KOMISJA EUROPEJSKA. Bruksela, dnia XXX SANCO/13065/2010 Rev. 3 (POOL/E3/2010/13065/13065R3-EN Annex Part 1.doc) [ ](2011) XXX projekt

Wielkość: px
Rozpocząć pokaz od strony:

Download "KOMISJA EUROPEJSKA. Bruksela, dnia XXX SANCO/13065/2010 Rev. 3 (POOL/E3/2010/13065/13065R3-EN Annex Part 1.doc) [ ](2011) XXX projekt"

Transkrypt

1 KOMISJA EUROPEJSKA Bruksela, dnia XXX SANCO/13065/2010 Rev. 3 (POOL/E3/2010/13065/13065R3-EN Annex Part 1.doc) [ ](2011) XXX projekt ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) nr / z XXX zmieniające załącznik II do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 Parlamentu Europejskiego i Rady poprzez ustanowienie unijnego wykazu dodatków do żywności (Tekst mający znaczenie dla EOG) PL PL

2 ZAŁĄCZNIK Załącznik II do rozporządzenia WE (nr) 1333/2008 otrzymuje brzmienie: ZAŁĄCZNIK II Unijny wykaz dodatków do żywności dopuszczonych do stosowania w żywności oraz warunki ich stosowania Część A: Wprowadzenie Przepisy ogólne dotyczące dodatków do żywności zawartych w wykazie oraz warunków ich stosowania... 7 Część B: Wykaz wszystkich dodatków Część C: definicje grup dodatków Część D: kategorie żywności Część E: dopuszczone dodatki do żywności oraz warunki ich stosowania w kategoriach żywności CZĘŚĆ A: 1. WPROWADZENIE Niniejszy unijny wykaz zawiera: nazwę dodatku do żywności i jego numer E; określenie żywności, do których dany dodatek może być dodawany; warunki stosowania dodatku; ograniczenia sprzedaży dodatku do żywności bezpośrednio konsumentom końcowym. 2. PRZEPISY OGÓLNE DOTYCZĄCE DOTATKÓW DO ŻYWNOŚCI ZAWARTYCH W WYKAZIE ORAZ WARUNKÓW ICH STOSOWANIA 1. Tylko substancje wymienione w części B mogą być stosowane jako dodatki do żywności. PL 7 PL

3 2. Dodatki mogą być stosowane wyłącznie w żywności i na warunkach określonych w części E niniejszego załącznika. 3. W części E niniejszego załącznika wymieniono żywność w oparciu o kategorie żywności zawarte w części D niniejszego załącznika; dodatki pogrupowano na podstawie definicji określonych w części C niniejszego załącznika. 4. Laki aluminiowe wytwarzane z barwników zawartych w wykazie są dopuszczone do stosowania. 5. Barwniki E 123, E 127, E 160b, E 173 i E 180 nie mogą być sprzedawane bezpośrednio konsumentowi. 6. Substancje zawarte w wykazie pod numerami E 407, E 407a i E 440 mogą być standaryzowane cukrami, pod warunkiem że taka informacja będzie dodana do ich numeru i określenia. 7. Określenie do stosowania w żywności oznacza, że azotyn może być sprzedawany tylko w mieszance z solą lub substytutem soli. 8. Zasada przenoszenia określona w art. 18 ust. 1) lit. a) rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 nie ma zastosowania do żywności wymienionej w tabeli 1 w odniesieniu do żadnego rodzaju dodatków do żywności i w tabeli 2 w odniesieniu do barwników. Tabela 1: Żywność, w której obecność dodatku nie może być dopuszczana na podstawie zasady przenoszenia określonej w art. 18 ust. 1 lit. a) rozporządzenia (WE) nr 1333/ Żywność nieprzetworzona w rozumieniu art. 3 rozporządzenia (WE) nr 1333/ Miód w rozumieniu dyrektywy 2001/110/WE 1 3 Niezemulgowane oleje i tłuszcze pochodzenia zwierzęcego lub roślinnego 4 Masło 5 Mleko pasteryzowane i sterylizowane (włączając sterylizację UHT), bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących, i śmietanka pasteryzowana bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących (z wyłączeniem śmietanki o obniżonej zawartości tłuszczu) 6 Fermentowane przetwory mleczne bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących, niepoddane obróbce termicznej po fermentacji 7 Maślanka bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących (z wyłączeniem maślanki sterylizowanej) 1 Dz.U. L 10 z , s. 47. PL 8 PL

4 8 Naturalna woda mineralna w rozumieniu dyrektywy 2009/54/WE 2 oraz woda źródlana i wszystkie inne wody w butelkach lub innych opakowaniach 9 Kawa (z wyłączeniem kawy rozpuszczalnej z dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi) i ekstrakty z kawy 10 Herbata liściasta bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących Cukry w rozumieniu dyrektywy 2001/111/WE 3 Suchy makaron, z wyłączeniem makaronów bezglutenowych lub makaronów przeznaczonych do diet niskobiałkowych, zgodnie z dyrektywą 2009/39/WE 4 Tabela 2: Żywność, w której obecność dodatku nie może być dopuszczana na podstawie zasady przenoszenia określonej w art. 18 ust. 1 lit. a) rozporządzenia (WE) nr 1333/ Żywność nieprzetworzona w rozumieniu art. 3 rozporządzenia (WE) nr 1333/ Wszystkie wody w butelkach i innych opakowaniach 3 Mleko, pełnotłuste, półtłuste i odtłuszczone, pasteryzowane lub sterylizowane (włączając sterylizację UHT) (bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących) 4 Mleko czekoladowe 5 Mleko fermentowane (bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących) 6 Mleko konserwowane, o którym mowa w dyrektywie 2001/114/WE 5 (bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących) 7 Maślanka (bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących) 8 Śmietanka oraz śmietanka w proszku (bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących) 9 Oleje i tłuszcze pochodzenia zwierzęcego lub roślinnego 10 Sery dojrzewające i niedojrzewające (bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących) 11 Masło z mleka owczego i koziego 12 Jaja i produkty jajeczne w rozumieniu rozporządzenia (WE) nr 853/ Dz.U. L 164 z , s. 45. Dz.U. L 10 z , s. 53. Dz.U. L 124 z , s. 21. Dz.U. L 15 z , s. 19. Dz.U. L 139 z , s. 55. PL 9 PL

5 13 Mąka i inne produkty przemiału zbóż oraz skrobie 14 Chleb i produkty podobne 15 Makarony i gnocchi 16 Cukier, włączając wszystkie mono- i disacharydy 17 Pasty pomidorowe oraz pomidory w puszkach i słoikach 18 Sosy na bazie pomidorów 19 Soki owocowe i nektary owocowe w rozumieniu dyrektywy 2001/112/WE 7 oraz soki warzywne i nektary warzywne 20 Owoce, warzywa (włączając ziemniaki) i grzyby w puszkach, w słoikach lub suszone; przetworzone owoce, warzywa (włączając ziemniaki) i grzyby 21 Dżemy ekstra, galaretki ekstra i przecier z kasztanów w rozumieniu dyrektywy 2001/113/WE 8 ; crème de pruneaux 22 Ryby, mięczaki i skorupiaki, mięso, drób i dziczyzna oraz ich przetwory, nie włączając gotowych posiłków zawierających te składniki 23 Wyroby kakaowe i składniki czekoladowe w wyrobach czekoladowych, o których mowa w dyrektywie 2000/36/WE 9 24 Kawa palona, herbata, napary ziołowe i owocowe, cykoria; ekstrakty z herbaty, naparów ziołowych i owocowych oraz cykorii; herbata, napary ziołowe i owocowe oraz preparaty ze zbóż do przygotowywania naparów, a także mieszanki i mieszanki rozpuszczalne tych produktów 25 Sól, substytuty soli, przyprawy i mieszanki przypraw 26 Wino i inne produkty objęte rozporządzeniem (WE) nr 1234/2007, wymienione w części XII załącznika I do tego rozporządzenia Napoje spirytusowe zdefiniowane w pkt 1 14 załącznika II do rozporządzenia (WE) nr 110/ , okowity (uzupełnione nazwą owocu) otrzymywane w wyniku maceracji i destylacji, London gin (odpowiednio pkt 16 i 22 załącznika II) Sambuca, Maraschino, Marrasquino lub Maraskino i Mistrà zdefiniowane odpowiednio w pkt 38, 39 i 43 załącznika II do rozporządzenia (WE) nr 110/ Sangria, Clarea i Zurra w rozumieniu rozporządzenia (EWG) nr 1601/91 12 Ocet winny objęty rozporządzeniem (WE) nr 1234/2007, wymieniony w Dz.U. L 10 z , s. 58. Dz.U. L 10 z , s. 67. Dz.U. L 197 z , s. 19. Dz.U. L 299 z , s. 1. Dz.U. L 39 z , s. 16. Dz.U. L 149 z , s. 1. PL 10 PL

6 części XII załącznika I do tego rozporządzenia 30 Żywność dla niemowląt i małych dzieci w rozumieniu dyrektywy 2009/39/WE, włączając żywność specjalnego przeznaczenia medycznego dla niemowląt i małych dzieci 31 Miód w rozumieniu dyrektywy 2001/110/WE 32 Słód i produkty słodowe PL 11 PL

7 CZĘŚĆ B: WYKAZ WSZYSTKICH DODATKÓW 1. Barwniki E 100 E 101 E 102 E 104 E 110 E 120 E 122 E 123 E 124 E 127 E 129 E 131 E 132 E 133 E 140 E 141 E 142 E 150a E 150b E 150c Kurkumina Ryboflawiny Tartrazyna Żółcień chinolinowa Żółcień pomarańczowa FCF/żółcień pomarańczowa S Koszenila, kwas karminowy, karminy Azorubina, karmoizyna Amarant Pąs 4 R, czerwień koszenilowa A Erytrozyna Czerwień Allura AC Błękit patentowy V Indygotyna, indygokarmin Błękit brylantowy FCF Chlorofile i chlorofiliny Kompleksy miedziowe chlorofili i chlorofilin Zieleń S Karmel 13 Karmel siarczynowy Karmel amoniakalny 13 Termin karmel odnosi się do produktów o barwie brązowej o różnej intensywności, przeznaczonych do barwienia. Nie odnosi się do słodkiego aromatycznego produktu uzyskiwanego po podgrzaniu cukrów i stosowanego do aromatyzowania żywności (np. wyrobów cukierniczych, pieczywa słodkiego, napojów alkoholowych). PL 12 PL

8 E 150d E 151 E 153 E 155 E 160a E 160b E 160c E 160d Karmel amoniakalno-siarczynowy Czerń brylantowa BN, czerń PN Węgiel roślinny Brąz HT Karoteny Annato, biksyna, norbiksyna Ekstrakt z papryki, kapsantyna, kapsorubina Likopen E 160c Beta-apo-8 -karotenal (C 30) E 161b Luteina E 161g Kantaksantyna * E 162 E 163 E 170 E 171 E 172 E 173 E 174 E 175 E 180 Czerwień buraczana, betanina Antocyjany Węglan wapnia Dwutlenek tytanu Tlenki i wodorotlenki żelaza Glin Srebro Złoto Czerwień litolowa BK (*): Kantaksantyna nie jest dopuszczona w kategoriach żywności wymienionych w częściach D i E. Substancja ta znajduje się w wykazie B1, ponieważ jest stosowana w produktach leczniczych zgodnie z dyrektywą 2009/35/WE. 2. Substancje słodzące E 420 E 421 E 950 Sorbitol Mannitol Acesulfam K PL 13 PL

