ZAPRO SZENIE NA WESELE DO CONCORDIA DESIGN

Transkrypt

1 ZAPRO SZENIE NA WESELE DO CONCORDIA DESIGN

2 Concordia Design oraz Concordia Taste mają przyjemność zaprosić Parę Młodą do organizacji wesela w wyjątkowym miejscu o niepowtarzalnej architekturze i prestiżowym charakterze. W centrum miasta, z widokiem na Bałtyk i wyjściem na taras, zarówno Wy, jak i wasi goście na pewno przeżyjecie niezapomniane chwile! Concordia Design oraz Concordia Taste zgodnie oświadczają, że posiadają wszelką wiedzę, doświadczenie w organizacji wesel, unikalną przestrzeń i najlepszą kuchnię w centrum Poznania. Jako jedyni naszą ofertę przygotowaliśmy wspólnie z najbardziej kompetentnymi osobami narzeczonymi i świeżo poślubionymi dzięki którym rozumiemy Wasze potrzeby i wiemy dokładnie, na czym zależy Wam najbardziej! Nasze atuty: Krótkie terminy wesele nawet za miesiąc! Brak ukrytych kosztów, przejrzysta oferta Duża, klimatyzowana przestrzeń Piękna architektura, prestiżowy charakter Centrum miasta, łatwy dojazd Przestrzeń plenerowa ze stolikami dla gości Możliwość wykonania spektakularnej sesji zdjęciowej na dachu Bałtyku Elastyczność wesela od 30 do 300 osób Pomoc w organizacji wesela na każdym etapie Możliwość organizacji ślubu cywilnego lub humanistycznego na miejscu Ponadto ślubujemy Państwu Młodym miłość do organizacji przyjęć, wierność zasadzie, że nie ma rzeczy niemożliwych i uczciwość we wszelkich ustaleniach. Zapraszamy serdecznie!

3

4

5 OFERTA WESELNA 2018 Prezentujemy jedyną ofertę na rynku stworzoną wspólnie z Parami Młodymi! Co? Menu Srebrne Menu Złote Menu Patynowe Powitanie chlebem i solą Dzieci Menu dla obsługi Przyjęcie weselne w chilloutowej formule (dla przyjaciół i znajomych) Koszt 220 zł/ osoba 240 zł/ osoba 270 zł/osoba Bezpłatne 3-10 lat 50% ceny Powyżej 10 lat 100% 90 zł / osoba 160 zł/osoba Poprawiny 140 zł/ osoba

6 Nie mamy nic do ukrycia i szczerze wyznajemy, co mieści się w cenie: Osobisty opiekun i doradztwo na każdym etapie Duża przestrzeń, dzięki czemu strefa restauracyjna i taneczna może być w jednej sali Wyjątkowe miejsce na sesję zdjęciową w Concordii, na Przystani oraz na dachu Bałtyku Wyjście do części plenerowej na Przystań Klimatyzacja Meble chilloutowe Manager sali do dyspozycji przez cały wieczór Doskonałe, indywidualnie dobrane menu Garderoba dla Państwa Młodych i miejsce na prezenty Bezpłatny parking dla Państwa Młodych, Rodziców i Świadków (6 miejsc parkingowych) Elastyczne godziny opuszczenia sali

7 NASZE MENU Przy wyborze dań do oferty weselnej kierowaliśmy się jedną, podstawową zasadą jedzenie ma sprawiać przyjemność i zachwycać Waszych gości! Podstawą kuchni naszego szefa Tomasza Olewskiego są wysokiej jakości produkty od sprawdzonych dostawców. Propozycje przedstawione w ofercie były realizowane miedzy innymi dla Gości Festiwalu Transatlantyk, Festiwalu Malta oraz wielu innych prestiżowych imprez odbywających się w kraju. Dodatkowo Wasi goście będą obsługiwani przez najwyżej klasy kelnerów serwisem synchronicznym podobnie jak wiele najważniejszych osobistości, które brały udział w naszych wydarzeniach. SZCZEGÓŁOWE MENU WESELNE PRZEDSTAWIAMY W DALSZEJ CZĘŚCI OFERTY

8

9 PRZYGOTOWANIA DO WESELA KROK PO KROKU Kontakt z naszym centrum weselnym Wyznaczenie opiekuna Waszego wesela Zebranie oczekiwań, ustalenie daty Wysłanie dedykowanej oferty z szacunkową wyceną. Wpłata zadatku na poczet rezerwacji terminu 2000 zł. Zadatek jest bezzwrotny i zostaje wliczony w koszt organizacji Waszego wesela Podpisanie umowy Realizacja wpłat zgodnie harmonogramem: 30% szacunkowych kosztów do 10 dni od podpisania umowy 70% kosztów 14 dni przed weselem Koszty nie zawarte w kosztorysie, a wynikające z zamówienia podczas wesela, będą do uregulowania do 7 dni po zakończeniu przyjęcia. Spotkanie z Parą Młodą - nie później niż 10 dni przed organizacją wesela. Potwierdzenie ostatecznej ilości osób i związanej z tym wyceny wesela. Przygotowanie sali. Wyjątkowe Wesele

