10 procent oszczędności kosztów dzięki optymalizacji

Transkrypt

1 w Geilenkirchen koło Aachen (Niemcy) 10 procent oszczędności kosztów dzięki optymalizacji Jak zakłady mięsne mogą w całości wykorzystać swój potencjał optymalizacyjny Wizyty praktyczne w następujących zakładach:

2 Drodzy Czytelnicy! W tej krainie, aby utrzymać się na tym samym miejscu, trzeba biec ile sił, objaśnia Czerwona Królowa Alicji w Krainie Czarów. Podobnie rzecz się ma z przemysłem mięsnym. Kto chce się utrzymać na rynku, powinien jako producent nieustannie optymalizować procesy. W praktyce jest wiele punktów zaczepień dla optymalizacji. Począwszy od zakupów i rozbioru aż do planowania produkcji, logistyki i sprzedaży. Na seminarium pokażemy jak znane i odnoszące sukcesy przedsiębiorstwa z grupy Sopraco albo Rasting dokonały optymalizacji, jak oszczędziły koszty i zwiększyły jakość. W procesach wewnętrznych można uzyskać około 10 procent obniżki kosztów, wiemy to z doświadczenia. Z poważaniem Hermann Schalk Dyrektor Zarządzający CSB-System AG Meat Business Tours Trasa 1 05./ Odjazd o godz. 19:00: Pullman Aachen Quellenhof Fleischhof Rasting Essen zwiedzanie o godz. 21:00 Odjazd o godz. 07:30: Pullman Aachen Quellenhof Fleischhof Rasting Meckenheim zwiedzanie o godz. 09:00 Meat Business Day Wykłady na temat: Obniżka kosztów dzięki optymalizacji i wymiana doświadczeń z ekspertami branżowymi Meat Business Tours Trasa Odjazd o godz. 08:15: Pullman Aachen Quellenhof Belliporc NV zwiedzanie o godz. 10:00 Trasa Odjazd o godz. 06:30: Pullman Aachen Quellenhof Slachthuis Mechelen zwiedzanie o godz. 09:00 NV Moerbeko Vleeshandel zwiedzanie o godz. 12:00 Oferujemy przejazd autobusem na trasy Meat Business. W dniu oferujemy dodatkowo transfer z Trasy 1 Meat Business Tour do CSB-System AG w Geilenkirchen/ Niemcy.

3 Meat Business Day, w Geilenkirchen (Niemcy) 13:15 Wspólny obiad Optymalizacja & obniżka kosztów 14:00 10 procent oszczędności kosztów i więcej gdzie przedsiębiorstwa spożywcze mają największy potencjał optymalizacyjny 14:25 Planowanie to połowa dystansu do mety zoptymalizowane planowanie dla mniejszych kosztów i zadowolonych klientów 14:50 Więcej świeżości i elastyczności w ograniczonych kosztach jak Promessa dokonała optymalizacji przy użyciu innowacyjnych rozwiązań do automatyki 15:30 Planowanie rozbioru i opracowanie zleceń rozbioru: zgodne z zapotrzebowaniem, realizowane w CSB-System 16:00 Przerwa na kawę Przyszłość & innowacje 16:30 Produkcja wędliniarska jutra 17:00 Centrala optymalizacji ERP: jak za pomocą systemu ERP zmierzyć wydajność, natychmiast rozpoznać problemy i je szybko usunąć Najlepsza praktyka 17:30 Przykład praktyczny Colruyt: jak grupa Colruyt za pomocą FACTORY ERP czyni produkcję wydajniejszą 18:00 Optymalna kontrola pochodzenia z CSB-System: pewność i przejrzystość dla każdego przepływu towarów w zakładzie Wolf Fleischwaren 18:30 Słowo kończące Wspólne spotkanie wieczorne w Pullman Aachen Quellenhof

4 Nasze seminaria i szkolenia wyróżniają się połączeniem teorii i praktyki. Podczas Business Days mogą Państwo nie tylko w praktyce podczas zwiedzania zakładów doświadczyć oprogramowania lecz także podczas wykładów zapoznać się z najlepszą praktyką i na podstawie tej wiedzy optymalizować. Zachęcamy do skorzystania z naszych propozycji. Miło nam będzie się z Państwem spotkać! Co czeka na Państwa poznają Państwo przykłady najlepszej praktyki wiodących zakładów mięsnych odkryją nowe rozwiązania i aspekty dla swojego biznesu poznają Państwo jak można planować i zmodernizować produkcję dowiedzą się Państwo, jak można o 10 % albo nawet więcej zwiększyć wydajność na Państwa oczekuje platforma spotkania i wymiany z międzynarodowymi ekspertami i osobami zarządzającymi Opinie uczestników o ostatnich Meat Business Days: Dzięki praktycznym aspektom podczas zwiedzania zakładów mogliśmy zebrać nowe doświadczenia. Dobre połączenie teorii i praktyki. Wykłady praktyczne dostarczyły dobrej orientacji w aktualnych liniach rozwoju CSB.

