KUCHNIE ADVANCED PURIFICATION SOLUTIONS
COMPACT-20 URZĄDZENIE DO USUWANIA TŁUSZCZU I REDUKCJI ZAPACHÓW W KUCHENNYCH PRZEWODACH WENTYLACYJNYCH CIĄGŁE USUWANIE TŁUSZCZU CIĄGŁA REDUKCJA ZAPACHÓW KUCHENNYCH NISZCZY BAKTERIE ODDZIAŁYWANIE NA CAŁEJ DŁUGOŚCI PRZEWODU WENTYLACYJNEGO NIE POTRZEBNE JEST INSTALOWANIE DODATKOWYCH FILTRÓW I LAMP UV W SYSTEMIE WENTYLACYJNYM ŁATWA INSTALACJA NA DZIAŁAJĄCYCH OKAPACH KUCHENNYCH ZWIĘKSZONA OCHRONA P.POŻ NIŻSZE KOSZTY CZYSZCZENIA PRZEWODÓW WENTYLACYJNYCH NIŻSZE KOSZTY MATERIAŁÓW DO UTRZYMANIA CZYSTOŚCI DŁUŻSZA ŻYWOTNOŚĆ INSTALACJI WENTYLACYJNEJ NISKIE KOSZTY UTRZYMANIA BEZPIECZNIEJSZE I ZDROWSZE ŚRODOWISKO PRACY
EFEKTYWNE USUWANIE TŁUSZCZU W KUCHENNYCH SYSTEMACH WENTYLACYJNYCH
KONCEPT Tłuszcz narastający w restauracyjnych systemach wentylacyjnych stwarza wysokie ryzyku powstania pożaru, oraz sprawia, że konieczne jest częste czyszczenie całego systemu. Firma INFUSER zaprojektowała kompaktowe urządzenie do utrzymania czystości w kuchennych systemach wyciągowych. Urządzenie usuwa tłuszcz, oraz zmniejsza lub całkowicie usuwa uciążliwe zapachy powstające w kuchniach restauracyjnych. System INFUSER działa poprzez dozowanie odpowiedniej ilości ozonu (O3), wysoce skutecznego reagenta czyszczącego, przy wlocie systemu odciągowego. Ozon dozowany jest przez kompaktowy generator połączony z systemem monitorującym stężenie tego gazu w powietrzu. Gaz rozchodzi się wraz z ruchem powietrza po całym systemie wentylacyjnym, docierając do miejsc, których czyszczenie jest utrudnione lub niemożliwe przy użyciu standardowych metod. INFUSER oferuje wysokowydajne kompaktowe urządzenie łatwe w instalacji i obsłudze, oraz wymagające minimalnych nakładów w eksploatacji. Sprzęt nie używa kosztownych części podlegających częstym wymianom. INFUSER przedstawia ekonomiczne i przyjazne dla środowiska rozwiązanie, przeznaczone dla właścicieli i zarządców komercyjnych restauracji i obiektów gastronomicznych. Max. 40 m.
TECHNOLOGIA ŁATWE DO WPROWADZENIA ROZWIĄZANIE Technologia od INFUSER dostarczana jest jako zestaw ze wszystkimi niezbędnymi komponentami. System jest łatwy do wprowadzenia w działających i nowych kuchniach. Po zainstalowaniu i uruchomieniu, ozon jest dostarczany do kuchennego odciągu w trakcie jego działania. Po wyłączeniu odciągu system automatycznie się wyłącza dzięki czemu czyszczenie jest zapewnione tylko wtedy kiedy to potrzebne. Takie rozwiązanie jest możliwe dzięki podłączeniu do centralnego układu PLC lub przez zastosowanie czujników przepływu powietrza w okapie. PAKIET STARTOWY Mierniki ozonu Generator ozonu Teflonowa rurka Przewody elektryczne Lanca do dozowania ozonu Gwarancja
NAJBARDZIEJ KOMPAKTOWY GENERATOR OZONU NA RYNKU Sercem systemu od INFUSER jest generator ozonu. Niezależnie od swojego rozmiaru urządzenie produkuje ozon wysokiej jakości wykorzystując do tego wyłącznie elektryczność i otaczające powietrze. Instalacja i obsługa generatora jest szybka i łatwa, a przyjazna użytkownikowi konstrukcja i obsługa sprawiają, że jakiekolwiek czynności serwisowe są ograniczone do minimum. Generator jest zintegrowaną z niezbędnych komponentów jednostką, gotową do użycia. Zawiera kompresor powietrza i koncentrator tlenu zdolny wyprodukować tlen o stężeniu 95% (O2) z otaczającego powietrza. Tlen jest następnie przekształcany w ozon (O3) za pomocą wyładowania koronowego. Nie potrzebne są inne dodatkowe urządzenia żeby powstał ozon gotowy do zastosowania. OZON Ozon naturalnie występuje w naszym środowisku. Gaz ozonowy (O3) jest potężnym utleniaczem, który zamienia się w tlen przy reakcji z zanieczyszczeniem lub zapachem nie wytwarzając przy tym szkodliwych substancji i związków. W przewodzie wentylacyjnym ozon reaguje z otaczającym tłuszczem, związkami organicznymi i związkami zapachowymi rozbijając ich molekuły. Nieprzerwane reagowanie ozonu wewnątrz kanałów wentylacyjnych utrzymuje je wolnymi od tłuszczu i niechcianych zapachów. Jako silny utleniacz ozon zabija również bakterie i inne mikroorganizmy występujące w przewodach wentylacyjnych uniemożliwiając ich ponowne namnażanie. Ilustracja przedstawiająca proces chemiczny utleniania tłuszczu. Cząsteczka ozonu (il. 1 od lewej, niebieska) atakuje podwójne wiązanie węgiel-węgiel poprzez pośrednie wiązanie (il. 2). Produkt tej reakcji jest mniej lepki, bardziej lotny i lepiej rozpuszczalny w wodzie.
TWOJ PROJEKT Ponad 80 restauracji w Skandynawii i Niemczech jest już wyposażonych w technologię firmy INFUSER. Wszyscy odbiorcy czerpią teraz korzyści z czystych kanałów wentylacyjnych i spadku lub całkowitego zaniku emisji uciążliwych zapachów. Prosta konstrukcja systemu INFUSER w połączeniu z łatwością jego instalacji jest kluczem do bezproblemowego wprowadzenia tej technologii. Wykwalifikowana kadra techniczna, oraz lokalni dystrybutorzy są gotowi by pomóc Ci przy projekcie wprowadzenia INFUSER do twojej restauracji. Aby uzyskać więcej informacji prosimy o kontakt: Euro Clean-Air sp. z o.o Ul. Wita Stwosza 8a 02-661 Warszawa +48 22 853 45 42 biuro@euroair.pl TWOJ LOKALNY DYSTRYBUTOR Biuro: +48 22 853 45 42 biuro@euroair.pl Dział sprzedaży: +48 504 778 514 artur.bargiel@euroair.pl
ZAAWANSOWANE METODY OCZYSZCZANIA Copenhagen University Building 779-3 Ole Maaløe s vej 5 DK-2200 Copenhagen N. T: +45 22 42 44 55 E: info@infuser.eu www.infuser.eu www.facebook.com/infuser.eu