10 DODATKOWE ATRAKCJE I USŁUGI Najlepsi projektanci związani ze School of Form, sprawdzone studio florystyczne, fotograf, operator, zespół muzyczny, czy krawiec. Dzięki nam możecie skorzystać z usług osób, które uczynią Wasze wesele wyjątkowym. Autorski projekt i wydruk zaproszeń Wizażystka i stylista fryzur w dniu wesela Autorski projekt i wykonanie sukni ślubnej Garnitur szyty na miarę Dobór biżuterii ślubnej DJ podczas wesela Zespół muzyczny Kwartet smyczkowy Sprawdzone studio florystyczne/ wystrój sali Bukiet dla Pani Młodej Fotobudka lub fotomat Dekoracyjne oświetlenie LED Scena dla zespołu Tort weselny Animacje dla dzieci Transport dla gości Noclegi dla gości Fotograf Relacja filmowa od 5 zł/ sztuka od 100 zł/ osoba według projektu według projektu według projektu od 2000 zł za 8 godzin od 4500 zł za 8 godzin od 3000 zł za 4 godziny od 1500 zł od 150 zł od 1200 zł za 4 godziny 35 zł/ sztuka 500 zł od 600 zł 100 zł za godzinę w zależności od ilości od 300 zł za pokój od 1500 zł za 6 godzin od 3500 zł za relację

11

12 ŚLUB CYWILNY, HUMANISTYCZNY, A MOŻE W Concordii możecie zorganizować również swój ślub cywilny, humanistyczny lub w wybranym obrządku religijnym. Takie rozwiązanie będzie wygodne nie tylko dla was, ale również dla Waszych Gości.

13 Menu srebrne 220 zł od osoby

14 Menu serwowane Zupa do wyboru Włoska minestrone z parmezanem (v) Krem z pieczonego kalafiora (v) Domowy rosół z makaronem i warzywami Danie główne do wyboru Kurczak supreme na puree z oliwą truflowa, karmelizowaną marchewką i jabłkiem Policzki wieprzowe z karmelizowanymi warzywami okopowymi i sosem z trawy żubrowej Zimny Bufet 3 porcje na osobę do wyboru 5 pozycji Rilletes wieprzowe z marynowanym ogórkiem Pieczona wątróbka z rajskim jabłkiem i żelem z żurawiny Wytrawny naleśnik z pasztetem z kaczki Kurczak z sałatką z winogrona, jabłka, pomarańczy i mięty Sałatka z wędzonym kurczakiem, mango, brzoskwinią i wędzonym boczkiem Tortilla z wędzonym kurczakiem i sałatami Mus z kurczaka z chrupiącą grzanką i chipsem z szynki wędzonej Babeczka z filo z boczniakami i royal cebulowym (v) Warzywa śródziemnomorskie z serem gorgonzola (v) Sałata z fetą, pomidorkami koktajlowymi, oliwkami i sosem francuskim (v) Grzanka z tapenadą z czarnych oliwek (v) Ciepły bufet Zupa 1 porcja na osobę do wyboru 1 pozycja Zupa gulaszowa Krem z duszonych pomidorów z pesto (v) Barszcz z krokietami Danie główne 2 porcje na osobę do wyboru 3 pozycje Ragout drobiowe z warzywami i curry Filet z kurczaka z kolendrą i jarmużem Dorsz w sosie pomarańczowym z koprem włoskim i kapustą pak choi Dorsz z sałatką z kalafiora, rodzynek i koperku Grillowana wieprzowina z boczniakami i serem feta Polędwiczka wieprzowe z peperonatą Dodatki 2 porcje na osobę do wyboru 3 pozycje Pieczone ziemniaki z ziołami i oliwą czosnkową Ziemniaczane gratin Glazurowana w maśle marchew Kapusta włoska z pikantnymi pomidorami, czosnkiem i cebulą Warzywa gotowane na parze z masłem ziołowym Kasza bulgur z cukinią papryką, cebulą i czosnkiem Desery 2 porcje na osobę do wyboru 3 pozycje Malinowa panna cotta Mini ptysie z kremem waniliowym Baby profiterolki Mini babeczki czekoladowe Mus malinowy Mini tarty z cytrynowym mascarpone Rogaliki z powidłami

