Ferier w samolocie 4 POSIŁKI ZIMNE COLD MEAL FR00013 FR00014 FR Katalog zawiera posiłki standardowe, posiłki specjalne oraz business: STD

Transkrypt

1

2

3 Ferier w samolocie Nowy standard podróży! Podróż samolotem to już nie tylko komfortowy, bezpieczny i sprawny przelot. To także ekskluzywna restauracja, oferująca posiłki o najwyższej jakości dopasowane do gustów kulinarnych i uwarunkowań zdrowotnych podróżnych. Ferier w locie - posiłki zdrowe, smaczne, a przede wszystkim bezpieczne co jakże ważne podczas podróży na wysokości 10tys metrów n.p.m. FR00013 Szynka wieprzowa, polędwica sopocka, ser żółty, dekoracja, jogurt owocowy, owoce świeże Pork ham, pork tenderloin Sopot, cheese and decoration, fruit yoghurt, fresh fruit Katalog zawiera posiłki standardowe, posiłki specjalne oraz business: FR00014 posiłek standardowy VLML posiłek mleczno-wegetariański VGML posiłek wegetariański DBML posiłek dla diabetyków Kurczak pieczony, schab pieczony, ser żółty, dekoracja, jogurt naturalny, ciastko duńskie Roast chicken, roast pork, cheese, decoration, natural yoghurt, Danish pastry MOML posiłek muzułmański (nie zawiera wieprzowiny, alkoholu) HNML posiłek w stylu hinduskim (nie zawiera wołowiny i cielęciny) CHML posiłek dla dzieci NLML posiłek nie zawierający laktozy GFML posiłek bezglutenowy FR00015 Kabanosy wieprzowe, salami, ser żółty, dekoracja, twarożek wiejski z rzodkiewką, panacotta z musem Dry sausages, salami, cheese, cottage cheese with radish and decoration, panacotta mousse 4 POSIŁKI ZIMNE COLD MEAL POSIŁKI ZIMNE COLD MEAL 5

4 FR00016 FR00019 VGML Pierś z kurczaka wędzonego, polędwica łososiowa, ser żółty, dekoracja, galaretka owocowa, mini croissant Smoked chicken breast, salmon pinkloin, cheese, decoration, fruit jelly and mini croissant Pomidor świeży, ogórek, papryki mix, dekoracja, sałatka z owoców świeżych, owoce suszone Fresh tomato, cucumber, pepper mix and decoration, fresh fruit salad, dried fruits FR00017 FR00020 VGML Kiełbasa krakowska, włoska szynka z oliwkami, ser mimolette, dekoracja, owoce świeże, pudding waniliowy Krakow sausage, Italian ham with olives, cheese mimolette and decoration, fresh fruit, vanilla pudding Marchew, seler naciowy, melon miodowy, melon galia,koper włoski, dekoracja, sałatka z owoców świeżych, mix orzechów Carrots, celery, honey melon, Galia melon, fennel, decoration, fresh fruit salad, mix nuts FR00018 FR00021 VLML Pasta jajeczna, salami, ser pleśniowy, dekoracja, tiramisu, koktail z owoców Egg mousse, salami, cheese, decoration, tiramisu, fruit cocktail Twarożek ze szczypiorkiem, ser mimolette, ser rolada ustrzycka, dekoracja, owoce świeże, jogurt naturalny z musli Cottage cheese with chives, cheese Mimolette, raulade ustrzycka and decoration, fresh fruit, yogurt with muesli 6 POSIŁKI ZIMNE COLD MEAL POSIŁKI ZIMNE COLD MEAL 7

5 FR00022 VLML FR00025 GFML Pasta jajeczno-serowa, ser pleśniowy, ser kozi, dekoracja, jogurt owocowy, ciastko duńskie Egg and cheese mousse, blue cheese, goat cheese and decoration, fruit yoghurt, Danish pastry Polędwica sopocka, kiełbasa krakowska, ser marmurkowy, dekoracja, jogurt naturalny, sałatka z owoców świeżych Pork tenderloin, Krakowska sausage, cheese marbled, decoration, yogurt, fresh fruit salad FR00023 CHML FR00026 GFML Szynka wieprzowa, ser żółty, polędwica sopocka, dekoracja, twarożek wiejski z rzodkiewką, jogurt owocowy Pork ham, cheese, pork tenderloin and decoration, cottage cheese with radish, fruit yoghurt Szynka wieprzowa, salami, ser mimolette, dekoracja, jogurt owocowy, koktail owocowy Pork ham, salami, cheese Mimolette and decoration, fruit yoghurt, fruit cocktail FR00024 CHML FR00027 HNML Szynka konserwowa, pasta jajeczna, kiełbasa krakowska, dekoracja, sałatka z owoców świeżych, ciastko duńskie Canned ham, egg mousse, Krakowska sausage, decoration, fresh fruit salad, Danish pastry Kurczak wędzony, salami meksykańskie, jajko, dekoracja, sałatka z owoców świeżych, mix owoców suszonych Smoked chicken, Mexican salami, boiled egg and decoration, salad with fresh fruit, dried fruit mix 8 POSIŁKI ZIMNE COLD MEAL POSIŁKI ZIMNE COLD MEAL 9

