Instrukcja obsługi Bi-Tronic Control 3 Zamrażanie

Transkrypt

1 Instrukcja obsługi Bi-Tronic Control 3 Zamrażanie Zachować do wglądu

2 Wersja dokumentu Indeks Data Rodzaj zmiany Zmieniony przez /10/10 Utworzenie dokumentu YM / SG 2

3 Spis treści 1 - PREZENTACJA OGÓLNA Lista przycisków i kontrolek na ekranie kolorowym UŻYWANIE INTERFEJSU BI-TRONIC CONTROL Włączenie Logika programowania bezpośredniego zamrażania Przykład zaprogramowania bezpośredniego Cykl zamrażania z zegarem Cykl zamrażania z sondą do wkłuwania Thermo-Sensor Odszranianie ręczne Ustawienie parametrów Akcesoria Ustawienia Data i godzina Godziny odszraniania Dane teleadresowe serwisu posprzedażnego Wyświetlacz I/O Historia Parametry zaawansowane Alarmy Wyłączenie interfejsu regulatora

4 1 - PREZENTACJA OGÓLNA Firma HENGEL pragnie podziękować za okazane zaufanie. Prosty i intuicyjny interfejs BI-TRONIC CONTROL 3 składa się z kolorowego wyświetlacza graficznego 4.3, podświetlanego, z wbudowanym panelem dotykowym. Wygląda on następująco: 1.1 Lista przycisków i kontrolek na ekranie kolorowym Informacje ogólne: Data i godzina Bieżąca temperatura Nastawa Tablica rozdzielcza: Bieżący tryb Nastawa Dostęp do funkcji nawigacji Stały pasek poleceń Przycisk Opis Przycisk Opis Wskaźnik Opis On/off Zapisz / Save Alarm Plus Powrót / Escape Sprężarka / Compressor Minus Uruchom / Start Wentylacja parownika / Evaporator fan Lewa / Left Zatrzymać / Stop Odmrażanie / Defrost Prawa / Right Uwaga przycisk On/Off powoduje przejście regulatora do trybu czuwania. W żadnym wypadku nie powoduje wyłączenia maszyny. W tym celu należy bezwzględnie odłączyć wyłącznik samoczynny w skrzynce elektrycznej. 4

5 2 - UŻYWANIE INTERFEJSU BI-TRONIC CONTROL Włączenie Po włączeniu zasilania urządzenia wyświetla się następujący ekran. Oznacza to, że urządzenie jest w trybie czuwania, gotowe do pracy. Aby włączyć urządzenie, nacisnąć przycisk On/Off: Wyświetlacz uruchamia się na kolejnej stronie STORAGE. Cykl przechowywania uruchamia się automatycznie. Można zmienić temperaturę zadaną lub przejść do innych proponowanych cykli. Aby uzyskać dostęp do nastawy i ją zmienić, wystarczy nacisnąć czarny obszar, aby przejść do poniższego ekranu. Nacisnąć przyciski przyrostu wartości Plus (+) lub Minus (-), aby zmienić wartość zadaną. Aby zatwierdzić wartość zadaną, należy nacisnąć przycisk Save. Interfejs powraca do poprzedniej strony z dokonaną zmianą. Jeżeli wartość nie ma być zmieniana, aby wrócić na poprzednią stronę, nacisnąć przycisk Escape. 5

