PRZYSTAWKI ZIMNE COLD STARTERS
|
|
|
- Joanna Kozieł
- 5 lat temu
- Przeglądów:
Transkrypt
1 PRZYSTAWKI ZIMNE COLD STARTERS Tatar z siekanej wołowiny 120 g siekana wołowina / pikle / wędzona oliwa / gorczyca / żółtko 36 zł alergeny - 1 / 5 / 7 GLUTEN FREE Beef tartare 120 g chooped beef / pickles / smoked olive oil / mustard / egg yolk 36 zł allergens - 1 / 5 / 7 GLUTEN FREE Carpaccio wołowe 100 g marynowana wołowina / ser Grana Padano / rukola / salsa z włoskich pikli / zioła 31 zł alergeny - 5 / 12 opcjonalnie GLUTEN FREE Beef carpaccio 100 g marinated beef / Grana Padano / arugula / Italian pickles salsa / herbs 31 zł allergens - 5 / 12 optionally GLUTEN FREE Siekany tuńczyk 80 g polędwica z tuńczyka / guacamole awokado / sepia / kokos / sos sojowy & olej sezamowy / krem buraczany 41 zł alergeny - 2 / 4 / 8 / 12 opcjonalnie GLUTEN FREE Pickled chopped tuna 80 g tuna loin / guacamole avocado / sepia / coconut / soy souce & sesame oil / beetroot cream 41 zł allergens - 2 / 4 / 8 / 12 optionally GLUTEN FREE Śledź holenderski 80 g pumpernikiel / marynowana szalotka / piana z kwaśnych jabłek / ogórek 23 zł alergeny - 2 / 12 / 14 Dutch herring 80 g pumpernickel / marinated shallot / sour apple foam / cucumber 23 zł allergens - 2 / 12 / 14 Towarzystwo dla dobrego wina selekcja włoskich serów i wędlin z dodatkami 45 zł alergeny - 1 / 5 / 6 / 12 Company for good wine Selection of Italian cheeses and cold cuts with additions 45 zł allergens - 1 / 5 / 6 / 12
2 PRZYSTAWKI CIEPŁE HOT STARTERS Smażona wątróbka drobiowa 100 g cebula / jabłko / kwaśna śmietana / puree / malina / rukola 18 zł alergeny - 5 / 14 GLUTEN FREE Fried poultry liver 100 g onion / apple / sour cream / puree / raspberry / arugula 18 zł allergens - 5 / 14 GLUTEN FREE Krewetki 7 szt. sos winno-maślany / chilli / miso / groszek cukrowy / pietruszka 38 zł alergeny - 5 / 11 / 13 / 14 GLUTEN FREE Shrimps 7 pcs butter-wine sauce / chilli / miso / mangetout / parsley 38 zł allergens - 5 / 11 / 13 / 14 GLUTEN FREE SAŁATY SALADS Pieczony kozi ser 80 g malinowy dressing / gruszka / orzechy w miodzie / mix sałat 28 zł alergeny - 3 / 5 / 6 / 12 / 14 opcjonalnie GLUTEN FREE Baked goat cheese 80 g raspberry dressing / pear / nuts with honey / salads 28 zł allergens - 3 / 5 / 6 / 12 / 14 optionally GLUTEN FREE Lekka sałata z tuńczykiem 80 g grillowany tuńczyk / jajko / świeże warzywa / sałaty / sos miętowo-jogurtowy 29 zł alergeny - 1 / 2 / 4 / 5 / 8 GLUTEN FREE Light salad with tuna 80 g grilled tuna / egg / fresh vegetables / salads / mint-yoghurt sauce 29 zł allergens - 1 / 2 / 4 / 5 / 8 GLUTEN FREE
3 ZUPY SOUPS Tradycyjny rosół domowy makaron / warzywa / mięso drobiowe 14 zł alergeny - 1 / 9 / 12 Traditional Polish broth homemade pasta / vegetables / poultry meat 14 zł allergens - 1 / 9 / 12 Zupa rybna bulion rybny / dorsz / łosoś / pomidory / por / chilli / sos ostrygowy 16 zł alergeny - 2 / 4 / 8 / 9 / 11 / 13 GLUTEN FREE Fish soup fish broth / cod / salmon / tomatoes / leek / chilli / oysters sauce 16 zł allergens - 2 / 4 / 8 / 9 / 11 / 13 GLUTEN FREE Zupa grzybowa podgrzybki / kurki / świeży tymianek / lane kluseczki / kwaśna śmietana 15 zł alergeny - 1 / 5 / 9 / 12 Mushrooms soup boletus mushrooms / chanterelles / fresh thyme / batter noodles / sour creme 15 zł allergens - 1 / 5 / 9 / 12 Krem ze szczawiu jajko / puree / pieczony boczek / kwaśna śmietana 14 zł alergeny - 1 / 5 / 9 / 12 GLUTEN FREE Sorrel cream soup egg / puree / fried bacon / sour cream 14 zł allergens - 1 / 5 / 9 / 12 GLUTEN FREE Włoska pomidorowa pomidory / warzywa korzeniowe / prażone ziarna / dressing ziołowy 14 zł alergeny - 3 / 6 / 9 GLUTEN FREE Italian tomato soup tomatoes / root vegetables / roasted grains / herbal dressing 14 zł allergens - 3 / 6 / 9 GLUTEN FREE Zupy od 250 ml Soups from 250 ml
4 MAKARONY PASTA Klasyczna Carbonara spaghetti / włoska Pancetta / czosnek / świeże zioła / ser Grana Padano 22 zł alergeny - 1 / 5 / 12 Classic Carbonara spaghetti / Pancetta / garlic / fresh herbs / Grana Padano cheese 22 zł allergens - 1 / 5 / 12 Frutti di mare sepia tagliollini / małże / krewetki / Chorizo / pomidory 28 zł alergeny - 1 / 4 / 11 / 13 Frutti di mare sepia tagliollini / clams / shrimps / Chorizo / tomatoes 28 zł allergens - 1 / 4 / 11 / 13
5 TRADYCYJNA KUCHNIA POLSKA TRADITIONAL POLISH CUISINE Czarna Polewka polska czernina / kluseczki ziemniaczane / suszone śliwki / wiśnie / kaczka 16 zł alergeny - 1 / 9 / 12 Blood soup duck blood / potato noodles / dried plums / cherries / duck 16 zł allergens - 1 / 9 / 12 Tradycyjny schabowy panierowany schab z kością / kapusta z grzybami i wędzonką / ziemniaki pieczone w boczku 35 zł alergeny - 1 / 12 Traditional pork chop breaded T-bone pork joint / cabbage with mushrooms and smoked pork / potatoes roasted in bacon 35 zł allergens - 1 / 12 Królik skok z królika / maślane puree / warzywa / marchewkowe puree / sos na białym winie 49 zł alergeny - 1 / 9 / 14 GLUTEN FREE Rabbit leg of rabbit / butter puree / vegetables / carrot puree / white wine sauce 49 zł allergens - 1 / 9 / 14 GLUTEN FREE Pierogi z mięsem 8 szt. farsz mięsny / sos z leśnych grzybów / okrasa 25 zł alergeny - 1 / 12 Dumplings with meat stuffing 8 pcs meat stuffing / forest mushrooms sauce / pork scratchings 25 zł allergens - 1 / 12 Pierogi ruskie 8 szt. ziemniaki / polski twaróg / kwaśna śmietana / okrasa 23 zł alergeny - 1 / 5 Potato dumplings 8 pcs potatoes / polish cottage cheese / sour cream / pork scratchings 23 zł allergens - 1 / 5 Gramatura mięsa od 170 g Meat weight from 170 g
