , s 1 z późn. zm.) Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) Nr 1333/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie dodatków do żywności ( Dz. U. L 354 z , s 16 z późn. zm.) 1.3 Definicja Sok jabłko-gruszka 100% naturalny Produkt otrzymany ze świeżych jabłek i gruszek, metodą tłoczenia na zimno, bez dodatku cukru, wody i konserwantów, pasteryzowany, przeznaczony do bezpośredniego spożycia 2 Wymagania 2.1 Wymagania organoleptyczne Według Tablicy 1. Tablica 1 Wymagania organoleptyczne Lp. Cechy Wymagania 1 Wygląd Płyn nieklarowny, mętny, dopuszczalny osad na dnie opakowania 2 Barwa Charakterystyczna dla użytych owoców 3 Smak i zapach Orzeźwiający, charakterystyczny dla użytych owoców, bez zapachów i posmaków obcych 2.2 Wymagania chemiczne Zawartość zanieczyszczeń w produkcie oraz dozwolonych substancji dodatkowych zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem 13) 14). 2.3 Wymagania mikrobiologiczne Zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem 15. Zamawiający zastrzega sobie prawo żądania wyników badań mikrobiologicznych z kontroli higieny procesu produkcyjnego. 3 Objętość netto Objętość netto powinna wynosić 3l. Dopuszczalna ujemna wartość błędu objętości netto powinna być zgodna z obowiązującym prawem 16) 13 Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalające najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych (Dz. U. L 364 z , s 5 z późn. zm.) 14 Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) NR 1333/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie dodatków do żywności ( Dz. U. L 354 z , s 16 z późn. zm.) 15 Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów mikrobiologicznych dotyczących środków spożywczych (Dz. U. L 338 z , s 1 z późn. zm.) 16 Ustawa z dnia 7 maja 2009 r. o towarach paczkowanych (Dz.U. z 2009r. nr 91 poz. 740 z późn. zm.) Strona 10 z 24

11 4 Trwałość Nr referencyjny Z/151/WOG/15 Okres przydatności do spożycia deklarowany przez producenta powinien wynosić nie mniej niż 6 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy wojskowego. 5 Badania 5.1 Pobieranie próbek Pobieranie próbek wg PN-A Metody badań Sprawdzenie znakowania i stanu opakowania Wykonać metodą wizualną na zgodność z pkt. 6.1 i Ocena wyglądu Wygląd ocenić przez oględziny soku uprzednio wymieszanego i przelanego z opakowania do cylindra ze szkła bezbarwnego o pojemności 500ml lub 1000ml Ocena barwy Do probówki ze szkła bezbarwnego o wysokości 15cm i średnicy 1,5cm wlać 15ml soku. Barwę ocenić w świetle dziennym, wzrokowo, trzymając probówkę na białym tle Ocena zapachu i smaku Zlewkę ze szkła bezbarwnego o pojemności 100ml napełnić 50ml soku o temperaturze 25 O C. Zapach i smak ocenić w ciągu 2 min. od chwili napełnienia zlewki. 6 Pakowanie, znakowanie, przechowywanie 6.1 Pakowanie Opakowania jednostkowe Opakowania jednostkowe stanowią kartony typu bag - in - box wykonane z materiałów opakowaniowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Opakowania jednostkowe powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem, powinny być czyste, bez obcych zapachów, śladów pleśni i uszkodzeń mechanicznych. Nie dopuszcza się stosowania opakowań zastępczych oraz umieszczania reklam na opakowaniach Opakowania transportowe Opakowania transportowe - zgrzewa termokurczliwa na podkładce tekturowej. Materiał opakowaniowy dopuszczony do kontaktu z żywnością. Opakowania transportowe powinny zabezpieczać produkt przed uszkodzeniem i zanieczyszczeniem, powinny być czyste, bez obcych zapachów, zabrudzeń, śladów pleśni i uszkodzeń mechanicznych. Nie dopuszcza się stosowania opakowań zastępczych oraz umieszczania reklam na opakowaniach. 6.2 Znakowanie Zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem. 6.3 Przechowywanie Przechowywać zgodnie z zaleceniami producenta. Strona 11 z 24