9 E 951 E 952 E 953 E 954 E 955 E 957 E 959 E 961 E 962 E 965 E 966 E 967 E 968 Aspartam Cyklaminiany Izomalt Sacharyny Sukraloza Taumatyna Neohesperydyna DC Neotam Sól aspartamu i acesulfamu Maltitol Laktitol Ksylitol Erytrytol 3. Dodatki inne niż barwniki i substancje słodzące E 170 E 200 E 202 E 203 E 210 Węglan wapnia Kwas sorbowy Sorbinian potasu Sorbinian wapnia Kwas benzoesowy 14 E 211 Benzoesan sodu 29 E 212 Benzoesan potasu 29 E 213 Benzoesan wapnia 29 E 214 p-hydroksybenzoesan etylu 14 Kwas benzoesowy może być obecny w niektórych sfermentowanych produktach w wyniku fermentacji zgodnie z dobrą praktyką wytwarzania. PL 14 PL

10 E 215 E 218 E 219 E 220 E 221 E 222 E 223 E 224 E 226 E 227 E 228 E 234 E 235 E 239 E 242 E 249 E 250 E 251 E 252 E 260 E 261 E 262 E 263 E 270 E 280 E 281 E 282 Sól sodowa p-hydroksybenzoesanu etylu p-hydroksybenzoesan metylu Sól sodowa p-hydroksybenzoesanu metylu Dwutlenek siarki Siarczyn sodu Wodorosiarczyn sodu Pirosiarczyn sodu Pirosiarczyn potasu Siarczyn wapnia Wodorosiarczyn wapnia Wodorosiarczyn potasu Nizyna Natamycyna Heksametylenotetraamina Dimetylodiwęglan Azotyn potasu Azotyn sodu Azotan sodu Azotan potasu Kwas octowy Octan potasu Octany sodu Octan wapnia Kwas mlekowy Kwas propionowy Propionian sodu Propionian wapnia PL 15 PL

11 E 283 E 284 E 285 E 290 E 296 E 297 E 300 E 301 E 302 E 304 E 306 E 307 E 308 E 309 E 310 E 311 E 312 E 315 E 316 E 319 E 320 E 321 E 322 E 325 E 326 E 327 E 330 Propionian potasu Kwas borowy Czteroboran sodu (boraks) Dwutlenek węgla Kwas jabłkowy Kwas fumarowy Kwas L-askorbinowy L-askorbinian sodu L-askorbinian wapnia Estry kwasów tłuszczowych i kwasu L-askorbinowego Mieszanina tokoferoli Alfa-tokoferol Gamma-tokoferol Delta-tokoferol Galusan propylu Galusan oktylu Galusan dodecylu Kwas izoaskorbinowy (kwas erytrobowy) Izoaskorbinian sodu Tert-butylohydrochinon (TBHQ) Butylohydroksyanizol (BHA) Butylohydroksytoluen (BHT) Lecytyny Mleczan sodu Mleczan potasu Mleczan wapnia Kwas cytrynowy PL 16 PL

12 E 331 E 332 E 333 E 334 E 335 E 336 E 337 E 338 E 339 E 340 E 341 E 343 E 350 E 351 E 352 E 353 E 354 E 355 E 356 E 357 E 363 E 380 E 385 E 392 E 400 E 401 Cytryniany sodu Cytryniany potasu Cytryniany wapnia Kwas winowy (L(+)-) Winiany sodu Winiany potasu Winian potasowo-sodowy Kwas fosforowy Fosforany sodu Fosforany potasu Fosforany wapnia Fosforany magnezu Jabłczany sodu Jabłczan potasu Jabłczany wapnia Kwas metawinowy Winiany wapnia Kwas adypinowy Adypinian sodu Adypinian potasu Kwas bursztynowy Cytrynian triamonowy Sól wapniowo-disodowa kwasu etylenodiaminotetraoctowego (sól wapniowo-disodowa EDTA) Wyciągi z rozmarynu Kwas alginowy Alginian sodu PL 17 PL

13 E 402 E 403 E 404 E 405 E 406 E 407a E 407 E 410 E 412 E 413 E 414 E 415 E 416 E 417 E 418 E 422 E 425 E 426 E 427 Alginian potasu Alginian amonu Alginian wapnia Alginian propylenowo-glikolowy Agar Przetworzone wodorosty morskie z gatunku Eucheuma Karagen Mączka chleba świętojańskiego Guma guar Tragakanta Guma arabska (guma akacjowa) Guma ksantanowa Guma karaya Guma tara Guma gellan Glicerol (gliceryna) Konjac Hemiceluloza sojowa Guma kasja E 431 Stearynian polioksyetylenu (40) E 432 Monolaurynian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 20) E 433 Monooleinian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 80) E 434 Monopalmitynian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 40) E 435 Monostearynian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 60) E 436 Tristearynian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 65) E 440 E 442 Pektyny Fosfatydy amonu PL 18 PL

14 E 444 E 445 E 450 E 451 E 452 E 459 E 460 E 461 E 462 E 463 E 464 E 465 E 466 E 468 E 469 E 470a E 470b E 471 E 472a E 472b E 472c E 472d E 472e Octan izomaślanu sacharozy Estry glicerolu i kalafonii Difosforany Trifosforany Polifosforany Beta-cyklodekstryna Celuloza Metyloceluloza Etyloceluloza Hydroksypropyloceluloza Hydroksypropylometyloceluloza Etylometyloceluloza Karboksymetyloceluloza, sól sodowa karboksymetylocelulozy, guma celulozowa Sól sodowa karboksymetylocelulozy usieciowana, guma celulozowa usieciowana Enzymatycznie zhydrolizowana karboksymetyloceluloza, enzymatycznie zhydrolizowana guma celulozowa Sole sodowe, potasowe i wapniowe kwasów tłuszczowych Sole magnezowe kwasów tłuszczowych Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem octowym Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mlekowym Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem cytrynowym Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem winowym Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem monoi diacetylowinowym PL 19 PL

15 E 472f E 473 E 474 E 475 E 476 E 477 E 479b E 481 E 482 E 483 E 491 E 492 E 493 E 494 E 495 E 500 E 501 E 503 E 504 E 507 E 508 E 509 E 511 E 512 E 513 E 514 Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane mieszaniną kwasu octowego i winowego Estry sacharozy i kwasów tłuszczowych Sacharoglicerydy Estry kwasów tłuszczowych i poliglicerolu Polirycynooleinian poliglicerolu Estry kwasów tłuszczowych i glikolu propylenowego Termoutleniony olej sojowy z mono- i diglicerydami kwasów tłuszczowych Stearoilomleczan sodu Stearoilomleczan wapnia Winian stearylu Monostearynian sorbitolu Tristearynian sorbitolu Monolaurynian sorbitolu Monooleinian sorbitolu Monopalmitynian sorbitolu Węglany sodu Węglany potasu Węglany amonu Węglany magnezu Kwas chlorowodorowy (kwas solny) Chlorek potasu Chlorek wapnia Chlorek magnezu Chlorek cynawy Kwas siarkowy Siarczany sodu PL 20 PL

16 E 515 E 516 E 517 E 520 E 521 E 522 E 523 E 524 E 525 E 526 E 527 E 528 E 529 E 530 E 535 E 536 E 538 E 541 E 551 E 552 E 553a E 553b E 554 E 555 E 556 E 558 E 559 Siarczany potasu Siarczan wapnia Siarczan amonu Siarczan glinu Siarczan glinowo-sodowy Siarczan glinowo-potasowy Siarczan amonowo-glinowy Wodorotlenek sodu Wodorotlenek potasu Wodorotlenek wapnia Wodorotlenek amonu Wodorotlenek magnezu Tlenek wapnia Tlenek magnezu Żelazocyjanek sodu Żelazocyjanek potasu Żelazocyjanek wapnia Fosforan glinowo-sodowy, kwaśny Dwutlenek krzemu Krzemian wapnia Krzemian magnezu Talk Krzemian glinowo-sodowy Krzemian glinowo-potasowy Krzemian glinowo-wapniowy Bentonit Krzemian glinu (kaolin) PL 21 PL

17 E 570 E 574 E 575 E 576 E 577 E 578 E 579 E 585 E 586 E 620 E 621 E 622 E 623 E 624 E 625 E 626 E 627 E 628 E 629 E 630 E 631 E 632 E 633 E 634 E 635 E 640 E 650 Kwasy tłuszczowe Kwas glukonowy Lakton kwasu glukonowego Glukonian sodu Glukonian potasu Glukonian wapnia Glukonian żelazawy Mleczan żelazawy 4-heksylorezorcynol Kwas glutaminowy Glutaminian monosodowy Glutaminian monopotasowy Diglutaminian wapnia Glutaminian monoamonowy Diglutaminian magnezu Kwas guanylowy Guanylan disodowy Guanylan dipotasowy Guanylan wapnia Kwas inozynowy Inozynian disodowy Inozynian dipotasowy Inozynian wapnia 5'-rybonukleotydy wapnia 5'-rybonukleotydy disodowe Glicyna i jej sól sodowa Octan cynku PL 22 PL

18 E 900 E 901 E 902 E 903 E 904 E 905 E 907 E 912 E 914 E 920 E 927b E 938 E 939 E 941 E 942 E 943a E 943b E 944 E 948 E 949 E 999 E 1103 E 1105 E 1200 E 1201 E 1202 E 1203 Dimetylopolisiloksan Wosk pszczeli biały i żółty Wosk candelilla Wosk carnauba Szelak Wosk mikrokrystaliczny Uwodorniony poli-1-deken Estry kwasu montanowego Wosk polietylenowy utleniony L-cysteina Karbamid Argon Hel Azot Podtlenek azotu Butan Izobutan Propan Tlen Wodór Ekstrakt Quillaia Inwertaza Lizozym Polidekstroza Poliwinylopirolidon Poliwinylopolipirolidon Alkohol poliwinylowy (PVA) PL 23 PL

19 E 1204 E 1205 E 1404 E 1410 E 1412 E 1413 E 1414 E 1420 E 1422 E 1440 E 1442 E 1450 E 1451 E 1452 E 1505 E 1517 E 1518 E 1519 E 1520 E 1521 Pullulan Zasadowy kopolimer metakrylanu Skrobia utleniona Fosforan monoskrobiowy Fosforan diskrobiowy Fosforowany fosforan diskrobiowy Acetylowany fosforan diskrobiowy Skrobia acetylowana Acetylowany adypinian diskrobiowy Hydroksypropyloskrobia Hydroksypropylofosforan diskrobiowy Sól sodowa oktenylobursztynianu skrobiowego Acetylowana skrobia utleniona Sól glinowa oktenylobursztynianu skrobiowego Cytrynian trietylowy Dioctan glicerolu (diacetyna) Trioctan glicerolu (triacetyna) Alkohol benzylowy Alginian propylenowo-glikolowy Glikol polietylenowy CZĘŚĆ C: DEFINICJE GRUP DODATKÓW (1) Grupa I: Szczegółowy maksymalny poziom E 170 Węglan wapnia Quantum satis E 260 Kwas octowy Quantum satis PL 24 PL

20 E 261 Octan potasu Quantum satis E 262 Octany sodu Quantum satis E 263 Octan wapnia Quantum satis E 270 Kwas mlekowy Quantum satis E 290 Dwutlenek węgla Quantum satis E 296 Kwas jabłkowy Quantum satis E 300 Kwas L-askorbinowy Quantum satis E 301 L-askorbinian sodu Quantum satis E 302 L-askorbinian wapnia Quantum satis E 304 Estry kwasów tłuszczowych i kwasu L-askorbinowego Quantum satis E 306 Mieszanina tokoferoli Quantum satis E 307 Alfa-tokoferol Quantum satis E 308 Gamma-tokoferol Quantum satis E 309 Delta-tokoferol Quantum satis E 322 Lecytyny Quantum satis E 325 Mleczan sodu Quantum satis E 326 Mleczan potasu Quantum satis E 327 Mleczan wapnia Quantum satis E 330 Kwas cytrynowy Quantum satis E 331 Cytryniany sodu Quantum satis E 332 Cytryniany potasu Quantum satis E 333 Cytryniany wapnia Quantum satis E 334 Kwas winowy (L(+)-) Quantum satis E 335 Winiany sodu Quantum satis E 336 Winiany potasu Quantum satis E 337 Winian potasowo-sodowy Quantum satis PL 25 PL

