Podręcznik autor, wydawnictwo, rok wydania. Skrypt nauczyciela

Transkrypt

1 SZKOŁA: TECHNIKUM GASTRONOMICZNE w ZESPOE SZKÓŁ NR im M REJA ZAWÓD: TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH (TŻUG) KASA: PIERWSZA rok szkolny / Wiedza o kulturze Historia Podstawy rzedsiębiorczości Geografia Biologia Chemia Fizyka Informatyka Edukacja dla bezieczeństwa Bezieczeństwo i higiena racy Wyosażenie techniczne Pracownia technologii Dariusz Chemerek, Adam Kalbarczyk: Nowe zrozumieć tekst zrozumieć człowieka Wydawnictwo WSiP Wydanie I r, kl, cz i Zaku odręcznika we wrześniu o zakwalifikowaniu do odowiedniej gruy językowej Zaku odręcznika we wrześniu o zakwalifikowaniu do odowiedniej gruy językowej Alicja Kisielewska, Andrzej, Kisielewski, Adela Prochyra: Wiedza o kulturze ( Ciekawi świata ) Zakres odstawowy Wyd Oeron Janusz Ustrzycki Historia Zakres odstawowy Podręcznik dla szkół onadgimnazjalnych Wydawnictwo Pedagogiczne OPERON S z oo Garbacik K, Żmiejko M Przedsiębiorczość na czasie Podstawy Przedsiębiorczości Podręcznik dla szkół onadgimnazjalnych + zeszyt ćwiczeń Wydawnictwo szkolne PWN Radosław Uliszak, Krzysztof Wiederman: Oblicza geografii Wydawnictwo E Bonar, W Krzeszowiec, S Czachorowski: Biologia na czasie odręcznik dla szkół onadgimnazjalnych (zakres odstawowy) Wydawnictwo Romuald Hassa, Aleksandra Mrzigod, Janusz Mrzigod: To jest chemia Wydawnictwo Zakres odstawowy Marcin Braun, Weronika Śliwa: Odkryć fizykę Wyd Nowa Era Wojciech Babiański, ech Chańko, Dorota Ponczek: Zakres odstawowy Podręcznik dla szkół onadgimnazjalnych Wydawnictwo Wydanie od r Skryt nauczyciela Jarosław Słoma: Żyję i działam beziecznie Edukacja dla bezieczeństwa Wydawnictwo Skryt nauczyciela Agnieszka Kaserek, Marzanna Kondratowicz: Wyosażenie zakładów gastronomicznych Wydawnictwo Rea lub Agnieszka Kaserek, Marzanna Kondratowicz: Wyosażenie i zasady bezieczeństwa w gastronomii TOM I WSiP Anna Kmiołek Sorządzanie otraw i naojów Towaroznawstwo i rzechowywanie żywności Kwalifikacja T Podręcznik do nauki zawodu Wydawnictwo WSiP Anna Kmiołek Sorządzanie otraw i naojów Technologia gastronomiczna część Kwalifikacja T Podręcznik do nauki zawodu Wydawnictwo WSiP ks J Szet, D Jackowiak Moje miejsce w kościele