6 KUCHNIA WEGAŃSKA I WEGETARIAŃSKA VEGAN AND VEGETARIAN CUISINE Chow mein makaron pszenny / warzywa / sos sojowy / olej sezamowy / orzechy nerkowca 22 zł alergeny - 1 / 4 / 6 / 8 Chow mein wheat noodles / vegetables / soy sauce / sesame oil / cashew nuts 22 zł allergens - 1 / 4 / 6 / 8 Kaszotto z tofu prażona kasza pęczak / warzywa / warzywny demi glace / grillowane tofu 21 zł alergeny - 4 GLUTEN FREE Cashotto with tofu roasted hulled barley / vegetables / vegetable demi glace / grilled tofu 21 zł allergens - 4 GLUTEN FREE
7 DANIA GŁÓWNE MAIN DISHES Kurczak kukurydziany sos z leśnych grzybów / kasza bulgur z ziołami / świeże warzywa 36 zł alergeny - 14 GLUTEN FREE Corn chicken wild mushroom sauce / bulgur groats with herbs / fresh vegetables 36 zł allergens - 14 GLUTEN FREE Kaczka pieczona kapusta modra / puree z pomarańczą / jabłka / sos piernikowo-pomarańczowy / jarmuż 48 zł alergeny - 5 / 12 / 14 Roasted duck red cabbage / puree with orange / apples / gingerbread-orange sauce / collard 48 zł allergens - 5 / 12 / 14 Polędwica wieprzowa szynka Prosciutto / risotto z suszonymi pomidorami / sos Gorgonzola / warzywa 42 zł alergeny - 5 / 14 GLUTEN FREE Pork tenderloin Prosciutto di Parma / risotto with sun-dried tomatoes / gorgonzola sauce / vegetables 42 zł allergens - 5 / 14 GLUTEN FREE Gramatura mięsa od 170 g Meat weight from 170 g
8 DANIA GŁÓWNE MAIN DISHES Policzki wołowe domowe puree z koperkiem / sos na bazie trawy żubrowej / czarna porzeczka / warzywa 44 zł alergeny - 5 / 14 GLUTEN FREE Beef cheeks homemade puree with dill / bisson grass sauce / blackcurrant / vegetables 44 zł allergens - 5 / 14 GLUTEN FREE Stek z polędwicy wołowej Polska wołowina / pieczone ziemniaki / sos z zielonego pieprzu / marchew karmelizowana 89 zł alergeny - 9 / 14 GLUTEN FREE Beef sirloin steak polish beef / baked potatoes / green pepper sauce / caramelized carrot 89 zł allergens - 9 / 14 GLUTEN FREE Jagnięcina comber jagnięcy / kasza z grzybami / demi glace z miętą / skorzonera / pistacje 79 zł alergeny GLUTEN FREE Lamb saddle of lamb / groats with mushrooms / demi glace with mint / salfisy / pistachios 79 zł allergens GLUTEN FREE Gramatura mięsa od 170 g Meat weight from 170 g
9 RYBY FISH Smażony dorsz czarna soczewica / cieciorka / pak choi & wakame / sos krewetkowy / Pancetta 45 zł alergeny - 2 / 5 / 9 / 11 / 13 / 14 GLUTEN FREE Gebratener Cod black lentil / chickpeas / pak choi cabbage & wakame / shrimps sauce / Pancetta 45 zł allergens - 2 / 5 / 9 / 11 / 13 / 14 GLUTEN FREE Stek z łososia Sous Vide kremowe ziemniaki z limonką / zielony groszek / szpinak / świeże warzywa 49 zł alergeny - 2 / 5 / 14 GLUTEN FREE Salmon steak Sous Vide creamy potatoes with lime / green peas / spinach / fresh vegetables 49 zł allergens - 2 / 5 / 14 GLUTEN FREE Gramatura ryb od 160 g Fish weight from 160 g
10 MENU DLA DZIECI FOR CHILDREN Delikatna zupa pomidorowa domowy makaron / słodka śmietanka 9 zł alergeny - 1 / 5 / 9 / 12 / 14 Tomato soup homemade pasta / sweet cream 9 zł allergens 1 / 5 / 9 / 12 / 14 Nuggetsy płatki kukurydziane / frytki / surówka z marchewki 18 zł alergeny - 1 GLUTEN FREE Nuggets corn flakes / potato chips / carrot salad 18 zł allergens - 1 GLUTENFREI
11 DESERY DESSERTS Tiramisu po toruńsku pierniki katarzynki / kawa / domowy likier / krem mascarpone / czekolada 15 zł alergeny - 1 / 5 / 12 Tiramisu from Toruń gingerbread katarzynka / coffee / homemade liqueur / mascarpone cream / chocolate 15 zł allergens - 1 / 5 / 12 Sernik Nowojorski mascarpone / biała czekolada / ciasto piernikowe / owoce leśne / sorbet cytrynowy 17 zł alergeny - 1 / 5 / 12 / 14 New York Cheese Cake mascarpone / white chocolate / gingerbread pie / forest fruits / lemon sorbet 17 zł allergens - 1 / 5 / 12 / 14 Rurki z kremem sorbet malinowy / krem straciatella / świeże owoce / sos waniliowy 16 zł alergeny - 1 / 5 / 14 GLUTEN FREE Cream rolls raspberry sorbet / straciatella cream / fresh fruits / vanilla sauce 16 zł allergens - 1 / 5 / 14 GLUTEN FREE Śliwki Węgierki lody śliwkowe choya / kruche ciasto / chipsy bazyliowe / mus ze śliwek 14 zł alergeny - 1 / 5 / 12 / 14 Hungarian Plums choya ice cream / shortbread / basil chips / plum mousse 14 zł allergens - 1 / 5 / 12 / 14 Selekcja domowych lodów Nicolaus wanilia Madagaskar / czekolada Madagaskar / polskie truskawki 18 zł alergeny - 1 / 5 / 14 GLUTEN FREE Selection of homemade ice cream vanilla from Madagascar / chocolate from Madagascar / Polish strawberries 18 zł allergens - 1 / 5 / 14 GLUTEN FREE