21 E 350 Jabłczany sodu Quantum satis E 351 Jabłczan potasu Quantum satis E 352 Jabłczany wapnia Quantum satis E 354 Winiany wapnia Quantum satis E 380 Cytrynian triamonowy Quantum satis E 400 Kwas alginowy Quantum satis 15 E 401 Alginian sodu Quantum satis 30 E 402 Alginian potasu Quantum satis 30 E 403 Alginian amonu Quantum satis 30 E 404 Alginian wapnia Quantum satis 30 E 406 Agar Quantum satis 30 E 407 Karagen Quantum satis 30 E 407a E 410 Przetworzone wodorosty morskie z gatunku Eucheuma Mączka chleba świętojańskiego Quantum satis 30 Quantum satis 3016 E 412 Guma guar Quantum satis 30,31 E 413 Tragakanta Quantum satis 30 E 414 Guma arabska (guma akacjowa) Quantum satis 30 E 415 Guma ksantanowa Quantum satis 30,31 E 417 Guma tara Quantum satis 30,31 E 418 Guma gellan Quantum satis 30 E 422 Glicerol (gliceryna) Quantum satis E 425 Konjac (i) Guma Konjac 10 g/kg, pojedynczo lub łącznie 30, Nie może być stosowany w minikubeczkach żelowych. Nie może być stosowana do produkcji odwodnionej żywności przeznaczonej do uwodnienia w momencie spożywania. Nie może być stosowany w wyrobach cukierniczych żelowych. PL 26 PL

22 (ii) Glukomannan Konjac E 440 Pektyny Quantum satis 30 E 460 Celuloza Quantum satis E 461 Metyloceluloza Quantum satis E 462 Etyloceluloza Quantum satis E 463 Hydroksypropyloceluloza Quantum satis E 464 Hydroksypropylometyloceluloza Quantum satis E 465 Etylometyloceluloza Quantum satis E 466 Karboksymetyloceluloza Quantum satis E 469 E 470a E 470b E 471 E 472a E 472b E 472c E 472d E 472e E 472f Enzymatycznie zhydrolizowana karboksymetyloceluloza Sole sodowe, potasowe i wapniowe kwasów tłuszczowych Sole magnezowe kwasów tłuszczowych Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem octowym Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mlekowym Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem cytrynowym Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem winowym Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mono- i diacetylowinowym Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane Quantum satis Quantum satis Quantum satis Quantum satis Quantum satis Quantum satis Quantum satis Quantum satis Quantum satis Quantum satis PL 27 PL

23 mieszaniną kwasu octowego i winowego E 500 Węglany sodu Quantum satis E 501 Węglany potasu Quantum satis E 503 Węglany amonu Quantum satis E 504 Węglany magnezu Quantum satis E 507 Kwas chlorowodorowy (kwas solny) Quantum satis E 508 Chlorek potasu Quantum satis E 509 Chlorek wapnia Quantum satis E 511 Chlorek magnezu Quantum satis E 513 Kwas siarkowy Quantum satis E 514 Siarczany sodu Quantum satis E 515 Siarczany potasu Quantum satis E 516 Siarczan wapnia Quantum satis E 524 Wodorotlenek sodu Quantum satis E 525 Wodorotlenek potasu Quantum satis E 526 Wodorotlenek wapnia Quantum satis E 527 Wodorotlenek amonu Quantum satis E 528 Wodorotlenek magnezu Quantum satis E 529 Tlenek wapnia Quantum satis E 530 Tlenek magnezu Quantum satis E 570 Kwasy tłuszczowe Quantum satis E 574 Kwas glukonowy Quantum satis E 575 Lakton kwasu glukonowego Quantum satis E 576 Glukonian sodu Quantum satis E 577 Glukonian potasu Quantum satis E 578 Glukonian wapnia Quantum satis PL 28 PL

24 E 640 Glicyna i jej sól sodowa Quantum satis E 920 L-cysteina Quantum satis E 938 Argon Quantum satis E 939 Hel Quantum satis E 941 Azot Quantum satis E 942 Podtlenek azotu Quantum satis E 948 Tlen Quantum satis E 949 Wodór Quantum satis E 1103 Inwertaza Quantum satis E 1200 Polidekstroza Quantum satis E 1404 Skrobia utleniona Quantum satis E 1410 Fosforan monoskrobiowy Quantum satis E 1412 Fosforan diskrobiowy Quantum satis E 1413 Fosforowany fosforan diskrobiowy Quantum satis E 1414 Acetylowany fosforan diskrobiowy Quantum satis E 1420 Skrobia acetylowana Quantum satis E 1422 Acetylowany adypinian diskrobiowy Quantum satis E 1440 Hydroksypropyloskrobia Quantum satis E 1442 E 1450 Hydroksypropylofosforan diskrobiowy Sól sodowa oktenylobursztynianu skrobiowego Quantum satis Quantum satis E 1451 Acetylowana skrobia utleniona Quantum satis PL 29 PL

25 E 620 Kwas glutaminowy 10 g/kg, pojedynczo lub łącznie, podano w przeliczeniu na kwas E 621 Glutaminian monosodowy glutaminowy E 622 E 623 E 624 E 625 Glutaminian monopotasowy Diglutaminian wapnia Glutaminian monoamonowy Diglutaminian magnezu E 626 Kwas guanylowy 500 mg/kg, pojedynczo lub łącznie, podane w przeliczeniu na kwas E 627 Guanylan disodowy guanylowy E 628 E 629 E 630 E 631 E 632 E 633 E 634 E 635 Guanylan dipotasowy Guanylan wapnia Kwas inozynowy Inozynian disodowy Inozynian dipotasowy Inozynian wapnia 5'-rybonukleotydy wapnia 5'-rybonukleotydy disodowe E 420 Sorbitol Quantum satis (w celu innym niż słodzenie) E 421 Mannitol E 953 E 965 E 966 E 967 E 968 Izomalt Maltitol Laktitol Ksylitol Erytrytol PL 30 PL

26 (2) Grupa II: Barwniki spożywcze dopuszczone na poziomie quantum satis E 101 E 140 E 141 E 150a E 150b E 150c E 150d E 153 E 160a E 160c E 162 E 163 E 170 E 171 E 172 Ryboflawiny Chlorofile, chlorofiliny Kompleksy miedziowe chlorofili i chlorofilin Karmel Karmel siarczynowy Karmel amoniakalny Karmel amoniakalno-siarczynowy Węgiel roślinny Karoteny Ekstrakt z papryki, kapsantyna, kapsorubina Czerwień buraczana, betanina Antocyjany Węglan wapnia Dwutlenek tytanu Tlenki i wodorotlenki żelaza (3) Grupa III: Barwniki spożywcze o łącznym maksymalnym poziomie E 100 E 102 E 104 E 110 E 120 E 122 E 124 Kurkumina Tartrazyna Żółcień chinolinowa Żółcień pomarańczowa FCF/żółcień pomarańczowa S Koszenila, kwas karminowy, karminy Azorubina, karmoizyna Pąs 4 R, czerwień koszenilowa A PL 31 PL

27 E 129 E 131 E 132 E 133 E 142 E 151 E 155 Czerwień Allura AC Błękit patentowy V Indygotyna, indygokarmin Błękit brylantowy FCF Zieleń S Czerń brylantowa BN, czerń BN Brąz HT E 160c Beta-apo-8 -karotenal (C 30) E 161b Luteina (4) Grupa IV: Poliole E 420 E 421 E 953 E 965 E 966 E 967 E 968 Sorbitol Mannitol Izomalt Maltitol Laktitol Ksylitol Erytrytol (5) Inne dodatki, które mogą być uregulowane łącznie a) E : Kwas sorbowy sorbiniany (SA) E 200 E 202 E 203 Kwas sorbowy Sorbinian potasu Sorbinian wapnia PL 32 PL

28 b) E : Kwas benzoesowy benzoesany (BA) E 210 E 211 E 212 E 213 Kwas benzoesowy Benzoesan sodu Benzoesan potasu Benzoesan wapnia c) E : Kwas sorbowy sorbiniany; kwas benzoesowy benzoesany (SA + BA) E 200 E 202 E 203 E 210 E 211 E 212 E 213 Kwas sorbowy Sorbinian potasu Sorbinian wapnia Kwas benzoesowy Benzoesan sodu Benzoesan potasu Benzoesan wapnia d) E : Kwas sorbowy sorbiniany; kwas benzoesowy benzoesany; p- hydroksybenzoesany (SA + BA + PHB) E 200 E 202 E 203 E 210 E 211 E 212 E 213 Kwas sorbowy Sorbinian potasu Sorbinian wapnia Kwas benzoesowy Benzoesan sodu Benzoesan potasu Benzoesan wapnia PL 33 PL

29 E 214 E 215 E 218 E 219 p-hydroksybenzoesan etylu Sól sodowa p-hydroksybenzoesanu etylu p-hydroksybenzoesan metylu Sól sodowa p-hydroksybenzoesanu metylu e) E ; : Kwas sorbowy sorbiniany; p-hydroksybenzoesany (SA + PHB) E 200 E 202 E 203 E 214 E 215 E 218 E 219 Kwas sorbowy Sorbinian potasu Sorbinian wapnia p-hydroksybenzoesan etylu Sól sodowa p-hydroksybenzoesanu etylu p-hydroksybenzoesan metylu Sól sodowa p-hydroksybenzoesanu metylu f) E : p-hydroksybenzoesany (PHB) E 214 E 215 E 218 E 219 p-hydroksybenzoesan etylu Sól sodowa p-hydroksybenzoesanu etylu p-hydroksybenzoesan metylu Sól sodowa p-hydroksybenzoesanu metylu PL 34 PL

30 g) E : Dwutlenek siarki siarczyny E 220 E 221 E 222 E 223 E 224 E 226 E 227 E 228 Dwutlenek siarki Siarczyn sodu Wodorosiarczyn sodu Pirosiarczyn sodu Pirosiarczyn potasu Siarczyn wapnia Wodorosiarczyn wapnia Wodorosiarczyn potasu h) E : Azotyny E 249 E 250 Azotyn potasu Azotyn sodu (i) E : Azotany E 251 E 252 Azotan sodu Azotan potasu j) E : Kwas propionowy propioniany E 280 E 281 E 282 E 283 Kwas propionowy Propionian sodu Propionian wapnia Propionian potasu PL 35 PL

31 k) E : Galusany, TBHQ i BHA E 310 E 311 E 312 E 319 E 320 Galusan propylu Galusan oktylu Galusan dodecylu Tert-butylohydrochinon (TBHQ) Butylohydroksyanizol (BHA) l) E , E 343 i E : Kwas fosforowy fosforany di - tri- i polifosforany E 338 E 339 E 340 E 341 E 343 E 450 E451 E 452 Kwas fosforowy Fosforany sodu Fosforany potasu Fosforany wapnia Fosforany magnezu Difosforany Trifosforany Polifosforany m) E : Kwas adypinowy adypiniany E 355 E 356 E 357 Kwas adypinowy Adypinian sodu Adypinian potasu n) E : Polisorbaty PL 36 PL

