Żywiec wołowy - kalkulacja kosztów produkcji

Transkrypt

1 hps://www. Żywiec wołowy - kalkulacja koszów proukcji Auor: Taeusz Śmigielski Daa: 2 marca 29 Na op?acalno?? chowu by?a mi?snego wp?ywa wiele czynników a jenym z wa?niejszych jes rasa by?a i jej cechy charakerysyczne.?ywiec wo?owy najbarziej popularny jes w wojewózwie mazowieckim, wielkopolskim i polaskim. fo. ZPODR Pokaz zwierzą hoowlanych /7

2 hps://www. Żywiec wołowy w liczbach We?ug sanu na gruzie? 28 roku pog?owie by?a wynosi?o pona 6 mln szuk. Co ciekawe, w porównaniu o roku ubieg?ego onoowano wyra?ny wzros pog?owia o 2,4%, j. prawie 48 ysi?cy szuk. Gospoarswa houj?ce by?o nie s? równomiernie roz?o?one w ca?ym kraju. Najmniej jes ich w wojewózwie olno?l?skim, lubuskim, zachoniopomorskim i pokarpackim. Naomias lierami w ilo?ci hoowanego by?a s? woj. mazowieckie 9% oraz wielkopolskie i polaskie osi?gaj?ce pona 6% ogólnego sanu pog?owia. fo. LODR Wysawa zwierzą -Targi rolnicze Glisno Jaką wybrać rasę o hoowli? Ilu hoowców yle opinii. Jeni rolnicy uważają, że o hoowli najlepiej naają się krzyżówki, a zwłaszcza krzyżówki była mlecznego z mięsnym. Inni wierzą, że najlepsze wyniki aje hoowla czysych ras mięsnych. Wybór o hoowli czysych ras była mięsnego problemu oczywiście nie rozwiązuje. Trzeba przecież wybrać konkreną rasę. Przy wyborze hoowcy mają eż swoje preferencje a może poają się renom, poobnie jak przy innych ecyzjach? Waro u wspomnieć, że w kraju najbarziej popularnymi rasami była mięsnego są Limousine, Simenal oraz Charoilaise. I kórą u wybrać? Rozpoczynając hoowlę najlepiej zwrócić się po raę o oraców, kórzy w profesionalny sposób przesawią cech poszczególnych ras i pokażą ich zaley i way. Wielkopolski ODR 2/7

3 hps://www. Specjaliści z wielkopolski wojewózwa bęącego w czołówce po wzglęem ilości była, już w luym br. przygoowali kalkulacje oyczące proukcji żywca wołowego. Wynika z ego, że żywiec wołowy zajmuje poczesne miejsce w kręgu zaineresowań wielkoploskich rolników. W poniższych abelach sporzązonych przez oraców z Wielkopolskiego ODR wioczne są koszy związane z proukcją żywca wołowego rasy cb w cyklu owarym w założonym okresie uczu 22 miesięcy. Kosz pasz ogółem w okresie uczu wyliczono na kwoę 888,22 /sz. Do uczu sosowano nasępujące pasze: kiszonkę z kukryzy (3% sm), siano łąkowe, mieszankę reściwą, śruę poeksrakcyjną rzepakową, słomę. L.p Pozosałe koszy bezpośrenie w okresie uczu /sz./cykl Zakup zwierzą o uczu Zmienne koszy maszynowe Ubezpieczenie zwierzą Leki weerynaryjne, leczenie i profilakyka Inne koszy Razem pozosałe koszy bezpośrenie 826,39 338,3 6,43,, 2,3 Koszy bezpośrenie ogółem wyniosły zaem 339,7 /sz. L.p. War ość pro ukcji ogół em Przychó Opasy j.m. kg /kg /sz. 7 6,9 4837, 4837, Z obliczeń wynika, że nawyżka bezpośrenia osiągnęła poziom 697,43. Mazowiecki ODR Koszy i opłacalność opasu była mięsnego Jen. Warian I Sz. Ilość RAZEM WARTOŚĆ PRODUKCJI Proukcja główna żywiec wołowy kg,97 Warian II Cena Waroś Sz. Ilość C j. ć 3637,, 7, 3637,,97 6, 8 3/7