12 1 Wstęp 1.1 Zakres SOK POMIDOROWY 100% NATURALNY Nr referencyjny Z/151/WOG/15 Załącznik nr 1.5 do zapytania Niniejszym opisem przedmiotu zamówienia objęto wymagania, metody badań oraz warunki przechowywania i pakowania soku pomidorowego 100% naturalnego. Postanowienia opisu przedmiotu zamówienia wykorzystywane są podczas produkcji i obrotu handlowego soku pomidorowego 100% naturalnego przeznaczonego dla odbiorcy wojskowego. 1.2 Dokumenty powołane Do stosowania niniejszego opisu przedmiotu zamówienia są niezbędne podane niżej dokumenty powołane. Stosuje się ostatnie aktualne wydanie dokumentu powołanego (łącznie ze zmianami). PN-A Przetwory owocowe, warzywne, wina i miody pitne - Pobieranie próbek Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalające najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych (Dz. U. L 364 z , s 5 z późn. zm.) Ustawa z dnia 7 maja 2009 r. o towarach paczkowanych (Dz. U. z 2009r. nr 91 poz. 740 z późn. zm.) Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów mikrobiologicznych dotyczących środków spożywczych (Dz. U. L 338 z , s 1 z późn. zm.) Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) Nr 1333/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie dodatków do żywności ( Dz. U. L 354 z , s 16 z późn. zm.) 1.3 Definicja Sok pomidorowy 100% naturalny Produkt otrzymany ze świeżych pomidorów, metodą tłoczenia na zimno, bez dodatku cukru, wody i konserwantów, pasteryzowany, przeznaczony do bezpośredniego spożycia 2 Wymagania 2.1 Wymagania organoleptyczne Według Tablicy 1. Tablica 1 Wymagania organoleptyczne Lp. Cechy Wymagania 1 Wygląd Sok naturalnie mętny, nieklarowny, z zawiesiną przetartych części jadalnych miazgi 2 Barwa Charakterystyczna dla użytych surowców 3 Smak i zapach Orzeźwiający, charakterystyczny dla użytych surowców, bez zapachów i posmaków obcych 2.2 Wymagania chemiczne Zawartość zanieczyszczeń w produkcie oraz dozwolonych substancji dodatkowych zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem 17) 18). 2.3 Wymagania mikrobiologiczne Zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem 19. Zamawiający zastrzega sobie prawo żądania wyników badań mikrobiologicznych z kontroli higieny procesu produkcyjnego. 3 Objętość netto Objętość netto powinna wynosić 3l. Dopuszczalna ujemna wartość błędu objętości netto powinna być zgodna z obowiązującym prawem 20). 17 Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalające najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych (Dz. U. L 364 z , s 5 z późn. zm.) 18 Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) NR 1333/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie dodatków do żywności ( Dz. U. L 354 z , s 16 z późn. zm.) 19 Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów mikrobiologicznych dotyczących środków spożywczych (Dz. U. L 338 z , s 1 z późn. zm.) 20 Ustawa z dnia 7 maja 2009 r. o towarach paczkowanych (Dz.U. z 2009r. nr 91 poz. 740 z późn. zm.) Strona 12 z 24