32 E 432 Monolaurynian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 20) E 433 Monooleinian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 80) E 434 Monopalmitynian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 40) E 435 Monostearynian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 60) E 436 Tristearynian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 65) o) E : Estry sacharozy i kwasów tłuszczowych, sacharoglicerydy E 473 E 474 Estry sacharozy i kwasów tłuszczowych Sacharoglicerydy p) E : Stearoilomleczany E 481 E 482 Stearoilomleczan sodu Stearoilomleczan wapnia q) E : Estry sorbitolu E 491 E 492 E 493 E 494 E 495 Monostearynian sorbitolu Tristearynian sorbitolu Monolaurynian sorbitolu Monooleinian sorbitolu Monopalmitynian sorbitolu r) E : Siarczany glinu PL 37 PL

33 E 520 E 521 E 522 E 523 Siarczan glinu Siarczan glinowo-sodowy Siarczan glinowo-potasowy Siarczan amonowo-glinowy s) E : Dwutlenek krzemu krzemiany E 551 E 552 E 553a E 553b E 554 E 555 E 556 E 559 Dwutlenek krzemu Krzemian wapnia Krzemian magnezu Talk Krzemian glinowo-sodowy Krzemian glinowo-potasowy Krzemian glinowo-wapniowy Krzemian glinu (kaolin) t) E : Kwas glutaminowy glutaminiany E 620 E 621 E 622 E 623 E 624 E 625 Kwas glutaminowy Glutaminian monosodowy Glutaminian monopotasowy Diglutaminian wapnia Glutaminian monoamonowy Diglutaminian magnezu u) E : Rybonukleotydy PL 38 PL

34 E 626 E 627 E 628 E 629 E 630 E 631 E 632 E 633 E 634 E 635 Kwas guanylowy Guanylan disodowy Guanylan dipotasowy Guanylan wapnia Kwas inozynowy Inozynian disodowy Inozynian dipotasowy Inozynian wapnia 5'-rybonukleotydy wapnia 5'-rybonukleotydy disodowe CZĘŚĆ D: KATEGORIE ŻYWNOŚCI Numer 0. Wszystkie kategorie żywności 01. Produkty mleczne i ich analogi 01.1 Mleko pasteryzowane i sterylizowane (włączając sterylizację UHT), bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących 01.2 Fermentowane przetwory mleczne bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących, włączając maślankę naturalną bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących (z wyjątkiem maślanki sterylizowanej), niepoddane obróbce termicznej po fermentacji 01.3 Fermentowane przetwory mleczne bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących, poddane obróbce termicznej po fermentacji 01.4 Fermentowane przetwory mleczne z dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi, włącznie z produktami poddanymi obróbce termicznej 01.5 Mleko odwodnione w rozumieniu dyrektywy 2001/114/WE 01.6 Śmietanka oraz śmietanka w proszku Śmietanka pasteryzowana bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących (z wyłączeniem śmietanki o obniżonej zawartości tłuszczu) Fermentowane produkty śmietanowe zawierające żywe kultury bakterii, bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących, i ich zamienniki o zawartości tłuszczu poniżej 20 % Pozostałe śmietanki 01.7 Sery i produkty z serów Sery niedojrzewające, z wyłączeniem produktów należących do kategorii 16 PL 39 PL

35 Sery dojrzewające Jadalne skórki serów Ser serwatkowy Sery topione Produkty z sera, z wyłączeniem produktów należących do kategorii Analogi produktów mlecznych, włączając zabielacze do napojów 02. Tłuszcze i oleje, emulsje tłuszczowe i olejowe 02.1 Tłuszcze i oleje zasadniczo bezwodne, wyłączając bezwodny tłuszcz mleczny 02.2 Emulsje tłuszczowe i olejowe, głównie typu W/O ( woda w oleju ) Masło i koncentraty masła oraz olej maślany i bezwodny tłuszcz mleczny Pozostałe emulsje tłuszczowe i olejowe, włączając tłuszcze do smarowania w rozumieniu rozporządzenia Rady (WE) nr 1234/2007, i emulsje ciekłe 02.3 Olej roślinny do natłuszczania form do pieczenia, w aerozolu 03. Lody spożywcze 04. Warzywa i owoce 04.1 Warzywa i owoce nieprzetworzone Całe świeże warzywa i owoce Warzywa i owoce obrane, krojone i rozdrobnione Warzywa i owoce mrożone 04.2 Warzywa i owoce przetworzone Warzywa i owoce suszone Warzywa i owoce w occie, oleju lub solance Warzywa i owoce w puszkach lub w słoikach Przetwory warzywne i owocowe, wyłączając produkty objęte pkt Przetwory warzywne i owocowe, z wyłączeniem owoców w wodnym roztworze cukru, poddanych obróbce termicznej Owoce w wodnym roztworze cukru, poddane obróbce termicznej, z wyłączeniem produktów objętych kategorią Dżemy, galaretki, marmolady i produkty podobne Dżemy ekstra i galaretki ekstra w rozumieniu dyrektywy 2001/113/WE Dżemy, galaretki i marmolady oraz słodzony przecier z kasztanów w rozumieniu dyrektywy 2001/113/WE Inne podobne warzywne lub owocowe produkty do smarowania Masła orzechowe i produkty do smarowania z orzechów Przetworzone produkty z ziemniaków 05. Wyroby cukiernicze 05.1 Kakao i wyroby czekoladowe objęte dyrektywą 2000/36/WE 05.2 Pozostałe wyroby cukiernicze, w tym pastylki i drażetki odświeżające oddech 05.3 Guma do żucia 05.4 Dekoracje, powłoki i nadzienia, z wyjątkiem nadzień owocowych objętych PL 40 PL

36 kategorią Zboża i produkty zbożowe 06.1 Ziarna całe, łamane lub płatkowane 06.2 Mąki i inne produkty przemiału zbóż oraz skrobie Mąki Skrobie 06.3 Śniadaniowe przetwory zbożowe 06.4 Makarony Makarony świeże Suchy makaron Makarony świeże wstępnie obgotowane Gnocchi ziemniaczane Nadzienia do makaronów nadziewanych (pierożków ravioli i produktów podobnych) 06.5 Makarony typu noodle 06.6 Ciasto o luźnej konsystencji 06.7 Produkty zbożowe wstępnie obgotowane lub przetworzone 07. Wyroby piekarskie 07.1 Chleb i bułki Chleb wyprodukowany wyłącznie z następujących składników: mąka pszenna, woda, drożdże lub zakwas, sól Pain courant francais; Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek 07.2 Pieczywo cukiernicze i wyroby ciastkarskie 08. Mięso 08.1 Mięso nieprzetworzone Mięso nieprzetworzone inne niż surowe wyroby mięsne w rozumieniu rozporządzenia (WE) nr 853/ Surowe wyroby mięsne w rozumieniu rozporządzenia (WE) nr 853/ Mięso przetworzone Mięso przetworzone niepoddane obróbce termicznej Mięso przetworzone poddane obróbce termicznej Osłonki i powłoki oraz dekoracje mięsa Tradycyjnie peklowane produkty mięsne, objęte przepisami szczególnymi dotyczącymi azotynów i azotanów Tradycyjne produkty mięsne peklowane zalewowo (produkty mięsne zanurzane w roztworze peklującym zawierającym azotyny lub azotany, sól i inne składniki) Tradycyjne produkty mięsne peklowane na sucho (peklowanie na sucho polega na nałożeniu na sucho mieszanki peklującej, zawierającej azotyny lub azotany, sól i inne składniki, na powierzchnię mięsa, po czym mięso poddaje się stabilizacji/dojrzewaniu) Inne tradycyjne produkty mięsne peklowane (peklowanie w zalewie i na sucho PL 41 PL

37 stosowane łącznie lub gdy azotyn lub azotan jest zawarty w produkcie złożonym, lub gdy produkt jest nastrzykiwany roztworem peklującym przed gotowaniem). 09. Ryby i produkty rybołówstwa 09.1 Nieprzetworzone ryby i produkty rybołówstwa Nieprzetworzone ryby Nieprzetworzone mięczaki i skorupiaki 09.2 Przetworzone ryby i produkty rybołówstwa, w tym mięczaki i skorupiaki 09.3 Ikra rybia 10. Jaja i produkty jajeczne 10.1 Nieprzetworzone jaja 10.2 Przetworzone jaja i produkty jajeczne 11. Cukry, syropy, miód i słodziki stołowe 11.1 Cukry i syropy w rozumieniu dyrektywy 2001/111/WE 11.2 Inne cukry i syropy 11.3 Miód w rozumieniu dyrektywy 2001/110/WE 11.4 Słodziki stołowe Słodziki stołowe w postaci płynnej Słodziki stołowe w postaci proszku Słodziki stołowe w tabletkach 12. Sole, przyprawy korzenne, zupy, sosy, sałatki i produkty białkowe 12.1 Sól i substytuty soli Sól Substytuty soli 12.2 Przyprawy ziołowe, korzenne i inne Zioła i przyprawy korzenne Przyprawy i dodatki do potraw 12.3 Octy 12.4 Musztarda 12.5 Zupy i buliony 12.6 Sosy 12.7 Sałatki i produkty smakowe do smarowania pieczywa 12.8 Drożdże i produkty z drożdży 12.9 Produkty białkowe, z wyłączeniem produktów objętych kategorią 1.8 PL 42 PL

38 13. Żywność specjalnego przeznaczenia żywieniowego w rozumieniu dyrektywy 2009/39/WE 13.1 Żywność dla niemowląt i małych dzieci Preparaty do początkowego żywienia niemowląt w rozumieniu dyrektywy 2006/141/WE Preparaty do dalszego żywienia niemowląt w rozumieniu dyrektywy 2006/141/WE Przetworzona żywność na bazie zbóż oraz żywność dla niemowląt i małych dzieci, w rozumieniu dyrektywy 2006/125/WE Inna żywność dla małych dzieci Dietetyczne środki spożywcze specjalnego przeznaczenia medycznego dla niemowląt i małych dzieci, w rozumieniu dyrektywy 1999/21/WE i specjalne preparaty dla niemowląt Dietetyczne środki spożywcze specjalnego przeznaczenia medycznego dla niemowląt i specjalne preparaty dla niemowląt Dietetyczne środki spożywcze specjalnego przeznaczenia medycznego dla niemowląt i małych dzieci, w rozumieniu dyrektywy 1999/21/WE Dietetyczne środki spożywcze specjalnego przeznaczenia medycznego w rozumieniu dyrektywy 1999/21/WE (z wyłączeniem produktów objętych kategorią ) 13.3 Dietetyczne środki spożywcze stosowane w diecie odchudzającej, przeznaczone do zastępowania całkowitej dziennej spożywanej żywności lub poszczególnych posiłków (całości lub części całkowitej dziennej diety) 13.4 Żywność odpowiednia dla osób z nietolerancją glutenu, w rozumieniu rozporządzenia (WE) 41/ Napoje 14.1 Napoje bezalkoholowe Woda, w tym naturalna woda mineralna w rozumieniu dyrektywy 2009/54/WE oraz woda źródlana i wszystkie inne wody w butelkach lub innych opakowaniach Soki owocowe w rozumieniu dyrektywy 2001/112/WE oraz soki warzywne Nektary owocowe w rozumieniu dyrektywy 2001/112/WE oraz nektary warzywne i produkty podobne Napoje z dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi Kawa, herbata, napary ziołowe i owocowe, cykoria; ekstrakty z herbaty, naparów ziołowych i owocowych oraz cykorii; preparaty z herbaty, roślin, owoców i zbóż do przygotowywania naparów oraz mieszanki i mieszanki rozpuszczalne tych produktów Kawa, ekstrakty z kawy Inne 14.2 Napoje alkoholowe, w tym ich odpowiedniki bezalkoholowe i o niskiej Dz.U. L 401 z , s. 1. Dz.U. L 339 z , s. 16. Dz.U. L 91 z , s. 29. Dz.U. L 16 z , s. 3. PL 43 PL

