Christmas is just around the corner

Transkrypt

1 Christmas is just around the corner Platinum Palace Hotel Wrocław Powstańców Śląskich Wrocław

2 Wyjątkowy czas Świąt Bożego Narodzenia jest doskonałą okazją, aby zasiadając przy wspólnym stole odnaleźć chwilę na rozmowę i refleksję. To najlepszy moment na podsumowanie roku w świątecznej atmosferze i podziękowanie za dotychczasową współpracę pracownikom czy kontrahentom. Zapraszamy do organizacji tego spotkania w naszej Restauracji Enjoy w Hotelu Platinum Palace. Wybierając Platinum Palace Hotel Wrocław zapewniasz sobie i swoim gościom: Wyjątkowy klimat niepowtarzalnych pałacowych wnętrz Indywidualnie skomponowane menu świąteczne Doradztwo i obsługę na najwyższym poziomie Emocję i wspomnienia, które będą towarzyszyły przez długi czas Najwyższej jakości produkty i dania, o których detale dba nasz Szef Kuchni

3 BRONZE CHRISTMAS MENU Klasyczny barszczyk z uszkami Filet z karpia w migdałach z kapustą zasmażaną, ziemniakami w mundurkach i sosie śliwkowym z nutą cynamonu Gruszka gotowana w winie, sos czekoladowy, wanilia Cena 75 PLN / osoba COPPER CHRISTMAS MENU Delikatny mus z koziego sera, pieczone buraki, szarpany łosoś, kiełki Krem z buraka z kwaśną śmietaną i prażoną dynią Smażony filet z sandacza na musie z marchwi z pieczonym ziemniakiem i warzywnym raratouille, masło ziołowe Sernik waniliowy z orzechami i coulis malinowym Cena 95 PLN / osoba

4 SILVER CHRISTMAS MENU Delikatny mus serowy z pieczonymi burakami, łososiem i kiełkami Delikatne pierożki z soczewicą z sosem borowikowym Barszczyk z pasztecikiem grzybowym Pieczeń z dzika z balsamicznymi buraczkami, ziemniaki z koperkiem i sos z trawą żubrową Czekoladowe Brownie z nutą pomarańczy i rozmarynu Cena 120 PLN / osoba GOLD CHRISTMAS MENU Tatar z łososia na chłodniku warzywnym z oliwą koperkową i kwaśną śmietaną Klasyczna zupa grzybowa Filet z kaczki sous vide, kapusta modra z rodzynkami, zapiekanką gratin i sos calvados Suflet czekoladowy z sosem waniliowym Cena 140 PLN / osoba

5 PLATINUM CHRISTMAS MENU Filet z łososia marynowany w burakach, karmelizowana gruszka, oliwa cytrynowa, mix sałat, gorące bułki Krem borowikowy z ziołowymi grzankami Comber z królika na musie z pieczonego buraka z orzeszkami pini i sosem maślanym Podwędzany filet z łososia na kremowych ziemniakach warzywnym ratatouille i delikatnym sosem z raków Beza kajmakowa z wiśniami z syropie spirytusowym Cena 165 PLN / osoba

6 PLATINUM CHRISTMAS BUFFET* Aromatyczne Grzane wino Bufet Zimny: Terrina z cielęciny, borowiki Tatar ze śledzia, cebulki perłowe, ogórek Ryba, sos grecki Pasztet z kaczki, galaretka z Porto Indyk pieczony, konfitura z rabarbaru Karczek pieczony, kminek Sałatka nicejska Sos tatarski Pieczywo, masło Bufet Ciepły: Żurek Karp smażony, cebula, grzyby Grillowany rostbef wołowy, sos dijon Filet z Sandacza w papilotach, masło ziołowe Pierogi z kapusta i grzybami Ziemniaki opiekane, kopytka Warzywa na parze, maślana emulsja Bufet Słodki: Makowiec, piernik Napoje: Kompot wigilijny z suszu 149 PLN / osoba Bufet przy minimalnej liczbie uczestników 25 osób Bufet gorący: 1,5 porcji / na osobę

7 NAPOJE Woda niegazowana 15 PLN / 1l Napoje gazowane butelki 8 PLN / 0,2l Napoje gazowane butelki 25 PLN / 1l Coca Cola, Fanta, Sprite, Tonic Soki owocowe 15 PLN / 1l Kompot z suszu 20 PLN / 1l Kawa 8 PLN Herbata 8 PLN Open bar do 4 godzin: Napoje bezalkoholowe Kawa, Herbata Woda mineralna z cytryną i miętą Softy (Coca Cola, Fanta, Sprite, Tonic) Soki owocowe Cena: 45 PLN brutto / osoba Martini Sparkling Wine 0,75l 85 PLN Martini Asti/Rose/Prosseco/Brut 85 PLN House Wine White & Red - 0,75l 65 PLN Wyborowa 0,5l 65 PLN Finlandia/Absolut 0,5l 90 PLN Piwo Tyskie 499 PLN / Keg 30l Piwo Tyskie - 10 PLN / but.0,33l Według zużycia

8 ZAPYTAJ O OFERTĘ I ZAREZERWUJ JUŻ DZIŚ Enjoy Christmas Enjoy Restaurant Enjoy Platinum Palace DZIAŁ SPRZEDAŻY I MARKETINGU marketing@platinumpalace.pl