Wieczór grillowy z małą wódką czyli. Ryszard Stefanowski

HTML
DOWNLOAD

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Wieczór grillowy z małą wódką czyli. Ryszard Stefanowski"

Szymon Wierzbicki
6 lat temu
Przeglądów:

1 Wieczór grillowy z małą wódką czyli Ryszard Stefanowski

2 Wódka? Alkohol etylowy lub etanol organiczny związek chemiczny z grupy alkoholi o wzorze C2H5OH.

Alkohol etylowy Miesza się z wodą w dowolnym stosunku i jako taki jest stosowany jako średniopolarny rozpuszczalnik organiczny. Mieszanina 95,6% etanolu z wodą jest popularnie nazywana spirytusem.

3 Alkohol etylowy Miesza się z wodą w dowolnym stosunku i jako taki jest stosowany jako średniopolarny rozpuszczalnik organiczny. Mieszanina 95,6% etanolu z wodą jest popularnie nazywana spirytusem. Jest to mieszanina azeotropowa i dlatego nie można uzyskać przez prostą destylację etanolu 100%. Etanol 100% jest nazywany alkoholem absolutnym, a do jego otrzymywania stosowana jest destylacja azeotropowa w układzie etanol woda benzen

4 Metabolizowanie alkoholu Alkohol etylowy należy do związków chemicznych, które szybko wchłaniają się z przewodu pokarmowego już w ciągu 5 10 minut po spożyciu można go wykryć we krwi. Metabolizowanie alkoholu etylowego przebiega w komórkach wątrobowych (hepatocytach) przy udziale trzech enzymów. Są to: MEOS, Dehydrogenaza alkoholowa, Katalaza.

5 Wydajność etanolu Surowiec Ilość wytworzonego etanolu (l/t) pszenica 354,70 kukurydza 350,50 jęczmień 330,50 żyto 328,80 owies 265,40 ziemniaki 95,60 buraki cukrowe 92,20 winogrona 63,00

6 Aleksandria Miasto założył Aleksander Macedoński 7 kwietnia 332 roku p.n.e. według projektu Dejnocharesa, architekta znanego z przebudowy Efezu.

7 Maria Żydówka Maria Żydówka żyjąca prawdopodobnie w III w. legendarna alchemiczka, uważana za jedną z twórczyń tej paranauki, żyjąca w Aleksandrii w Egipcie. Przypisuje się jej wynalezienie marianbad prototyp obecnej łaźni laboratoryjnej oraz Tribikos prototyp urządzenia do destylacji.

8 Zosimos z Panapolis Pierwszej historycznie poświadczonej destylacji alkoholu dokonał Zosimos z Panapolis ok. roku 400 n.e. Zosimos jest też twórcą encyklopedii składającej się z 28 ksiąg, dedykowanej jego siostrze Theosebei

9 Marcellin Berthelot Fragmenty dzieł Zosimosa zostały w dość chaotyczny sposób pomieszczone w Codex Marcianus, Później zaś zostały opublikowane przez: Marcellin Berthelot Collection des anciens alchimistes grecs, Paris 1887

10 Grappa i Okowita W XII wieku wódka dotarła do Europy wraz z powracającymi z wypraw krzyżowych; tak narodziła się włoska grappa Wódkę pędzoną ze zboża wynaleziono prawdopodobnie w Niemczech w XIV wieku (łac. aqua vitae, woda życia) po polsku okowita

Bassano del GRAPPA Grappa włoski napój alkoholowy destylat przefermentowanych wytłoków i pestek winogron (często odpadów z procesu produkcji wina), przeźroczysta o charakterystycznym smaku oraz

11 Bassano del GRAPPA Grappa włoski napój alkoholowy destylat przefermentowanych wytłoków i pestek winogron (często odpadów z procesu produkcji wina), przeźroczysta o charakterystycznym smaku oraz intensywnym zapachu. Napój ten zawiera od 40 do 50% alkoholu. Na początku produkowano go, by nie marnować pozostałości pod koniec sezonu winnego, jednak ten silny alkohol bardzo szybko zyskał na popularności na całym świecie. Produkowany jest również w Szwajcarii.