39 zawartości alkoholu Piwo i napoje słodowe Wina i inne produkty zdefiniowane w rozporządzeniu (EWG) nr 1234/2007 oraz ich odpowiedniki bezalkoholowe Cydr i perry Wino owocowe i napoje wzbogacone winem lub innym alkoholem Miód pitny Napoje spirytusowe w rozumieniu rozporządzenia (WE) nr 110/ Aromatyzowane produkty na bazie wina w rozumieniu rozporządzenia (EWG) nr 1601/ Wina aromatyzowane Aromatyzowane napoje na bazie wina Aromatyzowane koktajle na bazie wina Inne napoje alkoholowe, w tym mieszanki napojów alkoholowych z bezalkoholowymi i napoje alkoholowe o zawartości alkoholu poniżej 15 % 15. Przekąski gotowe do spożycia 15.1 Przekąski na bazie ziemniaków, zbóż, mąki lub skrobi 15.2 Przetworzone orzechy 16. Desery z wyłączeniem produktów objętych kategoriami 1, 3 i Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE 22 z wyłączeniem suplementów żywnościowych dla niemowląt i małych dzieci 17.1 Suplementy żywnościowe w postaci stałej, w tym w postaci kapsułek i tabletek oraz w podobnych postaciach, z wyłączeniem postaci do żucia 17.2 Suplementy żywnościowe w postaci płynnej 17.3 Suplementy żywnościowe w postaci syropu lub do żucia 18. Przetworzona żywność nieobjęta kategoriami 1 do 17, z wyłączeniem żywności dla niemowląt i małych dzieci 22 Dz.U. L 183 z , s. 51. PL 44 PL

40 CZĘŚĆ E: DOPUSZCZONE DODATKI DO ŻYWNOŚCI ORAZ WARUNKI ICH STOSOWANIA W KATEGORIACH ŻYWNOŚCI Numer kategorii Maksymalny poziom (odpowiednio mg/l lub mg/kg) 0. Dodatki do żywności dopuszczone we wszystkich kategoriach żywności E 290 Dwutlenek węgla Quantum satis E 938 Argon Quantum satis E 939 Hel Quantum satis E 941 Azot Quantum satis E 942 Podtlenek azotu Quantum satis E 948 Tlen Quantum satis E 949 Wodór Quantum satis E Kwas fosforowy fosforany - di - tri- i polifosforany Przypisy Ograniczenia/wyjątki (1) (4) (57) Tylko żywność suszona, w postaci proszku (tj. żywność suszona podczas procesu produkcji i jej mieszanki), z wyłączeniem żywności wymienionej w tabeli 1 części A niniejszego załącznika E Dwutlenek krzemu krzemiany (1) (57) Tylko żywność suszona, w postaci proszku (tj. żywność suszona podczas procesu produkcji i jej mieszanki), z wyłączeniem żywności wymienionej w tabeli 1 części A niniejszego załącznika E 459 Beta-cyklodekstryna Quantum satis Tylko żywność w postaci tabletek i tabletek powlekanych, z wyłączeniem żywności wymienionej w tabeli 1 części A niniejszego załącznika E Dwutlenek krzemu krzemiany Quantum satis (1) Tylko żywność w postaci tabletek i tabletek powlekanych, z wyłączeniem żywności wymienionej w tabeli 1 części A niniejszego załącznika (1): Dodatki mogą być dodawane pojedynczo lub łącznie (4): Maksymalny poziom podano w przeliczeniu na P2O5 (57): Zastosowanie ma poziom maksymalny, chyba że w pkt niniejszego załącznika w odniesieniu do konkretnej żywności lub kategorii PL 45 PL

41 żywności podano inny poziom PL 46 PL

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(Tekst mający znaczenie dla EOG) L 295/178 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 12.11.2011 ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 1130/2011 z dnia 11 listopada 2011 r. zmieniające załącznik III do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady

Bardziej szczegółowo

KOMISJA EUROPEJSKA. Bruksela, dnia XXX SANCO/13103/2010 Rev. 2 (POOL/E3/2010/13103/13103R2- EN.doc) [ ](2011) XXX projekt

KOMISJA EUROPEJSKA. Bruksela, dnia XXX SANCO/13103/2010 Rev. 2 (POOL/E3/2010/13103/13103R2- EN.doc) [ ](2011) XXX projekt KOMISJA EUROPEJSKA Bruksela, dnia XXX SANCO/13103/2010 Rev. 2 (POOL/E3/2010/13103/13103R2- EN.doc) [ ](2011) XXX projekt ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) nr / z XXX zmieniające załącznik III do rozporządzenia

Bardziej szczegółowo

(Akty o charakterze nieustawodawczym) ROZPORZĄDZENIA

(Akty o charakterze nieustawodawczym) ROZPORZĄDZENIA PL 12.11.2011 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 295/1 II (Akty o charakterze nieustawodawczym) ROZPORZĄDZENIA ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 1129/2011 z dnia 11 listopada 2011 r. zmieniające załącznik

Bardziej szczegółowo

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1) z dnia 14 stycznia 2009 r.

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1) z dnia 14 stycznia 2009 r. ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1) z dnia 14 stycznia 2009 r. w sprawie wprowadzenia do obrotu i stosowania w żywności na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej określonych substancji dodatkowych Na podstawie

Bardziej szczegółowo

Poniżej lista dodatków stosowanych w przemyśle spożywczym - moze się komuś przyda przy lekturze etykietek ulubionych batoników:

Poniżej lista dodatków stosowanych w przemyśle spożywczym - moze się komuś przyda przy lekturze etykietek ulubionych batoników: Poniżej lista dodatków stosowanych w przemyśle spożywczym - moze się komuś przyda przy lekturze etykietek ulubionych batoników: E100 - kurkuma; nieszkodliwy E101 - ryboflawina (laktoflawina, witamina B2);

Bardziej szczegółowo

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(Tekst mający znaczenie dla EOG) L 253/36 PL ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2018/1497 z dnia 8 października 2018 r. zmieniające załącznik II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 w odniesieniu do kategorii żywności

Bardziej szczegółowo

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 26.3.2010 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 80/19 ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 257/2010 z dnia 25 marca 2010 r. ustanawiające program ponownej oceny dopuszczonych dodatków do żywności zgodnie z rozporządzeniem

Bardziej szczegółowo

Główny podział dodatków z listy E:

Główny podział dodatków z listy E: Poniżej przedstawiamy listę dodatków E. Jest to spis chemicznych dodatków do żywności, które zostały sklasyfikowane i pogrupowane w/g przeznaczenia przez instytucje Unii Europejskiej. Nazwa pochodzi od

Bardziej szczegółowo

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR PL L 129/28 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 14.5.2013 ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 438/2013 z dnia 13 maja 2013 r. w sprawie zmiany i sprostowania załącznika II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego

Bardziej szczegółowo

Dziennik Urzędowy L 295. Unii Europejskiej. Legislacja. Akty o charakterze nieustawodawczym. Tom listopada Wydanie polskie.

Dziennik Urzędowy L 295. Unii Europejskiej. Legislacja. Akty o charakterze nieustawodawczym. Tom listopada Wydanie polskie. Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej ISSN 1977-0766 L 295 Wydanie polskie Legislacja Tom 54 12 listopada 2011 Spis treści II Akty o charakterze nieustawodawczym ROZPORZĄDZENIA Rozporządzenie Komisji (UE)

Bardziej szczegółowo

Dokument ten służy wyłącznie do celów dokumentacyjnych i instytucje nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za jego zawartość

Dokument ten służy wyłącznie do celów dokumentacyjnych i instytucje nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za jego zawartość 2011R1129 PL 21.11.2013 001.002 1 Dokument ten służy wyłącznie do celów dokumentacyjnych i instytucje nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za jego zawartość B ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 1129/2011 z

Bardziej szczegółowo

KOMISJA EUROPEJSKA. Bruksela, dnia XXX SANCO/13065/2010 Rev. 3 (POOL/E3/2010/13065/13065R3-EN Annex Part 2.doc) [ ](2011) XXX projekt

KOMISJA EUROPEJSKA. Bruksela, dnia XXX SANCO/13065/2010 Rev. 3 (POOL/E3/2010/13065/13065R3-EN Annex Part 2.doc) [ ](2011) XXX projekt KOMISJA EUROPEJSKA Bruksela, dnia XXX SANCO/13065/2010 Rev. 3 (POOL/E3/2010/13065/13065R3-EN Annex Part 2.doc) [ ](2011) XXX projekt ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) nr / z XXX zmieniające załącznik II do rozporządzenia

Bardziej szczegółowo

KOMISJA EUROPEJSKA. Bruksela, dnia XXX SANCO/13065/2010 Rev. 3 (POOL/E3/2010/13065/13065R3-EN Annex Part 3.doc) [ ](2011) XXX projekt

KOMISJA EUROPEJSKA. Bruksela, dnia XXX SANCO/13065/2010 Rev. 3 (POOL/E3/2010/13065/13065R3-EN Annex Part 3.doc) [ ](2011) XXX projekt KOMISJA EUROPEJSKA Bruksela, dnia XXX SANCO/13065/2010 Rev. 3 (POOL/E3/2010/13065/13065R3-EN Annex Part 3.doc) [ ](2011) XXX projekt ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) nr / z XXX zmieniające załącznik II do rozporządzenia

Bardziej szczegółowo

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR L 119/14 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 4.5.2012 ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 380/2012 z dnia 3 maja 2012 r. zmieniające załącznik II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008

Bardziej szczegółowo

Rada Unii Europejskiej Bruksela, 11 lutego 2015 r. (OR. en)

Rada Unii Europejskiej Bruksela, 11 lutego 2015 r. (OR. en) Rada Unii Europejskiej Bruksela, 11 lutego 2015 r. (OR. en) 6176/15 ADD 1 DENLEG 30 AGRI 59 SAN 46 PISMO PRZEWODNIE Od: Komisja Europejska Data otrzymania: 11 lutego 2015 r. Do: Sekretariat Generalny Rady

Bardziej szczegółowo

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(Tekst mający znaczenie dla EOG) 5.10.2018 L 251/13 ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2018/1481 z dnia 4 października 2018 r. zmieniające załączniki II i III do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 oraz załącznik

Bardziej szczegółowo

Dozwolone substancje dodatkowe i warunki ich stosowania do Ŝywności dla niemowląt i małych dzieci

Dozwolone substancje dodatkowe i warunki ich stosowania do Ŝywności dla niemowląt i małych dzieci Załącznik nr 5 Dozwolone substancje dodatkowe i warunki ich stosowania do Ŝywności dla niemowląt i Tabela 1. Maksymalne dawki dozwolonych substancji dodatkowych stosowanych w produkcji preparatów przeznaczonych

Bardziej szczegółowo

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(Tekst mający znaczenie dla EOG) L 17/14 ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2018/98 z dnia 22 stycznia 2018 r. zmieniające załączniki II i III do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 oraz załącznik do rozporządzenia

Bardziej szczegółowo

(Akty o charakterze nieustawodawczym) ROZPORZĄDZENIA

(Akty o charakterze nieustawodawczym) ROZPORZĄDZENIA 25.4.2015 PL L 107/1 II (Akty o charakterze nieustawodawczym) ROZPORZĄDZENIA ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2015/647 z dnia 24 kwietnia 2015 r. w sprawie zmiany i sprostowania załączników II i III do rozporządzenia

Bardziej szczegółowo

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1) z dnia 22 kwietnia 2011 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1) z dnia 22 kwietnia 2011 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych Dziennik Ustaw Nr 91 5454 Poz. 525 525 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1) z dnia 22 kwietnia 2011 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych Na podstawie art. 10 pkt 1 ustawy

Bardziej szczegółowo

RADA UNII EUROPEJSKIEJ. Bruksela, 30 listopada 2011 r. (01.12) (OR. en) 16705/1/11 REV 1 DENLEG 144 AGRI 773