6 FR00028 HNML FR00031 MOML Kurczak gotowany, szynka gotowana, pasta jajeczna, dekoracja, twarożek wiejski z rzodkiewką, owoce świeże Chicken cooked, boiled ham, egg mousse, decoration, cottage cheese with radish, fresh fruit Kurczak gotowany, rostbef pieczony, pasta jajeczna, dekoracja, owoce świeże, ciastko duńskie Chicken cooked, roastbeef, egg mousse, decoration, fresh fruit, Danish pastry FR00029 DBML FR00032 MOML Kurczak wędzony, rostbef pieczony, ser biały chudy, dekoracja, jogurt naturalny, sałatka z owoców świeżych Smoked chicken, roastbeef, white thin cheese and decoration, yogurt, fresh fruit salad Pierś z kurczaka wędzona, pasta jajeczna, wędlina drobiowa, dekoracja, sałatka ze świeżych owoców, mini croissant Smoked chicken breast, egg mousse, chicken sausage and decoration, fresh fruit salad, mini croissant FR00030 DBML FR00033 NLML Szynka wieprzowa, polędwica sopocka, jajko, dekoracja, jogurt owocowy, winogrona jasne i ciemne Pork ham, pork tenderloin, boiled egg and decoration, fruit yoghurt, grapes bright and dark Pasta jajeczna, schab pieczony, kurczak pieczony, dekoracja, sałatka z owoców świeżych, mix owoców suszonych Egg mousse, roast pork, roast chicken and decoration, fresh fruit salad, dried fruit mix 10 POSIŁKI ZIMNE COLD MEAL POSIŁKI ZIMNE COLD MEAL 11

7 FR00034 FR00037 Rostbef pieczony, schab pieczony, dekoracja, sałatka grecka, ciastko czekoladowe Roastbeef, pork roast and decoration, Greek salad, chocolate cake Kabanosy wieprzowe, kiełbasa myśliwska, kiełbasa żywiecka, dekoracja, mix warzyw świeżych, sernik Dry sausages, myśliwska sausage, żywiecka sausage and decoration, mix of fresh vegetables, cheesecake FR00035 FR00038 Szynka parmeńska, kiełbasa włoska, podsuszana polędwica, dekoracja, sałatka caprese, owoce świeże Parma ham, Italian sausage, slightly dried pork tenderloin and decoration, caprese salad, fresh fruit Kurczak wędzony, salami, kiełbasa myśliwska, dekoracja, owoce świeże, panacotta z musem z kiwi Smoked chicken, salami, Myśliwska sausage, decoration, fresh fruits, panacotta mousse with kiwi FR00036 FR00039 Łosoś wędzony, pstrąg wędzony, krewetki koktailowe, dekoracja, sery pleśniowe, tarta z jabłkiem Smoked salmon, smoked trout, shrimp cocktail and decoration, blue cheese, apple tart Szynka wieprzowa, pasztet z cielęciny, polędwica sopocka, dekoracja, mix warzyw świeżych, galaretka owocowa Pork ham, pate with veal, pork tenderloin and decoration, mix of fresh vegetables, fruit jelly 12 POSIŁKI ZIMNE COLD MEAL POSIŁKI ZIMNE COLD MEAL 13

