Standardy kształcenia dla kierunku studiów: Ogrodnictwo A. STUDIA PIERWSZEGO STOPNIA

Transkrypt

1 Załcznik nr 75 Standardy kształcenia dla kierunku studiów: Ogrodnictwo A. STUDIA PIERWSZEGO STOPNIA I. WYMAGANIA OGÓLNE Studia pierwszego stopnia trwaj nie krócej ni 7 semestrów. Liczba godzin zaj nie powinna by mniejsza ni Liczba punktów ECTS (European Credit Transfer System) nie powinna by mniejsza ni 210. II. KWALIFIKACJE ABSOLWENTA Absolwent posiada wiedz i umiejtnoci z zakresu technologii produkcji ogrodniczej, zagospodarowania terenów zieleni, organizacji pracy w przedsibiorstwie ogrodniczym oraz kierowania zespołami ludzkimi. Jest zaznajomiony z podstawami prawa w odniesieniu do działalnoci gospodarczej. Absolwent zna metody analizy ekonomicznej, organizacji i zarzdzania oraz zasady funkcjonowania rynku. Posiada umiejtnoci przetwarzania danych korzystajc z technik komputerowych. Powinien zna jzyk obcy na poziomie biegłoci B2 Europejskiego Systemu Opisu Kształcenia Jzykowego Rady Europy oraz umie posługiwa si jzykiem specjalistycznym z zakresu ogrodnictwa. Absolwent jest przygotowany do samodzielnego prowadzenia gospodarstwa ogrodniczego, podejmowania pracy w przetwórstwie owocowowarzywnym oraz kształtowania terenów zieleni. Jest przygotowany do pracy w administracji, usługach i doradztwie ogrodniczym. Po ukoczeniu specjalnoci nauczycielskiej (zgodnie ze standardami kształcenia przygotowujcego do wykonywania zawodu nauczyciela) moe pracowa w szkolnictwie. Absolwent jest przygotowany do podjcia studiów drugiego stopnia. III. RAMOWE TRECI KSZTAŁCENIA 1. GRUPY TRECI KSZTAŁCENIA, MINIMALNA LICZBA GODZIN ZAJ ZORGANIZOWANYCH ORAZ MINIMALNA LICZBA PUNKTÓW ECTS godziny ECTS A.GRUPA TRECI PODSTAWOWYCH B.GRUPA TRECI KIERUNKOWYCH Razem SKŁADNIKI TRECI KSZTAŁCENIA W GRUPACH, MINIMALNA LICZBA GODZIN ZAJ ZORGANIZOWANYCH ORAZ MINIMALNA LICZBA PUNKTÓW ECTS 1

2 godziny ECTS A. GRUPA TRECI PODSTAWOWYCH Treci kształcenia w zakresie: 1. Chemii i biochemii Botaniki Fizjologii rolin Genetyki i hodowli rolin Ekologii i ochrony rodowiska Gleboznawstwa Mikrobiologii Biotechnologii rolin 30 B. GRUPA TRECI KIERUNKOWYCH Treci kształcenia w zakresie: 1. Uprawy roli i ywienia rolin 2. Sadownictwa 3. Warzywnictwa i rolin zielarskich 4. Rolin ozdobnych 5. Zagospodarowania terenów zieleni 6. Ochrony rolin 7. Ekonomiki i organizacji produkcji ogrodniczej 8. Nasiennictwa i szkółkarstwa 3. TRECI I EFEKTY KSZTAŁCENIA A. GRUPA TRECI PODSTAWOWYCH 1. Kształcenie w zakresie chemii i biochemii Treci kształcenia: Elektronowa struktura atomu i czstek. Teorie wiza chemicznych. Reakcje i nazewnictwo zwizków chemicznych. Charakterystyka podstawowych grup zwizków organicznych. Elementy termodynamiki i kinetyki chemicznej. Analiza jakociowa i ilociowa. Podstawy spektroskopowej analizy zwizków organicznych. Molekularna organizacja ycia. Budowa i właciwoci białek oraz enzymów. Anabolizm i katabolizm wglowodanów, białek i tłuszczów. Budowa i funkcje kwasów nukleinowych. Mechanizmy regulacji metabolicznych i przenoszenia energii. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: posługiwania si terminologi i nomenklatur chemiczn; opisu właciwoci pierwiastków i zwizków chemicznych oraz stanów materii; przedstawiania reakcji chemicznych za pomoc równa; wykonywania oblicze chemicznych; stosowania podstawowych technik laboratoryjnych oraz metod analizy jakociowej i ilociowej; posługiwania si podstawowymi technikami biochemii; opisu znaczenia makroczstek w przyrodzie. 