RADA UNII EUROPEJSKIEJ. Bruksela, 30 listopada 2011 r. (01.12) (OR. en) 16705/1/11 REV 1 DENLEG 144 AGRI 773 RADA UNII EUROPEJSKIEJ Bruksela, 30 listopada 2011 r. (01.12) (OR. en) 16705/1/11 REV 1 DENLEG 144 AGRI 773 PISMO PRZEWODNIE Od: Komisja Europejska Data otrzymania: 23 listopada 2011 r. Do: Sekretariat

Bardziej szczegółowo

Barwniki jako dodatki do żywności

Barwniki jako dodatki do żywności ŻYWNOŚĆ 2014-04-09 Dr Katarzyna Kozłowska Katedra Żywienia Człowieka SGGW Barwniki jako dodatki do żywności WSZECHNICA ŻYWIENIOWA SGGW 09 KWIETNIA 2014 Co może zawierać żywność? (przykłady) SKŁADNIKI ODŻYWCZE

Bardziej szczegółowo

ZAŁĄCZNIK 1 DOZWOLONE SUBSTANCJE DODATKOWE W POSZCZEGÓLNYCH TYPACH

ZAŁĄCZNIK 1 DOZWOLONE SUBSTANCJE DODATKOWE W POSZCZEGÓLNYCH TYPACH 0 PRZEPISY OGÓLNE załączniku 2 mogą być obecne w przetworzonych produktach spoŝywczych, zgodnie z, z wyjątkiem wyraźnie zabronionych w tym załączniku Barwniki wymienione w załączniku 3 mogą być obecne

Bardziej szczegółowo

WYKAZ WYMAGAŃ, JAKIE MUSZĄ SPEŁNIAĆ ŚRODKI SPOŻYWCZE STOSOWANE W RAMACH ŻYWIENIA ZBIOROWEGO DZIECI I MŁODZIEŻY W JEDNOSTKACH SYSTEMU OŚWIATY 1

WYKAZ WYMAGAŃ, JAKIE MUSZĄ SPEŁNIAĆ ŚRODKI SPOŻYWCZE STOSOWANE W RAMACH ŻYWIENIA ZBIOROWEGO DZIECI I MŁODZIEŻY W JEDNOSTKACH SYSTEMU OŚWIATY 1 WYKAZ WYMAGAŃ, JAKIE MUSZĄ SPEŁNIAĆ ŚRODKI SPOŻYWCZE STOSOWANE W RAMACH ŻYWIENIA ZBIOROWEGO DZIECI I MŁODZIEŻY W JEDNOSTKACH SYSTEMU OŚWIATY 1 W żywieniu zbiorowym dzieci i młodzieży w jednostkach systemu

Bardziej szczegółowo

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR PL 12.11.2011 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 295/205 ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 1131/2011 z dnia 11 listopada 2011 r. zmieniające załącznik II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady

Bardziej szczegółowo

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1) z dnia 22 listopada 2010 r. w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych2), 3)

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1) z dnia 22 listopada 2010 r. w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych2), 3) Dziennik Ustaw Nr 232 15876 Poz. 1525 1525 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1) z dnia 22 listopada 2010 r. w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych2), 3) Na podstawie art. 10 pkt 1 ustawy z dnia 25

Bardziej szczegółowo

(Akty o charakterze nieustawodawczym) ROZPORZĄDZENIA

(Akty o charakterze nieustawodawczym) ROZPORZĄDZENIA PL 17.3.2012 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 78/1 II (Akty o charakterze nieustawodawczym) ROZPORZĄDZENIA ROZPORZĄDZENIE KOMIJI (UE) NR 232/2012 z dnia 16 marca 2012 r. zmieniające załącznik II do

Bardziej szczegółowo

Barwniki dozwolone i warunki ich stosowania w żywności

Barwniki dozwolone i warunki ich stosowania w żywności Barwniki dozwolone i warunki ich stosowania w żywności Załącznik nr 3 Tabela 1. Wykaz barwników dozwolonych do stosowania w żywności Lp. Numer wg systemu oznaczeń Unii Europejskiej Nazwa własna Numer wg

Bardziej szczegółowo

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 29.8.2013 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 230/7 ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 817/2013 z dnia 28 sierpnia 2013 r. zmieniające załączniki II i III do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady

Bardziej szczegółowo

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(Tekst mający znaczenie dla EOG) L 143/6 PL 15.5.2014 ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 497/2014 z dnia 14 maja 2014 r. zmieniające załącznik II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 oraz załącznik do rozporządzenia

Bardziej szczegółowo

Wykaz niektórych artykułów rolnospożywczych. importu do Rosji 2014-09-17 14:08:02

Wykaz niektórych artykułów rolnospożywczych. importu do Rosji 2014-09-17 14:08:02 Wykaz niektórych artykułów rolnospożywczych nie objętych zakazem importu do Rosji 2014-09-17 14:08:02 2 Szczegółowy wykaz z kodami celnymi Z działu 2 - MIĘSO I PODROBY JADALNE 0204 - Mięso z owiec lub

Bardziej szczegółowo

RADA UNII EUROPEJSKIEJ. Bruksela, 27 maja 2013 r. (28.05) (OR. en) 10043/13 DENLEG 49 AGRI 334

RADA UNII EUROPEJSKIEJ. Bruksela, 27 maja 2013 r. (28.05) (OR. en) 10043/13 DENLEG 49 AGRI 334 RADA UNII EUROPEJSKIEJ Bruksela, 27 maja 2013 r. (28.05) (OR. en) 10043/13 DENLEG 49 AGRI 334 PISMO PRZEWODNIE Od: Komisja Europejska Data otrzymania: 21 maja 2013 r. Do: Sekretariat Generalny Rady Nr

Bardziej szczegółowo

(notyfikowana jako dokument nr C(2016) 1419) (Jedynie tekst w języku duńskim jest autentyczny)

(notyfikowana jako dokument nr C(2016) 1419) (Jedynie tekst w języku duńskim jest autentyczny) L 70/22 DECYZJA WYKONAWCZA KOMISJI (UE) 2016/375 z dnia 11 marca 2016 r. zezwalająca na wprowadzenie do obrotu lakto-n-neotetraozy jako nowego składnika żywności zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 258/97

Bardziej szczegółowo

DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ

DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ Warszawa, dnia 28 sierpnia 2015 r. Poz. 1256 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1) z dnia 26 sierpnia 2015 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do

Bardziej szczegółowo

Wniosek dotyczy: zmiany w procesie produkcji? (proszę wybrać z listy rozwijanej) Zakres prowadzonej działalności. Click here to enter text.

Wniosek dotyczy: zmiany w procesie produkcji? (proszę wybrać z listy rozwijanej) Zakres prowadzonej działalności. Click here to enter text. Prosimy o wypełnienie niniejszego wniosku jak najdokładniej w miarę posiadanych informacji. Wszystkie informacje będą traktowane jako poufne i objęte ochroną. Uzupełniony i podpisany wniosek prosimy odesłać

Bardziej szczegółowo

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1 Grupy środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagania, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci

Bardziej szczegółowo

DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ

DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ Warszawa, dnia 28 sierpnia 2015 r. Poz. 1256 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA1) z dnia 26 sierpnia 2015 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży

Bardziej szczegółowo

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR PL 7.12.2013 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 328/79 ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 1274/2013 z dnia 6 grudnia 2013 r. w sprawie zmiany i sprostowania załączników II i III do rozporządzenia Parlamentu

Bardziej szczegółowo

ROZPORZĄDZENIA. (Tekst mający znaczenie dla EOG)

ROZPORZĄDZENIA. (Tekst mający znaczenie dla EOG) 5.6.2014 PL L 166/11 ROZPORZĄDZENIA ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 601/2014 z dnia 4 czerwca 2014 r. zmieniające załącznik II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 w odniesieniu

Bardziej szczegółowo

CZNIK 2 NE SUBSTANCJE DODATKOWE, KTÓRYCH OBECNO

CZNIK 2 NE SUBSTANCJE DODATKOWE, KTÓRYCH OBECNO LISTA ALFABETYCZNA 1422 acetylowany adypinian diskrobiowy 1414 acetylowany fosforan diskrobiowy 357 adypinian potasu (tylko Ŝywność z obniŝoną zawartością soli lub niskosodowa) 406 agar 403 alginian amonu

Bardziej szczegółowo

Fosfor w żywności i żywieniu

Fosfor w żywności i żywieniu Wydział Nauk o Żywności SGGW Fosfor w żywności i żywieniu Prof. dr hab. Mirosław Słowiński Zakład Technologii Mięsa Wydział Nauk o Żywności Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie Rozporządzenie

Bardziej szczegółowo

Dozwolone substancje dodatkowe, inne niż substancje słodzące i barwniki oraz warunki ich stosowania w żywności

Dozwolone substancje dodatkowe, inne niż substancje słodzące i barwniki oraz warunki ich stosowania w żywności Załącznik nr 4 Dozwolone substancje dodatkowe, inne niż substancje słodzące i barwniki oraz warunki ich stosowania w żywności Tabela 1. Substancje dodatkowe, inne niż substancje słodzące i barwniki, ogólnie

Bardziej szczegółowo

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(Tekst mający znaczenie dla EOG) 26.8.2014 PL L 252/11 ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 923/2014 z dnia 25 sierpnia 2014 r. zmieniające załącznik II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 w odniesieniu do stosowania

Bardziej szczegółowo

(Akty o charakterze nieustawodawczym) ROZPORZĄDZENIA

(Akty o charakterze nieustawodawczym) ROZPORZĄDZENIA 17.1.2013 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 13/1 II (Akty o charakterze nieustawodawczym) ROZPORZĄDZENIA ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 25/2013 z dnia 16 stycznia 2013 r. zmieniające załączniki II

Bardziej szczegółowo

Dodatki do żywności pytania i odpowiedzi

Dodatki do żywności pytania i odpowiedzi Co to są dodatki do żywności? Dodatki do żywności pytania i odpowiedzi Dodatki to stosowane podczas przygotowywania żywności w różnych celach, takich jak konserwowanie, barwienie, słodzenie itd. Prawodawstwo

Bardziej szczegółowo

Nowe prawo dotyczące żywienia w placówkach oświatowych

Nowe prawo dotyczące żywienia w placówkach oświatowych Nowe prawo dotyczące żywienia w placówkach oświatowych Żywienie dzieci i młodzieży w świetle przepisów ROZPORZĄDZENIA MINISTRA ZDROWIA z dnia 26 sierpnia 2015 r. Akty prawne 1. ROZPORZĄDZENIE MINISTRA

Bardziej szczegółowo

Scenariusz lekcji. Tytuł lekcji Powtórzenie i utrwalenie wiadomości o układzie pokarmowym. Data i miejsce realizacji Zespół Szkół w Żakowie

Scenariusz lekcji. Tytuł lekcji Powtórzenie i utrwalenie wiadomości o układzie pokarmowym. Data i miejsce realizacji Zespół Szkół w Żakowie Scenariusz lekcji Autor/ka / Autorzy: Grażyna Rechnio Trenerka wiodąca: Olga Wieczorek-Trzeciak Tytuł lekcji Powtórzenie i utrwalenie wiadomości o układzie pokarmowym. Data i miejsce realizacji Zespół

Bardziej szczegółowo

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1) z dnia r. zmieniające rozporządzenie w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1) z dnia r. zmieniające rozporządzenie w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych Projekt z dnia 4 lutego 2011 r. ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1) z dnia...... 2011 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych Na podstawie art. 10 pkt 1 ustawy z dnia

Bardziej szczegółowo

(Dz.U. L 237 z , str. 3)

(Dz.U. L 237 z , str. 3) 1994L0035 PL 15.08.2006 004.002 1 Dokument ten służy wyłącznie do celów dokumentacyjnych i instytucje nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za jego zawartość B DYREKTYWA 94/35/WE PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO

Bardziej szczegółowo

Dziennik Ustaw z 2005 roku Nr 88 poz 748

Dziennik Ustaw z 2005 roku Nr 88 poz 748 Dziennik Ustaw z 2005 roku Nr 88 poz 748 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI z dnia 2 maja 2005 r. w sprawie szczegółowego sposobu wyrobu fermentowanych napojów winiarskich oraz metod analiz

Bardziej szczegółowo

Barwniki dozwolone i warunki ich stosowania w żywności

Barwniki dozwolone i warunki ich stosowania w żywności Barwniki dozwolone i warunki ich stosowania w żywności Załącznik nr 3 Tabela 1. Wykaz barwników dozwolonych do stosowania w żywności Lp. Numer wg systemu oznaczeń Unii Europejskiej Nazwa własna Numer wg

Bardziej szczegółowo

KATALOG PRODUKTÓW.