4 hps://www. RAZEM KOSZTY BEZPOŚREDNIE. RAZEM KOSZT ODNOWENIE STADA Cielę w wieku 2 ygoni 2. RAZEM KOSZTY PASZ kg Nurabyk Śrua zbożowa własna Zielonka własna Siano własne Kiszonka z kukuryzy własna Lizawka 3. RAZEM KOSZTY SPECJALISTYCZNE A. Specjalisyczne wyaki B. Usługi specjalisyczne pro. zw. C. Najem orywczy o prac specjal. 4. RAZEM INNE KOSZTY Opieka weerynaryjna, leki Kosz bezpośreni jenoski pro. Nawyżka bezpośrenia bez opla sz. RAZEM KOSZTY POŚREDNIE K. ogólnogospoarcze % k. bezp. Ciagnik własny RAZEM KOSZTY OGÓŁEM 32,6 3847,9 2, 2,, 6, 8, 2,, 6, 8 286, 32,4,7, 87, 2,, 7, 3, 7, 7 cnh Kosz ogółem jenoski proukcji Dochó z ziałalności bez opła Dopłay o proukcji Dochó z ziałalności Wskaźnik opłacalności % 7, 8,8 6,6, 67,97 9,, 4, 8, 6 23, 2,, 2,, 8, 2,,,,, 8, 8,, 8, 8, 7, 34,8 27,7 27, 8 7, 3, 82,6 82,6 376, 422,9 43 7,2-22, , 4 7, 96,73 %, 82 4/7

5 hps://www. Uwagi Upaki 3% (% 3% = 97%), Sawki p?ano?ci o by?a na poziomie 28 roku 293,4 z?/sz. Maeria? zosa? opracowany w gruniu 28 r. Żywiec wołowy kalkulacja koszów wg specjalisów PODR Nieco inny sposób obliczenia koszów prezenują oracy z polasia, co obrazuje poniższa abela. Kalkulacja koszów opas bylęcy inensywny ( opublikowana paźziernik 28) j. ceny warość warość żywca k g 8,4 42, koszy Warość cielęcia Pasze Kiszonka z kukuryzy k g opas czysorasowy, 2, ilość sz. cena 3 2 7, warość 42, mieszaniec, 2, 9,6 73,6 6, 9,6 73,6 Pasza reściwa, 44,,, 27, Koncenra opas 2, 2, 2, 2, 42, Siano 26,3 342,3 3, 26, /7

6 hps://www. Razem pasze Pozosałe koszy pozapaszowe Koszy bezpośrenie Kosz proukcji kg żywca 88,63 64,9 3644,82 7,29 6,63 64,9 3374,82 6,3 Zachoniopomorski ODR Zesawienie wyników kalkulacji proukcji m?oego by?a rze?nego we?ug relacji cenowych w III kwarale 28 r. Wielkość proukcji I. Koszy bezpośrenie. Warośc maeriału o chowu 2. Koszy paszowe 3. Koszy pozapaszowe II. Pozosałe koszy bezpośrenie specjalisyczne wyaki,usługi, śroki czysości, ezynfekcja, ip. 2-% koszów bezpośrenich III. Koszy pośrenie koszy ogólnogospoarcze 3-% koszów bezpośrenich IV. Ogółem koszy Warość proukcji Cena skupu /jen. Nawyżka bezpośrenia Dochó rolniczy Wskaźnik opłacalności % Żywiec wołowy wg obliczeń oraców nie przynosi sra rolnikom. Mimo o, chów była rzeźnego w ym wojewózwie nie cieszy się zaineresowaniem rolników. Dolnośląski ODR Mimo, że żywiec wołowy nie jes wioącą proukcją rolniczą na Dolnym Śląsku oracy z ego regionu barzo precyzyjnie i wielowarianowo pokazują efekywność żywienia młoego była opasowego. Sprzeaż opasów nasępuje po osiągnięciu przez nich wagi kg neo. j.m. cena Warian I kiszonka z kukur. +ziel. + śrua ilość warość Warian II kiszonka z kukur. + siano ilość waroś ć Warian III Warian IV siano +śrua kiszonka zbożowa własna z kukur. + z pasza reśc ilość warość ilość wa 6/7

7 hps://www. PASZE mleko w proszku 2,,2 3, mieszanka pełnoporcjowa 6,7 2,2 344,74 śrua zbożowa,7 3,6 86, siano łąkowe 28,2 6, 69,26 zielona masa oaki mineralne koncenra KBM 3% 4,84 37, 2,, 242,,2 79,38,9 8, kisz. z kukuryzy 3,3, 667, słoma paszowa sól lizawka mieszanka reściwa la opasów RAZEM KOSZT PASZ na kg przyrosu (kg) 8,7, 74, 4,,2, 74,28 2,,,2 3,,2 2,2 344,7 2,2 4 3,6 86,,, 282, 2,,, 7,,2 79,38,2,9 8,, 7,,, 2 4, 74,28 4,,2 2,,2,,, 3,, ,74 2, ,48,, 64,2 2, 6 363, 79,38 3,, 24,2 79,,, 63, 84 74,28 2,, 4,,2, 7/7 Powere by TCPDF (