Kryteria dotyczące poszczególnych rodzajów próbek dostarczanych do ZHW w Lublinie

Transkrypt

1 Kryteria dotyczące poszczególnych rodzajów próbek dostarczanych do ZHW w Lublinie Pracownia Diagnostyki Serologicznej Chorób Zakaźnych: Próbka krwi: objętość: 7-10 ml w probówce bez antykoagliantu probówka zamknięta i oznakowana w sposób umoŝliwiający jej identyfikację z nadesłaną dokumentacją zabezpieczona przed przemarznięciem lub przegrzaniem surowica wydzielona z próbki krwi nie moŝe być silnie zhemolizowana i zanieczyszczona florą bakteryjną próbki powinny być dostarczone do laboratorium w dniu ich pobrania, a w razie trudności ich dostarczenia moŝna je do dnia następnego przechować w chłodni (2-8 C) ale po kilku godzinach formowania się skrzepu w temp. pokojowej Próbka krwi (Badanie w kierunku Salmonellozy i Mykoplazmozy drobiu): objętość: 2 w probówce Eppendorfa Próbka surowicy: objętość: 2-3 ml surowica wydzielona z próbki krwi nie moŝe być silnie zhemolizowana i zanieczyszczona florą bakteryjną Mleko: próbka wymieniowa: do plastikowego pojemnika zawierającego 0,5ml 2%roztworu azydku sodu po usunięciu 3-4 strumieni mleka z kaŝdego ze strzyków pobrać około 50ml mleka zdajając w równych ilościach mleko z kaŝdej ćwiartki wymienia próbka zbiorcza: do plastikowego pojemnika zawierającego 0,5ml 2% roztworu azydku sodu pobrać mleko do maksymalnie 50 krów (objętość takiej próbki powinna wynosić 50ml) oznakowanie: pojemniki z pobranym mlekiem oznakować wodoodpornym markerem na na wyznaczonym polu na ściance pojemnika, w sposób umoŝliwiający jego właściwą identyfikację transport: próbki dostarczyć do laboratorium w czasie nie dłuŝszym niŝ 48h od pobrania, moŝliwie w warunkach chłodni (temp. 2-8 C) Choroby drobiu Pracownia Patologii Wytyczne dotyczące liczby próbek i rodzaju pobranego materiału w ramach programów zwalczania niektórych serotypów Salmonella Informacje, które muszą znajdować się w sprawozdaniu z badania: badanie urzędowe: monitoringowe rutynowe lub monitoringowe potwierdzające (w przypadku badania potwierdzającego dodatni wynik badania właścicielskiego) próbki pobrane: urzędowo (Inspekcja Weterynaryjna) próbki właścicielskie identyfikator gospodarstwa identyfikacja stada liczebność stada i typ chowu informacje o szczepieniu p/salmonellozie informacje o stosowaniu substancji antybakteryjnych (wpływ na wynik badania) rodzaj i liczba próbek pobranych oraz postępowanie z próbką w laboratorium (np. łączenie w próbki zbiorcze) liczba wyników musi być zgodna z liczbą próbek podlegających badaniu wg przepisów prawnych I. Stada hodowlane (reprodukcyjne) kur Rozporządzenie (WE) nr 200/2010 Rozporządzenie (WE) nr 517/2011 Rozporządzenie Rady Ministrów z dnia 6 kwietnia 2012, Dz.U, poz. 509 Próbki od piskląt jednodniowych: wyściółka wraz z mekonium z 10 pojemników transportowych (25 g) lub wymazów powierzchniowe z dna 10 pojemników lub