KATALOG PRODUKTÓW. KATALOG PRODUKTÓW www.pocketsweets.pl waf l e kokosowe to tradycyjne wafle przekładane kremem kokosowym z dodatkiem chrupek. wafl e Nadzienie kokosowe z chrupkami 67% [cukier, tłuszcze roślinne: palmowy,

Bardziej szczegółowo

BADANIA FIZYKOCHEMICZNE ŻYWNOŚCI

BADANIA FIZYKOCHEMICZNE ŻYWNOŚCI BADANIA FIZYKOCHEMICZNE ŻYWNOŚCI Kierownik Pracowni Badań Fizykochemicznych Żywności - dr n. o zdr. inż. Iwona Szymala tel: (32) 351 23 43; e-mail: dl-zc@wsse.katowice.pl Kierownik Pracowni Chromatografii

Bardziej szczegółowo

dr inż. Marta Jeruszka-Bielak Wszechnica żywieniowa Warszawa, 21 października 2015 r.

dr inż. Marta Jeruszka-Bielak Wszechnica żywieniowa Warszawa, 21 października 2015 r. Rozporządzenie Ministra Zdrowia dotyczące żywienia w stołówkach i asortymentu w sklepikach szkolnych szansą na poprawę sposobu żywienia i stanu zdrowia dzieci i młodzieży. dr inż. Marta Jeruszka-Bielak

Bardziej szczegółowo

Substancje dodatkowe E-

Substancje dodatkowe E- Substancje dodatkowe E- Dodano: 2000-08-20 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 13817 razy. Substancje dodatkowe są dodawane do wyrobów, aby poprawić ich wygląd, kolor, zwiększyć objętość lub przedłużyć

Bardziej szczegółowo

5. Surowce, dodatki do żywności i materiały pomocnicze

5. Surowce, dodatki do żywności i materiały pomocnicze spis treści 3 Wstęp... 8 1. Żywność 1.1. Podstawowe definicje związane z żywnością... 9 1.2. Klasyfikacja żywności... 11 2. Przechowywanie i utrwalanie żywności 2.1. Zasady przechowywania żywności... 13

Bardziej szczegółowo

E 101 (i) Ryboflawina Naturalny, roślinny, żółty barwnik. Witamina B2. Występuje w przyrodzie. Uważany za nieszkodliwy.

E 101 (i) Ryboflawina Naturalny, roślinny, żółty barwnik. Witamina B2. Występuje w przyrodzie. Uważany za nieszkodliwy. E 101 (i) Ryboflawina Naturalny, roślinny, żółty barwnik. Witamina B2. Występuje w przyrodzie. Uważany za nieszkodliwy. E 101(ii) Ryboflawiny-5 -fosforan Barwnik syntetyczny. Powstaje w wyniku reakcji

Bardziej szczegółowo

Badane cechy Metoda badawcza Badane obiekty Metodyka Płomieniowa absorpcyjna spektrometria atomowa. Zawartość ołowiu i kadmu A PB-LFZ/LFI-10

Badane cechy Metoda badawcza Badane obiekty Metodyka Płomieniowa absorpcyjna spektrometria atomowa. Zawartość ołowiu i kadmu A PB-LFZ/LFI-10 strona/stron 1/6 Wykaz metodyk badawczych stosowanych do badań żywności, materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz kosmetyków w Oddziale Laboratoryjnym Badania Żywności i Oddziale

Bardziej szczegółowo

Delegacje otrzymują w załączeniu dokument D038011/03 - Annex 1.

Delegacje otrzymują w załączeniu dokument D038011/03 - Annex 1. Rada Unii Europejskiej Bruksela, 12 marca 2015 r. (OR. en) 7159/15 ADD 1 DENLEG 36 AGRI 120 SAN 69 PISMO PRZEWODNIE Od: Komisja Europejska Data otrzymania: 11 marca 2015 r. Do: Sekretariat Generalny Rady

Bardziej szczegółowo

CODEX STANDARD wersja polska

CODEX STANDARD wersja polska KRAJOWY ZWIĄZEK SPÓŁDZIELNI MLECZARSKICH ZWIĄZEK REWIZYJNY CODEX STANDARD wersja polska CODEX STAN 221-2001 wersja polska 2011 GRUPOWY CODEX STANDARD SERY NIEDOJRZEWAJĄCE WŁĄCZNIE Z SERAMI ŚWIEŻYMI CODEX

Bardziej szczegółowo

Substancje dodatkowe do żywności

Substancje dodatkowe do żywności Substancje dodatkowe do żywności E 100 Kurkumina Naturalny, roślinny, żółty barwnik z rozłogów rośliny Curcuma longa. Spożywany w dużych ilościach może powodować nadmierne wydzielanie żółci. Uważany za

Bardziej szczegółowo

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) nr / z XXX

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) nr / z XXX KOMISJA EUROPEJSKA Bruksela, dnia XXX SANCO/11368/2011 Rev. 5 (POOL/E3/2011/11368/11368R5- EN.doc) [ ](2011) XXX projekt ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) nr / z XXX ustanawiające specyfikacje dla dodatków do

Bardziej szczegółowo

PL Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej. 13/t. 15

PL Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej. 13/t. 15 50 PL Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 13/t. 15 31995L0002 18.3.1995 DZIENNIK URZĘDOWY WSPÓLNOT EUROPEJSKICH L 61/1 DYREKTYWA PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY NR 95/2/WE z dnia 20 lutego 1995 r. w sprawie

Bardziej szczegółowo

PL Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej. 13/t. 13

PL Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej. 13/t. 13 298 31994L0036 10.9.1994 DZIENNIK URZĘDOWY WSPÓLNOT EUROPEJSKICH L 237/13 DYREKTYWA 94/36/WE PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY z dnia 30 czerwca 1994 r. w sprawie barwników używanych w środkach spożywczych

Bardziej szczegółowo

CODEX STANDARD wersja polska

CODEX STANDARD wersja polska KRAJOWY ZWIĄZEK SPÓŁDZIELNI MLECZARSKICH ZWIĄZEK REWIZYJNY CODEX STANDARD wersja polska CODEX STAN 243-2003 wersja polska 2012 CODEX STANDARD MLEKA FERMENTOWANE CODEX STANDARD FOR FERMENTED MILKS Publikowane

Bardziej szczegółowo

(notyfikowana jako dokument nr C(2017) 8431) (Jedynie tekst w języku angielskim jest autentyczny)

(notyfikowana jako dokument nr C(2017) 8431) (Jedynie tekst w języku angielskim jest autentyczny) 19.12.2017 L 337/63 DECYZJA WYKONAWCZA KOMISJI (UE) 2017/2375 z dnia 15 grudnia 2017 r. zezwalająca na wprowadzenie do obrotu kwasu N-acetylo-D-neuraminowego jako nowego składnika żywności zgodnie z rozporządzeniem

Bardziej szczegółowo

1. Barwniki. Maksymalna dawka mg/kg Annato (biksyna, norbiksyna)

1. Barwniki. Maksymalna dawka mg/kg Annato (biksyna, norbiksyna) I. BARWNIKI ORGANICZN NATURALN Lp. Nazwa Nr colour Index 1987 Nr 1. Barwniki Maksymalna dawka mg/kg Środki spożywcze 1 2 3 4 5 6 7 1 Annato (biksyna, norbiksyna) 75120 160b 10 Margaryny, mieszaniny masła

Bardziej szczegółowo

Zakres badań fizykochemicznych wykonywanych w Oddziale Laboratoryjnym Badania Żywności WSSE w Krakowie

Zakres badań fizykochemicznych wykonywanych w Oddziale Laboratoryjnym Badania Żywności WSSE w Krakowie Zakres badań fizykochemicznych wykonywanych w Oddziale Laboratoryjnym Badania Żywności WSSE w Krakowie Lp Badane cechy Metoda badawcza Badany obiekt Metodyka 1 Zawartość ołowiu i kadmu 2 Zawartość rtęci

Bardziej szczegółowo

DYREKTYWA KOMISJI 2010/69/UE

DYREKTYWA KOMISJI 2010/69/UE L 279/22 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 23.10.2010 DYREKTYWY DYREKTYWA KOMISJI 2010/69/UE z dnia 22 października 2010 r. zmieniająca załączniki do dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady 95/2/WE

Bardziej szczegółowo

Stan na dzień r.

Stan na dzień r. Wykaz producentów, o których mowa w artykule 28 Rozporządzenia Rady 834/2007 z dnia 28 czerwca 2007 Stan na dzień 31.12.2018 r. Nazwisko / Nazwa Imię Informacje o producencie Szulc Witold Kliknij tutaj

Bardziej szczegółowo

SPROSTOWANIA. (Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 113 z dnia 29 kwietnia 2017 r.) ZAŁĄCZNIK

SPROSTOWANIA. (Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 113 z dnia 29 kwietnia 2017 r.) ZAŁĄCZNIK L 118/30 SPROSTOWANIA Sprostowanie do rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2017/754 z dnia 28 kwietnia 2017 r. otwierającego unijne kontyngenty taryfowe na niektóre produkty rolne i przetworzone produkty

Bardziej szczegółowo

SUROWCE CHEMICZNE CHEMITEST. Tel.: 063 242 68 53 Faks: 063 242 68 53 E-mail: chemitest@ikonin.pl kom. 693 545 885. ul. Kolejowa 11 62-510 Konin - A -

SUROWCE CHEMICZNE CHEMITEST. Tel.: 063 242 68 53 Faks: 063 242 68 53 E-mail: chemitest@ikonin.pl kom. 693 545 885. ul. Kolejowa 11 62-510 Konin - A - - A - ACESULFAM K ADYPINIAN DWUOKTYLU ALKOHOL BENZYLOWY ALKOHOL FURFURYLOWY ALKOHOL IZOPROPYLOWY ALKOHOL STEARYNOWY AMONIAK 25% roztwór AMONU CHLOREK (salmiak) AMONU FOSFORAN AMONU MOLIBDENIAN AMONU NADSIARCZAN

Bardziej szczegółowo

MENU. PONIEDZIAŁEK r.