2. Kształcenie w zakresie botaniki Treci kształcenia: Anatomia rolin. Struktura i funkcje komórek rolinnych. Funkcjonalne układy tkankowe. Budowa i funkcje korzeni, pdów, kwiatów, owoców i nasion. Elementy systematyki rolin, fitosocjologii i ochrony przyrody. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: rozumienia zalenoci midzy struktur a funkcj na poziomie komórek, tkanek, pojedynczych organizmów i populacji; rozumienia zasad systematyki rolin; rozpoznawania najbardziej rozpowszechnionych gatunków rolin w rónych ekosystemach w tym gatunków chronionych. 2

3 3. Kształcenie w zakresie fizjologii rolin Treci kształcenia: Istota i mechanizmy regulacji procesów yciowych rolin. Gospodarka wodna i mineralna rolin. Transport i dystrybucja zwizków mineralnych i organicznych w rolinach. Reakcje rolin na stresy rodowiskowe adaptacja i aklimatyzacja, wpływ na plonowanie. Fizjologia wzrostu i rozwoju rolin. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: posługiwania si metodami badania podstawowych procesów fizjologicznych rolin; rozumienia mechanizmów regulacji procesów fizjologicznych przez czynniki endo- i egzogenne na rónych poziomach organizacji rolin; hartowania rolin na niekorzystne warunki rodowiska; poprawy tolerancji rolin na stresy. 4. Kształcenie w zakresie genetyki i hodowli rolin Treci kształcenia: Procesy genetyczne zachodzce w komórce, organizmie i populacji. Zmienno genetyczna a dziedziczenie. Genetyka molekularna i inynieria genetyczna. Cele i zasady hodowli rolin. Znajomo podstawowych programów hodowlanych. Ocena zmiennoci fenotypowej. Techniki stosowane w genetyce i hodowli rolin. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: opisu i interpretacji własnoci odmian i materiału siewnego; rozumienia podstawowych procesów prowadzcych do powstawania zmiennoci genetycznej; okrelania roli odmian w kształtowaniu wielkoci, jakoci i stabilnoci plonów; rozumienia zalenoci midzy rodzajami odmian a moliwociami ich reprodukcji; wykorzystywania podstawowych uregulowa prawnych dotyczcych własnoci odmian i materiału siewnego. 5. Kształcenie w zakresie ekologii i ochrony rodowiska Treci kształcenia: Podstawowe wiadomoci o strukturze i funkcjach układów ekologicznych. Zanieczyszczenia powietrza atmosferycznego, wody i gleby ich wpływ na roliny. Metody stosowane w ochronie rodowiska przyrodniczego. Prawne i społeczne aspekty ochrony rodowiska w Polsce. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: rozumienia funkcjonowania naturalnych układów ekologicznych; dostrzegania zwizków przyczynowo-skutkowych w wiecie oywionym i nieoywionym; opisu i interpretacji zagroe spowodowanych działalnoci człowieka (przemysłem, urbanizacj, rolnictwem); wykorzystywania wiedzy ekologicznej i sozologicznej w ocenie stanu rodowiska. 6. Kształcenie w zakresie gleboznawstwa Treci kształcenia: Powstawanie oraz właciwoci fizyczne i chemiczne minerałów. Frakcje i grupy granulometryczne gleb. Rola próchnicy glebowej. Przemiany zwizków mineralnych i organicznych w glebach. Rozpoznawanie i charakterystyka głównych typów gleb. Podłoa ogrodnicze. