Patery mięs. x 4. x 6-8(B) x 6-8(A) x 8-10(B) x 8-10(A) Rolada wołowa. x 10-12(B) x 10-12(A) Rolada wołowa. 120 zł. 208 zł. 196 zł. 294 zł.

Transkrypt

1 Catering 7 5 Restauracja Zielony Ogród to miejsce, gdzie króluje naturalna kuchnia oparta na tradycyjnych recepturach oraz metodach przyrzadzania dań. Gwarantują to między innymi własne wyroby wędliniarskie, wędzone w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem olchowym. Sami wytwarzamy od podstaw pasztety, makaron oraz przetwory warzywne. Szef Kuchni Michał Suchanowski wraz ze swoim zespołem dba o każdy szczegół dań, od pochodzenia pojedynczych składników, aż do produktu finalnego. Korzystając z naszej ofert cateringowej możecie Państwo zorganizować we własnym domu fantastyczne przyjęcie, zachwycając smakiem potraw swoich gości. Patery mięs x 6-8(A) x 8-10(A) 0-12(A) 3 szt. 3 szt. 6 szt. 8 szt. 120 zł 196 zł 276 zł 326 zł x 6-8(B) x 8-10(B) 0-12(B) 6 szt. 8 szt. 208 zł 294 zł 344 zł

2 Całe mięsa x 6 Kaczka nadziewana jabłkami Farsz: Jabłko z majerankiem Perliczka pieczona w boczku Gęś nadziewana po staropolsku Farsz: Kiszona kapusta z boczkiem x 8 x zł 120 zł 220 zł 250zł Indyk faszerowany Farsz: Mięsny z grzybami 490 zł Kita z szynki wędzona podawana na ciepło ok. 2 kg ok. 1,6 kg ok. 4 kg ok. 4 kg ok. 6-7 kg Dodatki 25 zł 25 zł 20 zł Kapusta kiszona w ZO, zasmażana 600g Modro kapusta 600g Surówka z marchewki z pomarańczą 600g 20 zł 20 zł 20 zł Surówka z kapusty pekińskiej Surówka z kapusty kiszonej w ZO 600g Kluski śląskie 35 szt. 15 zł 20 zł 30 zł Ziemniaki z masłem i koperkiem 600g Ziemniaki pieczone z ziołami 500g Panczkraut (na kapuście kiszonej w ZO) 700g

3 Zimna płyta szynka gotowana, schab wędzony, baleron, boczek gotowany, kiełbasa swojska, swojski pasztet camembert, lazur pleśniowy i złocisty, wędzona mazzarella, gouda Patera wędlin mała Patera wędlin duża 500g 800g 50 zł 80 zł deska serów z winogronami, oliwkami i peperoni 500g 60 zł 25 zł 25 zł 50 zł Schab w galarecie 400g Swojska szynka w galarecie 400g Łosoś w galarecie 500g 20 zł 50 zł 30 zł Grillowane roladki z cukini i bakłażana faszerowane tworożkiem 1 Naleśnikowe roladki z łososiem i serem 16 szt. śledź marynowany w czerwonym winie 400g 30 zł 20 zł 15 zł Śledź korzenny w oleju 400g Tymbaliki z kurczaka 500g Pasztet z chrzanem i ogórkiem kiszonym 200g 20 zł 25 zł 25 zł Sałatka jarzynowa 500g Sałatka meksykańska z kurczakiem i ryżem 500g Sałatka grecka 20 zł 25 zł 40 zł Sałatka zielona z sosem vinaigrette Dorsz opiekany w occie Jaja faszerowane (3 smaki)

4 Zupy Barszcz czerwony na własnym zakwasie z krokietem z kapustą 12 zł 15 zł Bogracz wołowy 250 ml 100 g 300 ml 15 zł Węgierska zupa gulaszowa 300 ml Kanapki bankietowe 35 zł 45 zł Kanapki z serem i warzywami Kanapki z wędlinami Zielonego Ogrodu 50 zł Kanapki z naturalnie wędzonymi rybami

5 Informacje organizacyjne 1. Zamówienia przyjmujemy minimum 3 dni przed terminem realizacji pod numerem telefonu lub mailowo: biuro@zielonyogrod-zabrze.pl 2. Cennik dostaw: wartość poniżej 500 zł, odległość do 15 km - 30 zł wartość powyżej 500 zł, odległość do 15 km - bezpłatnie odległość powyżej 15 km - ustalenia indywidualne odbiór własny - bezpłatnie 3. Dania przygotowywane są na białej, porcelanowej zastawie za którą pobierana jest kaucja (zwrotna). 4. Warunkiem realizacji cateringu jest wpłata zadatku w momencie zamówienia w wysokości 30% jego wartości. 5. Końcowe rozliczenie następuje w chwili dostawy/odbioru dań. 6. Istnieje możliwość wynajęcia indywidualnej zastawy obiadowej. Zestawy przykładowe Obiad dla 8 osób: 1 x Patera mięs 6-8 osób (A) 2 x Kluski śląskie 1 x Ziemniaki pieczone 1 x Modro kapusta 1 x Kapusta zasmażana 1 x Surówka z marchewki Wartość zestawu: 326 zł Cena/os: 40,75 zł Zimna płyta dla 8 osób: 1 x Patera wędlin duża 1 x Deska serów 1 x Grillowane roladki z bakłażana 1 x Tymbaliki 1 x Sałatka grecka 1 x Sałatka jarzynowa 1 x Śledź w czerwonym winie Wartość zestawu: 255 zł Cena/os: 31,88 zł Obiad dla 30 osób: 3 x Patera mięs 8-10 osób (A) (Dla Państwa wygody rozdzielimy mięsa na 5 mniejszych pater) 5 x Kluski śląskie 4 x Ziemniaki pieczone 3 x Ziemniaki z masłem i koperkiem 4 x Modro kapusta 4 x Kapusta zasmażana 3 x Surówka z marchewki 3 x Surówka z kiszonej kapusty Wartość zestawu: 1373 zł Cena/os: 45,77 zł Zimna płyta dla 30 osób: 4 x Patera wędlin mała 4 x Deska serów 3 x Grillowane roladki z bakłażana 4 x Pasztet Zielonego Ogrodu 3 x Tymbaliki 4 x Sałatka grecka 4 x Sałatka jarzynowa 3 x Śledź w czerwonym winie 3 x Śledź korzenny w oleju Wartość zestawu: 1000 zł Cena/os: 33,33 zł