2 Wydawnictwo Św Wojciech SZKOŁA: TECHNIKUM GASTRONOMICZNE w ZESPOE SZKÓŁ NR im M REJA ZAWÓD: TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH (TŻUG) KASA: DRUGA rok szkolny / Wiedza o sołeczeństwie Biologia (zakres rozszerzony) Chemia (zakres rozszerzony) Prowadzenie działalności gosodarczej w gastronomii w gastronomii Podstawy żywienia Pracownia technologii Dariusz Chemerek, Adam Kalbarczyk: Zrozumieć tekst zrozumieć człowieka (lub nowa wersja) Wydawnictwo WSiP kl, cz, kl cz Nina Drabich, Tomasz Gajownik, Birgit Sekulski, Cezary Serzysko Infos Podręcznik z ćwiczeniami Pearson Central Euroe S z oo - kontynuacja David Sencer Gateway, odręcznik + ćwiczenia, wydawnictwo Macmillan - kontynuacja Maciej Batorski Wiedza o sołeczeństwie Zakres odstawowy Marek Guzik, Ewa Jastrzębska, Ryszard Kozik, Renata Matuszewska, Ewa Pyłka-Gutowska, Władysław Zamachowski Biologia na czasie cz Podręcznik dla szkół onadgimazjalnych Zakres rozszerzony M itwin, Sz Styka-Wlazło, J Szymońska - To jest chemia Chemia ogólna i nieorganiczna Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum Zakres rozszerzony Wydawnictwo S Banaszkiewicz, M Kołodziejska, E Megiel, G Świderska To jest chemia Zbiór zadań dla liceum ogólnokształcącego i technikum, (zakres rozszerzony) Wydawnictwo Wojciech Babiański, ech Chańko, Dorota Ponczek: Zakres odstawowy Podręcznik dla szkół onadgimnazjalnych Wydawnictwo Wydanie od r J Musiałkiewicz: Podejmowanie i rowadzenie działalności + ćwiczenia Ekonomik, Virginia Evans, Jenny Dooley, Ryan Hayley Cooking Wydawnictwo Egis Anna Dul zawodowy w gastronomii Zeszyt ćwiczeń Wydawnictwo WSiP Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Beata Przygoda, Beata Sińska, Halina Turlejska Zasady żywienia Planowanie i ocena Podręcznik do nauki Technik żywienia i usług gastronomicznych WSiP Anna Kmiołek Sorządzanie otraw i naojów Towaroznawstwo i rzechowywanie żywności Kwalifikacja T Podręcznik do nauki zawodu Wydawnictwo WSiP Anna Kmiołek Sorządzanie otraw i naojów Technologia gastronomiczna część Kwalifikacja T Podręcznik do nauki zawodu Wydawnictwo WSiP Zajęcia raktyczne Małgorzata Konarzewska: Technologia gastronomiczna z

3 towaroznawstwem Podręcznik do nauki zawodu w technikum i szkole olicealnej Cz I II Wydawnictwo Rea Podręcznik uzuełniający: Danuta Kołożyn Krajewska, Tadeusz Sikora: Towaroznawstwo żywności Wydawnictwo WSiP ks J Szet, D Jackowiak Moje miejsce w Kościele i w świecie Wydawnictwo Św Wojciech SZKOŁA: TECHNIKUM GASTRONOMICZNE w ZESPOE SZKÓŁ NR im M REJA ZAWÓD: TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH (TŻUG) KASA: TRZECIA rok szkolny / Historia i sołeczeństwo Geografia (zakres rozszerzony) Biologia (zakres rozszerzony) Chemia (zakres rozszerzony) Pracownia technologii Podstawy żywienia Pracownia obsługi konsumenta Dariusz Chemerek, Adam Kalbarczyk: Zrozumieć tekst zrozumieć człowieka (lub nowa wersja) Wydawnictwo WSiP kl cz Nina Drabich, Tomasz Gajownik, Birgit Sekulski, Cezary Serzysko Infos Podręcznik z ćwiczeniami Pearson Central Euroe S z oo - kontynuacja David Sencer Gateway, odręcznik + ćwiczenia, wydawnictwo Macmillan - kontynuacja, nastęnie Reetytorium maturalne (do ustalenia we wrześniu r) A Markiewicz, O Pytlińska, A Wyrode Historia i sołeczeństwo Ojczysty Panteon i ojczyste sory Wydawnictwo WSiP R Malarz, M Więckowski Oblicza geografii Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum w zakresie rozszerzonym F Dubert, R Kozik i inni Biologia na czasie cz Podręcznik dla szkół onadgimazjalnych Zakres rozszerzony Wydawnictwo M itwin, Sz Styka-Wlazło, J Szymońska -To jest chemia Chemia ogólna i nieorganiczna Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum Zakres rozszerzony kontynuacja S Banaszkiewicz, M Kołodziejska, E Megiel, G Świderska To jest chemia Zbiór zadań dla liceum ogólnokształcącego i technikum, (zakres rozszerzony) Wydawnictwo Wojciech Babiański, ech Chańko, Dorota Ponczek: Zakres odstawowy Podręcznik dla szkół onadgimnazjalnych Wydawnictwo Wydanie od r Anna Kmiołek Sorządzanie otraw i naojów Towaroznawstwo i rzechowywanie żywności Kwalifikacja T Podręcznik do nauki zawodu Wydawnictwo WSiP Anna Kmiołek Sorządzanie otraw i naojów Technologia gastronomiczna część i Kwalifikacja T Podręcznik do nauki zawodu Wydawnictwo WSiP Hanna Kunchanowicz, Irena Nadolna, Beata Przygoda, Beata Sińska, Halina Turlejska Zasady żywienia lanowanie i ocena Kwalifikacja T Podręcznik do nauki zawodu Wydawnictwo Rea Renata Szajna, Danuta Ławniczak: Usługi gastronomiczne Wydawnictwo WSiP, Warszawa, kwalifikacja T Zajęcia raktyczne M Konarzewska: Technologia gastronomiczna z

