Wymarzone wesele. tylko w nowym hotelu Focus Katowice Chorzów.

Transkrypt

1 Wymarzone wesele tylko w nowym hotelu Focus Katowice Chorzów

2 DLACZEGO WARTO WYBRAĆ NAS Zupełnie nowy Hotel z przestronną klimatyzowaną salą i tarasem Rozkładany parkiet i nietuzinkowa dekoracja stołów Wsparcie i doradztwo specjalisty Bogaty wybór menu wraz z wcześniejszą degustacją* Pokój Premium dla nowożeńców w noc poślubną Miejsca parkingowe dla gości bezpłatnie Późny check out dla pary młodej i Gości do godz. 18:00 Voucher dla młodej pary na podróż poślubną do wykorzystania w jednym z naszych Hoteli w dowolnym terminie Menu dla dzieci do lat 6 gratis, dzieci do lat 12 50% Śniadanie Nowożeńców serwowane na życzenie do pokoju Liczne prezenty od hotelu do wyboru** *degustacja menu po podpisaniu umowy wstępnej ** zobacz strona 7

3 MENU WESELNE I 155 zł / osoba + OBIAD WESELNY Rosół królewski z kawałkami kurczaka i makaronem /potrawy serwowane na półmiskach na stoły/ Grillowany filet z kurczaka z sosem serowym Pieczona polędwiczka wieprzowa z sosem grzybowym Roladki z soli z cukinią z sosem cytrynowym Warzywa gotowane na parze Wybór surówek Ziemniaki opiekane Kluski śląskie Panna cotta z sosem malinowym Pieczona karkówka w tymianku Schab aromatyzowany czosnkiem Rolada z indyka ze szpinakiem Terina rybna w glonach norii Sałatka grecka Sałatka ziemniaczana z krewetkami Pieczywo, masło BUFET SŁODKI Wybór ciast Patery owoców filetowanych Wieprzowina po burgundzku lub Żurek staropolski z biała kiełbasą Barszcz czerwony z krokietem lub Boeuf strogonof

4 MENU WESELNE II 175 zł / osoba OBIAD WESELNY Przystawka Polędwiczki wieprzowe sous vide z dresingiem malinowym Rosół królewski z kawałkami kurczaka i makaronem /potrawy serwowane na półmiskach na stoły/ Grillowana karkówka Eskalopki z kurczaka z sosem pieczarkowym Pieczony filet z łososia z sosem holenderskim Warzywa gotowane na parze Wybór surówek Ziemniaki gotowane z masłem koperkowym Ryż tymiankowy Ciasto czekoladowe Pieczony schab z morelą Terina z indyka z boczkiem Pieczona szynka marynowana w czerwonym winie Śledzie w oliwie ziołowej Dorsz w sosie greckim Mix sałat z oliwą i octami smakowymi Sałatka ryżowa z tuńczykiem Pieczywo, masło BUFET SŁODKI Wybór ciast Patery owoców filetowanych Kurczak na sposób orientalny lub Kociołek Neptuna (rague rybne) Bulion z kołdunami lub Szaszłyk wieprzowy

