Restauracja Pod Ciżemką. Restauracja. czynna codziennie od do we are open from 12 a.m till 10 p.m

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Restauracja Pod Ciżemką. Restauracja. czynna codziennie od do we are open from 12 a.m till 10 p.m"

Wacława Romanowska
7 lat temu
Przeglądów:

1 Restauracja czynna codziennie od do we are open from 12 a.m till 10 p.m

2 Dania regionalne Śledź z chrzanem i jabłkiem sandomierskim Herring with horseradish with apple 12,00 PLN Śledź po sandomiersku z ogórkiem kiszonym i jabłkiem 12,00 PLN w śmietanie Herring prepared in local Sandomierz way with pickled cucumber and apple with cream Zalewajka świętokrzyska w chlebku Zalewajka świętokrzyska in bread 12,00 PLN Bulwa sandomierska (schab z farszem ziemniaczanym 25,00 PLN z boczkiem zawijany w kapustę włoską) serwowana z sosem pieprzowym i zestawem surówek Sandomierska bulb (pork stuffed with potato and bacon wrapped in a savoy cabbage) served with pepper sauce and mix of salads *Trencalos Tinto, Cricova Mature CabernetSauvignon Rosu Sec, Hazańa Rioja Crianza, Dry River Shiraz, Parrotfish Pinotage Hazańa Rioja Reserva Schab po sandomiersku z pomidorem i boczkiem 25,00 PLN w sosie cebulowym podany z ziemniakami zapiekanymi i zestawem surówek Loin prepared in the local Sandomierz way with tomato and bacon served with onion sauce, backed potatoes and mix of salads *Trencalos Tempranillo, Cricova Mature Cabernet Sauvignon Rosu Sec, Hazańa Rioja Crianza, Dry River Shiraz, Margaux de Chateau Monbrison

3 Zraziki świętokrzyskie w sosie podane z kaszą pęczak 23,00 PLN i buraczkami na słodko Lobule prepared in the świętokrzyski way with sauce served with pearl barley and sweet beets *Trencalos Tinto, Cricova Mature Cabernet Sauvignon Rosu Sec, San Jose de Apalta Reserva Cabernet Sauvignon, Dry River Shiraz, Hazańa Rioja Reserva Sakwa Gajowego (schab faszerowany kapustą i grzybami) 25,00 PLN z zapiekanymi ziemniakami i zestawem surówek Sakwa Gajowego (pork stuffed with cabbage and mushrooms) served with backed potatoes and mix of salads *Trencalos Tinto, Cricova Mature CabernetSauvignon Rosu Sec, Hazańa Rioja Crianza, Dry River Shiraz, Parrotfish Pinotage Hazańa Rioja Reserva Deser Lody podane na prażonych jabłkach Ice cream served on roasted apples Naleśniki na gorąco z cynamonowymi jabłkami Hot pancakes with cinnamon apples 10,00 PLN 10,00 PLN *Conde de Alicante Blanco Semi dulce, Guntrum Riesling Royal Blue