2 narządy wewnętrzne piskląt padłych (nie więcej niŝ 20 sztuk) pulowane w laboratorium w 1 próbkę zbiorczą Próbki ze stad w odchowie lub nieśnościi w chowie klatkowym: 2 próbki zbiorcze kału co najmniej 150 g kaŝda Badaniu podlegają 2 próbki po 25g Próbki ze stad w odchowie lub nieśnościi w chowie konwencjonalnym: 2 próbki zbiorcze kału o łącznej masie g kaŝda Liczba ptaków trzymanych w stadzie hodowlanym Liczba próbek odchodów, które naleŝy pobrać ze stada hodowlanego lub więcej 300 Badaniu podlegają 2 próbki po 25 g przygotowane w laboratorium po wymieszaniu Próbki ze stad w odchowie lub nieśnościi w chowie konwencjonalnym: 5 par okładzin na buty lub 1 para okładzin na buty i próbka kurzu zebrana przy pomocy 1 lub więcej zwilŝonych tamponów o całkowitej powierzchni wynoszącej co najmniej 900 cm2 Badaniu podlegają 2 próbki zbiorcze tworzone w laboratorium Transport i przechowywaniee próbek: transport w temperaturze otoczenia, o ile poniŝej 25 C i próbki nie są wystawione na działanie promieni słonecznych wysłane do laboratorium w ciągu 24 h od pobrania przechowywane w stanie schłodzonym do rozpoczęcia badania badanie powinnoo rozpocząć się w ciągu 48 h od ich przyjęcia i 96 h od pobrania próbek II. Stada kur niosek towarowych Rozporządzenie (WE) nr 517/2011 Próbki ze stad utrzymywanych w chowie klatkowym 2 próbki kału co najmniej 150 g kaŝda system z naturalnym mieszaniem odchodów doły nawozowe (150 g = 60 podpróbek indywidualnych) Uwaga: W przypadku próbek pobieranych przez Inspekcję Weterynaryjną (IW) powinna zostać pobrana przynajmniej jedna dodatkowa próbka (Załącznik do Rozp. WE - 517/2011 ust ) Badaniu podlega: próbka zbiorcza utworzona w laboratorium 25g (badaniaa właścicielskie) próbka zbiorcza utworzona w laboratorium 25g (2 próbki pierwotne) oraz próbka dodatkowa (badanie IW)

3 Próbki ze stad utrzymywanych w chowie konwencjonalnym lub wybiegowym: 2 pary okładzin na buty Uwaga: W przypadku próbek pobieranych przez Inspekcję Weterynaryjną powinna zostać pobrana przynajmniej jedna dodatkowa próbka (Załącznik do Rozp. WE - 517/2011 ust ) Badaniu podlega: próbka zbiorcza utworzona w laboratorium (badania właścicielskie) próbka zbiorcza utworzona w laboratorium (2 próbki pierwotne) oraz próbka dodatkowa (badanie IW) Próbka kurzu W badaniach urzędowych (IW) jedna próbka odchodów lub okładzin na buty moŝe zostać zastąpiona próbką kurzu o wadze 100 g lub wymazami kurzu dokonanymi tamponem bądź tamponami o powierzchni wynoszącej co najmniej 900 cm2.. NaleŜy pamiętać, aby przy pobieraniu kurzu kaŝdy tampon był pokryty kurzem z obu stron. Badaniu podlega: próbka 25g dopuszcza się wymieszanie całej próbki kurzu z równą (w/w) ilością ZWP w celu nawilŝenia próbki do analizy pobiera się 50 g mieszaniny, która zawiera 25 g kurzu Transport i przechowywanie próbek: transport w temperaturze otoczenia, o ile poniŝej 25 C i próbki nie będą wystawione na działanie promieni słonecznych wysłane do laboratorium w ciągu 24 h od pobrania przechowywane w stanie schłodzonym do rozpoczęcia badania badanie powinno rozpocząć się w ciągu 48 h od ich przyjęcia i 4 dni od pobrania próbek III. Stada brojlerów Rozporządzenie (WE) nr 200/2012 Badaniu podlega 1 próbka zbiorcza: 2 pary okładzin na buty (mogą być połączone w jedną próbkę zbiorczą w trakcie pobierania) W badaniach urzędowych (IW) jedna para okładzin na buty moŝe zostać zastąpiona próbką kurzu o wadze 100 g lub tamponem bądź tamponami o powierzchni wynoszącej co najmniej 900 cm2, którymi zebrano kurz (kaŝdy tampon powinien być pokryty kurzem z obu stron) Próbki kurzu bada się osobno. Właściwy