15 Menu złote 240 zł od osoby

16 Menu serwowane Zupa do wyboru Bulion z młodym burakiem, soczewicą i warzywami (v) Krem z białych warzyw z grzankami (v) Domowy rosół z makaronem i warzywami Danie główne do wyboru Polędwiczka wieprzowa z burakiem glazurowanym w occie balsamicznym i sosem demi glace Dorsz na konfiturze z cykorii i czarnej soczewicy Zimny Bufet 3 porcje na osobę do wyboru 5 pozycji Bagietka z konfiturą z czerwonej cebuli i szynką dojrzewającą Mus drobiowy z chrupiącą grzanką i chipsem z szynki wędzonej Marynowany rolls warzywny z wędzonym pstrągiem Wędzony łosoś na pumperniklu z serkiem chrzanowym Tortilla z wędzonym łososiem, twarożkiem i szczypiorkiem Mini tortilla z wołowiną confit i swieżymi warzywami Podpłomyki pomidorowe z wędliną staropolską Rilletes wieprzowe z marynowanym ogórkiem Plastry pieczonego rostbefu z musem chrzanowym Wytrawny naleśnik z pasztetem z kaczki Pralinki z koziego sera z oliwą truflową (v) Pieczony burak z grillowaną gruszką z nasionami (v) Ciepły bufet Zupa 1 porcja na osobę do wyboru 1 pozycja Zupa gulaszowa Krem z kukurydzy z chorizo Pikantne włoskie flaczki Danie główne 2 porcje na osobę do wyboru 3 pozycje Makaron ryżowy z sosem zielone curry, kapustą pak choi i kurczakiem Dorsz w serowej sorupce w sosie śmietanowo-ziołowym Okoń nilowy z sosem śmietanowo-ziołowym i warzywami śródziemnomorskimi Filet z kurczaka z marchewką i imbirem w mleku kokosowym Filet z indyka z warzywami śródziemnomorskimi i suszonymi pomidorami Polędwiczka wieprzowe z peperonatą Pieczony schab z karmelizowanym jabłkiem, i sosem tymiankowo-żurawinowym Dodatki 2 porcje na osobę do wyboru 3 pozycje Pieczone ziemniaki z ziołami i oliwą czosnkową Glazurowana w maśle marchew Karmelizowane warzywa okopowe Gnocchi z selerem naciowym pomidorkami, marchwią, czosnkiem i pietruszką Ryż z czerwoną fasolą, kminem i świeżą kolendrą Burak glazurowany w czerwonym winie z rozmarynem Desery 2 porcje na osobę do wyboru 3 pozycje Mini tarty z cytrynowym mascarpone Rogaliki z powidłami Mini eklery z musem waniliowym Mini sałatka owocowa Posset cytrynowe z owocami Bezy z musem czekoladowym i bakaliami Mini tiramisu

17 Menu platynowe 270 zł od osoby

18 Menu serwowane Przystawka do wyboru Gzik i pyra z chudym twarogiem, smażoną dymką i szczypiorkiem (v) Kozi ser w panco z sosem z owoców leśnych, carpaccio z buraków (v) Zupa do wyboru Włoska minestrone z parmezanem (v) Krem z pieczonego kalafiora (v) Domowy rosół z makaronem i warzywami Danie główne do wyboru Dorsz zapiekany z parmezanem z sosem śmietanowo - ziołowym, warzywami i puree ziemniaczanym Udko kacze z kapustą modrą gotowaną w soku z czarnej porzeczki i poznańską baby pyzą Zimny Bufet 3 porcje na osobę do wyboru 5 pozycji Bagietka z szynką dojrzewającą i konfiturą z czerwonej cebuli Marynowany rolls warzywny z wędzonym pstrągiem Wędzony łosoś na pumperniklu z serkiem chrzanowym Mini tortilla z wołowiną confit i świeżymi warzywami Zapiekane figi z serem gorgonzola we włoskiej szynce Rilletes wieprzowe z marynowanym ogórkiem Plastry pieczonego rostbefu z musem chrzanowym Wędzona kaczka na sałatach z grillowaną gruszką i coulis malinowym Pralinki z koziego sera z oliwą truflową (v) Pieczony burak z grillowaną gruszką z nasionami (v) Koperty z ciasta Filo z ricotta i szpinakiem (v) Ciepły bufet Zupa 1 porcja na osobę do wyboru 1 pozycja Zupa gulaszowa Krem z kukurydzy z chorizo Pikantne włoskie flaczki Danie główne 2 porcje na osobę do wyboru 3 pozycje Okoń nilowy z sosem śmietanowo ziołowym i warzywami śródziemnomorskimi Grilowany pstrąg z ratatouille Supreme z kurczaka z pieczoną marchewką, jarmużem i sosem tymiankowym Pieczony schab z karmelizowanym jabłkiem i sosem tymianko-żurawinowym Policzki wieprzowe z karmelizowanymi warzywami okopowymi w sosie z trawy żubrowej Dodatki 2 porcje na osobę do wyboru 3 pozycje Pieczone ziemniaki z ziołami i oliwą czosnkową Ziemniaczane gratin Glazurowana w maśle marchew Kapusta włoska z pikantnymi pomidorami, czosnkiem i cebulą Warzywa gotowane na parze z masłem ziołowym Kasza bulgur z cukinią papryką, cebulą i czosnkiem Desery 2 porcje na osobę do wyboru 3 pozycje Mini tarty z cytrynowym mascarpone Mini eklery z musem waniliowym Mini sałatka owocowa Posset cytrynowe z owocami Bezy z musem czekoladowym i bakaliami Mini tiramisu Panna Cotta z zielonej herbaty Owoce filetowane Ciasto czekoladowe

19 Dziękujemy i zapraszamy do kontaktu! Maciej Pustkowiak m.pustkowiak@concordiadesign.pl Concordia Design ul.zwierdzyniecka 3 Poznań