4 Przystawki gorące / Hot starters Indyk w maladze z migdałami podany na mixie sałat 150 gr 15zł w sosie karmelowym Turkey in malaga with almonds served with mix of salads and caramel sauce * Conde de Alicante Blanco Semi dulce, Guntrum Riesling Royal Blue, DeepBlue Cliff Sauvignon Blanc Marlborough, Escorihuela Gascon Reserva Viognier Maślak w śmietanie podany z polędwiczką wieprzową 200 gr 20 zł Bolete mushroom with cream served with slice of pork tenderlion * Cricova Mature CabernetSauvignon Rosu Sec, Hazańa Rioja Crianza, Premium Primitivo Puglia, Hazańa Rioja Reserva Krewetki z czosnkiem podane na szpinaku 200 gr 20 zł Shrimps with garlic served on spinach * Cricova Mature Chardonnay AlbSec, Campagnola Trebbiano di Abruzzo, San ose de palta Varietal Chardonnay, DeepBlue Cliff Sauvignon Blanc Marlborough Przystawki zimne / Cold starters Tatar z polędwicy wołowej podany na chrupkich tostach 150/100 gr 28 zł Beef fillet tartar served on crispy toasts * Kume Tinto, Hamelin Bourgogne PinotNoir, Mendoza Heights Malbec/Merlot Plastry wędzonej kaczki na sałacie z konfiturą z figi 300 gr 25 zł Slices of smoked duck on salad with fig confiture * Trencalos Tinto, Hamelin Bourgogne PinotNoir, Ripasso Valpolicella Classico Superiore, Premium Primitivo Puglia, Castel Rothari Amarone della Valpolicella Classico, Mendoza Heights Malbec/Merlot Koktajl krewetkowy z ananasem 200 gr 18zł Shrimps cocktail with pineapple * Trencalos Blanco, Conde de Alicante Blanco Semi dulce, Escorihuela Gascon Reserva Viognier

5 Sałaty / Salads Sałatka z melonem, mozzarellą i szynka parmeńską w sosie 250 gr 22 zł miodowo-musztardowym Salad with melon, mozzarella and Parma ham with honey and mustard sauce * Conde de Alicante Blanco Semi dulce, Guntrum Riesling Royal Blue, DeepBlue Cliff Sauvignon Blanc Marlborough, Escorihuela Gascon Reserva Viognier Sałatka Cezar (sałata lodowa z sosem czosnkowo-majonezowym 300 gr 20 zł z anchois podana z grillowanym kurczakiem i grzankami) Cezar salad with chicken (iceberg lettuce with garlic and mayonnaise sauce with anchovies served with grilled chicken and toasts) * Trencalos Blanco, Kume Blanco, Campagnola Trebbiano di Abruzzo, Sałatka z macerowanymi warzywami 300 gr 19 zł Salad with macerated vegetables * Trencalos Blanco, Cricova Mature Chardonnay AlbSec, Campagnola Trebbiano di Abruzzo, San ose de palta Varietal Chardonnay Zupy / Soups Zupa pieczarkowa na bazie mleczka kokosowego z suszonymi pomidorami Mushroom soup with coconut milk and dried tomatoes Krem z zielonego groszku z pulpecikami mięsnym Green pea soup with meatballs Rosół z frytatami i wołowiną Broth with beef and pancakes sliced into noodles 300 ml 10 zł 300 ml 10 zł 300 ml 10 zł

6 Dania główne / Main courses Filet gęsi w żurawinie podany z warzywami w koszyczku z ogórka, macerowaną marchewką Goose with cranberry served with cucumber, macerated carrot and vegetables 150/100 gr 35 zł * Cricova Mature Chardonnay AlbSec, Ripasso Valpolicella Classico Superiore, Premium Primitivo Puglia, Castel Rothari Amarone della Valpolicella Classico, Escorihuela Gascon Reserva Viognier Schab z dzika w sosie jeżynowym podany z kopytkami i warzywami 400/140 gr 50 zł Loin of wild boar with blackberry sauce served with gnocchi and vegetables *Trencalos Tempranillo, Cricova Mature Cabernet Sauvignon Rosu Sec, San Jose de Apa lta Reserva Cabernet Sauvignon, Dry River Shiraz, Hazańa Rioja Reserva Hazańa Rioja Crianza, Rolada z indyka z brokułem w sosie serowym podana 200/180 gr 30 zł z kaszą pęczak i ciętą fasolką Broccoli-filled turkey roulade with cheese sauce served with peeled barley and green beans * Cricova Mature Chardonnay AlbSec, Ripasso Valpolicella Classico Superiore, Premium Primitivo Puglia, Castel Rothari Amarone della Valpolicella Classico, Escorihuela Gascon Reserva Viognier Kotleciki pasterskie z cielęciny w sosie estragonowym z pieczarkami i cebulką szalotką podane z kaszą pęczak i brokułami 350/180 gr 30 zł Veal chop with tarragon sauce and mushrooms and onion served with peeled barley and broccoli * Kume Blanco, Cricova Mature Chardonnay Alb Sec, Polędwica Czarnolas (polędwica wołowa z sosem z czerwonego wina z pieczarkami) serwowana groszkiem cukrowym Sirloin stek with red wine sauce, champignon mushrooms and green peas 100/180 gr 50 zł * Cricova Mature CabernetSauvignon Rosu Sec, Hazańa Rioja Crianza, San ose de palta Reserva Cabernet auvignon, Ch. TauzinatL Hermitage StEmilion Grand Cru, Escorihuela Gascon Reserva Malbec Polędwiczki wieprzowe w otoczce z szynki parmeńskiej na ciemnym sosie z palonego czosnku z wieżą z warzyw grillowanych na klasycznym puree ziemniaczanym 350/180 gr 30 zł Pork tenderlion with Parma ham with a dark sauce of roasted garlic, served with grilled vegetables on classic mashed potatoes * Hazana Rioja Crianza, San Jose de Apalta Reserva Cabernet Sauvignon, Hazana Rioja Reserva