organ moŝe jednak postanowić o dołączeniu ich do badania razem z parą okładzin na buty. Transport i przechowywanie próbek: wysłane do laboratorium w ciągu niezwłocznie po pobraniu jeŝeli próbek nie moŝna wysłać w ciągu 24 godzin od ich pobrania, powinny być przechowywane w chłodziarce transport w temperaturze otoczenia, o ile poniŝej 25 C i próbki nie będą wystawione na działanie promieni słonecznych przechowywane w stanie schłodzonym do rozpoczęcia badania badanie powinno rozpocząć się w ciągu 48 h od ich przyjęcia i 96 h od pobrania próbek IV. Stada indyków rzeźnych Rozporządzenie (WE) nr 584/2008 Badaniu podlega 1 próbka zbiorcza tworzona w laboratorium Zaleca się oddzielne badanie próbki kurzu, chyba Ŝe IW zadecyduje inaczej 2 pary okładzin na buty W badaniach urzędowych (IW) jedna para okładzin na buty moŝe zostać zastąpiona próbką kurzu pobraną w wielu miejscach pomieszczenia

4 Transport i przechowywanie próbek: wysłane do laboratorium w ciągu 24 h po pobraniu jeŝeli próbek nie moŝna wysłać w ciągu 24 godzin od ich pobrania, powinny być przechowywane w chłodziarce przechowywane w stanie schłodzonym do rozpoczęcia badania badanie powinno rozpocząć się w ciągu 48 h od ich przyjęcia i 96 h od pobrania próbek V. Stada indyków hodowlanych Rozporządzenie (WE) nr 584/2008 odsyła do 1003/2004, które zostało zastąpione przez 200/2010 Tak jak stada hodowlane kur Mikrobiologia pasz ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 142/2011 z dnia 25 lutego 2011 r. Wielkość próbki: Pasze pochodzenia roślinnego próbka o masie ok. 0,5kg. Temperatura przechowywania i transportu pokojowa. Mączki 5 próbek o masie ok. 0,5 kg. Temperatura przechowywania i transportu pokojowa. Karma dla psów 5 próbek o jednostkowej masie nie mniej niŝ 0,5 kg (1 baton = 1 próbka). Temperatura przechowywania i transportu warunki chłodnicze Wszystkie próbki przesyłane do badań powinny być dokładnie oznakowane, dostarczone w szczelnych opakowaniach, w stanie świeŝym bez oznak zepsucia. Zlecenie wykonania badania powinno zawierać: numer zlecenia datę nazwę i adres właściciela próbki nazwisko i imię osoby pobierającej próbkę rodzaj badanej próbki liczbę próbek kierunki i metody badania stan próbki w chwili przyjęcia termin realizacji zamówienia formę przekazania sprawozdania z badania i sposób płatności Bakteriologia padłe ssaki i drób Próby do badań stanowią: padłe zwierzęta, nie sekcjonowane (z wyjątkiem zwierząt duŝych) wycinki narządów wewnętrznych, kaŝdy narząd umieszczony w oddzielnym pojemniku wymazy Do próby naleŝy dołączyć pismo przewodnie zawierające: numer weterynaryjny (dotyczy drobiu) kierunek badania dane epizootiologiczne (liczba zwierząt w stadzie, liczba padłych zwierząt, przebieg choroby, objawy, czas trwania choroby itp.) dane właściciela dane lek. wet. sposób odpłatności Diagnostyka parazytologiczna Próbki do badań stanowią: kał zeskrobiny preparaty odciskowe Materiał do badań naleŝy dostarczyć najszybciej jak to jest moŝliwe od chwili pobrania próbki. Próbki powinny być dostarczone w szczelnym pojemniku w sposób uniemoŝliwiający jego kontaminację. Materiał do badań powinien być oznakowany, a dołączone pismo przewodnie powinno zawierać dane dotyczące zwierzęcia oraz dane osobowe właściciela.