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: rozumienia mechanizmów powstawania gleb; okrelania wpływu właciwoci gleb na ich yzno; rozpoznawania podstawowych gatunków gleb; rozumienia znaczenia próchnicy i minerałów ilastych w glebach; opisu znaczenia właciwoci fizycznych i chemicznych gleb. 7. Kształcenie w zakresie mikrobiologii Treci kształcenia: Systematyka, biochemia i fizjologia drobnoustrojów. Drobnoustroje rodowisk naturalnych udział w kreniu pierwiastków w przyrodzie i przemianach materii organicznej. Mikoryza. Wykorzystanie drobnoustrojów w produkcji ywnoci i przetwórstwie. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: opisu i interpretacji zjawisk zachodzcych w rodowisku pod wpływem mikroorganizmów; stosowania podstawowych technik mikrobiologicznych w celu izolacji czystych kultur drobnoustrojów oraz ich identyfikacji; wykorzystywania procesów mikrobiologicznych w praktyce ogrodniczej, ochronie rolin i w doradztwie rolniczym. 3

4 8. Kształcenie w zakresie biotechnologii rolin Treci kształcenia: Historia biotechnologii. Metody biotechnologii stosowane w produkcji rolinnej. Hodowla komórek i tkanek rolinnych. Regeneracja rolin. Biotechnologiczne doskonalenie rolin roliny transgeniczne. Społeczne i prawne aspekty biotechnologii rolinnej. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: posługiwania si technikami stosowanymi w biotechnologii inicjacja i prowadzenie kultur in vitro na poywkach płynnych i zestalonych w skali laboratoryjnej; transgenezy rolin metodami wektorowymi i bezwektorowymi; selekcji i charakterystyki transformantów; opisu i wykorzystywania markerów molekularnych; wykorzystywania regulacji prawnych w zakresie biotechnologii w kraju i na wiecie; postpowania w przypadku genetycznie modyfikowanych odmian rolin. B. GRUPA TRECI KIERUNKOWYCH 1. Kształcenie w zakresie uprawy roli i ywienia rolin Treci kształcenia: Czynniki siedliska warunkujce plonowanie rolin. Zasady uprawy roli i zmianowania rolin. Metody walki z chwastami. Stosowanie nawozów organicznych i mineralnych w uprawie rolin ogrodniczych w polu oraz pod osłonami. Wpływ nawoenia na jako i warto biologiczn plonów. Ekologiczne skutki stosowania nawozów. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: posługiwania si metodami diagnostyki zasobnoci gleb i podłoy ogrodniczych; posługiwania si metodami oceny stanu odywienia rolin; stosowania zasad racjonalnego nawoenia mineralnego zgodnego z potrzebami uprawianych rolin; tworzenia rodowiska sprzyjajcego maksymalnemu wykorzystaniu nawoenia mineralnego. 2. Kształcenie w zakresie sadownictwa Treci kształcenia: Stan produkcji sadowniczej i kierunki jej rozwoju. Pochodzenie i rozmieszczenie gatunków rolin uprawnych i dziko rosncych rolin sadowniczych. Cechy biologiczne i gospodarcze rolin sadowniczych. Rola owoców w ywieniu człowieka. Wymagania glebowe i klimatyczne upraw sadowniczych. Rejonizacja upraw. Modele sadów, wielko i kierunki intensyfikacji produkcji sadowniczej. Zakładanie sadów i plantacji jagodowych zabiegi agrotechniczne, technologie uprawy. Uszkodzenia mrozowe i zapobieganie ich skutkom. Odmianoznawstwo sadownicze. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: rozumienia i interpretacji procesów biologicznych rolin sadowniczych; wykorzystywania praw przyrody w technologiach produkcji owoców. 