12 ALERGENY ALLERGENS ALERGENY 1 / jajka i produkty pochodne 2 / ryby i produkty pochodne 3 / orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne 4 / soja i produkty pochodne 5 / mleko i produkty pochodne 6 / orzechy i produkty pochodne 7 / gorczyca i produkty pochodne 8 / nasiona sezamu i produkty pochodne 9 / seler i produkty pochodne 10 / łubin i produkty pochodne 11 / mięczaki i produkty pochodne 12 / zboża zawierające gluten 13 / skorupiaki i produkty pochodne 14 / E220 E224 dwutlenek siarki i siarczyny ALLERGENS 1 / eggs and derived products 2 / fish and derived products 3 / peanuts and derived products 4 / soy and derived products 5 / milk and derived products 6 / nuts and derived products 7 / mustard and derived products 8 / sesame seeds and derived products 9 / celery and derived products 10 / lupine and derived products 11 / mollusc and derived products 12 / cereals including gluten 13 / crustaceans and derived products 14 / E220 E224 sulphur dioxide and sulphites
PRZYSTAWKI STARTERS. Smażona wątróbka drobiowa cebula / jabłko / kwaśna śmietana / puree / malina 16 zł
PRZYSTAWKI STARTERS Smażona wątróbka drobiowa cebula / jabłko / kwaśna śmietana / puree / malina 16 zł Fried poultry liver onion / apple / sour cream / puree / raspberry 16 zl Tatar wołowy pikle / wędzona
Restauracja. À La Carte
Restauracja À La Carte PRZYSTAWKI APPETIZERS Smażona wątróbka drobiowa cebula / jabłko / kwaśna śmietana / malina 16 zł Fried poultry liver onion / apple / sour cream / raspberry 16 zl Tatar wołowy pikle
List of allergens is on the last page of the menu card.
PRZYSTAWKI STARTERS Kaszanka na grzance 1,3,5,6,11 Grzanka z ciemnego pieczywa / kaszanka / karmelizowana cebula / gruszka / orzechy laskowe. Toast with black pudding 1,2,5,6,11 Brown bread toast / black
PRZYSTAWKI / STARTERS
PRZYSTAWKI / STARTERS Śledź w śmietanie z sandomierskim jabłkiem 15zł Herrings with sour cream and apple Carpaccio wołowe podane z rukolą i serem Grana Padano 24 zł Beef filled leaves served with rocked
PRZYSTAWKI / STARTERS
PRZYSTAWKI / STARTERS Żołądki drobiowe z grzybami w aksamitnym sosie Poultry chops with mushrooms in velvety sauce Carpaccio wołowe podane z rukolą i serem Grana Padano 23 zł 27 zł Beef filled leaves served
PRZYSTAWKI / STARTERS
PRZYSTAWKI / STARTERS Śledź w śmietanie z sandomierskim jabłkiem 17 zł Herrings with sour cream and apple Carpaccio wołowe podane z rukolą i serem Grana Padano 27 zł Beef filled leaves served with rocked
PRZYSTAWKI. starters zł -
PRZYSTAWKI starters Śledź/ jajko/ cebulka dymka/ burak/ koperek/ pietruszka/ majonez/ oliwa ziołowa/ pieprz krychany/ pieczywo Herring/ egg/ onion/ beetroot/ dill/ parsley/mayonnaise/ herbal oil/ pepper/
Menu. Karta z alergenami występującymi w daniach dostępna jest na życzenie Gości
Menu Restauracja Olsza Restauracja serwuje potrawy w godzinach 12:00 22:00 Czas oczekiwania na nasze dania to około 30 minut Jeśli macie Państwo jakiekolwiek alergie pokarmowe lub szczególne wymagania
Opcja 1 / Option 1. Przekąska / Starter
Opcja 1 / Option 1 Sałata z komosy ryżowej, kozi ser, awokado, ogórek, dymka Quinoa salad, goat cheese, avocado, cucumber, spring onions Krem z pomidorów malinowych, ziołowe mascarpone Cream of raspberry
PRZYSTAWKI STARTERS ZUPY SOUPS
PRZYSTAWKI STARTERS Hekele na carpaccio z buraka z grzanką Paste the tuna and carpaccio of beetroot Zawiera gluten, jaja, ryby, laktozę i produkty pochodne Pasztet Szefa Kuchni z żurawiną Pate with toast
Przystawki / Starters
Przystawki / Starters Tatar wołowy/dodatki/ciemne pieczywo (1,13) 35 zł Krewetki królewskie/sos winno maślany/ grzanki ziołowe (4,5,6) 39 zł Carpaccio z buraka/ser pleśniowy/filetowane pomarańcze/ sos
PRZYSTAWKI / APPETIZERS. BRUSCHETTA suszone pomidory / rukola /ser dojrzewający BRUSCHETTA dried tomatoes / rucola/ ripened cheese 10 zł
PRZYSTAWKI / APPETIZERS BRUSCHETTA suszone pomidory / rukola /ser dojrzewający BRUSCHETTA dried tomatoes / rucola/ ripened cheese 10 zł KREWETKI W MAŚLE KLAROWANYM czosnek /chilli/ natka pietruszki SHRIMPS
Deska suchych i dojrzewających wędlin 39,00 Selection of dry-cured meats
PRZYSTAWKI STARTERS Deska suchych i dojrzewających wędlin 39,00 Selection of dry-cured meats Tatar z polędwicy wołowej 29,00 Sirloin tartare Pieczony burak z kozim serem 19,00 i olejem z orzechów laskowych
Sałatki. Pasta. M e n u d o s t ę p n e w g o d z i n a c h 6 : : 0 0
Room Service Menu M e n u d o s t ę p n e w g o d z i n a c h 6 : 0 0-2 3 : 0 0 Przystawki Siekany tatar z polędwicy wołowej z marynowanymi borowikami i musztardą Dijon 44 zł Tradycyjne carpaccio wołowe
Restauracja Sosnowa w Ośrodku Wypoczynkowym Bursztyn
Restauracja Sosnowa w Ośrodku Wypoczynkowym Bursztyn Przystawki: Starters: 1. Pasztet z dziczyzny, żurawina, masło ziołowe z ciepłym pieczywem (Venison pie, cranberry, warm bread with herb s butter) (19zł)
Klub Polskiej Rady Biznesu & Restauracja Amber Room Polish Business Roundtable Club & Amber Room Restaurant
OPCJA 1 / Option 1 Pierożki z farszem grzybowym, tymianek, emulsja maślana Ravioli with mushrooms, thyme, butter emulsion Flaki cielęce po staropolsku Tradincjonal Polish veal tripe soup Filet z łososia,
Narodziny nowej karty to cały proces: od idei całości, przez liczne degustacje, aż zapadnie ostateczne Tak, to jest to!