13 4 Trwałość Nr referencyjny Z/151/WOG/15 Okres przydatności do spożycia deklarowany przez producenta powinien wynosić nie mniej niż 6 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy wojskowego. 5 Badania 5.1 Pobieranie próbek Pobieranie próbek wg PN-A Metody badań Sprawdzenie znakowania i stanu opakowania Wykonać metodą wizualną na zgodność z pkt. 6.1 i Ocena wyglądu Wygląd ocenić przez oględziny soku uprzednio wymieszanego i przelanego z opakowania do cylindra ze szkła bezbarwnego o pojemności 500ml lub 1000ml Ocena barwy Do probówki ze szkła bezbarwnego o wysokości 15cm i średnicy 1,5cm wlać 15ml soku. Barwę ocenić w świetle dziennym, wzrokowo, trzymając probówkę na białym tle Ocena zapachu i smaku Zlewkę ze szkła bezbarwnego o pojemności 100ml napełnić 50ml soku o temperaturze 25 O C. Zapach i smak ocenić w ciągu 2 min. od chwili napełnienia zlewki. 6 Pakowanie, znakowanie, przechowywanie 6.1 Pakowanie Opakowania jednostkowe Opakowania jednostkowe stanowią kartony typu bag - in - box wykonane z materiałów opakowaniowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Opakowania jednostkowe powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem, powinny być czyste, bez obcych zapachów, śladów pleśni i uszkodzeń mechanicznych. Nie dopuszcza się stosowania opakowań zastępczych oraz umieszczania reklam na opakowaniach Opakowania transportowe Opakowania transportowe - zgrzewa termokurczliwa na podkładce tekturowej. Materiał opakowaniowy dopuszczony do kontaktu z żywnością. Opakowania transportowe powinny zabezpieczać produkt przed uszkodzeniem i zanieczyszczeniem, powinny być czyste, bez obcych zapachów, zabrudzeń, śladów pleśni i uszkodzeń mechanicznych. Nie dopuszcza się stosowania opakowań zastępczych oraz umieszczania reklam na opakowaniach. 6.2 Znakowanie Zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem. 6.3 Przechowywanie Przechowywać zgodnie z zaleceniami producenta. Strona 13 z 24

14 Załącznik nr 2 do zapytania UMOWA NR (projekt) Zawarta w Toruniu w dniu. pomiędzy: 12 WOJSKOWYM ODDZIAŁEM GOSPODARCZYM (12 WOG) z siedzibą w Toruniu, Toruń, ul. Okólna 37 NIP: , REGON; , zwaną dalej ZAMAWIAJĄCYM, którą reprezentuje: Komendant a Firmą:, z siedzibą, ul., NIP:, REGON:, zwaną dalej WYKONAWCĄ, którą reprezentuje: Umowa została zawarta w trybie określonym w art. 4 pkt 8 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo Zamówień Publicznych (Dz. U. z 2007 r. Nr 223, poz. 1655, z późn. zm.), tj. na podstawie wewnętrznego Regulamin udzielania zamówień publicznych do których nie stosuje się ustawy Prawo Zamówień Publicznych. Określenia użyte w dalszej części niniejszej umowy oznaczają: 1. Towar - artykuły żywnościowe stanowiące przedmiot umowy wymieniony w tabelach, 2. Partia produkcyjna określona ilość artykułu rolno - spożywczego wyprodukowanego, przetworzonego lub zapakowanego w praktycznie takich samych warunkach i dostarczonego do Odbiorcy w rozumieniu ustawy z 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno spożywczych (tj. Dz. U z 2005 r. Nr 187, poz z późn. zm.), 3. Norma - norma przedmiotowa określająca sposób wytworzenia towaru i sprawy pochodne, określona w umowie, 4. Opakowanie zgodnie z wymogami ujętymi w 1, 5. Przyjmujący Przedstawiciel wojskowy dokonujący odbioru u Odbiorcy, 6. Płatnik 12 WOG Toruń, 7. Odbiorcy jednostki lub instytucje wojskowe, dla których przeznaczony jest towar, 8. ZNWU zabezpieczenie należytego wykonania umowy, 9. PIS Państwowa Inspekcja Sanitarna, 10. Wz dokument wydania zewnętrznego wystawiony przez Wykonawcę, 11. WOMP Wojskowy Ośrodek Medycyny Prewencyjnej. 12. Zamawiający 12 WOJSKOWY ODDZIAŁ GODPODARCZY, 12 WOG. 13. Wykonawca podmiot wykonujący przedmiot umowy 14. Opcja ilość towaru po potwierdzeniu środków finansowych i potrzeby zamówienia 1 PRZEDMIOT UMOWY 1. Zamawiający zleca, a Wykonawca przyjmuje do wykonania przedmiot umowy polegający na dostawie soków owocowych i warzywnych, na warunkach określonych w niniejszej umowie. 