5 Trasa 1 05./ Fleischhof Rasting GmbH Od podstaw, które sięgają 19. wieku w roku 1955 rozwinęła się współpraca między zakładem Metzgerei Rasting i EDEKA. Dzisiaj zakład mięsny Fleischhof Rasting jest 100 % córką grupy EDEKA Rhein-Ruhr. Położony wtedy kamień węgielny współpracy do dziś skutkuje pozytywnymi kierunkami rozwoju i stanowi gwarancje stabilnej rynkowej przyszłości. Świeżość i jakość były i są najważniejszymi faktorami dla firmy Rasting. Pracownicy: ponad 900 Informacje dodatkowe: 70 najnowocześniejszych pojazdów chłodni Asortyment produktowy: wołowina, wieprzowina, cielęcina, jagnięcina, drób, dziczyzna, świeże ryby i wyroby wędliniarskie Cechy szczególne: wydajne procesy dzięki obszernej integracji gospodarki towarowej, logistyki i przepływu materiałów przejrzyste i płynne zarządzanie jakością z gwarancją kontroli pochodzenia bezpapierowa realizacja wszystkich zamówień klienta od przyjęcia zamówienia przez produkcję i kompletację aż do załadunku na samochody dostawcze i optymalizację tras automatyczna kontrola faktur oszczędza czas i koszty

6 Trasa Belliporc NV Belgijska grupa Sopraco należy do najważniejszych dostawców mięsnych w Europie. Grupa dostarcza róże rodzaje mięsa do handlu hurtowego, sieci, sklepów mięsnych i zakładów gastronomicznych. Kompleksowo poziomo zintegrowana produkcja obejmuje przy wsparciu przedsiębiorstw siostrzanych hodowlę trzody, produkcję właściwej paszy, ubój, przetwórstwo mięsne i uszlachetnienie. Dodatkowo integracja umożliwia szyba reakcję na rozwój rynku i trendy konsumenckie. Przedsiębiorstwo siostrzane Belliporc NV produkuje wysokiej jakości mięso wieprzowe o najwyższych walorach smakowych. Tutaj przede wszystkim stawia się na dobrostan zwierząt. Dzięki współpracy z dostawcami, którzy spełniają wysokie wymagania Belliporc NV, można nadzorować cały łańcuch procesowy. Pracownicy: ok. 500 Informacje dodatkowe: ubojnia Geel dokonuje uboju 130 bydła, 2200 cieląt i 3000 trzody tygodniowo zakład Vilatca jest odpowiedzialny za skup i sprzedaż żywych cieląt i ich hodowlę zakład Bepro produkuje paszę dla cieląt zakład Belliporc przerabia mięso wieprzowe zakład Lornoy produkuje mięso cielęce i wołowe zakład Norenca produkuje, porcjuje i etykietuje towary Asortyment produkcyjny: mięso cielęce, wołowe, wieprzowe, kozie, dziczyzna i drób Cechy szczególne: planowanie rozbioru i monitoring zaopatrzenie & obrót żywcem zarządzanie magazynem EDI Traceability

7 Trasa Slachthuis Mechelen Slachthuis Mechelen dziennie dokonuje uboju ok do 5000 trzody i około 200 bydła, ubój jest pod ścisłym nadzorem FAVV ( Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen). Rozbiór ma miejsce we własnych zakładach rozbiorowych. Istnieje możliwość bezpośredniego uboju swojej trzody na miejscu przez hurtownie, sklepy mięsne lub klientów indywidualnych. Ponadto ubojnia posiada certyfikat BIO BE-BIO-01, a zakład ubojowy dysponuje certyfikatem BRC (V6), tak jak i system autokontroli. Pracownicy: 35 Informacje dodatkowe: ubój ok sztuk trzody tygodniowo ubój ok. 200 sztuk bydła tygodniowo 65 mln. Euro obrotu Asortyment produkcyjny: wieprzowina i ubój wołowiny Cechy szczególne: obrót żywcem w zastosowaniu CSB-Image-Meater