5 Diagnostyka wścieklizny Badania rutynowe w ramach zwalczania do badań monitoringowych wścieklizny. Laboratorium przyjmuje materiał do badań którym są: W przypadku małych zwierząt - całe zwłoki. W przypadku duŝych zwierząt - nieuszkodzona głowa. W przypadku lisów monitoringowych - całe zwierzę ze skórą, konieczność dokładnego oznakowania kaŝdego zwierzęcia w przypadku próbki zbiorczej. W przypadku prób dodatkowych w kierunku BSE pochodzących od bydła - głowa zwierzęcia z kolczykiem identyfikacyjnym. Materiał w miarę moŝliwości świeŝy, dostarczony bezpośrednio do laboratorium po jego pobraniu. Opakowanie powinno być wyraźnie oznakowane: UWAGA MATERIAŁ ZAKAŹNY. Schładzanie materiału jest zalecane jedynie w sytuacji transportu w wysokiej temperaturze i/lub na duŝe odległości. ZamraŜanie materiału jest dopuszczalne jedynie w przypadku niemoŝności dostarczenia materiału bezpośrednio po pobraniu. Materiał szczelnie zapakowany, oznakowany. Pismo przewodnie powinno zawierać dokładny opis zwierzęcia, dane odnośnie pochodzenia zwierzęcia zawierające oznaczenie miejscowości, gminy, powiatu, oraz dane osób mających kontakt ze zwierzęciem, w tym właściciela, osób pobierających próbę (lekarz weterynarii, myśliwy). Choroby owadów uŝytkowych Zgnilec amerykański, zgnilec europejski wycinek plastra o wymiarach 10x10cm zawierający duŝo komórek ze zmienionym czerwiem. Choroba zarodnikowcowa, choroba roztoczowa padłe pszczoły w ilości sztuk w opakowaniu papierowym z oznakowanym numerem ula. Warroza padłe pszczoły w ilości sztuk z jednej rodziny osyp z dennicy wycinek plastra z czerwem trutowym bądź pszczelim (minimum 100 komórek) Uwaga: Nadesłane próby powinny być oznakowane numerami uli, a pismo przewodnie powinno zawierać dane osobowe pszczelarza oraz adres miejsca postoju pasieki Próby naleŝy opakować w papier i umieścić w twardym, kartonowym lub drewnianym pudełku zabezpieczającym przed zgnieceniem. Do pakowania prób nie naleŝy uŝywać materiałów utrudniających przepływ powietrza (np. torby plastykowe, foliowe, opakowania szklane), które sprzyjają rozwojowi pleśni i utrudniają wykonanie badań. Kryteria dotyczące transportu próbek: Pracownia Mikrobiologii Środków SpoŜywczych Próbki świeŝe, chłodzone, mroŝone, wymazy sanitarne powinny być pobierane do sterylnych, nienaruszonych, oznakowanych opakowań. Transportowane w termo-torbie z wkładem chłodzącym i dostarczone moŝliwie jak najszybciej do badania. W termo-torbie powinien znajdować się termometr w celu dokonania zapisu pomiaru temperatury dostarczanych próbek do badania. Kryteria dotyczące temperatury transportowanych próbek: Produkty trwałe: temperatura pokojowa (poniŝej 40º C). Produkty mroŝone i głęboko mroŝone: poniŝej 15º C, najlepiej poniŝej -18º C. Inne produkty nietrwałe w temperaturze pokojowej: 1ºC do 8º C. Wymazy sanitarne i wycinki skóry tusz zwierząt: 0ºC do 4ºC. Wędliny i wyroby wędliniarskie masa pojedynczej próbki nie powinna być mniejsza niŝ 200g Wyroby garmaŝeryjne masa pojedynczej próbki nie moŝe być mniejsza niŝ 200g. Ryby i przetwory rybne ryby duŝe od 2-3 sztuk, ryby średnie od 3-5 sztuk, ryby małe od 5-10 sztuk, ryby mroŝone od 3-5 opakowań ( w przypadku ryb mroŝonych pakowanych próŝniowo). Mięso i mięso mielone