2. Przedmiot umowy dostarczany przez Wykonawcę będzie zgodny z opisem przedmiotu zamówienia stanowiącym załączniki nr do zapytania cenowego oraz będzie wytwarzany zgodnie z obowiązującymi przepisami, a w szczególności: 2.1. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz. U. z 2010, Nr 136, poz. 914 z późn. zm.), 2.2. ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno spożywczych. (Dz. U. z 2005 r. Nr 187, poz ze zm.), 2.3. rozporządzenia (WE) Nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady Ministra dnia 28 stycznia Strona 14 z 24

15 2002 r. ustalające ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołujące Europejski Urząd ds. bezpieczeństwa żywności oraz ustanawiające procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności, 2.4. rozporządzenia (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych, 2.5. rozporządzenia (WE) Nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające Dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG, 2.6. rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 10 lipca 2007 r. w sprawie znakowania środków spożywczych ( Dz. U. Nr 137, poz. 966 ze zm.), 2.7. rozporządzenia Komisji (WE) Nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalającego najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych, 2.8. rozporządzenia Komisji (WE) Nr 1441/2007 z dnia 5 grudnia 2007 r. zmieniającego rozporządzenie (WE) nr 2073/2005 w sprawie kryteriów mikrobiologicznych dotyczących środków spożywczych. 3. Wykonawca dostarczy towar w asortymencie i cenach jednostkowych zawartych w poniższej tabeli: Część nr 1 lp. nazwa produktu jm. Bezwarunkowa ilość zakupu Ilość opcjonalna RAZEM ilość Cena Jednostkowa netto Wartość netto (e x f) stawka VAT Wartość podatku VAT (g x h) a b c d e f g h i j 1. kg % wartość brutto (g + i) 4. Przyjęcie dostaw realizowane będzie w dni robocze 1 raz na dwa tygodnie w godzinach od 7:00 do 12: W szczególnie uzasadnionych przypadkach (np. osiągania wyższych stanów gotowości bojowej, szkolenia rezerw osobowych, likwidacji klęsk żywiołowych, restrukturyzacji sił zbrojnych, kryzysu, zagrożenia lub wojny lub innych zadań postawionych Zamawiającemu przez organa władzy państwowej), Wykonawca zagwarantuje bezpłatny dowóz towaru oraz zwiększenie ilości i częstotliwości dostaw (przy niezmienności wartości umowy) do miejsc stacjonowania jednostek wojskowych oraz innych miejsc wskazanych przez Zamawiającego. 6. Zamawiający powiadomi pisemnie Wykonawcę o zmianach, o których mowa w ust. 5, ze wskazaniem ich przyczyny, określeniem wymaganych ilości towaru do poszczególnych Odbiorców, częstotliwości dostaw oraz wskazaniem ewentualnie nowych Odbiorców, z konkretnym wskazaniem dnia, do którego będą zmiany obowiązywały. 7. Rozładunek transportu w miejscu odbioru dostawy organizuje Odbiorca we własnym zakresie i na swój koszt. 8. Zamawiający wskaże osoby do kontaktowania się z Wykonawcą w zakresie realizacji umowy. Osoby te będą odpowiedzialne ze strony Zamawiającego za koordynację realizacji zamówień, reklamacji, dokumentów i innych postanowień związanych z dostawami. 2 TERMIN REALIZACJI UMOWY 1. Termin rozpoczęcia realizacji przedmiotu umowy ustala się na dzień r. 2. Termin zakończenia realizacji przedmiotu umowy ustala się na dzień r. 3 WARTOŚĆ UMOWY 1. Wykonawcy za wykonanie przedmiotu umowy określonego w 1 przysługuje zapłata na ogólną kwotę brutto. zł. słownie złotych:.. stawka podatku VAT %, w tym : Strona 15 z 24