3. Kształcenie w zakresie warzywnictwa i rolin zielarskich Treci kształcenia: Stan produkcji warzywnej i kierunki jej rozwoju. Biologia rolin warzywnych i zielarskich jej znaczenie w ywieniu człowieka. Wpływ czynników rodowiska na wzrost, rozwój i plonowanie warzyw. Technologia polowej uprawy przygotowanie gleby, nawoenie, siew, produkcja rozsady, pielgnowanie zbiór. Pomieszczenia do uprawy. Metody uprawy pod osłonami. Odmianoznawstwo warzyw. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: rozumienia znaczenia czynników wpływajcych na plonowanie rolin warzywnych i zielarskich w uprawie polowej i pod osłonami; rozumienia wpływu czynników zewntrznych na produkcj nasienn; planowania i przeprowadzania zabiegów agrotechnicznych; okrelania wymaga jakociowych dla rolin warzywnych i leczniczych uprawianych w Polsce. 4. Kształcenie w zakresie rolin ozdobnych Treci kształcenia: Stan produkcji rolin ozdobnych i kierunki jej rozwoju. Znaczenie rolin ozdobnych w yciu człowieka. Rolinoznawstwo i odmianoznawstwo. Uprawa pod osłonami i w gruncie rolin jednorocznych, dwuletnich, cebulowych, bylin, doniczkowych oraz uprawianych 4

5 na kwiat city. Sposoby rozmnaania rolin ozdobnych. Zasady nawoenia rolin ozdobnych. Sterowanie procesem kwitnienia. Zasady przygotowywania kompozycji kwiatowych. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: rozpoznawania oraz okrelania wymaga biologicznych rolin gruntowych, doniczkowych oraz uprawianych na kwiat city; uprawy rolin ozdobnych. 5. Kształcenie w zakresie zagospodarowania terenów zieleni Treci kształcenia: Ogólna charakterystyka i podział rolin drzewiastych. Przegld systematyczny waniejszych gatunków i odmian drzew i krzewów ozdobnych wystpowanie, wymagania siedliskowe, odporno na mróz i warunki miejskie. Stosowanie drzew i krzewów ozdobnych w tworzeniu terenów zieleni. Rozmnaanie z nasion drzew i krzewów ozdobnych. Metody wegetatywne produkcji drzew i krzewów. Zakładanie i uprawa mateczników, prowadzenie szkółki. Produkcja pojemnikowa drzew i krzewów. Klasyfikacja i funkcje społeczne terenów zieleni normatywy przestrzenne i techniczne. Zasady planowania przestrzennego i projektowania terenów zieleni. Kształtowanie małej architektury ogrodowej oraz urzdzanie i pielgnacja form ogrodowych. Historia ogrodów. Konserwacja i rewaloryzacja terenów zieleni. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: rozpoznawania drzew i krzewów; doboru rolin drzewiastych do siedliska; projektowania powierzchni potrzebnej dla siedliska drzew i krzewów; prowadzenia szkółek drzew i krzewów ozdobnych; rozmnaania materiału rolinnego; projektowania, zakładania i pielgnowania ogrodów przydomowych. 6. Kształcenie w zakresie ochrony rolin Treci kształcenia: Choroby rolin. Czynniki chorobotwórcze wiroidy i wirusy, mikroorganizmy bezjdrowe i jdrowe. Epidemiologia chorób infekcyjnych. Zapobieganie chorobom i zwalczanie chorób. Szkodliwe gatunki roztoczy, owadów i nicieni. Biologia szkodników. Zasady zwalczania szkodników. Ekologia owadów. Organizmy poyteczne moliwoci ich wykorzystania. Bezpieczestwo i higiena pracy w ochronie rolin. Metody ochrony rolin. Prognozowanie i sygnalizacja. Organizacja ochrony w uprawach polowych pod osłonami oraz w terenach zieleni. Efektywno ekonomiczna ochrony rolin. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: rozpoznawania chorób na podstawie objawów i oznak etiologicznych; ochrony rolin na podstawie informacji etiologicznych, epidemiologicznych i ekologicznych; diagnostyki szkodników na podstawie cech morfologicznych i powodowanych uszkodze; podejmowania decyzji o zwalczaniu na podstawie danych o: nasileniu szkodnika, działaniu zoocydu lub wroga naturalnego; analizy ekonomicznej (kosztów) i ekologicznej konsekwencji zabiegu; podejmowania decyzji o właciwej technice ochrony rolin z uwzgldnieniem przestrzegania zasad bezpieczestwa i higieny pracy. 7. Kształcenie w zakresie ekonomiki i organizacji produkcji ogrodniczej Treci kształcenia: Rola ogrodnictwa w produkcji rolinnej i gospodarce narodowej zrónicowanie przestrzenne w Polsce pod wzgldem sektorowym, form własnoci i form prawno-organizacyjnych. Struktura agrarna ogrodnictwa. Zasoby czynników produkcji. Metody rachunku ekonomicznego. Ocena ekonomiczna wyników działalnoci gospodarczej. Finansowanie ogrodnictwa i systemy podatkowe. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: posługiwania si miernikami społecznoekonomicznymi w ocenie rozwoju rynku ogrodniczego; podejmowania decyzji w skali makro i mikro; wykorzystywania rachunku ekonomicznego w podejmowaniu krótko i długookresowych decyzji gospodarczych. 8. Kształcenie w zakresie nasiennictwa i szkółkarstwa Treci kształcenia: Rozmnaanie rolin. Morfologia i anatomia nasion ocena ich wartoci siewnej. Podstawowe elementy produkcji nasion wybranych gatunków rolin ogrodniczych. Sposoby uszlachetniania rolin ogrodniczych. Znaczenie i specyfika szkółkarstwa. Metody 5

6 rozmnaania drzew i krzewów. Podkładki wegetatywne i generatywne. Technologia uzyskiwania drzew i krzewów w szkółce. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: rozmnaania rolin trwałych z zachowaniem cech odmiany wegetatywnej; wyboru podkładek i posługiwania si metodami uszlachetniania rolin; kierowania zespołem produkujcym materiał rolinny do nasadze; oceny materiału szkółkarskiego; obrotu rolinami od strony technologiczno-prawnej; rozumienia zjawisk zachodzcych w nasieniu; oceny wartoci siewnej nasion; produkcji materiału siewnego i szkółkarskiego. IV. PRAKTYKI Praktyki powinny trwa nie krócej ni 8 tygodni. Zasady i form odbywania praktyk ustala jednostka uczelni prowadzca kształcenie. V. INNE WYMAGANIA 1. Programy nauczania powinny przewidywa zajcia z zakresu wychowania fizycznego w wymiarze 60 godzin, którym mona przypisa do 2 punktów ECTS; jzyków obcych w wymiarze 120 godzin, którym naley przypisa 5 punktów ECTS; technologii informacyjnej w wymiarze 30 godzin, którym naley przypisa 2 punkty ECTS. Treci kształcenia w zakresie technologii informacyjnej: podstawy technik informatycznych, przetwarzanie tekstów, arkusze kalkulacyjne, bazy danych, grafika menederska i/lub prezentacyjna, usługi w sieciach informatycznych, pozyskiwanie i przetwarzanie informacji powinny stanowi co najmniej odpowiednio dobrany podzbiór informacji zawartych w modułach wymaganych do uzyskania Europejskiego Certyfikatu Umiejtnoci Komputerowych (ECDL European Computer Driving Licence). 2. Programy nauczania powinny zawiera treci humanistyczne lub z zakresu ekonomii w wymiarze nie mniejszym ni 60 godzin, którym przypisa naley nie mniej ni 3 punkty ECTS. 3. Programy nauczania powinny przewidywa zajcia z zakresu ochrony własnoci intelektualnej, bezpieczestwa i higieny pracy oraz ergonomii. 4. Przynajmniej 50% zaj powinny stanowi wiczenia audytoryjne, laboratoryjne, projektowe lub terenowe. 5. Student otrzymuje 15 punktów ECTS za przygotowanie pracy dyplomowej (projektu inynierskiego) i przygotowanie do egzaminu dyplomowego. 6