6 Wycinki z powierzchni tusz zwierząt rzeźnych: Metoda niszcząca: 4 próbki losowo pobrane z 5-ciu sztuk o łącznej powierzchni 20 cm 2. Metoda nieniszcząca: 4 próbki. Obszar pobierania próbek co najmniej 100 cm 2 na kaŝde miejsce pobierania próbek. W przypadku pobierania próbek w kierunku Salmonella łączna powierzchnia musi obejmować co najmniej 400 cm2 (metoda gąbki ściernej). Próbki z tusz drobiowych kawałki skóry szyi: 5x 25g końcowych próbek. Konserwy jedno opakowanie nie mniej niŝ 150g. Przetwory jajowe stałe, płynne i mroŝone masa pojedynczej próbki nie powinna być mniejsza niŝ 150g/ml. Mleko spoŝywcze i przetwory mleczarskie płynne masa pojedynczej próbki powinna wynosić ok. 200ml lub po jednym opakowaniu jednostkowym z kaŝdego opakowania transportowego nie mniejszym niŝ 150g/ml. Masło i mleko w proszku masa pojedynczej próbki powinna wynosić ok. 200g lub po jednym opakowaniu jednostkowym z kaŝdej partii. Sery dojrzewające i nie dojrzewające masa pojedynczej próbki powinna wynosić ok. 200g, w przypadku serów do 500g pobrać całe opakowanie jednostkowe. Przyprawy i zioła Pracownia Diagnostyki Włośnicy Badania wykonywane są od poniedziałku do czwartku. Próbki przyjęte w piątek badane są w poniedziałek. Kryteria dotyczące wielkości pobranych próbek: Dziki masa pojedynczej próbki nie moŝe być mniejsza niŝ 200g (filary przepony, mięśnie przedramienia lub brzuszne; bez tłuszczu!!) Pracownia Diagnostyki Włośnicy wykonuje badania w miarę moŝliwości jak najszybciej. Czas wykonania badania w zaleŝności od czasu dostarczenia próbek wynosi od 24 do 96 h Pracownia Badań Chemicznych Środków SpoŜywczych Kryteria dotyczące transportu próbek: powinny być pobrane do opakowań bezwonnych, szczelnych, czystych, a opakowania zabezpieczone w taki sposób, aby niemoŝliwe było jego otwarcie bez naruszenia zabezpieczenia, próbka powinna być zabezpieczona przed zmianami jakościowymi i ilościowymi. Kryteria dotyczące wielkości pobranych próbek: BADANIA CHEMICZNE: Wędliny, wyroby wędliniarskie, wyroby garmaŝeryjne Mięso i mięso mielone Konserwy 1 opakowanie nie mniej niŝ 150g. Mleko spoŝywcze i przetwory mleczarskie płynne, stałe masa pojedynczej próbki powinna wynosić ok. 200ml/200g/, lub po jednym opakowaniu jednostkowym nie mniejszym niŝ 150g/ml. Sery dojrzewające i niedojrzewające

7 Pasze masa pojedynczej próbki nie mniejsza niŝ 250g, na homogeniczność 5 x 250g. RADIOLOGIA: Mięso masa pojedynczej próbki nie mniejsza niŝ 800g Drób od 1-2 sztuk Jaja 15 sztuk Ryby ryby duŝe od 1-2 sztuk, ryby średnie i małe od 2-4 sztuk Mleko masa pojedynczej próbki nie mniejsza niŝ 700ml Pasze masa pojedynczej próbki nie mniejsza niŝ 700g