16 minimalna ilość zakupu na kwotę brutto zł, zgodnie z poniższą tabelą tabela lp. nazwa produktu jm. Bezwarunkowa ilość zakupu Cena Jednostkowa netto Wartość netto (c x d) stawka VAT Wartość podatku VAT (e x f) a b c d e f g h 1. kg % wartość brutto (e + g) ilość zakupu po potwierdzeniu otrzymania środków finansowych na kwotę brutto zł, zgodnie z poniższą tabelą tabela lp. nazwa produktu jm. Ilość opcjonalna Cena Jednostkowa netto Wartość netto (c x d) stawka VAT Wartość podatku VAT (e x f) wartość brutto a b c d e f g h 1. kg % (e + g) 2. Cena dostawy obejmuje wszystkie koszty związane z jej realizacją i jest stała przez okres obowiązywania umowy. 3. Ilości towaru i ich wartości dostaw określonych w umowie są ilościami i wartościami planowanymi. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmniejszenia lub zwiększenia przyjętych w umowie ilości, wartości i częstotliwości dostaw w sytuacjach, których Zamawiający nie mógł przewidzieć w chwili jej zawarcia (np. restrukturyzacja sił zbrojnych, zmiany ilości żywionych). Wartością umowy będzie wówczas końcowa wartość faktycznie zrealizowanych dostaw. Zamawiający nie będzie ponosił ujemnych skutków zmniejszenia ilości i wartości dostaw przewidzianych w umowie. 4. Zamawiający zgodnie z zapisem art. 34 ust. 5 ustawy Prawo zamówień publicznych przewiduje możliwość zastosowania prawa opcji w przedmiotowym postępowaniu w następującym zakresie: 4.1. Zamawiający określił w formularzu ofertowym ilości towaru, jakie Wykonawca ma dostarczyć w ramach niniejszego postępowania; 4.2. Jeżeli w trakcie realizacji zamówienia okaże się, iż Zamawiający posiada środki finansowe oraz potrzebę zamówienia większej ilości towaru w stosunku do przewidywanych w podstawowym zakresie zamówienia, Zamawiający pozostawia sobie możliwość skorzystania z prawa opcji i zamówienia dodatkowego towaru, zgodnie z zawarta umową, za które Wykonawcy będzie przysługiwało odrębne wynagrodzenie. W przypadku zamówienia dodatkowej ilości towaru rozliczenie będzie następowało na podstawie cen jednostkowych ujętych w ofercie wybranego Wykonawcy i zawartej umowie. Zamówienie wynikające z prawa opcji nie przekroczy ilości wyszczególnionych w tabelach w 3 ust Zamawiający zastrzega, iż część zamówienia określona jako prawo opcji jest uprawnieniem, a nie zobowiązaniem Zamawiającego. Realizacja opcji może, ale nie musi nastąpić w zależności od zapotrzebowania Zamawiającego i na skutek jego dyspozycji w tym zakresie. Brak realizacji zamówienia w tym zakresie nie będzie rodzić żadnych roszczeń ze strony wykonawcy w stosunku do Zamawiającego. 4 DOSTAWA I ODBIÓR 1. Dostawa towaru, o którym mowa 1 odbywa się na podstawie zamówień składanych na tel./fax. do Wykonawcy z wyprzedzeniem co najmniej dwóch dni przed dostawą i odbywa się na koszt i ryzyko Wykonawcy do magazynów Zamawiającego znajdujących się odpowiednio w: 1.1 Toruniu: ul. Okólna 37, ul. Sobieskiego 36 oraz miejsce wskazane przez Zamawiającego w odległości do 40 km od granic administracyjnych m. Torunia dotyczy części nr 1. Strona 16 z 24

17 1.2 Inowrocławiu: ul. Jacewska 73, ul. Dworcowa 56 oraz miejsce wskazane przez Zamawiającego w odległości do 40 km od granic administracyjnych m. Inowrocławia. dotyczy części nr Dostawa towaru będzie wykonywana ubezpieczonym i specjalistycznym transportem przez Wykonawcę lub inny podmiot (np. przewoźnika), na koszt Wykonawcy do magazynów Zamawiającego. 3. Wykonawca bierze na siebie odpowiedzialność za braki i wady powstałe w czasie transportu towaru oraz ponosi z tego tytułu wszelkie skutki prawne. 