4 towaroznawstwem Podręcznik do nauki zawodu w technikum i szkole olicealnej Cz I II Wydawnictwo Rea Podręcznik uzuełniający: D Kołożyn Krajewska, T Sikora: Towaroznawstwo żywności Wyd WSiP ks J Szet, D Jackowiak Moje miejsce w świecie i w rodzinie Wydawnictwo Św Wojciech SZKOŁA: TECHNIKUM GASTRONOMICZNE w ZESPOE SZKÓŁ NR im M REJA ZAWÓD: TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH (TŻUG) KASA: CZWARTA rok szkolny / Historia i sołeczeństwo Geografia (zakres rozszerzony) Biologia (zakres rozszerzony) Chemia (zakres rozszerzony) Pracownia technologii Podstawy żywienia Pracownia obsługi konsumenta Dariusz Chemerek, Adam Kalbarczyk: Zrozumieć tekst zrozumieć człowieka Wydawnictwo WSiP Nina Drabich, Tomasz Gajownik, Birgit Sekulski, Cezary Serzysko Infos Podręcznik z ćwiczeniami Pearson Central Euroe S z oo - kontynuacja Marta Rosińska, Ken Wilson Matura Masters Macmillan Polska S z oo kontynuacja według oziomu zaawansowania lub Reetytorium maturalne, wydawnictwo Macmillan M Markowicz, O Pytlińska, A Wyroda Historia i sołeczeństwo: Euroa i świat, Wojna i wojskowość, Rządzący i rządzeni, Kobieta, mężczyzna, rodzina Wydawnictwo WSiP R Malarz, M Więckowski Oblicza geografii Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum w zakresie rozszerzonym F Dubert, R Kozik i inni Biologia na czasie cz Podręcznik dla szkół onadgimazjalnych Zakres rozszerzony Wydawnictwo M itwin, Sz Styka-Wlazło, J Szymońska -To jest chemia Chemia organiczna Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum Zakres rozszerzony S Banaszkiewicz, M Kołodziejska, E Megiel, G Świderska To jest chemia Zbiór zadań dla liceum ogólnokształcącego i technikum, (zakres rozszerzony) Wydawnictwo - kontynuacja Wojciech Babiański, ech Chańko, Dorota Ponczek: Zakres odstawowy Podręcznik dla szkół onadgimnazjalnych Wydawnictwo Wydanie od r Anna Kmiołek Organizacja rodukcji Kwalifikacja T WSiP Hanna Kunchanowicz, Irena Nadolna, Beata Przygoda, Beata Sińska, Halina Turlejska Zasady żywienia lanowanie i ocena Kwalifikacja T Podręcznik do nauki zawodu Wydawnictwo Rea Kmiołek Anna: Usługi Gastronomiczne, kwalifikacja T cz, WSiP