8 Trasa NV Moerbeko Vleeshandel Zakład Moerbeko NV, który specjalizuje się w produkcji mięsa wołowego, cielęcego i jagnięcego został założony w roku 1985 jako małe przedsiębiorstwo w pobliżu lokalnej ubojni. Doceniona jakość mięsa spowodowała rozwój zakładu i przeniesienie do lokalizacji obok. W roku 1995 firma nabyła własną farmę bydła w Moerbeke-Waas, liczącą dziś 150 zwierząt. Żeby dotrzymać kroku w dynamicznym rozwoju, zakład został przeniesiony do nowoczesnych i większych wnętrz, do Zele i jest całkowicie zintegrowany z ubojnią grupy Flanders Meat Gruppe. To umożliwia wydajny sposób pracy, co zaś gwarantuje optymalną jakość dla klientów. Pracownicy: 25 Informacje dodatkowe: farma bydła licząca 300 sztuk rozpoznawanie linii cięcia przy mięsie świeżym 45 mln. Euro obrotu Asortyment produkcyjny: produkty jagnięce, cielęce i wołowe Cechy charakterystyczne: zintegrowana ubojnia obrót żywcem zaopatrzenie, sprzedaż, magazyn, rozbiór i planowanie M-ERP i kontrola pochodzenia

9 Przegląd: Meat Business Tours Bruksela Kolonia Miejsce seminarium CSB-System AG Trasa 1 Fleischhof Rasting Trasa 2 Belliporc NV Trasa 3 Slachthuis Mechelen & NV Moerbeko Vleeshandel

10 Informacje dla uczestników Miejsce seminarium Meat Business Day w dniu CSB-System AG An Fürthenrode Geilenkirchen, Niemcy Zgłoś się teraz! Nocleg: Hotel Pullman Aachen Quellenhof ma przygotowaną pulę pokoi dla Państwa. Proszę dokonać rezerwacji bezpośrednio w hotelu pod hasłem CSB Meat Business Days. Pokój jednoosobowy ze śniadaniem kosztuje 114 Euro. Prosimy o zwrócenie uwagi na informację, ze pula pokoi dostępna jest do dnia Po tym terminie ceny mogą ulec nieznacznej zmianie. Rezerwacji można dokonywać pod numerem telefonu: / 946 albo mailowo: H5327-RE@accor.com Informacje: Prosimy o wybranie trasy Meat Business Tour, w której chcą Państwo uczestniczyć na załączonym formularzu zgłoszenia. Zgody na zwiedzanie w ramach danej trasy udzielają zakłady. Transfer do zakładów, do CSB-System AG jest zorganizowany przez CSB-System. Miejscem zbiórki przed wyjazdem jest wejście do Pullman Aachen Quellenhof. Wykłady odbywają się w języku niemieckim. Oferujemy tłumaczenie na język angielski. Możliwe są inne tłumaczenia symultaniczne w razie zapotrzebowania. Prosimy o informację zwrotną. Opłaty seminaryjne: Koszty Meat Business Days wynoszą 199 Euro od osoby (plus obowiązujący podatek) i są płatne po otrzymaniu faktury. W tej cenie zawierają się następujące świadczenia: wykłady z bezpośrednim odniesieniem do projektów referencyjnych zatwierdzone prezentacje w wersji elektronicznej (na życzenie) transfer autobusem do zwiedzanych zakładów możliwość nawiązania cennych kontaktów zawodowych podczas wieczornego spotkania wgląd w procesy przedsiębiorstw mięsnych Warunki odstąpienia: Z chwilą rezygnacji z udziału w Meat Business Days, konieczna jest informacja w formie pisemnej. W przypadku nie otrzymania takowej pozwolimy sobie naliczyć Państwu opłatę seminaryjną w pełnej wysokości. W przypadku pytań organizacyjnych do Państwa dyspozycji jest: Eva Grein Eventmarketing Tel.: Faks: Mobile: eva.grein@csb.com

11 Programmed for Your Success CSB-System AG An Fürthenrode Geilenkirchen, Niemcy Tel.: Faks: CSB ma swoje oddziały w ponad 50 krajach na świecie.