Karta się zmienia, jak zmieniają się sezonowe specjały i pory roku. Narodziny nowej karty to cały proces: od idei całości, przez liczne degustacje, aż zapadnie ostateczne Tak, to jest to! Czasem to musi
Przystawki / Appetizers
Przystawki / Appetizers Tatar wołowy z szalotką, marynatami i gorczycą podany z żółtkiem,oliwą lubczykową i mikroziołami Beef tartar with shallots, marinades and mustard served with egg yolk,lovage oil
menu ***
WWW.AROMASTONE.PL menu *** przystawki STARTERS 44 PLN Krewetki z chilli i świeżą bagietką Shrimps with chilli and a fresh baguette 25 PLN Camembert smażony z żurawiną Baked Camembert cheese served with
PRZYSTAWKI / STARTERS. Gnocchi z gorgonzolą. Grillowany camembert podany z żurawiną i rucolą
PRZYSTAWKI / STARTERS Gnocchi z gorgonzolą Gnocchi with gorgonzola 15,00 zł Grillowany camembert podany z żurawiną i rucolą Grilled camembert cheese served with cranberries and rucola 16,50 zł Kalmary
PRZYSTAWKI. starters zł -
PRZYSTAWKI starters Pasztet z dzika/ żurawina/ orzechy włoskie/ chrust ziołowy/ selekcja pieczywa Wild boar pate/ cranberry/ walnut / herb crust/ selection of bread - 25 zł - Tatar wołowy/ masło z pieczoną
Przystawki Starters. Zupy Soups. Bruschetta z pomidorami w aromacie bazylii Bruschetta with tomatoes with basil aroma
Menu Przystawki Starters Bruschetta z pomidorami w aromacie bazylii Bruschetta with tomatoes with basil aroma Ser górski (typu oscypek) w sosie żurawinowym podany na sałacie Mountain cheese (oscypek) in
Przystawki Appetizers
Przystawki Appetizers Wędzone plastry gęsi z musem z pieczonego buraka i gruszkowym chutney Smoked slices of goose with baked beetroot mousse and pear's chutney 22 PLN Carpaccio z polędwicy wołowej, kapary,
Przystawki / Sałaty Starters / Salads
Przystawki / Sałaty Starters / Salads PRZYSTAWKI STARTERS Carpaccio z buraka/ser pleśniowy/filetowane pomarańcze/sos balsamiczny (4) Beetroot carpaccio / blue cheese / filleted orange / balsamic sauce
PRZYSTAWKI / STARTERS
Drodzy Goście! Przy stolikach powyżej 8 osób doliczamy serwis wysokości 10 %. PRZYSTAWKI / STARTERS Śledź z pesto,cebulą i marynowanym jabłkiem Herring with pesto,onion and marinated apple Carpaccio wołowe
**** Przystawki **** **** Appetizers ****
Przystawki Appetizers Grillowany filet ze śledzia Grilled fillet of herring Grillowany filet ze śledzia, mus z chrzanu, carpaccio z jabłek imbirowych, ziemniak Grilled fillet of herring horseradish mousse,
ŚNIADANIA / BREAKFAST
ŚNIADANIA / BREAKFAST Talerz śniadaniowy Szynka / ser / warzywa / pieczywo/ masło / dżem Breakfast plate Ham / cheese / vegetables / bread/ butter / jam 15,- Talerz śniadaniowy + jajecznica na maśle Breakfast
Klub Polskiej Rady Biznesu & Restauracja Amber Room Polish Business Roundtable Club & Amber Room Restaurant
OPCJA 1 / Option 1 Pierogi z farszem z dzika, purée z kasztanów, chrupiący boczek Dumplings stuffed with wild boar, chestnut purée, crispy bacon Flaki cielęce po staropolsku Tradincjonal Polish veal tripe
Makarony / Pasta makaron domowy / homemade pasta do wyboru / to choose: spaghetti, penne, tagliatelle
Aglio olio peperoncino Makarony / Pasta makaron domowy / homemade pasta do wyboru / to choose: spaghetti, penne, tagliatelle oliwa z oliwek, czosnek,pietruszka, peperoncino olive oil, garlic, parsley,
Przystawki / Appetizers
Przystawki / Appetizers Regionalny ser wędzony, konfitura z żurawiny Regional smoked cheese, cranberries jam 28 PLN Jajko po benedyktyńsku z wędzonym łososiem, sosem tatarskim i rukolą Egg Benedict with
Lunch dnia ( zupa+ drugie danie) poniedziałek-piątek. Sałatki / Salads. Sałatka z pieczonym serem camembert (250g)
Lunch dnia ( zupa+ drugie danie) poniedziałek-piątek Sałatki / Salads Sałatka z pieczonym serem camembert (250g) Bukiet sałat z pomidorkami koktajlowymi, prażonymi pestkami słonecznika, ogórkiem, czerwoną
Przekąski zimne Cold Appetisers. Przystawki ciepłe Hot Appetisers
Przekąski zimne Cold Appetisers Carpaccio z polędwicy wołowej Beef tenderloin Carpaccio Tatar wołowy 35,00 zł Beef tartare Śledziowe trio 26,00zł Herring Trio Rollsy z jogurtowym dressingiem (WEGE) 25,00
Restauracja Szlachecka zaprasza na opowieść kulinarną Drodzy Państwo, nasza bajka to również serwowana kuchnia.
