Restauracja. Hotelu POZYTON

Transkrypt

1 Restauracja Hotelu POZYTON godziny otwarcia poniedziałek niedziela: Zamówienia przyjmowane są do godz. 21:30 Orders are accepted for hours. 21:30

2 Przystawki Starters Suszona śliwka z migdałem opasana plastrem boczku na rukoli 7,00 zł Dried plum belted with almond slice of bacon on a arugula Mozzarella przekładana suszonym pomidorem 9,00 zł Mozzarella postponed dried tomatoes Krewetki tygrysie podawane na salsie warzywnej z chipsem serowym 19,00 zł Tiger prawns served on a vegetable salsa with cheese s chips Mini pizza z serem pleśniowym podawana z rukolą 7,00 zł Mini pizza with blue cheese served with arugula Sałaty Salads Grecka 15,00 zł Greek salad Cezar z kurczakiem 17,00 zł Caesar with chicken Sałatka z gęsią wątróbką i jabłkiem 15,00 zł Salad with goose liver and apple Każda sałata podawana z grzanką. Each salad served with toast.

3 Zupy Soups Rosół z kawałkami kurczaka i kluseczkami 5,00 zł Chicken soup with chunks of chicken and dumplings Żurek kujawski 7,00 zł Kuyavia soup Jarzynowa 5,50 zł Vegetable soup Cebulowa zapiekana serem pleśniowym 6,50 zł The onion soup baked with blue cheese Borowikowa 7,50 zł Boletus soup Pomidorowa 5,50 zł Tomato soup Dania rybne Fishs Filet z pstrąga na warzywnym Ratatouille serwowany z ziemniakami* 25,00 zł Trout fillet served on a ratatouille with potatoes * Łosoś grillowany, ułożony na salsie warzywnej z kaszą kus-kus* 31,00 zł Grilled salmon, placed on vegetable salsa with barley couscous* * Przy daniach do wyboru: ziemniaki, ziemniaki opiekane, ryż, kasza kus-kus, gnocchi. * With a choice of dishes: potatoes, baked potatoes, rice, grits couscous, gnocchi.

4 Dania mięsne Meat dishes Filet z kurczaka gotowany na parze, podany z warzywami i ryżem* 21,00 zł Chicken fillet steamed with vegetables and rice* Rolada z kurczaka ze szpinakiem i migdałami, podana z ryżem* i marchewką z groszkiem 23,00 zł Chicken roulade with spinach and almonds, served with rice* and carrots and peas Filet z kaczki z karmelizowanym jabłkiem i cynamonem, serwowany z gnocchi* i sałatką z modrej kapusty 31,00 zł Fillet of duck with caramelized apple and cinnamon, served with gnocchi* and salad of red cabbage Kotlet schabowy z kostką z ziemniakami* i zasmażaną kapustą 23,00 zł Pork chop with dice with potatoes* and fried cabbage Golonka pieczona z dodatkiem regionalnego piwa, podana z kluskami śląskimi i kapustą zasmażaną 28,00 zł Roasted pork knuckle with the addition of a regional breads, served with potato dumplings fried cabbage Pulpety polane sosem koperkowym, serwowane z ziemniakami* i buraczkami 21,00 zł Meatballs in dill sauce served with potatoes* and beetroot Gołąbki z białej kapusty w sosie pomidorowym z ziemniakami* 21,00 zł Stuffed cabbage white cabbage in tomato* sauce with potatoes Karkówka grillowana z kujawskiej marynaty, polana sosem czosnkowym, z ziemniakami opiekanymi* i sałatką warzywną 21,00 zł Grilled pork with kuyavia pickles, garlic sauce glade, with roasted potatoes* and vegetable salad Stek wołowy z sosem z zielonego pieprzu, podany z opiekanymi ziemniakami* i smażonymi warzywami 39,00 zł Beef steak with green pepper sauce, served with roasted potatoes* and stir-fried vegetables * Przy daniach do wyboru: ziemniaki, ziemniaki opiekane, ryż, kasza kus-kus, gnocchi. * With a choice of dishes: potatoes, baked potatoes, rice, grits couscous, gnocchi.