5 MENU III ŚLĄSKIE 175 zł / osoba Przystawka /jedna do wyboru - wyporcjowana/ Pasztet domowy z dipem żurawinowym i tostem Melba. Saszenie (placki ziemniaczane) z wędzonym łososiem serwowane ze świeżym Pesto. Rosół wołowo drobiowy z makaronem, marchewką i kurczakiem /mięsa na półmiskach (do wyboru 4, po 2 kawałki na osobę/ Rolada wołowa Karminadle wołowo-wieprzowe Żebro Adama sakwa wieprzowa z pieczarkami Rolada wieprzowa Schab po sztygarsku z boczkiem Roladki drobiowe ze szpinakiem Pieczone udko z kurczaka Kotlet schabowy Roladki ze schabu z boczkiem Dodatki skrobiowe /do wyboru 3 w miskach/ Kluski białe Czorne kluski Czerwone kluski Bratkartofle pieczone ziemniaczki z cebulką i boczkiem Ajntopf - purée z ziemniaków i warzyw Ziemniaki z wody z koperkiem Dodatki warzywne /do wyboru 3 w miskach/ Modro kapusta Buraczki Surówka z marchewki z jogurtem Surówka z kapusty białej z marchewką i koperkiem Bukiet warzyw z wody Warzywa pieczone /jeden do wyboru - wyporcjowany/ Trzy gałki lodów z owocami i bitą śmietaną Trzy gałki lodów z bakaliami i bitą śmietaną Kołocz z serem na pomadzie malinowej Kołocz z jabłkiem z bitą śmietaną /na półmiskach/ Patera mięs pieczonych, wędlin i pasztetu z dipami Deski serów Szałot śląski (ziemniaki, boczek, kiełbasa, cebulka zielona, ogórek kisz.) Mix sałat z pomidorem, świeżym ogórkiem, serem feta i vinegrettą Śledź z jabłkiem pod pierzynką ze śmietany Śledź z cebulką i ogórkiem kiszonym w oleju Marynaty (ogórek, papryka i pieczarka konserw.) Pieczywo i masło /do wyboru - wyporcjowane/ Golonko pieczone podawane z jarzynowym ajntopfem i szałotem z kiszonej kapusty (chrzan i musztarda osobno w stołach) Bigos Śląski (na wołowinie) z purée ziemniaczanym Pieczony łosoś z ajntopfem i sosem koperkowym /do wyboru - wyporcjowane/ Bogracz wołowy Gulasz wieprzowy na ostro Strogonoff drobiowy I /do wyboru - wyporcjowane/ Barszcz czerwony z krokietem Żur żeniaty na wędzonce Wodzionka (na rosole)

6 MENU WESELNE IV 215 zł / osoba OBIAD WESELNY Przystawka Pieczony rostbef po angielsku podany z dresingiem balsamicznym Krem szpinakowy /potrawy serwowane na półmiskach na stoły/ Grillowane steki ze schabu z sosem myśliwskim Pieczony filet z indyka faszerowany warzywami z sosem cafe de paris Stek z tuńczyka z salsą pomidorową Mini marchewka z masłem ziołowym Wybór surówek Ziemniaki gotowane z masłem koperkowym Kopytka Ryż jaśminowy Gruszka w sosie karmelowo anyżowym Pieczona szynka marynowana w białym winie z goździkami Rolada z karkówki faszerowana kurkami Pieczony filet z kurczaka na sposób orientalny Gradevlax Koreczki śledziowe Sałatka ogrodowa Sałatka z selera naciowego z dipem koktajlowym Sałatka brokułowa z serem feta i sosem czosnkowym Pieczywo, masło BUFET SŁODKI Wybór ciast Patery owoców filetowanych gulaszowa z pieczywem ziołowym lub Żurek staropolski z biała kiełbasą Kurczak na sposób orientalny lub Wieprzowina po burgundzku

7 Oferujemy także: - Napoje gazowane bez limitu (Pepsi, Mirinda, 7Up) 10zł/os - Open bar: - wódka Wyborowa + wino czerwone i białe 45zł/os - wódka Absolut + wino czerwone i białe 60zł/os - Ballantines + wódka + wino 70zł/os Ponadto: Oferujemy specjalne ceny noclegów dla Gości weselnych: już od 75 zł/ za osobę w pokoju 2-osobowym ze śniadaniem **Wybór prezentów - Lampiony szczęścia - Covery na krzesła - Salka do zabaw dla dzieci - Pokaz zdjęć pary Młodej - Plan z rozmieszczeniem gości weselnych i wizytówki na stoły - Voucher na kolację w restauracji w I rocznicę ślubu Dodatkowe usługi na życzenie: - fontanny czekoladowe i alkoholowe - oprawa muzyczna - pokaz Szefa Kuchni - sprawdzony fotograf ślubny (rabat 15% na usługi) - barman serwujący drinki - pyszny tort weselny - bufety tematyczne i wiele innych atrakcji. Nie zwlekaj rezerwuj już dziś Hotel Focus Katowice Chorzów Chorzów, ul. Armii Krajowej 15 tel chorzow@focushotels.pl Anna Klimek Kierownik działu konferencji a.klimek@focushotels.pl tel