Restauracja Szlachecka zaprasza na opowieść kulinarną Drodzy Państwo, nasza bajka to również serwowana kuchnia. Serwowane dania są inspirowane nurtem slow food, przygotowywane z wysokiej jakości świeżych
Przystawki/Starters. Carpaccio z gęsi/goose Carpaccio Gęś/parmezan/rukola/śmietana Gosse/parmesan/arugula/ sour cream 26 zł
Przystawki/Starters Befsztyk tatarski/beef tartare Wołowina/cebula/grzyby/ogórek marynowany Steak tartare/onion/mushrooms/marinated cucumber 40 zł Carpaccio z wołowiny/beef Carpaccio Wołowina/karczochy/parmezan/oliwa
PRZYSTAWKI / APPETIZERS. Pieczony bakłażan z mięsnym ragu, 150 g Roasted eggplant with meat ragout 150 g zawiera laktozę / contains lactose.
PRZYSTAWKI / APPETIZERS Pieczony bakłażan z mięsnym ragu, 150 g Roasted eggplant with meat ragout 150 g 22zł Grillowany ser scamorza zapiekany na warzywach z oliwkami 150 g Grilled scamorza cheese roasted
Przekąski zimne. Cold starters. Wołowina po tatarsku z wachlarzem marynat i złocistym żółtkiem w kieliszku doprawione dla smaku naszych podniebień
Przekąski zimne Cold starters Wołowina po tatarsku z wachlarzem marynat i złocistym żółtkiem w kieliszku doprawione dla smaku naszych podniebień Steak tartare served with pickles and golden yolk 35,00
NAPOJE ZIMNE/COLD DRINKS. Soki owocowe/fruit juice 0,2 l. Woda mineralna/mineral water 0,25 l. Coca cola/ coca cola zero 0,2 l.
NAPOJE ZIMNE/COLD DRINKS Soki owocowe/fruit juice 0,2 l Woda mineralna/mineral water 0,25 l Coca cola/ coca cola zero 0,2 l Sprite 0,2 l Fanta 0,2 l Napój energetyczny / energetic drink Lemoniada 250ml
RESTAURACJA POD SKOCZNIĄ. Godziny otwarcia: 12:00 20:00
RESTAURACJA POD SKOCZNIĄ Godziny otwarcia: 12:00 20:00 Lunch Lunch dostępny od poniedziałku do piątku w godz. 12.00 16.00 (Lunch available from Monday till Friday) Zupa Soup Danie główne Main course Kompot
MENU OBIADOWE - CZERWIEC. II DANIE: Naleśniki z twarożkiem truskawkowym /1,3,7/
MENU OBIADOWE - CZERWIEC PONIEDZIAŁEK 3.06 ZUPA: Wiosenna zupa z kalarepą i kalafiorem /9/ II DANIE: Cieciorka w sosie słodko kwaśnym, ryż paraboliczny,surówka z białej kapusty i kukurydzy WTOREK 4.06
przystawki / APPETIZERS krewetki / SHRIMPS łosoś fiordowy / FJORD SALMON tatar wołowy / BEEF TARTARE
przystawki / APPETIZERS krewetki / SHRIMPS krewetki / wino / chili / czosnek / pietruszka shrimps / wine / chilli / garlic / parsley 49 ZŁ łosoś fiordowy / FJORD SALMON tatar z łososia / szalotka / sos
Przystawki. Starters SKARBY LASU. grzyby / śmietanka kremówka / parmezan / tost mushrooms / whipping cream / Parmesan cheese / toast/ 13,00 PLN
Przystawki Starters SKARBY LASU grzyby / śmietanka kremówka / parmezan / tost mushrooms / whipping cream / Parmesan cheese / toast/ 13,00 PLN Alergeny/Allergens: 1, 3, 9 TYGRYSIE SKORUPIAKI krewetki Black
ŚNIADANIA. ZACZNIJ DZIEŃ OD PRZYJEMNOŚCI Breakfast. Start the day with pleasure
MENU ŚNIADANIOWE ŚNIADANIA ZACZNIJ DZIEŃ OD PRZYJEMNOŚCI Breakfast. Start the day with pleasure NA SŁODKO Sweet breakfast ciasto drożdżowe, masło, wiśnie na winie, krem czekoladowy, miód / yeast cake,
MENU. Restauracja Rozmaryn. Serdecznie zapraszamy od godziny 12 We cordially invite you from 12 p.m.