5 Dania wegetariańskie Vegetarian courses Naleśniki ze szpinakiem i serem pleśniowym (2 szt.) 13,00 zł Pancakes with spinach and blue cheese (2 pieces) Pierogi kujawskie (8 szt.) 11,00 zł Kuyavia dumplings (8 pieces) Ryż zapiekany z musem jabłkowym 11,00 zł Rice topped with applesauce Warzywa zapiekane w sosie ziołowo-serowym 13,00 zł Vegetables baked in herb and cheese sauce

6 Desery Desserts Krem kawowo-rumowy 9,00 zł Cream coffee and rum Sałatka owocowa z miętą i orzechami 9,00 zł Fruit salad with mint and walnuts Lody waniliowe podawane na gorących malinach 13,00 zł Vanilla ice cream served on a hot raspberries Wiśnie w winie z lodami 13,50 zł Cherries in wine with ice cream Naleśniki z musem jabłkowym (2 szt.) 9,00 zł Pancakes with applesauce (2 pieces)

7 Kawa i czekolada Coffee and chocolate Espresso 6,00 zł Espresso doppio 9,00 zł podwójne espresso Espresso macchiato 6,50 zł espresso z odrobiną mleka Cappuccino 7,00 zł espresso z dodatkiem spienionego mleka Caffè latte 7,50 zł espresso z dużą ilością gorącego mleka Latte macchiato 8,00 zł espresso z dużą ilością spienionego mleka Latte macchiato smakowe 9,00 zł smaki: amaretto, orzech, mięta, Irish Cream Latte Macchiato with syrup: amaretto, nut, mint, Irish Cream Kawa po wiedeńsku 8,50 zł espresso z gorącym mlekiem i bitą śmietaną posypaną czekoladą Viennese coffee Kawa czarna z ekspresu 5,50 zł Express Coffee Kawa czarna z ekspresu z mlekiem 6,00 zł White Express Coffee Kawa parzona 5,50 zł Brewed coffee Kawa mrożona 8,00 zł kawa z lodami i bitą śmietaną Iced coffee with ice carem and cream Gorąca czekolada z bitą śmietaną 7,00 zł Hot chocolate Gorąca czekolada z syropem 8,00 zł smaki: amaretto, orzech, mięta, Irish Cream Hot chocolate with syroup: amaretto, nut, mint, Irish Cream

8 Herbata Tea Dzbanek 0,4 l 6,00 zł Tea pot Earl Grey Wysokiej jakości herbata będąca oryginalną mieszanką czarnych herbat z olejkiem bergamotki. Charakteryzuje się delikatnym smakiem i relaksującym aromatem. Czarna Black Wysokiej jakości herbata czarna będąca kompozycją ponad 20 gatunków herbat. Do jej produkcji wybiera się tylko młode i delikatne listki z wierzchołków najlepszych gatunków krzewów. Zielona Green Lekki smak bez goryczy został uzyskany dzięki starannie wyselekcjonowanym i wysuszonym listkom herbaty oraz unikalnej metodzie wydobywania z nich smaku i aromatu. Zielona z miętą Green with mint Intensywnie miętowy smak zaklęty w zielonej herbacie. Czarna porzeczka Blackcurrant Czarna herbata, której smak został przełamany dzięki owocom czarnej porzeczki. Napar z dzikiej róży z dodatkiem maliny. Malinowa Raspberry Truskawkowa Strawberry Czarna herbata z domieszką aromatu truskawkowego.

9 Napoje zimne Cold drinks Woda gazowana i niegazowana 0,25 l 3,50 zł Sparking/Still mineral water Soki 0,2 l 5,00 zł pomarańcza, jabłko, grejpfrut, pomidor, czarna porzeczka, multiwitamina orange juice, apple juice, grapefruit juice, tomato juice, black currant juice, multivitamin juice Soki 1 l 10,00 zł pomarańcza, jabłko, grejpfrut, czarna porzeczka orange juice, apple juice, grapefruit juice, currant juice Napoje 0,2 l 5,00 zł Coca-Cola, Fanta, Sprite, Kinley Tonic Nestea 0,25 l 4,00 zł cytrynowa, brzoskwiniowa Ice Tea (lemon, peach) Napój energetyczny Burn 0,25 l 7,00 zł Energy drink Burn Sok wyciskany ze świeżych pomarańczy 0,25 l 9,00 zł Juice squeezed from fresh oranges Koktajle Cocktaile Alice Milk Shake 8,00 zł sok pomarańczowy, sok grejpfrutowy, syrop malinowy, śmietanka orange juice, grapefruit juice, raspberry syrup, cream Sunrise 8,00 zł sok pomarańczowy, sok grejpfrutowy, sok z cytryny, Grenadyna orange juice, grapefruit juice, lemon juice, Grenadine Cabriolet 8,00 zł Blue Curacao, sok grejpfrutowy, sok z cytryny, Sprite Blue Curacao, grapefruit juice, lemon juice, Sprite