4. Wykonawca wyraża zgodę na poddanie się rygorom procedur bezpieczeństwa zgodnie z wymogami ustawy z dnia 22 sierpnia 1997 r. o ochronie osób i mienia (tj. Dz. U. z 2005 Nr 145, poz z późn. zm.) w zakresie działania Wewnętrznych Służb Dyżurnych oraz procedur związanych z ustawą z dnia 5 sierpnia 2010 r. o ochronie informacji niejawnych (Dz. U. z 2010 r. Nr 182, poz z późn. zm.), przyjętych w jednostce wojskowej w czasie dostarczania towaru do Odbiorcy. 5. Odbiorcy dokonują zamówienia towaru z co najmniej 2 dniowym wyprzedzeniem w formie pisemnej (dopuszcza się faks). Zamówienie winno być potwierdzone przez osobę przyjmującą zamówienie. 6. Wykonawca powierzy wykonanie.., firmie... (nazwa i adres podwykonawcy jeśli dotyczy). 5 WYMAGANIA JAKOŚCIOWE 1. Wykonawca gwarantuje Zamawiającemu, że środki spożywcze dostarczane w ramach umowy są wolne od wad prawnych i fizycznych oraz roszczeń osób trzecich. 2. Termin przydatności do spożycia towarów w chwili dostawy do Odbiorcy, nie może być krótszy niż określony w 1 ust. 2 niniejszej umowy. 3. Ilościowy i jakościowy odbiór towaru będzie dokonywany przez Odbiorcę, w jego magazynie w oparciu o podpisaną umowę, obowiązujące normy jakościowe oraz zgodnie z procedurami systemu HACCP dla danego Odbiorcy. 4. Dla określenia jakości odbieranego towaru Zamawiający zastrzega sobie prawo kontroli przez: inspektora PIS (IW), WOMP, laboratorium Zamawiającego (także w obecności uprawnionego przedstawiciela Zamawiającego) w zakresie: procesów technologicznych, jakości surowców użytych do produkcji, stanu sanitarno higienicznego pomieszczeń, urządzeń i maszyn produkcyjnych, higieny osobistej zatrudnionego personelu, warunków socjalnych, warunków magazynowania surowców i gotowych przetworów, sposobu transportu towaru. 5. Wykonawca wyraża zgodę na pobieranie prób żywności i jej przebadanie we właściwym miejscowo (dla Zamawiającego lub Odbiorcy) laboratorium Wojewódzkiej Stacji Sanitarno Epidemiologicznej, laboratorium WOMP lub w akredytowanym laboratorium lub laboratorium spełniającym wymagania normy PN EN ISO/IEC (w tym trzykrotnie na koszt Wykonawcy) celem określenia jakości zdrowotnej i handlowej towarów dostarczanych w ramach niniejszej umowy. 6. W przypadku dostarczenia towaru z wadami (dotyczy to także zmiany ilości towaru lub niezgodności asortymentu) Odbiorca w ramach postępowania reklamacyjnego może odmówić jego przyjęcia i żądać wymiany na towar wolny od wad. W przypadku uwzględnienia słuszności reklamacji, Wykonawca zobowiązany jest, w terminie 24 godzin od chwili zgłoszenia reklamacji, do dostarczenia towaru wolnego od wad bez prawa żądania dodatkowych opłat z tego tytułu. 7. Odbiorca, wedle własnego uznania może zrezygnować z żądania wymiany towaru na towar wolny od wad w przypadku, gdy otrzymanie towaru, wskutek braku zachowania terminu, stało się dla Odbiorcy zbędne. 8. Odbiorca po stwierdzeniu widocznych lub ukrytych wad jakościowych towaru podczas odbioru lub wynikłych podczas magazynowania, postawi towar do dyspozycji Wykonawcy, zgodnie z zasadami systemu HACCP dla danego Odbiorcy. 9. Odbiorca o stwierdzonych wadach jakościowych powiadomi niezwłocznie telefonicznie lub faxem Wykonawcę i Inspektora WOMP oraz potwierdzi to przesłaniem protokołu reklamacyjnego do Wykonawcy, Inspektora WOMP i Zamawiającego. Wzór protokołu reklamacyjnego stanowi załącznik nr 1 do niniejszej umowy. Strona 17 z 24