MENU Restauracja Rozmaryn Serdecznie zapraszamy od godziny 12 We cordially invite you from 12 p.m. W trosce o jak najwyższą jakość naszych usług informujemy, iż czas przygotowania potraw w Restauracji
Przystawki/Starters. Befsztyk tatarski/beef tartare Wołowina/cebula/grzyby/ogórek marynowany Steak tartare/onion/mushrooms/marinated cucumber 40 zł
Przystawki/Starters Befsztyk tatarski/beef tartare Wołowina/cebula/grzyby/ogórek marynowany Steak tartare/onion/mushrooms/marinated cucumber 40 zł Carpaccio z wołowiny/beef Carpaccio Wołowina/karczochy/parmezan/oliwa
1611 R e s t a u r a n t
1611 Restaurant 1611 przystawki / APPETIZERS łosoś fiordowy / FJORD SALMON tatar z łososia / szalotka / sos musztardowo - miodowy / kapary salmon tartare / shallots / honey-mustard sauce / capers 45 ZŁ
Restauracja Dwór Zbożenna
Restauracja Dwór Zbożenna P r z y s tawki z i m n e C o l d s t a r t e r s Carpaccio z polędwicy wołowej z płatkami parmezanu, suszonymi pomidorami i kaparami Beef tenderloin Carpaccio with slices of
Bistro Warszawa Rynek Starego Miasta ul. Jezuicka 1/ Warszawa tel.: +48 (22) mob.:
Menu 1 Przystawki / Starters Zupa chlebowa z borowikami Bread soup with boletus mushrooms lub/or Tradycyjny żurek podany z jajkiem i białą kiełbasą Traditional sour cream soup served with eggs and sausage
PRZYSTAWKI / STARTERS / STARTER
PRZYSTAWKI / STARTERS / STARTER Tatar wołowy Beef Tartare Rindertartare 29 PLN Łosoś na szpinaku Salmon on spinach Lachsfilet mit spinat 22 PLN Carpaccio wołowe z prażoną gorczycą kaparami oraz heblowanym
Krucha i delikatna wątróbka na roszponce Crisp & delicate Liver served on a bed of lamb s lettuce Płaty cielęciny na sosie kaparowo-tuńczykowym
Menu 1 Przystawki podane w stół / Starters served buffet style Liście szpinaku, carpaccio z buraków, gruszka i ser kozi Spinach leaves, beetroot carpaccio, pear&goat cheese Krucha i delikatna wątróbka
Przystawki / Starters
Przystawki / Starters Warzywa & Sałaty grillowane warzywa / mieszane sałaty / oliwa smakowa Vegetables and Salads grilled vegetables / selection of lettuces / flavoured olive 19 zł Tarta pieczony burak
Przekąski. Sałaty. Zupy
Przekąski Carpaccio z wędzonej piersi gęsi, podane z sosem malinowym Karczochy na rukoli z mozzarellą i oliwkami Bruschetta ze świeżymi pomidorami 32,00 zł Sałaty Grillowany kurczak lub krewetki na sałatach
MENU LANCZOWE LUNCH MENU PONIEDZIAŁEK MONDAY
PONIEDZIAŁEK MONDAY 17.12.2018 Rosół z makaronem Kotlet schabowy, ziemniaki, kapusta zasmażana Broth with noodles Pork chop, potatoes, fried cabbage PLN Sałatka serowa z oliwkami Placki ziemniaczane z
ZUPY / SOUPS PRZYSTAWKI / STARTERS
ZUPY / SOUPS Żurek z jajkiem 13,- Sour rye soup with egg Krem pomidorowy 12,- Cream of tomatoes Rosół z makaronem 12,- Chicken noodle soup Krem z leśnych grzybów z groszkiem ptysiowym 14,- Cream of wild
PRZYSTAWKI / STARTERS
PRZYSTAWKI / STARTERS Tatar z polędwicy wołowej, salami picante, pistacje, marynowana cebula 150g/100g Beef Tartar served with marinated onion, pistachios, salami Picante 150g/100g 39 pln Tuszki śledzia
Przystawki / Starters
Przystawki / Starters Warzywa & Sałaty Vegetables and Salads 19 zł grillowane warzywa / mieszane sałaty / oliwa smakowa grilled vegetables / selection of lettuces / flavoured olive pieczony burak / ser
Restauracja Orient Palace
Restauracja Orient Palace Menu Restauracji Orient Palace to wytworne dania, które przygotowujemy z naturalnych składników z dodatkiem świeżych ziół i aromatycznych przypraw. Do przyrządzenia naszych potraw
Przystawki Starters. Roladki ze smażonego bakłażana z nadzieniem czosnkowym
Przystawki Starters Roladki ze smażonego bakłażana z nadzieniem czosnkowym 11,00 pln Pan fried aubergine roulades with garlic stuffing Sałatka z pomarańczami i grillowanym łososiem (100 g) marynowanym
Zupy Soups. Chłodnik z botwiny, jajko, sorbet z ogórka Chilled red chard soup, poached egg, cucumber sorbet
Restauracja Arłamów Przystawki Starters Kopytka z czosnkiem niedźwiedzim, sos z sera pleśniowego fermentowany czosnek Wild garlic gnocchi, blue cheese sauce, fermented garlic Alergeny / Allergens: (laktoza,
Przystawki. Starters BAŁTYCKI SAŁAKA
Przystawki Starters BAŁTYCKI SAŁAKA śledź / jabłko / cebula / cukinia / papryka / oliwa / czarnuszka herring / apple / onion / zucchini / pepper / olive oil / nigella seeds 27,00 PLN Alergeny/Allergens:
SERWUJEMY W GODZINACH 10:00-12:00. Jajecznica z boczkiem na maśle. jajko 3 szt., pieczywo. 14 pln. Omlet z warzywami. pieczywo, masło.
ŚNIADANIA SERWUJEMY W GODZINACH 10:00-12:00 Jajecznica z boczkiem na maśle jajko 3 szt., pieczywo 14 pln Omlet z warzywami pieczywo, masło 14 pln Smażony ser camembert mix sałat, żurawina, pieczywo, masło
ZUPY / SOUPS MAKARONY I SAŁATKI / PASTA AND SALADS
ZUPY / SOUPS Żurek z jajkiem 9,- Sour rye soup with egg Pomidorowa z makaronem/ryżem 6,- Cream of tomatoes with noodles/rice Rosół z makaronem 6,- Chicken noodle soup MAKARONY I SAŁATKI / PASTA AND SALADS
MENU RESTAURACJA. Zapraszamy do odwiedzenia naszej strony internetowej oraz Funpage'u FB/ElbaHotelOstroleka
MENU RESTAURACJA TRiO Drodzy Goście Wychodząc naprzeciw Państwa oczekiwaniom, w naszej kuchni przygotowujemy dania od podstaw, korzystając z produktów zakupionych u sprawdzonych lokalnych producentów.
Raki w kremowym sosie - 28 zł. Kaszanka w tempurze - 12 zł. Ravioli z grzybami leśnymi - 24 zł. Tatar wołowy - 27 zł
Raki w kremowym sosie - 28 zł szyjki rakowe, masło rakowe, młoda kapusta pak choi, tost czosnkowy gramatura: 120g, w tym 80 g raków Kaszanka w tempurze - 12 zł plastry kaszanki w tempurze, mus z gruszki,
Przystawki Appetizers
Ucztę Mości Państwo czas zacząć Dworskim, Staropolskim obyczajem, Godzi się ucztę zacząć od wyśmienitej przystawki Przystawki Appetizers Śledzik po kaszubsku 16 zł Kashubian herring 16 PLN Bukiet sałat
Miło nam gościć Państwa w restauracji hotelu Manor House SPA mieszczącej się w zabytkowej Stajni Platera (XIX w.).