10 Piwo Beer Piwa regionalne Regional beer Kujawskie 0,5 l 7,00 zł Jasne, mocne piwo o wysokim ekstrakcie wagowym i alkoholu 6% obj. Wyśmienity smak i aromat. Wyprodukowane z wyselekcjonowanych gatunków chmielu i słodu, mające rzeszę wiernych smakoszy. Bydgoskie 0,5 l 6,50 zł Piwo jasne, pełne. Złocisty lager nawiązuje charakterem i smakiem do tradycji bydgoskich piwowarów. Ten wyjątkowy produkt pochodzi z ostatniego regionalnego browaru na Kujawach. Krajan 0,5 l 7,50 zł Krajan Niefiltrowane to piwo naturalnie mętne, niefiltrowane. Piwo wyjątkowe i niepowtarzalne. Zostało wyprodukowane przy użyciu naturalnych surowców, pełne słodowego smaku z delikatnym aromatem chmielowym i przyjemną goryczką. Lech 0,5 l 6,00 zł Tyskie 0,5 l 6,00 zł Carlsberg 0,5 l 8,00 zł Grolsch 0,3 l 7,00 zł Sok do piwa 0,50 zł Juice Beer

11 Wina Wines Wina Musujące Sparkling Wines Bepin de Eto Conegliano Valdobbiadene bianco Prosecco Superiore butelka 0,75 l 70,00 zł Białe włoskie wino musujące DOCG z regionu Veneto, produkowane z winogron odmiany prosecco, z możliwym dodatkiem (maks. do 15%) odmian verdiso, perera i Bianchetta. Odmian uprawianych na przedalpejskich wzgórzach na obszarze 15 gmin pomiędzy miasteczkami Valdobbiadene (stolica apelacji) i Conegliano w prowincji Treviso. Idealne jako aperitif. Ponte Prosecco Treviso DOC blanco butelka 0,75 l 50,00 zł Viticoltori Ponte Doskonałe Prosecco pochodzące z winnic Treviso, z północy Włoch. Delikatne i odświeżające wino musujące o posmaku kwiatów i owoców. Pasuje na każdą okazję. Wina Domu House Wines Premio White blanco butelka 0,75 l 40,00 zł Central Valley, Santa Carolina kieliszek 0,15 l 9,00 zł Półwytrawne, wieloszczepowe wino o kręgosłupie sauvignon blanc, wyprodukowane w Chile, w Central Valley. Świeże, kwiatowe wino o typowym smaku tropikalnych owoców i aromacie cytrusów. Znakomite, jako aperitif, do sałatek, białego mięsa i owoców morza. Premio Red tinto butelka 0,75 l 40,00 zł Central Valley, Santa Carolina kieliszek 0,15 l 9,00 zł Półwytrawne czerwone wino o trzonie zbudowanym z carmenere z Central Valley. Intensywna, rubinowa barwa z charakterystycznymi aromatami ciemnych owoców oraz zapachem przypraw, pieprzu, cynamonu. Polecane do makaronów, grillowanych czerwonych mięs, wędzonego łososia i gulaszu.

12 Wina Białe White Wines Astica Sauvignon Blanc/Semillon blanco butelka 0,75 l 45,00 zł Mendoza Bodegas Trapiche Półwytrawne wino o złocistożółtej barwie, pełne aromatów brzoskwiń, moreli z delikatną nutą orzechów laskowych. Łagodne w smaku o zrównoważonej kwasowości, owocowe i odświeżające. Morada Airen blanco butelka 0,75 l 40,00 zł D.O. La Tierra de Castilla Hiszpania Białe lekko wytrawne wino, sporządzone w całości z odmiany Airen. Jasna barwa, świeże aromaty owoców i zrównoważony smak. Pasuje do bardzo wielu dań, w tym szczególnie do ryb, zup i dań z owoców morza. Ventisquero Reserva Chardonnay blanco butelka 0,75 l 55,00 zł D.O. Valle de Casablanca 100% chardonnay o bogatej strukturze i dobrej kwasowości oznaczone apelacją Casablanca. Dojrzewa przez 10 miesięcy w stalowych, nierdzewnych kadziach i kolejne 10 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Charakteryzuje się zielonkawożółtą barwą i intensywnymi aromatami owoców tropikalnych z delikatnymi śladami wanilii i cytrusów. Wina Czerwone Red Wines Astica Merlot/Malbec tinto butelka 0,75 l 45,00 zł Mendoza Bodegas Trapiche Astica Trapiche Merlot/Malbec to półwytrawne wino ciemnoczerwonej barwy, o owocowym aromacie, z nutą borówek i miękkim lekko cierpkim smaku. Świetne do pieczeni wołowej, jagnięciny i aromatycznych serów. Morada Tempranillo Garnacha rosso butelka 0,75 l 40,00 zł La Tierra de Castilla Hiszpania Doskonałe, lekko wytrawne wino, 50% tempranillo i 50% garnacha, wyprodukowane ze specjalnie wyselekcjonowanych winogron. Piękny, głęboki, rubinowoczerwony kolor. Intensywny owocowy aromat z nutą wanilii i korzennych przypraw. Aksamitne i bogate w smaku. Doskonałe do czerwonych mięs, past i serów.