7 Ryby / Fish Sandacz na puree z brokuła na ciastku sezamowym 200/150 gr 36 zł Zander on broccoli puree under sesame batter * Kume Blanco, Campagnola Trebbiano di Abruzzo, Escorihuela Gascon Reserva Viognier Łosoś w sosie z czerwonego pieprzu podany z karmelizowaną 150/150 gr 36 zł marchewką Salmon with red pepper sauce served with caramelized carrot * Cricova Mature Chardonnay AlbSec, San ose de palta Varietal Chardonnay, Escorihuela Gascon Reserva Viognier Polędwica z dorsza na risotto szparagowym z sosem szafranowym 300/160 gr 32 zł Cod loin with asparagus risotto with saffron sauce * Tierra Nueva Tradicion Sauvignon Blanc,Deep Blue Cliff Sauvignon Blanc Marlborough, Tierra Nueva Tradicion Sauvignon Blanc Pstrąg w soli morskiej sałatką w koszyczku z ogórka i ziemniaka 400/220 gr 30 zł Trout in sea salt with cucumber salad and potatoes * Boeckel Riesling Andre Schmitt,Tierra Nueva Tradicion Sauvignon Blanc Desery / Desserts Ciasto czekoladowe z gorącymi wiśniami 150 gr 10 zł Chocolate cake with hot cherry Smażone lody w musli podane na musie truskawkowym 100/50 gr 14 zł Fried ice cream with muesli coating served on strawberry mousse Deser czekoladowy na cieście orzechowym 100/100 gr 12 zł Chocolate dessert with nuts cake Lody z owocami podane z advokatem 100/200 gr 16 zł Ice cream with fruits served with Advocaat * Conde de Alicante Blanco Semi dulce, Deep Blue Cliff Sauvignon Blanc Marlborough

8 Ziemniaki zapiekane Baked potatoes Frytki French fries Ryż Rice Warzywa na maśle Vegetables with butter Surówka z białek kapusty White cabbage salad Surówka z buraczków Beetroot salad Surówka z kiszonej kapusty Sauer cabbage salad Surówka z pomidorów Tomato salad Zestaw surówek Mixed salad Chleb Bread Masło Butter Chrzan Horseradish Musztarda Mustard Dodatki / Supplements 5 zł 5 zł 4 zł 9 zł 4 zł 4 zł 4 zł 5 zł 6 zł 1,50 zł 2 zł 2 zł 2 zł

Podobne dokumenty

PRZYSTAWKI / STARTERS

PRZYSTAWKI / STARTERS Śledź w śmietanie z sandomierskim jabłkiem 15zł Herrings with sour cream and apple Carpaccio wołowe podane z rukolą i serem Grana Padano 24 zł Beef filled leaves served with rocked