Miło nam gościć Państwa w restauracji hotelu Manor House SPA mieszczącej się w zabytkowej Stajni Platera (XIX w.). Zapraszamy do zapoznania się z szerokim wyborem dań wegańskich przygotowanych wyłącznie
Thai menu / Menu tajskie
Thai menu / Menu tajskie APPETISER / PRZEKĄSKI 1. Vegetable Springrolls 8 pln Sajgonki Warzywne 2. Prawns Springrolls 15 pln Sajgonki Krewetkowe 3. Frog Legs with Pepper and Garlic Żabie Udka Z Pieprzem
HOTEL CZERNIEWSKI *** Restauracja STEK PASJA MENU. Organizujemy:
HOTEL CZERNIEWSKI *** ----------------------------------------------------- Restauracja STEK PASJA MENU Organizujemy: Wesela, Bankiety, wszelkiego rodzaju Imprezy Rodzinn e, Firmowe Spotkania Biznesowe,
NAPOJE ZIMNE/COLD DRINKS. Soki owocowe/fruit juice 0,2 l. Woda mineralna/mineral water 0,25 l. Coca cola/ coca cola zero 0,2 l.
NAPOJE ZIMNE/COLD DRINKS Soki owocowe/fruit juice 0,2 l Woda mineralna/mineral water 0,25 l Coca cola/ coca cola zero 0,2 l Sprite 0,2 l Fanta 0,2 l Napój energetyczny / energetic drink 10 zł Gluten/ gluten
PRZYSTAWKI APPETIZERS
PRZYSTAWKI APPETIZERS WĘDZONY PÓŁGĘSEK PODANY Z GRZANKAMI, PRAŻONYMI NASIONAMI I REDUKCJĄ ŻURAWINOWĄ 19.00 filet z kaczki, grzanki, nasiona, sałaty, żurawina Smoked-dried goose breast served with croutons,
Przystawki. Starters. ŚLEDŹ jabłko / kalarepa / dymka / gorczyca / szczypior. HERRING apple / kohlrabi / spring onion / mustard seeds / chive 21 PLN
Przystawki Starters ŚLEDŹ jabłko / kalarepa / dymka / gorczyca / szczypior HERRING apple / kohlrabi / spring onion / mustard seeds / chive 21 PLN OGON WOŁOWY boczniak królewski / kawior / kalafior OXTAIL
PRZYSTAWKI ZIMNE / COLD STARTERS 27,- 35,- 39,-
MENU PRZYSTAWKI ZIMNE / COLD STARTERS MATIAS MARYNOWANY PODANY NA SMAŻONYCH RYDZACH Z CHRUPIĄCĄ CEBULKĄ Matias marinated served on fried saffron milk cap with crispy onion CARPACCIO Z POLĘDWICY WOŁOWEJ
P R Z Y S T A W K I Z I M N E
P R Z Y S T A W K I Z I M N E STARTERS COCTAJL Z ŁOSOSIA I ŚLEDZIA 150 g 21 PLN COCKTAIL WITH SALMON AND HERRING ŚLEDŹ W 3 SMAKACH w oleju, w śmietanie, po węgiersku HERRING IN 3 FLAVORS in oil, in cream,
Szanowni Państwo! Miło nam gościć Państwa w Restauracji HOTELU 500
Szanowni Państwo! Miło nam gościć Państwa w Restauracji HOTELU 500 Życząc prawdziwego relaksu oraz udanych negocjacji biznesowych w miłej atmosferze komfortu i dyskrecji polecamy wyśmienite potrawy naszej
Witamy w restauracji Hotelu Legnickiego. Chcemy zabrać Państwa w kulinarną podróż z tradycyjnymi daniami kuchni polskiej z nutą kuchni
Witamy w restauracji Hotelu Legnickiego. Chcemy zabrać Państwa w kulinarną podróż z tradycyjnymi daniami kuchni polskiej z nutą kuchni prowansalskiej. Kuchnia prowansalska uchodzi za jedna z najzdrowszych
Hotel Czerniewski *** Menu
Szef kuchni Andrzej Leszczuk poleca The Chef Andrzej Leszczuk recommends (150g) (160g) (130g) (5szt) Przystawki Appetizers Róża z wędzonego łososia na listkach rukoli z sosem jogurtowo szczypiorkowym i
Restauracja Sosnowa w Ośrodku Wypoczynkowym Bursztyn
Restauracja Sosnowa w Ośrodku Wypoczynkowym Bursztyn Specjalność Szefa Kuchni: (Specialty of the Chef) 1. Żurek na wędzonce z nutą leśnych grzybów i domową kiełbasą (12zł) (Rye soup on rye sourdough with
MENU. Caprese pomidory przekładane mozzarellą z bazyliowym pesto 150 g Caprese salad - sliced tomato layered with mozzarella and pesto sauce
Przystawki / Appetizers MENU Bruschetta 120 g z pomidorami i mozzarellą Crispy croutons with tomato and mozzarella ze szpinakiem i serem feta Crispy croutons with spinach and feta cheese Caprese pomidory
PRZYSTAWKI ZIMNE / COLD STARTERS. Carpaccio z buraków. w sosie imbirowym z kozim serem. Łosoś na pieczywie żytnim. i serkiem mascarpone
PRZYSTAWKI ZIMNE / COLD STARTERS Carpaccio z buraków 15,00 zł w sosie imbirowym z kozim serem Beet carpaccio with ginger sauce with goat cheese Łosoś na pieczywie żytnim 19,00 zł i serkiem mascarpone Rye
PRZYSTAWKI - APPETIZERS ZUPY - SOUPS
PRZYSTAWKI - APPETIZERS Carpaccio z wędzonego buraka na sosie malinowo-balsamicznym z płatkami jelenia w palonym sianie / marynowane kurki / rukola Smoked beetroot carpaccio with raspberry-balsamic sauce
Menu FIT. Krem z marchwi, pomarańczy i imbiru z grzankami kolendrowymi (240 ml) Carrot, orange & ginger soup with coriander croutons
Menu FIT 305 kcal Krem z marchwi, pomarańczy i imbiru z grzankami kolendrowymi (240 ml) Carrot, orange & ginger soup with coriander croutons 14,00 zł 275 kcal Sałatka z białej fasoli ze szpinakiem, pieczonymi
Potrawka z kurczaka w sosie grzybowym podana z kopytkami 22,00. Jabłko pieczone z miodem i orzechami 10,00. Herbata rozgrzewająca 7,00
Bobrowy Dwór poleca: Aromatyczna zupa krem z dyni (250 ml) 8,00 serwowana z prażoną cebulką Potrawka z kurczaka w sosie grzybowym podana z kopytkami 22,00 Jabłko pieczone z miodem i orzechami 10,00 podane