13 Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon tinto D.O. Valle del Colchagua butelka 0,75 l 55,00 zł Solidne wino powstałe z kupażu winogron cabernet sauvignon (85%) z Maipo oraz cabernet franc (15%) uprawianych w Colchagua. Dojrzewa przez okres 10 miesięcy w stalowych, nierdzewnych kadziach i beczkach z amerykańskiego dębu. Charakteryzuje się ciemną barwą z intensywnymi odcieniami fioletu oraz aromatami przypominającymi przede wszystkim dojrzałe śliwki oraz wanilię i tytoń. Polecane głównie do potraw z grilla, pieczonych czerwonych mięs oraz dojrzałych serów. Wina deserowe Dessert Wines Villa Rosale Chardonnay/Pinot Bianco blanco butelka 0,75 l 40,00 zł I.G.T. Veneto kieliszek 0,15 l 9,00 zł Intensywne półsłodkie wino o słomkowej barwie i wyraźnie wyczuwalnych owocach gruszki. Średnio intensywne, w owocowym stylu, z miękkimi taninami. Dobre i przyjemne wino. Villa Rosale Merlot/Cabernet tinto butelka 0,75 l 40,00 zł I.G.T. Veneto kieliszek 0,15 l 9,00 zł Intensywne półsłodkie wino o rubinowej barwie i wyraźnie wyczuwalnych owocach jeżyny. Średnio intensywne, w owocowym stylu, z miękkimi taninami.

14 Wódki Vodkas Czyste (40 ml) Bols 6,00 zł Maximus 6,00 zł Don Diego Cachca 9,00 zł Żołądkowa Gorzka 6,00 zł De Luxe Żołądkowa 6,00 zł Finlandia 8,00 zł Żubrówka 6,00 zł Smakowe (40 ml) Finlandia Grapefruit 8,00 zł Finlandia Mango 8,00 zł Finlandia Lime 8,00 zł Finlandia Redberry 8,00 zł Brandy (40 ml) Metaxa 3* 10,00 zł Stock 10,00 zł Napoleon 10,00 zł Gin (40 ml) Bombay 10,00 zł Seagram s 9,00 zł Gordon s Gin 8,00 zł Gin Lubuski 7,00 zł Tequila (40 ml) Tequila Olmeca Silver 11,00 zł Whiskey (40 ml) Ballantines 10,00 zł Jack Daniels 14,00 zł Johnie Walker Red 10,00 zł Johnie Walker Black 16,00 zł Cognac (40 ml) Martell 18,00 zł Hennessy 15,00 zł Rum (40 ml) Bacardi Superior 9,00 zł Bacardi Black 12,00 zł Likiery (40 ml) Campari 8,00 zł Malibu 8,00 zł

15 Drinki Drinks Blue Lagoon 10,00 zł Maximus, Blue Bols, sok z cytryny, Sprite Caipirinha 12,00 zł Cachaca, limonka, cukier trzcinowy Campari Orange 11,00 zł Campari, sok pomarańczowy Cosmopolitan 11,00 zł Finlandia Lime, Cointreau, sok żurawinowy, limonka Cuba Libre 11,00 zł Bacardi, Coca-Cola, limonka Mojito 12,00 zł Bacardi, cukier trzcinowy, mięta Tequila sunrise 11,00 zł Tequila Olmeca, Grenadyna, sok pomarańczowy Gin & Tonic 12,00 zł Gin Seagrams, Tonic Kamikaze 9,00 zł Bols Blue, Maximus, cytryna Hiszpańskie wakacje 12,00 zł Cointreau, Finlandia Mango, sok pomarańczowy, cytryna Long island ice tea 14,00 zł Bacardi, Cointreau, Gin Lubuski, Maximus, Tequila Olmeca, Coca-Cola, cytryna Owocowy raj 10,00 zł Finlandia Redberry, sok grejpfrutowy, sok pomarańczowy, cytryna Wściekły pies 8,00 zł Maximus, syrop malinowy, sos tabasco Szarlotka 9,00 zł Żubrówka, sok jabłkowy, cytryna

16 W naszej Restauracji i Barze organizujemy: imprezy firmowe, imprezy integracyjne, spotkania po latach, urodziny, imieniny, zaręczyny, rocznice, chrzciny, komunie, romantyczne kolacje we dwoje oraz spotkania kameralne. Zapewniamy także wyśmienity catering. Wystarczy zadzwonić ( ), przyjść i uzgodnić szczegóły. My zajmiemy się resztą!