5 Pracownia lanowania żywienia i rodukcji Zajęcia raktyczne Anna Kmiołek Organizacja rodukcji Kwalifikacja T WSiP Hanna Kunchanowicz, Irena Nadolna, Beata Przygoda, Beata Sińska, Halina Turlejska Zasady żywienia lanowanie i ocena Kwalifikacja T Podręcznik do nauki zawodu Wydawnictwo Rea M Konarzewska: Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podręcznik do nauki zawodu w technikum i szkole olicealnej Cz I II Wydawnictwo Rea Podręcznik uzuełniający: D Kołożyn Krajewska, T Sikora: Towaroznawstwo żywności Wyd WSiP ks J Szet, D Jackowiak Moje miejsce w rodzinie Wydawnictwo Św Wojciech SZKOŁA: TECHNIKUM GASTRONOMICZNE w ZESPOE SZKÓŁ NR im M REJA ZAWÓD: KENER (KE) KASA: PIERWSZA rok szkolny / Wiedza o kulturze Historia Podstawy rzedsiębiorczości Geografia Biologia Chemia Fizyka Informatyka Edukacja dla bezieczeństwa Dariusz Chemerek, Adam Kalbarczyk: Nowe zrozumieć tekst zrozumieć człowieka Wydawnictwo WSiP Wydanie I r kl cz i Zaku odręcznika we wrześniu o zakwalifikowaniu do odowiedniej gruy językowej Zaku odręcznika we wrześniu o zakwalifikowaniu do odowiedniej gruy językowej Alicja Kisielewska, Andrzej, Kisielewski, Adela Prochyra: Wiedza o kulturze (Ciekawi świata) Zakres odstawowy Wydawnictwo Oeron Janusz Ustrzycki Historia Zakres odstawowy Podręcznik dla szkół onadgimnazjalnych Wydawnictwo Pedagogiczne OPERON S z oo Garbacik K, Żmiejko M Przedsiębiorczość na czasie Podstawy Przedsiębiorczości Podręcznik dla szkół onadgimnazjalnych + zeszyt ćwiczeń Wydawnictwo szkolne PWN Radosław Uliszak, Krzysztof Wiederman: Oblicza geografii Wyd E Bonar, W Krzeszowiec, S Czachorowski: Biologia na czasie odręcznik dla szkół onadgimnazjalnych (zakres odstawowy) Wydawnictwo Romuald Hassa, Aleksandra Mrzigod, Janusz Mrzigod: To jest chemia Wyd oraz Aleksandra Kwiek: To jest chemia Karty racy ucznia Zakres odstawowy Marcin Braun, Weronika Śliwa: Odkryć fizykę Wyd Wojciech Babiański, ech Chańko, Dorota Ponczek: Zakres odstawowy Podręcznik dla szkół onadgimnazjalnych Wyd Wydanie od r Skryt nauczyciela Jarosław Słoma: Żyję i działam beziecznie Edukacja dla bezieczeństwa Wyd

6 Podstawy gastronomii i żywienia Obsługa gości Dorota Czerwińska: Podstawy żywienia człowieka Podstawy żywienia i higieny Cz Wydawnictwo Rea Renata Szajna, Danuta Ławniczak: Obsługa kelnerska Część, Wydawnictwo WSiP, Warszawa, kwalifikacja T ks J Szet, D Jackowiak Moje miejsce w Kościele Wydawnictwo Św Wojciech SZKOŁA: TECHNIKUM GASTRONOMICZNE w ZESPOE SZKÓŁ NR im M REJA ZAWÓD: KENER (KE) KASA: DRUGA rok szkolny / Geografia (zakres rozszerzony) Wiedza o sołeczeństwie Podstawy gastronomii i żywienia Język zawodowy angielski Technologia sorządzania otraw i naojów Obsługa gości Dariusz Chemerek, Adam Kalbarczyk: Zrozumieć tekst zrozumieć człowieka (lub nowa wersja) Wyd WSiP wydanie I r kl cz, kl cz Nina Drabich, Tomasz Gajownik, Birgit Sekulski, Cezary Serzysko Infos Podręcznik z ćwiczeniami Pearson Central Euroe S z oo kontynuacja David Sencer, Gateway, odręcznik + ćwiczenia, wyd Macmillan Polska S z oo kontynuacja Informacja o odręczniku we wrześniu r Maciej Batorski Wiedza o sołeczeństwie Zakres odstawowy Wojciech Babiański, ech Chańko, Dorota Ponczek: Zakres odstawowy Podręcznik dla szkół onadgimnazjalnych Wydawnictwo Anna Kmiołek Sorządzanie otraw i naojów Towaroznawstwo i rzechowywanie żywności Kwalifikacja T Podręcznik do nauki zawodu Wydawnictwo WSiP A Baude, M Iglesias, A Inesta, Ready to order Wydawnictwo Pearson Anna Kmiołek Sorządzanie otraw i naojów Technologia gastronomiczna część i Kwalifikacja T Podręcznik do nauki zawodu Wydawnictwo WSiP Renata Szajna, Danuta Ławniczak: Obsługa kelnerska Część i, Wydawnictwo WSiP, Warszawa, kwalifikacja T