18 10. W przypadku niezrealizowania w terminie dostawy (dostawa po godzinach określonych w umowie) lub jej braku Odbiorca sporządzi protokół reklamacyjny, który wraz z kopią złożonego zapotrzebowania (lub innymi dokumentami poświadczającymi fakt wystąpienia niezgodności (np. dokument WZ lub kopia faktury z odnotowaną godziną przyjęcia dostawy) prześle Zamawiającemu w terminie 2 dni. 11. Zamawiający zastrzega sobie prawo do decydowania o sposobie regulowania powstałych niedoborów, wymianie towaru na wolny od wad lub korekcie faktury. 12. W przypadku dostarczenia towaru środkiem transportu niespełniającym wymagań ustawowych, Odbiorca może odmówić jego przyjęcia, żądając wymiany towaru i ponownego dostarczenia go środkiem transportu spełniającym wymagania, w czasie do 24 godzin licząc od momentu stwierdzenia dostawy wadliwym środkiem transportu. 13. W przypadku dwukrotnego naruszenia norm jakościowych określonych umową, potwierdzonego przez PIS (IW), WOMP, a także przez akredytowane laboratorium lub laboratorium spełniające wymagania normy PN EN ISO/IEC 17025, bądź dwukrotnego potwierdzenia przez te instytucje innych nieprawidłowości w zakresie określonym w ust 3 i 6 niniejszego paragrafu, lub trzykrotnego uchybienia w dostawach określonych w ust. 10, Zamawiający zastrzega sobie prawo odstąpienia od umowy. 6 WARUNKI USUNIĘCIA WAD 1. Jeżeli Wykonawca nie uzna reklamacji lub niezwłocznie na nią nie zareaguje, Zamawiający zleci Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej lub Inspektorowi WOMP lub akredytowanemu laboratorium lub laboratorium spełniającemu wymagania normy PN EN ISO/IEC właściwym miejscowo dla Odbiorcy lub dla Zamawiającego pobranie prób towaru do zbadania. 2. Przy pobieraniu prób może być obecny przedstawiciel instytucji określonej w ust. 1, przedstawiciel Wykonawcy i upoważniony przedstawiciel Zamawiającego (np. Odbiorca). 3. W przypadku gdy Stacja Sanitarno Epidemiologiczna właściwa miejscowo dla Odbiorcy lub Zamawiającego jak również WOMP, laboratorium akredytowane, laboratorium spełniającym wymagania normy PN EN ISO/IEC 17025, określonych badań nie wykonuje, Zamawiający zleci ich wykonanie innemu laboratorium według własnego uznania. 4. Orzeczenie wydane przez wymienioną Stację lub inne laboratorium będzie podstawą do określenia jakości towaru. 5. Koszty badań laboratoryjnych ponosi strona, której ocena jakości okazała się błędna. 6. W przypadku stwierdzenia słuszności reklamacji (po wyczerpaniu drogi postępowania określonej w ust. 1-4), Wykonawca zobowiązany jest do dostarczenia towaru wolnego od wad w terminie 2 dni od daty wydania orzeczenia, bez prawa żądania dodatkowych opłat z tego tytułu. Zamienna partia towaru podlega odbiorowi jakościowemu, zgodnie z 5 niniejszej umowy. 7. Zamawiający zastrzega sobie (wedle własnego uznania) możliwość rezygnacji przez Odbiorcę z dostarczenia towaru wolnego od wad i zażądania niezwłocznej korekty wystawionej faktury poprzez zmniejszenie jej wartości o wartość towaru wadliwego. 8. Jeżeli Wykonawca nie uzna reklamacji, rozstrzygnięcie sporu nastąpi na drodze postępowania sądowego. 9. W przypadku wystąpienia zagrożenia bezpieczeństwa zdrowotnego przez dostarczony produkt żywnościowy, Odbiorca niezwłocznie powiadamia Zamawiającego, Wykonawcę i Wojskowy Ośrodek Medycyny Prewencyjnej (WOMP) właściwy miejscowo dla Odbiorcy. Czynności zmierzające do wydania decyzji prowadzi inspektor WIW/WIS. 10. Decyzja wydana przez uprawniony organ urzędowej kontroli żywności po jej uprawomocnieniu będzie podstawą do sporządzenia przez Odbiorcę i przesłania do Zamawiającego wniosku o podjęcie czynności reklamacyjnych. 11. W przypadku wystąpienia zatruć spowodowanych złą jakością dostarczonego towaru, Wykonawca zobowiązany jest pokryć wszelkie koszty leczenia osób poszkodowanych i przeprowadzenia koniecznych zabiegów sanitarnych, a także szkody poniesione przez Zamawiającego. Strona 18 z 24