Przystawki / Appetizers
Przystawki / Appetizers Krewetki smażone Fried shrimps Oliwa/czosnek /chilli /białe wino /puder z oliwek /parmezan/nasturcja Olive / garlic / chilli / white wine / olive oil / parmesan / nasturtium Łosoś
Menu wigilijne 60 zł / Christmas menu 60 PLN
Menu wigilijne 60 zł / Christmas menu 60 PLN Zupa / Soup Czerwony barszcz z pasztecikiem (z kapustą i grzybami lub z mięsem) "Barszcz" beetroot soup with croquette (cabbage&mushroom or meat) Danie Główne
Szanowni Państwo. Życzymy smacznego! Restauracja czynna w godzinach 13:00 22:00. Dear Guests
Szanowni Państwo Witamy w restauracji Jan Kiepura Hotelu Czarny Potok Resort SPA & Conference****, wybraną jedną z najlepszych restauracji według prestiżowego VIII konkursu kulinarnego Wine & Food Noble
Carpaccio z polędwicy wołowej z pesto czosnkowym Beef carpaccio with pesto garlic
PRZYSTAWKI Starters Mozzarella z pomidorami i bazylią skrapiana oliwą ziołową Mozzarella with tomatoes and basil herb oil Carpaccio z polędwicy wołowej z pesto czosnkowym Beef carpaccio with pesto garlic
Krem z buraków z suszoną śliwką, imbirem i pesto pietruszkowym Beetroot soup with dried plum, ginger and parsley pesto
Menu na jesień Autumn menu Krem z buraków z suszoną śliwką, imbirem i pesto pietruszkowym Beetroot soup with dried plum, ginger and parsley pesto 10,00 zł Polędwiczka wieprzowa sous-vide w sosie borowikowym,
PRZYSTAWKI ZIMNE/ COLD STARTERS
PRZYSTAWKI ZIMNE/ COLD STARTERS Tatar do wyboru/ Tartar to choose Łosoś norweski z czerwona cebulą i musztardą francuską Norwegian salmon with red onion and French mustard 2 Dorsz bałtycki z pieczoną papryką
Kucharz jest twórcą nietrwałych dzieł. Na szczęście ( ) pozostają one na długo w pamięci.
Kucharz jest twórcą nietrwałych dzieł. Na szczęście ( ) pozostają one na długo w pamięci. A cook is a creator of evanescent works. Fortunately, (...) they long remain in our memory. Restauracja hotelowa
M E R A B R A S S E R I E M E N U
P R Z E K Ą S K I STARTERS & SALADS I S A Ł A T K I SMAŻONE KRĄŻKI KALMARÓW FRIED CALAMARI RINGS chrupiące kalmary, majonez czosnkowy crispy calamari, garlic mayonnaise CEVICHE Z TROCI SALMON TROUT CEVICHE
Organic Bistro Pestka zaprasza na dania przygotowane z ekologicznych i regionalnych produktów wolnych od środków ochrony roślin, sztucznych nawozów,
Organic Bistro Pestka zaprasza na dania przygotowane z ekologicznych i regionalnych produktów wolnych od środków ochrony roślin, sztucznych nawozów, antybiotyków, genetycznych modyfikacji, z produktów
1611 R e s t a u r a n t
1611 Restaurant przystawki / APPETIZERS krewetki / SHRIMPS wino / chili / czosnek / pietruszka wine / chili pepper / garlic / parsley 49 ZŁ warzywa / SELECTION OF VEGETABLES buraki, ser kozi, gruszka,
PRZYSTAWKI: SAŁATKI:
PRZYSTAWKI: STARTERS: Bruschetta z bagietki z pomidorem, cebulą, czosnkiem, oliwą z oliwek, oliwkami czarnymi i bazylią. 15,90 Bruschetta with baguette with tomato, onion, garlic, olive oil, black olives
Restauracja Orient Palace
Restauracja Orient Palace Menu Restauracji Orient Palace to wytworne dania, które przygotowujemy z naturalnych składników z dodatkiem świeżych ziół i aromatycznych przypraw. Do przyrządzenia naszych potraw
Bistro Warszawa Rynek Starego Miasta ul. Jezuicka 1/ Warszawa tel.: +48 (22) mob.:
Menu 1 Zupy / Soups Zupa grzybowa z grzankami Mushrooms soup with croutons lub/or Tradycyjny żurek podany z jajkiem i białą kiełbasą Traditional sour cream soup served with eggs and sausage Dania Główne/
Śledź z plackami ziemniaczanymi z sosem jogurtowo-szczypiorkowym Herring Server with potato cakes in yoghurt-chives sauce - 100g / 100g
Przekąski zimne Cold Appetizers Pstrąg z łowiska marynowany w occie - 150g 12.00 Trout marinated in vinegar Śledź po polsku 100g 10.00 Herring a la polonaise Śledź z plackami ziemniaczanymi z sosem jogurtowo-szczypiorkowym
Przystawki/Appetizers
Przystawki/Appetizers Oliwki marynowane zielone Marinated green olives 13pln Oliwki marynowane czarne w pietruszce z chilli Marinated black olives/parsley/chili 13pln Bakłażany grillowane nadziewane pomidorem,
Carpaccio z polędwicy z rukolą i płatkami parmezanu Beef steak carpaccio with arugula and parmesan
PRZYSTAWKI /STARTERS Carpaccio z polędwicy z rukolą i płatkami parmezanu Beef steak carpaccio with arugula and parmesan 27zł Śledź z cebulą lub jabłkiem w śmietanie Herring with onion or apple in sour
PRZEKĄSKI / STARTERS ZUPY / SOUPS
PRZEKĄSKI / STARTERS Wykwintny pasztet z dzika z borowikami podany z sosem cumberland 16,- Exquisite wild boar pâté with boletus served with Cumberland sauce Carpaccio z polędwicy wołowej z rucolą, parmezanem