MENU. PONIEDZIAŁEK r. MENU PONIEDZIAŁEK 12.12.2016r. Kasza manna na mleku Parówka Pomidor Herbata z imbirem Kasza manna na mleku: Mleko, kasza manna, sól Pieczywo: Mąka pszenna, mąka żytnia, sól, woda, drożdże Parówka: mięso

Bardziej szczegółowo

Kontrolą powyższych zagadnień objęto 12 placówek w tym:

Kontrolą powyższych zagadnień objęto 12 placówek w tym: Informacja z wyników kontroli prawidłowości oznakowania środków spożywczych dobrowolnymi informacjami typu: domowy, tradycyjny, naturalny, bez konserwantów, bez barwników, bez sztucznych słodzików, wolny

Bardziej szczegółowo

Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego. Metoda akredytowana/ nieakredytowana akredytowana

Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego. Metoda akredytowana/ nieakredytowana akredytowana Środki spożywcze Badane obiekty / Grupa obiektów Badane cechy i metody badawcze/pomiarowe Obecność Salmonella w określonej masie/objętości produktu Metoda jakościowa Obecność Listeria monocytogenes w określonej

Bardziej szczegółowo

SPIS TREŚCI ROZDZIAŁ 1. PODSTAWY TOWAROZNAWSTWA 11 WSTĘP 9

SPIS TREŚCI ROZDZIAŁ 1. PODSTAWY TOWAROZNAWSTWA 11 WSTĘP 9 SPIS TREŚCI WSTĘP 9 ROZDZIAŁ 1. PODSTAWY TOWAROZNAWSTWA 11 1. Podstawy towaroznawstwa 13 1.1. Zakres towaroznawstwa 13 1.2. Klasyf ikacja towarów 15 1.3. Kryteria podziału towarów (PKWiU) 15 1.4. Normalizacja

Bardziej szczegółowo

MATERIAŁY POMOCNICZE W BIAŁEJ KRAINIE OSTROŻNIE Z SOLĄ I CUKREM

MATERIAŁY POMOCNICZE W BIAŁEJ KRAINIE OSTROŻNIE Z SOLĄ I CUKREM MATERIAŁY POMOCNICZE W BIAŁEJ KRAINIE OSTROŻNIE Z SOLĄ I CUKREM 1. Cukrowa Wróżka (do wycięcia) EDYCJA VIII - 2017/2018 ZIMA ZERÓWKI i KLASY I KLASY II-III 2. Zagadki Wydobywa się ją z ziemi, lecz kupuje

Bardziej szczegółowo

DO CZEGO SĄ STOSOWANE DODATKI DO ŻYWNOŚCI?

DO CZEGO SĄ STOSOWANE DODATKI DO ŻYWNOŚCI? DODATKI DO ŻYWNOŚCI Prawodawstwo Unii Europejskiej definiuje dodatki jako,,każdą substancję, która w normalnych warunkach ani nie jest spożywana sama jako żywność, ani nie jest stosowana jako charakterystyczny

Bardziej szczegółowo

Warszawa, dnia 29 stycznia 2013 r. Poz. 138. Rozporządzenie. z dnia 18 stycznia 2013 r.

Warszawa, dnia 29 stycznia 2013 r. Poz. 138. Rozporządzenie. z dnia 18 stycznia 2013 r. DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ Warszawa, dnia 29 stycznia 2013 r. Poz. 138 Rozporządzenie Ministra Zdrowia 1) z dnia 18 stycznia 2013 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie składu oraz oznakowania

Bardziej szczegółowo

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR L 89/36 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 25.3.2014 ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 298/2014 z dnia 21 marca 2014 r. zmieniające załącznik II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr

Bardziej szczegółowo

MENU. PONIEDZIAŁEK r.

MENU. PONIEDZIAŁEK r. MENU PONIEDZIAŁEK 24.04.2017r. Kasza manna na mleku Kanapka z szynką Ogórek świeży Herbatka z imbirem Kasza manna na mleku: Mleko, kasza manna, sól Pieczywo razowe: Mąka pszenna razowa, mąka żytnia, sól,

Bardziej szczegółowo

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 12.3.2018 L 68/3 ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2018/353 z dnia 9 marca 2018 r. w sprawie sprostowania rozporządzenia wykonawczego (UE) 2017/1145 w sprawie wycofania z obrotu niektórych dodatków

Bardziej szczegółowo

MENU PONIEDZIAŁEK r.

MENU PONIEDZIAŁEK r. MENU PONIEDZIAŁEK 23.01.2017r. Owsianka Kanapka z dżemem Surowa marchewka Herbata z imbirem Owsianka: płatki owsiane, mleko 70% Dżem: truskawki 90%, cukier, żelatyna. Marchewka Herbata: herbata czarna,

Bardziej szczegółowo

MENU. PONIEDZIAŁEK r.

MENU. PONIEDZIAŁEK r. MENU PONIEDZIAŁEK 20.03.2017r. Zupa mleczna Kanapka z dżemem Herbatka owocowa Zupa mleczna: Mleko, mąka pszenna, jaja, sól Pieczywo razowe: Mąka pszenna razowa, mąka żytnia, sól, woda, zakwas Dżem: truskawki

Bardziej szczegółowo

Załącznik nr 9 do SIWZ Formularz ofert cenowych -zadanie nr 9 Dostawa mleka i przetworów mlecznych

Załącznik nr 9 do SIWZ Formularz ofert cenowych -zadanie nr 9 Dostawa mleka i przetworów mlecznych Załącznik nr 9 do SIWZ Formularz ofert cenowych -zadanie nr 9 Dostawa mleka i przetworów mlecznych Lp. NAZWA PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA Jedn. miary Planowana ilość Cena jednostkow

Bardziej szczegółowo

E (i) Ryboflawina Naturalny, roślinny, żółty barwnik. Witamina B2, występuje w przyrodzie. Uważany za nieszkodliwy.

E (i) Ryboflawina Naturalny, roślinny, żółty barwnik. Witamina B2, występuje w przyrodzie. Uważany za nieszkodliwy. E - dodatki - konserwanty, barwniki, emulgatory... Kategoria: Artykuł Zastanawialiście się Państwo co kryje się pod tajemniczymi symbolami na etykietach produktów spożywczych? Poniżej przedstawiamy *opis

Bardziej szczegółowo

Lista kategorii produktów przyjętych na Targi SIAL

Lista kategorii produktów przyjętych na Targi SIAL Załącznik 7 do Regulaminu Lista kategorii produktów przyjętych na Targi SIAL Proszę zaznaczyć produkty, które chcą Państwo wystawiać w czasie trwania Targów a) Półprodukty żywnościowe i składniki (pakowane

Bardziej szczegółowo

Rola poszczególnych składników pokarmowych

Rola poszczególnych składników pokarmowych Zdrowy styl życia Rola poszczególnych składników pokarmowych 1. Białka Pełnią w organizmie funkcję budulcową. Są składnikiem wszystkich tkanek oraz kości. 2. Tłuszcze Pełnią w organizmie funkcję energetyczną.

Bardziej szczegółowo

MENU. PONIEDZIAŁEK r. ŚNIADANIE. Kasza manna na mleku Kanapka z szynką Pomidor Herbatka z cytryną OBIAD

MENU. PONIEDZIAŁEK r. ŚNIADANIE. Kasza manna na mleku Kanapka z szynką Pomidor Herbatka z cytryną OBIAD MENU PONIEDZIAŁEK 08.05.2017r. Kasza manna na mleku Kanapka z szynką Herbatka z cytryną Kasza manna na mleku: Mleko, kasza manna, sól Pieczywo razowe: Mąka pszenna razowa, mąka żytnia, sól, woda, zakwas

Bardziej szczegółowo

MENU. PONIEDZIAŁEK r.

MENU. PONIEDZIAŁEK r. MENU PONIEDZIAŁEK 30.01.2017r. Owsianka Kanapka z szynką Surowa marchewka Herbata z cytryną Owsianka: płatki owsiane, mleko 70% Pieczywo razowe: mąka pszenna razowa, mąka żytnia, sól, woda, zakwas Szynka

Bardziej szczegółowo

ROZPORZĄDZENIA. (Tekst mający znaczenie dla EOG)

ROZPORZĄDZENIA. (Tekst mający znaczenie dla EOG) 23.7.2018 PL L 185/9 ROZPORZĄDZENIA ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2018/1032 z dnia 20 lipca 2018 r. zezwalające na rozszerzenie zastosowania oleju z mikroalg Schizochytrium sp. jako nowej żywności

Bardziej szczegółowo

MENU. PONIEDZIAŁEK r. ŚNIADANIE. Kanapka z masłem Parówka Ogórek kiszony Kawa zbożowa OBIAD

MENU. PONIEDZIAŁEK r. ŚNIADANIE. Kanapka z masłem Parówka Ogórek kiszony Kawa zbożowa OBIAD MENU PONIEDZIAŁEK 06.03.2017r. Kanapka z masłem Parówka Ogórek kiszony Kawa zbożowa Pieczywo razowe: mąka pszenna razowa, mąka żytnia, sól, woda, zakwas Parówka: mięso z piersi kurczaka 64%, skórki z kurczaka,

Bardziej szczegółowo

Stan na dzień r.

Stan na dzień r. Wykaz producentów, o których mowa w artykule 28 Rozporządzenia Rady 834/2007 z dnia 28 czerwca 2007 Stan na dzień 30.11.2018 r. Nazwisko / Nazwa Imię Informacje o producencie Szulc Witold Jeronimo Martins

Bardziej szczegółowo

KALIBRA WARTOŚCI ODŻYWCZE I SKŁADY PRODUKTÓW

KALIBRA WARTOŚCI ODŻYWCZE I SKŁADY PRODUKTÓW KALIBRA WARTOŚCI ODŻYWCZE I SKŁADY PRODUKTÓW Twój partner w zakresie diety i odchudzania SPIS TREŚCI PRODUKTY BEZ GLUTENU OMLET Z ZIOŁAMI PROWANSALSKIMI. BEZ GLUTENU W 00G W PORCJI (28G) KATEGORIE PRODUKTÓW

Bardziej szczegółowo

=============================================================================================================

============================================================================================================= Sztuczne barwniki i inne dodatki do żywności dla dzieci mogą powodować nadpobudliwość (zespół ADHD). A jak działają na nas emulgatory, zagęstniki, konserwanty, przeciwutleniacze? Lista E ma gwarantować,

Bardziej szczegółowo

ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY W WIEKU SZKOLNYM

ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY W WIEKU SZKOLNYM ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY W WIEKU SZKOLNYM (Instytutu Żywności i Żywienia 2009) 1. Jedz codziennie różne produkty z każdej grupy uwzględnionej w piramidzie. 2. Bądź codziennie aktywny

Bardziej szczegółowo

MENU PONIEDZIAŁEK r.

MENU PONIEDZIAŁEK r. MENU PONIEDZIAŁEK 09.01.2017r. Kanapka z polędwicą z indyka Pomidor Kakao Pieczywo: Mąka pszenna, mąka żytnia, sól, woda, drożdże Polędwica z indyka: mięso z indyka (105 g mięsa użyto do przygotowania

Bardziej szczegółowo

MENU PONIEDZIAŁEK r.

MENU PONIEDZIAŁEK r. MENU PONIEDZIAŁEK 27.03.2017r. Płatki kukurydziane na mleku Kanapka z dżemem Herbatka z imbirem Płatki kukurydziane: mąka kukurydziana 92%, ekstrakt słodowy jęczmienny,, sól, emulgator: mono- i diglicerydy

Bardziej szczegółowo

Dodatki do żywności pytania i odpowiedzi

Dodatki do żywności pytania i odpowiedzi MEMO/11/783 Bruksela, dnia 14 listopada 2011 r. Dodatki do żywności pytania i odpowiedzi Co to są dodatki do żywności? Dodatki to substancje stosowane podczas przygotowywania żywności w różnych celach,

Bardziej szczegółowo

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1) z dnia 22 listopada 2010 r. w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych. (Dz. U. z dnia 9 grudnia 2010 r.

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1) z dnia 22 listopada 2010 r. w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych. (Dz. U. z dnia 9 grudnia 2010 r. Dz.U.2010.232.1525 2011.05.17 zm. Dz.U.2011.91.525 1 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1) z dnia 22 listopada 2010 r. 2), 3) w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych (Dz. U. z dnia 9 grudnia 2010 r.)

Bardziej szczegółowo