8 FR00040 VGML FR00043 VLML Sałatka ryżowa z warzywami i sosem pesto, dekoracja, sałatka z warzyw, sernik Rice salad with vegetables and pesto sauce, decoration, vegetable salad, cheesecake Marchewka, seler,kalafior, brokuły, dip, dekoracja, sałatka caprese, tiramisu Carrot, celery,cauliflower, broccoli, dip and decoration, Greek salad, tiramisu FR00041 VGML FR00044 CHML Sałatka makaronowa, dekoracja, sałatka z warzyw świeżych, sałatka z owoców świeżych Pasta salad, decoration, fresh vegetables salad, fresh fruit salad Pierś z kurczaka wędzonego, wędlina drobiowa, dekoracja, marchewka tarta z ananasem, galaretka owocowa Smoked chicken breast, chicken sausage and decoration, grated carrots with pineapple, fruit jelly FR00042 VLML FR00045 CHML Jajko, ser żółty, warzywa świeże, dekoracja, sałatka grecka, panacotta z musem z owoców leśnych Egg, cheese, fresh vegetables and decoration, Greek salad, panacotta mousse with berries Schab pieczony, kurczak pieczony, dekoracja, sałatka z owoców, panacotta z musem z owoców leśnych Roast pork, roasted chicken and decoration, fresh fruit salad, panacotta mousse with berries 14 POSIŁKI ZIMNE COLD MEAL POSIŁKI ZIMNE COLD MEAL 15

9 FR00046 GFML FR00049 HNML Kurczak wędzony, rostbef pieczony, dekoracja, sałatka warzywna, galaretka owocowa Smoked chicken, roastbeef and decoration, vegetable salad, fruit jelly Schab pieczony, polędwica sopocka, dekoracja, sałatka z warzyw świeżych, ciastko czekoladowe Roast pork, pork tenderloin and decoration,fresh vegetables salad, chocolate cake FR00047 GFML FR00050 DBML Kabanosy wieprzowe, kiełbasa krakowska, dekoracja, warzywa grillowane, owoce świeże Dry sausages, Krakowska sausage, decoration, grilled vegetables, fresh fruits Schab pieczony, kurczak wędzony, dekoracja, sałatka ze świeżych warzyw, sałatka ze świeżych owoców Roast pork, smoked chicken and decoration, fresh vegetables salad, fresh fruit salad FR00048 HNML FR00051 DBML Łosoś wędzony, pstrąg wędzony, krewetki marynowane, dekoracja, sałatka ryżowa, tarta z jabłkiem Smoked salmon, smoked trout, marinated shrimp and decoration,rice salad, apple tart Polędwica łososiowa, wędlina drobiowa, dekoracja, grillowane papryki, winogrona jasne i ciemne Salmon pinkloin, chicken sausage and decoration, grilled peppers, bright and dark grapes 16 POSIŁKI ZIMNE COLD MEAL POSIŁKI ZIMNE COLD MEAL 17

10 FR00052 MOML FR00055 Łosoś wędzony, pstrąg wędzony, krewetki koktailowe, dekoracja, sałatka z tuńczyka, sernik Smoked salmon, smoked trout, shrimp cocktail and decoration, tuna salad, cheesecake Parówki cielęce z czerwoną cebulą i grillowanymi warzywami Veal sausages with red onion and grilled vegetables FR00053 MOML FR00056 Polędwica drobiowa, wędlina drobiowa złota, dekoracja, sałatka z owoców świeżych, tiramisu Chicken tenderloin, poultry ham gold, decoration, fresh fruit salad, tiramisu Omlet z kruchymi warzywami w sosie beszamelowym Omelette with crispy vegetables in béchamel sauce FR00054 NLML FR00057 Szynka wieprzowa gotowana, kiełbasa krakowska, kabanosy, dekoracja, sałatka ze świeżych warzyw, mix orzechów Pork boiled ham, Krakowska sausage, dry sausage and decoration, fresh vegetables salad, mixed nuts Naleśniki z serem i rodzynkami oblane musem kiwi Pancakes with cottage cheese and raisins topped with kiwi sauce 18 POSIŁKI ZIMNE COLD MEAL POSIŁKI GORĄCE - HOT MEAL 19

11 FR00058 FR00061 VGML Ravioli szpinakowe z sosem z suszonych pomidorów Makaron zapiekany z gotowanymi warzywami Spinach Ravioli with sauce with sundried tomatoes Pasta casserole with steamed vegetables FR00059 FR00062 VGML Omlet z boczniakiem, ser tarty, szynka wieprzowa Omelette with oyster mushrooms, grated cheese and pork ham Naleśniki z warzywami Pancakes with vegetables FR00060 / GFML FR00063 MOML / VLML Jajo sadzone z bekonem i ziemniakami Fried egg with bacon and potatoes Omlet z duszonymi warzywami Omelette with stewed vegetables 20 POSIŁKI GORĄCE - HOT MEAL POSIŁKI GORĄCE - HOT MEAL 21