(od 51 g do 120 g w 1 l) wódki półsłodkie (od 121 g do 220 g w 1 l) wódki

12 Gatunki wódki Wódki gatunkowe ze względu na ilość ekstraktu można również podzielić na: wódki wytrawne (do 50 g ekstraktu w 1 l) wódki półwytrawne (od 51 g do 120 g w 1 l) wódki półsłodkie (od 121 g do 220 g w 1 l) wódki słodkie (od 221 g do 330 g w 1 l) likiery i kremy (powyżej 330 g ekstraktu w 1 l)

13 Paul Marie Ghislain Otlet Paul Marie Ghislain Otlet (ur. 23 sierpnia 1868 w Brukseli, zm. 10 grudnia 1944 w Brukseli) belgijski naukowiec, twórca informacji naukowej, znanej wcześniej jako bibliografia. Największym osiągnięciem Otleta jest Uniwersalna Klasyfikacja Dziesiętna, system powszechnie stosowany w bibliotekach całego świata

14 OTLET napisał pierwszą teoretyczną pracę na temat Hypertextu HYPERTEXT

15 HYPERTEXT Hiperłącze (ang. hyperlink, inaczej: odnośnik, link), to zamieszczone w dokumencie elektronicznym (tekstowym, graficznym, wideo, animacji, PDF, HTML) odwołanie do innego dokumentu lub innego miejsca w danym dokumencie. Odwołanie takie związane jest z fragmentem tekstu lub obrazem uaktywnienie hiperłącza (kliknięcie lub nadejście odpowiedniego momentu) powoduje otwarcie dokumentu docelowego

16 Prawda czy fałsz? Ta prezentacja w całości pochodzi z niepotwierdzonych źródeł w Internecie. Nie ma żadnej pewności że są prawdziwe? Ocena jakości informacji jest największym problemem czasów ponowoczesności.

17 Winnipeg Największe miasto prowincji Manitoba w Kanadzie W 1877 roku został tu ufundowany The University of Manitoba

18 The University of Manitoba

George Siemens 5 kwietnia 2005 George Siemens z Uniwersytetu Manitoba ogłosił pracę: A learning theory of the digital Age Konektywizm nazywany jest teorią uczenia się w epoce cyfrowej.

19 George Siemens 5 kwietnia 2005 George Siemens z Uniwersytetu Manitoba ogłosił pracę: A learning theory of the digital Age Konektywizm nazywany jest teorią uczenia się w epoce cyfrowej. Koncepcja opracowana przez Simensa jest odpowiedzią na współczesne wyzwania edukacyjne umiejętność selekcji docierającej informacji, wykorzystanie technologii, uczenie się poprzez bycie w społecznościach sieciowych. Nie stawia nabywania doświadczeń osobistych jako głównej wartości w procesie uczenia się. O wiele istotniejsza jest umiejętność dostrzegania związków między ideami oraz zdolność zastosowania wiedzy.

20 Czas rozpadu wiedzy? Połowa tego, co znamy dzisiaj, nie było wiadomo 10 lat temu.

21 ASTD Wiedza podwaja się co 18 miesięcy!! zgodnie z American Society of Training and Documentation

22 To już koniec Na zdrowie!! Dziękuję za uwagę

Podobne dokumenty

KULTURA KONSUMPCJI WÓDEK. Opracował: mgr Jakub Pleskacz

KULTURA KONSUMPCJI WÓDEK. Opracował: mgr Jakub Pleskacz Opracował: mgr Jakub Pleskacz WÓDKA Wódka jest bezbarwnym, klarownym roztworem wodnym spirytusu o neutralnym smaku. Produkowana jest z różnych zbóż lub ziemniaków. Najlepsze wódki robi się ze zboża (przede