Wstęp: Profil założyciela: Imię i nazwisko: Jean Pierre Van Wesemael. Wiek: 28. Płeć: mężczyzna. Stan cywilny: kawaler.

Transkrypt

1 Wstęp: Przed rozpoczęciem doświadczenia z wielofunkcyjnością przedsiębiorstwo zajmowało się głównie produkcją pszenicy, ziemniaków, trawy na nasiona, brązowej fasoli oraz cebuli. Po pewnym czasie młody rolnik szukał nowego pomysłu na zrównoważenie funkcjonowania gospodarstwa w dłuższej perspektywie. Zdecydował się na hodowlę bardzo oryginalnego produktu: solirodu. Profil założyciela: Imię i nazwisko: Jean Pierre Van Wesemael Wiek: 28 Płeć: mężczyzna Stan cywilny: kawaler Liczba dzieci: 0 Wykształcenie i praktyka: Wyższa Szkoła Rolnictwa (poziom uniwersytecki) Lata doświadczenia zawodowego: Dane na temat gospodarstwa rolnego: Nazwa: Adres: Klnenennestraat 2 Newnaynmen 4568PT Strona internetowa/ jpvanwesemael@najk.nl Rok założenia: 2006 Hektary: 50 Członkowie rodziny pracujący w gospodarstwie: młody rolnik i jego rodzice Poprzednia sytuacja: 1

2 Rodzice Pana Van Wesemaela produkowali pszenicę, ziemniaki, trawę na nasiona, brązową fasolę i cebulę przez 35 lat. Następnie, dziesięć lat temu, młody rolnik rozpoczął działalność wielofunkcyjną, pracując również dla NAJK i ucząc rolnictwa studentów w Wyższej Szkole Rolnictwa. Doświadczenie z wielofunkcyjnością: Młody rolnik wpadł na pomysł wielofunkcyjności, aby uczynić funkcjonowanie gospodarstwa bardziej zrównoważonym w dłuższej perspektywie. Projekt został wdrożony po złożeniu wniosku o dofinansowanie i otrzymaniu wsparcia od samorządu lokalnego na poziomie regionalnym 10% całkowitej kwoty inwestycji. Panu Van Wesemaela doradzali wszyscy członkowie rodziny. Etapy rozwoju projektu opartego na wielofunkcyjności rozpoczynały się w różnym czasie i były następujące: Pan Van Wesemael rozpoczął działalność w 2006 roku. Musiał znaleźć dobry pomysł, zgromadzić informacje dotyczące potencjału regionu, ocenić ziemię, glebę, warunki pogodowe. Miejsce, w którym mieszka, jest otoczone dużym, nieuprawianym terenem, gdzie samoczynnie rośnie dzika roślina (salicornia - soliród). Zasiał więc nasiona na swojej ziemi i podlewał je wodą morską (która znajduje się zaledwie 12 metrów pod poziomem gleby). Kupił maszynę do rozsiewania oraz nawóz (bio/ekologiczny) i zaplanował irygację. Nabył również kombajn, który sam zmodyfikował, ponieważ nasiona rośliny są bardzo mokre. Zbudowanie własnej maszyny było bardzo kosztowne. Następnie stworzył pudełka przeznaczone do sprzedaży konsumentom, a także zbudował komorę chłodniczą. Teraz, po czterech latach, posiada 2 ha solirodu i sprzedaje go bezpośrednio i pośrednio restauracjom i detalistom w Holandii i Belgii. Główne problemy: Biurokratyczne procedury, aby uzyskać licencję w samorządzie. Hodowla: trudno było wyhodować roślinę i znaleźć ludzi, którzy chcieli ją kupić. Kluczem do sukcesu projektu była ziemia, otaczające tereny, na których już rósł soliród, oryginalny produkt oraz umiejętności przedsiębiorcze. 2

3 Wyniki: Aktualnie gospodarstwo osiągnęło następujące wyniki: Dochód wzrósł; 2ha solirodu; Nowy smak, oryginalność, wzbogacanie kulturowe; Wielu odwiedzających. Kwalifikacje założyciela: Młody rolnik musiał uczęszczać na konkretny kurs oraz ukończył specjalne szkolenie dotyczące hodowli z wykorzystaniem soli morskiej. Rada założyciela: Zawsze zachęcam ludzi, którzy chcą przeprowadzać nowe działania, do dopasowywania ich (działań) do warunków ziemi w regionie oraz ich własnej osobowości". Pytania i wątpliwości: - Ta analiza przypadku jest przykładem małej/samodzielnie sfinansowanej inwestycji. Czy uważasz, że możliwe byłoby przeprowadzenie planu dywersyfikacji w twoim gospodarstwie rolnym zgodnie z tą zasadą finansowania? - Co sądzisz o hodowli nietypowych rodzajów upraw? Czy sądzisz, że byłoby możliwe wprowadzenie na twój lokalny/regionalny rynek innowacyjnych upraw? - Jakie twoim zdaniem są społeczne, gospodarcze, środowiskowe korzyści takiego gospodarstwa dla społeczności wiejskiej? - Które elementy tej analizy przypadku najbardziej zwróciły twoją uwagę? 3

4 Zalecane szkolenie dla zainteresowanych rolników: - Zarządzanie biznesem; - Umiejętność dobrej komunikacji; - Podstawy języka angielskiego; - Podstawy obsługi komputera. Mocne i słabe strony: Mocne strony: Cały cykl produkcji odbywa się w gospodarstwie, dzięki wykorzystaniu własnych środków produkcji; Niszowa produkcja rolnicza; Cały łańcuch wartości we własnym przedsiębiorstwie/ niezależna działalność handlowa. Słabe strony: Potrzeba promowania nowego produktu; Duża kwota inwestycji (na specyficzne maszyny). Kryteria dotyczące wielofunkcyjności: Aspekt społeczny: wzmacnianie regionalnej gospodarki poprzez utrzymywanie całego łańcucha wartości w przedsiębiorstwa personifikacja produkcji rolnej Aspekt gospodarczy: alternatywne środki produkcji rolnej niezależna działalność handlowa 4

5 krótki łańcuch wartości produkcji rolnej zróżnicowanie źródeł dochodu Aspekt środowiskowy: zrównoważone wykorzystywanie trudnych terenów rolnych zachowanie i tworzenie walorów krajobrazu POGŁĘBIANIE/ POSZERZENIE/ OPTYMALIZACJIA (DEEPENING/ BROADENING/ REGROUNDING) Słowa kluczowe: Cały łańcuch wartości Krajobraz rolniczy Marketing bezpośredni Krótki łańcuch wartości 5