6 2.2 Logika programowania bezpośredniego zamrażania Interfejs BI-TRONIC 3 proponuje kilka cykli zamrażania: Zegar Standard faza sterowana czasem i temperaturą otoczenia Np.: Czas = 01:00 temp. otoczenia minimum -35 C dwie fazy sterowane temperaturą otoczenia i czasem Zamrażanie Np.: Faza 1 Temperatura = +3 C Czas = 00:05 Faza 2 Temperatura = -35 C Czas = 00:30 Sonda czujnika termicznego Standard faza sterowana temperaturą wewnętrzną produktu Np.: Faza 1 Temperatura = -18 C dwie fazy sterowane temperaturą wewnętrzną i czasem Np.: Faza 1 Temperatura = +3 C Czas = 00:05 Faza 2 Temperatura = -18 C Cykl Zamrażania z zegarem jest ograniczony do 4 godz. i 30 minut i wymaga ustawienia temperatury -35 C, aby uniknąć wyłączenia presostatu agregatu chłodniczego, co spowolniłoby obniżanie temperatury (wentylator może pracować, natomiast sprężarka zostaje wyłączona). W cyklu Zamrażania z sondą Thermo-Sensor używana jest sonda temperatury wkłuta do produktu do zamrożenia. BI-TRONIC Control 3 zatrzymuje proces zamrażania po uzyskaniu żądanej temperatury. To samozarządzanie gwarantuje: znaczne oszczędności energii; dokładną znajomość czasu zamrażania wszystkich produktów. W cyklach typu Standard, cała moc chłodnicza jest udostępniana dla jak najszybszego uzyskania żądanej temperatury produktu. W cyklach typu Stopniowy, poprzez rozłożenie obniżania temperatury, następuje zmniejszenie różnicy pomiędzy temperaturą w komorze i temperaturą produktu. Ten proces pozwala ograniczyć zjawiska wysychania warstw powierzchniowych delikatnych produktów do zamrożenia. Ponadto zamrażarka może wtedy pracować w zakresach temperatur, gwarantujących jej optymalną wydajność. Czas zamrażania ma bezpośredni wpływ na zużycie energii. Uważać, aby nie przekraczać wskazanych czasów, należy też używać sondy do wkłuwania w celu ich sprawdzenia. 6

7 2.3 Przykład zaprogramowania bezpośredniego Cykl zamrażania z zegarem Na stronie STORAGE uruchomić cykl zamrażania w trybie zegara (z regulatorem czasowym), nacisnąć przycisk Clock. W tym momencie wyświetlacz proponuje cykl Zamrażanie z zegarem Standard. Można również wybrać Zamrażanie z zegarem Stopniowe. Wystarczy nacisnąć Standard, aby przejść na Staged. Aby uruchomić cykl, nacisnąć przycisk Start. Aby się cofnąć, nacisnąć przycisk Escape. Wartość zadaną czasu można zmienić, naciskając poniższe miejsce w ramce. Zmiana wartości zadanej odbywa się za pomocą przycisków obok. Przy kolejnym użyciu tego cyklu regulator wyświetli domyślnie ostatnie wprowadzone wartości zadane. W każdej chwili można zatrzymać cykl, naciskając przycisk Stop. 7

8 2.3.2 Cykl zamrażania z sondą do wkłuwania Thermo-Sensor Na stronie STORAGE uruchomić cykl zamrażania w trybie sondy do wkłuwania Thermo-Sensor, nacisnąć przycisk Thermo-Sensor. W tym momencie wyświetlacz proponuje cykl Zamrażanie z sondą do wkłuwania Thermo-Sensor Standard. Można również wybrać Zamrażanie z sondą do wkłuwania Thermo-Sensor Stopniowe. Wystarczy nacisnąć Standard, aby przejść na Staged. Aby uruchomić cykl, nacisnąć przycisk Start. Aby się cofnąć, nacisnąć przycisk Escape. Po uruchomieniu cyklu wyświetla się upływający czas, dostarczając informacji o czasie trwania cyklu, potrzebnej do przejścia do zamrażania z zegarem Standard. Aby ustawić temperaturę zadaną, użyć przycisków pokazanych obok. Przy kolejnym użyciu tego cyklu regulator wyświetli domyślnie ostatnie wprowadzone wartości zadane. W każdej chwili można zatrzymać cykl, naciskając przycisk Stop. 8

9 2.3.3 Odszranianie ręczne Ze względu na zaprogramowane odszraniania automatyczne (patrz punkt Ustawienia) odszranianie ręczne należy wykonywać jednie wyjątkowo. Na stronie STORAGE nacisnąć i przytrzymać wciśnięty przycisk Defrost Wyświetla się ten ekran. Aby uruchomić cykl odszraniania ręcznego, nacisnąć przycisk Start. W każdej chwili można zatrzymać cykl, naciskając przycisk Stop. 9