7 B. STUDIA DRUGIEGO STOPNIA I. WYMAGANIA OGÓLNE Studia drugiego stopnia trwaj nie krócej ni 3 semestry. Liczba godzin zaj nie powinna by mniejsza ni 800. Liczba punktów ECTS nie powinna by mniejsza ni 90. II. KWALIFIKACJE ABSOLWENTA Absolwent posiada rozszerzon w stosunku do studiów pierwszego stopnia wiedz z zakresu ogrodnictwa zrównowaonego, kształtowania krajobrazu i ochrony przyrody. Jest przygotowany do: wykonywania bada z zakresu analizy instrumentalnej, przetwarzania danych korzystajc z technik informatycznych, opracowywania i analizy wyników, prezentowania wiedzy w okrelonej specjalnoci ogrodniczej, a take zarzdzania i sterowania jakoci produkcji oraz kierowania zespołami ludzkimi. Absolwent jest przygotowany do pracy w: specjalistycznych gospodarstwach, instytutach naukowo-badawczych, orodkach badawczo-rozwojowych, jednostkach doradczych i upowszechniania wiedzy ogrodniczej oraz instytucjach zwizanych z kształtowaniem i konserwacj terenów zieleni. Absolwent jest przygotowany do podjcia studiów trzeciego stopnia (doktoranckich). III. RAMOWE TRECI KSZTAŁCENIA 1. GRUPY TRECI KSZTAŁCENIA, MINIMALNA LICZBA GODZIN ZAJ ZORGANIZOWANYCH ORAZ MINIMALNA LICZBA PUNKTÓW ECTS godziny ECTS A.GRUPA TRECI PODSTAWOWYCH 60 7 B.GRUPA TRECI KIERUNKOWYCH Razem SKŁADNIKI TRECI KSZTAŁCENIAW GRUPACH, MINIMALNA LICZBA GODZIN ZAJ ZORGANIZOWANYCH ORAZ MINIMALNA LICZBA PUNKTÓW ECTS godziny ECTS A.GRUPA TRECI PODSTAWOWYCH 60 7 Treci kształcenia w zakresie: 1.Statystyki i dowiadczalnictwa 30 2.Biologii molekularnej 30 B.GRUPA TRECI KIERUNKOWYCH Treci kształcenia w zakresie 1.Ogrodnictwa zrównowaonego 2.Kształtowania krajobrazu i ochrony przyrody 3.Współczesnych trendów w ogrodnictwie 3 TRECI I EFEKTY KSZTAŁCENIA A. GRUPA TRECI PODSTAWOWYCH 1. Kształcenie z zakresie statystyki i dowiadczalnictwa Treci kształcenia: Zmienne skokowe i cigłe. Podstawowe rozkłady Bernoulliego, Poissona, 7

8 normalny. Próba i jej charakterystyka. Estymacja punktowa i przedziałowa parametrów rozkładu. Testowanie hipotez o jednej i dwóch rednich. Podstawowe układy eksperymentalne. Analiza wariancji, korelacji i regresji. Porównania wielokrotne. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: stosowania podstawowych metod statystycznych w praktyce; opisu probabilistycznego i wnioskowania statystycznego w przypadku wybranych zjawisk przyrodniczych. 2. Kształcenie w zakresie biologii molekularnej Treci kształcenia: Procesy odpowiedzialne za utrzymanie, przekazywanie i ekspresj informacji genetycznej na poziomie molekularnym. Makroczsteczki i ich kompleksy DNA, RNA, białka. Procesy transkrypcji, replikacji i transformacji. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: rozumienia genetycznych uwarunkowa cech organizmów (głównie rolin) na poziomie molekularnym; posługiwania si technikami biologii molekularnej izolacji DNA i RNA, Southern Blotting, Northern Blotting, reakcji PCR, ligacji oraz transformacji bakterii przez elektroporacj; programowania termocyklera; przygotowywania reakcji PCR; elektroforezy produktów PCR. B. GRUPA TRECI KIERUNKOWYCH 1. Kształcenie w zakresie ogrodnictwa zrównowaonego Treci kształcenia: Ekologiczne podstawy sadownictwa. Fizjologia rolin drzewiastych regulacje endogenne i rodowiskowe wzrostu i owocowania. Sterowanie kwitnieniem, owocowaniem i dojrzewaniem. Proekologiczne metody produkcji owoców. Jako owoców i ich przechowywanie. Warto biologiczna, właciwoci dietetyczne i lecznicze rolin warzywnych, przyprawowych i zielarskich. Uprawa zintegrowana. Proekologiczne zabiegi agrotechniczne. Sterowanie wzrostem plonowania rolin. Przechowywanie i obrót produktów ogrodniczych. Tereny zieleni. Roliny towarzyszce człowiekowi wpływ na zdrowie i samopoczucie. Bukieciarstwo, kompozycje rolinne zasady dekoracji wntrz. Dekoracje zewntrzne. Nowoci w asortymencie i uprawie rolin ozdobnych. Proekologiczne metody pielgnacji trwało rolin i kwiatów. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: rozumienia przemian fizjologicznych i biochemicznych zachodzcych w rolinach sadowniczych i dojrzewajcych owocach; sterowania wzrostem i rozwojem rolin sadowniczych; wykorzystywania analizy instrumentalnej oraz technologii przechowalniczych w sterowaniu jakoci owoców; oceny jakoci produktów warzywnych i zielarskich w aspekcie ich składu chemicznego; oceny cech sensorycznych i fizycznych warzyw i produktów zielarskich; prowadzenia ekologicznej uprawy w systemie zintegrowanym; właciwego traktowania pozbiorczego i przechowywania w celu uzyskania produktu wysokiej jakoci; doboru rolin do dekoracji wntrz; doboru rolin na tereny zieleni w oparciu o ich wartoci estetyczne i pro-zdrowotne; pielgnacji rolin ogrodniczych. 2. Kształcenie w zakresie kształtowania krajobrazu i ochrony przyrody Treci kształcenia: Kształtowanie krajobrazu i ochrona przyrody w Unii Europejskiej konwencje midzynarodowe. Typy krajobrazu. Lene fitokompleksy krajobrazowe. Krajobraz rolniczy Polski. Szlaki komunikacyjne w krajobrazie. Metody ochrony krajobrazu pielgnowanie i rekultywacja. Historia ochrony przyrody w Polsce. Obiekty przyrody do ochrony. Czerwone ksigi i czerwone listy gatunków zagroonych. Projektowanie i zasady uytkowania obiektów przyrody chronionej ich rola edukacyjna oraz rodowiskowa. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: rozumienia podstawowych aktów prawnych i zasad kształtowania i ochrony krajobrazu; planowania i wykorzystywania uytków ekologicznych dla wzmocnienia ekologicznej stabilnoci biocenoz. 3. Kształcenie w zakresie współczesnych trendów w ogrodnictwie Treci kształcenia: Znaczenie technologiczne najnowszych osigni naukowych dla: ogrodnictwa, gospodarki narodowej, ywienia, gospodarki ywnociowej oraz potrzeb 8

9 estetyczno-rekreacyjnych człowieka. Przepisy prawne dotyczce ochrony rodowiska przyrodniczego. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: rozumienia i oceny moliwoci praktycznego stosowania najnowszych osigni nauki i techniki w ogrodnictwie; włczania nowych osigni nauki do istniejcych metod zintegrowanej produkcji i ochrony rolin; stosowania przepisów prawnych dotyczcych ogrodnictwa. IV. INNE WYMAGANIA 1. Przynajmniej 50% zaj powinno by przeznaczone na wiczenia audytoryjne, laboratoryjne, projektowe lub terenowe. 2. Za przygotowanie pracy magisterskiej i przygotowanie do egzaminu dyplomowego student otrzymuje 20 punktów ECTS. 9