7 Prowadzenie działalności usługowej J Musiałkiewicz: Podejmowanie i rowadzenie działalności + ćwiczenia Ekonomik, ks J Szet, D Jackowiak Moje miejsce w Kościele i w świecie Wydawnictwo Św Wojciech SZKOŁA: TECHNIKUM GASTRONOMICZNE w ZESPOE SZKÓŁ NR im M REJA ZAWÓD: KENER (KE) KASA: TRZECIA rok szkolny / Geografia (zakres rozszerzony) Historia i sołeczeństwo Język zawodowy angielski Technologia sorządzania otraw i naojów Obsługa gości Przygotowywanie ofert i organizowanie zleconych usług gastronomicznych Realizowanie i rozliczanie usług gastronomicznych Dariusz Chemerek, Adam Kalbarczyk: Zrozumieć tekst zrozumieć człowieka (lub nowa wersja) Wyd WSiP Wydanie I r kl cz i Nina Drabich, Tomasz Gajownik, Birgit Sekulski, Cezary Serzysko Infos Podręcznik z ćwiczeniami Pearson Central Euroe S z oo kontynuacja Marta Rosińska, Ken Wilson Matura Masters Macmillan Polska S z oo kontynuacja według oziomu zaawansowania, nastęnie Reetytorium maturalne (do ustalenia we wrześniu) Kontynuacja odręcznika Wojciech Babiański, ech Chańko, Dorota Ponczek: Zakres odstawowy Podręcznik dla szkół onadgimnazjalnych Wydawnictwo A Markiewicz, O Pytlińska, A Wyrode Historia i sołeczeństwo Ojczysty Panteon i ojczyste sory Wydawnictwo WSiP A Baude, M Iglesias, A Inesta, Ready to order Wydawnictwo Pearson kontynuacja, nastenie skryt nauczyciela Renata Szajna, Danuta Ławniczak: Obsługa kelnerska Część, Wydawnictwo WSiP, Warszawa, kwalifikacja T Renata Szajna, Danuta Ławniczak: Obsługa kelnerska Część, Wydawnictwo WSiP, Warszawa, kwalifikacja T Renata Szajna, Danuta Ławniczak, Alina Ziaja Usługi kelnerskie Wydawnictwo WSiP, Warszawa, kwalifikacja T Renata Szajna, Danuta Ławniczak, Alina Ziaja Usługi kelnerskie Wydawnictwo WSiP, Warszawa, kwalifikacja T ks J Szet, D Jackowiak Moje miejsce w świecie i w rodzinie

8 Wydawnictwo Św Wojciech SZKOŁA: TECHNIKUM GASTRONOMICZNE w ZESPOE SZKÓŁ NR im M REJA ZAWÓD: KENER (KE) KASA: CZWARTA rok szkolny / Geografia (zakres rozszerzony) Historia i sołeczeństwo Przygotowywanie ofert i organizowanie zleconych usług gastronomicznych Realizowanie i rozliczanie usług gastronomicznych Dariusz Chemerek, Adam Kalbarczyk: Zrozumieć tekst zrozumieć człowieka Wydawnictwo WSiP Nina Drabich, Tomasz Gajownik, Birgit Sekulski, Cezary Serzysko Infos Podręcznik z ćwiczeniami Pearson Central Euroe S z oo kontynuacja Reetytorium maturalne, wydawnictwo Macmillan - kontynuacja Kontynuacja odręcznika Wojciech Babiański, ech Chańko, Dorota Ponczek: Zakres odstawowy Podręcznik dla szkół onadgimnazjalnych Wydawnictwo M Markowicz, O Pytlińska, A Wyroda Historia i sołeczeństwo: Euroa i świat, Wojna i wojskowość, Rządzący i rządzeni, Kobieta, mężczyzna, rodzina Wydawnictwo WSiP Renata Szajna, Danuta Ławniczak, Alina Ziaja Usługi kelnerskie Wydawnictwo WSiP, Warszawa, kwalifikacja T Renata Szajna, Danuta Ławniczak, Alina Ziaja Usługi kelnerskie Wydawnictwo WSiP, Warszawa, kwalifikacja T ks J Szet, D Jackowiak Moje miejsce w rodzinie Wydawnictwo Św Wojciech

9