10 2.4 Ustawienie parametrów Na stronie STORAGE nacisnąć i przytrzymać wciśnięty przycisk Parametry. Wyświetla się następujący ekran, umożliwiający dostęp do funkcji: Akcesoria / Accessories Ustawienia / Settings Historia / Historical Parametry / Parameters Akcesoria Programator czasowy Alarm Obsługa USB (działa wyłącznie przy podłączonej pamięci USB) 10

11 2.4.2 Ustawienia Data i godzina Aby ustawić godzinę, nacisnąć miejsce w ramce Dnia. Za pomocą przycisków Plus i Minus zmienić wartość. Za pomocą strzałki W prawo, następnie przejść do daty i powtórzyć operację ustawiania daty i czasu, na koniec nacisnąć Save Godziny odszraniania Regulator zarządza trzema automatycznymi odszranianiami dziennie. Aby ustawić godzinę odszraniania, nacisnąć odpowiednie miejsce w ramce. Zmienić za pomocą przycisków Plus i Minus. Powtórzyć operację dla każdego odszraniania i nacisnąć Save. Można poprosić serwisanta o zwiększenie liczby automatycznych odszraniań Dane teleadresowe serwisu posprzedażnego Istnieje możliwość wpisania numeru pomocy technicznej Wyświetli się on wraz z komunikatami alarmowymi Wyświetlacz I/O Ten ekran umożliwia dostęp do stanu wejść i wyjść (Inputs/Outputs) płyty. 11

12 2.4.3 Historia Przechowywanych jest kilka rodzajów historii: Temperatura Temperatura otoczenia zapisana jest na wykresie Zużycie energii Szacunkowe zużycie energii przedstawione jest w formie histogramu. Obliczenie wykonuje się w oparciu o parametry liczników dostępne po wpisaniu kodu 111. Dla uzyskania optymalnego wyniku należy obowiązkowo wykonać odczyt natężenia fazy każdego elementu elektrycznego i przenieść do parametrów. Błędy Wszystkie błędy zostają zapamiętane dla ułatwienia diagnostyki w przypadku problemu technicznego. Cykle Wszystkie uruchomione cykle zostają zapamiętane. Liczniki Godziny działania wyjść elektrycznych zostają zapamiętane Parametry zaawansowane Parametry techniczne są dostępne po wpisaniu kodu: 123. Parametry fabryczne są dostępne po wpisaniu kodu: 421. Parametry liczników dostępne są po wpisaniu kodu: 111. UWAGA: Lista parametrów znajduje się na schematach elektrycznych. Jest specyficzna dla każdego rodzaju urządzenia Alarmy Regulator sygnalizuje problemy związane z nieprawidłowym działaniem za pomocą wskaźnika kontrolki alarmowej, przerywanego sygnału dźwiękowego oraz komunikatu na wyświetlaczu z podanym numerem telefonu serwisanta. Błąd Czynność Otworzenie drzwi Ciśnienie Układ termiczny sprężarki Klixon Wyłączenie zasilania Zniknięcie błędu po zamknięciu drzwi Przewidzieć szybką interwencję serwisanta Przewidzieć szybką interwencję serwisanta Przewidzieć szybką interwencję serwisanta po przywróceniu zasilania elektrycznego nacisnąć On/Off, aby usunąć komunikat o błędzie z wyświetlacza Po wyłączeniu zasilania aktywny cykl zostanie wznowiony automatycznie, nie biorąc pod uwagę tej przerwy. Błędy mogą być również sygnalizowane zdalnie poprzez zainstalowanie: Lampy lub brzęczyka podłączonej na wyjściu płyty regulatora; Przekaźnik BI-TRONIC SECURE wysyła komunikat o błędzie na telefon komórkowy. 12

13 2.5 Wyłączenie interfejsu regulatora W trybie STORAGE nacisnąć na trzy sekundy przycisk On/Off. Uwaga, kiedy wyświetlacz znajduje się w trybie czuwania, niektóre przekaźniki płyty elektronicznej urządzenia znajdują się pod napięciem. Przed przystąpieniem do jakichkolwiek czynności należy odłączyć zasilanie elektryczne za pomocą wyłącznika samoczynnego w skrzynce elektrycznej urządzenia. 13