12 FR00064 MOML / VLML FR00067 GFML Naleśniki ze szpinakiem i grillowaną papryką Pancakes with spinach and grilled pepper Jajecznica ze szczypiorkiem Scrambled eggs with chives FR00065 CHML FR00068 HNML Naleśniki z serem i rodzynkami w polewie wiśniowej Pancakes with cottage cheese, raisins and glazed cherry Parówki z indyka z grillowaną cukinią i warzywami po hindusku Turkey sausage with grilled zucchini and vegetables Hindi FR00066 CHML FR00069 DBML Jajecznica z parówkami cielęcymi i brokułami Scrambled eggs with veal sausages and broccoli Parówki z indyka z grillowanymi warzywami Turkey sausages with grilled vegetables 22 POSIŁKI GORĄCE - HOT MEAL POSIŁKI GORĄCE - HOT MEAL 23

13 FR00070 DBML FR00073 Naleśniki ze szpinakiem Pancakes with spinach Roladki z kurczaka z warzywami i ryżem z curry Chicken roulades with vegetables and curry rice FR00071 NLML FR00074 Jajecznica ze szczypiorkiem Scrambled eggs with chives Sznycelki schabowe marynowane w ziołach prowansalskich, ziemniaki kulki, fasolka szparagowa Pork chop schnitzels marinated in herbs Provencal, potato balls, green beans FR00072 FR00075 Pieczony łosoś z ziemniakami i marchewką baby Panierowane paluszki z kurczaka, ziemniaki puree, warzywa Baked salmon with potatoes and baby carrots Breaded chicken fingers with mashed potatoes and vegetables 24 POSIŁKI GORĄCE - HOT MEAL POSIŁKI GORĄCE - HOT MEAL 25

14 FR00076 FR00079 VGML Polędwiczki wieprzowe z warzywami, sos curry, kasza gryczana Pork tenderloin with grilled vegetables, curry sauce and buckwheat Risotto wegetariańskie z grillowanymi paprykami Vegetarian risotto with grilled peppers FR00077 FR00080 VLML Steki wieprzowe zapiekane z serem mozarellą, ziemniaki opiekane cząstki Pork steak baked with mozzarella cheese and particles baked potatoes Tortilla pszenna z warzywami i serem Mimolette Tortilla with vegetables and Mimolette cheese FR00078 VGML FR00081 VLML Makaron z sosem pesto, karczochami i kolorową papryką Pasta with pesto sauce, artichoke and colorful peppers Zapiekane ziemniaki z sosem serowym, serem Mozarellą i Mimolette Baked potatoes with cheese sauce, Mozzarella cheese and Mimolette 26 POSIŁKI GORĄCE - HOT MEAL POSIŁKI GORĄCE - HOT MEAL 27

15 FR00082 CHML FR00085 GFML Pulpeciki wieprzowe z sosem koperkowym, kopytka, warzywa Pork meatballs with dill sauce, dumplings, vegetables Schab pieczony z sosem z wędzonych śliwek, ziemniaki gotowane, groszek zielony Roast pork with smoked plum sauce, boiled potatoes and green peas FR00083 CHML FR00086 HNML Paluszki z kurczaka, ziemniaki kulki i warzywa gotowane Chicken fingers with potato balls and cooked vegetables Kurczak w żółtym curry z ryżem i fasolką szparagową Chicken in yellow curry with rice and green beans FR00084 GFML FR00087 HNML Pieczony indyk w sosie pieczarkowym z ziemniakami i marchewką baby Roast turkey in a mushroom sauce with potatoes and baby carrots Omlet z warzywami na ostro, pomidor grillowany Omelet with spicy vegetables and grilled tomato 28 POSIŁKI GORĄCE - HOT MEAL POSIŁKI GORĄCE - HOT MEAL 29

16 FR00088 MOML FR00091 NLML Panierowany kurczak z ryżem i fasolką szparagową Breaded chicken with rice and yellow beans Kurczak gotowany, ryż, warzywa gotowane Chicken cooked with rice and boiled vegetables FR00089 DBML FR00092 Kurczak gotowany z warzywami i ryżem z curry Chicken with vegetables and curry rice Pizza na cieście z własnego wyrobu Pizza with homemade dough FR00090 HNML/ MOML/ DBML Pieczony łosoś z sosem cytrynowym,ziemniakami puree i szparagami Baked salmon with lemon sauce, mashed potatoes and asparagus 30 POSIŁKI GORĄCE - HOT MEAL POSIŁKI GORĄCE - HOT MEAL 31

17 FR00093 FR00096 SANDWICHES SANDWICHES Ciabatta z rostbefem Ciabatta z salami i warzywami Ciabatta with roastbeef Ciabatta with salami and vegetables FR00094 FR00097 SANDWICHES SANDWICHES Kajzerka z szynką, serem i warzywami Bread with ham, cheese and vegetables Bagietka z kurczakiem pieczonym i warzywami Baguette with chicken and vegetables FR00095 FR00098 SANDWICHES SANDWICHES Kajzerka z serem i jajkiem Bread with cheese and egg Bagietka z kiełbasą żywiecką i jajkiem Baguette with sausage and egg 32 KANAPKI - SANDWICHES KANAPKI - SANDWICHES 33

18 FR00099 FR00102 SANDWICHES SANDWICHES Bagietka z warzywami Tost z jajkiem i warzywami Baguette with vegetables Toast with egg and vegetables FR00100 FR00103 SANDWICHES TORTILLA Tost z serem i rostbefem Tortilla wegetariańska Toast with cheese and roastbeef Vegetarian tortilla FR00101 FR00104 SANDWICHES TORTILLA Tost ze schabem pieczonym Tortilla z rostbefem Toast with roast loin Tortilla with roastbeef 34 KANAPKI - SANDWICHES KANAPKI - SANDWICHES 35

19 FR00105 FR00106 TORTILLA COLD MEAL Tortilla z kurczakiem Taca petit four Tortilla with chicken Petit four tray FR00107 COLD MEAL Taca kruchych ciastek Brittle cakes tray FR00108 COLD MEAL Taca francuskich ciastek French pastries tray 36 KANAPKI - SANDWICHES DESERY - DESSERTS 37

20 FR00109 FR00112 COLD MEAL COLD MEAL Drożdżówka z budyniem Jogurt z musli Brioche with pudding Yogurt with muesli FR00110 FR00113 COLD MEAL COLD MEAL Drożdżówka z serem Pudding waniliowy Brioche with cheese Vanilla pudding FR00111 FR00114 COLD MEAL COLD MEAL Ciastko francuskie z jabłkiem Tiramisu French cake with apple Tiramisu 38 DESERY - DESSERTS DESERY - DESSERTS 39

21 FR00115 FR00118 COLD MEAL FRESH JUICES Galaretka owocowa Sok z marchwi Fruit jelly Carrot juice FR00116 FR00119 COLD MEAL FRESH JUICES Krem waniliowy Sok z pomarańczy Vanilla cream Orange juice FR00117 FR00120 COLD MEAL FRESH JUICES Koktajl z owoców sezonowych Sok z grapefruitów Cocktail of seasonal fruits Grapefruit juice 40 DESERY - DESSERTS ŚWIEŻE SOKI - FRESH JUICES 41

22 FR00121 FR00124 FRUIT SALAD SUSHI Sałatka owocowa Sushi - mała porcja Fruit salad Small portion of Sushi FR00122 FR00125 SALAD SUSHI Sałatka cezar Sushi - duża porcja Caesar salad Big portion of Sushi FR00123 SALAD Sałatka grecka Greek salad with vinagrette sauce 42 SAŁATKI - SALADS SUSHI 43

23 FR00126 FR00129 Taca kanapek dekoracyjnych Open faced sandwiches tray Taca tartinek na pieczywie tramezzino Canapés tray on tramezzino bread FR00127 FR00130 Taca tartinek Taca wędlin Canapés tray Cold meats tray FR00128 FR00131 Taca kanapek tortowych Taca warzyw Finger sandwiches tray Vegetable tray (Crudites) 44 45

24 FR00132 FR00135 Taca Caprese Szaszłyk kanapkowy Caprese tray Skewer sandwich FR00133 FR00136 Taca pikantnych tortilli Taca owoców krojonych Spicy tortilla tray Fresh fruit tray FR00134 FR00137 Taca ryb wędzonych Taca owoców Smoked fish tray Fresh fruit tray 46 47

25 FR00138 Deska serów Cheese tray FR00139 BASKET OF BREAD Kosz pieczywa Basket of bread 48

26 KONTAKT / CONTACT US HEAD CUSTOMER SERVICES MANAGER Magdalena Kapuściak tel magdalena.kapusciak@ferier.pl ACCOUNT MANAGER Michał Sokołowski tel michal.sokolowski@ferier.pl CUSTOMER SERVICES SPECIALIST Olga Sochacka tel olga.sochacka@ferier.pl tel order@ferier.pl